We are currently looking for a Service Leader - Food & Beverage to join our F&B team. 我们正在寻找一位宾客服务主管-餐饮部加入我们餐饮部团队。 As a Service Leader - Food & Beverage, we rely on you to: 作为宾客服务主管-餐饮部，需要独立承担以下岗位职责： Interact and engage with guests and maintain high quality service standards. 与客人互动并保持高质量的服务标准。 Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness). 激励团队成员，保持高度的团队精神(或团队凝聚力)。 Handle guest complaints effectively and professionally. 有效和专业地处理客人的投诉。 Consistently looking to increase satisfaction levels from a colleague, guest and owner perspective. 始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度。 Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc.   与服务经理合作支持日常运营，协助完成月度预测、周计划、餐厅盈利能力评估等工作。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Has a passion for Food & Beverage 对餐饮有热情 Loves interacting with guests 喜欢与客人互动 Believes in teamwork 相信团队合作 Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background 有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先 A self-starter and a team player 积极主动，善于团队合作 Enjoys being challenged 喜欢挑战

具有2年以上酒店同岗位工作经验； 精通酒店餐饮的业务知识，熟练掌握中、西餐的管理技巧； 具有餐饮成本核算方面的知识； 有较强的协调管理能力，良好的餐饮产品销售能力。

Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： 1. To assist guests and ensure their stay at Rosewood Beijing iscomfortable and an experience to remember. 协助客人并确保他们在北京瑰丽酒店有难忘且舒适的入住体验。 2. Provides courteous and efficient service and if possible to comply withevery guest request. 提供快捷且周到的服务，如果可能的话，尽最大可能满足每一位客人的要求。 3. Checks and ensures that all room/suites assigned for VIPs are in orderand the respective amenities place in the room/suites before the guest arrival. 检查并确保所有分配给预抵VIP客人的房间按照客人的需求及喜好提前安排好。 Requirements 任职资格： 1.University Bachelor Degree and above. 大学本科及以上学历。 2.Ability to use Front Office computer systems. 能够使用前厅部的电脑系统。 3.Good interpersonal & communication skills. 良好的人际交往和沟通能力。 4.Ability to work independently and as a team. 能够独立工作和团队合作。 5.Presentable appearance and fluent oral and written Mandarin &English are needed. 仪表得体，中英文口语及书面流利。 Experiences 经验要求： Internship or work experience in Guest Relations or Front Desk ispreferred. 有宾客关系或前台接待实习或工作经验优先。

1.Master the techniques of making pastries and bread, be responsible for making various pastries and ingredients, and understand the flavors of various pastries. 掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.Be responsible for the collection of raw materials used internally on a daily basis and assist in formulating procurement plans. 负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.Strictly enforce food hygiene regulations, ensure quality control, maintain good hygiene in this area, and require tools to be clean and neatly arranged. 严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.Master the cost accounting of food, assist the chef in formulating the pastries supplied by the pastry department, their prices and the calculation of gross profit margin. 掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.Pay attention to the reasonable allocation of various banquet technical forces, ensure the smooth operation of the production process, make rational use of the supply sources, regularly change the varieties and colors according to the seasons, constantly reform and update to meet the requirements of the guests. 注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.Make rational use of raw materials and reduce costs so that the hotel can achieve the best benefits. 合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

1. 协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2. 大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3. 要负责处理宾客的问题和投诉。 4. 要负责重要宾客的迎领工作。 5. 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6. 解决当班期间发生的安全问题。 7. 向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项

【岗位职责】 1、负责管理西厨房的日常运营工作，确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、负责制定并执行西餐菜品制作流程和规范，监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。 3、与采购部门密切合作，负责食材的选购和库存管理，保证原材料的质量和供应稳定性。 4、定期组织员工培训，提升团队整体的烹饪技能和服务水平。 5、根据市场需求和客户反馈调整菜单，不断创新和优化产品以满足客户需求。 6、与其他部门协同工作，保障餐厅顺畅运营并提供优质的餐饮服务体验。 7、负责日常的成本控制和预算管理，降低浪费并提高经营效率。 8、完成领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备相关餐饮管理经验者优先考虑。 2、五年以上星级酒店或高端西餐厅工作经验，其中至少两年以上同等职位管理经验。 3、熟练掌握各类西式菜品的制作工艺和技术要求。 4、具备优秀的团队协作能力和组织协调能力，能够有效管理团队并确保高效运作。 5、对食品安全卫生有深入了解并能严格执行相关规定和标准操作流程（SOP）。 6、良好的沟通能力以及客户服务意识，能够处理突发情况和解决客户投诉问题 。

