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  • 保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    【岗位职责】 1、 依据集团待客的服务标准向酒店客人提供高效礼貌的服务。 2、 负责培训和指导部门新员工。 3、 确保高效的客人登记入住、退房和电话服务。 4、遵守宾客服务接待规章制度,确保按照政策程序建立宾客服务接待程序,即使用适当的公共关系技巧,对待客人礼貌且专业,建立适当的身份识别和信用识别程序,正确处理所有入账操作、现金交易、账户结算和存款。  5、观察前厅部和客房调配人员的工作,确保按照现行的政策程序完成本职工作。 6、时到达工作地点,穿着全套制服。 7、查看当天预计将入住的客人并检查所有贵宾预订和特殊预订要求,确保贵宾预先登记、为贵宾排房并通知其他部门分配客房。 8、确保每日填写各项必要的报告和表格。 【岗位要求】 1、良好的沟通能力,良好的写作能力。 2、具备良好的英语口语和书写能力。 3、熟练使用微软办公软件和前厅系统。 4、具备良好的解决问题和组织能力。 5、优秀的领导能力。
  • 玉溪 | 5年以上 | 大专

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    发布于 09:42
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    岗位职责; 1、负责酒店产品的销售及推广; 2、跟进第三方网络平台和新媒体的品牌推广策略 3、负责酒店二级分销网络平台的开拓及上线 4、各大新媒体渠道政策维护及优化,效果评估、分析、监测以达到产量提升目标 5、能独立分析各大渠道的优势和特点,组织和策划产品推广,定期进行效果评估,后续计划和实施 6、深入了解酒店行业,把握最新在线渠道销售信息,为上级领导提供业务决策依据。 任职要求: 1、市场营销、酒店管理、旅游等专科及以上学历 2、1年以上营销管理或OTA平台营运主管工作经验; 3、有较强的谈判能力和应变能力,反应灵活,办事机敏,讲求效率; 4、有较强的协调能力和数据分析能力,能够运用销售数据分析市场和存在的问题,及时提出调整措施。 5、擅长组织管理,有责任感,团队精神强。
  • 玉溪 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:42
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:40
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    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.在部门年度预算内,推行销售计划。 4.保存以前、现在有潜力客户的资料。 5.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 销售经理

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    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:37
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    有投必应
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    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:36
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    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 西安 | 2年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:35
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    Recruitment andSelection 招聘与甄选 § Accordingto the Head office annual strategic objectives, investigate, collect, analyzeand forecast the personnel needs of each department, prepare the annual budgetand formulate the annual recruitment plan; 根据集团年度战略目标,调查、收集、分析和预测各部门人员需求,编制年度预算、组织架构、薪资结构、并制定年度招聘计划。 § Buildand improve the talent system, including but not limited to: group talent poolreserve, etc. 搭建并完善人才体系,包括不限于:集团人才库储备等。 § Completethe recruitment tasks, including the selection and employment of variouspositions in the group, the GM、FC、HRDof the Swisstouches's hotels. Submit the recruitment report on time every week. 完成招聘任务,包括集团各岗位、集团旗下酒店总经理、财务总监、人力资源部负责人的甄选及聘用,每周按时提交集团要求的招聘报表。 § Develop,maintain and update recruitment channels, and carry out recruitment,introduction, interview, evaluation, recommendation, salary negotiation,recruitment communication, entry arrangement and trial period tracking, etc. 开拓、维护和更新招聘渠道,并开展招聘实施人才的挖掘、引进、面试、测评、推荐、薪酬谈判、录用沟通、入职安排和试用期跟踪等。 § Maintainvarious manuals and electronic personnel files to ensure the accuracy of allrecords. Ensure that family member files are managed in a timely andconfidential manner. 维护各种手册及电子和纸质版人事档案,以确保所有记录的正确性。确保对于家庭成员的档案资料进行及时并保密地管理。 § Headoffice family members in and out management and personnel change related work. 集团家庭成员的入离职办理及人事变动(试用期转正等人事变动)的相关工作。 §  Hotel L6 above family members check in 、resign and personnel change report work. 集团旗下酒店L6级家庭成员,入离职及人事变动报备工作。 §  update and review of JD of the group 集团招聘P&P、JD的定期更新与回顾。 § Maintainsclose relationship with academic institutions and hotel schools. 与高等学校保持紧密的联系,重点关注院校酒店管理专业学生,并建立战略合作关系 § Cooperatewith human resource director to complete the tasks assigned by the head office. 配合人力资源总监完成集团交办的各项工作。 QualificationsGuidelines: 任职要求: 1. Friendly, optimistic, proactive, and integrate intothe corporate culture of Swisstouches's "home". 友好乐观,积极主动的工作,能够融入瑞斯丽“家”的企业文化。 2. Bachelor Degree or above, majoring Human ResourcesManagement or related majors. 本科及以上学历,人力资源管理或其他相关专业。 3. 2-3 years experience in hotel recruitment, at least2 year in hiring manager or similar management position, or equivalenteducation background and relevant experience. 2-3年酒店招聘工作经历,至少做过2年招聘经理或类似管理类工作,或与此相当的教育背景和相关工作经验。 4. Requires good communication skills, bothverbal and written and understand the primary language(s) used in the workplace. 在口头和书面上有良好的沟通技巧,并且拥有良好的中英文语言交流能力。
  • 销售经理

    6千-8千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:34
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    岗位职责 拥有广佛或珠三角客户资源优先考虑 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:32
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    职位描述: 我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求:  倍受信赖,亲切友善,远见卓识
  • 陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:30
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 3、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 4、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 5、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 6、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 7、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 8、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:28
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    Responsibilities 工作职责 1.To coordinate and follow up with all other departments in all job assignment by General Manager. 根据总经理指派的工作,与各部门协调并跟进。 2.To be a confidential translator for all documents to and from General Manager. 为总经理翻译所有文件并保密。 3.To keep records, control and scheduling appointments for General Manager. 记录、安排并控制总经理的各项预约。 4.To take minutes of morning briefing and to handle all personal affairs for the General Manager. 为早会做记录并协助总经理处理个人事务。 5.To be able to exercise initiative and work with confidential information of Executive Office. 工作积极主动并能保密。 6.To handle and screen all incoming and outgoing telephone calls for General Manager. Taking messages as necessary. 为总经理处理并过滤来往电话,并在需要时记下留言信息。 7. Typing all documents and reports as required by General Manager. 根据总经理要求完成文件及档案。 8. All secretarial works as assigned by General Manager. 完成秘书的所有工作。 Job Specs 职位要求 1. Knowledge of Administration computer systems and personal computer 能熟练操作处理行政工作所需使用的电脑系 2. Working knowledge of local and any other languages 能使用当语言及会另一门语言 3. Proven track record in hotel of similar standard in similar capacit 在类似的酒店有过工作经验,并记录良好
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:26
