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  • 客服

  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、代表酒管集团与所有合作加盟投资人保持良好沟通和合作关系,系统性建立投资人信息档案库并定期维护,提升投资人粘度和信任; 2、统筹处理业主诉求,建立专项工作机制,积极沟通协调与妥善处理及备案; 3、全链条加盟服务管理,从签约加盟、筹备筹建、开业运营等全链条服务覆盖,协同酒管集团各部门完成加盟店的专项服务工作; 4、统筹协调加盟店各项应收款项的缴收工作; 5、建立投资人信息报送体系,确保内外部信息沟通一致性。 岗位要求: 1、有中高端连锁酒店品牌加盟服务管理工作经验优先,熟悉酒店业务管理和加盟事务工作; 2、有一定合约管理及法务管理知识储备; 2、沟通表达能力强,能主动、妥善解决问题,踏实务实,正直诚信。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 依据部门总监制定的销售计划,具体开展网络客户拓展与销售执行工作。 2. 熟悉各大网络平台运营规则及客户维护机制,定期向销售总监提交市场销售调研报告。 3. 进行市场分析与商机预测,及时把握市场动态,负责新媒体渠道开拓及酒店产品推广,协助销售总监制定促销计划。 4.定期总结所负责销售计划的执行情况,及时汇报进展,并就执行过程中存在的问题提出改进建议。 任职要求 1. 大专及以上学历,具备酒店前销售相关岗位工作经验。 2.具备市场调研与预测能力,能准确把握市场动态,进行综合分析并提出有效对策与建议。 3.较强的语言表达与文字撰写能力,能独立完成市场调研报告、工作计划、总结及业务汇报等文书工作。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 人事经理

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作,制定并执行酒店人力资源规划及年度计划; 2、负责招聘工作,包括职位发布、简历筛选、面试安排及录用流程,确保各部门人员需求及时满足; 3、完善酒店人力资源管理制度,包括员工入职、培训、绩效考核、薪酬福利及劳动关系管理; 4、组织员工培训与发展计划,提升员工专业技能及综合素质,搭建人才梯队; 5、处理员工关系事务,协调解决劳动纠纷,维护良好的员工沟通渠道; 6、监督考勤、薪资核算及社保公积金等事务的准确性与及时性; 7、定期分析人力资源数据,提交相关报表,为管理层决策提供支持; 8、配合酒店管理层完成其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理六大模块,具备扎实的专业知识及实操经验; 2、具备较强的招聘能力,能高效完成岗位需求分析与人才匹配; 3、优秀的沟通协调能力,能妥善处理员工关系及跨部门协作问题; 4、具备一定的培训组织能力,能独立开展员工培训及发展计划; 5、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力及多任务处理能力; 6、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统; 7、对酒店行业有一定了解者优先。
  • 长沙 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 万豪发展机会
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;、 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
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    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.达到并超过宴会销售预算期望。 3.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 4.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 5.在部门年度预算内,推行销售计划。 6.保存以前、现在有潜力客户的资料。 7.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档,与新老客户建立良好的关系。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 • 负责酒店客房等产品的的宣传与销售工作,主要负责对接/拓展/开发和维护与国内旅行社,奢华旅行社的关系。 • 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 • 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 • 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 • 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 • 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 • 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 处理客人的反馈或投诉。 • 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 • 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 • 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 • 指导销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 • 领导销售团队达到部门目标。 • 在需要时主持并参加会议。 • 协助销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 • 认真履行所分配的工作和特殊任务。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 任职资格: • 大学专科及以上。 • 有三年或以上酒店销售及相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 良好组织及展示技巧,具有良好的沟通技巧。 • 能在强压下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 • 拥有一定的客户资源。 • 具有以身作则的能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.服从上级的工作安排; 2.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4.做好行李服务设备的清洁工作; 5.按照服务流程迎送客人; 6.维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7.准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8.保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9.下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10.熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11.为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 12.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 13.受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 14.积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.具有1年以上从事前厅服务工作经历; 3.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年,可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休8-10天,包食宿(宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机) 上下班有免费员工班车接送,所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动,工作以外让你放松身心,调节压力,享受生活 全面完善的培训系统,给每员工提供多方面的岗位技能培训
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节假日福利
    • 员工住房福利
