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  • 德阳 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.保证日常运行的准确,高效和准时,并维护机电设备。提供技术支援领导员工进行故障原因分析并进行抢修。 2.按照维修工作的需求制订每天,每周和每月工作分配计划。落实维修情况直到达标。 3.根据每位员工的不同情况合理分派工作,努力提高生产力,不断完善工作方法和程序。 4.经常评估系统和设备运行状况,以便及时调整和改进。 5.根据人手情况,营业情况,季节情况和法规要求安排预防维护计划和需求。 6.根据现实情况优先安排某些预防维护计划,例如对于饭店运做比较重要的设备。维修和需更换花费较多的设备,具有安全隐患的设备和根据最近频繁故障停机抢修记录需要优先安排维护的设备等。 7.根据实际情况对预防性维修保养任务表进行调整,包括对工作频率、人力和材料投入的估计和可能发生的特殊情况的预测等等。 8.要保证在进行预防性维修保养时所需材料和时间的充足,预先提出零部件采购申请。 9.协助和执行特殊项目和承包计划。 10.在紧急情况下执行饭店紧急情况处理程序。 11.完成总工程师安排的其它工作。 岗位要求: 1.具有全面的工程技术知识和维修机电系统的技能。 2.具有工程相关专业证书或相关学历。 3.相同岗位工作两年以上或五年以上主管工作经验。具有国际连锁饭店工作经验优先。 4. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
  • 德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助商务发展总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、及时发布酒店活动新闻稿至各类报纸杂志,协助国内外媒体的摄影,摄像和采访。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求: 1.两年以上国际酒店行业同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,熟练的英文听说读写能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。 5. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 领导好
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Supervise, train, and inspect the performance of assigned Kitchen Staff, ensuring that all procedures are completed to the Hotel and Bulgari Standards, while working within the budgeted guidelines. Assist where necessary to ensure optimum service to guests. Provides support, training, direction, and focus, helps staff members have continuous success. 管理、培训以及检查指定厨房员工的表现,确保在做预算指导方针时所有的步骤都符合酒店和宝格丽的标准。在任何有需要的地方给予帮助确保最好的对客服务。提供支持、培训和指导并关注、帮助所有员工取得连续的成功。
  • 黄山 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    房地产综合开发 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 全面负责酒店经营管理,按既定的经营计划和预算开展经营业务,做好成本费用控制,实现酒店经营管理目标; 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化,建立优质产品、服务体系与团队,不断提高客人满意度及市场认可口碑,提升酒店品牌知名度和影响力; 全面掌握酒店的经营和运营状况,合理调配人力、物力、财力,不断提高经营管理水平、服务管理水平,推进酒店运营优化; 负责公共关系协调与建立,做好酒店所在区域政府部门、媒体及相关利益方的关系,创造良好的外部经营环境,始终确保酒店市场美誉度; 计划、指导、协调、控制和激励各部门的业务开展,监督检查部门负责人有效履行岗位职责,并进行评价和考核管理工作,维持高效的工作效率; 对酒店各业务环节和地区经营成本和收益进行预测,并落实风险控制机制; 加强企业文化建设和团队建设,选拔、培养中层管理人员,负责酒店的团队和人才梯队建设,不断提高整个酒店的员工素质和服务质量; 加强廉洁自律教育,诚实守信,管控风险,鼓励创新,敢为人先并履行社会责任与担当,树立企业品牌形象。   岗位要求: 统招大专及以上学历,酒店管理、旅游管理类专业优先; 十五年以上国际星级酒店经营管理经验,三年以上总经理岗位经验,有高端奢华酒店或高端度假酒店管理经验者优先,熟悉酒店经营和管理业务,熟知酒店日常运行标准与服务规范; 有深厚的行业人脉资源;对企业的运作与管理规范有深刻的认识与丰富的经验; 具有较强领导能力、判断与决策能力、公关能力,良好的沟通协调能力、商务谈判能力和抗压能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 店庆活动
