【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、监督食品出品质量，把控食材成本与损耗控制 3、制定并执行员工排班计划，协调前厅与后厨工作衔接 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、负责员工服务技能培训与团队建设 【岗位要求】 1、具备西餐服务专业知识，熟悉西式餐饮服务流程 2、优秀的现场管理能力与客户服务意识 3、能够承受高强度工作压力，适应倒班工作制 4、良好的沟通协调能力与团队领导能力 5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先

·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责酒店灶台菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味纯正； 2、根据菜单要求，熟练操作各类灶台设备，完成热菜、炒菜、炖菜等烹饪工作； 3、严格把控食材的新鲜度及加工流程，确保食品安全与卫生标准； 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，合理控制食材损耗，优化成本； 5、保持灶台区域整洁有序，定期维护和清洁设备，确保操作安全； 6、参与新菜品的研发与改良，提出创新建议，提升菜品竞争力； 7、遵守酒店厨房管理制度，服从厨师长的工作安排与调度。 【岗位要求】 1、具备扎实的灶台烹饪技能，熟悉各类热菜、炒菜的制作工艺； 2、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解，能独立完成菜品烹饪； 3、工作认真负责，注重细节，具备较强的食品安全与卫生意识； 4、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作精神及抗压能力； 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验，年龄45岁以下，有一年工作经验； 6、身体健康，无不良嗜好，持有健康证者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店招聘工作，包括但不限于岗位需求分析、招聘渠道开拓、简历筛选、面试安排及录用跟进； 2、根据人员编制计划，做好招聘工作，确保各部门人才需求及时满足，优化招聘效率与质量； 3、统筹培训体系搭建，设计并实施员工入店培训、岗位技能提升及管理层发展项目； 4、协助部门经理制定培训计划，确保部门按时、按质、按量完成培训计划中的项目。 5、分析招聘与培训数据，定期输出报告，提出改进优化方案并推动落地； 6、维护校企合作及行业资源，拓展人才储备库，提升酒店品牌影响力； 7、协助优化人力资源相关制度与流程，确保符合品牌战略发展需求。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业招聘特点，掌握多种招聘渠道及面试评估方法； 2、具备培训方案设计及授课能力，能独立组织大型培训活动； 3、抗压能力强，能高效协调多部门需求，适应快节奏工作环境； 4、具备优秀的沟通表达能力及跨部门协作能力。 5、3年以上四星级及以上酒店工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备优先。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规优先。 4、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策； 4、熟练各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、普通话流利标准，形象气质佳； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟悉Opera系统

【岗位职责】 1、了解并全面掌握酒店各类产品的特性与优势，以便随时为客人做好产品销售工作； 2、与销售经理建立良好的沟通与协作关系；与酒店其它部门的负责人员以及员工保持良好的沟通与协作关系； 3、就团队抵店之前、在店期间、离店以后的各项协调沟通事宜，及时落实，并将信息及时与相关销售经理完全沟通；与销售经理做好客户的迎来送往工作（包括感谢信的发送）； 4、提前检查客人于店内的一切预订安排，确认一切安排已经正确传达或已准备就绪； 5、为酒店客人提供悉心、优质、快捷、周到和体贴的服务； 6、根据安排做好店内客人销售工作，收集、反馈客人住店意见，积极主动地采取店内销售策略； 7、协调解决会议或团队客人在店期间出现的问题，如超出协调人员的处理权限，须及时准确地向直属上级人员汇报；当遇到紧急事件和客人严重投诉的时候，向部门总监报告，并备书面资料存档； 8、收集会议或团队客人在店期间的数据信息，如收入总计、住店人数、用房数量以及预订的取消或增加情况；做好资料存档； 9、及时将掌握的市场动态、业务信息和竞争对手情况与部门所有销售人员共享； 10、做好酒店常客会员服务，并利用常客会员的资源做好酒店产品的宣传促销工作；通过电话、在店面对面的沟通，增大常客会员对酒店的满意度及忠诚度。 【岗位要求】 1、本科以上学历； 2、较强的沟通协调能力； 3、较强的人际交往能力； 4、能在强压下胜任工作。

