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  • 客服

  • 开封 | 3年以上 | 大专

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    可随时随地查看职位

    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责梳理酒店运营情况,提出整改方案,进行系统化培训; 2. 负责指导运营期间酒店的平均房价定价等,确保出租率等达到预期目标; 3. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考察指标; 4. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 5. 督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生; 6. 梳理并优化制定酒店管理制度,妥善处理酒店内突发事件。 7. 出色的业主沟通能力,具备针对性的发现和解决酒店运营问题的能力; 8. 良好的团队培训、调配能力 任职资格: 1.本科及以上学历,条件优秀者可放宽至大专; 2. 品牌连锁酒店行业3年及以上店长从业经验,一年及以上的区域店总或区域经理从业经验; 3. 具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力; 4. 原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标; 5. 认同企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心; 6. 良好的沟通表达能力最佳。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 美敘·禧呈悅飯店(斜塘老街店)隐于苏州金鸡湖景区斜塘老街,步行可至苏州奥体中心及地铁站,车程8分钟至金鸡湖景区,临近城市各大著名地标,如拙政园、苏州博物馆、新光天地、李公堤、苏州文化艺术中心等。 苏州素来以山水秀丽、园林典雅而闻名天下,“三纵三横一环”的河道水系和“小桥流水、粉墙黛瓦、古迹名园”的独特风貌,酒店将苏州园林小桥流水人家的水乡古城特色完美呈现。
  • 中厨烧腊 BBQ

    5千-8.5千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅烧烤、卤菜、腊味的制作。 2、制定烧腊技术培训计划。
  • 前台接待

    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟悉前台各项业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.相貌端正,身体健康。
  • 餐厅服务员

    3.2千-4千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-29
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    • 投递简历
    1、开餐前了解当天传菜任务及重要客人或宴会的传菜注意事项; 2、做好餐前的各项准备工作,补充餐厅餐具、调味品、布草、服务用具等,检查本区域餐厅布置及摆台; 3、充分了解每日供应菜式、酒水牌,积极进行推销,向客人介绍餐厅各种特色菜; 4、传菜过程中控制传菜速度,检查菜的质量和数量,认真核对台号; 5、关注客人用餐,按服务程序及标准为客人提供优质的服务; 6、负责将脏餐具、空菜碟送到洗碗间,并及时补充工作台内应有的餐具; 7、协调厨房及相关班组,做好配合工作,整体协调; 8、积极与客人沟通,了解、收集客人意见,并及时汇报,提出建议; 9、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策,为宾客提供迅速准确的结账业务; 10、每日下班前检查热水器、香巾箱电源开关情况,监督收回各种用具,与下一班做好交接工作; 11、负责所辖区域的安全、卫生清洁,爱护及正确操作使用的各种机器设备,确保物品摆放整齐有序。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    1.经理不在岗时承担经理的职责; 2.检查员工上岗前的仪容仪表,负责员工的考勤和考核工作; 3.检查餐前的准备工作,确保工作物品充足,工作场地清洁; 4.随时检查、指导下属工作,调动员工积极性,为客人提供优质服务; 5.与厨房保持良好的沟通与合作,主动向客人推销; 6.对餐厅每天的营业情况及发生的特别事件作好记录,安排好交接工作; 7.处理服务中发生的各种情况; 8.协助经理开展员工培训工作; 9.每月定时对餐厅所有物品、设施设备进行清查盘点,检查维护保养设施设备的记录情况,对所缺物品制定申购计划  报经理; 10.完成上级分配的其他工作。
  • 大理州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-27
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面统筹与计划管理:制定前厅部年度经营计划、预算及业务指标、主持部门月度/年度工作总结,向管理层汇报运营情况;执行酒店优惠房价策略、折扣管理及公司信用协议,完成会员招募及客户满意度调查任务。 2. 团队管理与服务监督:主持部门例会,督导员工仪容仪表、服务流程及工作纪律,确保服务标准化;组织员工培训与考核,之地昂岗前培训计划及业务技能提升方案,提升团队专业水平。 3. 客户关系与投诉处理:建立VIP客户档案,亲自接待重要团队与客人,维护长期合作关系;批阅投诉记录,处理重大投诉与疑难问题,跟踪补救措施落实,确保客人满意离店。 4. 运营协调与资源管理:协调客房部、营销部、财务部及保安部,确保客房能按时入住、团队排房无误、账务清晰、大堂安全有序;制定物资设备供应计划,控制前厅部成本,审核日常费用及易耗品消耗。 5. 数据监控与决策支持:审阅客房预订、销售报表、掌握房态及房情,参与客源预测与客房销售工作;分析客房出售率、平均房价等数据,为管理层提供决策依据。 6. 安全与合规管理:检查安全、消防及保卫工作,确保客人和员工安全;监督客人信息保密,防止信息泄露。 二、招聘要求 1. 学历要求:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 经验要求:三年以上高端酒店前厅管理经验或具备同等岗位管理经验,熟悉前厅部运作流程。 3. 专业技能:能熟练使用酒店管理系统,掌握OTA平台运营。、 4. 语言能力:普通话流利、英语口语流利(或掌握其他语言) 5. 数据分析:具备基础财务知识,能通过报表分析优化运营策略。 6. 个人素质:形象端正,具备亲和力与抗压能力,能在高压环境下保持冷静;具备团队领导能力,善于激励员工,推动目标达成;面对突发情况能冷静处理,快速协调妥善处理客户投诉及紧急情况。 7. 职业素养:以客人为中心,注重服务细节,追求卓越服务品质;对工作高度负责,确保前厅高效运转,维护酒店品牌形象;关注行业动态,持续学习先进管理理念,提升专业水平。
  • 客房经理

