• Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流 。 • Assists the Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be asked to work for off-site events. 按要求进行外卖工作。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。 • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • Adheres to governmental regulations as well as brand standards and hotel or company policies and procedures. 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。

岗位职责: 1.厨房运作进行食材准备和烹饪工作 2.参与餐厅日常运营 3.学习并掌握餐饮行业的基本知识和技能 4.厨房任何岗位不管你做过没做过都可以学习，都统一由品牌方总部的人员培训。炒，煎，炸，烤，煮，都有。中西结合 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和团队合作精神 2.能够快速学习并适应新的工作环境 3.对餐饮行业有浓厚的兴趣 4 精通粤菜的制作

工作职责：烹饪技巧擅长制作糕点、烘焙和甜点。不断更新技能，掌握新技术和新趋势。餐饮知识了解原料质量、来源和食品安全。能够搭配风味和质地以制作出和谐的菜肴。注重细节确保糕点制作的精确性，从测量到装盘。力求甜点呈现的每个方面都尽善尽美。创新与创造力开发新的糕点食谱和设计，保持菜单的新鲜感。试验各种口味、质地和呈现风格。运营效率管理糕点生产，以减少浪费并提高产量。与厨房员工协调，确保甜点及时送达。时间管理确定任务的优先顺序，以满足期限并维持工作流程。确保及时完成糕点订单和项目。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议； 3、确保餐具、桌椅及餐厅环境的整洁卫生，符合酒店服务标准； 4、及时响应顾客需求，处理用餐过程中的各类问题，提升顾客满意度； 5、协助餐厅主管完成每日营业报表及库存盘点工作； 6、遵守酒店规章制度，执行服务流程与操作规范。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，态度亲切、耐心细致； 2、能适应早晚班及节假日排班工作； 3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗； 5、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁； 2、定期对酒店地面、墙面、玻璃、家具等进行深度清洁与保养，确保环境整洁美观； 3、检查并维护清洁设备与工具，确保其正常使用，及时上报维修需求； 4、按照酒店标准操作流程执行清洁任务，确保卫生质量符合行业规范； 5、协助处理突发清洁问题，如 spills、污渍等，确保快速有效的解决； 6、配合其他部门完成临时安排的清洁任务，确保酒店整体卫生状况良好； 7、遵守酒店安全与卫生规定，确保工作环境安全无隐患。 【岗位要求】 1、具备基本的清洁与维护技能，有相关工作经验者优先； 2、工作认真细致，责任心强，能够独立完成清洁任务； 3、身体健康，能适应一定强度的体力劳动； 4、具备团队合作精神，服从工作安排； 5、无不良嗜好，遵守酒店规章制度； 6、能适应轮班工作制，包括早晚班及节假日排班。

【岗位职责】 1. 负责酒店培训体系的建立与完善，制定并执行年度/月度培训计划。 2. 组织实施新员工入职培训、岗位技能培训及管理能力提升培训。 3. 开发培训课程及教材，评估培训效果，确保培训质量。 4. 负责酒店服务质量检查与督导，跟进整改落实。 5. 协助开展招聘、员工关系维护及企业文化建设工作。 【岗位要求】 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验； 2. 优秀的演讲表达能力及组织协调能力； 3. 英语读写流利； 4. 形象气质佳，抗压能力强。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、高中以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验3年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

岗位职责：监督客人和员工的满意度，保持标准，达到或超过财务目标，了解并熟练掌握所有适用的食品和饮料法律法规并制定和实施餐饮业务计划。完善客户档案及资料信息，做好重点客户关系维护及餐饮销售团队管理，对餐饮整体销售业绩负责。协助餐饮总监指导和管理整体运营，持续改进产品质量，确保客户满意度和部门盈利能力负责所有餐厅，宴会，酒吧/大堂吧区域，作为部门主管，指导和配合餐饮管理团队和同事成功执行餐厅的所有营运工作，努力不断提高客人和员工满意度，并最大限度地提高餐饮财务业绩岗位要求： 有相关岗位工作经验解决问题能力具有管理思维及能力较强的对客服务意识及员工关系意识