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营工作,包括各类西点、面包、甜品的制作与出品 2、根据标准配方和工艺流程完成产品制作,确保食品质量和卫生标准 3、协助研发季节性新品和特色产品,定期更新饼房菜单 4、维护饼房设备清洁与保养,保持工作区域整洁有序 5、控制原材料成本,合理管理库存 【岗位要求】 1、热爱烘焙行业,愿意从基础岗位学习成长 2、具备基本食品安全和卫生知识 3、能够适应早晚班工作安排 4、有团队合作精神,工作细致认真 5、有相关工作经验或培训经历者优先
  • 饼房厨师

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、热爱烘焙事业,具备良好的动手能力与学习意愿; 2、有相关工作经验者优先,可接受优秀无经验者培养; 3、具备较强的责任心与团队协作意识,能适应门店工作节奏; 4、注重食品安全与卫生规范,遵守门店各项管理制度。
  • 乌鲁木齐 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.         To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.         To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 3.         To maintain high team focus by showing co-operation and support to team member in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4.         Strong leadership and people management skills, added with good training skills. 强壮的领导和人员管理技能,附加培训技能。 5.         Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 6.         Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 7.         Strong interpersonal skills and attention to detail. 强壮的人际处理能力并关注细节。 8.         Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning. 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 9.         Show commitment and ability to develop into Outlet Manager as next role. 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。     Required Qualifications 必要的资历要求:   1.         2-4  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.         Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。 3.         Familiar with Computer operation. 精通计算机程序。     Preferred Qualifications 更高的资历要求:   1.         Strong in Leadership skills & good training conducting skills. 领导技能及培训技巧。 2.         Outgoing personality. Willing to work for long hours.         外向性格、可以长时间的工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Verifies compliance with Brand Standard Audit (BSA) requirements of Marriott International throughout the operations. 确保在整个运营过程中符合万豪国际集团的品牌标准审核(BSA)要求。 2、Identifies key areas of risk in various food operations and takes pre-emptive remedial action. 识别各种食品运营中的关键风险领域,并采取先发制人的补救措施。 3、Conducts and records daily kitchen inspections on the personal, environmental and food hygiene conditions and provides corrective action plans as necessary. 对个人、环境和食品卫生状况进行每日检查并记录,并在必要时提供纠正措施计划。 4、Conducts regular vendor inspections in partnership with purchasing and culinary leadership. 与采购和烹饪领导一起定期对供应商进行检查。 5、Conducts regular inspections on the kitchen of kitchen equipment and verifies defects and non-conformities are remedied by the appropriate parties. 对厨房设备进行定期检查,并确认缺陷和不符合项已由相关方纠正。 6、Liaise with pest control company for any pest issues and monitors pest control performance. 与害虫防治公司联络任何害虫问题,并监测害虫防治绩效。 7、 Regularly reviews and refreshes the food safety standards of all food handlers withing the property. 定期审查和更新酒店内所有食品处理人员的食品安全标准。 8、Advises and monitors food handlers on the proper good handling practices and verifies their observance. 就食物处理人员正确的操作方法提供意见和监督,并核实他们是否遵守。 9、Conduct hygiene related training to associate with hand outs and keep attendance records. 进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录。 10、It plays an obvious guiding role in daily operations. 在日常运作中起到明显的指导作用。 11、If anyone violates local regulations and Marriott Food Safety System standards, please report to your supervisor and resolve the issue immediately. 如遇到谁违背当地法规和万豪食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上级并立即解决此问题。 12、 Will establish a good business relation with local hygiene bureau 和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。 13、Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel. 在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通。 14、Takes food sample and get them analyzed. In house or external. 做好对内对外的食品留样工作并加以分析。 15、 Applies fully with hotel rules and regulations as per associate hand book. 严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度。 16、 Handles complaints or enquiries from customers and local food stagey and health departments on food hygiene matters. 处理顾客、本地食物安全及卫生部门有关食物卫生事宜的投诉或查询。 17、 When you encounter any problems or complaints, please contact your superiors in time. 当遇到任何问题或是投诉问题时,请及时和你的上级取得联系。 18、Supervise and coordinate operations are in compliance with hygiene and food safety standards. 监督和协调操作符合卫生和食品安全标准。 18、 Advises on proper food handling practices and provides food hygiene training for all new hires and trainees. 就正确的食品处理方法提供建议,并为所有新员工和实习生提供食品卫生培训。