    8千-1万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房部的整体经营和运作; 2、负责拟定本部门的各类设施设备保养计划、物料消耗计划,合理控制成本; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4、负责拟定或修订客房部各岗位职责及操作规范,负责本部门员工的培训、考核工作; 5、负责本部门制定工作计划,对员工的日常工作进行指导、监督和管理; 6、督导客房中心迅速、准确地为客人提供各类服务,处理好客人投诉,保证本部门向宾客提供优质的服务。
  • 三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,熟悉洲际早餐标准及有洲际酒店3年及以上相关经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 提供专业的清洁服务; 2. 清洁餐厅、电梯、酒店大堂、办公室、洗手间等公共区域卫生; 3. 维护及保养清洁设备。 岗位要求: 1. 20岁以上; 2. 身体健康,性格开朗,待人热情有礼,服务意识强; 3. 有五星级酒店公共区域清洁员经验; 4. 能接受轮班及通宵班。
  • 前台主管

    4.5千-5.5千
    上海-普陀区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 00:08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 餐饮部主管

    5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年度运动会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、通过礼貌有效的方式处理餐饮客人的投诉和要求。如果不能及时解决,要对投诉或问题进行汇报,并寻求迅速反馈。 5、与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 6、保证宾客满意度调查(HySat)得分达到或超越公司目标。 7、了解客情,亲自为重要宾客服务。 8、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 9、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1、有同岗位工资经验2年以上者优先。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。 5、有效的人际关系技能,良好的沟通能力; -有团队合作能力及组织能力 - 注意细节,主动热情。
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客介绍客房; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、能适应倒班。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 加班补助
    • 节日礼物
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历,财务或相关专业。 2.酒店财务1年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务,税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.本单位为国有控股企业,一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.为外地员工提供住宿(独立床位、宿舍区有空调,4人间); 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金,(住房公积金按12%缴纳); 5.工作餐,劳保用品; 8.每年享受防暑降温费; 薪资待遇说明:加班费、全勤奖、工龄工资另计
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    The Concierge Supervisor is majorly responsible for ensuring to provide a timely and seamless service to all guests on daily operation. Furthermore the Concierge supervisor is also accountable to enhance the guest satisfaction service experience, and throughout up-sell to increasing transportation revenue. 礼宾部主管主要负责与保持礼宾部团队在日常工作中为客人提供及时性和无缝对接的服务,并为客人提供主动且博学的服务来持续客人满意的服务体验,通过售卖来增加酒店车队的收入。 ·         Efficiency of guest service process. Accuracy in fulfilling of guest requests. 持续对客服务的效率性。保证满足客人需求的准确性 ·         Knowledgeable about all events and information of the immediate and surrounding area, while maintaining a library of relevant information. 熟知酒店周边区域所有各项活动和信息,并实时更新的信息资料库。 ·         Ensure the efficient and prompt handling and delivery of all messages, facsimiles and parcels throughout the hotel. 确保酒店内所有信件、传真和包裹都能被有效并及时的处理和交付。 ·         Coordinates all transportation requirements for the guests and other operation departments whenever needed. 协调客人和其他营运部门对交通工具的需求。 ·         Management of work safety and guest information data safety. 保证工作安全和客人信息安全。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 成本: 1、根据预算的标准来决定成本潜在价值。 2、检查购物清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 3、确保所有餐饮采购,申请及调拨是被批准且有记录的。 4、准备每日成本报表及相关附件。 5、参加仓库、厨房及酒吧的盘存。 6、为餐饮的特式菜单计算成本并提出合理定价。 7、协助酒吧和餐厅建立库存。 8、协助制定所有新菜单的成本价格。 9、不定期抽查仓库库存。 10、对成本控制程序提出合理化建议。 11、每月准备成本报表。 12、履行由管理层指定的应尽职责。 13、随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目 岗位职责/职位描述 出纳: 1.   每日登记现金和银行存款日记帐,并根据银行存款余额的变动情况,编制“每日资金余额表”,报总账会计。 2.   按照审查无误的收付款凭证及时办理收、付款业务。 3.   每月编制上月的银行余额调节表,核对未达账款,及时跟进并向上级报告未达账款。 4.   负责财务凭证单据、合同及其他财务相关档案的收集、保管。 5.   完成上级安排的其他工作。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 任职资格 1.大专以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,能用至少一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 中厨 炒锅

