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  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。
  • 上海-虹口区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    监督和负责FIT和WET的整体运营, 着重于维护运营标准,品牌概念, 负责人力资源事务,会员卡和业绩目标,客户体验,英才个人发展和培训。计划,协调和控制关键财务指标,包括业务水平,平均花费和促销活动。
  • 洗碗工

    3千-3.5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、按照操作规范使用洗碗设备,定期维护设备清洁,确保正常运转; 3、协助厨房进行食材的初步清洗及加工,保持后厨区域整洁; 4、及时清理厨房垃圾,分类处理废弃物,维护工作区域卫生; 5、配合其他岗位完成临时分配的清洁或辅助任务。 【岗位要求】 1、年龄40-58岁,身体健康,能适应长时间站立工作; 2、具备1年以上餐饮行业洗碗或相关后勤工作经验; 3、了解餐具消毒流程及卫生标准,有食品安全意识; 4、吃苦耐劳,责任心强,能适应餐饮行业工作节奏; 5、无学历要求,但需具备基本沟通能力及团队协作精神。
  • 切配

    3千-3.5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作,确保符合菜品制作标准; 2、根据每日菜单需求,高效完成切配任务,保证出餐速度与质量; 3、维护操作区域的卫生清洁,严格执行食品安全与卫生管理制度; 4、协助厨师进行食材的初加工,按要求完成切丝、切片、切块等基础刀工处理; 5、定期检查食材库存,及时汇报短缺或变质情况,避免浪费; 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄30-55岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、1年以上厨房切配相关工作经验,熟悉常见食材处理流程; 3、掌握基本刀工技能(切、剁、片、削等),动作熟练高效; 4、具备食品安全意识,了解厨房卫生规范及操作安全要求; 5、吃苦耐劳,责任心强,能适应早晚班次安排; 6、无学历要求,有团队协作精神者优先。
  • 泉州 | 1年以上 | 中专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位工作地点为泉州西街也宋咖啡 岗位职责 ·当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 ·与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 ·确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 ·监督夜床服务。 ·负责钥匙的严格控制。 ·对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 ·迅速向工程部汇报工程维修。 ·确保失物招领按照程序操作。 ·维持楼层布草间的干净和整洁。 ·监督管辖区域客房服务员的工作效率。 ·检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 ·协助进行员工的培训和发展。 ·给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·必要时对员工进行个别面对面指导。 ·通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 ·采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·保证所有报告都按时完成。 ·遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·执行酒店管理层分配的其它工作。 ·如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 岗位要求 ·良好写作和口头表达能力。 ·具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 ·至少一年的客房楼层工作经验。 ·积极聆听、多方位思考。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会等产品的销售协调工作,跟进客户需求并提供专业解决方案 2、处理各类预订业务,包括电话、邮件及系统订单的录入与确认,确保信息准确无误 3、维护客户关系,定期跟进潜在客户并建立长期合作意向 4、协助销售团队完成月度、季度销售目标,整理销售数据并提交分析报告 5、协调前台、客房等部门,确保客户特殊需求得到及时响应与落实 6、管理预订系统数据,定期更新房态信息及价格策略调整 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销或相关专业优先 2、1年以上酒店前台、预订或销售相关工作经验,熟悉酒店运营流程 3、熟练使用Opera、Fidelio等酒店管理系统及Office办公软件 4、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识,能高效处理多任务 5、普通话流利,英语基础良好,能处理简单英文邮件及对话 6、工作细致耐心,具备较强的抗压能力和团队合作精神
  • 重庆-渝北区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    本店主要经营小吃与饮品,现诚邀热爱美食的你加入我们!工作内容包括小吃制作、出餐、饮品调配及小料准备。 - 薪资待遇:底薪3200-3500元 + 全勤奖200元,月休4天; - 工作时间:上午10:00 – 晚上8:30; - 福利:提供午餐(不提供住宿)。 我们团队以年轻人为主,氛围轻松友好,相处起来超nice! 表现优异者可转正,并有机会成为教学讲师,享受额外教学提成~ 欢迎有兴趣的小伙伴加入我们,一起做好吃的美食,遇见有趣的顾客!
  • 前台主管

