【职位描述】 *利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴 *确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准 *严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本 *在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴 *确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通

学　　历：大专工作经验：5年以上提供食宿：提供食宿年龄要求：18岁以上计算机能力：熟练语言要求：英语(良好)国际联号工作经历：优先 岗位职责/职位描述 Primary Responsibilities主要职责 ·To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. ·To control expenses wisely. ·Meets financial objectives based on budget or forecast. ·Forecasts business levels with accuracy. ·Leads and maintains a positive working environment. ·Delegates work in a manner appropriate to skill levels and the abilities of talents. ·Attention to detail, perfectionist. ·Sets high standards and establishes demanding but achievable goals. ·Motivates performance, gives helpful feedback, reviews processes. ·Participates in schedule training and development programs provided by the hotel to improve self and department standards. ·Enhances individual performance, effective coaching, counseling or appropriate delegation. ·Builds a strong teams which works well together and which is mutually supportive. ·To ensure that an effective marking approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. ·To continuously seek ways to management in the outlet to maximize revenues and profit. ·Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. ·Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. ·Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. ·Establish personal procedures for promotion, nominate talent of the month, follow up on F&B manual induction, job chat. ·Organizes outlet teams’ monthly meeting. ·对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际）， 并确保销售额和利润最大化。 ·明智地控制花费。 ·基于预算或预测，达到财务目标。 ·准确地预测业务量。 ·领导和保持一个积极的工作环境。 ·根据人才的能力和技能水平，以适当的方式分配工作。 ·注重细节，追求完美。 ·制定高标准，并建立可以实现高标准目标的要求。 ·激励人心的表现，,提供有用的反馈，评审过程。 ·参与酒店安排的培训和发展计划来改善自我和部门标准。 提高个人绩效，有效指导、咨询或适当的授权。 ·建立一个强大、合作、相互支持的团队。 ·确保一个适用于所有餐饮运作部门的有效营销方法。 ·想法设法，管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 ·有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 ·制定个人的晋升计划，每月任命月度优秀人才，跟进餐饮手册培训，工作结构图。 ·组织餐厅各部门团队月度会议。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Bachelor or full professional qualification ·Have good communication skill ·Have similar position in international 5 star hotel ·Service oriented with an eye for details ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·大专及以上学历 ·良好的沟通技巧 ·至少5年的国际品牌酒店工作经验 ·用心着眼于细节 ·有能力领导激发及发展个人团队

岗位职责 1. 负责酒店饼房的西点制作，面包、蛋糕等。 2. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 任职资格 1. 职高及以上学历，受过烹饪和酒店服务专业培训，一年以上同岗位工作经历。 2. 工作积极主动，注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。 3. 熟悉西点工艺流程

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入，控制内部招待。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、大专以上学历，财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责： 1.指导客房服务员，保质保量完成各项工作任务； 2. 协助负责客房部各项运营成本的控制和确保酒店客房的指标达到公司运营标准； 3.协助查房、做房及协助相应部门做好资产盘点、管理工作； 4.指导客房服务员合理控制对客用品和清洁用品的用量； 5.负责客房部人员的管理、监督和指导培训，拟定并完成工作计划； 6.完成领导交代的其他事情。 岗位要求： 1.两年以上酒店客房管理经验； 2.熟悉各种房间用品、清洁化学物品，维护设备、客房区域清洁程序、计划调度及预算管理； 3.能够操作电脑办公室软件； 4.具有较强的服务意识和协调、沟通能力，具备管理能力及良好的团队合作精神，爱岗敬业，责任心强，吃苦耐劳，工作积极主动，有责任心。

岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 岗位要求 1、大专及以上学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历，有星级酒店工作经验者优先考虑。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

