工作地点：集团旗下酒店 Duties & Responsibilities: 1. Qualityassurance according to SOP’S.     严格遵守酒店标准服务程序 2. Responsible for assisting the General Manager in the running of the hotel by     undertaking the overall direction and operations of all food and beverage     outlets in thehotel and for ensuring the effective co-ordination of activities     between them.Accountable for the achievement of the overall goals and     objectives of theF&B Division and for the hotel meeting its F&B financial and     guestsatisfaction objectives     制定并管理餐饮部的预算，开展促销活动。增加销售额，控制成本及提高利润 3. Directsand controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that     all day-to-day operational matters are handled on time and guests       expectations are met     监督和指导员工的日常工作，确保日常运作能够正确处理的同时又能够满足     客人的需要和要求 4. Contributesto the morale and team spirit of the hotel by building and     maintaining supportive and effective relationships with colleagues and     associates,instilling confidence and demonstrating “chemistry” with key     constituents     与员工和同事间建立良好的合作关系，形成良好的团队精神和士气，使其充     分认识到自己是酒店的一份子，从而为酒店做出尽可能多的贡献 5. Maintainsan efficient administration within the Food and Beverage division     preparing andsubmitting operational reports on time     维持有效的餐饮行政工作，并且能够及时对营运情况做出报告 6. Ensuresthat the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations     by overseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and     makingsure that they conform to the hotel’s requisites at all times     确保食品和饮料的出品能够按照酒店标准进行出品，并且保证其在任何时候都能符     合酒店的要求 7. Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef,     an annualFood and Beverage promotion for all restaurants and assists Sales       &Marketing in designing the advertising material for such promotions     与行政总厨针针对当地特色，协助销售部对餐厅的餐饮做出相应的促销计划

【岗位职责】1.后厨统筹管理◦全面负责度假村餐饮后厨（含中央厨房、客家九大碗）的日常运营，制定后厨各岗位和出品的SOP输出（如食材处理、烹饪流程、卫生标准），监督执行并优化流程，确保出品效率与质量稳定。◦结合温泉度假村客群（家庭游客、休闲度假者）需求，主导制定菜单（含早餐、正餐、特色九大碗、养生菜品），平衡本地风味与大众接受度，定期更新菜品（如季度推出温泉养生套餐）。1.菜品研发与质量管控◦牵头研发特色菜品（如结合惠州惠阳本地食材的养生汤品、九大碗创新改良菜），组织试菜并优化口味、摆盘，制定菜品SOP（成本卡、烹饪标准），确保不同厨师出品一致。◦每日抽查菜品质量（口味、温度、分量），处理客人对菜品的反馈（如咸淡调整），持续提升菜品满意度。1.团队与成本管理◦负责后厨团队（九大碗厨师、厨师、头砧等）的面试、培训（如九大碗技艺传承、养生菜品烹饪技巧）、绩效考核及梯队建设，营造协作氛围。◦制定食材采购标准（如新鲜度、规格），与采购、库管对接控制采购成本；监控食材损耗（如切配浪费、过期丢弃），确保后厨毛利率达标（参考温泉度假村餐饮平均水平）。1.安全与合规◦严格执行《食品安全法》，监督后厨卫生（操作台清洁、食材存储温度）、设备安全（炉灶、蒸箱维护）及员工健康（持健康证上岗），定期组织安全培训，预防食品安全事故。 【岗位要求】1.中专及以上学历，烹饪相关专业，持有高级厨师资格证优先，8 年以上挂牌4星级酒店餐饮后厨工作经验，其中 3 年以上同岗位管理经验。2.精通自助早餐、中西餐、宴会等多业态管理，熟悉养生菜品研发，了解食材特性及采购渠道，具备成本核算能力。3.具备强领导力和团队管理能力，能有效统筹后厨分工，提升团队效率；有市场洞察力，能结合度假客人需求调整菜品策略。4.熟悉食品卫生安全法规及厨房 6S 管理标准，抗压能力强，能适应度假村旺季（如节假日）高强度工作。5.能接受绩效管理，愿意跟随公司长期共同发展。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中及以上文化程度。男女不限，40岁以下。 2、形象佳，谈吐淡雅，性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

此职位为招聘中厨房（打荷/炒锅/凉菜/上什/点心/烧腊主管)。 【岗位职责】 1.为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 【岗位要求】 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3.工作有责任心，做事认真负责。

