1. 应届毕业生 2. 热爱酒店行业，有良好的服务意识，态度积极端正； 3. 能接受上夜班，有夜班补贴； 4. 月休8天，包吃住

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 负责餐厅整体运营管理，统筹餐饮服务流程、成本控制、团队管理、现场活动策划及突发事件处理等。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责： 1.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录；        2.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录，做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.准确回答客人的询问，为客人指路，主动做好服务工作； 7.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 岗位要求： 五官端正，衣着整洁。 需实习至少六个月，有相关经验者优先

Execute job tasks according to the pre-defined standards &  procedures and in compliance with the company employment handbook. 根据拟定的规定条例以及公司员工手册执行其职责范围内的工作。 Ensure Front Desk area up to standard and all operating equipment  is well-maintained. 确保前台区域符合标准,所有营运设备运作正常. Demonstrate honesty, reliability, ethics, and professionalism;  demonstrate consistency between words & behaviour. 展现诚实，可靠，规范及专业的工作礼仪。 Accept personal responsibility and accountability for achieving results within targeted timelines; ensure clear authority and accountability for results by others. 在规定的时限内承担相应的责任及义务从而完成任务。并清晰其他职务的权限及责任。 Ensure all tasks are carried out accurately, efficiently and within  the allocated timeframes for each task. All tasks must be closed in the FCS system once completed. 在指定的时间内准确,有效地执行每一个任务.一旦完成后,所有任务都必须在FCS系统中被关闭. Be fully knowledgeable about the hotel facilities, functions and  local area information. 熟知酒店设施,功能及当地区域信息. Add value through operational efficiency through process  improvement; understand and focus on the key drivers of sales, colleague  and customer satisfaction, profitability, and quality. 通过收入的增长和有效的运作提升价值；理解并关注销售，同事和宾客的满意度，收益和质量的关键。 Be familiar with hotel emergency procedures e.g. fire alarm and  take charge during emergency situations. 熟悉酒店对于紧急情况的程序，例如：遇火警时负责紧急情况的处理。 Perform accurate registration of arriving guests according to the  hotels standards & procedures and guest reservation information and  preferences. 遵循酒店规定，宾客预定信息及喜好，准确地为入店宾客提供入住登记手续。  Perform accurate cashiering duties for departing guests according  to the hotel standard & procedures while using and balancing their individual house bank. 遵循酒店关于收银员管理个人备用金的规定，准确地为离店宾客办理结账业务。 Up sell and cross sell of hotel rooms and facilities to maximize revenue. 推销酒店其他房型及其他产品从而增加酒店收入。 Conduct foreign currency exchange for in house guests. 为住店宾客提供外币兑换业务。   Handle pre-block room for VIPs or other special attention guests. 处理VIP客人及其他需特殊照顾宾客的提前入住登记工作。 Attend to all guest enquiries with poise in a helpful and  professional manner. 用乐意和专业的态度应答宾客所有的询问。 Understand the hotel PMS in regards to Front Desk operation. 理解酒店使用系统中有关前台营运的知识。 Handle city ledger payments. 处理挂账。 Handle on day walk in reservation requests. 处理无预定宾客前来登记及宾客的其他要求。 Update guest profiles accurately in the hotel PMS and registration  cards. 准确地在酒店系统中更新宾客的资料以及填写宾客入住登记卡。 Work closely with other departments to ensure a seamless service flow for the guests to maximum guest satisfaction. 和其他部门紧密合作以确保为宾客提供无可挑剔的服务从而提高宾客满意度。 Understand their role in an emergency situation in the hotel. 理解在酒店遇到紧急情况时应充当的角色。 Attend assigned training sessions on time and as scheduled. 依照安排准时参加培训课程。 Ensure attendance to work is on time as scheduled. 按照班表安排准时上班。 Work over night shifts as required. 根据需要出勤夜班。 Balancing of all cashiers’ cash float at the end of each shift. Any  discrepancy must be immediately reported to FD Supervisor/Duty Manager/Asst.Front Office Manager. 每个班次结束后确保现金无误。任何差异必须及时向当班主管、大堂经理或前厅部副经理汇报。 Basic clerical or administrative work. 基础的行政或文员的工作。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

五星级酒店客房、餐饮实习生 要求：在校学生，能提供6个月以上的实习期，酒店、旅游专业优先，有实习经验优先，包食宿，可以提供实习证明，有意向留用者，通过考核可以转正。

