• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 园艺花工

    3.8千-4.5千
    广州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店公共区域整体绿化养护工作,对枯死植物、绿地要及时清理、更换、补种; 2、害虫孽生季节要喷打药水,及时消灭害虫。对贵重树、花要精心培育护理,严防死亡; 3、负责定期对公共区域绿植进行浇水、修剪、施肥等工作,保证绿化区域内无明显枯枝死叉等; 4、保管,爱护好绿化养护工具,完成领导交办的其它工作。 岗位要求: 1、基本了解植物特性,掌握植物的栽培和养护技能; 2、有一定的审美,掌握植物基本的修剪技术,对植物常见病虫害能进行针对性处理; 3、一年以上植物修剪养护工作经验,品行良好,责任心强,服从工作安排。 工作时间:冬季8:00-17:30     夏季8-18:00,中午有休息时间
  • 厨师

    3千-4千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 店龄津贴
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有1年厨房烧腊工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 财务总监

    8千-1.2万
    洛阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理等; 2、监督日常财务核算,确保账务准确、合规,按时完成财务报表; 3、优化财务流程,完善内部控制制度,防范财务风险; 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,确保合规运营; 5、参与酒店经营决策,提供财务分析和建议,支持管理层制定战略规划; 6、负责财务团队的管理与培训,提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、熟悉PMS、扫错码、会员系统与财务对接; 2、熟悉酒店行业财务管理流程,有相关经验者优先; 3、有过集团或连锁服务业财务负责人经验,以及具备较强的数据分析能力; 4、责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队管理能力; 5、能够承受工作压力,适应快节奏工作环境。
  • 泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责餐饮成本分析,对比实际与标准食品成本,分析配方、出成率及分量,提出改进建议。 2. 编制每日餐饮成本报表,分析食品与酒水销售数据,制作各类成本分析报告。 3. 参与菜单定价,提供食品成本信息,协助餐饮部门提升盈利能力。 4. 监管库存管理,检查原材料采购记录,确保库存盘点规范,持续优化库存控制体系。 5. 抽查采购、收货、储存、发货及酒吧库存等环节,确保流程合规。 6. 与行政总厨共同制定标准食谱成本,计算各餐厅及宴会菜单的采购成本。 7. 进行市场调查,比较采购价格,检查收货质量与数量,确保符合采购要求。 8. 编制月度餐饮成本报告,分析差异,提出成本控制建议,关注滞销存货。 9. 监管收货流程,确保每日收货记录准确,定期评估收货程序。 10. 监控宴会及现金酒水吧运营情况,执行内部控制标准,确保各项内控措施落实。 11. 完成上级交办的其他工作任务,并根据酒店运营需要承担多岗位职责。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通能力,能够与顾客、员工及第三方高效互动,维护酒店及品牌形象。 2. 具备较强的成本分析、问题解决与数据处理能力,熟练使用办公软件。 3. 熟悉餐饮成本控制流程,了解采购、收货、库存管理等环节。 4. 工作细致严谨,具备较强的责任心和抗压能力。 5. 具有财务、酒店管理或相关专业的大专及以上学历。 6. 具备2年以上酒店成本控制或相关岗位工作经验,熟悉洲际集团成本管控标准者优先。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店制服及布草的收发、登记、整理与保管工作。 2、定期检查制服及布草的破损情况,及时报修或更换。 3、维护布草房的清洁卫生与物品摆放秩序。 4、协助完成布草洗涤交接与数量核对工作。 5、协助完成制服洗涤工作。 6、做好每日工作记录与库存盘点。 【岗位要求】 1、具备基本的物品分类整理能力。 2、工作细致认真,有责任心。 3、能够适应重复性工作内容。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店信贷政策的制定与执行,确保应收账款及时回收 2、监控客户信用状况,定期评估客户信用等级并调整授信额度 3、处理客户付款纠纷,协调相关部门解决账款问题 4、编制应收账款报表,分析账款回收情况并提出改进建议 5、与销售、财务部门协作,优化信贷流程和风险控制措施 6、跟进逾期账款,采取适当措施催收欠款 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域知识背景 2、熟悉信贷管理流程和风险控制方法 3、良好的数据分析能力和财务报告撰写能力 4、优秀的沟通协调能力,能有效处理客户关系 5、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力 6、熟练使用财务软件和办公自动化工具
  • 预订领班

    5.5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 工龄奖金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1,负责酒店客房产品的价格策略制定及收益管理,优化房态和价格体系,提升整体收益水平; 2,监控和分析市场动态,竞争对手价格及预订情况,及时调整销售策略; 3,根据历史数据和市场趋势,预测需求变化,制定合理的库存分配方案; 4,协调前厅,销售等部门,确保预订政策与收益目标一致; 5,定期生成收益分析报告,评估业绩并提出改进建议; 6,维护和优化预订系统,确保数据准确性和操作流畅性; 7,处理特殊预订需求及突发情况,提供灵活的解决方案; 岗位要求: 1,熟悉酒店收益管理或预订相关工作; 2,具备较强的数据分析能力,能熟练使用Excel等办公软件; 3,逻辑清晰,对市场敏感,能快速应对市场变化; 4,良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合; 5,责任心强,注重细节,能承受一定的工作压力; 6,对酒店行业有热情,愿意长期发展者优先。
  • 崇左 | 经验不限 | 大专
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据现有编制及业务发展,审核招聘需求,负责简历推荐、面试评估、背景调查、薪酬谈判、录用。 2.建立和完善公司的招聘流程和招聘体系,并向项目公司输出。 3.建立人才库及人才地图,即重点岗位简历储备、对标企业的人脉积累。 4.管理及拓展常规招聘渠道,盘点项目公司及集团本部的招聘渠道,进行资源整合与共享。  5.高端岗位的招聘,自主招聘结合猎头供应商管理。  6.指导并支持下属项目的招聘工作,向项目输出经理级以上岗位。  7.搭建内部人才竞聘制度,为公司及各项目输送人才。  8.负责公司校园招聘,参与项目校企合作项目,为集团及项目输送新鲜血液。