餐前准备 餐中服务  餐后收档 服从上级主管安排

加入我们 我们在寻找意珍意大利餐厅厨房厨师主管，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 协助副厨师长，厨师长和高级厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策，程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程，从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。   工作要求 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上工作经验，或者有在厨房/餐饮，酒店等做主管的实习经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 需要具备良好的英文阅读，写作，口语能力。 5.  能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

岗位职责： 1、制定运营流程制度与岗位职责及任职标准，并监督执行情况。 2、推行运营稽核机制，对运营执行、服务交付流程及产能效率进行监督和整改建议。 3、参与酒店经营指标制定过程，提出运营能力与运营风险的专业意见（不承担指标责任）。 4、参与运营计划和运营组织方案审阅，对产能、价格与房型效率提出专业判断和风险建议。 5、监督酒店日常运营、服务交付和服务整改闭环情况，建立客诉反馈机制与持续改善体系。 6、审阅筹开阶段运营动线、BOH配置及关键运营配套，并提出运营准备与风险建议。 7、参与开业运营准备、服务导入与运营风险审阅，并提出标准化与流程建议。 8、对受托管理酒店进行运营稽核、服务稽核与流程执行审查，并提出制度优化建议。 9、建立跨酒店运营数据、出租效率与服务指标对比机制，推动运营效率改善与运营透明。 任职资格： 1、酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。 2、具备 10年以上国际联号或国内高端酒店行业经验，其中至少8年担任酒店总经理或区域运营负责人。 3、拥有 5年以上 酒店集团总部或大区层面的运营管理经验，直接管理过 10家以上 跨区域、多品牌的酒店组合。

1、 熟知会议及宴会销售标准； 2、维护及管理回头客的活动 ； 3、达到并超越宴会销售预算期望； 4、确定并跟进自己负责的的所有宴会生意； 5、与新老客户建立良好的关系； 6、了解自己的销售目标，制定销售计划； 7、与公司、旅游销售部门合作进行销售活动 ； 8、控制宴会地点并和其他合作者保持密切关系； 9、完成上级主管部署的相关职责和特别项目活动。

工作职责： 战略规划与预算管理 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官网直销、品牌商城、国内外OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如618、双11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如618、双11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与POI信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团PMP项目、携程金字塔、Hilton Elevate等），遵循内容审核与SEO优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪HID%、抖音POI评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括KOL/KOC合作、内容创作、点评管理及直播投放。 内容管理 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动RMCC收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定价策略一致。 • 与OTA市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少3年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 英文听说读写流利。

工作职责： • 全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 • 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估，确保每个销售人员完成销售目标 • 监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 • 组织出差的计划表并且管理出差的经费，优化市场销售力度。 • 与会展公司，航空公司，旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 • 使销售部的每一位员工了解自己的职责，目标，成绩，一年两次对员工进行评估。 • 亲自管理及维护重要的客户。 • 建立个人销售的目标，并且挑选重要的客户。 • 与宴会销售部，市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房，完成酒店内部最大生产力。 • 确保销售团队可以高效地制作完成报价，合同发送给客户并及时跟进，邀约客户进行酒店参观。 • 确保部门及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 • 组织定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 负责部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定。 • 定期给员工进行培训，确保团队熟悉酒店产品及流程，可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 • 定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 • 领导销售团队达到部门目标。 • 主持部门会议。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信： 时时刻刻为所应为 • 领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营 • 大学专科 • 良好的中英文读写能力。 • 能在强压下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 • 拥有一定的客户资源。 • 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 • 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 • 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 • 掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。 • 具有良好的沟通技巧，处理危机的知识和能力。

【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运行和管理。 2、熟悉应急事故的处理程序。 3、管理健身中心所有会员的档案，有计划制定健身计划，提供针对性的服务。 4、有计划地根据不同季节，不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案。 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系，做好运动器材设备的日常维护和保养。 6、与辖区内卫生管理部门保持紧密联系。 【岗位要求】 1、大专学历。 2、有一级以上教练员指导证。

