1.确定最佳操作效率,并采取必要的纠正措施，当与标准存在过多的差异时，通过日志和实用程序数据。 2.参加对所有类型的维修和维护工作,包括任何酒店的新增/扩展，或任何酒店财产的维护。 3.准备工程部门所需的备件清单。 4.准备预防性维护保演年度计划和月度维护状态报告。 5.操作和控制装置和设备。 6.能源管理系统和程序。 7.确保所有下属员工准时参加并严格遵守职责安排 。 8.制定维修服务的标准。 9.负责所有系统设备的运行，必要时采取恰当行动使之运转正常。 10.对酒店的能源用量进行严格的管理和监控，有效地做到节约能源。 11.实施预防性维修保养计划，确保酒店设施的正常运行并为客人提供服务（如：照明、供暖、制冷、空 调、水处理系统和游泳池）。

【岗位职责】 1、各类热冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持厨房、冷库等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、至少1年同等岗位工作经验

岗位职责： 1、全面负责酒店餐饮部（涵盖中餐、西餐、宴会等板块）及厨房的整体运营管理工作，制定并执行科学合理的年度经营计划、预算计划，设定部门工作目标并确保达成； 2、制定规章制度、服务流程及标准，并监督执行； 3、负责餐饮部团队的组建、培训及发展工作，提升团队整体专业技能和服务水平； 4、协调餐饮部各部门（厨房、餐厅服务、管事部等）以及与其他部门之间的工作关系，加强沟通协作，保障运营顺畅； 5、主导中餐、西餐及宴会菜品的研发与创新，定期推出新菜品，丰富菜单内容，提高菜品质量和吸引力； 6、提供高质量餐饮服务；制度经营概念、预算和费用预算；控制经营成本和费用； 7、制定并监督执行菜品制作的标准化流程，包括口味、摆盘、份量等标准，确保菜品质量稳定一致； 8、严格控制餐饮成本，包括食材采购成本、人力成本、能耗成本等，优化成本结构，提高经营效益； 9、分析餐饮各部门收支情况，根据数据反馈及时调整经营策略和成本控制措施； 10、建立并监督执行食品安全与卫生管理制度，定期进行检查，保障食品卫生安全，符合相关法规要求； 11、参与市场推广活动，制定餐饮促销方案，提升酒店餐饮品牌知名度和美誉度。 任职资格: 1、大专以上文化程度；8年奢华品牌五星级酒店中餐厨师长或米其林黑珍珠餐厅川菜厨师长岗位工作经验； 2、具有餐饮运营管理、提升服务质量和客户体验的能力； 3、有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； 4、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 6、具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力，无不良嗜好。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责： 1.协助宴会厅经理全面负责宴会的预订和接待服务:搞好与各部门的协调工作。 2.经理不在时参加餐饮部例会， 并召开班前会， 布置任务，完成上传下达。 3.处理客人投诉， 属于职权范围内的投诉，独立解决:若无法解决的上报餐饮部经理解决。适时将宴会厅经营状况和特殊事件向宴会厅经理汇报。 4. 了解每日宴会安排状况， 并向本班组传达布置任务，进行分工。 任职要求： 1、有无同行业工作经验均可 2、做事有条理，具备较强服务意识，擅长沟通表达； 3、工作积极，责任心强，服从领导安排 4、男女不限