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常烹饪制作,确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 5、严格执行厨房安全操作规范与食品储存标准 【岗位要求】 1、具备西餐基础烹饪技能,熟悉常见西餐制作流程 2、能适应早晚轮班工作制,节假日排班制 3、具有团队协作意识,服从厨房工作分配 4、持有健康证,掌握基本食品安全知识 5、有酒店西厨房工作经验者优先
  • 财务经理

    1万-1.3万
    林芝 | 2年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    · 熟悉酒店各系统,防范财务系统风险。 · 确保通过控制库存、信贷及应收款回笼、支出、存款及付款保持营运现金的充足,确保现金流转量。 · 每月对剩余月份作财务预测及分析。 · 准备每月财务报表,将实际发生额与预算进行比较,并将比较分析结果交给总经理,提出相关财务管理建议。 · 根据酒店集团的政策和程序评估现有的各项内部控制制度,并监控执行。 · 负责采购流程监督及合同管理,处理内部及外部的审计工作。
  • 行政总厨

    5万-6万
    上海-浦东新区 | 10年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Areas of responsibility comprise overseeing all food preparation areas (e.g., banquets, room service, restaurants, bar/lounge and employee cafeteria) and all support areas (e.g., dish room and purchasing). CANDIDATE PROFILE Education and Experience • High school diploma or GED; 6 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Leading Kitchen Operations for Property • Leads kitchen management team. • Provides direction for all day-to-day operations. • Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence or determine appropriate replacement to fill gaps. • Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensures property policies are administered fairly and consistently. • Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Demonstrate new cooking techniques and equipment to staff. Setting and Maintaining Goals for Culinary Function and Activities • Develops and implements guidelines and control procedures for purchasing and receiving areas. • Establishes goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Communicates the importance of safety procedures, detailing procedure codes, ensuring employee understanding of safety codes, monitoring processes and procedures related to safety. • Manages department controllable expenses including food cost, supplies, uniforms and equipment. • Participates in the budgeting process for areas of responsibility. • Knows and implements the brand's safety standards. Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met • Provides direction for menu development. • Monitors the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Determines how food should be presented, and create decorative food displays. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Ensures employees maintain required food handling and sanitation certifications. • Maintains purchasing, receiving and food storage standards. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides and supports service behaviors that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. • Responds to and handles guest problems and complaints. • Empowers employees to provide excellent customer service. Establishes guidelines so employees understand expectations and parameters. Ensures employees receive on-going training to understand guest expectations. • Reviews comment cards, guest satisfaction results and other data to identify areas of improvement. Managing and Conducting Human Resource Activities • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Ensures employees are treated fairly and equitably. • Trains kitchen associates on the fundamentals of good cooking and excellent plate presentations. • Administers the performance appraisal process for direct report managers. • Interacts with the Banquet Chef and Catering department on training regarding food knowledge and menu composition. • Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals and or managers. • Manages employee progressive discipline procedures for areas of responsibility. • Ensures disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and supports the Peer Review Process. Additional Responsibilities • Provides information to executive teams, managers and supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.
