【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及其他产品的收益管理，制定并执行定价策略，优化收入结构； 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，提供数据支持以调整销售策略； 3、监控预订渠道、房态及库存，并定期提交收益分析报告； 4、与销售、市场及前厅部门协作，推动促销活动及套餐设计，提升整体收益； 5、建立并维护收益管理相关数据模型，优化预测准确性及决策效率； 6、定期评估价格体系及政策，提出改进建议并推动落地执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、统计学或相关专业优先； 2、3年以上酒店收益管理或相关岗位工作经验，熟悉酒店运营流程； 3、熟练掌握收益管理系统及数据分析工具（Excel、Power BI等）； 4、具备较强的市场敏感度及数据分析能力，能独立完成收益预测及策略制定； 5、逻辑清晰，沟通协调能力强，能高效跨部门协作； 6、对数字敏感，责任心强，能在高压环境下完成目标。

财务回报Financial Returns： • 协助建立人力资源部门预算，控制费用。 Assist in the creation of and work within the established Human Resources department budget and control expenses. • 监管员工与人力配置标准，管理成本。Monitor staffing to manage costs. 员工团队Our People： • 创建各种计划促进团队协作，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持管理年度团队成员满意度调查。 Create programmes to foster a positive work environment for all employees. Support and administer an annual team member satisfaction survey. • 根据酒店或公司政策，实施针对经理级员工的关于递进式员工惩戒规程与绩效管理流程等方面的教育和培训，以此推动工作效率，提升业绩。Educate and train managers on progressive discipline processes in accordance with hotel or company policies including progressive disciplinary process, performance management process, and related programmes to foster productivity, and enhance performance. • 为新员工提供入职培训，告知酒店或公司标准、政策、流程及员工福利计划等信息。Conduct new team member orientation providing information on hotel or company standards, policies, procedures, rules and team member benefit programmes. • 负责维护并更新所有员工档案与记录。Oversee maintenance of accurate and up-to-date personnel files and records for all employees. • 确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准及相关法规，负责对外联络。Ensure hotel or company hiring standards and applicable laws and regulations are followed in a timely manner for recruiting and selection processes. Build relations with outside contacts. 宾客体验Guest experience： • 运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。Develop creative ways to inspire and motivate team members to provide guests with a unique experience. • 抽时间与宾客进行互动，获取反馈，了解员工提升宾客满意度的渠道。Make time to interact with guests to solicit feedback and build relationships to understand how team members can increase guest satisfaction. • 与部门经理协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客体验的各类活动。Work with department managers to develop initiatives to reach service standards and drive continuous improvement in the guest experience. 企业责任Responsible business： • 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动。Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community and promote team member involvement in the local community. • 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。按规定与标准实施年度人力资源契合度/标准自审。 Ensure compliance with relevant employment laws and hotel or company policies and procedures. Conduct annual HR compliance/standards self-audit. • 对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，即时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决。遇重大问题及时向上级汇报。Research and investigate all workplace issues to discover facts, identify potential risks to the hotel or company, and facilitate resolution through your employee relations programmes. Escalate serious issues in a timely manner. • 收集并维护离职面谈、人员流动统计数据、旷工报告等数据，了解各种趋势、培训需求和管理问题等。 Collect and maintain data from exit interviews, turnover statistics, absenteeism reports to identify trends, training needs, and supervisory issues. • 完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色。Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. • 确保人力资源部的工作符合综合管理体系的要求To Ensure the works of HR in line with Integration Management System. 任职资格和要求QUALIFICATIONS AND REQUIREMENT： 本科教育或同等学历，4年人力资源相关工作经验，或具备其它同等学历及工作经验。接受过人力资源、劳工法及相关领域课程培训者优先。英语表达流利。能使用其它语言者可能优先考虑。