Job Purpose:    工作目的 To assist in directing, controlling and coordinating all outlet activities ensuring the outlet meets its financial and guest satisfaction objectives. 辅助上级指导，监督及统筹部门所有的项目实现其财务和客户满意度目标 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.    Directs and controlsall subordinate staff to ensure that all day to day operational matters arehandled on time and guest expectations are met 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2.    Provides guidanceand assistance to the outlet employees helping them in the execution of theirduties and responsibilities 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3.    Oversees the servicestandards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standardsand meet or exceed customer expectations 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4.    Liases with thekitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that theoperation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 5.    Assists in theplanning and execution of promotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6.    Maximizes revenue inthe outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7.    Assists inmonitoring and controlling the financial performance of the outlet controllingcosts and expenses 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8.    Assists inmonitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates ininventory taking 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Good local and English language skills 良好的地方和英语语言技能 ·     Sound organizational skills 良好的组织技能 ·     Sound leadership and motivational skills 完善的领导和激励技巧 ·     Sound administrative ability 健全的行政能力 ·     Able to handle demanding workload  处理规定的工作量的能力

【职责内容】 任职要求： 1.优秀的职业素养和道德操守，强烈的事业心和责任感，团队协作能力强，工作严谨，高效务实。 2.大专及以上学历，有医学/生物学理论基础，熟练使用基本办公软件 3.10年以上同行同岗工作经验，无不良从业记录 4.年龄要求45周岁以下

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有相同岗位2年以上工作经验。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、4年以上五星级酒店相关餐厅管理经验 2、以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 3、了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能 4、在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要 5、积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求 6、有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施 7、与厨房的员工建立良好的沟通渠道 8、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改 9、辅助制定并执行部门入职培训计划 10、确保所有安全及卫生程序的执行 1. At least 5 years outlet experience in five-star hotel 2. Guestoriented and able to confidently build and exceed service standards 3. Thoroughknowledge of restaurant operations including food, beverages, supervisory      aspects, service techniques, and guest interaction 4. Makesure all customers’ requests and queries are responded to promptly and      effectively while assisting on the floor during meal periods each day 5. Be proactivetowards guests, assisting them with any reasonable requests, and training      allteam member to see these things before the guests ask 6. Managethe departmental operation and taking action where necessary to ensure it      runs smoothly,participating in service duties during service periods, where necessary 7. Establishgood communication with the Kitchen team 8. Participatein future menu changes with the Food & Beverage Manager and the      ExecutiveChef, taking into consideration new F&B trends, market demands and sales      achievements 9. Assistwith planning and ensuring departmental orientation is carried out 10. Ensurethat safe and healthy working practices are implemented at all times

【岗位职责】 1、负责高端康养社区内客户的日常服务管理，包括入住接待、需求沟通、生活安排及问题协调解决，确保客户体验满意度。 2、根据客户个性化需求，制定并执行专属服务计划，涵盖健康管理、文娱活动、餐饮协调及家庭沟通等全流程服务。 3、定期跟进客户健康状况及服务反馈，与医疗、护理、餐饮等部门协作，优化服务方案。 4、处理客户投诉及突发事件，及时上报并推动闭环解决，维护社区服务标准与品牌形象。 5、协助完成客户档案管理、服务记录及数据统计，支持服务流程改进与标准化建设。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策；根据酒店相关政策，负责员工档案的收集、管理。 2、负责酒店所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档，并妥善保管随时待查；每月统计酒店人员变动情况上报酒店领导。 3、负责酒店人员入职、离职所需的一切手续。 4、负责员工工号牌的制作、发放与管理。 5、制作酒店各部门人员编制机构图，并根据编制，每月上报集团及酒店领导。 6、负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 【岗位要求】 1、大专以上学历，经济、管理等相关专业。 2、两年以上人力资源管理从业经验。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

岗位职责 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工。 2、负责部门的文案处理工作。 3、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 4、负责协助部门物资管理及各类办公用品的领取与发放 5、按时完成每月考勤、考核报表。 6、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、熟练使用办公软件。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。

