统筹厨房运营管理：负责员工餐厅日常运营，包括人员调配、菜品制作流程优化等。 菜单设计与研发：根据员工需求和季节变化制定每周菜单，确保营养均衡。 成本控制与采购管理：审核食材采购计划，监控库存，减少浪费。 团队建设与培训：管理厨房团队，定期培训提升技能，确保操作规范。 食品安全与卫生监督：严格执行食品卫生法规，确保厨房卫生达标。 设备维护与节能管理：监督设备使用和保养，降低能耗。 员工满意度与反馈：收集员工意见，调整菜品提升满意度。 完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、协助人力资源部总监，进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报，报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续，处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表，处理劳动部门年检工作。 8、负责酒店各部门帮工、业务外包、退休返聘等工作。 9、负责酒店各部门的考勤审核、薪酬福利政策及体系完善、社保事项。 10、收集竞对酒店薪酬信息，建立资料库，完成对行业薪酬福利的调查，为上层决策提供数据支持。 11、协助人力资源部总监完成年度人力成本预算、费用预测、提供薪酬福利方面相关支持。 12、与业务职能部门保持良好的关系。 13、完成上级安排的日常工作。 【岗位要求】 1、五官端正、身体健康； 2、人力资源管理或相关专业大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 3、熟练掌握人力资源专业绩效、薪酬福利等领域，掌握薪酬设计方法，了解现代企业薪酬福利管理体系设计方法和薪酬福利管理流程，熟悉薪酬福利保险等方面的法律法规； 4、熟悉各个招聘渠道； 5、逻辑思维能力强，数字敏感度好，善于进行数据分析，具备良好的沟通能力和协调能力。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、为人正直，忠诚守信，工作严谨，保密性强； 6、能熟练操作计算机及基础英语对话。

1‌.接待和投诉处理‌：代表总经理接受和处理酒店客人对酒店内所有部门（包括个人）的一切投诉，听取客人的各类意见和建议，并及时向总经理及有关部门反映‌ ‌2.突发事件处理‌：会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故（如伤亡、火警、失窃等），解答客人的咨询，提供必要的帮助和服务（如报失、报警、寻人寻物）‌ ‌3.安全管理‌：维护宾客安全，制止吸毒、嫖娼、赌博等违法行为，维护大堂及附近公共区域的秩序和环境宁静整洁‌ ‌4.内部管理‌：监督检查各部门的服务质量和工作效率，督导、检查各部门员工的工作情况及遵守纪律情况，随时检查员工的仪容仪表，并对员工的不规范行为提出劝告‌ ‌5.VIP客人接待‌：接待VIP客人，检查贵宾预抵房的客房质量，协调有关部门进行工程维修或换房，确保贵宾在酒店内的所有问题得到及时解决‌ 6‌.设施设备管理‌：巡查酒店设施设备运行情况，发现问题及时通知有关部门处理，督促有关部门人员按时开关各区域灯饰‌ 7‌.节能管理‌：监督实施酒店的节能政策‌ 8‌.其他职责‌：包括向客人介绍并推销酒店的各项服务，发现酒店管理内部问题并向酒店最高层提出解决意见，协助各部维系酒店与VIP客人、熟客、商务客人的良好关系等‌ 9‌.大堂副理在酒店运营中的重要性‌体现在其作为总经理的代表，负责处理客人的各种问题和投诉，确保客人满意度，同时协调各部门工作，维护酒店的安全和秩序。

岗位职责： 1.确保内、外线电话的接听及转接是按专业标准； 2.为宾客提供专业和友好的电话叫醒服务； 3.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 4.网络预定的审核； 5.散客预定、销售方预定； 6.酒店房控。 岗位要求： 1. 英文会基础用语即可； 2. 相貌端正、体态匀称、声音甜美 3. 有同岗位从业经验者优先。