  • 潮州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要岗位职责: 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求: 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 乐山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保宾客服务标准执行 2、督导前台、礼宾、总机等岗位服务质量,处理宾客投诉及突发事件 3、制定并优化接待流程、服务标准及应急预案 4、分析宾客满意度数据,提出改进方案并推动实施 5、协调客房、餐饮等部门协作,提升整体服务效率 6、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉前台操作系统 2、出色的沟通协调能力及客户服务意识 3、能承受工作压力,适应轮班工作制 4、具备团队管理经验及培训指导能力 5、普通话流利,英语基础沟通能力优先
  • 深圳 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 产品知识与推广: 深度掌握酒店产品及活动信息,统筹全品类产品的宣传策略与落地推广。 2. 市场推广与预算: 制定并执行广告预算与投放计划,监控开支,通过多渠道推广协助达成酒店收入目标。 3. 新媒体与口碑管理: 负责官网、官微等社交媒体的内容更新与精准运营,包含微信公众号和抖音直播代播等管理,实时监测并回复客评,维护品牌声誉。 4. 公关活动与执行: 策划、筹备并执行全品类公关活动,全面监督设计、印刷品质量及项目进度,确保活动成效。 5. 媒体关系与外联: 维护各类媒体关系,负责媒体接待、采访协助及图文影像支持;更新图库与资料袋。 6. 跨部门与资产管理: 协调各营运部门联动,对接内外部资源;管理资料库及宣传物料,确保品牌一致性。 7. 其他职责: 有权根据业务需求调整职位描述,完成上级交办的其他合理任务。 任职资格: 1. 拥有5年以上国际品牌酒店市场公关部工作经验 2. 创造性的写作技巧。 3. 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 4. 电脑知识: Word, Excel; Web, Wechat, Weibo 和基本台式印刷系统知识。 5. 拥有组织能力,明确导向性的行政管理技巧。 6. 和当地新闻媒体的良好沟通。 7. 中英文口语和书写流利。 8. 具有策略性、创造性及灵活性。
  • 餐厅副经理

    2.2万-2.5万
    澳门 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 包吃
    • 住宿补贴
    • 医疗保险
    • 工伤保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理制定并执行餐厅运营计划,确保日常运营高效有序 2、监督员工工作表现,提供培训和指导,提升团队服务质量 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、管理库存及食材采购,控制成本并确保食品安全标准 5、协调与其他部门的合作,优化服务流程 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,熟悉餐厅运营流程 2、优秀的沟通能力和团队管理经验,能有效协调员工工作 3、具备较强的问题解决能力,能快速应对突发情况 4、注重细节,对服务品质有高标准要求 5、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: Job Description: 1. 在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证冷菜出品质量。 2. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。 3. 按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、酒会等菜品制作任务。 岗位要求: Job Requirements: 1. 高中以上文化程度,或相关专业毕业。 2. 熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 了解食品卫生法。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5. 一定的文字语言表达能力。
  • 南通 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标,合理分配预算至各线上渠道(官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA)。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历,涵盖重点节点(如 618、双 11、春节等)。 • 与集团保持战略协同,确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动(如 618、双 11、线上直播等)。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品,明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期:申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性,及时上报异常,优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性,协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果(如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等),遵循内容审核与 SEO 优化建议,提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 (如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等)。 • 负责抖音店铺运营,包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化,吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分,确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾(周/月),分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议,支持战略决策。 • 与集团协作,挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放,结合需求趋势与活动目标,确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通,获取最新策略与促销资源。 任职资格: • 具备希尔顿集团旗下酒店线上渠道管理经验,熟悉希尔顿渠道分销策略。 • 具有国际品牌酒店筹备开业经验,参与过酒店线上平台搭建及预热推广。 • 至少3年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 至少1-2年国际品牌酒店渠道销售总监/经理或同等岗位经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力。 • 展现敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力。 • 良好的英文听说读写能力。 • 特别优秀者,可以适当放宽条件
