岗位职责： 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度； 2、向部门领导报告发现的安全问题； 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训; 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态; 岗位要求: 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查; 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患; 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定; 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策; 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态; 6、对来店的重要宾客的安全保卫; 7、建立和管理保安部内部消防档案; 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

岗位职责: 1、按照人事行政部下发的人事变动单进行制服的发入与回收，对于换部门培训等要依据人事行政部通知办理; 2、严格执行制服换洗时间，热心为酒店员工服务; 3、更换制服时要检查，制服是否完好，如有问题要通知服务员并要让员工认可; 4、发放洗好制服时要检查，洗烫质量，完好情况如有破损及时修补，保证发出的制服干净，平整，无破损; 5、做好制服的收发记录，保证当保证当日工作当日清; 6、做好洗衣的交接记录及时送洗，保证各部员工服供应; 7、及时检查发现修补有问题的工服，保证员工形象。 岗位要求: 1、初中以上学历或同等文化程度; 2、具有2年以上同星级酒店工作经验; 3、具有本岗位专业知识; 4、身体健康，相貌端正; 5、受过专业培训，确保酒店员工提供干净，整洁的工服。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

    在市场营销部总监指导下，按照酒店既定的经营方针，完成相应的宴会销售营业指标。     工作内容: 1. 通过每日接待或走访客户推销酒店的宴会规格和软件服务。  2. 制定一周的出访计划并提交市场营销部总监。周末与市场营销部总监共同回顾一周的出访情况作出总结。  3. 填写卡片做销售报告详细记录每次出访情况。  4. 向市场营销部总监汇报每次出访收获。  5. 与销售部其他人员紧密沟通、共同处理销售部接洽的活动。  6. 出访宴会客户。  7. 解决来访客人的需求向客人提供必要的信息建议客人参考活动一俟确定即与客人商谈最终的细节安排。  8. 起草确认函并请客人寄回确认后的副本。  9. 如既定活动发生任何变动要填发更改单。  10. 实地检查接待准备工作保证所有的安排兑现与宴会厅经理协调确保接待服务的落实。  11. 与有关的部门协调解决客人的特殊需求。  12. 宴会活动完毕后向客户发出感谢信。  13. 宴会结束后收集客人的反映如有问题及时反馈给宴会厅经理以便及时处理和纠正。  14.处理市场营销部总监指派的与宴会有关的特殊事务参加酒店的活动做好公关工作。