    4.5千-5.5千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作,确保前台服务流程高效顺畅 2、督导前台员工服务标准执行,处理宾客投诉及突发事件 3、审核每日房态报表、收入报表等运营数据,确保账务准确 4、统筹安排前台排班及人员调配,优化人力资源配置 5、组织前台员工培训,持续提升团队业务技能与服务意识 6、维护VIP客户接待标准,建立重要客户档案信息 7、协调客房、餐饮等部门工作衔接,保障对客服务完整性 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、2年以上高星级酒店前台工作经验,1年以上同岗位管理经验 3、精通Opera/PMS系统操作,熟悉前台各项业务流程标准 4、具备优秀的服务意识与危机处理能力,能妥善应对各类突发事件 5、普通话标准,英语口语流利(CET-4及以上水平) 6、具备较强的团队管理能力与跨部门协调能力 7、形象气质佳,身高要求女性160cm以上,男性172cm以上
  • 重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Execute job tasks according to the pre-defined standards &  procedures and in compliance with the company employment handbook. 根据拟定的规定条例以及公司员工手册执行其职责范围内的工作。 Ensure Front Desk area up to standard and all operating equipment  is well-maintained. 确保前台区域符合标准,所有营运设备运作正常. Demonstrate honesty, reliability, ethics, and professionalism;  demonstrate consistency between words & behaviour. 展现诚实,可靠,规范及专业的工作礼仪。 Accept personal responsibility and accountability for achieving results within targeted timelines; ensure clear authority and accountability for results by others. 在规定的时限内承担相应的责任及义务从而完成任务。并清晰其他职务的权限及责任。 Ensure all tasks are carried out accurately, efficiently and within  the allocated timeframes for each task. All tasks must be closed in the FCS system once completed. 在指定的时间内准确,有效地执行每一个任务.一旦完成后,所有任务都必须在FCS系统中被关闭. Be fully knowledgeable about the hotel facilities, functions and  local area information. 熟知酒店设施,功能及当地区域信息. Add value through operational efficiency through process  improvement; understand and focus on the key drivers of sales, colleague  and customer satisfaction, profitability, and quality. 通过收入的增长和有效的运作提升价值;理解并关注销售,同事和宾客的满意度,收益和质量的关键。 Be familiar with hotel emergency procedures e.g. fire alarm and  take charge during emergency situations. 熟悉酒店对于紧急情况的程序,例如:遇火警时负责紧急情况的处理。 Perform accurate registration of arriving guests according to the  hotels standards & procedures and guest reservation information and  preferences. 遵循酒店规定,宾客预定信息及喜好,准确地为入店宾客提供入住登记手续。  Perform accurate cashiering duties for departing guests according  to the hotel standard & procedures while using and balancing their individual house bank. 遵循酒店关于收银员管理个人备用金的规定,准确地为离店宾客办理结账业务。 Up sell and cross sell of hotel rooms and facilities to maximize revenue. 推销酒店其他房型及其他产品从而增加酒店收入。 Conduct foreign currency exchange for in house guests. 为住店宾客提供外币兑换业务。   Handle pre-block room for VIPs or other special attention guests. 处理VIP客人及其他需特殊照顾宾客的提前入住登记工作。 Attend to all guest enquiries with poise in a helpful and  professional manner. 用乐意和专业的态度应答宾客所有的询问。 Understand the hotel PMS in regards to Front Desk operation. 理解酒店使用系统中有关前台营运的知识。 Handle city ledger payments. 处理挂账。 Handle on day walk in reservation requests. 处理无预定宾客前来登记及宾客的其他要求。 Update guest profiles accurately in the hotel PMS and registration  cards. 准确地在酒店系统中更新宾客的资料以及填写宾客入住登记卡。 Work closely with other departments to ensure a seamless service flow for the guests to maximum guest satisfaction. 和其他部门紧密合作以确保为宾客提供无可挑剔的服务从而提高宾客满意度。 Understand their role in an emergency situation in the hotel. 理解在酒店遇到紧急情况时应充当的角色。 Attend assigned training sessions on time and as scheduled. 依照安排准时参加培训课程。 Ensure attendance to work is on time as scheduled. 按照班表安排准时上班。 Work over night shifts as required. 根据需要出勤夜班。 Balancing of all cashiers’ cash float at the end of each shift. Any  discrepancy must be immediately reported to FD Supervisor/Duty Manager/Asst.Front Office Manager. 每个班次结束后确保现金无误。任何差异必须及时向当班主管、大堂经理或前厅部副经理汇报。 Basic clerical or administrative work. 基础的行政或文员的工作。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    基本点心师工作经验3年以上。做事麻利,肯吃苦。 每天工作4小时(10:00-14:00),免费工作餐,时薪30-35元/小时,月结。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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    • 加班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    日结兼职,有需要可以加V:18980469176,进入兼职群,群里会不定期发布需求。
  • 行李员

