菜品制作‌：负责门店西餐热菜的出品制作，确保菜品质量符合标准‌。 ‌材料备料‌：负责日常所需材料的备料工作，确保食材的新鲜和充足‌。 ‌清洁工作‌：保持工作岗位的清洁，确保厨房的卫生标准‌。 ‌配合其他工作‌：配合领导的其他工作安排，如轮班制等‌。 ‌食品安全‌：严格遵守卫生标准，确保食品安全‌。 ‌成本控制‌：妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本‌。 ‌工具消毒和设备维护‌：负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒，并保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。 ‌原料管理‌：检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充‌。

岗位职责： 1、负责商业情报的收集及信息平台的规划，研究市场的宏观方面的信息，包含市场动态、竞争品牌动向、产品与市场信息； 2、参与制定年、季、月度市场推广方案并督导、执行； 3、独立完成广告策划方案、品牌推广方案、方案设计报告的撰写； 4、协调酒店内部的运作实施，并完成品牌、产品推广的效果评估，提出改进方案。 岗位要求： 1、市场营销管理类或相关专业专科以上学历； 2、具有酒店行业的从业背景，有市场策划工作经验； 3、优秀的文案功底，有较强的创造性思维能力、创意概念及良好的沟通能力； 4、了解市场动态，依据市场变化适时策划制定整体促销方案，策划定期的促销活动； 5、有一定的组织实施经验，监督、指导、落实促销活动的执行，有成功的策划案例者优先； 6、有综合运用包括广告策划、软文宣传、公关活动等在内的各种营销方式进行市场宣传、品牌推广的能力； 7、熟练操作办公、设计软件。

【岗位职责】 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成，监督管理民宿管家的工作； 2、 熟悉掌握民宿产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统； 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务，并带领团队热情友好地提供对客服务； 4、 完善民宿行政人事、员工行为准则、管理制度等； 5、 与宾客保持良好的沟通，了解宾客各方面的需求和意见，及时落实解决； 6、 及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件； 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行； 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作，配合公司整体战略，拓展新机构，能够组建团队、实施和协助培训，实现战略目标； 9、 对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 男女不限，年龄28-45周岁，大专以上学历，专业不限，酒店管理、旅游管理专业优先； 2、 良好的团队管理经验，敏锐的市场分析能力及善于商务谈判； 3、 良好的执行能力，善于利用互联网进行传播推广能力； 4、 了解酒店/公寓在线旅游市场，善于策划组织方案，文字功底扎实，对数据敏感； 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力； 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力，具备服务意识和服务态度； 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力； 9、 积极主动，吃苦耐劳，沟通能力强，良好的语言表达能力，有服务他人理念及团队精神。

· Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: · 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： · Bedroom service · 臥室服务 · Bathroom service · 卫生间服务 · Valet service · 洗衣服务 · Cleaning service · 清洁服务 · Linen maintenance · 布巾维护 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 · Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems · 对客房部所有系统有最新和完整的知识 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙 · Management of all incoming and outgoing calls · 管理所有的呼入和呼出电话 · Solve employee grievances · 解决员工受到的不公正待遇问题 · Perform Room allocations · 分配客房 · Perform Room inspections · 检查客房 · Prioritise arrival rooms · 排列抵店客人客房的优先顺序 · Liaise with Front Office for guest and hotel requirements · 配合前台满足酒店和客人的要求 · Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还 · Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) · Manage all special requests made by guests · 处理客人所有的特殊要求 · Ensure consistency within the department · 确保部门内工作的一致性 · Management of lost property for the hotel · 管理酒店的遗失财物 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识 · Manage storage areas · 管理仓库 · Maintain adequate stock levels · 保存充足的用品存货 · Complete stock takes as required · 按要求完成库存盘点工作 · Maintain stock levels · 维持存货水平 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

