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  • 客服

  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 具有3-5年以上隐世度假系列,或精品度假系列型酒店项目相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 台州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 月休八天
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责OTA各渠道管理,不仅限于收入最大化,网评结果等; 2、为酒店主要目标市场积极开发和执行线上推广,提高符合要求的浏览者数量从而间接转换并提      高酒店收益; 3、与收益经理一同制定渠道价格,使其在市场上具有竞争性、吸引力; 4、了解酒店运营,协助处理网络点分, 协助提高各渠道点评分数;
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 五险
    • 宿舍补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责夜班时段前台接待工作,处理客人入住、退房及问询服务 2、监督夜班前台服务质量,确保服务流程标准化执行 3、协调处理夜间突发事件及客人投诉,及时上报重大情况 4、核对当日账目及交接班记录,确保财务数据准确 5、检查夜班卫生及设备运行状况,维护前台区域秩序 【岗位要求】 1、能适应长期夜班工作(23:45-07:45),每月休6天 2、具备基础电脑操作能力,熟练使用酒店管理系统者优先 3、责任心强,具备独立处理突发事件的能力 4、有酒店前台工作经验或管理经验者优先考虑
  • 临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐/冷菜/热菜/本地菜的制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费; 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与操作规范; 4、协助研发新菜品,提升菜品创新性与竞争力; 5、管理厨房设备的使用与维护,确保安全操作; 6、配合团队完成每日餐品供应,高效应对用餐高峰。 【岗位要求】 1、具备西餐/冷菜/融合菜/热菜相关制作经验,技术熟练; 2、了解食材特性与烹饪工艺,能独立完成菜品制作; 3、注重卫生与安全,熟悉厨房操作规范; 4、具备团队合作精神,能适应高强度工作环境; 5、有责任心,工作细致,能承受一定的工作压力; 6、有相关岗位经验或主管经验者优先。
  • 前厅经理

    8千-1万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部日常运营管理,制定并优化服务流程与标准操作规范 2、主导酒店收益管理工作,实时监控房态并动态调整定价策略 3、统筹管理OTA平台运营,维护线上渠道评分不低于4.8分 4、组建并培训前厅服务团队,确保员工业务技能达标率100% 5、直接处理VIP接待及重大投诉事件,建立客户满意度跟踪机制 6、负责前厅部成本管控,优化排班方案控制人力成本占比 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业优先 2、5年以上高星级酒店前厅管理经验,2年以上同岗位经验 3、精通酒店管理系统操作,熟悉收益管理策略 4、具备优秀的团队管理能力,能带领15人以上团队 5、英语流利,能处理涉外接待及商务文书 6、熟悉湖南酒店市场,有OTA平台运营经验者优先
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司美容产品的市场推广与销售工作 2、为客户提供专业的美容咨询与产品使用指导 3、定期开展美容知识培训与产品演示活动 4、维护现有客户关系并开发新客户资源 5、收集市场反馈信息并协助优化产品与服务 【岗位要求】 1、年龄16-40岁,形象气质佳 2、对美容行业有浓厚兴趣,愿意学习专业知识 3、具备良好的沟通表达能力和服务意识 4、能适应短期出差或外勤工作 5、有销售或美容相关经验者优先
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 投递简历
    【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中端以上酒店销售经理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3、采取有效措施完成门店增值服务目标; 4、按照门店费用标准,控制门店运营费用; 5、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7、负责门店内下属人员工作管理; 8、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12、积极完成上级指派的其他工作
  • 楼层主管

    4千-6千
    秦皇岛 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持干净状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 医药代表

