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  • 客服

  • 长沙 | 5年以上 | 本科

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    其他 | 100-499人
    发布于 11:07
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.根据年度人才规划,制定人才盘点计划,对人才数量和质量进行全方位盘点,并出具盘点报告; 2.根据业务发展及公司经营规划,进行组织诊断,提出组织架构优化方案,提升组织效能; 3.建立、健全公司的薪酬绩效管理制度,细化绩效管理的具体流程,绩效管理及组织激励落地; 4.组织、策划集团人力资源战略、政策、方案、流程、标准制定及推动; 5.参与集团ssc体系的运营和提效,优化人力资源服务流程,提升服务效率和质量。 任职要求: 1.本科及以上学历,人力资源管理、法律、工商管理等相关专业优先; 2.5-8年以上工作经验,其中薪酬/绩效/组织规划相关基层经验不低于3年; 3.参与主导过人力规划组织的设计并推动落地,能快速应对和解决人力资源管理中出现的问题; 4.具备良好的组织发展和整体人力资源战略思维,数据分析能力强,数据敏感度高。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会及时与您联系~
  • 司机A1

    4.5千-5.5千
    三亚 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    养老服务 | 100-499人
    发布于 10:41
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向上级汇报,安排修理,严禁开带病车上路,做到每5000公里换机油及三格(机油、汽油、空气格)。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、持有A1驾驶证,有8年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • 市场销售总监

    1.2万-1.5万
    内江 | 8年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 10:17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责公司市场销售战略的制定与实施,制定年度、季度、月度销售目标及市场拓展计划,并监督执行; 2、带领销售团队开拓和维护客户资源,建立长期稳定的合作关系,提升市场份额; 3、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求,制定针对性的销售策略和营销方案; 4、优化销售流程及管理体系,提升团队整体业绩,确保销售目标的达成; 5、协调内外部资源,推动跨部门协作,确保市场活动、品牌推广与销售目标的有效结合; 6、定期提交销售数据报告及市场分析,为公司决策提供数据支持; 7、负责销售团队的组建、培训及管理,提升团队专业能力和执行力。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力和商业嗅觉,能够快速把握行业趋势及客户需求; 2、拥有出色的销售策略制定及团队管理能力,能够带领团队完成高业绩目标; 3、具备优秀的沟通协调能力和谈判技巧,能够高效整合资源并推动项目落地; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够接受挑战并解决问题; 5、对酒店行业或相关服务领域有深刻理解者优先; 6、具备创新思维和执行力,能够独立策划并推动市场销售项目。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    黄山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略,完成年度销售目标,提升酒店市场份额和品牌影响力; 2、带领销售团队开拓和维护客户资源,包括旅行社、企业客户、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场趋势和竞争对手动态,制定针对性的销售策略和促销方案; 4、统筹管理销售预算,控制销售成本,确保销售活动的投入产出比; 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和商业敏感度,能够独立制定并推动销售计划; 2、优秀的团队管理能力,能够激励和带领销售团队达成业绩目标; 3、对酒店行业有深刻理解,熟悉OTA平台及旅行社合作模式者优先; 4、具备创新思维和执行力,能够推动销售模式优化与业绩增长。
  • 销售总监

    1.2万-1.4万
    拉萨 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:02
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    • 投递简历
    1.在当地有一定的客户群优先。 2.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 3.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 4.熟悉市场销售部的业务,能协调各岗位的工作。 5.具有较强的公关和社交能力。