工作职责：1. 负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务流程顺畅，提升顾客满意度。2. 监督并指导服务员团队，确保他们按照餐厅标准提供优质服务，包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节。3. 处理顾客投诉与建议，及时反馈给相关部门，并跟进改进措施的实施，以维护餐厅良好形象。4. 协助餐厅经理进行菜单设计与更新，确保菜品符合顾客口味与市场需求，同时控制成本。5. 定期组织员工培训，提升团队整体服务水平与专业技能，营造积极向上的工作氛围。6. 负责餐厅的库存管理，包括食材、餐具、清洁用品等的采购与盘点，确保物资充足且不浪费。7. 参与餐厅的营销活动策划与执行，提升餐厅知名度与客流量。任职资格：1. 不限学历，但需具备餐饮行业或相关服务行业的工作经验。2. 至少2年以上的中餐厅或类似餐饮场所的工作经验，熟悉餐厅运营流程。3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理能力，能有效处理顾客关系与员工问题。4. 对餐饮服务有热情，注重细节，追求高品质的服务体验。5. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的应变能力与抗压能力。6. 持有有效的健康证明，符合餐饮行业卫生标准。

三亚凤凰机场-餐饮店招聘❗❗ 【岗位一：厨杂工】招聘20人 一、薪资待遇 综合工资3-4.5k 二、岗位职责 1.负责食材收货、验收、领货；检查库存材料及食材，按照公司要求分类存放，做好标识。 2.根据公司标准和要求，对原材料进行初步加工、整理。 3.与炉灶厨师密切配合，准备器皿及摆放。 4.负责检查炉灶、案台、冰箱、消毒柜、电源等的运转情况，排查安全隐患，发现问题及时上报。 5.及时收餐，整理桌面，做好公共区域的环境卫生工作，清洗、消毒餐具，确保厨房、店面环境的卫生和清洁。 三、岗位要求 1.18-55周岁，认识常见汉字，认识26个英文字母。 2.吃苦耐劳、执行力强、团队配合能力强。 四、其他 1.工作时间：两班倒，月休4天，早5:00-13:30/晚13:30-22:00 2.公司提供免费食宿，缴纳社会保险，并享有多种福利政策，包括工龄补贴带薪年假、生日福利、节日礼品、婚育礼金和内部推荐奖励、内部晋升机制等。

岗位职责： 1. 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 2. 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 3. 为酒店客人的旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑。 4. 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管或经理。 5. 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 优先考虑： 1. 良好的英文口语表达能力。 2. 相貌端正，气质佳。 3. 熟手优先（opera系统）。 酒店地址：成都市青羊区西玉龙街168号 联系人：唐女士 联系方式：028-83328666-8506/18180877490 邮    箱：recruiting.chengdu@dorsetthotels.com 有意向可于工作日10:00-17:00至酒店人力资源部参加面试

工作任务 1 负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作。 2 负责向客人推介餐厅饮品及特色菜点。 3 负责征询及收集客人的意见，及时向上级反应。 4 负责所属区域的卫生清洁工作，定期对所保管的财产进行清点，做好交接班工作。 任职资格 1 中专及以上学历，163CM以上，可穿旗袍。 2 具有粤菜餐厅相关工作经验，有包间接待经验。 3 普通话流利，具有较强的协调、沟通及执行能力。

岗位职责 1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2.带领和培训团队按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专及以上学历，烹饪相关专业毕业； 2.2年及以上同星级酒店工作经验，有同岗位（西热主管）工作经验优先考虑； 3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.身心健康，做事认真负责，有良好的团队合作精神。

【招聘楼层主管】 【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导客房服务员工作质量，检查房间清洁、布草更换及物品补充情况 3、处理客人投诉及特殊需求，及时解决楼层服务过程中的突发问题 4、负责楼层物资管理，包括布草、客用品申领、盘点及损耗控制 5、培训新入职员工，定期组织服务技能与安全操作培训 6、配合房务部完成VIP接待、重大活动等专项服务工作 7、执行安全管理制度，检查消防设施及楼层安全隐患 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先，优秀应届毕业生可培养 2、熟悉客房清洁流程及酒店服务标准操作程序 3、具备较强的现场管理能力和团队协调能力 4、能适应倒班工作制，身体健康，可承受一定工作压力 5、服务意识强，善于观察细节，具备处理突发事件的能力 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 7、持有酒店管理相关证书或受过专业培训者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求； 2、解答客人咨询，提供酒店设施、服务及周边信息的介绍，确保客人获得优质体验； 3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决，并做好记录与反馈； 4、准确收取房费、押金等费用，熟练操作前台系统，确保账务清晰无误； 5、维护前台区域整洁有序，管理客房钥匙、寄存物品及重要文件； 6、协助完成每日报表统计、交接班记录及上级安排的其他行政事务。