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    Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel to the chain in his/her area/region. This position is accountable for booking individual, group business, banquets and meetings on an established base of the top producing key accounts and for managing / converting high potential key prospects to meet with and excel the forecasted occupancy, budgeted average rate and revenue.  销售经理的任务主要是在当地区域大力推广本酒店,该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预定、住房率、平均房价及营业额。 University Relevant hotel experience preferred; 大专相关酒店经验; Have at least 2years working experience in star hotel;  具备星级酒店2年以上工作经验; Friendly and guest orientated at all times; 友好,始终以客人为中心; Familiar with Office tool, Word, Excel, Power Points; 懂得和工作相关的电脑知识; Possesses strong interpersonal skills; 有很好的人际沟通能力; Requires good communication skills, both verbal and written and understand the primary language(s) used in the workplace; 在口头和书面上有良好的沟通技巧,并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:19
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    人才储备
  • 廊坊 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:15
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    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    1.确保电话销售活动使用了专业的凯悦咨询式销售原则和销售锦囊策略 Ensuresprofessional sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles andSMART Selling philosophies. 2.针对明确的目标谨慎计划销售拜访 Carefullyplans Sales Calls into defined objectives. 3.保持对酒店设施、特色和服务的详细认知 Maintainsa detailed knowledge of Hotel facilities, features and services. 4.进行广泛的竞争酒店调查,保持对酒店信息的详细认知 Conductsextensive competitor researches and maintains excellent Product Knowledge ofthe hotel. 5.系统地、有效地对被指派的分区中指定的客户进行分析并且将发现和商业机会向销售副总监进行报告 Ensuressystematically and efficiently calls on allocated Accounts within location andreports findings and opportunities to the Associate Director of Sales. 6.预估和指定销售机会,运用资料库制定适合有效的销售策略以增加酒店市场份额 Pre-qualifiesand targets prospects, utilising Delphi database and develops appropriate andeffective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 7.通过专业的常规电话销售活动和跟进发展新的商业机会。 Professionallyconducts routine telemarketing activities to identify new businessopportunities. Follows up sales leads to identify prospect. 8.在重要客人入住和离店时会见和问候客人 Meetsand greets VIP guests upon arrival/ departure. 9.对现有和潜在的客户进行销售拜访以获取新的商业机会 Plansand makes Sales trips to the parties concerned which is our current andpotential clientele to explore into new business opportunities. 10.根据要求向有关的客户代表介绍酒店并招待客户 Entertainsand conducts hotel inspections to relevant representatives/ delegates wheneverrequired. 11.建立良好的关系以寻求获取既定的宴会会议活动方面的信息资源 Establishesstrong contacts to source for information in regard to planned and up comingfunctions/ events. 12.协助销售人员跟进其缺席时的所有事务 Assists SalesBuddy to follow-up on all matters in the absence of Sales Buddy. 13.通过恰当的灵活机动和精简程序的方式致力于提高生产力 Reviewsand constantly seeks Productivity level improvements through the process of“taking work out of the system” (when appropriate) and thorough streamlining ofwork process. 14.执行市场营销计划中列明的相关责任区域中的销售行动计划 Implementsall sales action plans related to responsibility areas as outlined in theMarketing plan.