【岗位职责】 1. 审核及处理所有的发票。确保所有发票都附有相应的采购申请单,收货报告及其他必要附报件。 2. 审核所有费用报告，银行付款申请，现金付款申请和自动转账付款凭证，确保所有付款凭证附件齐全有效。 3. 掌握所有操作规范，遵守相关会计政策及工作要求，确保应付账款及付款程序符合会计处理标准以及当地政策要求。具有正确判断能力及一般常识。 4. 熟悉应付账款电脑系统。 5. 所有相关发票及付款数据必须及时输入电脑系统。 6. 每月月末定期进行应付账与总账对账，如有不符，分析其原因。 7. 每月进行应付账款账龄分析，并对所有异常账款进行跟踪了解。 8. 执行财务总监安排的其他工作 【岗位要求】 1. 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题。 2.清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 3. 大专以上学历，同岗位经验者优先。

餐厅领班 协助部门经理和副经理确保高效流畅的营运管理。 在以完成部门各项经营预算为前提，客人满意为前提，部门服务标准为前提执行部门经理的指挥。 给予员工正确的目标及能量确保整个餐饮部整体品质的保证及客人拥有品牌体验度。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

Safety & Security Guard/Senior Security Guard/CCTV 保安员/资深保安员/监控 负责巡视工作，在当班期间坚守岗位，确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 作为安保部的基本组成部分，CCTV监控员承担了确保任何异常行为或紧急情况下对相关人员进行调查和记录的工作。跟进公司政策和程序，严守岗位，严密制度，确保酒店安全，执行主管要求的其他合理工作。 遵守酒店安全管理的要求，始终把生命安全，消防安全和工作安全放在首位。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、监督和指导客房服务员的工作，分配每日任务并检查完成质量 3、定期检查客房设施设备状况，及时报修并跟进维修进度 4、处理客人对客房服务的投诉与特殊需求，提供及时有效的解决方案 5、负责楼层物资管理，控制消耗品使用成本，定期盘点库存 6、对新员工进行岗位技能培训，提升团队服务水准 7、执行酒店安全管理制度，确保楼层区域安全无隐患 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、有星级酒店客房服务或楼层管理经验优先 3、熟悉客房清洁流程、服务标准及卫生安全规范 4、具备较强的现场管理能力和团队协调能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、身体健康，形象端正 7、持有酒店职业资格证或相关培训证书者优先

大堂吧主管： 工作职责： 1. 负责大堂吧的日常运营管理，包括服务流程执行、区域卫生监督及服务质量管控。 2. 组织排班并指导员工提供高标准饮品与轻食服务，确保客户体验优质稳定。 3. 监控库存管理与成本控制，定期盘点物资，减少浪费与损耗。 4. 处理宾客意见与突发情况，及时反馈并改进服务流程，提升客户满意度。 5. 配合上级完成经营数据分析、促销活动实施及设备设施维护协调工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，具有2年以上酒店或高端餐饮场所大堂吧管理经验。 2. 熟悉酒水饮品制作流程及服务标准，具备熟练的调酒技能，能独立调制各类常见鸡尾酒及饮品。 3. 具备良好的沟通能力与团队管理能力，能有效组织和激励团队成员。 4. 工作细致认真，责任心强，能适应轮班工作安排。 5. 持有食品级健康证，具备食品安全相关知识者优先。 中餐厅主管： 工作职责： 负责中餐厅的日常运营管理，包括服务流程执行、区域卫生监督及服务质量管控。 组织排班并指导员工提供高标准中式菜品与配套服务，确保客户体验优质稳定。 监控食材与餐具库存管理，定期盘点物资，减少浪费与损耗。 处理宾客意见与突发情况，及时反馈并改进服务流程，提升客户满意度。 配合上级完成经营数据分析、主题活动实施及后厨与前厅协调工作。 任职资格： 大专及以上学历，具有2年以上酒店或高端中餐厅管理经验。 熟悉中餐菜品特色及服务流程，掌握基础餐饮搭配知识，了解各地中式菜系风味特点。 具备良好的沟通能力与团队管理能力，能有效组织和激励服务团队。 工作细致认真，责任心强，能适应轮班及节假日高峰工作安排。 持有食品健康证，具备食品安全与中式餐饮服务相关知识者优先。