-- Responsible for the smooth, efficient and professional operation of executive floor/lounge areas. 确保行政楼层区域的工作能够顺利、高效、专业地运作 -- Assistant to prepare budget for Executive Floor. 协助行政楼层负责人制定预算 -- Monitors daily revenue of Executive Floor. 管理行政楼层的日常收益 -- Monitor efficiency levels in Executive Floor. 了解行政楼层员工们工作的有效程度 --Monitor wastage and energy consumption throughout the Executive Floor 了解整个行政楼层的损耗和能源消耗情况 -- Maximizes every opportunity to increase revenue by selling the meeting room in Executive Floor and Business Center service. 抓住一切可能的机会租用行政楼层及商务中心的会议室以提高收益 -- Responsible for providing accurate Executive Floor revenue reports and reports all finding of discrepancies. 负责提供确切的行政楼层收益报表，并报告所有数据不符的调查结果 -- Ensures that all procedures and policies are in place and followed. 确保能够遵守所有的规章流程和法规。 -- Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities; and coaches and counsels associates whenever appropriate. 定期管理审计帐目，如果出现什么不合法的现象要与会计及时沟通，适合的时候也可以与领导及顾问联系 -- Strictly follows bank-out procedures and cash handling procedures. 严格遵守银行支取流程和现金处理流程 -- Train and develop associates to the highest possible extent. Ensures that daily training is provided for technical, hospitality, communication, management, and organizational skills. 培训员工、并给其提供最广阔的发展空间。确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。

岗位职责： 1. 负责酒店财务部门整体运营，包含财务、采购。 2. 协助总经理提供有效的财务管理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案。 3. 管理团队并发展人才，建立一支高效的团队。 4. 熟悉酒店运营，能够预测风险并能够有效进行风控管理。 5. 保证酒店税务、财务等符合国家各项及酒店各项规定。 6. 协助各运营部门制定合理预算并做好费用把控的管理。 岗位要求： 1.大专及以上学历，财务相关专业。 2. 缜密的逻辑性思维及数据分析能力。 3. 熟悉各类税务及财务政策、保险政策等法律法规。 4. 诚实、踏实、务实。 5. 团队管理及建设能力。 6. 具有酒店同岗位至少3年及以上的工作经历。

1. 监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度。 2. 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照。 3. 在贵宾到达前对贵宾房进行检查。 4. 亲自迎接贵宾。 5. 与其它部门和必要的外部承包商联系，以确保提供高质量的服务。 6. 对高效的常客客史档案系统维护实施监管。 7. 促进店内销售及完善内部设施。 8. 行使下列功能，包括但不仅限于： a) 向优悦会会员和常客致欢迎信 b) 发展优悦会会员 c) 回应客人提出的特别要求 9. 开发和应用客人电话联系系统。 10. 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进。 11. 对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制。 12. 计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动，以便进一步提高服务质量。 13. 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 。 14. 及时准备设备使用申请。 15. 确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务，最大程度的获得宾客满意度。 16. 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取直接的纠正措施。 17. 组织和召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行。 18. 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为客户关系部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 19. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 20. 与上级领导和财务经理一起编制和管理部门预算。

1.负责厨房日常切配，收货等基础工作 2.协助主管完成各班次工作安排 3.遵守厨房各项食品卫生标准和操作流程

岗位职责： （一）严格执行前厅的各项经营计划、经营指标以及规章制度，协助客房经理开展工作； （二）督导检查客房的接待服务、客房内整理环境卫生清洁状况，负责VIP顾客的接待，了解顾客需求，协助布置客房； （三）汇总核实客房状况，及时向前台接待提供准确的客房状况报表、顾客信息等； （四）协助工程部落实客房设备设施的保养，及时报修，提出设备设施更新、布置更新等的计划； （五）负责各班组布草的日常更换，掌握客房用品的消耗情况，日清月盘，账目清楚，节约各项开支； （六）对于各班组满足不了的顾客需求或者难以解决的问题，主动提供帮助或者寻求其他部室的帮助； （七）组织在职培训，确保业务技能、仪容仪表等达到运营管理要求； （八）协助做好员工的排班、考勤、休假、考核等管理工作； （九）完成上级领导交办的其他任务。

