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  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Adventurous and spontaneous 2.Outgoing and people-oriented personality 3.Effective interpersonal skills and a great team player 4.Relevant experience or a real passion to learn                                           5.Has strong responsibility 1.敢做敢为的、 积极主动、 富于激情的。        2.性格开朗、富有朝气、 有个性的。             3.良好的人际交往能力和团队合作意识。          4.乐于学习或接受新事物。                          5.有很强的工作责任心。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Position Summary 职位概述 1.Handle the coordination of follow-up actions by S & M team member or other Departments with relations to Sales. 处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 2.Administer and coordinators any other Sales activities. 协调管理部门内所有其他活动。 3.Perform related duties and handles special projects as assigned by the DOSM 积极履行市场销售总监分配工作和任务。 4.Attend daily departmental briefing. 参加部门日常会议。 5.Issue communications regarding sales –related information. 向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 6.Follow up with relevant documents 跟进相关文件的处理。 7.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Required Qualifications 任职要求 1. Very good command of spoken and written English.Cet-4 or above 口语及书面英语优异,英语四级以上 2.Preferably have basic knowledge in computer. 掌握基本的电脑知识 3.University graduation or equivalent. 大学本科以上学历;
  • 文昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 领导新员工的培训并确保维修人员合格完成任务。 2. 完成部门的工作安排。 3. 落实酒店设备的日常预防性及检修性维护工作。 4. 检查设备间的清洁卫生,并保持干净。 5. 处理酒店所有类型的维修保养工作。 6. 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备。 7. 协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统。 8. 按照规定的时间执行设备维修计划。 9. 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。 10. 每月进行消防检查。
  • 深圳 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 Oversees and directs all aspects of the hotel operational departmentswhich include: Front Desk Service, Food & Beverage/Kitchen, Housekeeping,Engineering, Security, Fitness Centre and other relevant operating departments.  Ensures these departments are well run byfocusing on the following aspects: Maximization of revenues and profits,minimization of operating costs, implementation and follow up of servicestandards/team member training.  Ensureshighest levels of customer satisfaction. 负责监督导和指导酒店的运营部门包括前厅,餐饮/厨房,客房,工程,安保,健身中心及其他相关的经营部门。确保这些部门在以下几个方面的正常运营:收入和利润的最大化,运营成本最小化,实施和监督服务标准/团队成员的培训。确保顾客满意度维持在最高水平。 To support the overall strategic management of the hotel by establishingeffective working relationships with senior colleagues:  in particular, the GM, DBD, FC& HRD. 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 Fully contribute to the design of the hotel’s business strategy. 全力关注酒店的经营战 Actively participate in the keymanagement issues in the property (Capital projects,refurbishment,    training, customer service). 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) Ensure that costs are controlled in a detailed and structured manner.Analyze costs on a monthly basis and prepare action plans (Cost per occupiedroom, food cost; beverage costs; payroll including overtime; other expenses;other outsource labor or services).具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 To manage all the direct reports (e.g. Chef, F & B Outlet Managers,Housekeeper, Front Desk Manager, Banqueting Manager, Chief Engineer) in aprofessional and motivating fashion.用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。(如:厨师,餐厅经理,管家,客户经理,宴会经理,总工程师) Prepare yearly budgets in conjunction with GM/CD/FC/HRD for- revenue;FF&E; manning; capital expenditure; costs and expenses.与GM/CD/FC/HRD共同制定年度预算 – 收入,固定资产,人员,大额项目,成本和花费。Review and approval of all expense accounts for Operations Team.审核和批准营运部门的所有花费。
  • 采购经理

    6千-8千
    张家口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保酒店采购政策和流程被正确执行; 2.监督并协调采购员工的工作; 3.跟进供应商保险覆盖并符合酒店保单要求,确保保险豁免已获风险管理部门批准; 4.更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 5.确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 6.确保根据政策获得的有竞争力的报价; 7.审查经下属提交的所有采购请求和采购订单; 8.确保定期与其他酒店进行价格对比; 9.与所有酒店部门和供应商保持良好关系; 10.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 11.确保熟悉并遵循采购协议,确保协议签订符合酒店审批权限; 12.必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议; 13.维护档案管理,包括合同,招标文件,采购单等; 14.确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款; 15.及时,有效,友好地处理所有要求和询问; 16.执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作; 17.严格遵守道德准则。 岗位要求: 1.有同等岗位3年以上经验者优先考虑 2.有大体量酒店工作经验 3.需要有区域或者集团的集采项目经验 4.能够适应灵活且有挑战的工作环境 5.有丰富的渠道 6.大专及以上学历
  • 昆明 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、专科以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 行政总厨