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助完成日常财务核算工作,包括单据审核、账务处理及凭证录入; 2、负责发票开具、整理及归档,确保票据合规性; 3、协助编制财务报表及基础财务分析报告; 4、配合完成银行对账、税务申报等基础事务; 5、处理部门交办的其他财务相关辅助性工作。 【岗位要求】 1、财务、会计、经济等相关专业优先,应届生或在校生均可; 2、具备基础财务知识,熟悉Excel等办公软件操作; 3、工作细致耐心,责任心强,具备良好的沟通能力; 4、实习期不少于5-6个月; 5、有相关实习经验或会计证书者优先考虑。
  • 济南 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
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    • 月休8天
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: - 协助饼房总厨管理饼房良好运营并提供高质量对客服务 - 有效控制饼房产品、运营成本及出品质量 - 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作 - 能够进行日常团队培训,熟悉食品安全体系方面知识 - 时刻理解、实践和促进团队的工作方法 任职资格: - 大专及以上学历,饼房工作背景 - 3-4年岗位管理经验,国际联号经验优先 - 富有领导力、创新思想 - 精力充沛,较好的抗压能力
  • 酒店总经理

    1.2万-2万
    郴州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店的经营管理,领导员工完成酒店的各项计划目标; 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、全面负责酒店的经营管理,领导员工完成董事会下达的各项计划目标; 4、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本; 5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 负责指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    日照 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    5.1 学历要求:厨师烹饪专业毕业、大专及以上学历; 5.2 外语水平:中级英文水平 5.3 体貌要求:五官端正 5.4 工作经验:具有一年以上西餐厨师长或两年以上相应管理工作经历 5.5 培训纪录:参加过专业厨房管理培训班 5.6 专业资格要求:拥有高级西餐烹饪师职称,有国家认可的高级烹饪证书,在行业中有一定的知名度; 5.7 基本素质:掌握较全面的菜肴烹饪知识,熟悉西厨房生产流程和菜肴质量标准;有一定的组织安排、协调管理能力;有较强的事业心,热爱本职工作,认真负责;
  • 工程总监

    1万-1.5万
    临沂 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作,制定并执行设备维护、能源管理及工程改造计划; 2、监督酒店各类设施设备的运行状态,包括电力系统、空调系统、给排水系统、消防系统等,确保其安全、高效运转; 3、组织并实施酒店设备的定期检修、保养及突发故障的应急处理,降低设备故障率; 4、负责工程部预算编制及成本控制,优化能源消耗,降低运营成本; 5、协调与外部供应商、承包商的关系,确保工程维修及改造项目的质量和进度; 6、制定并落实工程部相关规章制度及操作流程,提升团队工作效率; 7、负责工程部员工的技术培训、绩效考核及团队建设,提升整体专业水平。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理或相关技术背景,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护标准; 2、具有较强的组织协调能力和突发事件处理能力,能高效解决工程运维问题; 3、熟悉国家及行业相关法规标准,如消防安全、环保要求等; 4、具备优秀的成本控制意识及数据分析能力,能有效优化能源使用; 5、责任心强,工作细致,能适应高强度工作压力; 6、具备团队管理经验,擅长沟通与协作,能带领团队完成目标任务。
  • 前厅部经理

    9.5千-1.5万
    南京 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有连锁酒店会员发展经历和较好业绩。 岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到较高出租率,获取较好的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助处理酒店突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验两年以上,有酒店会员发展经历和较好业绩。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7.有酒店筹备工作经验者优先。