岗位职责 （一）严格执行前厅的各项经营计划、经营指标以及规章制度，协助前厅经理开展工作； （二）全面负责前台接待的工作安排、检查、接待、问询等工作，督导员工严格按照规范和质量要求为顾客提供高效、优质的服务； （三）组织培训，确保业务技能、仪容仪表等达到运营管理要求； （四）清楚掌握客房入住情况、来客流量及VIP顾客抵达/离店时间，并作相应安排，在接待高峰时段及时协助前台接待办理顾客的登记入住或者结账离店手续； （五）认真检查所有顾客服务评价、留言或者投诉意见，落实内部沟通，确保顾客及时收到所有反馈信息； （六）严格落实客房钥匙的制作、检查、管理、控制等； （七）协调处理与其他酒店、旅行社及企事业单位的合作关系，拓宽客源渠道； （八）发掘顾客需求，综合运用销售概念、商品广告艺术效果及产品定价策略等开展销售； （九）撰写市场分析、经营分析报告等； （十）完成上级领导交办的其他任务。

岗位职责： （一）制订区域清洁计划，包括后台区域、大堂、办公区域、消防通道、地毯保养、硬地面保养、木饰面保养等； （二）指导员工严格按照规范和标准推进公共区域清洁、维护、保养； （三）合理控制物品的消耗和库存； （四）确保设备档案、清洁记录等的真实性与完整性； （五）指导员工落实设施设备的维护保养； （六）建立健全化学品使用管理与机器安全操作流程； （七）落实员工评价考核，组织实施培训活动； （八）公平、公正、合理安排员工的工作区域； （九）做好节能降耗与各部室协调工作； （十）指导其他部室员工按照规范和标准落实地毯保养、地板保养、木饰面保养等； （十一）定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性，及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准，并落实系统化培训； （十二）完成上级领导交办的其他任务。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1. 确保食物的制作为正确及安全的方法； 2. 确保考虑到所有顾客的需求; 3. 需要时，协助其他员工; 岗位要求 1.具备五星级酒店同等职位一年以上相关工作经验; 2.为人正直，有责任心，具有良好的沟通能力和服务意识; 3.身体健康，能吃苦耐劳;

【岗位待遇】 1、底薪5500~6500，有提成。 2、包吃包住，宿舍4人寝，试岗期3天，试用期1个月。 3、月休4天，早10晚10午休2.5小时。 4、清真四合院餐厅，主做高端商务宴请 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具有亲和力和职业素养 2、学习能力强，愿意接受系统茶艺培训并持续提升专业技能

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.良好的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1. 检查、督导职工履行客人服务标准条例，确保职工按照工作程序为客人服务； 2. 对客人的要求及投诉要尽最大努力答复加以重视，遇到不能解决的问题及时报告大堂副理； 3. 确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定； 4. 精确掌握当日及次日的客房状态，随时对照保持精确的房间数目,并密切与销售部联系，做好预定排房和超额预定的管理工作； 5. 协助部门经理做好职工工作评估； 6. 检查本岗工作必备用品及设备的使用情况，及时予以补充和申报维修保养； 7. 完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大学专科以上学历； 2、熟悉前台的各项业务； 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉； 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

岗位描述： 1、掌握客房预订情况，向上司报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 2、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正； 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售； 6、完成上级分配的其他临时工作； 7、能适应夜班。

岗位描述： 1、掌握客房预订情况，向上司报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 2、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正； 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售； 6、完成上级分配的其他临时工作； 7、能适应夜班。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化及现场突发事件处理。 2、监督并提升服务质量，确保顾客用餐体验符合品牌标准，定期组织员工服务技能培训。 3、协调前厅与后厨部门协作，保障菜品出餐效率及传菜流程顺畅。 4、管理前厅物资（餐具、布草等）的申领、使用及损耗控制，定期盘点并提交报表。 5、处理顾客投诉及意见反馈，制定改进措施并落实执行。 6、负责前厅员工绩效考核、团队建设及岗位技能带教，降低人员流动率。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，5年以上餐饮前厅管理经验，熟悉，闽菜餐厅运营模式者优先。 2、具备出色的服务意识与现场管控能力，能高效应对高峰期客流及突发状况。 3、精通餐饮服务标准流程（SOP），掌握基础成本控制及库存管理方法。 4、年龄20-40岁，形象端正，普通话流利，具备较强的沟通协调及团队管理能力。 5、能适应倒班及高强度工作节奏，有责任心与抗压能力。