岗位职责： 1. Handle all internal and external telephone calls for guests and hoteldepartments, providing warm and friendly assistance to all callers. Providingefficient telephone services based on established hotel standards to ensurethat optimum services is provided to hotel guests. 处理酒店客人及部门之间的内外线电话，为来电者提供热情友好的帮助。根据酒店服务标准为酒店客人提供高效的服务。 2. Ensure good telephone etiquette is observed atall times; Speak clearly and unhurriedly at all times and listens carefullywhen speaking over the telephone to ensure no miscommunication throughout each conversation.Repeat all messages to callers to confirm accuracy of the message at all times. 随时保持良好的电话礼仪，讲话清晰，语速适中，在通话中认真倾听，避免误解。所有留言都需要重复客人的内容，保证留言的准确性。 3. Report any equipment or system defects or conflicting guest situationsto the manager for immediate rectification. 有任何关于设备或者系统方面的问题以及客人的冲突要及时报告给经理，以便及时解决。 4. Ensure all ‘Wake-up’ calls are correctlyrecorded and executed as per guest requests. 保证所有的叫醒要求能够准确记录并提供准时叫醒服务。 5. Be familiar with the extension numbers of the Hotel departments andmanagers in order to provide timely transfer of telephone calls accordingly. 熟悉酒店各部门的分机号码以便准确快速的转接电话。 6. Ensure good telephone etiquette is observed atall times; Speak clearly and unhurriedly at all times and listens carefullywhen speaking over the telephone to ensure no miscommunication throughout eachconversation. Repeat all messages to callers to confirm accuracy of the messageat all times. 随时保持良好的电话礼仪，讲话清晰，语速适中，在通话中认真倾听，避免误解。所有留言都需要重复客人的内容，保证留言的准确性。 7. Ensure that telephone charging system is checked regularly forsuccessful transfer of telephone charges for all telephone calls made,reporting any abnormality to Service Center Manager. 定期检查电话计费系统，保证计费系统正常运作，如有任何异常情况，及时报告给服务中心经理。 8. Ensure all respective colleagues are informed atonce in case of emergency, such as fire, bomb threat. 在发生紧急情况例如火灾、炸弹恐吓的时候，负责立即通知到酒店相关人员。 9. Handle guest complaints and report dailyoccurrence and irregularities to the Guest Service Center Shift Leader. 处理客人投诉，报告每日发生事件及特殊情况报告给主管。 10. Carries out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格： 1. Minimum collegeeducation or studying in college 至少大专学历或大专在读 2. Hospitalityrelated certification (Preferred but not required) 酒店相关专业（非必须）

岗位职责： 1.Attendantto hotel main entranceand City insider counter to greet andassist guests at all times. 随时在酒店主要入口和礼宾台问候和协助客人。 2.Controlthe traffic at the hotel front entrance area, ensure hotel iswell representedat the hotel main entrance. 管理酒店正门区域车辆交通，确保酒店主要出入口畅通。 3.Actively assist all guests in the lobby pertaining to luggagedeliveryduring guest check-ins and check-outs. 在入住和退房的高峰期，主动为大堂客人提供行李递送服务。 4.Ensure thesafe delivery of all hotel and guest items to the stipulateddestinations andmaintain proper hotel records of the delivery informationaccording to hotelpolicy and procedures. 确保酒店和客人的所有物品安全送达指定地点，并遵循酒店政策与程序记录存档。 5.Well know NiccoloInsider Information and hotel information, familiarwith and updated IFSpromotion information, provide assistance and directions toall hotelpatrons. 精通城市、购物中心和酒店信息，熟悉并更新IFS促销信息，为酒店客人提供帮助和指引。 6.Grooming and appearance, it has to be the best in hotel. Smile andinitiative is also compulsory. 需要保持端庄的仪容仪表及外貌，微笑和主动性同样必不可少。 7.Carries outany other reasonable duties and responsibilities asassigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格： 1. High School Junior Colleague Diploma 至少大专学历 2. Hospitality related (Preferred but notrequired) 相关服务行业（非必须）

岗位职责： 1. With the efficient and professional service ofRB&E, while ensuring guests receive optimum service in accordance with thestandards, policies and procedures of this hotel and Niccolo Way. 能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合尼依格罗服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 2. Ensure the delivery of brand promise and provideexceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 3. Present menu to guest, answer guest inquiriesand offer food, beverage and service suggestion. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 4. Make order according to the procedures set andserve guests food and drink. 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 5. Fully conversant with all aspects of theInfrasys System. 完全了解电脑系统的各方面。 6. Record the guest order and provide products andservices, without undue delay. 记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。 7. Ensure well prepare before the meal according torequirement and operation need. 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 8. Ensure that the outlet is kept clean andorganized, both at the front as well as the back of house. 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 9. Ensure that all cups are clean and light. 确保所有杯具的光亮、洁净。 10. Carry out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格： 1.   High Schoolgraduate or above, hotel Management or equivalent. 高中及以上学历，酒店管理相关专业。 2.   1 years relatedexperience or an equivalent combination of education and work-related experience. 一年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。  3、完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成上级领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、从事维修工作1年以上有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 4、身体健康，精力充沛。

