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  • 湛江 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    该岗位底薪+提成模式,具体薪资面试沟通。 1.熟练掌握点菜的技巧和独立开菜单的能力。能有效完成酒店各项接待任务和个人绩效工作指标。 2.负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系。 3.主动熟悉和了解酒店中餐厅对外销售方针,贯彻执行部门安排的工作,并能了解各类客源信息,定期向餐饮总监汇报情况。 4.准时递交销售计划及执行情况的报告,并有效的帮助酒店餐饮的日常销售工作。 5.完成上级领导交办的其他工作。
  • 调酒师

    6.5千-6.7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:20
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    1.熟练掌握调酒工具和设备的使用方法,具备精湛的调酒技巧; 2.了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法,能够根据顾客需求进行推荐; 3.具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事和顾客建立良好的关系。
  • 房务部经理

    7千-8.5千
    东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 14:11
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    岗位待遇:底薪7000+绩效1500(友好员工计划)+提成 岗位职责: 1.全面统筹管理客房部、餐厅、工程部; 2. 制定客房清洁标准(如“10步铺床法”),定期抽查房间卫生(抽查率≥10%)。   3. 管理布草洗涤供应商,控制损耗率(如每月床单破损率≤3%)。   4. 统筹餐厅运营(如早餐摆台标准、员工餐菜单审核),确保食品安全合规。   5. 优化能耗管理(如空调/照明定时控制),推动绿色酒店认证(如LEED)。 岗位要求: 1. 3年以上客房经理岗位经验;熟练使用Word、WPS、Excel等办公软件;需深度参与房务、早餐夜宵自助餐SOP流程制作; 2.熟悉酒店6S管理体系,擅长通过目视化工具(如看板)提升效率。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:23
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    职位概述 负责管理前台运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 技能要求 进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求; 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 熟练使用微软办公软件和前台Opera系统,具有解决问题的能力。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 18:31
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    1. 做好会议、宴会前的一切准备工作; 2. 准备工作范围内的用品和摆设; 3. 在提供会议、宴会服务前整理好用具和摆设好座位; 4. 根据会议、宴会订单做好接待准备及服务工作; 5. 严格按照服务工作程序和标准为客人提供优质服务; 6. 做好会议、宴会后的清理工作; 7. 各仓库物资的整理盘点、盘点、采购工作; 8. 相关物资、设备维护,报修,盘点等日常工作; 9. 参加项目和部门举行的各种培训。 10. 负责对接客户,向客户介绍项目相关信息; 11. 熟悉公司产品服务,负责解答客户问题; 12. 对客房,餐厅,会议等相关领导,开展有针对性的贵宾迎送服务; 13. 协助会议宴会主管跟进各项活动的预定,协议,EO单,账单,发票的跟进工作; 14. 负责项目内各部门之间的沟通衔接工作; 15. 完成上级交办的其他工作; 16. 具有国企酒店服务行业经验优先。 工作地点: 广州市黄埔区知识城国际合作交流中心(凤凰台)
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:07
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    The Supervisor’s main functionis to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her abilityto develop and maintain a strong team environment, placing emphasis onassociate satisfaction and the delivery of prompt, courteous service. Thesupervisor is accountable for sales and profit in his/her area. 主管的主要工作是促进并且确保客人满意。通过他/她的能力去发展和维持以形成一个强大的团队环境。同时着重于员工满意度,有效的送餐和礼貌的服务。主管要对他/她所在的区域的销售和利润负责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:43
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    岗位职责: 1.负责巡视工作,在当班期间坚守岗位,出入口人员管理。确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 2.酒店校方安全,人身财产安全的维护。   岗位要求: 1.在酒店行业作保安工作的经验者优先考虑。 2.退伍军人优先
  • 餐厅服务员

    3.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 17:42
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    岗位职责: 1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后手尾工作; 2、负责向客人推荐餐厅特色踩点; 3、负责征询及收集客人的意见,及时向上级反映; 4、负责所属区域的卫生清洁工作,做好交接班工作; 5、完成上级交办的其他工作。
  • 中/西餐厅咨客