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09:09
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    【岗位职责】 1、通过开发新客户,稳定老客户,开展销售活动,以力争达到所确定的销售收入目标; 2、发挥创造力,积极的传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 3、积极有效地执行酒店所发布的销售任务; 4、完善客户资料,准确统计有关数据,建立详尽的客户档案,并及时维护和更新; 5、上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能, 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 完善培训体系
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    • 丰厚年终奖金
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    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:05
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历
  • 开封 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:04
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    一、人员与培训管理 团队协作与任务分配根据酒店经营状况和面点间的日常工作量,科学合理地安排面点师及助手的工作任务与排班,确保在早、中、晚餐及宴会等不同时段,中式面点的制作与供应高效有序。 促进面点间员工与厨房其他部门的沟通协作,主动了解其他岗位需求,确保面点与其他菜品的搭配和供应节奏相契合,提升酒店餐饮服务的整体协调性。 技能培训与提升针对新入职员工,制定系统的基础培训方案,涵盖中式面点制作的基本手法,如揉面、擀面、包馅、捏花等,以及各类常见面团(如水调面团、膨松面团、油酥面团等)的调制方法和特性。为有一定经验的员工提供进阶培训,包括地方特色面点(如广式早茶点心、苏式糕点等)的制作工艺、创新面点菜品研发等内容,以提升团队整体技术水平和创新能力。定期组织内部技术交流活动,鼓励员工分享经验与技巧,共同解决工作中遇到的难题,营造良好的学习氛围。二、面点制作与质量把控 遵循标准与规范严格要求团队成员按照酒店制定的中式面点标准食谱和操作流程进行制作,从食材的称量、配料的比例到制作的步骤、火候的掌握,都要精准无误,确保每一款面点的口味、口感、外形等符合酒店设定的质量标准,维护酒店面点的品牌形象。 在研发新中式面点菜品时,积极参与并协助厨师长进行反复试验和改良,确定最佳的食材配方、制作工艺和成品标准,形成详细的制作规范。 食材与原料管理亲自参与或严格监督中式面点食材与原料的采购验收工作,确保面粉、馅料、糖、油等各类原材料的品质优良、新鲜安全,符合食品安全标准。对不符合质量要求的原料,坚决予以退回。精确把控原材料的使用量,杜绝浪费现象。根据不同季节和市场供应情况,合理调整原材料的采购计划,避免因原料积压或缺货影响生产。定期对原材料的库存进行盘点和清理,遵循先进先出原则,确保原材料的质量和新鲜度。出品质量检查在面点出品前,对每一道面点进行细致检查,包括外观的完整性、色泽的均匀度、口味的协调性以及份量的准确性等。对于任何不符合质量标准的产品,及时安排返工或采取补救措施,确保上桌的面点都是精品。主动收集顾客对面点的反馈意见,与服务人员保持密切沟通,了解顾客的喜好和需求变化。根据反馈信息,与团队成员共同分析原因,制定改进措施,持续优化面点的品质和口味。三、成本控制 食材成本管理协助厨师长制定中式面点原材料的采购预算,通过与优质供应商建立长期稳定的合作关系,争取更优惠的采购价格,降低采购成本。同时,关注市场动态,适时调整采购策略。 在保证面点质量的前提下,优化原材料的使用方式,提高原材料的利用率。例如,合理利用剩余面团制作其他小吃,避免浪费。 定期分析面点菜品的成本构成,对成本较高的品种进行深入研究,提出切实可行的成本控制建议,如调整食材搭配、优化制作工艺等,确保在不降低产品质量的同时,有效控制食材成本。 能源与设备成本控制加强对面点间员工的节能意识培训,制定并执行能源使用规范,如合理设置蒸箱、烤箱、炉灶等设备的使用时间和温度,避免能源浪费。负责中式面点制作设备(如蒸箱、烤箱、和面机、压面机等)的日常维护与保养计划制定及执行监督工作。定期组织员工对设备进行清洁、检查和简单维修,确保设备正常运行,延长设备使用寿命,降低设备维修和更换成本。四、安全与卫生管理 安全操作规范对中式面点间员工进行全面的安全培训,包括各类设备(如蒸箱、烤箱、和面机等)的正确操作方法,以及防火、防烫、防触电等安全知识和应急处理措施。确保每位员工都能熟练掌握并严格遵守安全操作规程。 定期对中式面点制作区域的设备、电路、燃气管道等进行安全检查,及时发现并排除潜在的安全隐患。如发现设备故障或安全问题,立即停止相关设备的使用,并安排专业人员进行维修。 卫生标准执行严格执行酒店和卫生部门制定的食品卫生标准,监督中式面点制作区域的环境卫生清洁工作。要求员工每天对工作场地、设备、工具等进行彻底清洁和消毒,确保工作环境干净、整洁、卫生。督促员工严格遵守个人卫生规范,如穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩,勤洗手消毒,定期进行健康检查等。严禁患有传染性疾病的员工从事面点制作工作,防止食品污染。积极配合酒店和卫生部门的卫生检查工作,对检查中发现的问题及时整改,并制定相应的预防措施,确保中式面点制作过程始终符合食品安全法规要求。五、沟通与协作 内部沟通与厨房内其他部门主管保持密切沟通与协作,如热菜、凉菜、烧腊等部门,及时了解菜品的整体供应情况和顾客需求变化,合理调整中式面点的制作计划和出品时间,确保酒店餐饮服务的协调性和高效性。 定期向厨师长汇报中式面点部门的工作进展、质量情况、成本控制成果以及遇到的问题和困难,为厨房整体管理决策提供准确、详细的信息支持。 跨部门协作与餐厅服务部门建立良好的沟通机制,及时了解顾客对中式面点的特殊要求、反馈意见以及用餐高峰期对中式面点的需求情况,以便及时调整制作计划和服务方式,提高顾客满意度。积极配合采购部门的工作,根据中式面点制作的实际需求,提前提供准确的食材采购清单和质量要求,协助采购部门筛选优质供应商,确保食材的稳定供应和质量安全。同时,与采购部门共同探讨降低采购成本的方法和策略。