Primary Responsibilities主要职责 ·Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.  ·Co-ordinates with Assistant F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time. ·Prepares duty rosters as directed. ·Monitors the consistency of preparation and presentation in all food production areas to ensure that they conform to the requisite standards. ·Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. ·Conducts periodic checks of all food delivery and storage areas to ensure quality of food and standards of hygiene are maintained. ·Assists in the implementation of the annual promotion plan and menu change cycle. ·Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. ·Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly. ·Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. ·Assists in the controlling and monitoring of all kitchen expenses. ·Prepares and submits reports as directed by supervisors. ·指导和控制所有下属的厨房工作人员以确保所有日常事务上的时间和处理符合客人的期望。 ·与餐厅经理确定餐厅的时间。 ·准备工作表的指示。 ·监督所有食品生产领域的准备和介绍以确保它们符合必要的标准的一致性。 ·与采购和供应商确保所有食品项目有序传送联络，并适当的质量，最有竞争力的价格。 ·进行所有食品输送和储存区定期检查以确保食品质量和卫生标准的维护。 ·协助的年度促销计划和菜单的变化周期的实现。 ·有助于确保准确和最新的食谱银行保持。 ·协助制定菜单的指示，并利用销售分析和相应的菜单工程技术。 ·协助所有厨房及相关领域保持清洁卫生标准。     ·有助于控制和厨房所有费用监控。 ·准备并提交报告。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Detailed working knowledge of kitchen management ·Ability to work under pressure ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·Sound administrative ability ·较强的厨房管理能力 ·领导能力，鼓励和发展个人合作 ·健全的行政能力 ·能够适应工作压力

岗位职责： 1、 根据项目近期和远期目标、财务预算要求，组织人员分析客情和市场环境，制定和审核餐饮上座率、餐饮成本和客单价、季节销售预算等，提出餐饮价格政策实施方案，并组织贯彻实施；掌握市场动态，分析餐饮动态和餐饮成本、存在问题、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施；与客户建立长期稳定的良好合作关系。 2、 编制项目年度经营计划，制定业绩目标，提出相应的政策性建议和措施方案。 3、 根据拟定的年度经营目标及现时的市场状况做出相应具体的销售措施与方案以达到最佳的营收效果。 4、 负责制定运营计划，组织、协调、指挥、控制各项工作的准确实施，综合加强成本费用控制管理，切实抓出市场销售实效。 5、 随时掌握周边竞争对手的状况及市场行情，并做出相应的市场分析以及应对策略。根据需要参加餐饮行业、旅游行业、餐饮协会等有关会议及各种公共关系的活动。 6、 负责对外及对内的餐饮宣传活动，并做出餐饮营销活动、广告营销、活动及公共关系活动的预算。 7、 做好营业场所摆放宣传品的审核工作，营业场所广告、横幅、装饰的统一布置和节日的美化工作。 8、 负责客源市场的拓展和开发，稳定客源市场，不断提高项目声誉和影响。 任职资格： 1、大专及以上学历， 3年及以上相关工作经历，具有高档粤菜同岗工作经验优先，具备丰富的餐饮和出品管理经验。（年龄45岁及以下） 2、具有丰富的管理经验，能制定各工作岗位职责，并合理安排；有良好的质量监督、鉴别能力；严格执行食品卫生法、懂得成本核算、食品原料及食品营养知识；熟悉各菜系的知识；有服务意识与营销意识。 4、有丰富的组织协调能力；良好的服务和质量意识。 5、诚实、诚信，优秀的职业道德修养。有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性。

作为拥有一支高知名度与声望的团队，上海半岛酒店正在为酒店客房部寻找客房服务员，确保提供高质量的服务。 1. 成为全球公认豪华品牌的一员 2. 有竞争力的薪酬和健康保险体系 3. 员工关怀计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、按照酒店标准在指定区域内提供周到及时的服务 2、提供入住客房的清洁打扫和开夜床服务 3、补充客房内客房用品及设施 4、确保所有的遗失物品均在酒店失物招领处登记 【职位描述】 1、较强的人际沟通交往能力 2、懂得服务礼仪和五星级服务标准 3、能够在压力环境下工作 上海半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

- 2年以上相关工作经验 - 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 - 工作自觉主动、负责任 - 性格开朗，能从容应对压力 - 具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 - 出色的沟通及表达能力 - 愿意接受轮班工作 - 英语熟练 - At least 2 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Have a bright and cheerful disposition，can contend with pressure - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills - Accepts to take shift work - Proficiency in English

岗位职责 1、负责接收和处理客户的酒店预订需求，包括电话预订和网上预订，确保为客户提供高效且专业的服务。 2、熟练掌握酒店房间类型、价格及优惠政策，根据客户需求推荐合适的房型并提供详细的预定信息。 3、维护与更新酒店的房态系统，确保所有房间的实时可用性与准确性，避免超售或漏售情况的发生。 岗位要求 1、1年以上高星级酒店预订部文员工作经验； 2、较强的语言表达能力和沟通能力；