工作职责： GENERAL MISSION 职责概述 Oversees and directs all respects of overall housekeeping operations, which shall include guestrooms, public areas, linen room, laundry, flower shop and specified heart of the house areas. Cooperates, coordinates and communicates with other department heads as required. 监督和指导客房部的工作运转，其中包括客房、公共区域、洗衣房、花房、后勤区域，与其他部门经理保持密切合作。 RESPONSIBILITIES AND MEANS 责任和方法 Director of Service is responsible and accountable for maintaining the highest standard of room, laundry and public area cleanliness and appearance, guest service as well as engendering team spirit and motivation in all staff. Director of Service must be fair and just in any staff disciplinary action as required. 对客房部客房、洗衣房、公共区域等保持高标准的卫生及面貌负责，教育员工对客服务要有团队工作精神。服务总监对任何员工必须公平、公正。 1.Supervises the above mentioned positions to ensure maximum guest satisfaction. 管理和督导各部门的工作以确保客人得到最满意的服务。 2.To monitor housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous services. 有效管理客房人事以确保客人得到最快捷、满意的服务。 3.Informs other departments of housekeeping matters which concerns them, notably the Front Office to ensure accurate room status, in addition to communicating with engineering. 向各部门传达涉及客房部的事务，尤其是保证前台房态的准确，以及与工程部保持密切联系。 4.Establishes and maintains effective associate relations. 建立和保持良好的员工关系。 5.Conducts appraising functions such as hiring, performance, counselling, suspending and dismissing staff if necessary, to ensure appropriate staffing and productivity. Consult with section heads, Personnel Manager or delegate as appropriate in performing these duties. 指导员工评估机制；比如雇佣、奖励、忠告、暂缓及必要时解除职务，以确保适当的人员分配和高效率的工作。与部门主管、人事经理或与委派的适当人员协商以执行以上责任。 6.Identify training needs, develops formal training plans and implements training sessions. 明确培训需求，完善正常培训计划，履行培训任务。 7.Schedule routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non－occupied rooms. 督促部门主管每日例行检查所有客房区域，包括住房和空房。 8.Inspects guestrooms and all housekeeping areas on a regular basis. 定期检查客房和所有客房区域。 9.Maintains appropriate standards of dress, hygiene uniforms, appearance, posture and conduct of department associates. 保持酒店员工制服整洁、仪容仪表规范。 10.Insures housekeeping personnel are familiar with in－house facilities for the purpose of assisting guest. 确保部门人员熟悉使用客房室内设施以便帮助客人。 11.Controls and arranges on an on－going basis, department costs to ensure performance against budget. 在发展的基础上控制和安排部门成本以确保财政预算平衡。 12.Prepare capital budget, which includes purchase of furniture, equipment, renovation and building facilities that would improve service of the hotel. 预备总体财政预算，包括家具采购、建筑和设备修理，以提高酒店服务水平。 13.Monitors and controls inventories for operating equipment, linen and uniforms to ensure par stocks are maintained and costs are controlled. 管理和控制经营设备、布草制服储存数量的盘点，清楚成本的控制。 14.Maintains a steady flow of communication with other department heads. 与其它部门经理保持经常稳定的沟通。 15.Make recommendations to management on equipment, work methods, supplies and decorations. 向上级汇报有关设备、工作方法、供应品及装饰品的管理方法。 16.Understand and explain to the staff policies and guidelines set by the management. Evaluate periodically and recommend changes if needed. 使员工明白管理部门的各项规章制度，如需要定期评估并根据要求作相应修改。 17.Care of indoor and outdoor landscape. 关注室内和室外的风景。 18.Supervises outside contractors to ensure contractual compliance. 主管外部合同以及确保合同的顺利实施。 19.Implement and control Housekeeping procedures including lost and found, key control, security and emergency procedures, health and safety for associates and guests. 严格控制和执行客房工作程序，包括失物招领、钥匙控制、安全和应急程序，并 对员工和客人的安全及健康负责。 任职资格： 有在大型国际品牌酒店工作的经验

职位描述1. 向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2. 保证西厨房正常工作。3. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4. 确保所有采购食品的质量。5. 建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。6. 极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

1、协助销售团队完成日常销售支持工作，包括客户资料整理、合同管理及销售数据统 计； 2、负责会议及活动的协调安排，包括会议室预订、材料准备及现场支持; 3、处理客户咨询及需求，及时反馈并跟进解决; 4、维护客户关系，定期与客户保持沟通，提升客户满意度; 5、协助完成销售报表的制作与分析，确保数据准确性和及时性; 6、配合销售团队完成市场调研及竞品分析，提供有效信息支持; 7、完成上级交办的其他相关工作。 任职资格: 1、具备良好的沟通能力和 服务意识，能够与客户及团队有效协作; 2、工作细致认真，责任心强，能够高效处理多任务; 3、熟练使用Ofce办公软件(Word、Excel、PPT等); 4、具备基础的英语读写能力，能处理简单的英文邮件及文件; 5、学习能力强，愿意接受新事物，适应快节奏工作环境，

