·        依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 ·        积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 ·        紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 ·        无论何时，增加销售额。 ·        协助市场销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 ·        参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间、宴会、服务以及其他设施)。 ·        在市场销售总监直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向市场销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 ·        了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 ·        通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 ·        在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·        负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 ·        通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 ·        与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等，并签定协议。 ·        拓展增加住房产量，并同时增加宴会收入。 ·        将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单、团队摘要和准备会议讲座。 ·        在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·        让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·        检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 ·        有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 ·        校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 ·        从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·        查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。 ·        保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 ·        建立和维持主要的客户档案并协助市场销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·        与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户、会议承办人、供应商）等建立良好的工作关系。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 5、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、协助计划和配合销售活动。 7、管理客户档案，更新客户档案。 8、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 9、遵守酒店酒店的员工守则。 10、遵守酒店酒店的政策及程序。 11、完成上级交给的其他任务. 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力，了解岗位职责。 2、掌握相应的酒店系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、具备良好的中，英文读写能力。 6、良好的人际交往和沟通技巧。

工作职责： · 按照标准菜谱制作高质量的食品。 · 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： （1） 酒店的规则和规定； （2） 健康和安全； （3） 仪容； （4） 质量； （5） 卫生和清洁； · 执行被分派的相关任务和特殊项目。 任职资格： .

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。

工作职责： 1. 当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 2. 当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 3. 对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 4. 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 5. 尽最大可能去提升销售额在所有机会。 6. 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 7. 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。 8. 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 9. 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 10. 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 11. 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 12. 在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 13. 和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 14. 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 15. 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 16. 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。 17. 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 18. 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 19. 与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 20. 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 21. 接近监控帐户收入和生意产量。 22. 提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 23. 抓住任何有可能的销售机会。 24. 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 25. 视需要安排营造关系拜访。 26. 与其它酒店交叉销售。 27. 当销售经理没有新新线索时，调查处理生意预定需求和新例子。 28. 就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 29. 当宴会销售经理、协调员没有空闲时，带领有潜力客户做酒店视察。 30. 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 31. 确保和其它部门有效而密切的沟通。 32. 及时满足客户需求并保持有效沟通。 33. 与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 34. 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 35. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 36. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1. 具有良好的沟通技巧。 2. 拥有较强团队合作精神； 3. 较强的人际交往能力 4. 有酒店销售经验 5. 在客户资源 6. 能在强压下胜任工作。 7. 良好组织及展示技巧。 8. 具有以身作则的能力。

岗位内容： 1.负责酒店营业目标达成，管理酒店日常运营，确保各项服务符合公司标准； 2. 担任客户服务的主要联系人，处理客户问题、投诉、要求和建议； 3. 控制酒店成本，制定和实施成本控制措施； 4. 协调其他部门的工作，确保部门之间的有效协作； 5. 协助制定并实施酒店的市场营销策略。 任职要求： 1. 在酒店/公寓管理或相关领域有一定的工作经验； 2. 具有出色的组织和管理能力，具备较强的业务拓展能力，能够带领团队完成工作任务； 3. 具备优秀的沟通能力，善于解决问题和处理突发事件； 4.具备市场拓展资源及能力 5. 熟悉酒店管理相关法规和标准，对数字敏锐，并有一定的财务经营知识； 6. 能适应不稳定的工作时间，道德品质优秀，对人对事客观公正，富有工作热情和责任心。

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。

1、熟练掌握各类面点的制作技能；  2、掌握不同季节原材料和使用情况，经常更换花色和品种； 3、尽量做到产销平衡，避免不够供应或者生产过剩，生产过程中，注意节约原材料，节省费用开支，避免浪费。  任职要求： 1、身体健康，并有健康体检证明；  2、服从分配，对工作认真负责； 3、能熟练制作各种主食，包括米饭、烙饼、包子、馒头等。  4、热爱本职工作。