  • 酒店经理

    5万-6万
    上海-浦东新区 | 10年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB SUMMARY Functions as the strategic business leader of property operations and acts as General Manager in his/her absence. Areas of responsibility include Front Office, , Retail/Gift Shops, Recreation/Fitness Center, Housekeeping, Security/Loss Prevention, Engineering/Maintenance, Food and Beverage/Culinary and Event Management, where applicable. Position works with direct reports (Executive Committee members and department heads) to develop and implement the operations strategy and ensuring implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensuring operations meet the brand’s target customer needs, ensuring employee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes financial performance. As a member of the Executive Committee, develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer and property employees and provides a return on investment. CANDIDATE PROFILE Education and Experience • 2-year degree from an accredited university in Business Administration, Hotel and Restaurant Management, or related major; 8 years’ experience in the management operations, sales and marketing, or related professional area. OR • 4-year bachelor's degree in Business Administration, Hotel and Restaurant Management, or related major; 6 years’ experience in the management operations, sales and marketing, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Managing Profitability and Departmental Budgets • Keeps operations team focused on the critical components of operations to drive guest satisfaction and the desired financial results. • Ensures that all operational areas have an atmosphere that is conducive to the overall guest experience. • Reviews financial reports and statements to determine how Operations is performing against budget. • Ensures capital expenditure funds are being used to address the priorities outlined in the service strategy. • Works with direct reports to determine areas of concern and establishing ways to improve the departments’ financial performance. • Strives to maintain profit margins without compromising guest or employee satisfaction. • Identifies and analyzes operational challenges and facilitates the development of solutions to prevent reoccurrence. • Coaches and supports operations team to effectively manage occupancy & rate, wages and controllable expenses. • Reviews the Wage Progress Report and compares budgeted wages to actual wages, coaching direct reports to address problem areas and holds team accountable for results. • Develops an operational strategy that is aligned with the brand’s business strategy and leads its execution. • Makes and executes key decisions to keep property moving forward towards achievement of goals. Managing Property Operations • Strives to improve service performance. • Communicates a clear and consistent message regarding operational goals to produce desired results on a continuous basis. • Ensures brand and regional business initiatives are implemented and communicates follow-up actions to team as necessary. • Ensures core elements of the service strategy are in place to produce the desired results. • Tours building on a regular basis speaking with employees and guests to understand business needs and assess operational opportunities. Leading Property Operations Teams • Establishes a vision for product and service delivery on property. • Champions the brand’s service vision for product and service delivery and ensuring alignment amongst the property leadership team. • Ensures employees are treated fairly and equitably. Managing and Conducting Human Resources Activities • Observes service behaviors of employees and providing feedback to individuals and/or managers. • Hires operations management team members who demonstrate strong functional expertise, creativity and entrepreneurial leadership to meet the business needs of the operation. • Conducts annual performance appraisals with direct reports according to Standard Operating Procedures. • Utilizes an “open door” policy and reviewing employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Stays knowledgeable of leadership talent in the property. • Fosters employee commitment to providing excellent service, participating in daily stand-up meetings and models desired service behaviors in all interactions with guests and employees. