【岗位职责】 1、按照品牌标准，完成筹备期及日常运营期的宣传资料及相关产品的设计制作。 2、配合酒店市场推广活动的策划和执行工作。 3、确保酒店所有的印刷品符合品牌标准。 4、管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广。 5、在需要时协调酒店摄影和摄像。 【岗位要求】 1、专科以上学历，美术/广告设计及相关专业。 2、2年以上奢华品牌酒店同等岗位工作经验，有扎实的美术功底、良好的创新思维和理解能力； 3、熟练使用常用设计软件，熟悉摄影和摄像最佳；

•Develop and maintain service standards for work and promote employees to achieve common goals;  •制定并保持工作的服务标准，推动员工达到共同目标； •According to the instructions of the chief engineer, do a good job in task assignment, and follow up and guide in the process of task completion;        •根据总工的指示，做好任务分配，并在任务完成的过程中进行跟进和指导； •Organize the handover work between the teams to ensure the smooth progress of the work; •组好班组之间的交接工作，确保工作顺利进行； •Regularly check the operation of the computer room, related systems and equipment, and give feedback in a timely manner; •定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查，并及时给出反馈； •Recommendations on equipment and operating procedures in terms of energy efficiency; •从节能方面提出有关设备和运转程序的建议； •Responsible for the administrative work within the team, and make a record of employee attendance and daily performance; And the maintenance and maintenance policies involved in the team to record and archive; •负责班组内的行政工作，对于员工考勤、日常表现等做好记录；并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档； •Coordinate the schedule of contractor work according to the maintenance plan; • 根据维修维保计划，统筹协调承包商工作的时间安排； •Supervise and inspect the safe operation of equipment in various departments and stop violations; •监督和检查各部门的设备安全操作，对违反的行为进行制止； •Responsible for training to improve the work skills of employees, so that employees can work with maximum efficiency, and timely performance evaluation with employees, guidance and training of employees to be competent for higher positions; •负责培训以提高员工的工作技能，使员工以最大效率进行工作，并及时与员工进行绩效评估，指导并培养员工有能力胜任更高职位； •Ensure that energy management plans are closely monitored and effectively implemented (gas, water, electricity and diesel) •确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行(煤气、水、电和柴油) •Ensure the implementation and implementation of emergency procedures and coordinate the work procedures of the Ministry of Works in response to other accidents. •确保紧急处理程序的执行和实施，并协调工程部工作程序以对应其它事故。

职位简介 ·        负责客房部的管理，使之达到雅诗阁所要求的水准。 主要工作职责 ·        参与制定并执行驻店经理对客房部经营管理的有关方针决策，负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作，承担客房部经营管理中的责任。 ·        督导客房部的员工遵守规章制度，严格按规定的操作流程和服务标准工作，保证取得最佳的工作效果，保持客房部管理服务及卫生等工作的最佳状态。 ·        培训督导客房部的楼层领班、布件房领班、PA（公共区域）领班等管理人员执行岗位责任制和落实有关的方针决策和计划，定期向驻店经理提出任免本部门领班的建议，决定员工的奖惩。 ·        迎送贵宾，检查贵宾房，探望患病的客人和长住客。接受客人的投诉，努力弥补可能会产生的不良影响。 ·        及时与有关部门经理做好接待客人的沟通协调工作。协调每天客房部内部的工作。加强服务公寓之间的联系。 ·        配合销售部保证客房最大出租率和客房设备设施清洁方面的完好。 ·        监督、控制客房各种物品、用品的消耗以及清洁设备的使用。监督客人遗留物品的处理。监督报表的管理和档案资料的储存。做好本部门的开支预算。 ·        关心职工的思想和生活，注意提高部门员工的素质，鼓励下属员工发挥工作积极性，积极参加培训，注意和选拔有潜质的员工。 ·        代表本部门参加驻店经理主持的例会和所有会议，主持本部门例会。查阅督导工作日记和每日电话登记簿，写好本门部的工作总结。 ·        定期担任物业值班经理。 ·        完成上级交办的其他任务。 资质需求 ·        3年以上的服务公寓/星级酒店客房管理工作经验。 ·        具有主动性和服从精神。 ·        具有团队精神并热忠于服务事业。 ·        严格按照程序做事且具有良好的沟通能力。 ·        能承受工作压力 。 工作地点：淮海中路282号