  • 开封 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 每周双休
    • 希尔顿培训
    • 内部晋升
    • 国际化管理
    • 年终奖金
    • 丰富员工活动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店商务发展战略,提升酒店整体营收及市场份额; 2、统筹管理酒店商务合作、大客户开发及维护,建立长期稳定的客户关系; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的销售策略及价格体系; 4、主导商务谈判,签订合作协议,确保合同条款符合酒店利益; 5、协调跨部门资源,推动商务活动落地执行,确保目标达成; 6、定期评估商务运营数据,优化流程并提升整体效率; 7、负责团队管理与培训,提升商务团队的专业能力及业绩表现。 【岗位要求】 1、具备敏锐的商业洞察力及市场分析能力,能够独立制定并执行商务策略; 2、优秀的谈判技巧及客户管理能力,能够高效促成合作并维护客户关系; 3、出色的团队管理经验,能够激励团队达成业绩目标; 4、具备较强的抗压能力及应变能力,适应快节奏工作环境; 5、对酒店行业有深刻理解,熟悉商务合作模式及运营流程; 6、具备优秀的沟通协调能力,能够高效整合内外部资源; 7、结果导向,注重细节,具备较强的数据分析和决策能力。 8、希尔顿集团旗下品牌酒店同岗位工作经历者优先。
  • 厨房主管

    7千-8千
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 11:58
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房整体的日常工作及人员管理 2、严格执行万豪的食品卫生及安全标准,保证食品质量 3、严格遵守所有工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低食品成本 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 5、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 6、检查并维护厨房所有设备,有故障及时保修,确保所有设备可以正常使用 7、经常对厨房员工进行食品安全及设备使用安全的培训 任职要求: 1、具备星级酒店厨房管理工作经验 2、为人正直、吃苦耐劳、责任心强 3、有创新能力,能够代理厨师团队研发新的菜品
  • 培训经理

    6千-8千
    延边 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:39
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并实施酒店年度培训计划,确保培训内容符合酒店服务标准及品牌要求 2、组织并开展新员工入职培训、岗位技能培训、管理层发展培训等各类培训项目 3、评估培训效果,定期分析培训数据,持续优化培训体系与课程内容 4、开发与更新培训教材、课件及考核标准,建立完善的培训资源库 5、协调各部门培训需求,监督各部门在岗培训执行情况 6、管理培训预算,合理控制培训成本 【岗位要求】 1、具备酒店管理、人力资源管理或相关领域知识,熟悉酒店运营流程 2、优秀的培训授课能力与课程设计能力,能独立完成培训项目开发 3、良好的沟通协调能力,能够有效推动跨部门合作 4、较强的数据分析能力,能通过数据评估培训成效 5、工作细致耐心,具备高度的责任感和服务意识
  • 人事主管

    5千-7千
    汕头 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:02
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    岗位职责: 1. 设计和实施酒店培训计划,确保员工技能和知识的提升。 2. 监控培训效果,通过反馈调整培训内容以满足酒店运营需求。 3. 与酒店部门合作,了解培训需求,定制个性化培训方案。 4. 管理培训资源,包括内部讲师和外部培训供应商。 5. 组织和参与酒店培训相关活动,提升团队整体培训水平。 任职要求: 1. 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地与团队成员和部门领导沟通。 2. 对酒店行业有深入了解,能够准确把握培训需求。 3. 拥有较强的组织和规划能力,能够独立设计和实施培训计划。 4. 具备良好的判断力和创新能力,能够根据培训效果进行有效的调整。 5. 能够利用各种培训工具和方法,提高培训质量和效果。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 宿舍在地铁口
    • 包吃包住
    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水电交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:25
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    • 投递简历