    4.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 16:47
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1. 有餐饮或酒店工作经验。 2. 语言表达能力清晰,良好的英语能力。 3. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 4. 有较好的仪容仪表,性格活泼,可以长时间的工作。 5. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6. 具有极强的应变能力,思维转变灵活,灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 7. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 【工作描述】 餐厅咨客是服务层的骨干,负责营业时合理分配餐厅餐位资源,给客人提供优质服务,,提高餐厅的销售业绩。餐厅咨客应具有熟练的服务操作技巧与销售技巧,耐心周到,有一定的英语水平。
  • 前台接待员

    4.5千-5.5千
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 15:15
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度,简单的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 另外需要招一名专职上夜班的前台接待员。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:50
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    • 投递简历
    瑞吉酒店招聘 【岗位职责】 1、当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 2、监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 3、监督客房部各项标准和工作程序的执行。 4、负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。 5、对客房部所有系统有最新和完整的知识。 【岗位要求】 1、2年以上五星级酒店楼层主管经验。 2、中等以上学历,有一定的英语口语基础。 3、熟知客房管理专业知识。 4、性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。 5、有五星级酒店或同品牌酒店工作经验者优先。
  • 西餐经理

    1万-1.5万
    广州 | 10年以上 | 本科

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    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    工作职责:1.餐厅日常运营的管理:制定及落实执行全年餐饮推广活动;研究市场趋势及需要;研究新出品及特别食品推广,并与各出品部及时沟通,监察出品质量配合营运政策;2.餐厅培训的管理:制定餐厅服务标准程序,监察出品水平,建立和客人良好关系;积极宣传酒店及餐饮各类推广,处理即时性问题及处理客人投诉及汇报,主持日常和定期性的内部会议;评估各级员工的各项工作表现;3.餐厅卫生的管理:检查每日客人就餐的安排及巡查场地,提供最佳的饮食服务及环境;4.餐厅成本控制的管理:监察及控制餐厅的营运成本,定时进行市场价格状况及新产品的调查;5.岗位安全职责:遵守单位及部门各项规章制度、安全操作规范等安全管理制度,参加安全相关培训、开展应急处置、做好事件上报等安全工作。任职资格:1.本科以上,具有10年以上国际品牌酒店餐饮管理经验;2.精于西餐厅/自助餐厅管理工作,擅长西餐厅/自助餐厅经营策划,熟练运用餐厅各类技能操作;3.具有较强的推销能力,具备一定程度的中文书写及英文对话及书写能力,对电脑办公室软件操作有一定程度了解。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:00
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    • 投递简历
    工作职责 1.培训服务员在指定区域内做清洁工作。 2.检查房间质量确保房间质量标准。 3.填写客房报表。 4.检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。 5.按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修。 6.对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。 7.填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领。 8.检查客房,楼道,楼梯,工作车和工作间的清洁情况等。 岗位要求 1.了解酒店运营模式及程序。 2.掌握电脑技巧。 3.具有较强的沟通及人际交往能力。
  • 人事主管

    4.5千-5.5千
    惠州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 买社保
    • 夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、中专以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    • 投递简历
    1. Responsible for knife processing of meat, poultry and aquatic products before cooking, such as slicing, slicing, mincing, changing the knife, etc. 2. Be responsible for making flavor sauce for various raw materials that have been processed by knife. 3. After receiving the order from the food delivery staff, prepare the menu according to the principle of "first come, first served". 4. Obey the command of the head chef and head chef, process in advance according to the banquet menu, and handle all the required raw materials. 5, such as the restaurant provided a certain raw material has been exhausted, should promptly notify the waiter, and then notify the waiter to inform the guests, so as not to cause guests misunderstanding. 6. After dinner, put all meat, poultry and aquatic products used in spoiled dishes into the refrigerator for proper preservation. 7. Responsible for the hygiene of the work post and regular and thorough cleaning of the refrigerator. 1、负责对肉类、禽类、水产品烹制前刀工处理,如切片、切丝、剁馅、改花刀等。 2、负责对已进行刀工处理的各种不同原料加味酱制。 3、从传菜员工处接到客人的点菜单后,按"先到先配"的原则配制。 4、服从厨师长,厨师领班的指挥,按照宴会菜单提前加工,处理好所需的各种原料。 5、如餐厅所提供的某种的原料已用尽,应及时通知传菜员,再通知服务员告知客人,以免引起客人误会。 6、开餐完毕,负责将所有变质菜品所用的肉类、禽类、水产品放入冰箱妥善保存。 7、负责本工作岗位的卫生,定期彻底清洗冰箱。
  • 实习生