1、全面协助宴会经理负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1.负责制订、完善员工餐厅相关的规章制度和工作程序；确保团队成员遵照员工餐厅的规章制度与工作程序执行。 2.参与员工餐厅菜单的计划和成本核算工作。 2.按月、周制订并编写标准菜谱；准备、烹调、出品和储备各种菜式。 3.开发新菜品，定期开展美食活动。 4.在保证出品的前提下，严格按照餐标控制食品成本。 5.建立食品卫生安全条例和程序的认知，并确保在其方针下安全有效的执行各项条款，同时也确保团队成员的操作规范。 6.知晓安全职责，并遵守职业健康，安全法规、程序和规定 7.清洁厨房和设备，保持厨房的卫生。 8.保持对员餐综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场定价和当前趋势，并根据实际情况进行适当调整。 9.所有物资采购及时、准确，并确保收货程序符合酒店要求；定期检查、整理库房物资，严禁出现过期食品。 10.定期进行培训，为厨师、杂工提供必要的指导。 任职要求 1.高中或中专以上学历，具有餐饮服务或相关领域的职业证书优先。 2.具备五星级酒店员工餐厅管理操作从业经验3年以上。 3.沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

§  作为酒店所有厨房的生产经理 To function as the Production Manager for all culinary goods and products §  确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求 Ensuring that all products are in accordance to the Brand Standards and Hotel required Standards of Performance §  确保控制食物成本并达成营运计划的目标 Ensures that food cost are kept in line and that Business Plan objectives are achieved §  确保专业的人员管理 Ensures professional people management §  保证为客人提供最高水平的服务，同时完成部门的商业目标使利润最大化。 Ensures that each profit centre (e.g. Outlet, Banquets) is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. §  确保最低的成本架构为但同时为客人提供品牌承诺的服务。 Ensures the lowest possible cost structures whist also delivering the Brand Promise to the guests. §  知晓并遵守大中华区关于员工餐厅食品卫生安全标准。 Fully aware and follow Associate Restaurant Hygiene Standard.  §  不断创新，提高餐厅的营业率。 Continuously explores ways to support outlets in creating products that help to maximise revenues and profits. §  协助提高酒店知名度和营业额的市场和公共关系的机遇。 Assist in Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and business levels。 §  与行政委员会积极配合，学习主动灵活的工作方式，为酒店的客人提供最优质的服务。 Work closely with other management personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §  检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。 Tastes and monitors products served throughout the operation, providing feedback where appropriate. §  熟悉并严格遵守员工手册及管理人守则中的规章制度，及有关酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook, Managers Guides and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety.

工作职责 1. 负责菜肴切配和干货原料的涨发工作，保证及时向炉台提供合乎规格配份的菜品； 2. 负责食品原料在烹饪前的细加工，负责熟料、干货加工和原料切配； 3. 负责生、熟馅料制作和原料腌制，上灶前各种原料的刀工处理； 4. 负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜； 5. 根据客人预订和点菜要求负责贵重干货原料的涨发、拆卸加工处理，掌握原料用量； 6. 配菜后做好保管工作，防止烹饪前变质； 7. 在原料加工过程中，及时对砧板进行清洗消毒，生熟分开，注意菜肴卫生，保证卫生质量； 8. 各种原料加工过程中，严格掌握成本构成和投料用料标准，检查加工质量，并有效控制成本； 9. 根据客人的点菜单，按“先上先配制”原则配菜，如某种菜点已售完或缺货，及时通知餐厅服务员告知客人； 10. 每天开餐完毕，将剩余肉类、禽类、水产等原料放在指定地点，整理相关用具，保持厨房卫生，做好收尾工作； 11. 根据营业情况备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细，符合标准，品种齐全； 12. 准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度； 13. 协助炉台人员调理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉，以及菜点盛器配置等； 14. 根据菜单要求并按上菜顺序上菜，做到不积压，不错乱，不疏漏； 15. 严把菜品质量关：对大型宴会、团队、会议等各类菜点的留样，存放冰箱，并注明日期、单位，确保菜品质量，做到有据可查； 16. 根据零点/宴会的要求，档次和菜品的特点，合理、精心点缀，力求高雅脱俗； 17. 工作中的物品要摆放整齐，便于使用，经常查看，防霉、防变；工作完毕后合理存放各种调料、小料，防止交叉污染； 18. 正确使用和维护器械设备及用具，保持其完好清洁； 19. 积极参加各项培训活动，提高综合技术水平； 20. 完成上级交办的其他工作； 任职标准 1. 学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2. 体貌要求：五官端正 3. 工作经验：有三年以上相关工作经验 4. 培训纪录：参加过专业厨房培训 5. 专业资格要求：拥有国家认可的中级烹调证书，经过营养配餐的专业技术培训 6. 基本素质：热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神