  • 重庆 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责 1、确保雅诗阁集团所制定的工程部及《危机管理》的政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。 2、建立健全工程设备的运行和操作程序,合理安排各工种的定期保养维修,确保整个工作设备的正常运行。 3、组织并实施制定设备更新、改造工程计划,重点大维修保养计划、备件购进计划。 4、管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本。 5、组织处理设备的突发性故障,确保设备及时恢复正常运转。 6、与上级领导,各部门保持有效的沟通,确保信息及时准确的得以传达。 7、领导管理工程团队,审定下属班组工作计划,统筹安排工作,检查执行情况。 8、定期给部门员工进行各相关知识培训。 9、遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 10、领导交办的其他工作。 资质要求 1、大专以上学历,有较好的英语阅读能力,五年以上相关工作经验; 2、良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通; 3、出众的领导管理才能和良好的商业理念; 4、具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧; 5、非色盲; 6、能承受工作压力。
  • 保定 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 8、酒店网络系统的基本维护; 9、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养; 10、酒店管理系统,餐厅收款系统,电话计费管理系统,财务系统用友的日常维护。 【岗位要求】 1、精通计算机专业知识,具备国际联号管理系统的基本知识。 2、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题,能进行设备的日常维护。对工作认真负责,保证电脑系统的正常运行。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、有一定的英语阅读能力。 5、具有一定的组织管理协调能力。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Banquet Service Manager’s main function is the sales and service of all banquet functions, whether booked by group rooms or by catering. The manager is responsible for ensuring a smooth running of banquet functions with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit maximization. 宴会服务经理的主要工作是宴会销售以及提供所有宴会服务,包括预定团队房间以及会场。同时要负责使宴会顺利进行,关注客人的满意度、员工的福利及利润。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 交通补贴
    文旅运营公司 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度,监督各部门运营标准和服务质量 3、统筹酒店市场拓展、品牌建设及客户关系维护,提升酒店营收与市场占有率 4、控制酒店运营成本,优化资源配置,确保酒店财务指标达成 5、负责酒店团队建设与管理,培养核心骨干,提升整体服务水平 6、处理酒店重大突发事件,维护酒店安全运营与良好声誉 【岗位要求】 1、45岁以下,具备酒店管理或相关领域专业知识,熟悉酒店运营全流程 2、出色的领导能力与团队管理经验,能有效激励员工 3、敏锐的市场洞察力与商业思维,擅长制定经营策略 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系 5、具备较强的抗压能力与危机处理意识 6、有文旅酒店,成功酒店管理案例或行业资源者优先
  • 金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店门店日常运营管理工作,制定并执行经营计划,确保完成各项业绩指标; 2、优化服务流程,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 3、负责门店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及团队激励; 4、监督门店成本控制,合理调配人力、物力资源,提高运营效率; 5、维护与周边社区、客户及供应商的良好关系,提升酒店品牌形象; 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行; 7、确保门店安全、卫生及设施设备符合行业标准及公司要求。 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力,能够有效激励员工; 2、熟悉酒店运营流程,对服务品质有高标准要求; 3、具备优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及突发事件; 4、有较强的数据分析能力,能够根据经营数据制定改进策略; 5、工作责任心强,抗压能力突出,适应快节奏工作环境; 6、有酒店店长管理经验3年以上经验。 该岗位可在1月中旬到岗。