  高级销售经理岗位 职位概要: 1. 按照酒店制定的营销目标和营销策略，将目标分解细化至月、至周，并执行完成目标的可行性销售计划；完成市场营销总监分配部署的各项工作任务及业绩指标。 2. 保持同政府部门、驻宁部队、央企单位等的密切联系，建立长期稳定的合作关系。 3. 收集和处理政府部门、驻宁部队、央企单位等的准确需求信息，做出相应营销方案，并及时上报销售部经理，对市场需求做出积极反应。 4. 按照市场营销部规定的工作流程，积极主动开展工作。 5. 深入了解市场动态和客户需求变化，参照市场反馈信息及竞争对手价格变化，为改进及调整价格体系和政策，提出合理化意见和建议，并及时上报审批。 6. 配合部门经理实施营销策略，细化并具体执行营销计划及方案。 7. 协同其他同事一起做好营销工作，建立良好团队合作关系。 8. 严格遵守酒店的各项规章制度，自我规范日常工作行为及工作内容。 认真完成部门领导交办的其它工作。 工作内容:  1. 根据酒店销售部经理和市场营销总监的要求，定期、定量完成营销工作及营销任务。 2. 收集和处理政府部门、驻宁部队、央企单位等的准确需求信息，做出相应营销方案，并及时上报，对市场做出及时反应。 3. 跟进客户的实际住店情况，根据客户提出的反馈信息及酒店实际接待情况，协助相关部门提出解决方案，并就每次接待活动，以报告形式上报部门经理，保证客户的满意度。 4. 参加每日市场营销部例会。 5. 及时更新、完善客户档案，按要求分类归档，保证信息的准确性。 6. 认真完成每日销售报告及定期工作计划，及时上报销售部经理及市场营销总监。 7. 向销售部经理及市场营销总监上报周、月、季度、年工作总结和工作计划，总结重点业务的进展情况，提出具体整改措施。 8. 定期将各项市场活动的执行情况及反馈信息做出总结，同时将合理化建议方案一并上报销售部经理及市场营销总监。 9. 按时、按要求完成各项数据报表分析（周报表、月报表、季度报表、年报表）。 10.协助酒店销售部经理、市场营销总监工作，定期开展市场拓展活动，稳定客源，掌握市场动态，引领区域市场导向。 任职资格: 基本要求： ◆ 年龄25-40周岁；身高，男1.70米,女1.60米以上;容貌端庄、大方，谈吐文雅、作风正派、身体健康、精力充沛。 ◆ 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能，能承受处理繁琐事务的工作压力。 教育背景: ◆ 营销相关专业大专以上毕业。 职业资格： ◆ 熟悉政府部门、部队、央企等相关内部运行规则，熟练掌握国家旅游政策法规，掌握一定的财务知识。掌握营销专业知识、星级酒店专业知识。了解经济法、公司法、合同法及有关涉外法规。 培训经历: ◆ 受过现代酒店营销管理等方面的培训。 经    验: ◆ 要求从事过同星级酒店三年以上，从事本岗位两年以上。 技能技巧: ◆  有一定的文字能力，语言表达能力强。思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。熟练掌握一门外语，听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件 及网络。经过营销专业培训或持相关专业证书。 ◆ 有良好的逻辑思维、分析能力，条理性强。 ◆ 具有优秀的外联和公关能力，很强的人际沟通、协调、组织能力及高度的团队意识，    责任心强，具备解决复杂行政事务的能力。 ◆ 熟练使用办公软件及相关的酒店管理软件。 态    度: ◆ 对人及组织变化敏感，具有很强的沟通、协调和推进能力。 ◆ 高度的敬业精神及高涨的工作激情，能接受高强度的工作，工作态度积极乐观。 ◆ 善于与各类性格的人交往，待人公平。

1.协调和督导各服务区域的对客服务，确保酒店经营秩序的正常运转。 2.代表酒店管理层，接待并处理宾客对酒店各部门的一切投诉，并将宾客意见或建议向酒店管理层反馈。 3.检查并督导员工遵守集团和酒店公司的各项规章制度，包括员工仪容仪表，行为举止，岗位纪律，礼节礼貌等方面。 4.熟知酒店全面运营状况和管理层的相关经营政策，掌握酒店内部的一切活动及会议、宴会情况，并回答宾客的一切询问，为宾客提供必要的协助与服务。 5.全面掌握酒店各营业场所的各项经营信息，了解相关设备、设施的运转情况，并给予宾客准确、及时的服务信息。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 ·      为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 ·      参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·      制定开拓市场销售战略和促销计划。 ·      督导和协助市场销售计划的进展和实施。 ·      为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展、业绩的复核训导和培训。 ·      监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 ·      统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 ·      管理部门内部的运作，保证部门设施完备，运行正常。 ·      进行市场调查。 ·      为酒店设立价格策略和销售目标。 ·      管理特别项目及其他相关的生意。 ·      确保高效利用部门资源。 ·      确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 ·      管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等。 ·      确保部门员工明确所赋予的职责。 ·      在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 ·      管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·      管理部门开支和预算。 ·      准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 ·      密切注视客户的活动，必要时予以调整。 ·      按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 ·      确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·      确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 ·      确保部门文件，及相关资料的存档。 ·      通过与总部的联系，确保所有商业发展部活动的顺利完成。保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。 ·      向大众，消费者，酒店业和政府机构提升酒店形象，设施以及服务。同时向广大媒体和政府机构争取正面的曝光，并且通过于媒体和政府机构维持良好关系在市场上建立一个坚实社会地位。 ·      参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·      针对目标市场组织促销旅行。 ·       在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 ·       与集团收益中心共同制定年度收益计划，实施年度收益计划，并在必要时更新/收集市场动态，结合酒店运营制定年度收益计划，实施年度收益计划，并在必要时更新 ·       确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·       根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 ·       坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·       如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·      完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 ·      具备优秀的销售技能和技巧。 ·      通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 ·      具备果断、自律的性格。 ·      具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 ·      擅长与不同的人打交道。 ·      具备相关销售经验。 ·      英语口语和书写流利。