负责公司信息化平台应用系统、计算机软硬件和其他附属硬件设施的安装、配置、升级、运行维护与管理，保障系统正常运行，满足日常工作的需要； 负责对网络设备、服务器及安全系统等运行监控与管理，负责对公司机房设备和综合布线系统的维护与管理； 负责电话会议，邮箱系统系统，门禁系统的运行维护与管理； 、负责公司的整体信息安全性，编制和完善公司数据标准及信息保密制度，确保公司IT系统安全、高效、稳定运行，负责公司网络的安全、防范及管理； 对公司员工提供IT应用方面的培训、解疑，协调部门内外部信息的及时沟通，有效沟通业务、职能部门，提供IT技术服务。兼做工程弱电工作。

1、主要负责西厨冷菜工作。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3、参与编制和管理部门预算。 4、管理和培训属下员工。 5、保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。

1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。制定并指导员工执行现金安全制度，并处理异常的付款情况。 4、监督维护餐厅卫生和服务设备的维护保养。监督客用设施和服务的标准。 5、控制存货和监督保安成序。 6、协助菜单和酒水单的设计工作。 7、监督餐厅的服务确保宾客满意。 8、能够组织进行员工餐品及服务标准的培训。 9、与厨房协作完成当日的所有接待工作。

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护； 2、制定并执行设备维护保养计划，定期检查、维修和保养酒店各类设施，包括水电、空调、消防、电梯等系统； 3、及时处理突发性设备故障，协调相关部门快速解决问题，确保酒店运营不受影响； 4、监督和管理工程部员工的工作，合理安排任务，确保工作高效完成； 5、负责工程部物资的采购、库存管理及成本控制，确保设备维修材料的及时供应； 6、配合酒店其他部门完成相关工程改造或设备安装调试工作； 7、确保工程部工作符合国家相关安全法规及环保要求，杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1、具备较强的工程设备管理能力，熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程； 2、具备良好的团队管理能力，能够有效协调和指导工程部员工完成工作任务； 3、具备较强的应急处理能力，能够快速判断并解决突发性设备故障； 4、具备一定的成本控制意识，能够合理规划工程部预算及物资采购； 5、工作认真负责，具备较强的抗压能力和责任心； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、空调维修证等）者优先考虑。

岗位职责 1.每日检查各个区域日常食品、酒水、原材料消耗的成本核算与成本报告的方法和流程是否正确。结算所有食品和酒水成本分类账并制作成本日报表。 2.负责确保所有采购的食品、酒水、用品及营业设备的数量、计量、重量的准确并正确分类。 3.负责保证食品、酒水、用品以及营运设备的正确的储存，记录和发货。 4.协助成本控制经理做好固定资产和经营用具和设备的管理工作。 5.协助成本控制经理做好日常工作. 岗位要求 1.大专以上学历。 2.了解操作流程具备良好的专业相关知识。 3.性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 4.有良好沟通能力和团队合作意识

酒店西餐厅 负责餐前准备，准备好用餐餐具、餐品。 饮料调试，设施设备打开 对客服务，礼貌回复客人 负责收盘，擦布菲台、桌面，拖地等餐厅卫生 早班5：30-14：00 中班14：00-22：00 月休四天

1. 接受客房部经理指派的工作内容，高效完成客房部的日常工作。 2. 认真督导下属员工贯彻执行部门规章制度、工作流程、操作程序和标准，以保持有较高的工作水准。 3. 根据客房出租情况，合理安排人员。 4. 检查楼层领班和员工的工作表现。包括仪容仪表、服务态度、操作技能等。 5. 巡查饭店的客房、服务区域等的卫生清洁情况。 每天对每个楼层进行任意4个房间的抽查,确保清洁工作保持在较高的水平。 6. 组织员工培训，传授房间整理、钥匙管理、消防安全、应急程序、接待外语等知识，不断提高员工职业素质和工作技能。  7.仔细阅读客房部领班交接本,确保客人的每一个要求都得到了及时地落实。并且指导领班忠于职守、对待未有结果的工作需要有始有终地去完成。  8.做好VIP客人房间的检查，保证接待质量。 9.参加部门晨会并向部门汇报有关信息。主持楼层班组会议，及时传达酒店和部门的精神。  10.协助经理做好对客房部员工的绩效考核工作,提出公正的评估意见。 11.同员工进行思想交流和沟通，努力提高员工工作的主动性、创造性。 12.完成经理交办的其它工作任务.

