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  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工和外包管事员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    中山 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,并确保前厅运营的各类设施设备处于完好状态。 2、负责部门各岗位JD、SOP、P&P及其它运营相关的流程制度和标准等内容的编制、宣贯及落实执行。 3、负责部门年度预算与财务计划。 4、负责部门有关的市场调研分析并制定部门工作计划,完成工作报告。 5、带领部门团队通过前台散客管理、恰当的房价策略、库存房量管理等专业技巧使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 6、督导下属部门主管合理计划并分配工作,明确岗位责任,随时调整工作部署,确保部门各项工作有序开展。 7、督导部门各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对部门各项工作实施全面监管。 8、设定部门工作绩效目标,制定完善的培训计划,确保员工获得与操作系统、安全、服务和标准的专业培训,确保为宾客提供快捷、专业和个性化的服务。 9、带领团队有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划和运营目标。 10、带领团队保持良好的客际关系,科学有效地处理宾客投诉。 11、代表酒店处理辖区或协助酒店高层领导处理其它突发事件。 12、公司或领导安排的其它事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 4、年轻有朝气,形象气质佳,具有一定的创新性思维和审美敏感度。 5、有度假型酒店、策划推动个性化服务成功案例落地、网评4.8分以上经验者优先考虑。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、该岗位为冷菜兼刺身师傅 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有年厨房冷菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。 其他要求 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳,听从安排。 公司福利: 1、月休4天,入职即购买五险一金。 2、包食宿、宿舍近(有空调、热水器、免费WIFI ) 3、设有全勤奖。 4、工作满一年享5天带薪年假。 5、各类节日福利、生日礼品发放。
  • 前台主管

    6千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 岗位要求 1、大学大专以上文化程度;女生身高165、男生170,30岁以下。 2、形象佳,谈吐淡雅,性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 福利待遇:  1、月休6天,可以申请加班补加班费。 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟,入职即购买五险一金。 3、设有全勤奖。 4、工作满一年享5天带薪年假。 5、各类节日福利、生日礼品发放。
  • 前台主管/领班

    5.5千-6.3千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃
    • 提供住宿
    • 绩效奖金
    • 工会医疗互助
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、执行前台经理的工作指示,协助前台经理的日常工作; 2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正; 3、检查员工的仪容仪表、劳动纪律、行为规范,使之达到部门要求; 4、检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住; 5、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合相关规定。 岗位要求: 1、中专及以上学历,有酒店前台工作经验2年或以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、熟悉前台的各项接待程序,沟通能力较强,能较好的应对客服务中遇到各种疑难、投诉。 4、性格开朗、有较好的个人修养,工作认真负责。
  • 温州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 住宿环境好
    • 薪酬高
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 工作环境优美
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    一、工作地点:温州市永嘉县云岭乡南陈村温泉小镇二、岗位职责 战略规划与落地制定景区中长期运营战略,统筹采花谷、博物馆等项目的整体运营规划,确保与楠溪江悦榕庄等现有资源协同发展。 结合永嘉在地文化(如耕读文化、瓯越特色)及自然资源,设计差异化文旅体验产品。 日常运营管理监督景区全链条运营,包括游客接待、安全管理、环境卫生、设施维护等,确保符合5A级景区标准。优化景区动线设计、票务系统、智慧化服务(如线上预约、AR导览)等,提升游客满意度。商业开发与收益提升策划景区二次消费项目(文创商品、特色餐饮、季节性活动等),提高客单价及非门票收入占比。对接政府、旅行社、OTA平台及企业客户,拓展团队游、研学游等B端渠道。品牌营销与IP打造主导景区品牌定位,结合“采花谷”生态IP、博物馆文化IP等,制定年度营销计划(含新媒体、节庆活动等)。联动楠溪江悦榕庄高端客群资源,设计高端定制游产品(如私汤+博物馆夜游套餐)。团队建设与成本管控搭建专业化运营团队,制定培训体系及考核机制。编制运营预算,控制人力及物料成本,定期分析经营数据并提出优化方案。政府与社区关系对接文旅局、行业协会等机构,争取政策支持及资质申报(如省级旅游度假区)。协调周边村民关系,推动“农旅融合”项目(如农产品市集、非遗工坊)。三、任职要求 硬性条件 学历:本科及以上,旅游管理、文化产业管理、市场营销等相关专业优先。 经验:5年以上景区/文旅项目运营经验,3年以上同等管理岗位经历,有成功操盘田园综合体、文化博物馆类项目者优先。 技能:熟悉景区智慧化系统(如票务、客流监控)、精通OTA平台运营及数据分析工具。 核心能力 具备敏锐的市场洞察力,能结合楠溪江“山水诗路”文化设计特色活动(如永嘉昆曲主题夜游)。 出色的资源整合能力,能联动业主方农业观光资源(如采花谷花期经济)开发衍生业态。 较强的抗压能力,适应旅游旺季高强度工作及突发事件处理(如自然灾害应急预案)。 加分项 熟悉浙江省文旅行业政策及评级标准。
  • 徐州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    现招各部门文员 有良好的语言表达能力,沟通协调能力,执行力。 有良好的文书能力,善于处于文档工作。 性格开朗,具有亲和力。
  • 重庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供舒适住宿
    • 店龄津贴
    • 节日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 语言津贴
    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1.本科以上学历,有相同岗位工作经验8年以上。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 房务总监