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责 1.主动、积极、热情的帮助客人提携沉重的行李。 2.在客人入住和退房的时候,为客人提供行李服务。 3.保持车道入口的畅通。 4.带领客人到前台入住并在后面等待,并及时带领客人到房间。 5.熟悉电梯的操作和紧急楼梯。 6.为客人提供酒店信息和服务指南。 7.负责当班期间行李房的清洁卫生,保持大厅的干净和整洁,如有必要通知客房部进行清洁。 8.报纸到达的时候,根据领班的安排发送到客人的房间。 9.安排租车服务和协调行李。 10.在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品。 11.迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花等送到客房。 12.接受客人要寄存的行李,交给客人行李寄存卡,并相应地在记录本上登记。 13.熟悉酒店所有设施、营业时间,能够正确回答客人的提问。 14.识别贵宾、常规客人和长住客人并提供个性化的服务。 15.把行李装上出租车,盘点行李件数及恭请客人确认。 16.协助保持大堂区域清洁和整齐。 17.对上向行李组主任报告及负责。 18.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.1-2年工作经验,至少1年礼宾部工作经验; 2.良好的英语运用能力; 3.懂得电脑操作和办公室行政; 4.要具有服务意识,头脑灵活和尽心尽力满足顾客的需求。
  • 郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 缴纳社保
    • 住房补贴
    • 免费员工餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店人力资源薪资福利政策。 进行薪资核算、发放及相关事务。 配合人力资源其他模块工作,推动人力资源战略的实施。 熟悉薪酬福利管理流程与法规。 具备较强的数据分析能力和沟通协调能力。 有良好的团队合作精神和责任心。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    按照酒店的标准为客人打扫房间 按照部门的标准程序检查并提供中午和晚上的房态 遵守客房部的安全/保安条例 如客人房间里东西丢失/损坏立刻汇报楼层主管 向主管汇报“请勿打扰”房和“拒绝服务房”,并要采取相应的措施 所有员工必须节约用水、电、煤气、清洁药水等一切能源,爱护环境 完成由管理人员布置的其它合理工作 把客人遗留物品连同记录单移交客房部办公室
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中厨房上什岗位的日常菜品制作,包括蒸、炖、煲等烹饪工作 ; 2、严格按照标准食谱操作,确保出品质量稳定、口味纯正 ; 3、负责蒸柜、炖品等专用设备的日常维护与清洁 ; 4、协助厨师长开发新菜品,参与季节性菜单调整; 5、控制食材用量,合理利用边角料,避免浪费; 6、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准; 7、完成上级交办的其他厨房工作任务 。 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,熟悉上什岗位工作流程 ; 2、了解各类蒸制、炖煮食材的特性及火候掌握 ; 3、能够适应酒店餐饮高强度工作节奏 ; 4、具有团队合作精神,服从工作安排 ; 5、持有健康证等餐饮行业必备证件 ; 6、有星级酒店或高档餐厅工作经验者优先 ; 7、对菜品质量有追求,愿意学习提升烹饪技术。
  • 出纳员