The Chinese Executive Chef is responsible for the operations of Chinese Kitchen and the delivery of the highest standard of food quality as per Hotel standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen team members. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising. 中餐行政总厨要负责中餐厨房的日常操作，确保酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 1. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2. Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4. Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5. Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6. Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7. Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 8. Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9. Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 10. All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11. Maintain at all times a professionaland positive attitude towards his team members, and supervisors alike, andbehave in accordance to the established hotel rules and team member handbookfor him and team member under his supervision. To ensure smooth operation ofthe department.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 12. Keeps discipline and proper work practices forhimself and the team members assigned to him at all times. Also checks onpersonal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of theworkstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers ofcontaminated food and the needs to proper checking and turnover of themise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on anyproblems to take appropriate actions.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施 3.安排布置并督导下属人员的正常工作; 4.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段; 5.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格; 6.与其他部门沟通、协调、密切配合; 7.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神; 2.对宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维 其他要求 语言能力：英语-良好 计算机能力：良好

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科以上学历； 2、具有5年以上财务负责人工作经验，10年以上星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历； 2、具有3年以上财务负责人工作经验，5年年以上五年星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 · 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 按计划参加培训活动 。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：     酒店的规则和规定   健康和安全   仪表仪容   质量   卫生和清洁

· Always greets all guests in a friendly and helpfulmanner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity.  · 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·Registers and rooms all arrivals according toestablished procedures. ·按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·Maintains intimate knowledge of departmentalstandards and procedures. ·熟知部门标准工作程序。 ·Performs check in, check out and room changeprocedures and ensures all data are entered completely into the hotel systemsin accordance with reservation. ·履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·Maintains cashier float and ensures accurate dailyreport of all money received. ·保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·Cashes hotel guest’s personal and travellers checksand assists with currency exchange. ·为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 ·Keeps abreast of all modifications to accountingpolicies and procedures. ·随时留意会计政策和工作程序的变化。 ·Responsible and attends to guest’s request of alwaysusing the service of safety box. ·随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 Knowledgeable of all special promotion procedures,for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, andIntercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·Attends to guest’s complaints, inquiries andrequests, referees’ problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unableto assist. 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。 ·Is familiar with other Intercontinental Hotels andResorts so that guest indicating any next destination on the registration cardcan be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels. ·熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 ·Does everything possible to ensure that the guestsdepart the hotel with a positive impression of hotel service. ·尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·Performs the audit balances and prepares all worksfor audit in an orderly fashion. ·执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·When on night shift, checks night report, preparethe morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival. ·在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·Maintains comprehensive knowledge of standard reservationprocedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages,and how to interpret availability sources within the reservation systems. ·全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·Maintains exemplary deportment standards of behaviourand appearance and attitude as expected in an HUALUXE Brand. ·按照酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·Takes personal interest and pride to ensure thatthe front desk work area is always kept clean and in an orderly state. ·随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 ·Endeavours to maintain the high standards of thehotel about the importance of IHG RewardsClub Programme member and other VIP’s and with reference to hoteland to be a health or safety hazard. 力争保持酒店的高标准，特别注意优悦会会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 Required Skills – 技能要求 ·Communication skills are utilized a significantamount of time when interacting with others; demonstrated ability to interactwith customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel,the brand and the Company ·拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 ·Able to read and write English ·能够读写英语 ·Proficient in the use of Microsoft Office and Property Management System ·熟练使用微软办公软件和酒店管理系统 Qualifications– 学历 ·High School or Vocational Certificate in HotelAdministration, Hotel Management or equivalent ·具有高中学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的职业证书 Experience– 经验 ·1 year experience in guest / customer service, oran equivalent combination of education and experience ·拥有1年宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

岗位职责 1、此岗位有早班和夜班。 2、熟练业务和技能，搞好对客服务。 3、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 4、负责为宾客办理入住登记手续。 5、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 岗位要求 1、大专及以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3、相貌端正，身体健康。 4、能接受夜班。

岗位职责： 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求： 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。 其他要求： 语言能力：中国普通话-良好 年龄要求：23-47岁 现居地：杭州

【岗位职责】 行政协调： 1、负责会议纪要编写； 2、负责酒店接待计划、各类报表的整理及报送工作； 3、对酒店及部门文件、资料建档并管理； 4、负责酒店车辆统筹安排； 5、跟催总经理布置工作落实； 6、总经理交办的其他工作。 人力资源： 1、负责公司招聘及用工对接工作，包括正式工、小时工、实习生、内部帮工等； 2、参与员工入职、转正、调岗、离职等人事手续办理； 办理有关正式、聘用职工的社保和医保的缴费、登记工作，并建立明细台帐; 3、维护员工档案，确保人事数据的准确性和及时性； 4、协助开展员工培训、质量检查及员工关系管理相关工作； 5、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情，愿意在酒店行业发展； 2、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 3、具有一定的文字功底； 4、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境； 5、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 6、有人力资源工作经验、驾照者优先。 【工作地点】 苏州吴江区同里镇苏州恒力度假酒店