3.1.1. 负责客房有关服务、产品、设施的一切运作，并做好客房各项费用预算的控制。3.1.2. 熟练掌握开元酒店的制度和操作标准，确保房务产品标准的贯彻执行。3.1.3. 制订酒店管家部年度、月度工作计划，按要求递交酒店房务总监审核，并遵从房务总监的协调。3.1.4. 审阅管家部各岗位管理人员递交的指定的各类工作计划和相关分析报告，查阅并分析后上报房务总监。3.1.5. 坚持酒店安全制度，熟练掌握紧急情况处理程序。3.1.6. 研究目标客户的消费需求和变化，周期性回顾客房服务程序、操作程序，有针对性地3.1.7. 培训和回顾所有紧急操作程序，使所有安全政策和步骤被部门员工所掌握，确保部门的安全运行，并负责客房万能钥匙的管理工作。3.1.8. 负责洗衣房的管理，关注洗涤质量及员工操作，确保布草洗涤质量及能耗控制。3.1.9. 配合并监督客房销售控制工作，保证客房最大出租率。3.1.10. 关注酒店VIP客情，协助做好接待工作。3.1.11. 负责客房及公共区域的清洁、报修、维护保养工作。3.1.12. 周期性回顾和评估所有客房设备和供应。3.1.13. 检查工作用具是否按照操作标准被正确使用。3.1.14. 时时接受房务总监指派的其他任务。3.1. 沟通协调职能3.1.1. 人保持客房状态信息的准确性和正常沟通。3.1.2. 参加部门与酒店工作会议，主持管家部工作例会，布署各项工作安排，促进各岗位的沟通、协作和高效运作。3.1.3. 组织开展部门各项团建文化活动，提升部门团队凝聚力。3.1.4. 协调部门之间的相关信息的交流工作，尤其是与设备部之间的信息交流。3.1.5. 与酒店顾客、员工保持良好的沟通，尤其注重与重要客户之间的良好关系。3.2. 人力资源职能3.2.1. 按照酒店集团的组织结构设置标准，制订管家部所有岗位的工作说明书，并以此为指导，对部门人员实施有效管理。 3.2.2. 制订和评估管家部基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法，并递交酒店房务总监进行审议。3.2.3. 根据房务部制订的人员培训计划和人力资源开发计划做好管家部的相应工作。3.2.4. 根据各岗位人员定编，合理调配管家部的工作，确保员工得到管理人员的关注。3.2.5. 关注管家部管理人员及员工的人员流失率，并将分析及时上报房务总监。3.3. 其他3.3.1. 组织服务创新并提出改进性建议上报房务总监批准后实施。3.3.2. 清楚了解客房和其他相关部门的工作和服务程序。3.3.3. 做好外包合作单位人员在店形为及工作状态的管理。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、保持良好的工作态度接待每一位顾客，协助客人离开和到达； 2、提前安排或者办理重要客人、常客、预定客人及特殊客人的入住登记手续，了解入住宾客习惯、喜好，满足客人需求，和其他部门紧密配合为客人提供优质服务; 3、处理宾客在店内的各种投诉，协调相关部门共同解决及应对其他的突发事件; 4、完成上级领导指派的各项其他任务。 任职要求： 1、具备酒店前厅、客诉解决工作经验 2、男性身高183+ 3、形象气质佳，善于对客沟通，具有亲和力 4、大专及以上学历

项目食堂，大锅菜 【岗位职责】 1、负责快餐菜品的前期准备、烹饪制作及出品工作，确保食品质量与口感符合标准； 2、按照菜单要求，高效完成各类菜品的切配、腌制、炒制、炸制等烹饪工序； 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格执行食品安全与卫生管理制度； 4、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐速度与效率； 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见快餐，大锅菜菜品的制作流程； 2、工作认真负责，注重细节，有良好的卫生习惯； 3、具备团队合作精神，能够与同事高效协作；

工作职责： 进行社会招聘和校园工作，建立用工渠道及人才储备库；负责员工的入职、离职手续及人事变动的审核工作；合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见；制定人力资源编制；员工关系管理，包括但不限于员工餐厅、员工宿舍等事项；协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策；负责各种人事政策的具体实施及检查工作；员工活动组织、实施、协调等。 任职资格： 大专以上学历，有相同岗位工作经验5年以上；熟悉劳动合同法规和条例；了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求；具有优秀的沟通能力和协调能力；具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、确保每日收入报表与NGPMS /财务系统帐表平衡，核对并使之与实际一致 2、审核酒店所有折扣和各项杂费，确保均符合酒店现行政策与程序；对于违规行为及时发现，及时解决。 3、确保执行中房价、餐饮及其他销售均得到酒店管理层的有效批准。 4、审核客房取消、预订未达等收费项目，确保符合现行的政策与执行。 5、审核前台押金退现流程符合酒店现行政策。 6、如现金收入总数与实际收入有差别，核实每位收银员的长、短款情况并跟进解决。 7、制定酒店各项票据的运作流程，确保有效控制酒店各项有价票据的发放、使用、核销过程。 8、作为店内信用控制，每天检查“信用检查或信用额度”报告，以确定信用限度和后续的收款安排。在“信用额度”报告中记录应采取什么样的措施来确认客人偿还透支的能力。 9、监控和追讨过期未付款项。通过结构化的形式监控和追讨过期未付款项。 10、有效管理控制NGPMS系统中的预收押金账户，确保无呆滞账目。 11、每天检查挂账，确保正确将费用入账并在必要的地方采取正确的行动。 12、准备月末分析（应收账款分析）管理报告，为信用会议提供文件。 13、完成财务总监临时安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具备同岗位工作经验至少一年以上，熟悉酒店行业财务运作模式及流程优先； 2、熟练使用财务软件及办公软件（Excel、PPT等），具备较强的数据分析能力； 3、具备良好的逻辑思维和问题解决能力，能够独立处理复杂财务问题； 4、责任心强，工作细致严谨，具备较强的抗压能力及团队协作精神； 5、优秀的沟通与协调能力，能够与各部门高效配合，推动财务相关工作的落实； 6、对数字敏感，具备较强的风险意识及合规意识。 7、有洲际集团工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 协助管理客房部的日常工作，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 监督客房部各项标准和工作程序的执行。 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政副管家进行汇报。 对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 确保客用品的消耗得到控制。 协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 与行政副管家一起管理日常清洁工作，包括大清洁计划等。 检查客房。 保存充足的用品存货。 按要求完成库存盘点工作。 【任职要求】 有2年以上客房管理工作经验，国际联号酒店经验优先考虑 熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 受过专业培训；并且能力出众者。 身体健康，相貌端正。