    8千-1.2万
    天津-静海区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险一金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。
  • 澳门 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责:  1. 接受餐厅培训及安排,严格遵守服务流程及卫生要求; 2. 以热情,贴心和专业的态度为每位客人提供食品或饮品相关服务。 岗位要求: 1. 形象气质优秀; 2. 具备国际品牌五星级酒店餐饮服务工作经验者优先; 3. 国语标准,英语及广东话可沟通者优先; 4. 良好的宾客服务意识,可接受24小时轮班或落场班工作。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、年龄:年龄 30-40岁,积极开朗,沉稳干练,形象气质佳。  2、学历:大专以上学历,高星级酒店部门负责人3年以上工作经验,中档酒店总经理2年以上工作经验,酒店管理相关专业优先。  3、职业品质:责任感、亲和、真诚、自律、包容。  4、知识技能:  4.1 熟悉连锁酒店经营管理模式、酒店产品服务标准、关键业务流程和经营管理指标体系。  4.2 熟练使用电脑办公软件及酒店管理系统。  4.3普通话标准、良好的沟通表达能力,具备酒店应用英语的读写能力者优先。
  • 客房部经理

    7千-1.2万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助客房部总监的日常管理及分工; 2、负责客房部员工的日常巡查、监督、指导; 3、负责提升对客服务品质,跟进VIP房间的接待,监督处理客人遗留物品。 任职要求: 1、大专及以上学历优先; 2、3年以上四、五星级酒店客房管理工作经验,熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    招聘  [西餐厅实习生+财务部实习]   岗位职责 1. 根据岗位需求,完成上级主管安排的工作 2. 遵照酒店规章制度及服务标准对客服务 3. 积极参加部门及酒店开展的各项培训 岗位要求 1. 对工作有责任心 2. 具有服务意识,语言表达清晰 3. 愿意在酒店行业发展 4. 五官端正,精力充沛
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    SUMMARY 摘要: To assist the Assistant Outlet Manager in organizing and supervising the restaurant operation. He will actively involve in promoting good relations with guests and staff members. 协助餐厅经理组织监督餐厅运营。主动与客人和员工建立良好的关系。 SPECIFIC KNOWLEDGE,SKILL AND ABILITY专业知识及工作技能、技巧要求: · Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles. 具备全面的餐饮运营经验和现代管理理念。 · Must have experience in food & beverage operations for at least 3-5 years. 有至少3-5年餐饮运营经验。 · Holding similar position in a well-established hotel for at least 3 years. 至少3年高星级酒店同类职位工作经验。 · Basic command of written and spoken English. 基本的英语读写能力。 REQUIRED QUALIFICATIONS 必要的资历要求: · Well groomed at all times. 良好的仪容仪表 · To co-ordinate the work of subordinates 能够协调下属员工的工作 · Male or female. 性别不限
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    1、负责酒店早餐、宴会餐、工作午餐、自助餐等出品; 2、本人形象干净卫生; 3、管理好本人负责岗位厨具,用具和设备,下班后检查煤气水电的开关; 具备成本意识; 免费食宿、五险一金,岗位提成、带薪年假等,优秀者可不受上述工资范围约束,亦可一事一议! 不接受线上联系!面试以及相关岗位问题请直接联系:邓女士:19550190191 报名酒店业务部及后台综合管理部也可添加HR企业微信: X.WATER-水之极潜水俱乐部酒店-HR
  • 总会计师