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2.严格执行制服规定换洗时间,热心为酒店员工服务。 3.在制服换洗过程中,注意检查制服的破损情况,并及时进行修补。 4.发放制服之前,注意检查制服的洗涤质量,发现问题及时上报领班。 5.检查制服架及衣服的流失情况,发现异常或管理漏洞及时上报。 6.熟悉洗衣房的管理、运作,懂干、湿洗涤知识,熟悉各种衣物面料的质地、各种洗涤药水的性能。 7.熟悉并能熟练操作洗衣房设备。 8.处理客人急需的清洗服务。 9.维持客房布草和制服的质量。 岗位要求: 1、具备基本衣物面料识别及去污处理知识。 2、身体健康,体力良好。 3、具有团队协作意识,服从工作安排。 4、工作细致认真,责任心强。 5、有酒店洗衣房工作经验者优先。
  • 寒假工

    2千-3千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 智能黑科技
    • 六险一金
    • 免费食宿
    • 社区工会福利
    • 集团发展机会
    • 宠物友好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位:餐饮服务员 日薪:100元/天,月休4-8天 免费食宿,舒适安全的星级酒店工作环境 要求: 1、能够做到年后,过年期间需要上班 2、年满16周岁以上
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1. 熟悉福朋品牌标准和依照标准执行; 2. 礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的接转; 3. 负责准确及时的为客人提供叫醒服务; 4. 充分了解酒店的语音信箱系统,并帮助客人和来电者使用该系统; 5. 充分了解酒店设施和营业时间, 确保正确回答客人的问题; 6. 确保顾客需求和合理要求被满足; 7. 保持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工福利房间
    • 餐饮五折优惠
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    作为餐厅服务员,您将应以最高标准完成以下任务: ·        在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      ·        持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·        了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·        了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·        微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·        保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·        满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    开餐前帮忙摆桌椅、餐具。 用餐时帮忙分发食物、添加饮料。 及时清理餐桌,保持餐厅干净。 协助厨师做简单的备菜工作(如洗菜)。 遵守卫生规定,做好清洁工作。
  • 前台主管

    4.8千-5.8千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    负责冷菜厨房的日常运营与管理,确保出品稳定、高效、符合标准。 ●  主导中法融合冷菜的研发与创新,以中国本土口味为基础,融入西餐精致视觉与技法,打造素食为主、风味独特、造型精致的冷菜系列。 ●  严格执行“位上”服务标准,设计并执行独立摆盘方案,确保每道菜品在视觉、口感、温度、器皿搭配上均达到高端餐饮水准。 ●  管理冷菜原料采购、储存、使用与成本控制,确保食材新鲜、安全、可溯源。 ●  带领并培训冷菜团队,提升整体专业技能与食品安全意识,营造高效协作的厨房文化。 ●  配合主厨完成菜单策划、新品试制、成本核算及季节性菜单更新。 --- 大专及以上学历,烹饪相关专业优先;具备5年以上高端西餐或融合菜厨房工作经验,2年以上主厨或副主厨管理经验。 ●  精通西餐冷菜制作工艺,熟悉法式、意式等西餐冷菜技法,具备扎实的刀工与摆盘审美。 ●  对中餐口味有深刻理解,能将中式调味(如酱香、麻辣、鲜香、糟香等)与西餐冷菜形式巧妙融合,尤其擅长素食冷菜的风味构建。 ●  具备优秀的器皿搭配与视觉设计能力,熟悉位上冷菜的呈现逻辑,追求细节与艺术感。 ●  熟悉食品安全规范,具备良好的成本控制意识与团队管理能力。 ●  具备创新思维与学习能力,对高端餐饮趋势敏感,有独立研发能力者优先。 ●  有米其林、黑珍珠或高端会所、精品社餐工作经验者优先。
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Commercial Director is responsible for the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior team members, in particular the General Manager, Director of Operations, Director of Finance and Director of Human Resources. This role provides support and advice to the General Manager in strategic planning and overall business goals relating to business development issues of the brand and the hotel, protecting and guarding corporate standards, brand integrity and hotel image. What will I be doing? As the Commercial Director, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Assist the General Manager to complete all work related to revenue and marketing of the hotel, completing work assigned by the General Manager. • Responsible for the management of Sales, Banquet Sales, Revenue Management, Reservations, and Marketing Communications. • Lead the hotel business team to achieve relevant key indicators, including but not limited to managing the hotel's continued profitability, ensuring the hotel's revenue and profit, and guest satisfaction to meet or exceed the standard requirements. • Develop the hotel's annual / quarterly / monthly budget forecast and work plans, implementing them effectively. • Participate in developing and implementing hotel and departmental policies and regulations. • Develop marketing strategies and promotion plans to adjust to the market situation in real time. • Supervise and drive the progress and implementation of marketing plans. • Set clear objectives for business development, implement personal