岗位职责： 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.用友好的、有效的态度回答客人电话、处理客人要求。 3.细心收取客人衣物，发现衣物的磨损、纽扣丢失等特殊情况向客人说明。 4.能独立完成洗衣店日常工作：收件～复检洗净度～整理～打包。 5.正确的为客人进行结账手续，并做好班结投帐工作。 任职要求： 1.有洗衣店全面业务经验一年以上工作经验。 2.能做到衣服面料识别，前台收发，打包。 3.服从管理，责任心强，亲和力强，具有较强的沟通能力。 工作班次：A班 08:00-20:00                   B班12:00-20:00                   N 班10:00-19:00 托璞洗衣店店员|欢乐汇四季生活超市店 4-4.5K 五险 月休6天 提供食宿 面试地址：裕华区体育南大街裕泰路72号（智汇小学旁）

岗位职责： 1.负责楼层客衣的收取、做标、洗涤、熨烫、包装、对号、送回、挂帐等工作。 2.负责所收衣物的复检分类～处理～水洗/干洗～复检洗净度～熨烫等工作。 3.完成当值主管、经理安排的其它工作。 任职要求： 1. 具有洗衣专业知识，在洗衣行业工作2年以上。 2. 熟练掌握熨烫技能。 3. 能根据不同衣物的质地，选择不同的洗涤方法，并且具备祛除污渍的能力。 4. 具备合理安排工作的能力。 5. 可以适应倒班工作。 6. 客衣洗涤专家|中茂海悦酒店 4-4.5K 五险 月休6天 提供食宿 工作班次/时间：客衣洗涤专家： A班 08:00-16:30 B班 09:00-17:30 C 班12:00-20:00

【岗位职责】 1、康乐项目的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、5年以上工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨房一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 负责酒店VIP客户及重要客人接待、维护宾客关系，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视； 监督前厅部工作，以确保优悦会会员始终获得礼貌接待以及充分的重视，由此实现客人满意度。 通过对员工业绩的认可，提升员工工作热情，监督宾客关系部员工工作，在客人到达至离开酒店期间，为客人提供个性化服务，尽量让客人满意； 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进; 进行组织和召开客户关系部全体人员参加定期会议，以加强交流和保证业务的顺利进行; 协助制定完整的，符合实际情况，以客人为焦点的部门标准及制度，并监督员工执行。 【岗位要求】 专科及以上学历，酒店管理等相关专业，IHG背景优先考虑； 拥有2年国际联号酒店前厅或宾客服务工作经验，包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验； 良好的中英文沟通表达能力；有酒店忠诚度计划运营经验者优先； 具有较强的人际沟通协调能力、计划与执行能力。