具有全面的制服/布草房的运做知识，并熟知布草备量标准； 当班时让顾客满意，包括内部顾客； 客人洗衣； 控制清洁用品和客用品的浪费； 监督工作，确保客房充足的客用品； 检查客房布草和餐饮部布草； 分配、安排员工每日的工作； 每日督导员工的仪容仪表及工作表现； 领导起带头作用,给员工示范和指导； 对员工的工作程序予以提示，以便于不断提高工作质量及效率； 确保化学品和设备的正确使用； 良好的工作态度和团队合作； 上级安排的任务

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责咖啡甜品店的日常服务工作，包括点单、饮品制作、甜品出品及收银等； 2、保持店面整洁，确保用餐区域、吧台及设备卫生符合标准； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供专业的饮品及甜品推荐； 4、处理顾客咨询及投诉，维护良好的顾客关系； 5、协助库存管理，包括原料清点、补货及保质期检查； 6、执行门店运营标准，配合团队完成每日营业目标。 【岗位要求】 1、对咖啡及甜品行业有热情，愿意学习相关知识与技能； 2、具备良好的服务意识，沟通表达能力强； 3、能够适应长白班和倒班制，周末及节假日需出勤； 4、工作细致耐心，具备团队协作精神； 5、有咖啡制作或餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗； 6、身体健康，无不良嗜好，能够胜任长时间站立工作。

空缺岗位： 中/西餐厅实习生。 传菜实习生 大堂吧实习生 宴会厅实习生 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校实习生， 2.实习时间要求6个月或者实习后即将毕业可留任者 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 其他福利 1.员工住宿：宿舍免费提供一全套床上用品，空调，冰箱，洗衣机，24小时冷热水，Wifi， 2.员工食堂：免费提供一日三餐，水果。‍ 3.免费提供酒店相应的制服。 4.月休8天，8小时工作制，包吃住。

岗位职责： 1.具备较强的数据敏感度与分析能力，能实时监控客房出租率、及时反馈房态异常。 2.掌握前厅、客房、预订等多部门协同流程，能快速对接各岗位处理房态纠纷、加急清洁等突发需求，保障客房运营高效流转。 3.依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。 4. 处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准。 5.遵守公司所有政策和流程。 6.掌握房价，包价，折扣和促销的说有信息，并知道如何去处理。 7.掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 8.在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 9.积极的参与酒店激励计划。熟悉酒店销售策略。 10.灵活的安排工作计划。很熟悉的了解酒店的运作。协助同事按时完成所有工作。 11.每班次结束时严格遵守投账程序平账。 12.知道酒店的贵宾/回头客/长住客/重要客人并给予特别的关注，以让客人拥有一个难忘的入住经历。 13.完成并服从领导交给的工作。 岗位要求： 1.具有大专以上学历。 2.普通话标准，英语口语流利。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感。 4.相貌端正，身体健康。