【岗位职责】 1、制定年度、月度经营计划、成本费用预算，定期分析经营情况，带领部门完成各项经营指标；推行饮新零售，根据市场变化制定促销方案； 2、持续创新，积极推出特色食品，定期举办美食节、美食周等促销活动； 3、实施周、天的成本控制核算，灵活调整餐饮价格，控制成本；合理制定采购计划，重点关注贵重材料的申购、验收、申领、使用； 4、与客交流，搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见，并采取相应的改进措施，妥善地解决客人的投诉； 5、制定部门员工排班及考勤表，定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划，开展员工礼貌和职业道德教育，组织员工技能竞赛、微笑服务，提升员工的工作能力和职业素养； 6、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护，防止事故发生； 7、主持内例会，参加酒店部门会议。完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作； 8、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决；检查当日预定和特别宴会的各项准备工作；负责每次接待账目结算，每月或每周与财务的账目核算。 【岗位要求】 1.熟悉餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 2.具备相关的管理经验和管理能力； 3.日常酒店英语会话能力； 3.能对餐厅服务员进行培训； 4.热爱酒店行业，有工作责任心； 5.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 无论何时，最大化增加销售额。 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间，宴会，服务以及其他设施)。 在高级销售经理，销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，  对一些特别地区的市场进行电话销售，向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 与宴会销售紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 通过销售拜访.电话销售. 传真.通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等，并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 拓展增加住房产量，并同时增加宴会收入。 在与客户沟通及谈判过程中，保持与宴会销售人员的及时沟通。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、对销售工作有较高的热情，热爱销售； 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力； 3、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力； 4、具有销售经验者优先；

大专及以上学历，35岁以下。接受过酒店的专业培训，3年以上在同类酒店的对客服务部门工作经验。会使用常用的办公软件，并能熟练操作前台电脑系统。有良好的语言沟通能力。

大专及以上学历，35岁以下。接受过酒店的专业培训，3年以上在同类酒店的对客服务部门工作经验。会使用常用的办公软件，并能熟练操作前台电脑系统。有良好的语言沟通能力。

加入我们 我们在寻找饼房领班，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 协助主管，副厨师长，厨师长和高级厨师长确保所在区域所有烹饪标准符合酒店政策，程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程，减少不必要的浪费。 3. 确保达到厨房的卫生标准。 4. 培训厨房初级员工，帮助他们在厨房所在区域内各司其职。 5. 主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作，根据不同风味及酒店要求严格操作，控制原料成本，保证出品质量。   工作要求 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 一到两年经验，或者有在厨房/餐饮，酒店等做厨师的实习经验。 3. 具备使用厨房生产设备和工具的能力及饼房相关知识。 3. 良好的英语沟通及书写能力。 4. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下： 【岗位职责】 ● 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 ● 检查存货及成品。 ● 检查所有食品的准备情况。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 ● 研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 我们对您的要求 ● 以淮扬菜、江浙菜系为主，具有长三角区域工作经验。 ● 有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 ● 身体健康，精力充沛。 我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水，实现工作绩效的各项福利。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。 其他要求 国际联号工作经历：优先 语言能力：英语-一般 计算机能力：熟练 年龄要求：25- 40岁

1、处理就餐区域内的工作。在酒店的规范制度下确保餐厅运作正常，并获得利润。 2、提供员工职业培训和各种资源，以实现更好的服务。 3、实现部门的预算指标。通过增加销售额和合理支出，来获得利润。 4、负责部门的月赢亏报表。 5、利用以往的经验和对未来的预测，准备部门的年预算报告，并发展一个具有可实现性的预算目标。 6、准确的预测未来的商业需求，保证充足的人员配备和食品。 7、合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。 8、确保熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序。 9、执行公司的规章制度，并定期回顾和加以执革新。

【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、根据宴会菜单要求，合理分配工作任务并监督执行 3、严格控制食品成本，合理使用原材料，减少浪费 4、确保厨房区域符合卫生安全标准，遵守HACCP规范 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 6、协调与其他部门的沟通配合，确保宴会活动顺利进行 7、定期检查厨房设备运行状况，及时报修维护 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店宴会厨房工作经验 2、熟悉各类宴会菜品的制作流程及标准 3、掌握食品安全及卫生管理相关知识 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、能够在高强度工作环境下保持高效工作 6、持有厨师相关职业资格证书者优先 7、具备创新意识，能根据市场需求调整菜品