工作职责： 1主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系，贯彻落实客人认知计划； 2抓住所有与客人接触的机会，收集客人的个性化需求，并协调各部门提供个性化服务，特别是贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客； 3及时解决客人的问询，处理和通报客人投诉，汇总分析并汇报客人投诉、意见； 4与物管部等相关部门合作，处理有关客人、员工和非酒店人员的意外事故和突发事件，涉及人身和财产损失、损坏的，要向投保的保险公司报案索赔，并形成书面报告，向管理层和有关部门领导汇报； 5督导下属做好散客和团队行李物品的接收、派送、寄存保管、转交服务； 6处理客人寄送或收取的邮件、信息、传真、电报、快递寄其他特殊物品； 7督导下属做好会员发展和会员信息咨询工作，好新会员信息的录入和上传，确保会员信息的完整和准确； 8负责酒店车辆的日常管理工作，检查和安排客人及内部人员车辆服务； 9负责酒店的参观接待工作； 10了解日常事务及酒店当天宴会活动，以便提供准确的问询服务； 督导下属做好礼宾设施设备的维护保养，如行李车、轮椅、告示牌和铜柱等。 11完成上级交办的其它任务。 任职要求 1自然条件：男女不限，身体健康，精力充沛，形象良好； 2文化程度：大专以上，旅游、酒店专业优先； 3工作经验：2年以上四星级或以上酒店大堂副理、接待经理或礼宾司工作经验，熟悉高星级酒店前厅运作； 4语言能力：能熟练使用普通话、酒店英语进行口头和书面沟通； 5熟悉高星级酒店前台和大堂副理、礼宾部的运作； 6.熟悉前台电脑管理系统（PMS）、门锁系统的操作与管理； 7.能熟练使用OFFICE软件； 8有一定培训能力； 9具有良好的组织协调能力和社交技巧，善于与客人沟通，有较丰富的投诉处理经验； 10思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个客人满意，使更多客人感动”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

【岗位职责】 1.按照行李服务流程和要求，协助宾客递送行李及行礼寄存服务； 2.为宾客提供委托代办服务，下雨天租借雨伞服务 ； 3.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面信息； 4.随时听从前厅接待员召唤，迅速接受带房任务及为客人提供物品转接服务； 5.协助前厅主管维护大堂秩序，控制好大堂室内外的灯光； 6.完成上级交办的其他工作。     【岗位要求】 1.形象较好，有良好的人际交往和沟通能力 2.能够英语对话及相关工作经验优先。 【其他要求】 1、男175以上，形象气质佳，有星级酒店接待经验优先。 福利待遇： 国企酒店直招，按工资标准全额缴纳五险一金。 1、免费提供食宿，宿舍配置空调、洗衣机等设备设施。 2、工作满一年后可享带薪年假。 3、酒店为员工提供免费工作服。

