在遵循希尔顿集团品牌标准、酒店政策程序及国家政策的前提下，与酒店总经理及管理层紧密合作，落实人力资本战略行动、建立有效绩效考核机制、认可及人才发展项目来打造高效团队为达成酒店整体战略目标以及企业雇主品牌形象做出贡献。 ·        本科及以上学历 ·        至少3年国际酒店品牌同岗位工作经历 ·        有战略性思维，很强的分析和计划能力 ·        思维开阔且团队意识强 ·        具有应对不同人群的有效沟通技巧 ·        英文书写及口语流利。 ·        与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 ·        熟悉国家及本地劳动相关法律。 ·        熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能。 ·        具有领导、指导和发展他人的能力。 ·        良好的业务和财务 ·        有责任心及结果导向 ·        很强的组织和演讲展示能力

Job overview职位概述 Maximize all revenues to and for the Hotel, including but not limited to Room and Banquet/Catering Revenues.  Lead cross functional decision making of all revenue generating departments including Sales and Marketing, Rooms and Food and Beverage departments. Manage all aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory, and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix; acceptance/denial of major group bookings.  Promotes the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos. 评估酒店的所有收入，除了对客房的收入评估以外， 另外还要对酒店的宴会收入进行评估。 领导所有收入部门达到酒店预算， 收入部门包括市场销售部、客房和餐饮部；并对其它同行酒店的策划，价钱，房间数量的管理，最低售价，销售渠道，市场分类， 接受和拒绝团队订房等进行分析，从而令酒店达到最好的收益；并发扬工作文化的五个核心价值:信任,诚实,尊重,团队和为集团品牌服务。 Duties and Responsibilities工作职责 按时完成部门的年度预算计划和指标，并协助其它相关部门按时完成。 Provide tactical information and make recommendations to Executive team for the strategic business plan.提交策略计划和建议给行政部门作经营战略计划的参考。 Manage departmental expenses.管理部门的支出。 Regularly review expenses against departmental budget.经常关注部门超出预算的费用。 Demonstrate an interest in and an understanding of issues relevant to your department and hotel and keep your knowledge up to date, including legislative information.与酒店的相关部门对有兴趣的议题进行讨论,并且使你的信息保持更新.包括政府机关相关信息。 Demonstrates an understanding of competitors’ major strengths and weaknesses.对竞争对手的优势和弱势有一定了解。 Establishes and interprets key performance indicators to manage the business, consistently takes into accounts financial implications of business decisions and recommendations.建立和分析影响业绩的主要因素， 从而管理酒店，在做任何决策和建议之前要始终如一地考虑对酒店财务上的影响。 Has a broad knowledge of how the business is run, focuses on the major factors necessary to ensure that the business is successful and profitable.具有广泛的知识面，懂得如何使酒店运行良好，重点关注那些能保证酒店取得成功并能取得利润的主要因素。 Understand the composition of hotel profitability, and uses this to evaluate business from local accounts and groups so as to provide input to future rate setting and negotiation.清楚了解其它同行酒店的收益和市场需要来评估未来酒店价钱。 Monitor competitor pricing for all revenue generating departments, understands the dynamic of the local market and the demand generators, and recommends appropriate actions to the Revenue Room Task force in relation to the hotel’s pricing and market mix strategy.和其它收入部门分享竞争者的售价， 清楚了解本地市场的动态和需求，并在创收室 根据需要推荐合适的销售价格和市场策略。 Facilitate the Revenue Room Meeting (which the GM chairs) and generates reports and analyses needed for these meetings, displaying key facts/trends etc., on the revenue room walls.推动创收会议（总经理主讲）并提供相关的报告和分析会议的需求；在创收室的白板上展示主要的业绩和未来趋势的相关数字。 Monitor and determine demand periods for function space, rooms and catering through an analysis of historical data and current bookings. 根据对过往数据和现时所拥有的预订的分析，监督和确定高需求时段的会议场地的分配及客房和餐饮的销售。 Approve and/or implement sell strategies for all group proposals above 9 rooms on any one night, and collaborates with DOSM on setting group and conference rates.对9间房以上的团队订房进行审核和执行相应的销售策略，并与市场销售总监一起制定团队的售价。 Manage use of revenue systems on a daily basis. This includes the responsibility for any manipulation of the yield hurdle points and daily inventory balancing where appropriate. Where a yield management system is not installed this includes responsibility for opening or closing Holidex Plus.每天管理和应用营收系统，这些包括最低卖价的制定和每天房间总量在不同系统的平行和分配。 