    1、协助厨师长负责员工餐厅的日常运营管理,包括食材采购、成本控制、菜单设计及菜品质量把控; 2、制定并执行员工餐厅的卫生安全标准,确保符合食品安全及酒店相关规范; 3、合理安排厨师团队的工作任务,监督厨房操作流程,提升团队工作效率; 4、定期收集员工反馈,优化菜品口味及营养搭配,提升员工用餐满意度; 5、负责厨房设备的维护与管理,确保设备正常运行,降低损耗; 6、控制食材库存,减少浪费,合理控制成本支出; 7、协助人力资源部门完成厨师团队的培训及绩效考核工作。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:20
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Summary 职位简述 To assist the Assistant Director of Housekeeping to monitor and coordinate all aspects of the resort housekeeping operation, including guest rooms and corridors 协助客房副总监监督和协调度假酒店客房营运的所有区域,包括酒店客房和走廊。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Oversee and coordinate all staffs ensuring guests receive prompt and courteous service and all areas of the operation are running as per resort standard procedures and policies. 监督和协调所有的员工,确保顾客收到及时、周到的服务,并且所有的营运区域按照度假酒店标准和程序运营。 Responsible for departmental roster / manning 负责部门排班表/人员配备情况。 To conduct Shift Briefings with Guest Room Valets, Team Leaders and Assistant Managers, with relevant information on day to day operations. 将日常营运中的相关信息同客房服务员,主管及副经理进行班前会议。 To champion daily call requests, maintenance job order, etc. to make sure there is no discrepancy or late close out. 支持日常呼叫请求,维护工作订单等,确保没有差异或延迟关闭。 To assist in documentation of projects such Departmental Meeting, Trainings. 协助编制部门会议,培训等项目文件。 To liaise closely with Front Office and Facilities with regards to the Preventive Maintenance Program and Pest Control. 有关翻新计划和虫害防治计划同前厅部和工程部保持紧密联系。 Responsible for a smooth turnaround of the operations and to liaise with Front Office regarding late check outs that will impact the midnight turnover. 负责部门运营的顺利进行,同时关于影响午夜营业额的迟退房情况与前厅保持密切联系。 To assist Evening Team Leader in developing GRA’s improvement of quality in room cleaning / turndown and to develop excellent customer awareness skills. 协助下午班主管提高房间清洁、夜床服务的GRA质量改善同时培养优秀的顾客意识技能。 Responsible for linking the Housekeeping and Front Office coordinators to ensure daily delivery of room turnover is completely linked with FO guest arrival patterns. 负责将客房同前台的协调员联系起来,确保客房每日的周转率同前台客人入住率完全联系在一起。 To liaise with VIP Services and Guest Services to ensure their room type priority is also linked with the Housekeeping room turnover. 与VIP服务和顾客服务团队紧密联系确保他们的房间类型优先,同时也要与客房部的出房率联系在一起。 To champion the daily measurement tools for productivity, Time and Motion, etc. ensuring there is no redundancy of duties. 支持日常计算生产力,时间和行为等的方式,确保资源的合理利用。 Carry out inspections of all areas. 对所有区域进行检查。 Coordinate and manages deep cleaning and special task schedules, ensuring all rooms and floor areas as per  hotel standards. 