【岗位职责】 1、负责市场部日常文档的整理与归档，确保文件资料准确无误并易于查找。 2、协助市场部经理进行市场调研工作，收集行业信息、竞争对手动态，为酒店的市场策略提供数据支持。 3、处理市场部各类来往邮件和传真，及时准确传递信息，保障部门内外沟通顺畅高效。 4、定期更新和维护客户数据库，跟踪客户需求变化，为客户提供个性化服务方案建议。 5、完成上级领导交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑；具备一年以上相关工作经验者更佳。 2、熟练使用Office办公软件（如Word, Excel等），能够独立完成文档编辑和数据统计工作。 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够在快节奏的工作环境中保持冷静并解决问题。 4、对市场动态敏感度高，有较强的学习能力和创新意识，愿意不断挑战自我以适应行业发展需求。 5、工作认真负责细致耐心且条理性强；能够承受一定的工作压力并保持积极乐观态度面对挑战

职位描述 Job description 1.为预到的客人热情、友好、高效的办理入住，合理分配房间并完成所有入住手续，需要关注有特殊房间要求的客人。 Provide warm, friendly and efficient check-in for arriving guests, completing all hotel check-in procedures, with appropriate room allocation, paying special attention to any special room requests from guests. 2.负责所有的VIP客人接待，包括：房间分配、房间检查、备品准备、房卡制作、入住办理和送客人到房间。 Attend to all VIP guests which include room assignment, room check, amenities requisition, room key issuing, registration and escorting guest to the room. 3.在必要的时候引导客人参观酒店。 Hotel Tour for all the Patrons of the hotel if necessary. 4.准确执行所有收银操作程序，如：入账，调帐，减免，外币兑换，退款等，相关文件需合理并得到授权经理的签字。Execute all cashiering procedures with accuracy and support all postings, corrections, rebates, currency exchange, paid outs, etc. with proper documentation and authorized signatures of managers. 5.每个班次平账准确，确保每笔抛帐正确并有支持的账单，完成的账单需有相关授权签字，每一笔帐单都应该投帐，以备夜审检查。 Perform accurate shift audit balance to ensure all postings have been balanced and all backup document and completed forms with authorising signatures are attached and submitted for night auditor’s night balance and check. 6.办理团队入住和退房手续，确保所有团队帐目清晰，相关的团队单据交给相关部门用于信息传递和跟进。 Prepare and performs group check-in and check-out accordingly to ensure all group billing arrangements are in order and that group instruction forms are distributed to departments concerned for information and follow-up. 7.更新电脑系统中的客人信息，每日跟进并上传至公安局证件扫描系统，确保所有上传信息齐全并做好记录。 Update guest information in the hotel computer system and daily follow-up to input guest information into the local Public Security Bureau computer system, ensuring all required information are obtained and recorded for the local authorities. 8.做好夜班工作，包括检查入住登记单，整理接待台卫生和补充文具等。 Perform night shift duties which include ‘R-card bin check’, clean up the counter and supplement stationery, etc. 9.处理前台客人叫醒预订，交予服务中心跟进，确保记录的准确性，并将预订记录在系统中。 Handle morning call bookings and ensure follow-up is done with Service Center to book the request at the correct time, recording details in the computer system. 任职要求 Qualifications 1.至少三年大专。 Minimum 3 years’ college education. 2.酒店前厅部经验（非必须） Hotel Front Office experience (Preferred but not required) 3.良好的英文口语和写作能力，良好的服务意识和沟通能力，良好的电脑技能，能在压力下工作并适应倒班工作。 Good oral and written English proficiency, good service manner, able to communicate with all levels, good in computers, able to work under pressure and adapt to work in shifts.

