岗位职责 1. 全面负责饼房产品研发、生产与品质管控，确保面包、西点、巧克力等产品符合质量、创新与稳定性要求。 2. 建立并持续优化生产流程、操作规范及质量管理体系，严格执行食品安全与卫生标准（如HACCP）。 3. 负责饼房团队建设、技能培训与绩效管理，提升团队专业能力与整体工作效率。 4. 统筹生产成本控制，包括食材、人力及库存管理，协助制定生产计划并实现成本效益优化。 5. 与各部门协调确保产品供应顺畅，负责饼房设备维护管理，保障生产正常运转。 素质&能力要求 1. 具备5年以上饼房工作经验，其中至少3年担任饼房厨师长或副厨师长管理职务。 2. 精通西点、面包、巧克力及糖艺制作工艺，具备扎实的实操能力与持续创新的产品开发意识。 3. 熟悉饼房设备操作维护、食品安全规范及成本管控流程，能够系统化组织生产与培训活动。 4. 具备出色的团队管理、沟通协调与跨部门协作能力，能适应高强度工作节奏。 5. 拥有良好的艺术审美，具有五星级酒店或高端餐饮饼房工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合标准 2、监督服务员工作表现，进行现场指导与培训 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 4、检查餐厅设施设备运行状况，确保正常使用 5、协助制定排班计划，合理调配人力资源 6、监督食品卫生及安全操作规范的执行 【岗位要求】 1、年龄28-45周岁，形象端正 2、具备1年以上餐饮服务相关工作经验 3、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 5、能适应早晚班轮班工作制 6、有酒店餐饮工作经验者优先

1.工作时保持正确的仪表仪容，及规范的举止行为。 2.依照行李服务流程和要求，为抵/离客人做好行李运送服务。 3.对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4.受理客人临时寄存保管的行李并作好存取记录；完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 5.按照服务流程驾驶电瓶车迎送客人。 6.准确回答客人的询问，主动做好服务工作；熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人介绍酒店的各项服务及客房设施等。 7.服从上级的其他工作安排。

一、 统筹管理与战略规划 根据酒店年度经营目标，制定房务部（前厅 + 客房）的年度、季度工作计划，包括营收指标、服务提升方案、成本控制目标，并分解到各班组执行。 建立并完善房务部的标准化服务流程（SOP），涵盖前厅接待、客房清洁、客诉处理、VIP 接待等全环节，确保服务质量统一。 协调前厅部与客房部的工作衔接，解决部门间协作问题，保障房态准确、客房周转高效，提升客房出租率和宾客满意度。 定期分析房务数据（出租率、平均房价、RevPAR、客诉率等），调整运营策略，向酒店管理层提交运营分析报告。 二、 前厅部管理职责 团队管理：指导前厅经副理开展工作，负责前厅员工的招聘、培训、排班、绩效考核，提升员工的服务意识和业务能力。 宾客接待：统筹 VIP 宾客、大型团队的接待方案，监督前厅接待、问询、预订、退房等环节的服务质量，亲自处理重大客诉和特殊需求。 房态与收益管理：监督前厅对房态的实时管控，确保房态准确无误；配合销售部制定房价策略，优化预订渠道，提高客房收益。 安全与合规：监督前厅执行酒店的安全管理制度，包括访客登记、贵重物品保管、钥匙管理等；确保前台操作符合财务规范，如押金收取、账单核对、发票开具等。 设施设备维护：定期检查前厅区域的设施设备（如门禁系统、电脑系统、打印机等），协调工程部维修，保障前厅正常运营。 三、 客房部管理职责 团队与清洁管理：指导客房副经理开展工作，管理客房服务员等团队，制定清洁排班表；监督客房清洁质量，定期抽查客房卫生、布草更换、物品摆放是否符合标准。 客房物资管控：负责客房布草、清洁剂、客用品（如洗漱用品、毛巾等）的采购计划、库存管理和成本控制，避免浪费和积压。 客房设施维护：建立客房设施巡检制度，督促客房员工及时上报房间设施损坏情况，协调工程部维修，确保客房设施完好可用；监督客房翻新改造项目的实施。 安全管理：落实客房安全规范，包括消防安全（灭火器、烟感器检查）、用电安全、清洁剂安全存放等；监督客房员工发现可疑人员或物品时的上报流程。 客衣服务管理：监督洗衣房的客衣洗涤、熨烫、送回流程，确保客衣服务的时效性和质量，减少客衣投诉。 四、 其他核心工作 培训与考核：组织房务部全体员工的定期培训，内容包括服务礼仪、业务技能、安全知识等；建立公平的绩效考核体系，激励员工提升工作效率。 跨部门协作：与销售部、餐饮部、工程部、财务部等部门密切配合，协同完成酒店的大型活动接待、客户维护等工作。 制度执行与优化：严格执行酒店的各项规章制度，根据运营实际情况，提出房务部管理制度和流程的优化建议。