协调和管理房间深层清洁和特殊任务的计划安排,确保所有房间和走廊区域符合酒店标准。 Monitors and reports to the Assistant Director of Housekeeping regarding the upkeep of furnishings, facilities, and equipment. 监督和报告客房副总监有关家具,设施和设备的维护。 Carries out good communication with team members ensuring performance is effectively managed. 与团队成员进行良好的沟通,确保有效管理绩效。 Ensures all team members are attending to duty in proper uniform, on time and well groomed. 确保所有组员穿着适当的统一着装,准时、衣着整洁的来上班。 Identifies and ensures highest possible standard of cleanliness and maintenance of guest rooms and corridors. 确保客房及走廊的清洁和维护达到最高标准。 Oversees and monitors usage of guest room supplies and amenities are at a realistic cost. 监控客房备品和易耗品的使用量处于可控成本内。 Ensures and oversees any outside contractors are working as per contract and hotel standards at all times. 确保和监控所有外包人员的工作始终按照外包合同和酒店标准。 Oversees and controls that Housekeeping procedures are kept updated and in accordance with health and safety policies for personnel and guests. 监督和控制客房的管理程序,并根据客人和员工的健康和安全政策进行更新。 Ensures all team members and team leaders are trained and introduced to their duties as per resort standards and policies. 确保所有的团队成员和领导能够按照度假酒店的政策和标准进行培训并介绍他们的职责。 Ensures all guest requirements are adhered to as per resort standards. 确保所有的顾客要求符合度假酒店的标准。 Ensures training needs within the department is monitored, analyzed and executed as per resort standards. 确保部门内部的培训按照度假酒店的标准监控,分析和执行。 Oversees and carries out training for team leaders and team members when required. 在需要时监督和执行团队成员和团队领导的培训。 Is fully trained on hotel emergency procedures and first aid as per  resort  standards. 按照度假酒店标准接受了酒店应急程序和急救的充分培训。 Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance. 教导,劝告和训导员工,提供建设性的反馈以提高绩效。 Has required training of resort PMS system and HOTSOS system in order to carry out duties efficiently and as per resort standards. 根据度假酒店标准需对PMS系统和HOTSOS 系统进行全面培训以便更有效的履行职责。 Is flexible in working hours and scheduling as per resort requirements. 按照度假酒店要求,工作时间和排班灵活。 Carries out any other job related duties as requested by the resort. 执行度假酒店所要求的任何其他与工作相关的职责。 Skills, Experience & Educational Requirements 技能、经验和教育要求 Communication – speak and understand English 沟通-英语的听说能力 Previous experience would be advantageous 有相关工作经验者优先 Strong interpersonal skills 较强的人际交往能力 Organizational skills 组织能力 Leadership abilities 领导能力 Strong customer service focus 较强的顾客服务关注度 Computer literate 良好的计算机能力