    4万-6万
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.主导新店/新项目厨房的全流程筹备工作(动线设计、设备选型、团队搭建、成本预算管控); 2.制定符合品牌定位的菜单架构,建立标准化出品体系及品控流程; 3.基于本土饮食文化,融合创新技法,打造兼具艺术性与市场认可度的菜品体系; 4.优化厨房运营流程,提升人效与设备利用率,控制综合成本率; 5.深度理解当地高端餐饮趋势,持续迭代产品策略保持竞争力。 任职要求: 1.拥有黑珍珠餐厅或米其林星级餐厅(≥1钻/1星)行政总厨/副厨任职履历; 2.具备高端餐饮项目0到1筹备经验(至少主导过2个完整项目); 3.熟悉当地餐饮市场,拥有粤菜经验优先; 4.掌握本地优质食材供应链资源,具备菜品本土化落地能力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中餐厨师长完成厨房日常运营管理工作,确保出品质量稳定; 2、负责炉灶菜品的烹饪制作,把控火候、调味及装盘标准; 3、参与新菜品的研发与菜单更新,提出创新性建议; 4、督导下属厨师规范操作,落实食品安全及卫生管理制度; 5、合理控制食材成本,协助厨房库存管理与申购工作; 6、完成上级交办的其他后厨协调任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,精通粤菜、本帮菜或川湘菜系者优先; 2、熟悉厨房各岗位操作流程,能高效协调炉灶、切配等环节; 3、对食材特性、火候掌控及调味平衡有专业理解; 4、具备较强的抗压能力,适应餐饮行业高强度工作节奏; 5、持有健康证。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Service Associate - Procurement 我们正在寻找一位采购文员 As a Service Associate - Procurement, we rely on you to 作为一名采购文员,你的主要工作职责为: 1. Responsible for reviewing the purchase application form of each department, liaising with warehouse to ensure that no duplicate purchasing occurs. 2. Responsible for daily purchasing work regularly and materials accounting, commodity department to carry out market research, development of supply. 3. Collect market information, give priority to goods ratio, find new products, adjust purchase price. 4. Responsible for the cost accounting of procurement, and strive to save procurement costs for hotels. 5. Be responsible for the signing of daily procurement contracts and agreements, and manage the execution of contracts. 1、审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 2、日常采购工作、定期与用货部门共同进行市场调查,开发货源。 3、收集市场信息,做到货比三家、发现新产品,调整进货价格。 4、做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 5、日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Engaged in hotel material management and procurement for more than 1 years, with rich procurement knowledge and experience. 2. Proficiency in purchasing procedures and hotel internal control procedures. 3. We have all kinds of material suppliers, and establish solid and good business relations with them. 1、从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 If you are the right person, what are youwaiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 筹备津贴
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 在指定的工作区域内,为顾客提供餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务,最大程度地提高顾客满意度。 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;至少两年酒店领域的工作经验;必须具有良好的客户服务、沟通和人际交往能力。
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 按照酒店的相关要求,严格控制食品成本 · 负责监督所有厨房食品质量的准备,要不断的检查食品的味道,温度及外观 · 确保所有食物没有腐烂,变质时刻主意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品 · 控制食品出品和标准 · 监管收货的数量与质量 · 按照卫生标准管理好厨房,库房,冰箱的卫生 · 保证按照成本和食品质量控制程序进行 · 按照存货控制程序处理和储存存货 · 提供美味营养的食品让员工更为满意
  • 全日餐厅主管

    5.5千-6.5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少中专毕业
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运行和管理。 2、熟悉应急事故的处理程序。 3、管理健身中心所有会员的档案,有计划制定健身计划,提供针对性的服务。 4、有计划地根据不同季节,不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案。 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系,做好运动器材设备的日常维护和保养。 6、与辖区内卫生管理部门保持紧密联系。 【岗位要求】 1、有一级以上教练员指导证。 2、有救生员资格证。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 多元化
    • 个性化体验
    • 职业关爱
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为会计主管–收入审计主管。您将应以最高标准完成以下任务: ·         审计每日收入数据,支持报告和凭证; ·        确保每日及每月收入和付款及时调节; ·        确保所有收入被记录和报告; ·        确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; ·        审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释; ·        检查免费房被合理批准; ·        审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账; ·        审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账; ·        确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档; ·        核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙; ·        准备折扣和减免汇总表及减免凭证; ·        给财务总监准备每日收入报告; ·        确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录; ·        审计每日总出纳报告; ·        检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准; ·        检查并确保房态差异报告被妥善保管和解释,任何不合理差异需及时报告; 我们寻找什么样的人才? 若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        大学及以上资历,财务及相关专业和证书 ·        4到6年相关工作经验 ·        工作仔细,有良好的人际关系处理能力 ·        良好的沟通技巧 ·        能灵活的工作时间 ·         语言能力: 中英文流利 ·        系统使用:Check SCM, SUN ·        熟练操作系统Windows, Word, Excel等
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    1、审核酒店收入报表/单据(前台、餐饮、会议等收入复核)真实准确 2、负责应收账款台账更新复核、应收科目及账龄梳理 2、审核PMS等系统报表数据、出纳现金收款记录,出具各类营业收入报表、应收款项报表。 3、长租公寓台账及入账账目复核 4、定期与不定期的参与开展分店内部审计工作,例如重要岗位人员任期的专项审计。 5、完成领导交办的其他工作 任职要求:专科或以上学历、财务、审计等相关专业。酒店行业稽核审计岗位相关岗位3年以上工作经验
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保西厨热厨的菜品制作、摆盘、出品统一并符合酒店要求。 2、确保西厨热厨所有食品的质量。 3、监督并按照工作流程操作,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 4、协助厨师长培训热厨员工,提高厨房卫生标准和食品出品质量,保证热厨的正常运作。 5、完成厨师长安排的其它工作。 岗位要求: 1、酒店同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉西厨热厨的工作规范和要求。 3、有特色厨房经验优先考虑。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、根据餐厅的菜单准备、烹饪和供应菜肴。 Dishes areprepared, cooked, and served according to the restaurant’s menu. 2、沟通要有礼貌,并对客人和内部客户表现出礼貌。 Communicationis done politely and displays courtesy to guests and internal customers. 3、建立并维护有效的员工工作关系。 Effectiveemployee working relationships are established and maintained. 4、表现出对财产安全、急救、消防和应急程序的熟悉程度,并安全合理地作设备。 Familiaritywith property safety, first aid and fire and emergency procedures isdemonstrated and equipment is operated safely and sensibly. 5、实施和实践 HACCP。 HACCP is implementedand practiced.
  • 管事部经理