【岗位职责】Responsibilities 1.Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations.    直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.Provides functional assistance and direction to all departments.    向所有部门提供功能性支持和指导。 3.Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel.    对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 4.Responds to guest needs and resolves related problems.    就客人的需求做出反应并解决相关问题。 5. Ensures VIPs and IHG rewards club guests receive special attention.    保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 6. Promotes inter-hotel sales and in-house facilities.    促进店际销售及推销酒店内的设施。 7. Checks billing instructions and monitors guest credit.    检查结帐说明并监督客人信用情况。 8. Analyses and approves discounts and rebates.    分析和批准打折相关事宜。 9.  Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control.    分析房价差异报告以保证控制客房收入。 10.Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation.    在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 【职位要求】Job Specs 1.  Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. Two years experience in guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.   拥有2年宾客服务管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】  1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪工作，确保菜品色、香、味、形符合标准；  2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖等烹饪操作；  3、严格把控食材用量及成本，合理控制损耗，避免浪费；   4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及厨房操作规范；  5、协助研发新菜品，优化现有菜品口味及出品流程；  6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务。   【岗位要求】   1、3年以上专业炒锅工作经验，熟悉各类中式烹饪技法； 2、能熟练操作厨房设备，具备独立完成高负荷出餐的能力；  3、对食材特性有深刻理解，能准确掌握火候与调味；  4、具备较强的责任心和团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏；  5、持有健康证，无不良从业记录。

岗位职责： 1、督导所辖员工高标准、高效率完成每日工作，并检查其工作质量。 2、负责协助部门经理制定客邻店的经营目标及执行措施，带领店员努力达成目标。 3、负责客邻店的客户维护与开发工作。 4、完善店面的收衣流程，提高店面的对客服务质量，做好收衣环节的把关。 5、检查所辖员工遵守厦规厦纪及部门规定的情况。，现场督导员工的工作质量。 6、处理客人投诉，并及时上报经理。 7、熟练掌握本部门的工作技能，现场督导员工的工作质量。 8、做好售后服务及客人信息反馈工作，不断提高服务质量。 9、协助经理向本部位全体员工传达酒店环境方针和环境目标，在部位内组织开展环境意识的培训和检查督导工作，控制本部位范围内的环境因素。 岗位要求： 1、年龄40岁以下，女身高162厘米，男身高173厘米及以上，身体健康，乐观向上，充满正能量； 2、有较丰富的洗衣工作经验（有洗衣等相关行业两年以上从业经验优先考虑）； 3、具备两年以上管理岗位经验（有洗衣等相关行业两年以上管理经历）； 4、认同酒店的规章制度，以身作则，作风正派，有较强的语言表达能力； 5、掌握财务基本知识，合理控制成本； 6、具备良好的消防意识和卫生消毒知识。 福利待遇： 五险，带薪年假，绩效奖金，全勤奖金，中秋节、国庆节双节福利。

岗位职责： 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责房间的清洁工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 年龄要求：40岁以下（35岁以下者优先） 语言要求：能讲普通话，口齿清晰，表达流利 仪表要求：五官端正，身高1.6米以上，面部、颈部、手及手臂无刺青，无体味口臭，行为规矩稳当 性格要求：乐观开朗，积极向上，乐于助人，善于与人接触 能力要求：有较强的服务意识，较好的沟通能力，有服从意识、团队意识和认真、负责、严谨的做事态度，具有推销意识，认同全员销售企业文化。 【福利待遇】 五险，周休一天，法定年假，免费工作餐，拎包入住员工公寓 工资：4000-6500元 计件

1.负责厨房砧板区域的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鲜等工作。 2.根据菜品标准准确完成各类食材的切配规格，确保出品质量。 3.负责砧板区域卫生管理，严格执行食品安全标准。 4.合理控制食材损耗，做好成本管控。 5.协助厨师长进行厨房备货和库存管理。 6.负责新入职砧板员工的技能指导与培训。 7.定期检查维护砧板工具设备，确保正常使用。 8.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operations of the kitchen cutting station, including ingredient cutting, marinating, and preservation. 2. Accurately prepare ingredients according to standardized specifications to ensure consistent output quality. 3. Maintain hygiene in the cutting station area and strictly adhere to food safety standards. 4. Effectively control ingredient waste and manage costs. 5. Assist the Head Chef in kitchen inventory preparation and stock management. 6. Provide skills guidance and training for new cutting station employees. 7. Regularly inspect and maintain cutting tools and equipment to ensure proper functionality. 8.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.