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    一、管理与团队建设 团队管理与培训负责管事部人员的招聘、选拔、调配和辞退工作,根据部门工作需要和岗位要求,招聘合适的人才,构建高效的团队。合理安排员工工作岗位和班次,确保各岗位人员充足,工作有序开展。 制定并执行管事部员工培训计划,包括新员工入职培训、岗位技能培训、安全卫生培训等,定期组织培训课程和考核,不断提升员工业务水平和服务质量,培养员工团队合作精神和职业素养。 建立有效的员工激励机制,通过绩效考核、表彰奖励、职业发展规划等方式,激发员工工作积极性和主动性,提高员工满意度和忠诚度,降低员工流失率。 制度建设与执行建立健全管事部各项规章制度、操作流程和服务标准,涵盖餐具管理、设备维护、清洁卫生、人员考勤等方面,确保部门工作有章可循、规范有序。监督检查员工对规章制度和操作流程的执行情况,及时纠正违规行为,对违反规定的员工进行相应处罚,同时通过定期培训和宣传,强化员工对制度的理解和遵守意识。二、物资与设备管理 餐具及用品管理负责酒店餐具、厨具、布草等物资的日常管理,制定合理的库存标准和采购计划,确保物资供应满足酒店运营需求,同时避免积压浪费。定期组织盘点工作,准确掌握物资库存数量和损耗情况,及时补充短缺物资。 严格把控物资采购质量,与供应商建立良好合作关系,对新采购的物资进行严格验收,确保其符合酒店质量要求。对使用过程中的物资进行跟踪评估,及时反馈问题,优化采购渠道和产品选择。 制定餐具、厨具等物资的损耗控制标准,加强对员工的教育,规范操作流程,减少因人为原因造成的物资损坏和浪费。对损坏的物资及时进行维修或报废处理,做好记录和统计分析,为成本控制提供依据。 设备设施管理建立管事部设备设施档案,包括洗碗机、洗杯机、垃圾处理设备等,详细记录设备的型号、规格、购置时间、维修保养记录等信息。制定设备维护保养计划和操作规程,定期组织专业人员对设备进行检查、保养和维修,确保设备正常运行,延长设备使用寿命。当设备出现故障时,及时组织维修人员进行抢修,协调相关部门保障酒店运营不受影响。对重大设备故障或维修项目,负责组织技术论证和方案制定,参与维修过程监督和质量验收。关注行业新技术、新设备动态,根据酒店实际需求和发展规划,提出设备更新改造建议,参与新设备的选型、采购和安装调试工作,提高管事部工作效率和服务质量。三、卫生与安全管理 卫生管理制定管事部清洁卫生标准和工作流程,明确各区域、各岗位的清洁责任和工作频率,包括洗碗间、厨房储物间、垃圾处理区等,确保工作场所干净整洁、无卫生死角。 定期组织卫生检查和评比活动,对各工作区域的卫生状况进行检查打分,对不达标的区域责令整改,并将检查结果与员工绩效考核挂钩,激励员工做好卫生工作。 负责与酒店其他部门协调,共同做好酒店公共区域的卫生清洁工作,确保酒店整体环境符合卫生标准和宾客要求。 安全管理建立健全管事部安全管理制度,加强对员工的安全教育培训,提高员工安全意识和应急处理能力,包括消防安全、设备操作安全、食品安全等方面。定期组织安全检查,对管事部工作区域的消防设施、电器设备、燃气管道等进行检查,及时发现并消除安全隐患。对安全事故要及时报告、妥善处理,查明原因,采取有效措施防止事故再次发生。负责制定管事部食品安全保障措施,监督餐具清洗消毒、食品储存等环节的卫生操作,确保酒店食品安全,预防食品安全事故的发生。四、沟通与协调 内部沟通与酒店餐饮部、厨房等部门保持密切沟通,及时了解餐饮服务需求和菜品供应情况,合理安排管事部工作,确保餐具、厨具等物资及时供应,满足餐饮运营需要。 定期组织管事部内部会议,传达酒店政策和工作要求,总结工作经验教训,解决工作中存在的问题,加强员工之间的信息交流和协作配合。 与酒店其他部门如工程部、采购部、人力资源部等建立良好的协作关系,及时协调解决物资采购、设备维修、人员调配等方面的问题,保障管事部工作顺利开展。 外部沟通与物资供应商保持密切联系,及时了解市场动态、产品信息和价格变化,确保物资采购工作顺利进行。处理好与供应商的合作关系,解决合作过程中出现的质量、交货期等问题。与卫生防疫、消防等政府相关部门保持良好沟通,及时了解行业政策法规和监管要求,积极配合相关部门的检查和指导工作,确保管事部工作符合法律法规和行业标准。
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    发布于 09:00
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    工作内容:1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标;2、负责不断开发、发展新客户;3、分析客户心理,了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求,有针对性地进行销售;4、熟悉部门服务标准并保证团队成员按照相关服务标准操作流程进行; 职位要求:1、大专以上文化水平,熟悉酒店领域的销售工作,有从事酒店销售部门的工作经历的优先;2、具有较强的团队意识,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标;3、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 工作时间及福利待遇:工作八小时,购买五险 2、月休6天,酒店所有员工除正常公休外,另享有所有国家法定节假日休息。 3、酒店所有员工享有工龄工资。 4、酒店所有员工享有带薪婚假、带薪年假、带薪丧假、生日福利、节日物资、过年物资等员工福利。 5、酒店所有员工包三餐,伙食可口,菜式丰盛。 6、酒店所有员工均提供员工宿舍及床上用品,宿舍在酒店附近,上下班方便。员工公寓内(设有空调、酒店提供更衣柜、直饮水、24小时冷热水、沐浴房、免费WIFI等)。 7、酒店各岗位提供相关培训,提升员工工作能力,优秀员工均有机会晋升至酒店各级相关管理岗位。 8、酒店文体活动种类、活动奖品丰富,每年开展乒乓球、羽毛球、篮球、小型马拉松、拔河、爬山、踏青、烧烤、读书会、文艺晚会等,丰富员工生活,促进感情交流。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    1、接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作,处理客人投诉。 2、协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。 3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。 4、熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。 5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。 6、协调各部门之间的关系。 7、接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。 8、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。 9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题。 上班时间:07:00-19:00 19:00-07:00 做二休二 有夜班