Manage all channels (CRO, GDS, Internet direct and indirect) including but not limited to room types and sell strategy.  Responsible for ensuring compliance with the Lowest Internet Rate Guarantee and managing third party distributors in compliance with IHG standards and rules.了解和管理所有的订房渠道（包括订房中心， 全球分销系统，直接或间接网上预订）包括房间种类和销售策略。并负责确保担保网络最低预订价和第三方网络订房价格符合洲际酒店集团的标准和规则。 Guardian of SBRP. Ensure compliance with all SBRP rules and standard processes. Provide input to the annual budget process on all revenue aspects of the business. Provides medium-term revenue-based forecasts of required staffing levels to all departments.做SBRP的监护人；遵守所有的SBRP规则和运行标准；负责酒店各方面收入的预算的输入；给各个部门提供年中和年度员工需求的预测。 Conduct annual revenue management audits with the Regional Revenue Director for all revenue generating departments.和区域收益总监一起完成每年的收入管理审核。 Champion all special projects relating to market research and operational optimization (resource planning, costing, Key Performance Indicators and etc.).支持和拥护所有市场调查和优化营运的特别项目（资源计划，成本计算，影响业绩的主要因素等等） PEOPLE员工团队 Adheres to Intercontinental Hotels Group Corporate Code of Conduct, Employee Handbook and Hotel policies.坚持遵守洲际酒店管理集团的行为准则、员工守则和酒店政策。 Promote your ideas persuasively, and shape the opinion of subordinates and overcome resistance.有说服力的向下属表达你的想法。 Build consensus for action and negotiate mutually beneficial solutions to problems.建立大多数人通过的行动方案，商讨最切实的结论。 Inspire others to excel by clearly communicating business values and direction, recognizing good performance and providing managerial support.通过与他人积极清晰地交流商业价值观和工作方向及提供管理协助，达到激励他人向卓越发展的目的。 Develop potential of others through coaching and development opportunities to build organization capability for the future.通过培训发掘员工的潜力，提高部门的整体素质。 Generate new ideas and encourage creativity from your staff.发掘新主张，并鼓励员工的创造力。 Recognize the need for new and modified approaches.要意识到对新的、经改良的方法的需求。  Provides technical support to Reservations on up-selling and negotiating techniques.给预订部员工提供在增销方面技术上和相关的谈判技巧等技能的支援， 从而提高酒店收入。 Train and support hotel teams on revenue system functionality and enhancements.向酒店相关人员介绍收入系统的功能和应用。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs.与所有内部的客人建立和保持积极的关系，以便超前预测客人的需求 Take actions to address these needs in order to exceed their expectations.记录客人的需求，以便为客人提供超过预期的服务。 Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers.在与酒店内部外部的客人的每一次交流中，创造积极的酒店形象。 Adhere to hotel brand standards.坚持酒店的品牌标准。 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests.保持高水平的产品和服务知识，以便为客人提供咨询服务和推销酒店的服务和设施。 Assist guests and escort them to locations within the hotel at their requests.帮助客人并引导客人到达酒店内他们要去的确切位置。 Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests’ needs.保持对特别信息的收集，以便认识和应对客人的需求。 Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests.保持对酒店时下信息的了解并提供给客人。 Implements procedures which enhance the guest experience.执行及提升客人的满意程度。 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same了解《职业健康与安全职责》的政策及程序，并保证所有的程序都确实地按照《职业健康与安全职责》运行着。 Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures.知道自己的职责，并严格执行职业，健康和安全方面的立法、政策和程序。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly.熟悉财物保管，急救，火警和紧急突发事故处理程序，安全熟练的操作设备/器材。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers.遇到危险情形应及时反应及应对并同时通知当班主管潜在的危险。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements.按照酒店要求实事求是地填写安全事故日志。 Understands and takes into account the global nature of the business; works effectively with colleagues from different views cultures and countries.了解并重视行业的全球化特色，与持有不同观点，具有不同文化背景及来。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 unior College or above大专以上学历 Fluent Chinese/English listening, speaking, reading and writing流利的中英文听说读写能力 At least five years’ international hotel management experience拥有至少五年五星级酒店收益管理相关工作经验，有国际连锁酒店工作经验更佳