在餐厅副经理领导下开展工作，负责餐厅服务员的日常工作安排、考核。确保每餐接待的质量并有效完成。Work under the relationship of the Chinese restaurant asst. manager, in charge of the daily work arrangement and assessment of the restaurant staff. Ensure the service quality of every meal and complete effectively. 【岗位职责】 1、保证提供热情，专业，高效高质的服务；做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准。To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards. 2、具有丰富的工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。To have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set 3、在其他的餐饮部门或者是酒店的其他部门，尽可能地灵活地去适应所分派的工作。To be entirely flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Food & Beverage Division or any other Department of the hotel as assigned. 4、与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求。To establish a rapport with guests. Handle all guest requests and inquiries on food, beverage and service 5、保证整个团队的融洽，专业和好客的形象。To ensure that the outlet team projects a warm, professional and welcome image 6、彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识，并且运用在工作中进行推销销售。To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage item in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up-sell alternative 7、通过电话有礼貌的，有效率的处理客人的询问和投诉。如果问题不能马上解决，必须告诉客人，及确保问题得以解决。同时，及时地报告上级主管。To handle guest enquiries either by telephone in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests 8、 参加或组织部门的培训和会议，以及出席酒店安排的培训和相关活动。To attend and contribute to all staff meetings departmental and hotel trainings scheduled and other related activities. 9、合理的完成被指派的工作责任和义务。To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 10、灵活的接受并完全合理的工作，包括在需要的情况下调换部门/区域，合适的商业需求和客人的需求。To flexible and to carry out any other reasonable duties and responsibilities within the job capability as assigned, including redeployment to alternative department/ areas if required, to meet business demands and guest service needs. 【岗位要求】 1、大专及以上学历。University degree. 2、具有5星级以上酒店餐厅同级工作2年以上相关工作经验。 With 2 years above 5 starts hotel working experience at restaurant.

【岗位职责】 1、负责酒店在线销售渠道（包括但不限于OTA平台、官网、社交媒体等）的日常运营与管理，确保销售目标的达成； 2、制定并执行在线销售策略，优化产品展示、价格策略及促销活动，提升转化率和收益； 3、监控和分析在线销售数据，定期提交销售报告，提出改进建议并落实优化措施； 4、与市场部、收益管理部等部门紧密协作，确保在线销售内容与酒店整体营销策略一致； 5、维护与OTA平台及其他在线合作伙伴的良好关系，争取更多资源支持； 6、处理客户在线预订的咨询与投诉，提升客户满意度； 7、关注行业动态及竞争对手动向，及时调整销售策略以保持市场竞争力。 【岗位要求】 1、对酒店行业或在线销售有浓厚兴趣，具备较强的学习能力和执行力； 2、熟悉OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的运营规则及操作流程者优先； 3、具备良好的数据分析能力，能熟练使用Excel等工具进行数据整理与分析； 4、优秀的沟通协调能力，能够与内外部团队高效合作； 5、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境。

Summary职位概述: This position drives revenue for hotel products andpromote its reputation through various online channels. This role works closely with otherteam like Sales / Rooms / Revenue / F&B / Events to identify theirpromotional and revenue objectives. He/she creates and implements the necessarymarketing initiatives with Director of Marketing and Communications in order toreach these objectives。电子商务经理驱动酒店产品收益并通过各在线渠道加强酒店声誉。与销售/房务/收益/餐饮/宴会销售等团队密切合作，制定起宣传和收益的目标。在市场传讯总监的领导下，创建并实施必要的市场推广策略从而取得酒店更好的收益。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1. Maintain a close working relationship and support withthe Marketing Communications team to achieve objectives based on marketinginitiatives. 与市场传媒部紧密合作关系及扶持，依照所设置市场销售策略基础上实现目标。 2. Execute online marketing initiatives set by theDirector of Marketing Communications for respective departments, majoring inbut not limited to, Sales / Rooms / F&B / Events (VlP events / weddings /social events / general property awareness events). 执行市场传讯总监为各部门所设置的在线市场策略，其中将不限于销售/房务/餐饮/宴会销售 (VIP活动/婚宴/社交活动等)。 3. Oversee and maintain the property brand website, andOTA page, making sure contents are aligned with marketing initiatives and keepupdated. 概述和维护酒店品牌网站及线上预订平台，并确保内容的及时更新，且需确保内容与市场销售策略保持一致。 4. Work with corporate offices, create emails guestcommunication emails and social media campaigns, creating cross-promotionalopportunities. 与集团办公室紧密合作，创建一次性电子邮件，创建集团的客户沟通电子邮件以及社交媒体推广。 5. With the guidance of the Director of MarketingCommunications, to effectively track and follow up each online activity of eachdepartment and provide research and analysis 在市场传讯总监的指引下，对各部门的每个在线活动进行有效性的追踪与跟进并提供研究和分析。 6. Efficiently utilize Hilton online tools. 良好的运用希尔顿集团的在线工具。 7. Work on proposals for respective departments and eventsincluding F&B/Events /VlP events.为各部门和活动进行方案推荐，其中包括但不局限于餐饮宴会销售/IP活动等， 8. Distribute promotions;to all online channels includingWebsite/EDM /Blogs/Social Media Platforms, etc. 把酒店推广发布至在线渠道，其中包括但不局限于网站/EDM/博客/社交媒体平台等。 9. Any other duties assigned by the Director of MARCOMor CommercialDirector. 市场传讯总监或商务总监分配的其他职责 Carriesout any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行被分配的其他合理职责。