    4千-8千
    上海 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司指定区域内医疗机构的药品推广工作,完成公司下达的销售指标; 2、定期拜访目标客户,建立并维护与医生、药剂师等医疗专业人士的良好合作关系; 3、收集市场信息,分析竞争对手动态,及时反馈市场趋势并提出合理化建议; 4、协助组织学术会议、产品推广会等市场活动,提升产品品牌影响力; 5、严格按照公司要求完成销售报表、客户档案等文档的填写与提交; 6、遵守行业规范及公司政策,确保推广行为合规合法。 【岗位要求】 1、1年以上医药销售或相关工作经验,有医疗健康行业背景者优先; 2、具备较强的沟通能力与客户服务意识,能够独立开展业务; 3、熟悉上海地区医疗市场,拥有一定的客户资源者优先考虑; 4、能适应高频出差及高强度工作压力,具备良好的抗压能力; 5、对医药行业政策及市场动态有一定了解,学习能力强; 6、无学历硬性要求,但需具备基本的医药知识或相关培训经历。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在日常工作上,协助市场传讯经理,保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务,与酒店的目标和营业方向一致,以争取最佳的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 岗位要求 1、在日常工作上,为市场传媒经理提供协助支持。 2、在市场传媒经理需要的时候,协助酒店市场方面的工作。 3、准备好致客人的道歉信。 4、准备每周/月报告至市场传讯经理。 5、监督,指导和支持性地与美工紧密合作。 6、与房务总监联系,确认在VIP客人到达之前客房及客用品准备完毕。 7、根据公关活动情况,与媒体保持联络并负责发表信息。 8、领客人参观酒店。 9、维护酒店形象。 10、保留酒店宣传资料,包括酒店照片资料及幻灯资料。 11、参加部门会议。 12、参加酒店促销活动。 13、协助市场传讯经理,确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 14、必要时主动组织文本材料。 15、符合酒店标准,政策及程序。 16、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。 17、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 18、完成上级交代的其他任务。 19、遵守酒店酒店的员工守则。
  • 人力资源总监

    1.5万-2.5万
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作,制定并执行人力资源战略规划 2、建立和完善人力资源管理体系,包括招聘、培训、绩效、薪酬及员工发展等 3、根据酒店业务发展需求,制定年度招聘计划并监督实施 4、优化绩效考核制度,推动绩效管理体系的落地与执行 5、负责员工关系管理,处理劳动纠纷及突发事件 6、分析人力资源数据,为管理层提供决策支持 7、统筹酒店企业文化建设,提升员工凝聚力 【岗位要求】 1、具备5年以上人力资源管理工作经验 2、熟悉酒店行业人力资源管理特点及运作模式 3、精通劳动法及相关法律法规,能妥善处理劳动关系问题 4、具备优秀的组织协调能力和团队管理能力 5、具有战略思维,能根据业务发展制定人力资源策略 6、具备较强的数据分析能力,能通过数据驱动管理决策 7、优秀的沟通表达能力及抗压能力
  • 南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工价住宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 优秀员工奖励
    • 丰厚奖金
    • 弹性保险计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导力和团队管理:能够领导、激励和管理多元化团队,以实现高绩效并保持士气。 卓越客户服务:高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。 财务敏锐度:精通预算、预测和财务管理,以实现盈利最大化。 运营专业知识:深入了解食品和饮料运营,包括菜单开发、质量标准和成本控制。 沟通技巧:出色的口头和书面沟通技巧,可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。 协作:能够与各个部门密切合作,确保无缝运营。 创新:创造性地开发新概念、促销和策略,以增强客户体验并增加收入。 适应性:灵活适应不断变化的环境和客户需求。 任职资格: 如果您拥有 5-7 年的管理经验和创新天赋,那么您可能是最佳人选。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 节日津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 备注: 季节性临时救生员,合同期至10月31日,月休4天,包吃包住。 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 任职资格: .【岗位要求】 1、 高中以上学历,或相关院校毕业生。持救生员资格证件。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 客房部文员