岗位职责： 1.熟练掌握酒店所有工作准则以及相关规程。 2.代表酒店管理层接受并处理酒店内所有部门和区域的投诉， 听取宾客的各类意见和建议。 3.将所有重大及重要事件记录到值班经理日志，以备随时参考和跟进未处理完的事件。对当天发生的投诉处理情况或宾客在酒店内发生的各类突发事件，要向前厅部经理、 MOD 汇报。 4.履行对万能钥匙、保险柜钥匙的保管职责。 5.检查并监督酒店大堂、其他客用公共区域的卫生状况和维护公共秩序。 6.协调并且问候所有重要客人和团队办理入住和退房。 7.预览每日到离店客人信息，了解并熟悉重要客人以及团队客人的喜好以及特殊要求。 8.积极协调酒店其他部门，确保酒店正常运营，特别是在夜间缺少高级经理的时段，严格履行相关岗位职责。 9.在客流高峰时段，需要在酒店大堂会见并问候客人。 10.解答客人的问询， 向客人提供必要的帮助和服务。 11.巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常， 及时排除可防范的弊端 。 12.了解掌握酒店当天的出租率， 客人预抵/预离的状况，协助前台完成各项工作。 13.收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映。 14.协助酒店领导或代表酒店接待好 V.I.P，并协助各部门维系酒店与 V.I.P客人的良好关系。 15.确保客人所有消费相关问题得到立即解决，处理复杂情况时需要及时联系上级领导以及财务总监。 16.以礼貌及有效的方式处理投诉，确保所有问题得到满意的解决。客人投诉解决后，需将相关信息传达到相关部门， 确保其在最快时限内得到更正处理。 17.必要时需要履行决断权，在保证给与客人充分友善以及合理维护酒店利益的前提下， 可以适当给与合理折扣、房价调整或升级待遇。 18.对房间价格、房间的调整，酒店自用房、免费房等进行授权操作时 需要严格遵守酒店相关规章制度，以及注意授权权限。 19.与酒店安保部保持密切联系与合作，确保所有酒店内的违法活动以及可疑人员得到妥当处理。 20.熟练掌握酒店火警紧急操作程序。 21.确保酒店安保人员及时涉及所有酒店安全或紧急医疗需求，并且在必要情况下保证酒店管理层在最短时间内得到告知。 22.督导并检查在大堂工作人员的工作情况以及仪容仪表。 23.监督和保证客人资料及历史纪录的正确性，并确保所有返程客人的要求得到满足。 24.夜班期间检查跟进事宜报告。 任职要求： 1.大专及以上学历酒店管理专业优先 2.熟悉前台业务流程及操作标准，了解前厅其它岗位及相关部门的基本工作内容。 3.具有良好的沟通能力和协调能力。 4.英文流利。能熟练操作计算机。 5.工作踏实、乐于助人。责任心强、服务意识强。 6.善于沟通、综合素质好。思维敏捷、应变能力强。

在总经理的领导下，全面负责监督和管理整个前厅部部门的正常运作，确保能够按照公司的各项规定和标准及酒店的业务目标，执行人力资源在员工招募、培训、监督和管理等程序已确保最大限度地执行对客服务标准，以取得客人最大的满意。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅部、客房部等部门的日常运营及服务质量把控； 2、制定并执行房务部门的年度、季度、月度工作计划及预算，确保部门运营高效、成本可控； 3、监督并优化房务工作流程及服务标准，提升客户满意度及酒店整体形象； 4、负责房务部门员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养及服务意识； 5、定期检查客房及公共区域的清洁、设施维护情况，确保符合酒店卫生及安全标准； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并制定预防措施； 7、与其他部门（如销售、餐饮、工程等）保持高效协作，确保酒店整体运营顺畅； 8、分析房务运营数据，提出改进建议并落实优化方案。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验5年以上，熟悉客房和前厅的运营流程和服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 3、较强的沟通协调能力及突发事件处理能力，能够妥善应对客户需求及投诉； 4、注重细节，对卫生、安全及服务质量有高标准要求； 5、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化运营效率； 6、工作责任心强，能够承受一定的工作压力，适应弹性工作时间安排； 7、有酒店和民宿筹建工作经验的优先考虑； 8、40周岁以下

【岗位职责】 1、负责闽菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜品标准把控食材用量、火候及烹饪时间 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行厨房安全操作规范 4、协助研发新菜品，优化传统闽菜制作工艺 5、定期维护保养厨房设备，及时报修故障设备 【岗位要求】 1、熟悉闽菜系烹饪技法。 2、具备较强的灶台操作能力，能适应高强度厨房工作 3、了解食材特性，具备基础的食材鉴别能力 4、有团队协作意识，能配合厨房其他岗位高效完成出餐 5、持有健康证，无传染性疾病 【工作时间】 9:30--14:00 ，16:30--21:00（含用餐），正常班8-9.5小时，具体依店里安排。 【薪资福利】 1.包吃住。多店，按照实际面聊之后分配，灌口无住有补 2.转正后交五险，员工生日，爱心基金，功勋奖，店龄等福利，月工资含绩效奖金5% 店里忙，有意可直接电联：18250899973（微信同号）