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作地址:西藏自治区拉萨市罗布林卡路19号(拉萨香格里拉) 岗位职责: 1、协调各餐厅/宴会部/食品部门的关系,及其监督下的所有部门厨师长和员工的工作 2、带领团队开展新菜肴的开发工作,更新菜单配料卡,制定促销菜单 3、与收货部门和库房密切联系。确保所收货物符合饭店规定的质量标准 4、积极支持并认真履行香格里拉食品安全管理系统的相关规定 5、定期组织例会,讨论未来的经营战略,评估当前行动计划的进展情况,以及参加其它部门要求参加的会议 岗位要求: 1、西厨经验优先,5年以上在国际星级酒店同岗位工作相关经验 2、了解市场趋势和行业变化 3、具备优秀的书面和口头表达能力,具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力 4、熟练运用办公软件及相关管理软件
  • 丽水 | 经验不限 | 本科
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责制定并执行采购策略,确保采购物资的质量与成本控制; 2、管理酒店食材、易耗品、商业广场广告物料及工程建材的采购流程,包括询价、比价、合同谈判及供应商管理,确保供应稳定;  3、关注行业动态,优化采购渠道,降低采购成本,提高采购效率; 4、制定并实施采购预算及绩效考核机制,确保采购目标达成;  5、负责开发新的采购供应商渠道,维护原有供应商资源,建立供应商库,保证充足、优质的供应商资源。  岗位要求:  1、本科及以上学历,供应链管理、工商管理或相关专业优先;  2、具有5年以上大型企业或跨国公司采购管理工作经验,其中至少3年担任采购经理或同等职务的经验,有酒店采购管理经验优先考虑;  3、熟悉国内外采购流程及法律法规,具备较强的谈判能力及供应商关系管理能力; 4、具有优秀的团队协作精神及领导力,能够有效激励团队成员;  5、具备良好的数据分析能力和成本控制意识,能够制定合理的采购预算及绩效考核机制。
  • 上海 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    房地产综合开发 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责月星集团旗下所有酒店项目的运营管理、标准制定、绩效提升和战略协同,对集团酒店业务的整体盈利能力和品牌声誉负责; 2、参与制定集团酒店业务的中长期发展战略、品牌规划及年度经营计划,建立、完善并推行集团统一的酒店运营管理标准体系(SOP),包括服务标准、安全标准、采购标准等,并监督执行;  3、推动旗下各酒店之间的资源共享与业务协同,优化资源配置,监督、指导和支持旗下各酒店总经理的日常运营工作,确保其完成年度预算指标(包括但不限于GOP、RevPAR、宾客满意度等); 4、定期分析各酒店的经营报表和关键绩效数据(KPI),发现运营中的问题与机会,并提供专业的改进指导意见; 5、组织实施对各酒店的定期运营审计和质量检查,确保运营标准和服务品质的统一性与高水平;  6、审核各酒店的年度预算、资本性支出(CAPEX)计划,并上报集团审批,监控各酒店的成本控制情况,指导酒店提升能耗管理、采购效率等,优化GOP利润率,指导酒店的收益管理策略,确保收入最大化; 7、参与评估、选拔、培养和激励旗下酒店的高级管理人才(尤其是总经理/副总经理),建立人才梯队,组织集团层面的酒店专业培训,提升整体团队的专业能力,塑造集团统一的酒店服务文化和管理语言; 8、代表月星集团作为业主方的利益,监督管理该酒店的管理公司(凯悦集团)的日常运营、财务表现和品牌标准执行,确保投资回报最大化,并维护业主与管理公司之间的良好合作关系; 9、代表业主方深度参与酒店的年度预算编制过程,并对预算执行情况进行严格监控,审核批准酒店的重大采购合同、资本性支出及超出管理公司权限的运营支出; 10、分析月度财务报告,确保管理费用的计提合理,并确保酒店的经营利润(GOP)和现金流符合业主预期; 11、建立并维护积极、互信、共赢的合作关系,定期与管理公司区域代表及酒店总经理召开工作会议,回顾绩效、解决问题并设定目标; 12、评估管理公司及其委派的酒店总经理的工作绩效,确保其履行管理合同约定的各项职责;  13、监督酒店硬件设施的维护保养状况,确保业主资产得到良好维护和保值增值,监督管理公司严格执行凯悦品牌的硬件和服务标准,同时确保其符合业主方的投资回报要求,审批涉及酒店形象、大型翻新改造(FF&E)的方案,并代表业主方监督执行。 岗位需求: 1、本科及以上学历,酒店管理、工商管理、旅游管理等相关专业优先; 2、 15年以上国际知名连锁酒店行业工作经验,至少8年以上担任国际品牌酒店总经理或区域副总裁的履历,兼具集团总部管理视角和单一酒店全面管理经验者尤佳; 3、精通酒店运营的各个环节,精通财务知识、收益管理、市场营销和人力资源管理。熟悉酒店管理合同的条款和业主代表的工作流程; 4、出色的沟通协调能力、谈判技巧及危机处理能力,擅长政府关系维护,为人诚信正直,无职业污点。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    员工团队 有效管理宴会厅及餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: 督导宴会厅及餐厅的日常工作和服务,以确保各项政策,程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标 。 遵守开始营业和结束营业的程序。 遵守规定的结账程序。 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,宴会活动,餐厅每日特价,工程及清洁问题,重点是推销某些产品等。 