We are looking for a Restaurant Supervisor with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的餐厅主管人选： As a Restaurant Supervisor, we rely on you to: 作为酒店餐厅主管，需承担以下主要工作职责： 1、Be responsible for daily operation management of the restaurant, coordinate pre-meal preparation, in-meal service and post-meal finishing work to ensure smooth processes.   负责餐厅日常运营管理，统筹开餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保流程顺畅。 2、Arrange staff scheduling and division of labor, supervise service quality, promptly correct non-standard operations, and enhance guests' dining experience.   安排员工排班与分工，监督服务质量，及时纠正不规范操作，提升客人用餐体验。 3、Handle guests' needs and complaints during dining, coordinate to solve problems, record feedback and optimize service details.   处理客人用餐过程中的需求及投诉，协调解决问题，记录反馈并优化服务细节。 4、Inspect restaurant hygiene, tableware placement and food preparation to ensure compliance with hotel hygiene and safety standards.   检查餐厅环境卫生、餐具摆放及食材备料情况，确保符合酒店卫生及安全标准。 5、Assist in formulating restaurant promotion plans, cooperate in implementation and track results to promote the achievement of revenue targets.   协助制定餐厅促销活动方案，配合执行并跟踪效果，推动营收目标达成。 6、Organize staff to carry out training on service skills and dish knowledge, improve the team's professional ability and collaboration efficiency.   组织员工开展服务技能、菜品知识培训，提升团队专业能力与协作效率。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、College degree or above, with more than 2 years of experience as a supervisor in high-star hotels or high-end restaurants, familiar with catering operation processes.   大专及以上学历，2 年以上高星级酒店或高端餐厅主管经验，熟悉餐饮运营流程。 2、Good team management skills, able to effectively motivate employees and coordinate to solve contradictions and problems in work.   具备良好的团队管理能力，能有效激励员工，协调解决工作中的矛盾与问题。 3、Understand catering hygiene standards, food safety regulations and hotel service norms, and pay attention to service details and quality.   了解餐饮卫生标准、食品安全法规及酒店服务规范，注重服务细节与品质。 4、Strong communication and expression skills, able to collaborate efficiently with guests and cross-departmental colleagues, and handle emergencies.   拥有较强的沟通表达能力，能与客人及跨部门同事高效协作，处理突发状况。 5、Good English listening and speaking skills, able to respond to daily communication and needs of foreign guests.   英语听说能力良好，可应对涉外客人的日常沟通及需求响应。 6、Proactive in work, strong pressure resistance, with certain cost control awareness and customer service awareness.   工作积极主动，抗压性强，具备一定的成本控制意识与客户服务意识。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】   工资面议 负责销售部门的统筹工作 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与运营总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9、主动参与，完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 13、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。

【岗位职责】 1、会议销售经理工作地:厦门。 2、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 3、负责不断开发、发展新客户 。 4、经常拜访新老客户，与新老客户保持密切的关系，及时掌握新老客户的新需求和客源情况，随时为客户处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 5、经授权代表酒店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 6、陪同来访客户参观酒店设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 7、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门及领导提供准确的信息资料。 8、负责重要人物的宴会以及会议，密切注意客人的需求。 9、协助财务部、前厅部、餐饮部 处理好团队用餐、会议开房、信用及结账等工作，在会议及宴会后确认所有的帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有2年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、掌握应用销售及前台的电脑系统。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责配合厨师长管理中厨的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量管理； 2、配合并执行厨房操作规范及卫生标准，确保食品安全及厨房环境符合行业要求； 3、合理调配厨房人员分工，监督下属工作表现，组织技能培训，提升团队整体效率； 4、根据经营需求控制食材采购、库存及损耗，优化成本结构； 5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务流程顺畅； 6、可以配合处理厨房突发问题。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉闽菜系优先，以炒锅为主； 2、有较强的厨房管理能力，能独立制定工作计划并落实执行； 3、熟悉食品卫生法规及厨房设备操作规范； 4、具备良好的团队领导能力，善于沟通与协调； 5、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力； 6、对菜品创新有热情，关注餐饮行业发展趋势。

【岗位职责】 1、会议销售主任工作地:厦门。 2、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 3、负责不断开发、发展新客户 。 4、经常拜访新老客户，与新老客户保持密切的关系，及时掌握新老客户的新需求和客源情况，随时为客户处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 5、经授权代表酒店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 6、陪同来访客户参观酒店设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 7、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门及领导提供准确的信息资料。 8、负责重要人物的宴会以及会议，密切注意客人的需求。 9、协助财务部、前厅部、餐饮部 处理好团队用餐、会议开房、信用及结账等工作，在会议及宴会后确认所有的帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有2年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、掌握应用销售及前台的电脑系统。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

【岗位职责】 1、直接向西厨厨师长负责,并能配合行政总厨向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有3年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉多国西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、直接向西厨主管负责,并能配合西厨主管制定工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立热菜的控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极开创新菜，提升菜品的品质。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业或同等学历。 2、有3年以上同星级度假酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 3、制定最有效率的管理者和员工的排班表。 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 5、每季度与西厨厅经理制定和实行管理培训计划。 6、负责西餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 7、定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 8、在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、中专以上学历