About Four Seasons Hotels and Resorts At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About Four Seasons Hotel Suzhou Nestled on a private island in Jinji Lake, Four Seasons Hotel Suzhou emerges as a tranquil oasis embraced by lush gardens and sparkling waters. As an urban resort, it stands just steps from the city's coreyet within its bounds lies a tranqull sanctuary, where the hustle of downtown softens into serene privacy. The Hotel features 199 guest rooms and suites complemented by 11 standalone villas, providing an idylic sanctuary for family gatherings, romantic getaways, or business stays. About the role Reporting to the General Manager, this dynamic role oversees all operational, financial and people related matters in Food & Beverage, leading Culinary, Restaurant, Bar, Room Service and Banquet. To thrive in the role, the ideal candidate will have a solid track record in high quality and high volume operations, a thirst for multi-tasking and a hunger for delivering results, by cultivating a team culture that is fun, performance driven and constantly looking to evolve. The role balances the critical importance of strategic high level leadership with the day to day management of the operation, by developing and engaging the team, problem solving and delivering results for the business, from a people, product and profit perspective. The culture of Four Seasons is dynamic, fast-paced and responsive to business priorities. On offer is a strong sense of achievement, professional growth and the opportunity for industry recognition. What you will do Manage the day-to-day life of the Division, both at the operational and administrative levels Directing and controlling the activities of the various departments of the F&B Division to ensure the application of the Four Seasons quality standards, policies and procedures Monitor and explain the Profit and Loss statements, the Weekly Reports, and the Labor Reports to other members of the staff such as the Director of Finance Performing the necessary controls in all areas of the F&B Division to ensure that quality standards are met Prepare and conduct annual performance reviews in accordance with hotel policy and to inform management of any developments within the department Participate in the development of the team through personalized monitoring of each member of his or her team and by proposing training actions to improve individual performance Conducting recruitment interviews according to the Four Seasons Quality Criteria and conducting our "Evolve Interview Guide" to ensure that staff are well informed about the department's objectives and hotel policies Monitor the proper management of the Department's payroll Establish rational annual income and expenditure plans for the F&B Concentrate efforts on maximizing the Department's profit and controlling costs Contribute to the development of the hotel's annual marketing plan, taking advantage of all Departments to increase revenue and improve the hotel's image Work closely with the General Management, Chefs and Beverage Leaders to design the menus, offerings and corporate activations Communicate with all Departments of the hotel on business fluctuations and developments, special guests and groups Develop excellent relationships with guests, regulars and group contacts in order to provide a quality and personalized service to the clientele Be present on the operations and to position oneself as an interlocutor of choice Provide a personalized follow-up for each client during their stay. Ensure that there is attention in the room every day and that all customer requests are followed up Be an ambassador of the Four Seasons philosophy and ensure that it is understood and respected by all Work in harmony with colleagues and supervisors Track record of building, maintaining and leveraging positive & productive ownership relations, working collaboratively to achieve mutual goals Build effective relationships with all key stakeholders and create an environment that supports collaboration and involvement Key Components Set strategic and operational direction in collaboration with the exec leadership team Provide dynamic leadership, coaching and feedback, development plans and succession plans for current and future leaders. Nurture a culture of connection craftsmanship and character, allowing people space to be themselves, whilst aligning teams with shared goals Drive performance, by setting metrics and benchmarks, identifying ways to improve how we do things and leading the way with industry trends Maintain a visibility in the operation at key times to support operational teams and the guest experience Proactively seek the industry’s top talent, ensuring we have the right people in the right roles, at the right times Develop strong internal relationships internally across the hotel, with our owners, suppliers and contractors Drive profitability by closely managing labour and operating expenses through effective scheduling, budgeting, menu engineering, purchasing decisions and stock control What you bring 3+ years' experience in a Director of Food and Beverage role in a luxury 5* hotel with a high focus on quality whilst operating at high volumes Understanding of the Chinese market, with preference given to candidates who have experience in China A leadership style that is authentic, engaging and strategic, based on identified business priorities A positive, can-do attitude that shows resilience and maturity with strong communication skills Understanding of luxury components, with a sharp attention to detail and high focus on service A Good command of both written and spoken Chinese and English Work authorization in China is a must What we offer Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms Complimentary Employee Meals

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全监管，确保员工餐食质量与营养均衡。 2、制定标准化烹饪流程与操作规范，监督厨房团队严格执行，提升出品效率与一致性。 3、合理规划食材库存，降低损耗，定期分析成本数据并提出优化方案。 4、管理厨房团队（含厨师、帮工等），安排排班、培训及绩效评估，维护团队高效协作。 5、定期收集员工反馈，调整菜品结构与口味，提升员工满意度。 6、确保厨房设备维护、环境卫生及操作符合食品安全与消防法规要求。 7、擅长湖北菜和粤菜。    【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先，持有健康证及厨师资格证。 2、5年以上大型餐饮或酒店员工厨房工作经验，其中至少2年担任厨师长或同等管理职位。 3、精通中式烹饪技法，熟悉大锅菜制作，具备成本控制与菜单设计能力。 4、具备优秀的团队管理能力，能有效协调跨部门需求，抗压性强。 5、熟悉食品安全法规及厨房设备操作规范。 6、责任心强，注重细节，能适应弹性工作时间（如早班/节假日值班）。