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品,生产设备,工具和服务设备的正确和安全使用在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 与厨房建立有效的沟通,同时确保食品及时的送达 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 管理工资和饮料成本。 进行预测工作。 有效的控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 宾客体验 迎送客人,让宾客感到舒适、备受关怀,确保 他们始终享有宾至如归的愉悦体验。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务用乐观真诚的服务、积极的态度,与宾客建立真实的情感联结。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。想宾客所想,急宾客所急,让宾客收获良多,为宾客缔造充满快乐的时刻。 企业责任 管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。  洞悉市场,关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思。  确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费。  处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻。  财务回报 参与制定部门年度预算与财务计划。 监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。  与商务业绩部合作,发现提升营收的各种营销机会。  推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验。  确保安全处理信贷与财务交易 。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.7万
    茂名 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位要求 1.大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 7.良好的对客形象。 8.有国际品牌酒店管理经验者优先考虑。 9.条件稍逊者可应聘经理岗位。 岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 广州岭南国际酒店管理有限公司是岭南集团酒店业一体化发展平台,拥有较为完整的酒店品牌产品系列,具崇高的业界地位,为有志于在酒店业谋求长期发展的员工提供良好的职业发展平台。现因业务拓展需要,面向社会诚聘酒店业高管团队精英人才。
  • 房务总监

    8千-1万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、8年以上星级酒店所属区域管理经验,5年以上所属职务经验。 2、形象气质良好,逻辑思维及沟通能力强。 3、至少部门经理以上职务从业经历。 4、了解熟悉客人的消费心理,关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营及管理。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    协助总经理回复邮件;及时接听并回复电话、传真及邮件;简洁准确的文档整理系统;为重要客人及常客准备欢迎卡;跟进酒店官网收到的请求;保存礼品证书记录;协助总经理所有内部及外部的会议;出席总经理主持的会议并做好会议纪要;完成总经理指派的其他任务,例如与酒店运营相关;协助总经理其他私人事务,例如工作外需要翻译的交流场合;与业主公司的沟通及翻译工作,同时也包括内部沟通及对客;总经理日程安排;总经理差旅安排,包括相关行政工作;负责行政办人事相关的行政工作;行政办公室日常维护以及5S标准;确保传真机和复印机的正常使用;正确分配所有递签的文件返回给对应部门;负责电话接听及信息接收,检查其他秘书是否遵循丽思卡尔顿电话礼仪;确保行政办相关事件的机密性;在总经理休假期间配合支持驻店经理和业主代表与总经理相关的工作;指导酒店质量工作,以满足客户的关键要求;推动BSA,guestVoice, LQA, Forbes, TripAdvisor,携程,大众点评评分的服务计划;每月进行自我审核,以确保符合公司和品牌标准;投入运营中,以更好地理解现场面临的问题/缺陷;参加日常运营会议,及时提供酒店业绩的实时更新;展示和分享每周的缺陷趋势分析及客人反馈并提供重点领域的建议;每两周召开一次质量会议,重点关注guestVoice,BSA, LQA, OTA的主要运营缺陷;记录、跟踪和沟通酒店质量相关活动的进展,并与指导团队、经理、同事和集团办公室沟通;促进问题解决会议,确保系统流程的遵守,质量工具的使用,并100%解决问题;与学习与发展部门合作,培训指导团队和经理解决问题,流程改进和战略规划技术;开展专门的培训以提高服务绩效;在所有培训和发展活动中推动品牌价值和理念;与学习与发展团队合作,确保在酒店/教室进行交叉学习;识别业绩差距,并与经理一起开发和实施适当的培训以提高业绩;与人力资源部合作制定酒店员工表彰计划,表彰参与质量流程的员工;培训团队成员和经理解决问题、流程改进和战略规划技术。开发系统,使员工了解客人满意度结果;就部门目标传达清晰一致的信息,以达到预期效果;指导管理者采用全面质量管理领导方式;对新员工进行质量过程的基础教育,如何使用质量工具以及他们在持续改进中的作用;让员工熟悉日常质量生产报告,以及如何发现工作区域的趋势,并进行根本原因分析;协助、指导和领导质量提升团队/项目团队与部门主管一起确保缺陷纠正过程,跟踪和报告绩效交付,并在需要时与ExCom成员一起进行必要的调整;确保各级管理实践与质量工具保持一致;使用数据收集方法来编译、显示、跟踪和分析缺陷趋势,并管理数据库;向品牌目标客户展示并传达客人满意度的关键驱动因素;分析问题并确定趋势;与领导团队一起审查客人的反馈,确保采取适当的纠正措施;在酒店营造一种满足或超越客人期望的氛围;将客人满意度作为部门会议的组成部分,关注持续改进;定期与客户保持联系,以获得产品质量、服务水平和整体满意度的反馈;协助运营部门回应和处理客人反馈、问题和投诉,如社交媒体、猫途鹰。