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Manager/Head Mixologist is responsible for overseeing the designated bar by providing leadership and overall supervision to our staff, ensuring ahigh standard of guest satisfaction while operating towards the established budgets and goals. The Bar Concept Manager/Head Mixologist reports to the Director of Food &Beverage. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，酒吧概念经理/首席调酒师负责监督指定的酒吧，为我们的员工提供领导和全面监督，确保在实现既定预算和目标的同时，客人满意度达到高标准。酒吧概念经理/首席调酒师向餐饮总监汇报。 工作职责/职位描述: 向餐饮总监汇报工作，职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 领导、激励和激励门店团队提供符合品牌和门店标准的卓越服务体验。 领导部门团队完成部门财务和运营目标;根据公司的财务目标，寻找并评估潜在的商业机会。 与直接下属一起开发和执行餐厅的食品和饮品促销活动，了解竞争环境，并提出想法，以持续提高部门产品和服务的范围和质量。 确保在部门进行定期的双向沟通(如餐前简报，员工会议，与厨房团队的沟通) 通过年度绩效评估程序为直接下属设定目标和期望，并让员工对成功和失败负责。经理的主要职责是确保他的直接下属配备了所有工具，以在工作中取得成功。 确保所有团队成员接受适当和持续的培训，以成功地完成他们的工作，并进一步发展他们在餐饮部的发展。 岗位要求： 5年以上豪华酒店/知名酒吧的餐饮工作经验，其中至少1年相关岗位工作经验。 在类似职位上有成功的经验，表明有能力建立客户忠诚度和客户满意度，交付，利润和控制成本的能力。 精通各类酒水知识，包括酒的种类、品牌、酿造工艺、口感特点等。能够熟悉并且定期整理酒单，监督酒吧的酒水品质，确保所有饮品的制作符合标准配方和质量要求。 与周边酒店、餐厅、酒水供应商等建立良好的合作关系，开展联合营销活动，实现资源共享、优势互补，拓展酒吧的客源渠道。 高度负责和可靠。 能在快节奏的工作环境中承受压力。 作为团队的一员，能够有凝聚力地工作。 能够关注客人的需求，始终保持冷静和礼貌。

【岗位职责】 1、根据部门制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向总经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售部做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事深圳酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 拥有广佛或珠三角客户资源优先考虑 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、市场营销等相关专业，有2年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

岗位职责 1.管理并执行客房部的标准与程序； 2.持续对程序标准和培训需求进行更改； 3.确保彻底知道酒店客房部的管理系统； 4. 确保有效地安排员工班次； 5. 解决员工的投诉，处理客人的特殊意见 要求 1.能接受出差，服从公司安排调配； 2.诚实可靠，细心，责任心强； 3.熟练word，excel等办公软件； 4.有星级酒店工作经验优先 工作地点 根据个人情况安排，广州、深圳、珠海、广西、海南、郑州等地均有合作项目，欢迎来电或添加微信咨询（微信号15986338812）