人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。 您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 工作职责： 制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。 支持并管理年度员工满意度调查  为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效  欢迎新团队成员，并为其提供入职培训。负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误，确保遵守招聘标准和适用的法律法规。 与外部各方建立良好的关系 。 计划和分配人力资源部员工的工作。 根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验 。 协助制定人力资源预算并按预算开展监管员工编制与人力配置标准以管理成本。 降低因雇佣关系引起的财务风险了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 。 企业责任提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程。  对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决  收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题。可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程顺畅高效 ，并提升顾客用餐体验及满意度 2、严格执行食品安全管理制度和用餐区域卫生标准 3、协调处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好声誉 【岗位要求】 1、年龄20-35岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具有1年以上餐饮行业服务或管理工作经验 3、熟悉餐厅运营流程 4、工作细致认真，具备较强的服务意识和应变能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班和值班工作

1、酒店客服经理的职责全面覆盖服务管理与团队运营，主要包括： 团队管理与培训：负责客户服务团队的组建、日常管理和培训工作，确保员工具备良好的专业素质与服务态度。 2、客户关系维护：处理客户投诉，提供解决方案，维护重要客户关系，提升客户满意度和忠诚度。 3、服务质量监督：制定并优化服务流程与标准，监督服务质量，确保客户获得一致的高品质体验。 4、跨部门协作：与前厅、客房等部门密切合作，协调资源，确保客户需求被高效响应。 5、服务改进与创新：收集并分析客户反馈，提出改进建议，推动服务流程创新和数字化升级。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更等； 2、解答客人咨询，提供酒店设施、服务及周边信息的介绍，确保客人获得优质服务体验； 3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 4、负责前台现金、票据的核对与管理，确保账目准确无误； 5、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准； 6、协助完成部门交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件及客人投诉； 3、工作细致认真，责任心强，能够高效完成工作任务； 4、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作目标； 5、能适应倒班工作制（包括夜班），具备一定的抗压能力； 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、高中学历。1年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

凉菜师 薪资范围：8000元（视能力面议，优秀者可上浮） 一、岗位职责 1、独立负责会所凉菜全流程出品，含切配、腌制、卤制、调味、造型摆盘，保证口味稳定、颜值精致。 2、结合云南本地食材（野生菌、傣味、腾冲特色）与高端宴请需求，研发创新凉菜，定期更新菜单。 3、严格执行食品安全与卫生规范，负责凉菜间整洁、设备维护、食材保鲜与成本控制。 4、配合前厅出餐节奏，适配位上、桌餐、私宴不同用餐形式，满足高端接待标准。 5、服从厨房管理，注重团队协作，维护会所品质与口碑。 二、任职要求 1、两年以上中高端餐厅/私房菜/会所凉菜工作经验，懂滇菜、傣味、融合凉菜优先。 2、刀工精湛、摆盘审美在线，能做精致位上凉菜、艺术拼盘。 3、熟悉食材特性，口味把控精准，懂基础成本管控，无浪费习惯。 4、身体健康，持有效健康证，干净利落、责任心强、稳定性好。 5、年龄25–45岁，能适应餐饮作息，服从管理。 三、薪资福利 1、提供免费工作餐，节日福利、工龄奖、五险，带薪年假。 2、不定期组织员工团建活动。 3、环境高端、客源优质、团队稳定、晋升空间大