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    黄山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务等,确保各岗位工作高效有序开展; 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准,提升客户满意度及酒店整体形象; 3、监督并指导员工服务行为,定期组织培训,提高团队专业素养和服务水平; 4、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并做好后续跟进,维护酒店声誉; 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通协作,确保酒店运营顺畅; 6、负责前厅部排班、考勤及绩效管理,合理调配人力资源,控制部门成本; 7、定期分析前厅部运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实执行; 【岗位要求】 1、具备较强的酒店前厅管理经验,熟悉前厅部各岗位工作流程及标准; 2、优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能妥善处理各类突发事件; 3、具备团队管理能力,擅长员工培训及绩效激励,能带领团队达成目标; 4、工作细致认真,责任心强,能在高压环境下保持高效工作状态;
  • 太原 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 月休八天
    • 带薪假期
    • 免费食宿
    • 年终奖励
    • 工龄工资
    • 津贴补助
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 培训发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:34
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 监管客房服务人员,确保向客人和内部客户提供及时礼貌的服务。 2. 监督洗衣房的运作。 3. 与其他主管人员一起安排对客房部各服务区域进行例行巡查。 4. 定期巡查客房和公共区域,确保家具、设施和设备干净整洁、状况良好。 5. 管理大清洁时间表。 6. 就家具、设施和设备的保养向总经理或其代表提出建议,确保所有家具、设施和设备均处于良好清洁和修善状态。 7. 维护一个畅通的沟通渠道,就客房部的相关问题与其他各部门经理和总经理及其代理人保持沟通。 8. 向其它部门通报客房部与其有关的事项,特别是工程部、前厅部和餐饮部。 9. 建立并保持良好的人际关系,与人力资源部门一起对员工的工作表现进行有效管理。 10. 保持客房部员工的衣着、卫生、制服着装、外表、仪态和行为标准。 11. 在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品符合酒店的标准。 12. 监督外部承包商,确保承包商满足合同要求。 13. 实施并控制客房服务程序,保证员工和客人的人身健康和财产安全,包括失物招领服务、钥匙保管、安全和紧急程序以及环境程序。 14. 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为客房服务部员工制定高效的工作计划,安排节日和假期。 15. 随时做好在火灾、断电和炸弹威胁等紧急情况下执行所分配的任务的准备。 16. 在客房服务部内实施职业发展计划。 17. 与人力资源部一起在人员编制规划和管理需求方面进行合作。 18. 与财务总监一起编制和管理部门预算。 19. 完成其它所有分派的合理工作。 岗位要求 1. 五年以上客房服务/洗衣房工作经验,包括管理经验。相似规模酒店经验者优先考虑。 2. 良好的中文沟通能力。 3. 良好的写作能力。 4. 熟练使用微软办公软件和酒店管理系统。 5. 具备较强的问题解决、推理、激励、组织及培训能力。 6. 较强的团队领导力。
  • 粤菜炒锅

    8千-1万
    西安 | 5年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 12:32
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    粤菜炒锅,执行力强,能服从管理
  • 电商总监

    3万-5万
    上海 | 5年以上 | 本科

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    其他 | 100-499人
    发布于 11:06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.有0-1线上运营平台(天猫、京东、微商城等等)实施与管理运营经验; 2.主要负责线上平台(天猫、京东、微信商城等等)直通车、钻展的推广,日常维护和数据汇报,熟练使用推广工具,规划产品日常及活动期间的推广; 3.根据需要制定季度、月度推广计划并严格执行,配合运营达成销售目标; 4.提高产品UV、PV、点击率、ROI、监控数据,总结并优化投放方式; 5.推广数据的整理报告,数据研究统计,进行优化和利用,定期提交总结报告; 6.定期收集同行业竞品信息,做分析整理,提出合理性的建议。 任职要求: 1.本科及以上学历,至少 5 年以上传统电商运营工作经验,其中3年以上电商运营管理经验,熟悉主流电商平台(淘宝、京东、天猫、微商等等)的运营规则和玩法,有成功打造高销量店铺的案例; 2.商务能力优秀,具备丰富的商务谈判经验; 3.具备优秀的数据分析能力,逻辑思维清晰; 4.抗压能力强,会以结果为导向,为店铺最终的经营情况负责,必须具备茶、酒及食品类线上运营、实施、管理经验。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会及时与您联系~