【岗位职责】 1、全面负责风味餐厅厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行风味餐厅标准化操作流程，确保出品符合酒店品质标准； 3、负责厨房人员的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能； 4、严格把控食品卫生安全，确保厨房操作符合FSQM标准； 5、合理控制食材采购及库存管理，有效降低运营成本； 6、定期分析厨房运营数据，提出改进方案并落实执行； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作工艺； 2、精通厨房成本核算及厨房运营管理； 3、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 5、能承受工作压力，具备创新意识和持续改进能力。

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、接受过食品安全管理的专业培训，熟悉国际品牌食品卫生管理

财务回报： ·        制定监督系统以确保达到餐厅财政目标 ·        协调餐厅的所有日常运营从而确保利润和宾客满意度最大化 ·        密切监督供应，劳动和食物酒水的成本；在保证质量的同时尽量使成本最小化 ·        通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 ·        监控并保证部门库存安全 员工团队： ·        浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 ·        完成年度和半年度员工绩效评估 ·        结合酒店餐饮部宾客忠诚度和贵宾计划来有效管理及利用宾客数据库 ·        按部门月历监督员工完成培训课程 ·        按酒店组织结构、人力资源部和酒店政策管理员工 ·        定期与餐厅员工沟通并有效主持员工例会 ·        与销售部门协作管理新产品和服务项目的开发 ·        与餐厅厨师长和餐饮总监合作开发餐厅菜单和酒水单 ·        为餐厅开发促销和市场营销方案 ·        为餐厅准备服务指南和培训材料 ·        确保餐厅运营过程中产品和服务的一致性 ·        管理员工为宾客提供优质高效的服务 ·        在遵守酒店规定的前提下确保宾客的每一项特殊需求得到满足 ·        参与营销方案和收益计划的开发 ·        熟知市场竞争对手的产品和服务 ·        通过贸易展览会，实地考察和文献了解行业动向、技术和实战经验 ·        积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 ·        罗列餐厅餐饮产品目录，包括以下数据：    ·    分析并评审餐厅运营数据  宾客体验： ·        审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 ·        确保餐饮部忠诚度方案得到实施 ·        按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 ·        确保储藏室及布草间始终干净整洁 ·        监管设施设备和服务质量标准 ·        严格控制酒店影音设备的使用权，保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放 ·        调查并替换任何损坏的设备，对误操作设备和器具的员工给予纪律处分 ·        确保及时将需要修理的设备送至工程部，以保证设备得到及时修理并正常运转  企业责任： ·        确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 ·        确保遵守酒店的风险管理政策 ·        确保遵守酒店的环境政策 ·        参加并支持当地的社区活动

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职要求： 1、中专以上学历，有同岗位工作经验者优先； 2、女性 身高1 6 5CM以上，男性 身高1 7 8CM； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟练使用opera系统，熟悉客人预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客介绍房间，努力争取最好的经济效益； 4.熟练前台各项专业业务和技能； 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、结账手续。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，良好的英语表达能力； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 3.令人愉快的沟通技巧； 4.有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有早餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有3年以上中高端以上酒店或连锁社会餐饮炒灶经验，有一定管理能力，懂食品安全相关知识，做好收市以及选材、进货等工作。 2、可以独立设计早餐厅菜单，出品色泽、摆盘以及食品的供应把握精准。 3、能够完全管理好餐厅的各项标准，对于成本的控制有自己的经验以及流程。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经公司批准后保证贯彻执行； 2、统筹所有酒店运营采购、园区经营采购，包含常规物料及服务类采购，审批所有采购相关流程； 3、持续优化常规物料品质及价格，完善供应链体系； 4、负责组织市场调查研究，及时给酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务； 5、与品牌部合作推进酒店标准化建设； 6、后续新酒店筹开采购、代运营酒店采购咨询。 【岗位要求】 1、具有本科及以上学历。 2、有大型酒店筹开经验、统筹集采经验、丰富的供应商资源。 3、拥有合同草拟、商务谈判、数据分析能力 。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