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算与控制，确保成本数据的准确性和及时性 2、定期分析酒店各项成本支出，提出优化建议并跟踪执行效果 3、监控采购流程，审核采购订单及供应商报价，确保采购成本合理 4、协助制定年度成本预算，并定期对比实际支出与预算差异 5、维护成本管理系统，确保数据录入完整、准确 6、配合财务部门完成月度、季度成本报表编制 7、监督库存管理，定期盘点并分析库存差异 【岗位要求】 1、具备基础财务知识，了解成本核算原理 2、熟练使用Excel等办公软件，能进行基础数据分析 3、工作细致认真，具备较强的数字敏感性和逻辑分析能力 4、具有良好的沟通协调能力，能跨部门协作 5、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境 6、有酒店行业或相关成本控制经验者优先

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按标准规格加工，符合菜品制作要求 2、协助厨师完成打荷工作，包括菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、按要求进行食材的初加工处理，如清洗、去皮、改刀等 5、协助管理厨房物料，做好食材的保鲜和储存工作 6、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、年龄20-35周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的刀工技能，有相关经验者优先 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作精神 4、遵守厨房规章制度，服从工作安排 5、对食品安全卫生有基本认知，注重操作规范

【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域的日常清洁与维护工作2、按要求完成地面打蜡、地毯清洗等专项保洁工作 3、及时补充客房消耗品并检查设施设备完好性 4、严格执行消毒程序，确保卫生防疫标准达标 5、妥善保管清洁工具及物料，做好设备日常维护 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换，接受节假日排班 2、具备基础清洁剂辨别使用能力 3、能独立操作洗地机等重型清洁设备者优先 4、身体健康，无传染性疾病，能承受体力劳动 5、具有酒店保洁经验或相关培训证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，提升顾客用餐体验； 3、严格按照服务标准操作，确保餐具、桌椅及餐厅环境的整洁与卫生； 4、及时响应顾客需求，妥善处理顾客投诉及突发情况，维护餐厅良好形象； 5、协助完成餐厅物资的盘点、补充及保管工作，确保营业所需物品充足； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务，确保餐厅运营高效有序。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识与亲和力； 2、具备一定的沟通协调能力，能够与顾客及同事有效互动； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应早晚班及节假日排班； 4、有餐厅服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、遵守餐厅规章制度，服从管理安排，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、处理客房预订、变更及取消等事宜，确保预订信息准确无误 3、接听电话并转接至相关部门，记录客人需求并及时反馈 4、维护前台区域整洁，管理客房钥匙及寄存物品 5、协助处理客人投诉及突发事件，及时上报值班经理 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、年龄18-35岁，形象端正，具备良好的服务意识 3、普通话流利，具备沟通能力 4、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班 5、有酒店前台工作经验者优先，无经验可培训上岗

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责/职位描述 1、协助厨师长处理日常事务，负责中厨房的工作安排； 2、布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给予指导和监督，及时处理工作中的问题，直接向上级反映； 3、提供一些业务信息和菜着更新给餐饮部管理人员作参考； 4、监督、检查员工的个人卫生，加强各岗位人员的政治思想和业务知识培训，严格执行员工纪律； 5、辅助处理中餐厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用破损的餐具、用具，训练员工按照规程操作; 6、参与各岗位的业务操作检查和理论学习，确保中餐厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成所要求的温度、菜着的份额； 7、定期对中餐厨房的工作进行总结，对员工的表现做评议，并向上级汇报； 8、妥善使用中餐厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及时报修。 9、空缺岗位：炒锅、打荷、切配、上什、冷菜