  • 三亚 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:39
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    岗位职责: 1.做好传统媒体和新媒体对接,建立良好的合作关系。 2.负责官网和自媒体(小红书、抖音等)的运营与管理,确保信息及时、准确发布。 3.进行舆情、网评管理,及时应对和处理各类舆情事件,维护品牌声誉。岗位职责: 4.对接集团品牌部,确保集团品牌标准在项目执行落地,保障品牌视觉形象的统一与规范。 5.确定品牌调性,提升品牌形象,维护品牌的市场定位和美誉度。 6.负责策划创意工作,包括打包商品的线上线下策划。 7.统筹酒店和商业以及品控的营销工作,制定合理的营销策略并组织实施。 8.负责线下活动的执行落实,确保活动顺利开展。 9.开展场地租赁和资源置换等异业合作,拓展营销渠道和资源。 10.负责会员系统的管理,包括会员规则和积分的制定及实施。 11.管理会员中心,制定并落实会员礼遇政策,提升会员满意度和忠诚度。 12.整合各类资源,提升资源整合能力,为品牌推广和营销活动提供支持。 13.总结品牌推广、活动策划等工作经验,不断优化工作流程和方法。 岗位要求: 1、具有 8 年以上市场营销相关工作经验,其中至少 5 年以上上主题公园、文旅娱乐或大型商业综合体市场营销管理经验。 2.有带领团队开展品牌建设、媒体运营、营销策划等工作的成功经验。 3.具备丰富的异业合作、会员管理经验。 4.具有出色的品牌推广和活动策划能力,能够制定创新性的营销策略和方案。 5.具备较强的资源整合能力,能够有效整合内外部资源,实现营销目标。 6.熟悉市场营销相关知识,包括品牌管理、媒体运营、营销策划、会员管理等。 7.了解文旅、商业等行业的发展动态和运营模式。 8.掌握各类新媒体平台(小红书、朋友圈等)的运营技巧和方法。 9.具备一定的数据分析能力,能够通过数据分析评估营销效果,优化营销策略。 10.熟练使用办公软件和相关营销管理软件。
  • 成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:00
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、指导部门员工,组织部门培训、例会等,以身作则,品格优良。 2、参加酒店内部不同层次的运营工作。 3、严格按照卫生管理规定,达到相应标准,保证食品安全。 4、控制厨房原材料和耗品成本,使之在合理范围内。 5、高标准出品管理,定期推陈出新,满足客户需求。 6、与餐饮前厅沟通,不断提升客户关系。 7、高标准要求厨房安全管理工作,消防安全、设备安全等。 职位要求: 1、大专及以上学历,4星级及以上高端酒店行业经验10年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平,善于推陈出新。 3、熟练掌握成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 哈尔滨 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    工作职责:负责厨房日常运作的总体成功。通过亲自执行任务展示烹饪技能,同时领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。努力不断提高客人和员工的满意度,同时大限度地提高所有责任领域的财务业绩。监督所有厨房区域,以确保提供始终如一的优质产品。 负责指导和培养员工,包括直属下属。必须确保满足卫生和食品标准。责任领域包括监督所有备餐区(如宴会、餐厅)和所有配套区域(如洗碗室和采购室)。    任职资格:此职位需要拥有8年以上中餐经验,奢华酒店/黑珍珠/米其林背景优先考虑 教育和经验要求 • 高中文凭或高中同等学历 (GED);6 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 或者 • 在经认可的大学取得烹饪术、酒店和餐厅管理或相关专业的两年制学位; 领导中厨房运作 • 领导厨房管理团队。  • 为所有日常运作提供指导。  • 充分了解员工的职位,以便在员工缺勤时履行职责或确定适当的替岗人选。  • 为下属提供指导和指示,包括设定绩效标准和监督绩效。 • 利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人;倡导健全的财务/业务决策;表现出诚实/正直;以身作则。 监督和协调备餐厨师和工作人员的活动。  • 向员工演示新的烹饪技巧和设备。   设定和维持烹饪职能和活动的目标  • 制定和实施采购与接收区的指导原则和控制程序。 •  确立目标,包括绩效目标、预算目标和团队目标等。  • 传达安全程序的重要性,详细说明程序规范,确保员工了解安全规范,监控与安全有关的流程和程序。  • 管理部门可控费用,包括食品成本、用品、制服和设备。  • 参与责任领域的预算过程。 • 了解并实施品牌的安全标准。   确保满足烹饪标准和责任  • 为菜品开发提供指导。  • 监控生熟食品的质量,确保符合标准。  • 确定应如何呈现菜肴,并进行装饰性美食展示。  • 认可优质的产品、展示和风味。 • 确保符合食品处理和卫生标准。  • 遵循所有食品的适当处理方法和温度。 • 确保员工取得必需的食品处理和卫生认证。  • 维护食品采购、接收和储存标准。  • 定期准备和烹饪或为特殊客人或场合准备和烹饪各种类型的食品。   