【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、大专同等学历。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

  岗位要求： 一、形象气质良好，有一定英语基础； 二、有良好的理解能力和沟通能力； 三、男性身高172CM以上，女性身高162CM以上； 四、有过星级酒店前台工作经验者优先。

【岗位职责】 1.负责洗衣机器操作及其它布草的洗涤，熨烫质量，保证布草的准时完成与及时送回。 2.督导员工严格按标准正确使用设备和化学剂，及其它布草的洗涤，熨烫质量。 3.熟悉各种机器设备的使用方法，督导员工按规定操作机器确保人身与设备的安全。 4.工作结束后，认真做好机器设备的清洁维护工作，保持工作区域的卫生清洁，整齐。 5.检查工作区域内消防及其它影响安全生产的隐患，发现问题及时处理。 6.申领所需物品，并控制使用，增强成本意识。 7.熟悉并能正确处理各种不同的布草。 【岗位要求】 1.高中以上学历。 2.1年以上同星级酒店洗衣房管理工作经验。 3.有相关的洗衣房工作经验，熟悉本岗位专业知识。 4.受过酒店洗衣房相关知识培训。 5.具备一定抗压能力，身体健康，相貌端正。

岗位职责： 1、服从厨师长分配，按质、按时、按量烹制菜品； 2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准； 3、严格执行《食品卫生法》的相关规定，做好厨房环境卫生及个人卫生； 4、执行厨房所有设备的安全操作规范，维护保养及清洁工作，确保设备的正常运转； 5、提高安全意识，加强对水、电、煤气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患； 任职条件: 1、学历不限、年龄50岁以下，身体健康无不良嗜好； 2、服从领导的安排，严格遵守操作程序； 3、熟悉各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准； 4、熟练使用直径1米2地锅，有大锅菜从业经验。 5.有团餐经验或等级证书的优先 薪资待遇:5800-7000缴纳社保，免费工作餐，节日福利 工作时间:5:00-14:30周休 1.5天，节假日正常休息

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、个人所得税等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历，具有5年以上中高端经济连锁酒店财务管理工作经验。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】： 1.根据接待要求做好贵宾接待工作，提供“一站式”服务。 2.负责接待引领、会议、餐饮等接待服务工作，妥善处理各类宾客投诉。 3.完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1. 形象良好，专业不限，酒店/旅游管理专业优先。 2. 有政务礼仪、商务礼仪和VIP接待礼仪等知识。 3. 具有贵宾接待礼仪服务经验、掌握服务流程，有品牌酒店中餐厅或高端餐饮工作服务或航空\高铁乘务员或乘务长经验工作经验。 4. 身高163cm以上，相貌端正，容貌佳 5. 具有优秀的服务意识，能承担较大的工作压力，服从上级安排并下达指令。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受东三省区域调派。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、执行经理安排的其他工作。 岗位要求 1、五官端正 2、具有服务意识

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

一、岗位描述 1.全面负责酒店日常运营管理工作； 2.决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动等工作，建立健全酒店组织系统；为酒店创造良好的经营环境；建立培训体系，制定和实施店内各级培训计划，为企业培养合格管理人才； 3.完成年度经营指标并确保酒店正常经营，并保证各相关决议的贯彻落实 。 二、招聘要求 1、4-5年以上酒店行业工作经验： 两年以上中高端品牌连锁酒店同等岗位经历； 两年以上星级酒店（四星级及以上）前厅、客房或销售经理级别工作经历； 2、有酒店门店筹备及统筹运营经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、善于团队建设和成本控制，良好的沟通协调能力；具备强效的执行力、协调能力和危机处理能力； 4、品貌端正，语言沟通能力强；有较强的社交能力及敏锐的市场信息捕获能力 5、可接受区域内调派。