1、同岗位工作经验2年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在国际联号饭店工作不得少于5年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、监督前台服务质量，确保符合酒店标准操作流程 3、处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 4、管理前台物资及备用金，定期盘点并做好记录 5、培训新入职前台员工，提升团队业务能力 6、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务顺畅 【岗位要求】 1、初中及以上学历，3年以上酒店前台工作经验 2、熟悉酒店前台操作系统及标准服务流程 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能妥善处理客人投诉 4、工作细致认真，有责任心，能承受一定工作压力 5、年龄25岁以上，身体健康，形象端正 6、具备基础英语交流能力者优先

1. 负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，有良好的电话谈判技巧。 岗位要求： 1.工作主动、热情、认真，责任心较强。 2.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒店服务中心日常事务处理，包括电话接听、邮件收发及文件整理 2、协助处理客户咨询、投诉及预订等相关事宜，确保服务质量 3、维护客户信息数据库，确保数据准确性和及时更新 4、协调各部门之间的沟通与协作，确保信息传递高效 5、完成上级交办的其他行政事务 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能妥善处理客户需求 2、熟练使用办公软件（Word、Excel等），具备基本数据处理能力 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神，能积极配合其他部门完成工作 5、有酒店或相关行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候，并为客人引路，至总台登记，然后将客人送至客房，将其行李放在行李架上，介绍房内设施，有礼貌地道别。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4、保管客人临时寄存的行李。 5、为来访者寻找要找的人，完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类，然后按有关程序递送。 7、负责客人留言单的交送。 8、协助客人包裹、行李的搬运。 9、负责度假村大厅各种告示牌的更新工作。 10、注意大厅内的整洁与安全，发现问题及时反馈至有关部门。 11、完成领班交给的任务，听从其安排，接受其监督。 12、严格遵守度假村有关规章制度，执行外事纪律。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、能进行英语日常会话，开展对客服务。 3、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏。 4、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，及时更新房态信息 3、妥善保管现金、票据及客人贵重物品寄存 4、协调客房部、餐饮部等部门满足客人合理需求 5、处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 【岗位要求】 1、具备基础英语沟通能力，能处理简单涉外接待 2、熟练使用酒店管理系统及办公软件 3、五官端正，身高女性155cm以上/男性165cm以上 4、可适应倒班工作制（含夜班） 5、有酒店前台工作经验优先

一、 整体运营与战略管理 制定计划： 根据度假村整体目标，制定温泉中心的年度、月度运营计划、营销活动方案及预算。 标准制定： 建立并完善温泉区域各项服务流程、质量标准、安全规程和应急预案。 P&L管理： 全面负责温泉中心的收入与成本控制，分析财务报表，通过提升服务、开发套餐和有效营销来实现收入增长和利润目标。 市场协作： 与市场销售部紧密合作，制定温泉套餐价格，参与推广活动，提升温泉的知名度和利用率。 二、 设施管理与水质安全（核心职责） 水质管理： 这是重中之重。 确保所有温泉池、水疗池的水质符合国家卫生标准（如pH值、余氯、浊度等）。监督水质检测频次与记录，管理水处理设备的正常运行。 设施维护： 负责所有温泉池、更衣室、淋浴间、休息区、设备（如按摩喷射设备、桑拿房、蒸汽房）的日常检查、清洁、维护与报修，确保宾客安全与体验。 环境管理： 确保整个温泉区域的清洁卫生、温湿度适宜、绿化美观、标识清晰，营造舒适放松的氛围。 库存管理： 管理客用物品（毛巾、浴袍、洗浴用品）、水处理化学品、急救用品等的采购、存储和领用。 三、 服务质量管理与宾客体验 服务督导： 监督各岗位员工（前台、服务员、救生员）的服务表现，确保服务热情、规范、高效。 项目开发： 结合季节和客户需求，策划并推出特色温泉泡浴项目、理疗套餐或主题活动。 宾客关系： 主动巡场，与宾客沟通，收集反馈。及时、专业地处理宾客投诉和突发事件，提升宾客满意度。 安全管理： 严格执行安全规定，特别是水域安全。确保救生员配备充足、在岗尽责，安全标识醒目，制定并定期演练溺水等紧急情况的应急预案。 四、 团队建设与人力资源管理 人员管理： 负责员工的招聘、培训、排班、考核与激励。 专业培训： 组织常规服务培训、安全培训（急救、消防）、水质基础知识培训和销售技巧培训。 规章制度： 确保员工遵守仪容仪表、行为规范和卫生标准。 五、 健康、安全与合规 卫生许可： 确保温泉中心持有有效的《公共场所卫生许可证》，并配合卫生监督部门的检查。 安全合规： 确保所有运营符合国家及地方关于特种设备（如有）、公共场所安全、消防等方面的法律法规。 应急预案： 负责制定并定期演练包括溺水、滑倒受伤、突发疾病、火灾、停电等在内的全套应急预案。 健康建议： 在明显位置公示温泉沐浴禁忌与注意事项，对不适宜泡温泉的宾客进行友好提醒。