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Sommelier is responsible for managing the wine program and beverage offerings across the hotel’s dining venues, ensuring exceptional service, thoughtful pairings, and an elevated guest experience. With a deep knowledge of wine, spirits, and food pairings, the Sommelier plays a key role in curating selections that reflect the hotel’s standards and culinary vision. The Chinese Brasserie Concept Sommelier reports to the Director of Food & Beverage. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念侍酒师负责管理酒店餐饮场所的葡萄酒计划和酒水供应，确保提供卓越的服务、周到的搭配和提升的宾客体验。侍酒师对葡萄酒、烈酒和食物搭配有着深入的了解，在策划反映酒店标准和餐饮愿景的选择方面发挥着关键作用。中式小馆概念侍酒师向餐饮总监汇报。 工作职责/职位描述: 向餐饮总监汇报工作，职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 策划和维护一份根据餐厅/酒吧概念和客户量身定制的独特葡萄酒单，在全球选择和稀有发现之间取得平衡。 使用年度绩效评估流程为直接报告设定目标和期望，并让员工对成功和失败负责。侍酒师的 要职责是确保他的直接下属配备所有工具，以在工作中取得成功。 确保餐厅内有效的沟通流程（例如餐前简报、员工会议、与厨房团队的沟通等）。 与直接下属一起开发和执行餐厅的食品和饮品促销活动，了解竞争环境，并提出想法，以持续提高餐厅产品和服务的范围和质量。 激励门店团队提供符合品牌和门店标准的卓越服务体验。 监控酒水业绩，并通过菜单设计和促销活动协助实现收入目标。 确保遵守许可证法、健康和安全以及卫生法规。 在需要时支持跨部门和活动的所有饮料服务，包括定制品酒、葡萄酒晚宴和特别活动。 以热情、平易近人的方式与客人互动，教育和指导他们选择葡萄酒。 与厨房团队密切合作，使葡萄酒供应与季节性菜单和品尝菜单相一致。 与供应商、酒厂和分销商建立关系，寻找独家或限量版标签。 管理葡萄酒库存、采购、酒窖组织和成本控制。 定期对员工进行培训，以提高葡萄酒知识、服务、标准和追加销售技巧。 提供专家建议和葡萄酒搭配，以提升客人的用餐体验。 岗位要求： 认证侍酒师（WSET 2级或更高级别优先） 在豪华酒店或高级餐饮环境中担任类似职位至少2-3年 对全球+地区葡萄酒产区、生产商和年份有深入了解 优秀的沟通、人际交往和讲故事能力 热情好客、宾客互动和提供量身定制的服务 熟悉葡萄酒库存和酒窖管理 能在快节奏的工作环境中承受压力。 作为团队的一员，能够有凝聚力地工作。 能够关注客人的需求，始终保持冷静和礼貌。 英语语言技能： 口语：会话/优秀 写作和阅读：优秀

Based within the Food & Beverage Department at the Mandarin Oriental, Guangzhou, The Loft Outlet Manager is responsible for overseeing The Loft Bar by providing leadership and overall supervision to our staff, ensuring a high standard of guest satisfaction while operating towards the established budgets and goals. The Loft Outlet Manager reports to the Director of Food & Beverage. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，酒吧经理负责带领和监督餐厅员工的工作，确保在实现既定预算和目标的同时，达到高标准的客人满意度。酒吧经理向餐饮总监汇报工作。 Duties and Supporting Responsibilities：  Reporting to the Directorof Food & Beverage, responsibilities and essential job functions includebut are not limited to the following: Leads, motivates andinspires the outlet team to deliver exceptional service experiences in linewith the brand and outlet standards. Leads outlet team toachieve the outlet’s financial and operational targets; seeks out and reviewspotential business opportunities in line with the outlet’s financial targets. Works with directreports to develop and execute the outlet’s food & beverage promotions, isaware of the comp set and proposes ideas to continually improve the range andquality of the outlet’s products and services. Ensures an effectivecommunication flow within the outlet (e.g. pre-meal briefings, staff meetings,communication with the culinary team etc.).  Sets goals andexpectations for direct reports using the annual performance appraisal processand holds staff accountable for success & failure. The Managers keyaccountability is to ensure that his direct reports are equipped with all toolsto be successful at work. Ensures that allteam members receive appropriate and ongoing trainings to successfully performtheir job and to further develop within the food & beverage division.        Job Requested: Preferably a minimumof 5 years’ working experience in luxury hotel / established bar of which atleast 1 year in a similar capacity. A proven track record of success in asimilar role, showing the capability to build customer loyalty and guestsatisfaction, delivering, profit and controlling costs. Proficient in varioustypes of alcoholic beverages, including types, brands, brewing techniques,taste characteristics, etc. Be able to familiarize and regularly organize thewine list, supervise the quality of drinks in the bar, and ensure that all drinksare made in accordance with standard formulas and quality requirements. Establish good cooperative relationships with surroundinghotels, restaurants, alcohol suppliers, etc., carry out joint marketingactivities, achieve resource sharing and complementary advantages, and expandthe customer source channels of the bar. Highly responsible & reliable. Works well underpressure in a fast-paced environment. Ability to workcohesively as part of a team. Ability to focusattention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 工作职责/职位描述: 向餐饮总监汇报工作，职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 领导、激励和激励门店团队提供符合品牌和门店标准的卓越服务体验。 领导门店团队完成门店财务和运营目标;根据公司的财务目标，寻找并评估潜在的商业机会。 与直接下属一起开发和执行餐厅的食品和饮品促销活动，了解竞争环境，并提出想法，以持续提高餐厅产品和服务的范围和质量。 确保在餐厅进行定期的双向沟通(如餐前简报，员工会议，与厨房团队的沟通) 通过年度绩效评估程序为直接下属设定目标和期望，并要求员工为成功的绩效负责。 确保所有团队成员接受适当和持续的培训，以成功地完成他们的工作，并进一步发展他们在餐饮部的发展。 岗位要求： 5年以上豪华酒店餐饮工作经验，其中至少1年相关岗位工作经验。 在类似职位上有成功的经验，表明有能力建立客户忠诚度和客户满意度，交付，利润和控制成本的能力 精通各类酒水知识，包括酒的种类、品牌、酿造工艺、口感特点等。能够熟悉并且定期整理酒单，监督酒吧的酒水品质，确保所有饮品的制作符合标准配方和质量要求。 与周边酒店、餐厅、酒水供应商等建立良好的合作关系，开展联合营销活动，实现资源共享、优势互补，拓展酒吧的客源渠道。 高度负责和可靠。 能在快节奏的工作环境中承受压力。 作为团队的一员，能够有凝聚力地工作。 能够关注客人的需求，始终保持冷静和礼貌。