    3千-4千
    长春 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点在万枫酒店(人民大街繁荣路交汇) 一、岗位职责: 1.负责日常收支的管理和核对 2.办公室基本账务核对 3.负责收集和审核原始凭证,保证报销手续及原始单据的合法性、准确性 4.负责登记现金、银行存款日记账并准确录入系统,按编制银行存款调节余额表 5.负责记账凭证的编号、装订,保存、归档财务的相关资料 6.负责开具各项票据 7.配合财务经理负责办公室财务管理统计汇总 二、任职资格: 1.大学专科以上学历,会计学或财务管理专业毕业 2.会酒店系统,具有3年以上出纳工作经验 3.熟悉操作财务软件、Excel、Word等办公软件 4.记账要求字迹清晰、准确、及时、账目日清月结,报表编制准确、及时 5.工作认真、态度端正 6.了解国家财经政策和会计、税务法规,熟悉银行结算业务
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Job Responsibilities: 1.Cleans up to 13 rooms in a 8-hour shift, ensuring all standards of lay out and cleanliness are that of Hilton laid down policy.  在8小时工作时间内清扫13间客房,确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 2.Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 3.Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.Offer all possible assistance to guests and respond to guest’s request. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 5.Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures. 按照程序和标准打扫和补给客房。 6.Does turndown service when required. 需要时提供开夜床服务。 7.Ensure master keys are kept secure at all times. 随时保证万能钥匙的安全。 8.Keep trolley neat and adequately supplied. 保持手推车的整洁和充分的补给。 9.Maintain all equipment in good working condition. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 10.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: Position Qualifications: 1.Minimum 1 year in Housekeeping Department. 至少具有一年的楼层工作经验。 2.Flexible with working hours,able to work morning shift,evening shift,week – ends and public holidays. 能够适应变动的工作时间,可以上早班和夜班,并且能在周末和公共假日上班。 3.Good knowledge for using chemicals and clean rooms. 具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    一、工作职责 1、负责统筹协调各部门满足客户入住期间的服务需求,包括:客户出入住、用车管理、餐食、客情关怀等 2、负责定期巡房,把握客户需求,关注客户服务体验,提升客户满意度 3、负责客户关系维护,日常客诉处理,持续高效的提高对客服务品质 4、负责服务爆点的创新与打造,保持与客户的服务黏性 二、任职资格 1、年龄:25~40岁 2、学历:大专及以上 3、形象气质佳,160cm及以上,身材匀称 4、工作经验:2年及以上酒店管理、旅游管理、教培机构、物业管理客户服务工作经验 5、素质:亲和力强,沟通协调能力强,服务意识较强 三、薪资福利 1、在这里有一个好的平台任你发挥,良好的工作氛围,薪资优于同行,带薪培训,店总带教; 2、包吃、雇主责任险、五险、生日福利/入职周年纪念/入职体检/节日福利/带薪年假/团建等 四、晋升空间 初级客服经理——中级客服经理——高级客服经理——资深客服经理
  • 上海-虹口区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Tooversee the Welcome Desk daily operations and execute the overall Guest ArrivalExperience through the implementation of all W HIDs, guest recognition andproblem resolution. 管理迎宾部日常运营,按照酒店流程接待每日抵达客人以及问题处理。 To pro-actively drive and promote consistently high levels of personable Whatever/Whenever service. 积极推动高水平、随时随需的服务。 To foster a positive working environment especially with but not limited to all sections of the Welcome Desk. 为迎宾部提供积极的工作环境。 Ensuring talents are constantly looking for andfinding ways to WOW all our guests. 确保英才不断寻找途径来惊喜客人。 Complaints and problems are handled in a courteous and professional manner. 遇到的投诉问题使用礼貌和专业方法处理。 Adhering to W’s service recovery guidelines when handling guest complaints. Reply to written guest complaints including all Guest Voice and Social Media comments in W style. 坚持酒店服务理念,使用酒店语言更好的处理投诉,其中包括在客人心声和社交媒体上回复客人的留言。
  • 客房服务员

    3.3千-3.8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、为客人提供高质量的服务,确保满足客人的需要和合理的要求; 2、按VIP-抢房—请即打扫房—空房—维修房、走客房—住客房的先后次序,依序清扫客房,并完成计划卫生; 3、严格按照部门的要求做好各类物品的成本控制工作,负责布草日常管理,发现破损及未洗净布草,及时送返布草房; 4、对DND(请勿打扰)、RS(客人拒绝服务)、N/L(无行李)、SO(外宿)、SG(病客)房做记录并汇报; 5、负责杯具清洁、消毒以及消毒间卫生的清洁工作。        6、保持工作车,清洁工具的整洁,并能正确使用清洁工具。 7、任何区域拾到客人之物品,及时上报并交管家部办公室。 8、发现设施损坏及时报修。 岗位要求: 1、年龄50岁以内,有相关工作经验者优先; 2、身体健康,能吃苦耐劳; 3、性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    其他文旅集团 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 业务主要负责贵州地区,岗位职责: 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 岗位要求: 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 工作地点:贵州黄果树
  • 西点烘焙师

    2.4千-3千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 投递简历
    时薪: 30/时 工作时间:每周四天,每天5小时 1. 熟悉各类西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用,能独立完成、制作,熟悉各类西点技术; 2. 负责制作各类西点、蛋糕的产品,出品要求精美且保持完美的口感; 3. 熟悉公司烘焙设备的使用、维护,定期清洁设备 4. 负责西点间仓库的整洁、入库、出库等工作; 5. 经培训后(1月内)能独立保证质量完成所有产品
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福利制度
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作认真负责,性格活泼开朗,善于与人沟通交流。
  • 砧板厨师长

    6.5千-7.5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常运营管理,确保食材加工符合标准流程与食品安全要求 ; 2、根据菜单需求精准完成食材切配、腌制及初加工,保证出品质量与效率 ; 3、制定砧板岗位操作规范,监督下属执行标准化作业流程 ; 4、负责食材验收、库存管理及成本控制,减少损耗; 5、培训并指导初级砧板厨师提升专业技能 ; 6、配合厨师长研发新菜品,参与季节性菜单调整 。 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或高端餐饮砧板岗位工作经验,1年以上管理经验 ; 2、精通各类食材(含海鲜、肉类、蔬果)的专业刀工处理技术 ; 3、持有有效的食品安全培训合格证,熟悉HACCP体系 ; 4、具备成本管控意识与食材出成率计算能力 ; 5、能适应早晚班次轮换及高强度工作节奏 ; 6、有较强的团队管理能力与跨部门协作意识。
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  • 明细
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