skill development, performance review trainings and other trainings. • Monitor and evaluate current initiated marketing activities and market dynamics. • Manage the internal operation of the department to ensure that the fixed assets and operational items of the department are well maintained. • Conduct regular market research and obtain information about competitors. • Set pricing strategies and sales targets for the hotel. • Manage special projects and other related businesses. • Ensure efficient use of departmental resources. • Manage human resources within the department, including selection of recruiters, training of department staff, team building, employee performance evaluation, etc. • Ensure that department staff are clear about the responsibilities assigned to them. • Take immediate corrective action when the interests of the department or hotel are jeopardized. • Manage customer relations and services, including customer needs, product and service knowledge, sales effectiveness, communication skills and customer feedback. • Manage departmental expenses and budgets. • Prepare a forecast of the department's monthly expenses and submit it to the hotel on the scheduled date. • Control departmental costs in accordance with hotel policies to avoid waste. • Ensure that all system related revenue data are accurate and in full compliance with Hilton international standards. • Ensure the filing of departmental documents and related information. • Maintain communication with all operating departments within the group to maximize sales opportunities. • Promote hotels in relevant industries at home and abroad. • Actively participate in sales activities initiated by Hilton. • Organize promotional trips for target markets. • Maintain good relationship and communication with target markets at home and abroad. • Ensure that all system related revenue data are accurate and in full compliance with Hilton international standards. • Respond to demands, adjust, and perform any reasonable tasks and additional responsibilities as directed by the hotel, industry and company. • Adhere to hotel safety policies, emergency rules and procedures. • Ensure employees fully understand and follow the contents of the employee handbook. • The department reserves the right to change or supplement the job description if necessary. • Perform any other reasonable duties assigned.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Ø  通过合理的定价和使用竞争性报告的组合管理来提高市场份额和收入。 DriveMarket Share and Revenue Performance through proper pricing and mix managementusing competitive reports. Ø  密切关注竞争价格,了解价格决策对物业表现的影响。 Closelymonitor competitive pricing and understand the impact of pricing decisions onproperty performance. Ø  制定包括所有细分市场和分销渠道在内的整体定价策略。  Developoverall pricing strategy to include all market segments and distributionchannels. Ø   对公司临时,团体和批发价格提供指导。 Provideguidance on corporate transient, group & wholesale pricing. Ø   确保有效的定价策略,以反映相对于竞争对手的资产实力。 Ensureeffective pricing strategies to reflect asset strength relative to thecompetition. Ø   有效管理和控制所有分销渠道(包括品牌网站、第三方网站和GDS)的所有库存(临时库存、集团库存、批发分配等)和价格策略。 Effectivelymanage and be in control of all inventory (transient, group, wholesaleallotments and other) and pricing strategy in all distribution channelsincluding branded web, 3rd party sites and the GDS. Ø   与酒店市场销售部及公司/区域资源部门合作,积极主动地确定需求期并准备需求期计划。 Pro-activelyidentify need periods and prepare a need period plan, in cooperation with hotelSales & Marketing, & Corporate/Regional resources. Ø   确保部门收益经理完全能够完成预测,主持收入会议,管理所有日常任务,并能够管理预订的各个方面(取消日期,房间名单,客人投诉)。 Ensurethat the department number 2 is fully able to complete the forecast, run aRevenue meeting, manage all daily tasks, and can manage all aspects ofreservations (cut off dates, rooming lists, guest complaints). Ø   完全理解并有效执行现有的和新的收益管理工具,包括IDEAS, EZ Yield, Opera,以及2010年及以后开发的任何新的/类似的工具或报告。 Completeunderstanding and effective execution of current and new Revenue Managementtools, including IDEAS, EZ Yield, Opera, and any new/similar tools or reportsdeveloped in 2010 and onwards.
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