    3.5千-4千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助处理客房部日常行政事务,包括文件整理、数据录入、报表汇总及档案归档; 2. 负责部门内部沟通协调支持,如会议记录、通知传达、物资申领与登记等; 3. 配合完成客房状态信息更新、房态系统基础操作及异常情况初步反馈; 4. 协助整理宾客服务记录、投诉建议台账,确保信息准确、及时、保密; 5. 完成上级交办的其他支持类工作。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 公寓宿舍
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.监督中厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 2. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营。 3. 履行厨房员工的责任。 4.注重食品的质量,呈现方式及风味。 5. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 7. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 8. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。
  • 东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,确保活动顺利进行 2、协调宴会预订、场地布置及服务流程3、监督宴会服务团队,提升服务质量 4、处理客户特殊需求及突发情况 5、维护宴会设备及物资管理 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店相关工作经验优先 2、良好的沟通协调能力 3、能适应弹性工作时间 4、具备团队管理能力 5、工作细致认真,责任心强
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    诚聘【七月柿】品牌旗下门店储备服务主管/领班 岗位职责: 1. 值班工作:负责餐厅的日常运营,包括但不限于检查备货量、食品效期、餐厅卫生状况,协调班中人员,处理顾客投诉,组织班前会议,以及完成值班交接。 2. 员工管理:制定员工培训计划,监督培训过程,评估培训效果;负责员工的每周排班和每月考勤统计。 3. 客户服务:确保服务质量,处理顾客反馈和投诉,提高顾客满意度。 4. 协助上级:协助经理或店长完成其他相关工作,如参与制定营销计划、经营预算等。 5. 沟通与协作:与下一班次的主管或经理保持良好沟通,确保信息传递顺畅;促进部门间的合作与交流。 6. 环境维护:确保餐厅环境整洁、安全,符合卫生标准。 岗位要求: - 工作经验:一般要求具有2年以上的餐厅管理工作经验。 - 专业技能:具备良好的服务意识和沟通技巧,能够有效处理顾客需求和员工管理。 - 个人素质:拥有较强的组织协调能力和团队合作精神,能够在高压环境下保持冷静,解决问题。 筹备开业团队,需要有激情热情的伙伴加入,一起创造辉煌。
  • 茶艺师

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责茶艺展示与茶文化推广,为顾客提供专业的茶艺服务,包括茶叶冲泡、茶道演示等; 2、根据顾客需求推荐合适的茶品,介绍茶叶种类、产地、功效等相关知识; 3、维护茶具及茶室的清洁与整理,确保茶艺环境整洁、优雅; 4、协助门店进行茶叶销售,完成月度销售目标; 5、参与茶艺培训及活动策划,提升门店茶文化氛围; 6、遵守公司服务标准,提升顾客满意度,维护品牌形象。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,茶学、酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2、年龄20-26岁,形象气质佳,具备良好的沟通表达能力; 3、热爱茶文化,对茶叶种类、冲泡技巧有一定了解,有茶艺师资格证者优先; 4、服务意识强,具备耐心和亲和力,能适应弹性工作时间; 5、无工作经验者可接受培训,有茶艺或餐饮行业经验者优先; 6、能适应团队协作,工作细致认真,责任心强。
  • 行政管家

    6千-8千
    汉中 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 行政管家负责酒店指定区域的清洁,楼层、洗衣房和健身中心的有效运作,包括但不限于采购、仓储、库存、成本控制、人员管理。此外,还负责员工的管理,以客人为中心的服务,品牌标准的合规性,预算目标的实现和部门间的关系。 任职要求: 1. 具备客房和公共区域清洁的流程专业知识; 2. 具备客房部设施设备的使用维修和保养的知识; 3. 有专业的知识对于洗衣干洗、制服间的营运和管理; 4. 应该具备对于财务的理解力和部门的预算控制; 5. 国际品牌酒店至少一年同职位经验,万豪集团背景优先考虑。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专
    • 六险二金
    • 过节费
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 通讯补贴
    • 高温补贴
    • 岗位晋升
    • 健康体检
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责制定保利商旅集采战略招标管理制度及实施办法; 2.根据保利商旅的需求和标准找寻货品质量可靠、信誉好的酒店用品供应商,逐步建立并完善《合格供应商资料库》,并对资料库信息进行及时更新、维护、管理;建立执行供应商黑名单制度; 3.督促、指导下属酒店建立完善的招标集采管理制度和流程,跟踪、检查执行情况; 4.指导和监督招标采购管理工作,协调解决下属公司上报与招标集采相关的问题; 5.指导团队对重要供应商的选择、谈判及合同条款、协议的审核,建设和维护供应商管理体系; 6.负责组织市场调查研究,及时为下属酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并做到降低成本; 7.定期做好集中采购的培训、推广工作,不断发掘集采项目、拓展集采范围; 8.负责保利商旅采购数据的年度分析及运用; 9.及时了解市场各项采购行情动态,关注政府政策、检验检疫、关口、税局等相关信息的发布,做到及时分享; 10.负责招采条线在保利商旅中的日常运营。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、年龄35-45岁,责任心强,能承受工作压力 3、3年以上国际联号酒店或相关行业采购经理工作经验 4、具备酒店筹开、团队管理经验者优先
  • 行政专员