一、岗位描述 1.全面负责酒店日常运营管理工作； 2.决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动等工作，建立健全酒店组织系统；为酒店创造良好的经营环境；建立培训体系，制定和实施店内各级培训计划，为企业培养合格管理人才； 3.完成年度经营指标并确保酒店正常经营，并保证各相关决议的贯彻落实 。 二、招聘要求 1、4-5年以上酒店行业工作经验： 两年以上中高端品牌连锁酒店同等岗位经历； 两年以上星级酒店（四星级及以上）前厅、客房或销售经理级别工作经历； 2、有酒店门店筹备及统筹运营经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、善于团队建设和成本控制，良好的沟通协调能力；具备强效的执行力、协调能力和危机处理能力； 4、品貌端正，语言沟通能力强；有较强的社交能力及敏锐的市场信息捕获能力 5、可接受区域内调派。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常运营管理，确保各区域整洁有序 2、制定并执行公共区域清洁、维护标准及流程 3、监督指导保洁团队工作，定期进行培训与考核 4、统筹管理公共区域设备设施维护与报修 5、处理宾客对公共区域的投诉与建议 6、控制部门物资消耗，合理管控成本 7、协调与其他部门的协作事宜 【岗位要求】 1、具备酒店或服务行业相关工作经验者优先 2、熟悉保洁工作流程及标准 3、较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受一定工作压力 5、具备基础设备维护常识 6、可适应弹性工作时间安排

一​、​菜​品​制​作​与​质​量​控​制​ ​负​责​烧​烤​、​卤​水​拼​盘​及​冷​菜​的​制​作​，​确​保​菜​品​的​质​量​和​口​感​，​能​独​立​制​作​各​种​烧​腊​、​叉​烧​等​一​切​烧​味​，​熟​悉​并​独​立​掌​握​烧​腊​的​整​个​流​程​，​对​照​菜​单​和​客​情​来​定​制​数​量​，​检​查​负​责​菜​肴​的​质​量​和​数​量​，​确​保​食​品​质​量​，​制​定​食​品​和​货​源​的​规​格​，​作​为​验​收​标​准​，​保​证​染​料​质​量​和​食​品​质​量​。​ ​二​、​原​料​准​备​与​成​本​控​制​ ​根​据​用​餐​人​数​，​提​前​做​好​餐​前​食​品​烹​饪​原​料​和​器​皿​的​准​备​工​作​，​严​格​控​制​原​料​成​品​使​用​量​，​协​助​厨​师​长​拟​定​成​本​卡​，​控​制​毛​利​率​，​负​责​好​本​岗​位​的​验​货​，​负​责​各​类​肉​禽​原​料​的​腌​制​和​初​加​工​的​工​作​并​妥​善​保​管​。​ ​三​、​卫​生​与​安​全​，​ ​严​格​遵​守​烹​饪​操​作​过​程​，​保​持​砧​板​、​刀​具​等​用​具​的​消​毒​，​冰​柜​、​烤​炉​及​明​档​区​域​的​清​洁​卫​生​，​当​天​所​剩​的​熟​食​品​须​用​保​鲜​纸​密​封​后​整​齐​地​放​入​冰​箱​，​确​保​食​品​保​存​得​当​，​严​格​执​行​食​品​卫​生​法​则​及​有​关​政​策​，​讲​究​个​人​卫​生​。​ ​四​、​团​队​协​作​与​沟​通​ ​参​加​每​天​的​后​厨​会​议​，​完​成​厨​师​长​交​派​的​临​时​性​工​作​，​与​餐​厅​联​系​，​保​证​食​品​正​常​供​应​，​了​解​当​地​的​市​场​行​情​，​做​好​每​天​所​需​食​品​计​划​和​货​源​计​划​。​与​其​他​岗​位​配​合​好​工​作​，​确​保​整​个​厨​房​工​作​的​顺​利​进​行​。​ ​五​、​技​能​提​升​与​培​训​ ​学​习​并​安​全​使​用​和​保​养​本​岗​位​的​各​种​设​施​设​备​，​不​断​提​高​自​身​的​烹​饪​技​能​，​学​习​新​的​菜​品​和​烹​饪​方​法​，​对​新​员​工​进​行​带​教​技​术​，​传​授​烧​腊​的​制​作​技​巧​和​要​点​。​ ​任​职​要​求​：​ ​1​、​服​从​上​级​领​导​安​排​，​有​团​队​精​神​ ​2​、​5​年​烧​腊​岗​位​工​作​经​验​ ​3​、​掌​握​食​品​安​全​体​系​方​面​的​知​识​ ​能​够​合​理​消​耗​所​有​产​品​和​配​料​ ​ ​ ​ ​岗​位​福​利​：​ ​1​、​入​职​购​买​五​险​；​ ​2​、​包​食​宿​，​上​下​班​车​接​送​