确保卓越的客户服务 • 表现和支持超越预期的服务行为,实现客户满意并保留客人。  • 通过沟通和协助个人了解客人需求,并在需要时提供指导、反馈和个人辅导,改善服务质量。  • 管理日常运营,确保质量和标准,且每天满足客户的期望。  • 表现出宾客接待方面的领导力,体现卓越的客户服务,并为客户关系营造积极的氛围。  • 与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈。  • 回应并处理客人的问题和投诉。 • 授权员工提供卓越的客户服务。制定指导方针,让员工了解有关期望和因素。确保员工接受持续培训以了解客人的期望。  • 审查评论卡、客人满意度结果和其他数据,以确定改善的方面。   管理和开展人力资源活动  • 识别他人的发展需求,并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。  •确保员工受到公平、公正的对待。  • 培训厨房员工关于出色烹饪和美观菜盘展示的基本原则。  • 执行直接上级经理的绩效考核流程。  • 关于食品知识和食谱组合培训,与宴会厨师和餐饮部互动。  • 管理责任领域的员工渐进性惩处程序。  • 确保根据标准和当地运作程序(SOP 和 LSOP)完成惩戒程序和文件,并支持同事评议流程。   其他责任  • 通过电话、书面形式、电子邮件或亲自向执行团队、经理和主管、同事和下属提供信息。    万豪国际集团致力于成为提倡机会均等的雇主,欢迎所有求职者加入,并为其提供平等的就业机会。我们不懈努力营造工作环境,重视并赞美员工的独特背景。我们员工的文化、才能和经验相互融合共同作用,这正是我们的优势。我们承诺不会基于任何受保护特征而歧视他人,这类特征包括残疾、退伍军人身份或其他受到适用法律保护的特征。在全球百余家备受认可的丽思卡尔顿酒店中,每位员工都力争为宾客缔造历久弥新的非凡体验-恒久隽永,难以忘怀。全球各地的酒店英才在此汇聚,匠心呈献终生难忘的珍贵时光,我们深信,创意灵感、贴心关怀和将心比心是我们走向成功的核心所在。   我们无时无刻不在超越酒店行业的要求、树立豪华服务的标杆,我们也为宾客悦享真诚关怀和舒心体验而深感自豪。   您的职责是始终以优雅风度用心提供周到服务,践行丽思卡尔顿“黄金标准”。黄金标准是丽思卡尔顿的品牌根基,指引我们一步步走向更好。正是这一品牌根基和文化理念使丽思卡尔顿一步步迈向成功,赢得了全球豪华酒店品牌佼佼者的声誉。加入丽思卡尔顿团队,学习我们的员工承诺、信条和服务准则,践行黄金标准,磨炼您的技能。我们在此承诺,每一位员工都将为选择这份事业和拥有出色同事感到自豪。   加入丽思卡尔顿,便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航,发挥个人价值,追求人生目标,融入卓越国际团队,展现真我风采。
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    请前往国企优聘平台投递简历 1.协助总经理做好酒店的生产经营管理工作; 2.协助总经理编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支; 3.负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质; 4.根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制; 5.负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象; 6.按照上级公司要求做好酒店其他经营管理工作。 任职要求 1.本科及以上学历,相关管理专业; 2.50周岁以下(1975年1月1日以后出生); 3.具有8年及以上行业从业经验,3年及以上中高端酒店管理岗位工作经验,具备丰富的酒店管理知识; 4.有大型酒管集团、高端酒店或国际联号酒店高级管理岗位工作经历者优先; 5.条件放宽说明: 若满足以下业绩条件之一,可在学历、年龄方面适当放宽: 近3年内,担任中高端酒店(四星级标准及以上)总经理或副总经理期间,连续2年超额完成年度业绩目标,需提供相关业绩证明文件等; 独立操盘过中高端酒店扭亏为盈项目,任职后18个月内实现项目盈利。
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    请前往国企优聘平台投递简历 1.全面负责酒店的经营管理。 2.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4.负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5.落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10.完成上级公司交代的其他工作。 任职要求 1.本科及以上学历,相关管理专业; 2.50周岁以下(1975年1月1日以后出生); 3.具有8年及以上行业从业经验,3年及以上中高端酒店管理岗位工作经验,具备丰富的酒店管理知识; 4.有大型酒管集团、高端酒店或国际联号酒店高级管理岗位工作经历者优先; 5.条件放宽说明: 若满足以下业绩条件之一,可在学历、年龄方面适当放宽: 近3年内,担任中高端酒店(四星级标准及以上)总经理或副总经理期间,连续2年超额完成年度业绩目标,需提供相关业绩证明文件等; 独立操盘过中高端酒店扭亏为盈项目,任职后18个月内实现项目盈利。
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