1、身体健康，热爱运动。 2、服务热情。 3、持证上岗。

工作地点：江苏盐城 岗位职责： 1、负责酒店人资资源全盘管理工作，根据酒店战略，制定相应人资年/季/月目标工作计划。 2、负责酒店人力资源政策、制度制定与执行工作。 3、负责酒店所需各类人才的搜集、储备、招聘和选拔工作，能及时有效补充缺编人员。 4、负责组织完成年度培训计划工作，并有效开展员工各类培训。 5、负责建立良好的劳资关系，预防各类劳资风险并能有效处理各类关系。 6、负责酒店人员入离职、转调岗等各类人事工作； 7、负责酒店各类绩效考核、员工福利和薪酬管理，包括薪资核算、社会保险和福利计划等 任职资格； 1、本科及以上，人力资源、文秘或英语等相关专业；英语流利，能做工作交流； 2、五年以上外资酒店人力资源管理工作经验，熟悉人力资源管理流程及国家相关法律法规。 3、拥有较强的招聘、培训方面技能。 4、具备较高保密意识及较强的责任心，能妥善处理涉及员工隐私和公司机密的信息。 5、良好的沟通表达力及部门协调能力，有一定的抗压能力。

我的具体职责是什么?  作为饼房厨师长，您将按照以标准完成以下任务： · 协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 · 控制饼房出产的标准。 · 监测收货的食品质量。 · 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 · 及时将变质食品拿出并通知行政副总厨和行政总厨。 · 协助行政副总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 · 同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 · 当行政总厨不在时，及时与行政副总厨和管理层沟通。 · 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 · 同行政副总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 · 协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 ·  同行政副总厨和行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 · 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 · 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 · 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 监控食品的质量和数量是确保尽可能节约原材料。 ·  检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域的标准。 · 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿饼房总厨职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 三至五年饼房厨师长的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 ·  高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 ·  更新的卫生课程。 · 健康证。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、全面负责度假村FC（Food & Beverage & Catering）服务部门的日常运营与管理，确保服务质量达到公司标准。 2、制定并执行FC服务部门的年度工作计划、预算及目标，确保部门高效运作并实现业绩指标。 3、监督和管理餐饮服务、宴会服务及客房送餐等业务，确保服务流程的规范性和客户满意度。 4、负责FC服务团队的招聘、培训、考核及激励，提升团队专业素质和服务水平。 5、与厨房、采购、财务等部门紧密协作，优化成本控制，提升运营效率。 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并制定预防措施，维护公司声誉。 7、定期分析市场趋势和客户需求，提出创新服务方案，提升客户体验和竞争力。 8、确保部门遵守食品安全、卫生及消防安全等相关法律法规，落实各项安全措施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、至少2年以上酒店或度假村FC服务管理经验，熟悉餐饮及宴会服务流程。 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标。 4、优秀的沟通协调能力，能够处理客户投诉及突发事件，维护客户关系。 5、熟悉酒店行业相关法律法规及食品安全标准，具备较强的风险防控意识。 6、具备良好的数据分析能力，能够根据运营数据提出优化建议。 7、工作细致、责任心强，能够承受工作压力并适应弹性工作时间。 8、年龄在20至40岁之间，形象气质佳，具备良好的职业素养。

【岗位职责】 1、严格按照服务规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 3、按照台图摆放桌椅，协助摆台、翻台、清洁等工作。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、向主管传达所有客人建议。 6、其它及主管安排的工作。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。 3、服从主管的安排管理。