    3.5千-4.5千
    临沂 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常行政及文书事务处理,档案管理; 2、协助部门完成数据统计、报表制作及基础对接工作; 3、协调各部门会议安排,做好会议记录及跟进事项督办; 4、处理来访接待、电话转接等基础行政接待工作; 5、配合各运营部门,人事部门完成考勤统计、员工活动组织等辅助工作。 【岗位要求】 1、具备基础办公软件操作能力(Word/Excel/PPT); 2、工作细致耐心,具备基础文书处理及数据整理能力; 3、普通话流利,具备基本商务沟通技巧; 4、能适应酒店行业弹性工作时间安排,有驾照; 5、有服务行业工作经验者优先考虑。
  • 海口 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 ·Overall responsible for the daily operation and management of the housekeeping department, ensuring that the cleaning, disinfection and maintenance of tableware, kitchenware, equipment, etc. comply with the hotel's hygiene standards; ·Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out. ·Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages.  ·Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. ·Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. ·Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. ·Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. ·Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc.). ·全面负责酒店管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作的符合酒店卫生标准; ·管理库存的洗涤产品,当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导: ·规划好清洗区域,整理厨房设备防止损坏; ·帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级; ·按照清洁剂推荐使用剂量来使用,以帮助控制成本; ·确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规; ·使用厨房设备必须遵照说明及安全指南; ·遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English. ·Interpersonal skills to deal with guests and talent issues. ·Confidently able to resolve problems and make decisions. ·Adaptable to use computer skill. ·具备一定的沟通技巧、有英语基础; ·具备处理客人与人才关系问题的技巧; ·具备一定的决策能力、解决问题的能力; ·具备电脑操作技能。
  • 中厨炒锅

    7千-8千
    重庆-北碚区 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据菜单和标准,烹制各种菜肴,确保菜品的质量、口味和呈现效果; 2.对菜品的色、香、味、形负责,不断提高烹调技术,改善制作方法; 3.严格执行《食品卫生法》和相关卫生制度,确保食品原料、加工过程和成品的卫生安全; 4.负责厨房和餐具的清洁和消毒工作; 5.合理使用原材料,减少浪费,控制食品成本。计划用料,精工细作,提高食材的利用率; 6.负责厨房的日常管理工作,包括人员分工、设备设施和器具的保养; 7.协调厨房与其他部门之间的工作,确保厨房的正常运转; 8.根据市场需求和季节变化,研发新菜品,丰富菜单。参与菜单的制定和更新工作; 9.与经理和服务员沟通,了解顾客对菜品的反馈,及时调整菜品花样与口味。虚心听取员工和顾客的意见,不断改进工作方法和菜品质量。 10.遵守相关规章制度,服从工作安排,保持良好的工作态度和团队合作精神; 11.完成上级领导交办的其他任务。
  • 上什主管

    6千-8千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上什部门的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、制定上什岗位的工作流程与标准操作规范 3、监督食材的预处理工作,包括干货泡发、高汤熬制等核心工序 4、协调与其他厨房部门的配合,保障出餐节奏 5、负责下属员工的排班、培训及绩效考核 6、严格控制食材损耗,落实成本管控措施 7、维护厨房设备并确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜上什岗位专业技术 2、熟悉鲍参翅肚等食材的加工工艺 3、能独立设计特色汤品及滋补炖品菜单 4、具有厨房团队管理经验者优先 5、持有健康证及相关职业资格证书 6、适应早晚班工作制,具备抗压能力 7、对食品安全与卫生标准有深刻理解
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  • 明细
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