  • 上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工程与安全经理 / Engineering & Security Manager 工作地点:上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态: 装修筹备期客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等(即将启航的海派人文酒店) 关于我们 位于上海浦东陆家嘴地标性的中心位置,我们正在筹建一间融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。我们致力于为宾客创造无与伦比的体验,同时注重设施、环境与安全管理的卓越品质。 我们正在寻找一位经验丰富、执行力强的工程与安全经理,从筹备期开始统筹酒店设施建设与安全运营,保障酒店的顺利启航,并将“安全、舒适、海派温度”融入宾客与员工体验的每一个细节。 岗位职责 一、工程筹建与设施管理 协助酒店筹备期工程规划与施工监督,确保设施设备按标准安装与调试完成; 执行部门预算与成本控制,确保工程及维护工作高效、合规开展; 实施预防性维护计划,保障酒店所有设施、运行系统、建筑物的正常高效运行; 定期检查设备使用状况,监控资产及设施状态,保障运营安全与效率。 二、安全与消防管理 制定并执行消防安全与应急预案,确保员工和宾客的生命财产安全; 管理保安团队,保持纪律性,确保员工遵守安全法规及酒店规章制度; 定期检查消防设施、安保系统及安全风险点,及时发现并解决潜在问题; 协助地方政府或相关部门处理安全、消防及事故调查,确保事件得到及时处理。 三、团队建设与日常管理 负责工程与安全部门的日常运营与人员管理,确保团队高效、专业; 组织培训,提升团队技能、应急处理能力与安全意识; 与其他部门协作,支持酒店开业筹备及运营活动的设施与安全保障。 四、质量与运营支持 参与酒店设施及安全管理体系建设,提升维护及管理标准; 协助运营部门确保酒店设施稳定运行,支持特殊项目或活动的执行; 持续改进工作流程,优化成本控制及维护效率。 任职要求 工程、酒店管理、建筑管理或安全管理相关专业,大专及以上学历,或具备同等实战经验; 拥有6年以上酒店工程及安全管理经验,含团队管理或项目管理经验; 熟悉酒店设施维护、工程筹建、消防及安全管理标准; 熟练使用 Microsoft Office 办公软件,具备工程及安全管理软件经验者优先; 具备优秀的沟通、协调、组织及团队领导能力,能够推动目标实现并跨部门协作; 具备较强的风险意识、应急处理能力及培训能力; 认同“以人为本、用心服务”的理念,关注员工与宾客安全,追求设施与环境的高标准。 我们为您提供 1. 专业成长与个人发展 您将参与酒店从筹备到开业全过程的工程与安全管理。我们为您提供丰富的职业成长机会和完善的培训体系,帮助您在酒店行业中不断提升自己的能力与水平。 2. 温馨且支持的工作环境 在我们的团队中,您将体验到来自同事和管理层的关怀与支持。我们倡导开放、信任、协作的工作氛围,重视员工的职业发展和工作幸福感。您的成长与成功,将是我们共同的目标。 3. 完善的福利与职业发展机会 我们提供有竞争力的薪酬与福利待遇,助力您的职业生涯稳步发展。我们鼓励员工在这里不断学习和提升,与团队一起不断迎接新的挑战和机会。 4. 关怀与安全文化 在这里,我们始终关注每一位员工的工作环境与心理健康。我们深知,安全和舒适不仅关乎宾客,也关乎每位员工的身心健康。我们致力于提供一个安全、尊重与包容的工作环境,确保您在这里能够享受到温暖与关怀。 在这里,您不仅是团队的一员,更是酒店设施与安全的守护者。我们期待您的加入,共同打造一个安全、舒适、充满海派文化温度的非凡酒店。如果您擅长工程筹建、设施维护及安全管理,并热爱酒店行业,欢迎加入我们!
  • 大连 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 职业发展
    • 快乐工作
    • 节日津贴
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.本科以上文化程度;五年以上国际连锁五星级酒店同岗位工作经验。 2.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感。 5.身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验1年及以上。 2、有丰富的技术及管理经验,熟悉西式烹调,有1年及以上国际联号酒店同等工作经验优先。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛,沟通及表达能力良好。
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