任职要求： 1、具有中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有两年以上客房中心工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用fedelio系统。 3、有良好的文字及语言表达能力，熟练使用电脑，持有饭店英语中级证书，能解决客人提出的问题。 4、男女不限，身体健康，声音甜美；22--40周岁； 5、参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。 岗位职责：（如资历稍弱者可应聘客房领班） 督导客房中心工作，不断与楼面交换信息，确保客房中心房态信息的正确，控制、检查万能钥匙的发放与保管，保证客用品与各类物品的充足、合理备量，协调各方关系，保证客房工作的顺利进行。 1、负责客房中心员工的排班、考勤，并将考勤资料按规定时间送交人事部门。 2、参加部门例会，及时传达上级指令，落实部门的工作安排和工作指令。 3、与总台密切配合，核实客房状况，严格控制待修房数量。 4、培训员工，督导客房中心员工钥匙发放的准确无误。 5、严格遵守保密制度，严格执行安全管理条例，检查办公室与客房中心的安全防火设施，物品的合理放置及清洁卫生状况，做好消防安全工作。 6、审核对客服务用品的项目和数量。 7、定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。 8、督导员工操作规范保证客房中信息的准确无误。 9、完成客房中心每月盘点工作。 10、根据部门的统一安排，与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。 11、完成领导交办的其它工作任务。 12、遵守国家法律和酒店规章制度。

The Room Service Assistant Managercontributes to the operational and financial aspects of the In Room Diningoperation. He/she offers support to the Room Service Manager in overseeing theoverall organization, insuring the implementation and consistency of thecompany standards. 送餐部副经理负责客房餐饮业务的运营和财务方面。他/她为送餐部经理提供支持，监督整个组织，确保公司标准的实施和一致性。 工作职责/职位描述: 领导与支持送餐部的所有同事。 根据公司的指导方针，政策和标准，对员工进行培训，安排和评估。 确保送餐部的盈利能力，效率，和创造力 制定并实施系统，通过员工的兼职工作检查/维护所有与工作相关的材料/设备，使其保持原始状态。 创造所有工作岗位日常工作职责，请监督实施和贯彻的情况。 通过审查各种服务质量审计报告、客人意见卡和客人事件报告，确定服务和餐饮质量的改进领域，并制定行动计划。 积极主动，有效地和其他部门沟通,目的是为了促进团队间的配合。 按照文华东方酒店的程序进行协助同事的咨询及纪律处分程序。 对餐厅的工作人员进行恰当的管理，确保酒店的设施设备安全，完好的被照料。 保持和发展持续不断的培训，来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。   岗位要求： 较强的交际与解决问题的能力。 丰富的餐饮产品知识。 责任心强，值得信赖。 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 有团队精神。 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求。 英语语言技能：      口语：会话/优秀；      写作和阅读：会话/优秀