岗位职责： 1、参与监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、发展良好的客际关系，处理基本的客人投诉。 4、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求： 1. 具有餐饮行业的从业背景。主管经验者优先。 2. 良好的沟通和服务能力。 3. 基本的英文交流能力。

1.     To be responsible for the fireprevention of the property, and to organize and guide the property fire brigadeto prevent any occurrence of fire. 负责公寓的防火组织和领导义务消防队，预防火灾的发生。 2.     To be responsible for carrying outinvestigation on all the public-security cases and criminal cases happened inthe property. And to try the best to retrieve the loss and to ensure the safetyof the property guests and associates. 负责调查在公寓内发生的治安或刑事案件，尽可能挽回损失，确保宾客和员工的安全。 3.     To assist all departments in theproperty to add all the requirements referring to safety into the departmentalpolicy and procedures. 协助公寓各部门，把安全工作的要求，列入各部门的岗位责任制之中。 4.     To formulate and carry outsafety measurements and to supervise the implementation in all departments ofthe property. 制定并实施消防安全措施，监督各部门贯彻执行。 5.     To carry out safetyeducation and legal education in the property, which target to the fourprevention, i.e. the prevention of fire, the prevention of theft, theprevention of pubic-security cases and the prevention of terror, explosion andvarious kinds of criminal cases. 在公寓内开展以“四防”即：防火、防盗窃、防治安案件、防恐防爆及各种刑事案件为中心的安全教育和法制教育。 6.     To make reports to theGeneral Manager on all the cases happened in the property and the preventionmeasurements taken for them, which should be recorded and filed. 向公寓总经理汇报在公寓内发生的所有案件。所采取的防范措施并记录在案和存档。 7.     To guide all the associatesin the Security Department to fulfill all safety tasks. 带领本部门员工完成各项安全工作任务。

1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 9. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 10. 积极的学习和适当的改变。 11. 参加并积极地参与所有的培训。 12. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 13. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 14. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials, emphasis on upselling certain products, etc. 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本 Forecasting 进行预测工作 Stock control 有效的控制存货 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Good writing skills 具有良好的写作技能 Leadership Skills 具有领导能力 Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历 Experience – 经历 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位概述 负责确保酒店的电脑系统正常安装和运行，系统安全性措施到位，计算机硬件保养良好，系统利用率最大化，安装的新系统用以提高酒店的效率和增加利润，同时坚持符合酒店的规范与要求。 任职要求 技能要求- 部门预算。 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有局域网和微软软件的使用知识。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 良好的写作技能。 学历要求- 具有计算机，信息技术或相关领域大学专科以上学历 工作经验- 3年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

作为中厨领导者，全面负责中餐厅、中式宴会厨房和员工餐厨房的筹备及运营管理，带领厨师团队为宾客提供卓越的餐饮体验。该职位需精通粤菜烹饪技艺，具备创新菜单研发能力，并严格遵守食品安全与成本控制标准。同时负责确保菜品质量符合酒店品牌标准，设计季节性菜单，培训厨房员工，并通过跨部门协作提升整体餐饮服务品质。 主要职责包括不限于：厨房的运营管理、卓越的宾客服务保障、厨房团队的日常管理、厨房区域的清洁卫生和安全、库存管理与成本控制、团队协作等 任职要求： - 精通粤菜烹饪技巧； - 至少4年以上相关管理经验； - 掌握成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 7、保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 8、对酒店所有区域的安全工作进行督查，规避安全隐患，保证所有安全实施正常，无安全设备故障，不出现安全经营事故。 9、设立有效的安全管理制度及档案并符合相关职能部门要求。 10、定期组织消防演习，组织安全管理会议，节能管理会议等。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点、下午茶茶点及其他简单的食品。 2.对西饼房出品质量进行控制，并对员工进行指导和培训，保证出品的稳定性。 3.根据酒店要求，进行产品研发和调整，适应酒店各类活动需求。 4.对西饼房每日进货及原材料的管理和把控。 岗位要求 1.  大专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验半年以上 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。 其他要求语言能力：中国普通话-一般年龄要求：20-35岁