主要职责﹣(职务的主要工作) 餐厅 有效管理餐厅，确保以下几方面： 根据部门的标准和程序手册，监督执行的情况 遵循开档和关档的程序 遵循帐单支付的程序 组织有效的交接班例会，确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品 至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别 鼓励和激发员工提供合适的服务 酒吧 执行有效的酒水服务，确保做到以下几方面： 推销酒水并随时为客人添加酒水，遵守酒水服务制度 与顾客谈论酒，建议酒的类型和风格，记录酒水单和上酒 向顾客推销和销售鸡尾酒 制作和服务鸡尾酒 根据标准供应热的咖啡和茶 酒窖的操作包括： 正确的使用冷藏系统 有效的使用浓缩饮料分配系统 操作啤酒的库存程序 遵守库存控制程序 根据酒吧的库存使用酒吧物品 培训酒吧服务员、服务员和传菜员，基础的酒水知识和酒水服务知识 在工作结束时，完成所有损耗的报告并递交给餐饮部经理 协助餐饮总监寻找酒吧乐手 协助推销乐手 在餐饮总监的同意下，设计促销的材料，目的在于增加收益和利润 为确保部门的以下方面做好服务准备工作： 根据洲际酒店集团的个人仪表标准保持完好的个人仪容仪表 干净的设备 设备的分类和储存 干净的玻璃器具 准备特别场合的必要用具 根据标准供应热的咖啡和茶 合适的照明灯光 使餐厅做好服务和款待客人的准备 为提供高效的服务，确保员工清楚他们的以下职责： 问候和带领客人入座 解释和出售每日的特色酒水 准确处理点菜单 有效使用托盘和托盘架 迅速地处理餐饮订单 准确地处理付款 快速清洁和重新布置酒吧 确保酒吧的清洁 经常为客人有规律的更换烟缸 与客人交流食物和酒水的问题 提供周到的服务应做到： 建议顾客饮用酒精饮料 为客人建议酒的浓度及影响 遵循当地酒水供应的法规 根据客人醉酒的程度采取适当的措施 为客人建议酒店吸烟的规定 监控影响客人总的消费的因素 与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况 在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划 处理特别的活动计划 注意市场的变化，必要时回顾营运情况 分析竞争者的情况 创造积极的公开机会 管理顾客的资料并有效的利用 推销更好的设施 积极地采取开支节省措施 尽可能反复利用 在发展过程忠与销售部经理联系，以获得新的客户和特色的食物和酒水 控制工资和酒水开支 预测 库存控制 分析数据统计，跟据客人的喜好改变运作方式 混合安排你的上班时间，确保时刻了解部门的情况（晚上、白天、周末、平时、休 息、午餐和晚班） 专业得处理客人的抱怨 向主管、行政总厨和相关的经理及时汇报每个小故障 组织每月的员工会议，确保向员工通报所有的管理方案、政策、新的产品和员工调动等，同时为了送餐服务部的利益，鼓励员工提供建议和新主意 积极的参加部门培训，提供支持与反馈信息 确保有足够的操作设备和布草 发展部门的标准和程序促进酒水的销售，提高利润 与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关信息 根据日程安排组织每日短会和参加其他餐饮会议 根据部门的每月日程表组织培训会议 在客人点餐中与客人交谈，了解他们的喜好建立良好的关系 资历要求 学历 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经验要求 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。

【岗位职责】 1、协助经理监督传菜部的服务。 2、与厨师合作并监督菜肴，准确送至餐桌。 3、精通食品知识及其准备工作。 4、确保用具处于干净良好的状态。 5、确保开餐前有充足的调味品及调料。 6、确保收餐工作按程序进行。 7、确保执行每月的盘点。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、监督食品出品质量，确保符合酒店标准与食品安全规范 3、制定并实施西餐厅服务流程优化方案，提升顾客用餐体验 4、负责西餐厅成本控制，包括食材损耗管理及人力成本优化 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、定期对员工进行服务技能与产品知识培训 7、协调厨房与其他部门的工作对接，确保运营顺畅 8、完成上级交办的其他运营管理任务 【岗位要求】 1、具备西餐厅服务或管理相关工作经验，熟悉西餐服务流程 2、掌握西餐菜品知识及酒水搭配常识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力及团队管理经验 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、持有餐饮服务相关资格证书者优先 7、具备基础的英语沟通能力者优先

招聘岗位：收货部主管 一、岗位职责​ 负责酒店物资（食材、物料、设备等）收货验收，核对订单与实物一致性，严控质量与食品安全。​ 及时完成收货物资入库登记与台账录入，确保账实相符，配合库存盘点。​ 协调与采购、餐饮、客房等部门的协作，反馈供应问题并跟进解决。​ 维护收货区域环境卫生与设备正常运行，遵守消防安全规定。​ 妥善保管收货单据、验收记录等文件，按规归档。​ 二、岗位要求​ 3 年以上酒店工作经验。 熟悉物资验收标准、食品安全规范及库存管理流程。​ 熟练操作办公软件及库存管理系统，具备基本数据分析能力。​ 责任心强、沟通协调能力佳，抗压性强，严谨细致。