工作职责 1、直接对工程总监负责，处理工程部日常内务工作。 2、努力完成领导交办的各项事务，对酒店的通知、文件要做到及时上传、下达。 3、负责有关工程图纸、资料、文件的收发和分类归档工作。 4、负责工程部每月员工出勤的查核、汇总上报，参加工程部会议，并做好会议记录整理工作。 5、负责整理工程部运行日报表并及时上报给工程总监。 6、接收酒店各部门的报修单及电话通知报修要求，查询清楚维修内容，并做好记录。 7、协调协助各工种日常维修联络。 8、做好工程仓库物品的整理归类，每月的工程材料盘点，对库存、消耗材料的数量、价格等记录存档，并清楚的打印出来。 9、 领导安排的其他工作任务

岗位职责 1、主负责客人入住、退房手续。 2、接听电话，解答咨询，处理预订。 3、维护前台秩序，保持整洁。  4、处理客人投诉和建议。协助其他部门工作。 技能要求 1、沟通能力：善于与客人沟通，处理投诉和需求。 2、 服务意识：具备良好的服务态度，耐心、细致。 3、 计算机操作：熟练使用办公软件和酒店管理系统。 4、 应变能力：能妥善处理突发事件。 岗位要求       1、身体健康，五官端正，气质佳，具备良好的仪容仪表。 2、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者需接受培训。

岗位职责 1、为客人办理入住及离店手续； 2、接听客人来电，跟办客人交代事宜； 3、对客服务主动热情； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务 6、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度（有工作经验者可适当放宽条件）。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、相貌端正，身体健康。 面试咨询时间08:30-18:00

岗位职责 1、检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。 2、在部门总监及经理的领导下，负责酒店中餐包间业绩达成，客户维护及包间售卖推广，并协助部门经理管理工作，为客人提供高质量的中餐服务，负责检查中餐厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、根据餐饮部运营目标全面协助各部门板块服务； 3、注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。 4、协助部门经理召开班前会，分配任务，总结经验。 5、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 6、协助部门经理对中餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 7、协助部门经理负责宴中餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 8、负责处理客人对中餐服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强中餐服务现场管理，检查和督导中餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 10、严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 11、协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。 12、负责做好VIP接待服务工作； 12、完成经理布置的其他工作。 岗位要求 1、熟悉餐厅工作流程； 2、良好的服务、销售意识及能力； 3、有酒店餐饮销售工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店早餐厅徽菜及其他中式菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费。 3、维护厨房卫生及食品安全标准，确保操作区域整洁、工具设备清洁。 4、协助制定季节性菜单，参与新菜品的研发与改良。 5、按时完成早餐备餐工作，确保开餐期间菜品供应及时、充足。 6、遵守酒店安全操作规程，正确使用和维护厨房设备。 7、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先，持有厨师资格证者优先。 2、3年以上徽菜烹饪经验，熟悉传统徽菜制作工艺及食材特性。 3、具备扎实的刀工、火候掌控能力，能独立完成早餐及简餐菜品制作。 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证。 5、工作责任心强，能适应早班工作（通常为5:00-14:00 ）。 6、具备团队协作意识，沟通能力良好，能承受一定工作压力。 7、有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先。