职位陈述： 在行政总厨指导监督下制定希尔顿管事部相关的政策和规章，监督指导管事部运营。确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准，从而使客人满意，团队成员满意，有益于整间酒店。 工作技能技巧要求： 1. 工作年限: 至少五年的五星级酒店工作经验。 2. 管理经验: (如有) 至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 3. 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 4. 熟悉团队成员培训和激励程序。 5. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 6. 能在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 7. 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 8. 引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 9. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 10. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 11. 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。 12. 具备基本的计算机软件知识。 13. 具备食品安全体系方面的知识。 14. 有希尔顿集团内部酒店的工作经验优先考虑。

餐饮总监主要职责是确保所有小部门，会议及宴会包括厨房的运营和成功的独立的利润部门，在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。 岗位职责： 1. 全面负责处理餐饮部和厨房总体事务，和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标。 2. 制定管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高餐饮市场份额。 3. 建立健全组织管理系统，使之合理化，精简化，高效化。 4. 定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题。 5. 培养人才，指导各部门的工作，提高服务质量和员工素质。 6. 与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的企业形象，并代表企业接待重要贵宾。 岗位要求： 1. 至少8年以上餐饮工作经验，1年以上同岗位工作经验。 2. 熟悉餐饮各个模块，精通餐饮推广，人员管理和成本控制。 3. 良好的职业素养和人际关系。 4. 良好的英文听说读写能力。

招聘【防损员（监控员）】1名 岗位职责： 1.服从管理，规范仪容仪表，做好岗前自查。 2.熟练操作监控及消防设备，发现异常或火警立即上报并应急响应。 3.严格管理监控信息，禁止违规外泄，系统故障及时报修。 4.监督监控中心出入管理，做好值班记录及交接班。 5.完成上级交办的其他任务。 岗位要求： 1. 高中及以上学历。 2. 身体健康，反应迅速，沉着冷静。 3. 具备良好的语言表达能力，普通话流利，能进行基本电脑操作。 4. 熟悉防损员岗位或受过相关培训。 5. 了解并能独立运作本岗位工作程序。 6. 具备1年以上同等工作经验或退伍军人优先。 7. 持有消防设施操作员中级证书。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作； 6.所有出品按规定的配方进行制作； 7.接受上级的其他任务，协助饼房厨师长管理厨房运作。 岗位要求 1.身体健康，品貌端正，无传染病，有吃苦耐劳精神； 2.熟悉面包，西饼等的制作工艺及技能； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先； 4.男女不限。

职位概述 此职位负责保障酒店所有安全及防火事务，并同政府有关部门建立并保持良好的工作关系. 1.严格执行国家法律法规及郑州市地方法规。 2.遵守希尔顿员工手册及希尔顿酒店的规章制度，执行希尔顿国际安全管理及指导手册的规定。 3.根据有关法律、法规及相关规定，制定饭店安全保卫制度、防火制度，并组织贯彻实施。 4.确保酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 5.制定饭店安全保卫制度、防火制度，指导和协助酒店各个部门的安全管理。 6.监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 7.组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 8.向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 9.制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 10.负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。 11.确保在规定的时限内进行汇报和提供服务。 12.以积极的态度与酒店部门及员工建立和谐的关系，加强员工服务意识以及产品知识技能，提高紧迫感。 13.面试，招聘合乎资格的保安团队同事。 14.培训员工集团品牌标准以及安全审计标准的相关要求和内容。 15.协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 16.制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 17.同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 18.组织防火和安全检查，对不安全隐患，制定整改办法，并监督有关部门实施整改。 19.明确传达的工作目标,使所有员工了解。 20.组织大型活动，对员工进行法制教育和防火安全教育。 21.遇有重大外事活动，要制定安全警卫方案并组织警卫力量，积极配合有关部门，做好安全保卫工作。 工作技能技巧： 1. 掌握酒店治安消防专业知识和礼节礼貌常识。 2.掌握刑法、旅游法规，熟悉治安、消防管理和外国人管理等条例。 3.有处理突发案件和事故的能力。 4.能协调好与公安机关和酒店各部门之间的关系。 5.语言表达能力强，能书写各种业务公文。 6.通过酒店英语A级考试。   必要的资历要求： 3年以上在国际连锁酒店保安经理或总监级别工作经验，具备保安部管理技能和知识。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 3、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 4、推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 7、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 8、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求： 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