岗位职责： 1. 全面负责酒店日常运营管理，统筹前厅、客房、餐饮、安保等部门的协调运作，确保服务品质与经营目标达成； 2. 制定并执行OTA（携程、美团、飞猪等）运营策略，优化线上渠道曝光率、转化率及客户评价，维护平台合作关系； 3. 主导酒店经营数据分析，定期复盘收益、成本、客源结构等核心数据，制定针对性经营调整方案； 4. 负责团队建设与管理，搭建高效服务团队，完善员工培训体系及绩效考核机制； 5. 统筹酒店收益管理，优化房态与定价策略，提升客房平均房价（ADR）及综合收益（RevPAR）； 6. 处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象与客户满意度； 7. 对接各项旅行社资源，完成经营目标及上级交办的其他任务。 任职要求： 1. 学历经验：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 3年以上度假型酒店运营管理经验，有四星级或同类型酒店管理经验者优先； 2. 专业技能： 精通OTA平台运营规则及操作，熟悉线上渠道流量转化逻辑； 熟练使用Excel、酒店PMS系统（如Opera）及数据分析工具，具备较强数据敏感度； - 熟悉度假酒店市场趋势，掌握收益管理、成本控制及营销策划方法； 3. 管理能力：2年以上团队管理经验，具备目标分解、跨部门协作及员工激励能力； 4. 个人素质：责任心强，抗压能力佳，服务意识敏锐，善于沟通与资源整合，适应快节奏工作环境。

Main Functions工作职责 OPERATIONS 1.                Assist ADD manager preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 协助西餐厅经理通过回顾和预测的方法，准备部门的年度预算。 2.                Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production 精确预计生意情况并有效安排员工和食品。 3.                To ensure the efficient scheduling of management & associates. 确保有效的安排所有人员的排班表。 4.                To ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解和执行万豪酒店的标准和程序。 5.                Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准周期性的回顾和更新。 6.                Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。 7.                Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的70项卫生清洁标准，每月以该标准对部门进行检查。 8.                Be responsible for asset management of all outlet property & facilities. 负责部门固定资产的管理。 9.                Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 做好每月预防性的检查工作。 10.             Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 11.             Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 12.  Assist ADD manager and Chef to compile the regular and promotional menus in a costly manner.              协助西餐厅经理和总厨进行日常菜单和增进菜单的编写。 13.       Set up a system to monitor the inventory of China, Silver & Glass daily and lock them properly.              建立每日核查瓷器，银器，玻璃器皿的系统，并妥善保管。 HUMAN RESOURCES    人力资源 1.                Develop and implement management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.         Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.”              实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3.         Be responsible for the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 2.                Be responsible for all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the ADOFB. 与餐饮部经理和餐饮总监共同负责所有与员工有关的事宜，包括招聘、培训和处罚员工。 3.                Conduct an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD. 每月组织有效的员工会议，要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监。 4.                To supervise the completion & critique of the wage progress report on a weekly basis. 监督每周编辑工资（考勤）报表。 5.                Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 6．        Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to       retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈，了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE   行政 1.                Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 2.                Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作，确保员工工作时间和薪水准确无误。 3.                Periodically plan outside associate’s activity to promote teamwork. 定期计划员工社外集体活动以促进团对精神。 4.                Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 5.                Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注，应在24小时内予以适当的答复。 6.                Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 7.                Complete the yearly Associate Opinion Survey, Annual Appraisal and Leadership Performance Process in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查，年终评估和领导成绩评估工作。              MARKETING   营销 1.                Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2.                Develop & execute plans and actions for the marketing of the outlet. 制定营销计划并把他推向市场。 3.                Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手，每个季度作一次市场竞争分析报告。 Safety Awareness 安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

【岗位职责】 1、协助前厅经理管理酒店前厅部的日常运营工作，确保前厅服务高效、有序进行； 2、监督并指导前台接待、礼宾等岗位员工的服务流程，提升客户满意度； 3、处理客人投诉及突发事件，及时协调解决，维护酒店形象； 4、制定并优化前厅工作流程及服务标准，提高工作效率； 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力； 6、与其他部门保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅； 7、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备酒店管理或相关领域工作经验，有前厅管理经验者优先； 2、熟悉酒店前厅运营流程及标准，掌握客户服务技巧； 3、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备团队管理经验，善于激励和培养员工； 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 7、形象气质佳，具备良好的职业素养和服务意识。

岗位内容： 1.商业地产客户资源挖掘，进行销售和市场推广； 2.配合内外部相关部门工作，处理客户投诉及售后事宜，完成销售任务； 3.协助上级制定年度销售计划，完成个人销售指标。 职位要求： 1．具备优秀的沟通表达能力和语言组织能力； 2.具有一年以上的同类工作经验，有较强的市场分析和销售能力； 3.工作细心、耐心、有耐性，对客服工作有热情； 4.具有良好的学习能力和团队合作精神。