【岗位职责】 1. 负责厨房日常运作，确保食材新鲜、菜品质量达标。 2. 熟练掌握制作各类烧腊，保证口味一致性和多样性。 3. 控制成本，合理安排食材采购和库存管理。 4. 维护厨房卫生，确保食品安全。 【任职要求】 1. 具备2年以上做北京烤鸭、烧腊经验（出品图）。 3. 了解食材特性，能合理搭配菜品。 4. 具备良好的团队协作精神和服务意识。 5. 身体健康，有餐饮健康证。 6.具体工资试菜后面议。 7.每天上班大概7-8小时

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责川菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据酒店运营需求，制定川菜菜单，并定期更新优化； 3、严格把控食材采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生； 4、协助厨房团队管理，合理分配工作任务，提高工作效率； 5、定期对厨房设备进行维护与检查，确保设备正常运行； 6、配合酒店餐饮部门完成各类宴会、活动的菜品设计与制作； 7、遵守酒店规章制度，保持厨房环境整洁，符合卫生标准。 【岗位要求】 1、熟练掌握川菜烹饪技法，能够独立完成各类川菜菜品的制作； 2、具备较强的菜品创新能力，能够根据市场需求调整菜品； 3、熟悉厨房工作流程及食品安全规范，持有健康证； 4、具备良好的团队协作能力，能够适应高强度工作环境； 5、有责任心，工作细致，注重菜品品质与客户体验； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

岗位职责： 1、熟悉岗位流程和操作标准； 2、做好开档、摆台等餐前准备工作； 3、提供周到、细致的餐间服务工作； 4、完成收档、清洁等餐后服务工作； 5、保持与同事的良好沟通、团队配合。 任职要求： 1、形象良好，身体健康，能适应倒班工作； 2、有餐厅工作经验，星级酒店工作经验优先； 3、有良好的宾客服务意识和团队配合精神。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心； 2、有2年及以上品牌酒店厨房冷菜工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2.留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3.通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 4.管理所有预订渠道。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验； 2.英语口语及书面表达能力优秀； 3.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

【职责内容】 职责说明： 1、与区域美导协同工作，负责与代理商的协调沟通，协助代理商进行目标店的销售管理工作。 2、负责终端培训会、招商会、订货会的组织、策划及主持。 3、负责终端大型沙龙讲座和户外促销策划及主持工作。 4、负责所在区域内产品形象的推广，执行并落实公司每项营销政策。 职位要求： 1.具备一定皮肤专业知识和产品知识； 2.能够熟练掌握PPT的制作技能及产品课程的开发； 3.能够执行培训会及招商会的课程讲解； 4.具备公司、代理商团队及美容师的产品及终端推广的培训能力； 5.具备讲小型沙龙会议的能力； 6.配合市场推广进行终端模式的打版工作。

岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机、商务中心等各岗位的协调与监督； 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，确保为客人提供高效、专业的服务体验； 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工业务能力与服务意识； 5、与其他部门（如客房部、餐饮部、销售部等）保持密切沟通，确保酒店整体运营顺畅； 6、监控前厅部运营成本，合理控制预算及物资使用； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、客人反馈等），提出改进建议并落实执行； 8、确保前厅部各项设施设备正常运行，及时上报维修或更新需求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉前厅部各岗位工作流程及标准； 2、优秀的沟通协调能力及团队管理能力，能够高效处理多任务工作； 3、较强的客户服务意识及应变能力，能妥善处理客人投诉及突发事件； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5、具备良好的数据分析能力，能根据运营数据提出优化方案； 6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及轮班安排； 7、英语口语流利者优先考虑。

1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量和卫生符合标准; 2、根据员工用餐需求，合理规划菜单，控制食材成本，避免浪费; 3、按时完成备餐、烹饪及餐后清洁工作，保持厨房环境整洁有序; 4、定期检查厨房设备运行状况，确保安全使用并及时报修故障; 5、协助管理食材库存，做好验收、储存及领用登记; 6、配合完成上级安排的其他临时性工作任务。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历