根据酒店工作标准完成安排的房量（包括不限于客房清洁、床品更换、物品补充等全流程工作）

1.认真完成主管交办的工作。 2.为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 3.根据自己掌握知识协助主厨制作美味可口的食品，同时严格遵守酒店各项规章制度 4.按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作 5.确保员餐工作场所始终干净整洁。 6.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 7.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁，符合食品安全标准 3、协助厨房进行食材初加工等简单备餐工作 4、定期清理厨房垃圾并做好分类处理 5、维护保养洗碗设备及相关器具 【岗位要求】 1、18-60周岁，身体健康，能适应站立工作 2、具备基础卫生安全意识 3、能适应早晚班次轮换 4、工作细致认真，有责任心 5、有餐饮行业相关经验者优先

行政Administration 监督并协助客房部运营手册的准备及更新。 Overseesand assists in the preparation and updates of the Housekeeping DepartmentalOperations Manual. 定期主持召开部门沟通会并确保例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 Conductsregular communications meetings and ensures that departmental briefings andmeetings are effective and conducted as necessary. 阅读并更新每日值班记录。 Readsand updates the communications logbooks. 确保适时采用新型的技术和设备。 Ensuresthe use new technology and equipment is explored and implemented whereverappropriate. 确保客房部和洗衣房的服务符合运营手册的标准。 EnsuresHousekeeping and Laundry service standards are in accordance with theOperations Manual. 宾客服务Customer Service 确保所有客房部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensuresall Housekeeping associates deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times. 确保客房部员工适时的为其他部门员工同样提供优质的服务。 EnsuresHousekeeping associates also provide excellent service to internal customers inother departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 经常性的亲自确认客人在入住酒店的过程中得到尽善尽美的服务。 Personallyand frequently verifies that guests are receiving the best possible in-roomservice.

【有管理经验，熟练维修机电和空调优先】月休至少5天，6-7K. 工作概述：协助工程经理管理工程部，并受理各部门的设备报修及维修派工工作，处理发生的有关设备维修技术的事务，督导维修工作的具体落实。 岗位职责 1、协助工程部经理管理工作 （1）根据交接班记录组织完成上一个班次未完成的事宜，并监督检查工程部各岗位 的值班情况 （2）解答值班中各班提出的工程技术咨询，指导日常维修工作 （3）填写值班记录，并审阅各班组设备运行报表 2、监督设备运行 （1）定时巡视酒店主要部位及主要设备的工作情况，及时排除隐患 （2）当班期间负责处理设施设备突发事件，并对事件原因进行调查 3、完成维修工作 （1）值班时，接受各部门的维修申请，完成维修通知单的登记与编号 （2）完成工程部的维修派工工作 （3）填写维修记录，并负责处理申请部门对维修工作的反馈 任职要求 1、自然条件：30-45岁，形象良好，身体健康，精力充沛，五官端正。 2、文化程度：中专以上学历，机电工程管理专业优先。 3、工作经验：3年以上星级酒店同等职务工作经验，熟悉工程部运作。 4、语言能力：普通话流利，会英语优先。 5、业务素质：有全面的专业知识，熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节，熟悉基建、环境保护、劳动保护方面的政策与法规。 6、思想素质：具有良好的职业道德和强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧，热情进取，亲和力强，富有责任感并有团队意识。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作 4、定期检查洗碗设备运行状况，及时报修维护 5、完成上级交办的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作 2、具备基本的餐具分类处理能力 3、遵守卫生操作规范，有食品安全意识者优先 4、吃苦耐劳，能适应早晚班次轮换 5、团队协作意识强，服从工作安排