*岗位同时有在招Marcom专员，暂达不到主管要求，可考虑高级专员 岗位职责： 1. 具体负责集团各家餐厅公关策划及宣传工作； 2. 协助部门负责人统筹集团各餐厅的经营推销活动； 3. 协助经理运营集团自媒体账号，微信公众号、小红书与微信朋友圈等； 4. 负责宣传文字、拍摄图片、海报等宣传品的编写设计，定期检查上述宣传品及餐厅内外招牌、广告的内容及质量； 5. 同新闻媒体、公关策划单位建立密切联系，借助传播媒体和公众舆论提高餐厅知名度和吸引力； 6. 积极沟通各餐厅关系，沟通经营信息。 岗位要求： 1. 大专以上学历，有基本的英语听说读写能力； 2. 能准确了解餐厅定位与政策，熟悉深圳本地市场及大湾区市场； 3. 有国际酒店集团或高端餐饮经验优先； 4. 有较高的文字能力和审美能力。

The Night Manager takes a role in assisting to provide supervision and leadership in theFront Office in accordance with the objectives, performance and qualitystandards established by the hotel. The Night Manager also responsible for handling any guest inquiries or complaints andemergency situations round the clock and ensure guest satisfaction is attainedwith a good balance of the interest of the company.  夜班经理根据酒店制定的目标、绩效和质量标准，协助监督和领导前厅部的工作。夜班经理还负责处理客人的询问、投诉和紧急情况，确保客人满意，同时兼顾酒店的利益。 Duties and Supporting Responsibilities Support, create and promote a climate of enthusiasm; maintain a work environment that promotes teamwork, performance, feedback, recognition, mutual respect and colleague commitment for achieving the goal (CXS) of the department as well as the hotel. Ensures departmental practices are compliant with company policies and legal requirements Assist to promote upselling programmes in Front Office and be always creative and proactive in recommending ways of achieving better result. Compile monthly upselling report/ analysis Assume the role of Night Manager on rotating basis. Liaise closely during the night with Security, Housekeeping and Engineering and to be aware of any situations that are going on in the hotel. Patrol all guest floors, public area, back of house area, offices and restaurants at least once every night Handle any guest’s inquiries or complaints, emergency situations, overbook situation. Ensure guest satisfaction is attained with a good balance of the interest of the company. Properly record cases into daily log, take appropriate follow up actions and update in individual guest profile (HMS). Always share, report and consult with Director of Front Office Operations or Front Office Manager of any guest complaint/ comment/ recommendation Coordinate within Front Office and other departments for arrangement on VIPs’ arrivals and departures Assist with daily operations within Front Office, particularly Guest Services (i.e. check-in, check-out), Guest Relations and Concierge, whenever required or busy Relieve duty and day-off of Guest Relations Manager/ Reception Manager when needed and upon request by superior Always maintain a good work relationship with other departments  Job Requested A minimum of 3 years Duty Manager/ Night Manager experience in luxury hotel. Good knowledge of front desk operations. Strong desire to deliver excellent guest services and with passion to serve. Ability to multi-task and always remain composed. Computer literacy which is not limited to Excel, Power Point and Word. Fluent in English and Mandarin, both spoken and written.

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Bartender is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Bar Concept Bartender assist supervising the casual colleagues. The Bar Concept Bartender reports to the Captain/Supervisor/Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，酒吧概念调酒师负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。酒吧概念调酒师负责管理餐厅帮工。酒吧概念调酒师向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Hostess is responsible for is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Chinese Brasserie Concept Hostess assist supervising the casual colleagues. The Chinese Brasserie Concept Hostess reports to the Captain/Supervisor /Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念咨客负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。中式小馆概念咨客负责管理餐厅帮工。中式小馆概念咨客向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

岗位职责 1、符合仪表仪容要求，完成相关工作。 2、给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3、收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 5、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 岗位要求 1、中技以上学历，有在国际联号酒店同岗位工作1年以上优先。 2、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 3、熟知接待服务中的礼节礼仪。 4、有较强的语言表达能力，及推销能力。