1、活动或者会议确定之前，根据方案提供执行可行性建议，确定执行周期; 2、根据方案提供需要的基本资料(场地、设备、人员) 3、负责活动物料的制作与验收工作; 4、活动现场督导、执行； 5、负责活动现场布置与搭建工作； 6、负责活动现场秩序维持工作； 7、做好现场调度、处理临时发生的情况； 8、活动后期维护与总结； 9、活动结束收拾会场、把物料带回公司存放库房，出现损坏的及时报告修复，做好登记。 10、执行工作完成后，及时整理、保存资料，并做活动反馈，总结提出合理化建议及心得体会； 11、领导交办的其它任务。 岗位要求： 1.中专及以上学历。 2.1年同职位及餐饮其它部门的工作经验。 3.相关会务运营的知识。 4.解决问题的能力。 5.国际联号酒店工作经验者优先考虑。 6.具备较好的英语听说读写能力。

1、按标准向学员提供优质服务，满足学员的个性化要求； 2、换位思考，关注学员感受； 3、向学员提供优质的餐饮服务，包括摆设餐位、点菜、上菜、巡台、收撒餐具、征求学员用餐感受、结账等； 4、做好摆设餐位和座位等开收餐前的工作； 5、负责为学员点菜、下单，准确上菜，并随时提供席间服务； 6、负责餐厅餐具、布草、杂项的清点、补充工作。

岗位职责：  1.制定产品标准，服务标准，流程标准，岗位流程，考核制度等，推进落地并结合运营和市场需求持续优化；  2.制定区域管理服务考核模型，分析数据，量化区域服务质量，提升顾客满意度和品牌美誉度，并监督落实；  3.客户体验分析及优化，区域运营培训支持和统筹；  4.收集分析各平台点评数据，贴合市场需求，及时改善产品质量，提高公司产品的服务黏性。  职位要求：  1.大专及以上学历，5年以上工作经验，有3年以上五星级酒店管理岗位工作经验者优先；  2.有高星级酒店或中高端连锁酒店前厅部客房部管理经验，独立管理部门工作和统筹经验,良好的沟通协调能力；  3.具备良好的逻辑思维能力和数据分析能力，语言表达能力强且有创新意识；  4.良好的职业素养和敬业精神,可接受偶尔出差；

岗位职责 1、负责酒店客房销售，与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售方案，并确保其实现。 9、主动参与，完成各种销售报告。 10、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、遵守酒店酒店的员工守则。 13、遵守酒店酒店的政策及程序。 14、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 15、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、在餐饮总监带领下负责餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、茶坊等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和食品安全符合公司要求； 3、监督餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益； 4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，提升员工服务意识和专业技能； 5、策划并组织餐饮促销活动，提升客户满意度和餐厅营业额； 6、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 7、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标； 3、较强的成本控制意识和经营分析能力； 4、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 5、具备一定的市场敏感度，能够策划并执行营销活动； 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力。 7、达州籍优先，优秀者经验等可放宽。

岗位职责 1.与网上销售平台合作，尽可能地增加收入，并跟踪销售结果 2.撰写稿件并发到媒体上 3.监控和管理酒店的在线平台，并进行分析与汇报 4.建立良好的沟通 5.完成总监安排的其他任务 岗位要求 1.语言能力：流利普通话，良好语言表达能力和英语口语、书写 2.擅长写作 3.对数字营销有很好理解能力