【冷菜间招人要求】 年纪轻，有一定工作经验，责任心强，适应早班班次（5:30—13:30），长日班班次（9:00—13:30，15:30—19:00）；晚班班次（13:30—21:00）；擅长冷菜制作，刀工基础扎实； 有高星级酒店工作经验，有雕刻技能者优先。

1、在凉菜主管的领导下，负责凉菜的制作和出品； 2、熟悉所有凉菜的配制方法，要求技术熟练； 3、熟悉原料、配料、调料的使用，保证所有出菜品色、香、味俱全； 4、负责凉菜的储藏和保管工作； 5、严格执行《食品卫生法》、防止食品污染、注意食品卫生

餐饮部服务员包含：中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、送餐部。 一、岗位职责： 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动； 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 3、熟悉菜单及酒水知识，并向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐； 4、为客人提供五星级的餐饮服务，以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意饮服务。 二、岗位要求： 1、男身高178cm及以上，女身高165cm及以上，五官端正，形象佳； 2、身体健康，有上进心，工作认真负责并守时； 3、普通话流利，有亲和力； 4、熟悉餐饮部服务流程，具有良好的团队协作能力，有星级酒店工作经验者优先。

1.    协助处理宾客的投诉 ，收集客户建议及喜好 ，及时销售酒店客房与其他产品服务； 2.    负责酒店内部宾客的服务 ，确保为客人提供优质.及时性的服务 ，与客户建立良好的关系； 3.    当日预抵 VIP 房间检查、温度调整、礼遇配品 ，大堂迎候宾客； 4.    检查宾客预抵 ，预离及团队情况； 5.    为等候的宾客提供欢迎饮料 ，帮助协调并保证客人有序地得到服务； 6.    保持沙发及酒店公共区域的清洁和整齐 ，需要时通知公共区域服务员； 7.    每班次拜访住店宾客 ，并做好信息反馈； 8.    每班次收集整理客户喜好及建议 ，销售公司会员卡； 9.    做好当日宾客生日礼遇工作 ，派送生日贺卡和小礼物； 10.  协助前厅处理宾客投诉 ，确保宾客合理要求得到满足并将问题及时归档并反馈至酒店

1、岗位职责 1）定期检查客房内的设施设备，确保其正常运行。 2）记录并更新设施设备的运行状态，以便及时发现并解决问题。 3）确保酒店内各项系统（如水电系统、暖通系统等）的正常运行。 4）根据客人需求或设施设备的损坏情况，及时进行房间设施的维修工作。 5）协助工程安保总监制定月度、年度预防性修理保养方案。 6）把握当班能源消耗情况，确保酒店最大限度的节能节支。 2、招聘条件 1）高中及以上学历。 2）具备1年以上酒店工作经验，有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 3）擅长弱电、强电、暖通、排水方向之一。   4）具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门进行有效沟通。

4-5钻中高端酒店·招聘总经理（外派扬州） 酒店均为连锁品牌，紧邻扬州5A级瘦西湖风景区，70-200间客房！ 一、核心职责 1. 运营与决策 • 统筹酒店日常经营管理，制定年度营收与预算，科学管控能耗、人力及物料成本，确保GOP率达标。 • 主导服务标准落地，推动携程评分至4.85+，搭建系统化员工培训体系，提升客户满意度与复购率。 2. 创新与渠道 • 深度分析扬州市与瘦西湖东关街等区域文旅客源特征，设计跨界融合方案（如文化主题房、“酒+景+食+行”套餐、老字号共建等），提升酒店坪效与非客房收入。 • 优化OTA平台内容与动态定价；牵头小红书、抖音、B站、携程旅拍等平台流量运营（含内容种草、达人合作、矩阵直播等），快速落地转化方案，实现RP提升。 • 主攻大客户、协议单位、商旅研学团队等B端市场，定制合作方案，拉动整体出租率增长。 二、核心素质要求 1. 接地气，扎根一线 • 杜绝衙门作风，参与一线巡检（如部门晨会、客房及餐厅质检），亲自牵头处理超房、食品安全、治安舆情等突发事件。 • 搭建沟通桥梁，倾听团队诉求（如优化排班规则、重组岗位职责、改善员工食宿条件）。 2. 持续性与开放心态 • 长期抓取各时段流量热点，主动迭代数字化、跨界合作、企业团队等渠道的运营策略，打破经验依赖。 • 弹性化管理不同年龄、性别、学历等背景员工，兴趣化激励发挥员工价值，提升团队凝聚力。 3. 抗压性与务实精神 • 能在业绩压力、团队矛盾、突发事件等多重压力场景中保持冷静，有足够的韧性与定力统筹协调，稳控局面。 • 拒绝画饼、甩锅、形式主义等问题，解决事情为核心，规划到执行必须基于实际条件。 三、硬性要求 • 男女不限、45周岁及以下、大专及以上、 2年以上同岗位（4钻及以上酒店）管理经验。 • 精通本岗位核心职责，乐于学习、热情开朗、干练高效、细节控。 • 能力突出不受以上任何要求限制。