1.根据营业状况，负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作。 2.每天检查冰箱内冷菜及原料的质量，按照原料先进先出的原则，力求当天制作的冷菜当天用完。 3.严格控制冷菜的剩余量，以防因存放时间过长而变质。 4.制订计划购买原料，严格控制冷菜的成本费用。 5.爱护并正确使用各种实施及工具，节约用水用电及日常消耗品的使用，发现设施设备损坏、出现故障等情况，及时上报。 任职资格： 1.心理健康，身体健康。 2.有厨师等级证书、餐饮工作经验两年以上者优先。 3.能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神； 4.保证好冷菜出品的及时性，口味符合要求，装盘及造型符合规定要求，确保冷菜食品的卫生安全。 5.持健康证上岗。 本岗位需试菜，具体薪资根据试菜结果定。

— 有相关中厨房工作经验者优先考虑

岗位职责 1、根据酒店需求，负责集团各项目的日常运营物资采购，审批所有采购申请单、定货单； 2、开发合适的供应资源，整合资源并做好全过程管理; 3、发展、选择和处理合作供应商关系，如价格谈判、产地追溯、品质质量、售后服务等; 4、有独立的流程管理技能，拟订和执行采购战略; 5、积极开发货源，不断推荐新产品，熟悉前制仓模式思维； 6、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实； 7、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 任职要求: 1.大专及以上学历; 2.三年以上采购经验，有酒店采购经验者优先； 3.熟悉酒店物品招标、采购业务流程，有丰富的采购经验及供货商资源优先; 4.具备较强组织、沟通谈判和自我管控能力，严正清明的工作作风。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉并完成每月好评计划。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感、抗压能力和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的宾客服务意识和协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1.全面负责餐饮楼面服务管理工作，包括会务服务、中餐服务、宴会服务，制定相应服务标准和服务细节，并推行落地； 2.现场服务督导与品质把控，检查服务流程是否符合标准，及时纠正员工不规范操作；主导VIP客户接待，主动预判需求，并记录客户新偏好至CRM系统，更新定制服务档案； 3.跨部门协作与资源协调，与后厨对接，根据客情调整出餐节奏，反馈客人对菜品口味的建议，参与新菜单研发；与营销部联动，跟进大型活动的现场执行，协调场地布置、人员分工及应急预案；与财务部配合，审核每日采购申请，监控成本支出，确保符合预算目标； 4.突发问题处理与客户关系维护，处理客诉，执行快速响应原则，并记录投诉原因与改进措施；主动与常客、协议单位客户沟通，收集用餐反馈，提升客户复购率； 5.监督各种设施或设备的维护保养情况，发现异常及时提出并跟进整改结果； 6.确保营业时间内各管辖范围的设施、设备完好及运作正常；确保营业时间内，员工的精神面貌，个人仪容仪表及工作效率符合酒店既定标准。 【岗位要求】 年龄范围：25-40岁            学历：大专及以上           身高：男170CM以上,女160CM以上           要具备的技能证书/上岗证/职称：熟练使用酒店PMS系统           要具备的工作经验及工作技能： 1.5年以上餐饮管理工作经验，具有品牌星级酒店餐饮管理工作经验，有宴会/会议服务管理经验更佳； 2.精通中西餐餐饮服务流程和规范，有较强的团队管理能力和沟通能力； 3.能制定楼面团队的培训计划，如：服务礼仪、产品知识、设备使用等，定期考核并优化； 4.擅长通过目标管理及激励机制，提升团队积极性； 5.具备跨部门协作能力，能与后厨沟通菜品出餐速度、能与营销部对接宴会需求； 6.熟悉餐饮服务全流程，能快速发现服务漏洞并优化； 7.掌握餐饮行业卫生/安全标准，确保符合酒店及监管要求； 8.具备突发事件处理能力，能快速响应并维护酒店品牌形象。