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 XXX学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    岗位职责   1. 负责集团整体营收目标分解与达成,含门店散客、包厢、宴席、大客户。 2. 搭建与管理销售团队:制定业绩指标、提成方案、日常过程管理。 3. 开拓企业客户、商会、公司团建、商务宴请、长期定点用餐合作。 4. 负责婚宴、寿宴、满月宴、乔迁宴、年会等宴席业务开发与落地。 5. 推进会员体系、储值活动、老客维护、复购提升、客户档案管理。 6. 统筹预订部、包厢服务衔接,提升转化率与客单价。 7. 定期输出销售数据报表、客户分析、业绩复盘。   任职要求   1. 3 年以上中餐/粤菜酒楼连锁销售管理经验,有大客户或宴席资源优先。 2. 熟悉餐饮销售流程、提成机制、会员储值、宴席谈判。 3. 具备较强商务谈判、团队管理、目标达成能力。 4. 熟悉深圳本地商务、宴请、宴席市场优先。 5. 必须有粤菜酒楼同岗经验,有较强的陌拜信心。
  • 北京 | 1年以上 | 初中
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责对宿舍实行24小时昼夜值班,全天保洁工作。 2、负责男女宿舍的室内外走廊、通道、厕所、洗脸间、楼梯的卫生保洁工作。 3、督促、检查住宿员工对宿舍管理规定的贯彻与落实。 4、督促、检查住宿员工物品摆放及个人卫生达到要求。 5、负责维护设施设备的完好。 【岗位要求】 1、在酒店同岗位工作1年以上。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。
  • 宴会厅主管

    5千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合部门经理工作安排,及活动跟场。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 礼貌待客,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责所属部门的日常工作正常开展。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少1年以上的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 员工宿舍
    • 带薪生日假
    • 年终奖金
    • 生日礼品
    • 万豪酒店员工
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全彻底地知晓食品及酒水菜单上所列项目 2、始终保持吧台及其周围干净整洁。 3、礼貌及有效地处理客人问讯。 4、履行收银职责。 5、完全理解并坚持酒店相关政策,消防,卫生防疫,健康及安全。 6、依据酒店要求参加各项培训。 岗位要求 1、掌握饮品制作和食品宣传业务的经验 2、有餐饮部工作经验优先 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力 5、具备丰富的沟通能力 6、具备基础英文口语能力
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 高中
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    美容店长 职位描述 岗位职责: 全面负责门店日常运营管理,制定并完成月度、季度、年度业绩目标。 负责团队管理,包括员工招聘、培训、排班、绩效考核、激励与团队氛围建设。 统筹客户服务与维护,提升客户满意度、复购率及转介绍,处理客诉。 策划与执行门店拓客、锁客、升单活动,把控活动效果与成本。 管理门店品项、库存、耗材、设备及财务对账,控制运营成本。 执行门店卫生、消毒、安全及服务流程标准,确保合规经营。 定期复盘经营数据,优化服务、项目与营销策略,提升门店盈利。 任职要求: 2年以上美容/养生/皮肤管理门店店长经验,熟悉美业运营逻辑。 具备优秀的销售能力、团队管理能力与客户沟通能力。 有拓客、活动策划、员工培训、门店标准化管理经验。 责任心强,抗压能力强,执行力强,有良好服务意识。 形象气质佳,沟通得体,热爱美业,稳定性强。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    温馨提示:该岗位需要到现场试菜,介意请慎投简历。 岗位职责 1. 制定季节性产品菜单,保障餐厅出品及日常运营符合酒店要求。 2. 根据酒店财务要求,控制食材成本和质量达到预算范围以内。 3. 承接酒店人员管理策略,制定和监管所辖部门员工培训及人才发展计划并监督落地实施,确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成,确保员工熟悉食品操作和设施设备使用流程。 4. 监管收货的食材质量,确保接收的食材符合酒店要求。 5. 监管所有中厨房食品质量,确保标准出品符合酒店要求。 6. 制定和执行厨房的食品卫生监管计划,确保食品安全得到保障,完成每年食品安全审核工作。 7. 定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。 8. 参与所辖部门人员招募工作,确保所辖部门人员质量与数量符合部门运营需求及业务选拔环节内外部遵从,对候选人业务技能考察结果负责。 9. 执行和监管公司个人绩效管理程序和制度,结合所在部门特点,做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 10. 制定本部门员工满意度提升计划,监管计划的执行,确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 11. 完成上级交办的其他工作事项。 任职条件 1..较好的英文掌握能力(口语和书写) ; 2..工作中数学方面的知识; 3..计算机基本的软件知识; 4..广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) ·         在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责)。 ·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical ·         参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·         监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·         Monitor standards of production to ensure quality ·         监督制作标准以确保质量。 ·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards ·         监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person ·         与库管人员一起控制食品采购水平。 ·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager ·         管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards ·         熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·         Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost ·         在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person ·         按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 ·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role ·         积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 ·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards ·         依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·         To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department ·         组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·         完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 ·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed ·         随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 ·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·         确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded ·         确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department ·         执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 ·         Works with Executive Chinese Chef in manpower planning and management needs ·         和中厨行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Chinese Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·         和中厨行政总厨一起编制和管理部门预算。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    东方 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    学历要求:中专以上学历。 年龄要求:年龄28-45岁 工作经验:八年以上餐饮工作经验,三年以上餐饮主管工作经验,一年以上副经理工作经验。 工作技能: 1、精通餐饮全链路运营管理,具备成熟的门店经营、成本控制、团队搭建实战经验,能独立解决复杂经营问题。 2、具备敏锐的市场洞察力与营销策划能力,能结合本地消费需求制定有效运营方案,提升门店市场占有率。 3、拥有优秀的领导力、沟通协调能力与危机处理能力,能有效统筹团队、协调内外部资源,抗压能力强。 4、熟悉餐饮行业相关法规、食品安全标准,具备强烈的责任心、敬业精神与品牌认同感,能适应轮班制及节假日管理。
  • 国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: Role Overview: The Director of Operations has a pivotal leadership role within the hotel. The role oversees and directs all aspects of the hotel operational departments which includes, Front office, Food & Beverage, Kitchen, Housekeeping, Engineering, Security, Health & Leisure and other relevant operating departments. The Director of Operations ensures these departments are well run by focusing on maximizing revenues and profits, optimizing operational efficiency, ensuring excellent service standards, and cultivating a highperforming team. The individual must possess strategic thinking, exceptional leadership skills, sharp business acumen, and the ability to adapt to the dynamic hospitality environment. Key Responsibilities: Strategic Planning & Execution: ✓ Develops and implements strategic operational plans to achieve hotel financial goals, including labor optimization, inventory management, and operational cost control, while ensuring customer service and driving progress towards key performance indicators (KPIs) like GOP, RevPAR, Customer Promise and Talent and Purpose etc. ✓ Evaluates competitor strategies and market dynamics to identify opportunities for differentiation, working with commercial teams to develop pricing and marketing initiatives that enhance the guest experience and drive operational efficiency. ✓ Evaluate and optimize operational processes to maximize efficiency and profitability (include proposing and implementing an approved CAPEX budget). ✓ Oversee the preparation of accurate financial reports and analyze key performance indicators to forecast operational needs, develop departmental budgets, and track performance against operational targets. ✓ Reviews of monthly