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、初中以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作1年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

职位描述： 负责监督和指导酒店的运营部门包括前厅，餐饮/厨房，客房，工程，安保，健身中心及其他相关的经营部门。确保这些部门在以下几个方面的正常运营：收入和利润的最大化，运营成本最小化，实施和监督服务标准/团队成员的培训。确保顾客满意度维持在最高水平。 任职条件： 始终要以宾客的利益为重并与其它团队成员密切合作。3-5年以上相关运营部门工作经验，具有餐饮的管理经验有希尔顿集团酒店的工作经验优先;流利的英语说写能力，熟练使用电脑:随机应变的能力，具有创造性。

【职位描述】 * 通过对菜谱的创新，提高餐厅的营业额。 * 保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。 * 参与菜单的编写，剩余原材料的利用，估计就餐的人数，市场条件等等。 * 重温菜单，分析菜谱，根据原材料，劳力和固定成本制定菜肴价格。 * 严格执行原材料分摊制度，控制成本。 * 监督原材料的准备，烹制，配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 * 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通 * 需试菜

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行酒店安全管理制度及应急预案，确保酒店财产及客人、员工的人身安全。 2、组织并监督保安团队的日常巡逻、监控及值班工作，及时发现并处理安全隐患，确保酒店各区域安全有序。 3、负责酒店消防设施的检查与维护，定期组织消防演练，提高员工消防安全意识及应急处理能力。 4、处理突发事件及安全事故，及时上报并配合相关部门调查，提出改进措施以避免类似事件再次发生。 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，确保酒店安全管理工作符合法律法规要求。 6、负责保安团队的培训、考核及日常管理，提升团队专业素质与服务意识。 7、定期检查酒店监控系统、门禁系统等安防设备的运行情况，确保其正常运转。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力，熟悉酒店安全保卫工作流程及相关法律法规。 2、具备良好的组织协调能力，能够有效管理保安团队并与其他部门协作。 3、身体健康，责任心强，能适应轮班工作制及突发事件的应急处理。 4、具备一定的消防知识及实操经验，持有消防相关证书者优先。 5、退伍军人或具有酒店、物业等相关行业保安管理经验者优先。 6、拥有中级消防设施操作证、保安证、安全管理员证、应急救援证有限； 7、无犯罪记录，品行端正，具备良好的职业道德与团队合作精神。

Primary Responsibilities 主要职责 •Ensure that your team delivers quality services, both in the production of customer service at all points of sale in the hotel. •Ensure the correct operation of the various services in your department. •Effective leadership of all department managers. •Motivate and create a team spirit in all sections of the Food and Beverage. •Ensure that the profitability of your department is consistent. •Ensure that the health and safety regulations are complied with and applied in the department, especially HACCP standards. •Ensure that there is compliance with the work legislation in Food and Beverage departments. •保证团队的服务质量及对客人展示酒店产品销售的机遇； •保证分部门的正确运作和不同风格服务； •有效的领导分部门经理； •在餐饮部每一个小分部，激励并创造团队精神； •保证各个分部门的持续性盈利； •保证各个分部执行健康安全政策，特别是HACCP标准； •保证餐饮部的工作与相关要求一致。 Knowledge and Experience 知识和经验 •Proficient in English conversation; •Working experience in international five-star hotel is preferred; •Master the knowledge of tourism marketing, sales, sociology and hotel management; •Strong social activity ability, organizational leadership and practical work ability; •熟练的英文会话能力； •国际联号五星级酒店工作经历优先； •掌握旅游市场学、销售学、社会学和酒店管理学知识； •较强的社会活动能力，组织领导力和实际工作能力。