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 中专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    工作内容: 1、配合客房部经理做好监督、指导、协调全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。 2、在部门经理的领导下,做好客房的清洁、维修、保养,保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。 3、协助部门经理制定卫生工作计划和岗位责任制、操作流程等,并与其他部门做好沟通协作工作。 4、贯彻执行各项规章制度,督导、检查各岗位责任和操作规程的执行落实情况,并向部门经理汇报。 5、每天抽查主管查过的重要客人房间、空房及维修房。检查所有公共区域的清洁卫生状况,确保卫生干净和工作秩序正常。 6、合理调配人力,提高工作效率,确保清洁卫生和服务质量水准。 7、完成部门经理交办的其他工作。 职位要求: 1、有相关岗位工作经验; 2、具备良好的沟通能力和团队合作意识; 3、对酒店行业有一定的了解,具有较强的责任心和抗压能力; 4、有良好的服务意识,愿意接受工作中的挑战。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    • 投递简历
    工作职责: 按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 及时发送团队工作单,宴会工作单,同时确保相关部门接收到相关信息。 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 处理客人的反馈或投诉。 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 认真履行所分配的工作和特殊任务。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 根据市场需求提前设计酒店新产品,设定销售目标,并负责相关宣传和销售。 定期组织客户到酒店体验,或者组织与重要/有潜力客户的团队建设,维系/开发客户关系。 定期分析客源地城市的组成,并制定开发计划,拓展渠道。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿销售经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 诚挚待客:自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验。 正直诚信:时时刻刻为所应为。 领导核心:力争在业界和所在社区都位居领导地位。 团队合作:所有工作中积极发扬团队合作精神。 主人翁精神:勇于为自己的行动负责并敢于做出决定。 即时行动:以刻不容缓的态度和纪律运营。 大学专科。 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 良好的中英文读写能力。 具有良好的沟通技巧。 能在强压下胜任工作。 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 拥有一定的客户资源。
  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    根据凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、准备提案和合同、主持酒店参观活动、策划议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 To follow all Hyatt Events Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries,preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events,creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. 根据凯悦的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。 To maintain completerecords of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as perHyatt's Policies & Procedures. 与会议宴会销售团队一起,负责将所有电话询价转变成直接收入。 Together with your Event Sales Team, to be primarily responsible for converting allincoming leads. 实施电话销售活动,以发现新的商业机会。 To undertake telemarketing activities to identify new business opportunities whererequired. 始终履行凯悦品牌承诺,提供优越的客户服务。 To deliver the brand promise and provide exceptional client service at all times. 通过拓展销售和升级销售其它设施和服务等途径不断地实现收入最大化。 To continuously seekways to maximize revenues and profits by cross selling and up-selling otherhotel facilities and services.
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:55
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    【岗位职责】 1.为顾客提供热情服务,提供品质服务,让客人感受宾至如归。 2.积极开展部门培训,提高员工服务技能。 3.核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 4.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满。回访客人,确保客人对解决方法满意。 5.维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 6.征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 7.与销售、预定和市场销售团队共同为客人提供优质服务。 8.确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 9.确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 10.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供便利 【岗位要求】 1.大专以上学历或同等文化程度,有同部门岗位工作经验2年以上。 2.仪表端庄,口齿清楚,待人热情,工作负责,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 3.通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准。
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