operational reports and financial statements to determine hotel performance, join the monthly P&L and owner meeting ensure action plans in place. ✓ Based on the hotel’s operational needs, certain duties may need to be handled when GM is absent. Guest Experience: ✓ Lead and inspire operations team to consistently exceed guest expectations and deliver exceptional service. ✓ Implement and monitor service standards across all operations departments. ✓ Ensure full compliance with hotel operations with Hilton’s fire safety and food safety standards. ✓ Ensure the continuous maintenance and regular updating of the hotel’s operational equipment and assets align with the Hilton brand standards. ✓ Analyze guest feedback and identify opportunities for improvement. Leadership & Team Development: ✓ Provides effective leadership and direction to the operations management team, leading operations to effectively manage occupancy & rate, wages, and controllable expenses. ✓ Develop and mentor team members, fostering a culture of continuous improvement and professional growth. ✓ Build a high-performing team through effective communication, collaboration, and conflict resolution. ✓ Implement Hilton standards and ensure compliance with company policies and procedures. Problem Solving & Decision Making: ✓ Analyze complex operations issues and make informed decisions to resolve problems and drive operational excellence. ✓ Demonstrate critical thinking and adaptability in ambiguous or challenging situations. ✓ Take ownership of difficult situations and implement effective solutions. ✓ Collaborate with the General Manager and other leadership teams to address key property issues. ✓ Draw on relationships with owners, department heads and external partners, to make wise decisions regarding operational activity and strategic goals. Continuous Improvement & Innovation: ✓ Stay informed about industry trends, best practices, and emerging technologies. ✓ Identify opportunities for process improvement and implement innovative solutions to drive efficiency and enhance the guest experience. ✓ Continuously evaluate the effectiveness of operations strategies and adjust as needed to achieve business goals. ✓ Actively engage in Travel with Purpose program Direct Reports: (Remarks: Different brand hotels tend to have different role titles, below department heads will report to DO role.) ✓ Front Office ✓ Housekeeping ✓ Food & Beverage ✓ Kitchen ✓ Security ✓ Engineering ✓ Health & Leisure 任职资格: Bachelor’s degree and above are preferred. ✓ Passion for the hospitality industry, and Customer-centric mindset, Experience in F&B or Rooms Management is preferred. ✓ Experienced in hotel operations management, or seasoned in commercial management with strong operations sense is welcome, preferably in a similar size and type of property. ✓ Advance operations management capability, including exceptional customer service skills, commercial acumen and leadership management. ✓ Proficiency in Microsoft Office Suite and hotel management systems ✓ Fluent in written and spoken English
  • 长沙 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 万豪发展机会
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责本部门文件的打印、传递工作,整理员工档案。 2、负责酒店各部门考勤检查及相关表格制作。 3、负责公司社保、公积金账单核对、表格制作。 4、执行上级安排的其他任务。 岗位要求 1、本科以上文化程度,能够实习1年以上。 2、熟悉Office办公软件操作。 3、CET-4及以上,有较好的英语书写及沟通能力。 4、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区