Repair and maintainall woodwork. 维修保养所有木制品。 Checkregularly door, door hinge, door closer, window, window lock, chair, table,carpet etc, and do quickly according to maintenance order. 定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等，对维修单进行及时处理。 Work on daily trouble reportsassigned by room maintenance supervisor and report when jobs are completed. 根据客房维修主管分配的维修单进行维修，完成后及时反馈。 Keep the carpentryworkshop clean and tidy. 保持木工房干净整洁。 Perform as a basicfire fighting member while on duty. React immediately to a fire alarm/informationin case of fire. 当班时应为义务消防队的一员，一旦发生火情立即反应。 Maintainall the paint work in the hotel. 维修保养酒店所有的油漆工作。 Followthe instructions of the room maintenance supervisor. 按照客房主管的布置进行工作。 Workon daily trouble reports assigned by room maintenance supervisor and reportwhen the jobs are completed. 按照客房维修主管分配的维修单进行工作，完成后及时反馈。 Check regularlyemulsion paint of ceiling, furniture surface, wall covering etc. Do preventivemaintenance work according to schedule. 定期检查天花乳胶漆，家具油漆，墙面等，做好维护保养工作。 Keepthe workshop clean and tidy. 保持工作间干净整洁。 Performas a basic fire fighting member while on duty. React immediately to a firealarm/information in case of fire. 当班时应为义务消防队的一员。一旦发生火情立即反应。 Performother duties may be assigned. 执行分配的其他任务。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内及周边信息，为客人提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续，协助客人离店结账； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息 8、协助部门完成其他各项指标（如万豪会员的招募，顾客满意度分数等） 岗位要求 1、良好的计算机能力，熟练拼音打字及基本的Excel/PPT办公软件操作； 2、良好的沟通技巧，普通话流利，基本英语口语交流； 2、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作规范。 4、能接受三班倒(早班，中班和通宵班） 5、前台接待员岗位可接受无相关经验的应届毕业生加入

As a Service Manager - Communications Manager, we rely on you to： Support the Director of Communications to carry out Hotel marketing media core responsibilities: marketing planning, content management, public relations, hotel promotion and events, and social media management. Manage online content for the hotel and ensure all content is compliant with brand guidelines. Establish goals, measure performance of digital campaigns and assess against goals. Analyze return on investment of digital campaigns and utilize data to enhance digital marketing strategy. Maintain the public image of the Shangri-La brand. We are looking for someone who: Has a passion for Sales and Marketing Enjoys being creative Enjoys interacting with people Communicates and writes with fluency in English (as well as the local Language) Solid knowledge of digital marketing and the platforms associated with it Preferably has relevant experience from an International 5* Hotel Group By applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)

【岗位职责】  接听电话和接受邮件(传真、信函、电子邮件等)并解决。  处理日常竞争对手的信息交流和编译每日竞争者比较报告。 处理日常跟进表格并分发给相关部门。 协助打印企业合同、宴会的初步报价或其他具有通信性质文件的秘书服务。 保持更新的企业数据库,建名单,新客户名单,展览清单等。 维护办公室设备及设施。 确保随时维持办公用品、销售用具等库存。 协助销售经理完成销售活动及销售拜访。 协助市场销售总监及销售经理完成酒店系统工作。 【岗位要求】 流利的打字，速记及文档管理能力。 形象气质好、举止得体。 有进取心和良好人际关系。 一年国际酒店相关工作经验优先。 英语流利。

1.欢迎和服务任何进入会议中心的客人，根据客人需求为客提供个性化但是符合企业文化的正确服务。 Welcome and serve any guest that walks into the Conference Center, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 2.在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 3. 礼貌而高效地处理客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 5.始终遵守所有相关的标准。 Always follows all relevant Standards

岗位职责： 1.负责酒店的安全保卫工作，对酒店的区域进行巡套，若发现异常情况或安全隐患，需及时报告给相； 2.阻止无关人员进入酒店，对行迹可疑的人员进行重点监控并向领导报告； 3.对于酒店内发生的争吵、斗酸等事件进行及时制止，防止事态进一步恶化; 4.查看酒店各楼层监控录像，发现异常情况需及时巡楼； 5.做好酒店防火、防盗工作，掌握灭火器材的正确便用方法。 任职资格： 1.一年以上酒店行业相关工作经验，了解酒店安保的服务技能； 2.具良好的酒店服务意识，有较强的紧急事件处理能力； 3.仪表端正，工作责任心强，身体强健； 4.能适应倒班（含）夜班，能承受一定的工作压力； 5.受过公安部门安保培训或退武复员军人优先； 6.上海户籍优先考虑； 7.持安保证上岗。

【岗位职责】 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作： 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 与员工建立并保持良好的工作关系。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  酒店的规则和规定 健康和安全 质量 执行被分派的相关任务和特殊项目。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识； 3、有热菜厨师工作经验的有限；

岗位职责 1.西厨各类烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位职责 1、掌握各种中式的面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。