1.负责西餐凉菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准符合酒店要求。 2.制定凉菜菜单，开发新菜品，定期更新菜品种类，提升顾客满意度。 3.监督凉菜制作流程，把控食材采购、储存、加工及摆盘等环节，确保符合卫生标准。 4.负责凉菜间员工的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能和服务水平。 5.控制凉菜成本，合理规划食材使用，减少浪费，确保成本控制在预算范围内。 6.与其他厨房部门协调配合，确保出餐效率及整体厨房运营顺畅。 7.定期检查设备运行状况，维护厨房工具及设施，确保工作环境安全高效。 8.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operation and management of the Western cold kitchen, ensuring that food quality and safety standards meet hotel requirements. 2. Develop cold dish menus, create new dishes, and regularly update varieties to enhance customer satisfaction. 3. Supervise the cold dish preparation process, including ingredient procurement, storage, processing, and plating, ensuring compliance with hygiene standards. 4. Manage staff scheduling, training, and performance evaluations for the cold kitchen team to improve professional skills and service quality. 5. Control costs by rationalizing ingredient usage, minimizing waste, and ensuring operations stay within budget. 6. Coordinate with other kitchen departments to ensure efficient service and smooth overall kitchen operations. 7. Regularly inspect equipment functionality and maintain kitchen tools and facilities to ensure a safe and efficient working environment. 8.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.

1.负责凉菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制。 2.根据季节和市场变化，研发新式凉菜，定期更新菜单。 3.制定凉菜制作标准流程，确保菜品口味、摆盘及卫生符合酒店要求。 4.监督凉菜间食材的采购、验收及储存，确保原料新鲜、安全。 5.负责凉菜团队的人员培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能。 6.配合厨房其他部门协调工作，确保出菜效率及整体运营顺畅。 7.严格执行食品安全及卫生管理制度，确保凉菜间符合相关法规要求。 8.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operation and management of the cold kitchen, including dish preparation, quality control, and cost management. 2. Develop new cold dishes based on seasonal and market trends, and regularly update the menu. 3. Establish standardized procedures for cold dish preparation to ensure flavor, presentation, and hygiene meet hotel standards. 4. Supervise the procurement, inspection, and storage of ingredients to ensure freshness and safety. 5. Conduct training, scheduling, and performance evaluations for the cold kitchen team to enhance their professional skills. 6. Coordinate with other kitchen departments to ensure efficient service and smooth operations. 7. Strictly adhere to food safety and hygiene protocols, ensuring compliance with relevant regulations. 8. Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.

1.负责酒店西点房日常运营，包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品。 2.根据酒店标准研发新品西点，定期更新菜单并控制成本。 3.严格把控原料验收、储存及使用标准，确保食品安全与品质。 4.维护西点制作区域设备，保持工作环境符合5S管理标准。 5.协助宴会部完成大型活动及VIP客人的定制西点需求。 6.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operations of the hotel pastry kitchen, including the production and presentation of various Western-style pastries, breads, and desserts. 2. Develop new pastry items according to hotel standards, regularly update menus, and control costs. 3. Strictly manage ingredient inspection, storage, and usage standards to ensure food safety and quality. 4. Maintain equipment in the pastry production area and keep the workspace compliant with 5S management standards. 5. Assist the Banquets Department in fulfilling customized pastry requirements for large events and VIP guests. 6.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.

1.预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2.协助酒店收益上涨，提高市场份额。 3.带领酒店预订部与销售团队紧密合作。 4.优化每间可销售客房的平均收益。 5.监督酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与酒店标准相一致。 6.负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理。 7.根据酒店收益情况做出分析，定期组织召开收益会。 8.确保及时与准确的报告酒店预定相关的财务信息。 9.确保所有的预定准确及时的录入系统，以保证数据的完整与销售客户产量统计的准确。 10.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Forecast market demand to identify and capitalize on key opportunities for the hotel. 2. Assist in increasing the hotel's revenue and improving its market share. 3. Lead close collaboration between the hotel reservations department and the sales team. 4. Optimize RevPAR (Revenue Per Available Room). 5. Monitor room booking flow, pricing displays during holidays, specific periods, and on OTA platforms, ensuring operational systems align with hotel standards. 6. Track and analyze booking processes and group booking flow, with special attention to strengthening the management of group room blocks. 7. Conduct revenue performance analysis and organize regular revenue meetings. 8. Ensure the timely and accurate reporting of financial information related to hotel reservations. 9. Ensure all reservations are accurately and promptly entered into the system to guarantee data integrity and the accuracy of sales and client production statistics. 10. Complete other reasonably assigned duties and tasks by superiors.

小店事少，工资准时，管吃管住 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，高效完成备料、切配、烹饪等工作，保证出餐速度； 3、严格遵守食品安全与卫生规范，确保操作环境及器具清洁； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 5、定期检查厨房设备，及时报修故障设备，确保正常运转； 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能够独立完成常见中式菜品的制作； 2、对食材处理、火候掌握有一定经验，愿意学习提升厨艺； 3、工作认真负责，能适应餐饮行业高强度的工作节奏； 4、注重团队协作，服从工作安排，具备良好的沟通能力； 5、无不良卫生习惯，服从安排。