    2.8千-3千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    目前招聘工程实习生、礼宾实习生 工程部实习生(工程技工) 【岗位职责】 1.执行上级领导安排的其他相关工作听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6.做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1.大专及以上学历 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录 3.有电工上岗资格证书 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作 礼宾实习生(礼宾员) 【岗位职责】 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、高中学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
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    • 集团免费住房
    • 年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:16
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    • 投递简历
    Responsible for the high standards of cleanliness in all Public Areas during shift and visits all areas frequently during duty. Supervise Night Clean Company and related cleaning company to ensure the cleaning quality meet our hotel standard. Assist in necessary cleaning of floor rooms. 确保公共区域的高度清洁并随时检查。监督管理夜班以及相关外包清洁公司,确保清洁标准符合酒店要求。协助楼层客房做必要的清洁项目。
  • 珠海 | 2年以上 | 高中

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    发布于 07-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、身体健康,精力充沛。
  • 洗衣房服务员

    3.2千-3.5千
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    发布于 22:18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客人衣物的分类、洗涤、熨烫、折叠及整理工作,确保符合酒店卫生标准; 2、操作和维护洗衣房设备(如洗衣机、烘干机、熨烫机等),定期检查设备运行状态,及时上报故障; 3、按照标准流程处理特殊面料衣物,避免损坏或染色; 4、保持洗衣房环境整洁,定期清洁设备及工作区域,确保符合安全与卫生规范; 5、协助清点布草及制服库存,记录洗涤数量并汇报损耗情况; 6、配合其他部门及时完成布草及制服的收发工作,保障酒店运营需求。 【岗位要求】 1、能够适应轮班,具备较强的体力与耐力; 2、工作细致认真,有责任心,能严格遵守操作流程与卫生标准; 3、具备团队协作意识,服从工作安排,能适应快节奏工作环境; 4、无经验者可接受培训,有酒店或洗衣房工作经验者优先; 5、无学历要求,需具备基本读写能力以完成工作记录。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 年度旅游
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
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    • 丰厚忠诚奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 保安员

    5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-29
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    岗位职责: 1.熟悉治安、消防业务知识; 2.做好外来车辆登记工作; 3.检查酒店各要害部位,如更衣室、公共场所、紧急通道的安全情况; 4.检查各种设施设备的运行情况,发现问题及时采取有效措施,保护现场并及时报告; 5.认真做好巡查记录、交接班工作; 6.完成上级交办的其他工作。  --------------------------------------------------------------------------- 岗位要求: 1.能接受十二小时工作制,两班倒; 2.35岁以下,户口不限;  3.身高173或以上。  --------------------------------------------------------------------------- 您将得到: 1.有竞争力的薪资; 2.享有年假,完善的福利保障(养老、医疗、工伤、失业、生育等); 3.受益终生、体现价值的工作、处世技能; 4.广阔的、无穷的发展空间:管理者及更高的职 ---------------------------------------------------------------------------- 度假村员工福利 1、住宿/膳食 包食宿。度假村为员工提供良好的食宿环境,宿舍有独立的卫生间、洗漱间,配备WIFI、空调、电视、饮水机,员工餐厅提供南北风味的自助餐。 2、其他福利 季度奖及年终奖、带薪年假、五险一金、节庆福利、生日贺礼、温泉体验、积分奖励、意外伤害险、晚班补贴、学历补贴等。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 有竞争力薪酬
    • 海岛补贴
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 包容与认可
    • 开放沟通
    • 企业责任
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:41
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    1、岗位职责 1)负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2)制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3)协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4)监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5)处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6)抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7)根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 2、招聘条件 1)大专及以上学历,有3年以上同岗位工作经验,有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 2)精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 3)具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4)具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5)具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 深圳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-30
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    1、负责所有与前台相关的事宜,包括但不限于接待、登记入住/退房离店、所有酒店客人的 入住程序、预订、接线总机及需要的帮助; 2、通过履行工作职责支持酒店各区域的服务,包括行李服务、问询、及待客服务,与其他 部门的团队成员安排需求; 3、帮助提供员工运营中其他方面的支持
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 薪酬丰厚
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    岗位职责 1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求 1.中专学历以上,基础英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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