岗位职责： 1、负责酒店各运营场所的酒水成本收入管理； 2、负责为员工提供酒水知识，技能培训； 3、积极完成各项营业指标和接待任务； 3、听取客人对餐厅服务和食品酒水方面的评价，及时进行研究调整相应对策；为客人提供良好的就餐环境； 4、加强日常管理，提高工作效率。 任职要求： 1、精通酒水的业务知识，具有酒水方面的管理经验，熟悉了解酒水采购、储藏和餐厅服务全过程； 2、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历； 3、1年以上相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； 4、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力；

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Assistant Manager is responsible for the operational and financial aspects of the bar operation. He/she offers support to the Bar Manager in overseeing the overall organization, ensuring the implementation and consistency of the company standards. The Bar Concept Assistant Manager reports to the Bar Concept Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，酒吧概念副经理负责酒吧运营的运营和财务方面。为酒吧经理提供支持，监督整个组织，确保公司标准的实施和一致性。酒吧概念副经理向酒吧概念经理汇报。 工作职责/职位描述: 领导与支持酒吧的所有同事。 根据公司的指导方针，政策和标准，对员工进行培训，安排和评估。 确保酒吧的盈利能力，效率，和创造力 制定日常物品补充的流程，并将职责交由员工执行。 创造所有工作岗位日常工作职责，请监督实施和贯彻的情况。 时刻监督酒吧保持清洁与维护。 通过审查各种服务质量审计报告、客人意见卡和客人事件报告，确定服务和餐饮质量的改进领域，并制定行动计划。 鼓励积极主动、高效和有效的跨部门沟通，以促进团队合作和热情的氛围。 按照广州文华东方酒店的程序，进行并协助同事咨询和纪律处分程序。 通过对服务人员的适当监督，确保酒店设备的适当护理、安全和维护。 保持和发展持续不断的培训，来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。   岗位要求： 较强的交际与解决问题的能力。 丰富的食物和酒水产品知识。 责任心强，值得信赖。有团队精神。 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求。 英语语言技能： 口语：会话/优秀 写作和阅读：优秀

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Captain is responsible for supervising the permanent colleagues and supporting casuals. This position involves in restaurant area management and supervision of colleagues, ensuring consistency in quality/productivity to meet company standards. Receive and arrange guests orders, pays attention to customer satisfaction, and ensures that the service flow runs smoothly in order to achieve the company's quality and commercial goals. Assist to maintain a clean and tidy work area aligned with FLHSS &Hygiene requirements. Needs to undertake operations and financial responsibilities as per assignment. The Chinese Brasserie Concept Captain reports to the Outlet Manager/Assistant Outlet Manager and Supervisor. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念领班负责管理的普通员工和帮工。这个职务涉及在餐厅的区域中管理监督员工，从而保障在实际性和一致性上达到公司的标准。接听和安排好客人的每一个点单，关注客人的满意度，确保部门工作的顺畅以达到公司的预算和目标，协助维护符合FLHSS和卫生要求的干净整洁的工作区域。除此之外，还需要担负起部门运作和财务方面的责任。中式小馆概念领班向部门经理/副经理以及主管汇报。 工作职责/职位描述: 能够在餐厅运营期间领导和与同事沟通。 在负责的区域监督并参与高效、有利可图的运营。与餐厅经理保持联系，积极鼓励组建专业、敬业的团队。 协助餐厅经理和副经理带领同事始终以高度的客户关怀和服务持续实现服务和产品交付标准。 监督餐厅展台/区段的设置和运行。 为我们的客人提供服务，如接受订单或以深厚的产品知识推广餐厅的餐饮产品。 高效准确地协调餐饮服务。 协助报告和跟进所有影响高效和专业服务交付的维护故障。 执行并检查与餐厅开/关检查表相关的所有职责。 履行餐厅经理/副经理要求的任何其他合理职责。 岗位要求： 在奢华酒店或高级餐厅至少有1-2年的相关客户服务经验。 较强的交际与解决问题的能力。 责任心强，值得信赖。 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 有团队精神。 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求。