【岗位职责】 1、负责员工餐厅厨房日常运营管理，确保食品安全与卫生标准 2、制定员工餐菜单，控制食材成本与菜品质量 3、监督厨房设备维护及清洁工作 4、安排厨房人员排班与工作分配 5、定期检查库存，做好食材采购计划 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能与厨房管理经验 2、熟悉食品安全法规及卫生操作流程 3、能适应早晚班次轮换工作制 4、具有团队协作意识与应急处理能力 5、身体健康，持有健康证 工作地点：汕尾市海丰县赤石镇水底山温泉庄园

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、清扫楼梯以及酒店的外部区域 5、清理公用卫生间 6、清理窗户 7、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，确保设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类设备运行状况 3、统筹安排部门人员工作，合理分配任务并监督执行 4、处理突发性设备故障，及时组织抢修并做好应急预案 5、控制工程部预算，优化能源消耗，降低运营成本 6、协调与其他部门的合作，保障酒店各项设施正常运转 7、负责新设备选型、采购及安装调试的全程管理 8、落实安全生产管理制度，确保操作规范和安全标准 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理相关经验，熟悉酒店设施设备运行原理 2、掌握机电、暖通、给排水等系统的基本维护技能 3、具有较强的组织协调能力和团队管理经验 4、能够独立处理突发设备故障，具备应急处理能力 5、了解节能环保技术，有成本控制意识 6、工作认真负责，具备良好的沟通能力和服务意识 7、持有相关职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、安全监控：负责泳池区域的全程安全监控，密切观察泳客活动状态，及时发现溺水征兆（如异常漂浮、挣扎等），确保泳池安全无隐患。 2、紧急救援：熟练掌握救生设备（救生圈、抛绳等）的使用，在发生溺水等紧急情况时迅速实施救援，并具备心肺复苏（CPR）、AED操作等急救技能。 3、秩序维护：主动劝阻泳客的危险行为（如跳水、追逐打闹等），严格执行泳池安全规则，维持泳池秩序。 4、设备检查：每日上岗前检查救生设备（救生圈、急救包、AED等）的完好性与可用性，确保设备处于随时可用的状态。 5、环境管理：协助维护泳池及周边区域的卫生清洁，定期检查水质情况，确保泳池环境符合卫生与安全标准。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁，身体健康，具备良好的体能和游泳技能（需通过游泳测试，如50米速游、潜泳等）。 2、持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证、红十字会急救证等），熟练掌握CPR及AED操作流程。 3、具备高度的责任心和警觉性，能长时间保持专注，对突发情况反应迅速、处置果断。 4、有酒店或公共泳池救生经验者优先，无经验者需通过岗前专业培训。 5、服从工作安排，能适应轮班制（含周末及节假日），具备良好的沟通能力与团队协作意识。

1、根据洲际集团标准，负责日常招聘及面试工作。 2、根据规定办理员工的招收、试用、评估、签订合同等手续。 3、负责员工离职面谈工作，汇总相关离职报表，分析原因，并提出合理化建议。 4、负责或协助人事系统及员工花名册数据的更新和维护。 5、负责后区：员工餐厅、更衣室、员工宿舍等区域的日常管理和定期抽查。 6、负责人力资源部所有来往文件、档案、合同、协议、资料的更新、归档和保管工作。 7、协助进行各类员工福利的统计、审核、申请、发放及报销。 8、领导交办的其他事宜。

【岗位职责】 1、负责审核顾客的交款凭证，收取顾客所交货款，确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门，确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作，包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行，遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、了解商品知识和促销活动，向顾客推荐促销商品和优惠活动。 7、保管好备用金、发票等财务物品，确保资金安全。 8、每日核对账目，确保账款相符，避免出现长短款情况。 9、遵守公司的财务管理制度，确保财务信息的准确性和保密性。 10、完成领导交办的其他任务，如参与门店的盘点、整理工作等。 【岗位要求】 1、中专以上学历。1年以上同岗位工作经验。 2、身体健康，能胜任本职工作。 3、具备一定的收银和财务管理经验。 4、为人诚实，责任心强，具有良好的职业道德和职业操守。