    6千-6.5千
    合肥 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 投递简历
    We are currently looking for a Service Leader- Concierge to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务主管 - 礼宾加入我们前厅部团队。 As a Service Leader - Concierge, we rely on you to: 作为宾客服务主管 - 礼宾,需要独立承担以下岗位职责:  Assist guests in carrying luggage and providing luggage storage services.      协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 Ensure the safety of all luggage and packages and store them in appropriate places.      确保所有行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 Managing the luggage room, ensuring that the luggage room is clean, accepting and storing luggage and any other items, as well as handling guests' left - behind items in accordance with procedures.      管理行李房,确保行李房干净、接受、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照程序进行。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: Good interpersonal skills and communication skills      良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality      良好的团队合作精神,建立团队精神,具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English      良好的英语书写能力和语言能力
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 投递简历
    我们正在寻找一位宾客服务主管 - 健身中心加入我们健身中心团队。 作为宾客服务主管 - 健身中心,需要独立承担以下岗位职责: 能够及时发现并了解客人的需求,并及时反馈给上级,保证优质的服务,确保达到福布斯标准。 与其他部门以及相关供应商保持沟通,确保优质服务。协调健身中心设施与设备的保养工作。检查前台各种表格,询问备用金、停车卷、会员及客人的签到情况。 监督并确保在所有班次中清洁维护工作均按照规定顺利执行。 熟知部门工作的标准程序。确保所有员工熟知香格里拉的品牌服务标准。按时参加并参与相关培训计划的制定与开展。负责制定实施新员工的详细入职计划。 保证泳池清洁设备的良好状态,存在问题及时报修维护时刻关注老人、儿童在游泳内的活动情况,并对客人的安全问题时刻保持高度警惕。 熟知公司安全条例,急救,防火及紧急事件处理程序,并能够安全机智地操作相关设备。对危险情况能够随机应变采取行动,并将潜在危险向主管报告 候选人应具备以下特质: 良好的沟通协调能力。 持有专业的健身理论和实操证书以及急救或心肺复苏等相关证书(救生证)。 3年及以上的健身房工作经验。有丰富的健身指导和器械运营管理经验。 熟悉基本办公软件。
  • 管事部主管

    6千-6.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 美女多
    • 环境优美
    • 公寓住宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部经理进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工免费房晚
    • 补充医疗保险
    • 集团内部调转
    • 带薪病假
    • 地理位置优越
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。 5、有外资奢华品牌酒店筹备工作经验经验者优先。 6、具有同岗位工作经验3年以上。
  • 冷菜厨师

    4千-6.5千
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类冷荤菜品的烹调制作,包括切配、腌制、调味、装盘等工序,确保出品符合餐厅标准。 2、严格执行食品安全与卫生操作规范,对冷荤原料的储存、加工及成品保存进行全程把控,杜绝食品安全隐患。 3、合理规划冷荤原料使用,控制成本,减少浪费,定期检查库存并及时申购补充所需食材。 4、负责专用工具、砧板、容器的日常消毒工作,保持操作台、冰柜、烤箱等设备及工作区域的清洁卫生。 5、配合食品检验部门完成菜品抽查及留样工作,确保所有出品符合卫生安全标准。 6、根据季节变化及宾客需求,参与新冷菜品的研发与菜单更新。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,持有健康证,年龄18-50岁,身体健康,能适应高强度工作。 2、3年以上酒店或餐饮行业冷菜间工作经验,熟悉冷荤制作流程及卫生标准。 3、掌握各类冷菜制作技艺(如卤味、凉拌、刺身拼盘等),具备独立出品能力。 4、责任心强,工作细致,严格遵守操作规范,具备食品安全风险防范意识。 5、吃苦耐劳,团队协作意识强,能配合厨房其他岗位完成运营任务。
  • 前台主管

    5.5千-6.5千
    北京 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、有前台接待岗位工作经验1年以上,会使用Opera系统。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 做五休二
    • 六险一金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、对大堂吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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  • 明细
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