    8千-1万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的炒制、炖煮、煎炸等烹饪工序; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程,确保食品安全; 5、合理控制厨房成本,避免浪费,优化食材使用效率; 6、保持厨房工作区域的整洁与卫生,符合酒店卫生管理规范; 7、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类中式菜系的制作工艺; 2、能够熟练操作厨房设备,掌握炒锅、蒸柜等工具的使用技巧; 3、对食材有较高的敏感度,能够根据季节变化调整菜品搭配; 4、具备较强的责任心与团队协作精神,能够适应高强度工作环境; 5、有酒店或大型餐饮企业中厨工作经验者优先; 6、身体健康,无不良嗜好,能够适应倒班工作制。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容,举止行为要规范,服务用语要符合要求,要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候,并为客人引路,至总台登记,然后将客人送至客房,将其行李放在行李架上,介绍房内设施,客人离店时有礼貌地道别。 3、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单,对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送,认真填写各种行李单。 4、协助宾客提拉行李及行李寄存服务,保管客人临时寄存的行李。 5、为来访者寻找要找的人,完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类,然后按有关程序递送。 7、负责客人留言单的交送。 8、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 9、记录未完成的工作交给下一个班次,确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 10、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 11、协助客人包裹、行李的搬运。 12、了解酒店周边地区更新的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 13、完成领班交给的任务,听从其安排,接受其监督。 14、严格遵守度假村有关规章制度,执行外事纪律。 【岗位要求】 1、能进行英语日常会话,开展对客服务。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏。 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。 4、具有同等级酒店工作经验者优先。
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    §  Ensures the Bakery andPastry Kitchen is managed efficiently and that Company and Hotel Policies &Procedures and minimum Standards are adhered to. §  Monitors service andBakery and Pastry standards in all Outlets and Banquets. 监控餐饮产品及服务在所有厨房和宴会的质量。 §  Checks incomingingredients, ensuring that all merchandise is in accordance with order sheetsand receiving records. 检查收取的配料,确保所有货品与订购单和收货记录一致。 §  Ensures correcthandling, basic maintenance of machinery and tools in the preparation kitchen. 确保机器及工具的正确操作方法和基本的保养。 §  Ensures orderlyhandling of all raw products and checks that quantities prepared are accordingto Recipes and plate specifications. 确保所有未加工产品的操作和准备数量的检查要与烹饪配方及图版规范一致。 §  Prepares and supervisesdaily mise en place and assures that all sections are supplied with fresh andhigh quality products based on anticipated business levels. 准备及监督每天的餐前准备,以及根据生意预期情况,确保所有部门提供新鲜且高质量的产品。 §  Frequently verifiesthat only fresh products are used in Bakery and Pastry preparation. 频繁地检查新鲜产品在面包房和西点房的准备。 §  Frequently tastesBakery and Pastry products in all Outlets and is demanding and critical instandards and quality. 频繁地品尝面包房和西点房在所有餐厅的产品,且严格苛求地达到标准质量。 §  Encourages the Bakeryand Pastry Team to be creative and support the Food and Beverage Division’smarketing and upselling activities. 鼓励面包房和西点房队伍开拓创新,以及支持餐饮服务部门的市场营销及促销活动。 §  Oversees displays andall Kitchen standards in the retail outlet. 检查产品陈列展示及所有厨房产品在零售部门的标准。 §  Ensures servicesprovided by the Department are always available and are always carried out todefine Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operations Manual. 确保服务总能提供并有效,持之以恒地体现标准及谦恭地在部门人员中体现细节。
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    发布于 07-30
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    发布于 07-28
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    岗位职责 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况,制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 4、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 5、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 6、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 岗位要求 1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。男,1、741、79米;女,1、651、69米、年龄25岁以上。 3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识 4、工作经验:1年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 5、可提供毕业证书。
  • 饼房裱花师

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    发布于 07-30
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    1.有同岗位的工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 2.具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 3.身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-30
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    该职位开放于保安员或保安主管。 【岗位职责】 1. 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口 2. 熟练掌握各种监控设备,及时发现可疑人和可疑情况 3. 熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、消防紧急措施、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准 【岗位要求】 1. 熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识 2. 有消防相关证书
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