岗位职责： 1. Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement the delivery of the restaurant’s brand standards, improve the sequence of service procedure, provide high-quality guest services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 负责餐厅的日常运营管理，建立和执行餐厅的品牌标准，完善服务流程的顺序，随时提供高品质的客人服务，使餐厅的经营理念得以实现； 2. Responsible for the quality and performance of the restaurant to achieve the leading brand status of the market, including guest satisfaction, revenue and profit to consistently grow under effective management; 负责餐厅运营品质与绩效，达到市场之领导品牌地位，包括客户满意度、收入和利润皆能在有效管理下持续成长； 3. Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 确保对客人口头及书面的要求、反馈迅速有效地做出回应。每天与团队成员交流，通过社交媒体渠道了解我们客人的需求和期望，以实现并超越目标； 4. Ensure effective control over food and beverage sales and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在维护和提升高标准和服务的同时，确保对食品和酒水销售的有效控制，及持续的利润最大化； 5. Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 创建清单，带领团队进行定期检查，以确保餐厅中所有设施设备的日常状态维持在高标准，必要时采取维修项目和改进措施； 6. Formulate the annual revenue budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部门的年度收入预算与运营计划，组织具体实施计划的安排并达到预算； 7. Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team to clarify the mutual expectations; 促进业务战略的实施，与管理层定期召开战略更新会议，明确团队期望； 岗位要求: 1. College degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大学专科及以上学历，有较强的食品、酒水知识和服务技能； 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent fine dining preferably; 国际奢华酒店或Fine Dining西餐厅出身的管理背景优先； 3. Good image and temperament, minimum of 2 years’ working experience in similar position; 形象气质佳，具有同等职位2年或以上的工作经历； 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具备较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导能力，注重细节； 5.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能够独立工作，与各级客户和管理层沟通，同时处理多项任务。 餐厅概况： Terra Madre璞意餐厅，是深圳第一间真正意义上的当代风格意大利餐厅。Terra Madre力求在舒适轻松、雅俗共赏的休闲氛围中，扭转多年来大众餐饮意大利菜的刻板印象，呈现意大利人眼中的地道意式烹饪。 餐厅地址：深圳市福田区嘉里建设广场第三座102B

Steward 管事员 It is the mission of the incumbent to maintain systems and methods for the Stewarding operation to supply all outlets with cleaning, hygiene and pro active maintenance whilst minimizing cost through breakage control, loss or excessive chemical and detergent consumption. 管事员使命是维持管事部系统和操作方法，保持餐饮部门的清洁与卫生。同时通过控制器具的破损及化学洗涤剂的用量以把部门成本减至最低程度。 职位要求 1. 一年以上酒店相关岗位工作经验 2. 较强的适应能力及抗压能力 3.认真负责，保持积极的工作态度与团队精神

Ensuring the guest room standards with regards to cleanliness, maintenance, supply and ambience are consistently maintained at a very high level. 按照酒店标准操作流程，确保客房整洁与清洁标准相符合，确保供需品、保养和环境都保持在高品质上。 工作职责/职位描述: 1. 时刻提供准确、高效和友善的服务。 2. 确保环境干净、舒适、温馨并保养良好。 3. 把握每一个可以令客人满意和愉悦的机会。 4. 确保所有客人的资料都交由客户历史资料协调员录入到客人档案中。 5. 以有效交流的方式营造热情服务的环境。 6. 以积极、鼓励的态度给予反馈。 7. 及时、主动和同事沟通准确的信息。 8. 成为一名有主见、积极的团队成员。 9. 向团队的新员工给予在岗和课堂式的培训。 10. 保证所有机器和清洁用品都被正确使用，并与当地的安全标准保持 一致以保障安全   岗位要求： 1. 一年以上酒店相关岗位工作经验。 2. 较强的适应能力及抗压能力。 3. 良好的沟通技巧。 4. 认真负责，能承受工作压力并保持积极的工作态度与团队精神。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域，确保及时完成日常保洁工作。 3、合理组织调配人力设备，不断提高工作效率和工作质量，认直完成各项工作任务。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、能接受出差，服务公司调配； 3、诚实可靠，细心，责任心强: 4、熟练word，excel等办公软件 5、有星级酒店工作经验优先 【工作地点】 根据个人情况安排，广州、深圳、珠海、广西、海南、郑州等地均有合作项目，欢迎来电或添加微信咨询（微信号15986338812）