工作内容：进行物业餐饮（食堂）接待服务工作，包括餐前准备（如：做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台、准备好各种用品）、餐中服务和餐后桌椅恢复等 要    求： ——18-45岁，身体健康，身高1.6米以上，形象气质佳，普通话标准； ——性格开朗，亲和力强；沟通能力强，服务意识强； ——高中及以上学历； ——品行端正，能吃苦耐劳，无违反国家法律法规的不良记录； ——具有本地高端写字楼或星级酒店2年以上餐饮服务工作经验，接待服务应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；； ——工作积极主动、认真负责、耐心细致、不断完善服务； ——积极参加培训，不断提高服务技能。 ——服从指挥，团结及善于帮助同事工作； ——有相关工作经验者优先；

主要工作职责: 1、设备维护与检修，定期检查、保养酒店电力系统(如配电箱、照明、插座等)，确保设备正 常运行，预防故障发生。 2、故障排查与抢修，快速响应电力故障(如跳闸、短路、设备损坏等)，及时修复，保障酒店 用电安全稳定。 3、安全与节能管理，检测电路安全性，防止漏电、过载等隐患，优化用电方案，降低能耗成 本。 4、配合工程改造，参与酒店电力系统升级、设备安装(如新增照明、监控系统等)，确保符合 规范及需求。

岗位描述： 1、掌握客房预订情况，向上司报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 2、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正； 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售； 6、完成上级分配的其他临时工作； 7、能适应夜班。

【岗位职责】 1. 确保所有酒店收入准确核算并正确过帐。 2. 根据管理层要求的格式和需要的信息编制和分派每日收入报告，汇总表，计划表等。 3. 复核关于房务部门的各种报告，例如房价，出租率等。调查并核实房价变动，内部用房及免费房批准权限。 4. 核实所有作废账单、减免及折扣是否已得到相应的批准。 5. 确保挂账收回的付款与总出纳日报表上反映的一致。 【岗位要求】 教育背景及工作经验： 工作能力：基本记账知识，包括账簿档案管理、熟悉内部控制系统和程序 语言能力：普通话、基本英语说写能力 Education 教育：大专及以上学历

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责 1、负责为客人提供专业的酒店服务，确保流程顺畅，提升客户满意度。 2、主动服务或解答客人各类咨询，包括酒店设施、周边景点及交通信息等，并根据客户情况提供个性化服务。 3、熟练操作前台系统及收银设备，准确完成费用结算、发票开具等财务操作，确保账目清晰。 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决，维护酒店服务品质。 5、保持工作区域整洁有序，协助管理部门内的重要物资等。 6、关注客房清洁细节，在需要时能协助客房部进行简单的查房或补充备品。 7、整理前台区域的整洁与美观，确保宣传品、本地设计产品的陈列有吸引力。 8、冷静并快速协助处理客人投诉，及时解决问题与提供解决方案，并从中复盘，优化服务流程。 9、完成基本的行政工作，如运营数据统计、排班、物料申领等。 10、负责员工的培训工作； 11、负责每日、月、季度部门物资盘点管理工作； 11、引领团队一起输出高效的服务质量，通过优秀的服务，收获更多OTA宾客好评。 12、定期向运营经理汇报工作情况，包括客人的满意度、服务中的问题和改进建议，完成运营经理交代的其他任务。 任职要求 1、大专以上文化程度，具备良好的职业形象与亲和力。有3年以上酒店行业相关经验，酒店/旅游管理相关专业优先。 2、性格开朗、责任感强，具有较强的服务意识、沟通及表达能力。 3、相貌端正，身体健康。 4、语言能力： 流利的普通话及英语交流能力，会方言是加分项。 5、对本地文化有真挚的热爱： 可能是个“本地通”，或者是个热爱探索这座城市的新移民。

岗位职责： 1、负责完成部门下达的年度、季度及月度销售指标，包括但不限于：客房收入、餐饮收入、会议收入、季节性销售产品等。 2、 持续跟踪市场动态，重点关注商务会议及亲子休闲领域的竞争动向，定期向管理层提供市场分析报告，并协调销售总监参与重点客户的商务洽谈及亲子项目推广活动。 3、 根据酒店业态发展方向，深度挖掘所分配客户群体的潜力，制定针对商务会议客户与亲子客群的客户开发计划，实现收益峰值。 3、建立并维护与商务企业、会展机构、亲子平台及教育机构等业务合作方的联系，持续更新客户档案与亲子资源信息，确保客户数据“实时有效”并支持业务决策。 4、及时在销售系统中更新商务及亲子类客户活动记录，确保信息准确完整，便于后续管理及业务分析。 5、组织客户来酒店现场考察，收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 6、在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 7、完成领导交代的其他相关工作。