    1万-1.2万
    绍兴 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    筹开期职责 1. 财务体系建设 参与酒店财务管理制度、会计核算制度和内部控制制度的制定与完善。 建立酒店会计科目体系和财务报表体系,确保符合国家会计准则和酒店集团要求。 协助制定财务人员岗位职责和工作流程,参与财务团队招聘和培训。 2. 预算编制与资金规划 协助编制酒店开业预算和资金需求计划,参与投资分析和成本控制方案制定。 参与酒店资产盘点和评估,建立固定资产台账和低值易耗品管理制度。 协助财务总监与银行、税务等外部机构建立联系,办理相关开户和登记手续。 3. 财务系统与工具准备 参与财务软件选型和实施,组织财务人员进行系统培训。 建立财务档案管理制度,准备财务办公用品和设备。 协助制定财务报销流程和审批权限,建立费用控制机制。 运行期职责 1. 会计核算与报表编制 组织酒店日常会计核算工作,审核会计凭证和账务处理,确保财务数据准确无误。 负责编制酒店月度、季度和年度财务报表,进行财务分析和经营状况评估。 定期核对账目,编制银行余额调节表,清理往来账款,确保账账相符、账实相符。 负责固定资产和低值易耗品的账务管理,定期组织资产盘点。 2. 财务管理与成本控制 协助财务总监制定财务预算和经营计划,跟踪预算执行情况,提出调整建议。 参与酒店成本分析和控制,优化成本结构,降低经营成本。 负责酒店税务筹划和申报工作,确保税务合规,合理降低税务负担。 监控酒店现金流状况,协助做好资金管理和融资安排。 3. 财务监督与内部控制 执行酒店财务管理制度和内部控制制度,监督财务流程执行情况,防范财务风险。 参与酒店采购、销售等业务环节的财务审核,确保经济活动合法合规。 定期组织财务内部审计,发现问题及时提出整改措施并跟踪落实。 配合外部审计机构进行年度审计和专项审计,提供相关资料和解释。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店财务总会计师职务,具有酒店开业筹备经验优先
  • 总经理

    2万-2.5万
    三亚 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 月休8天假期
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    • 员工拓展活动
    • 人性化管理
    • 培训与发展
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面运营管理:负责酒店的整体运营管理,制定并执行酒店的经营战略和年度经营计划,确保酒店的运营效率和盈利能力。 2. 团队建设与管理:领导并管理酒店团队,包括员工招聘、培训、绩效评估和激励,营造积极向上的工作氛围,提升员工满意度和忠诚度。 3. 客户服务优化:监督酒店的客户服务,确保客人获得高质量的住宿体验,处理客户投诉,提升客户满意度和忠诚度。 4. 市场营销与推广:制定并执行市场营销策略,提升酒店的品牌知名度和市场占有率,与旅行社、在线旅游平台等建立良好的合作关系,拓展客源渠道。 5. 成本控制与预算管理:监控酒店的财务状况,制定并执行预算,控制成本,确保酒店的财务健康和盈利能力。 6. 设施维护与升级:监督酒店的设施维护和升级工作,确保酒店设施的正常运行和良好状态,提升酒店的竞争力。 7. 外包项目管理:负责园林、PA、房间清扫等外包项目的监督与管理,确保外包服务质量符合酒店标准。 二、任职要求 1. 年龄要求:35 - 52 岁,特别优秀者可适当放宽年龄限制。 2. 教育背景:本科及以上学历,酒店管理、工商管理或相关专业优先。 3. 工作经验:具有 5 年以上酒店行业工作经验,其中至少 3 年以上酒店总经理或同等职位管理经验,熟悉酒店运营管理的各个环节,具备丰富的客户服务和市场营销经验。 4. 专业技能:  - 熟悉酒店行业的法律法规和行业标准。  - 具备出色的财务管理能力,能够制定和执行预算,控制成本。  - 熟练掌握酒店管理信息系统(PMS)和办公软件。 5. 个人素质: - 具备出色的领导能力和团队管理能力,能够激励团队成员达成目标。 - 具有良好的沟通能力、协调能力和谈判技巧,能够与不同部门和合作伙伴有效沟通。 - 具备敏锐的市场洞察力和创新思维,能够根据市场变化及时调整经营策略。 - 具有高度的责任心和敬业精神,能够在压力下保持高效的工作状态。 6. 其他要求: - 具备良好的英语沟通能力,能够与国际客人进行基本交流。 - 有在度假型酒店或小型精品酒店工作经验者优先。 -有酒店销售5年以上实操经验,能独立打穿业务全流程者优先。 三、福利待遇 1. 薪资待遇:年薪24-30万十业绩奖励,提供行业内具有竞争力的薪酬。 2. 工作时间:弹性工作时间,根据酒店运营情况合理安排。 3. 员工福利:五险一金、带薪年假、节日福利、员工培训与发展机会等。 4. 工作环境:优美舒适的办公环境,轻松和谐的工作氛围。
  • 大堂副理

    8千-1万
    北京-海淀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    岗位职责 当班期间负责酒店前厅工作的正常运作,负责处理宾客的问题和投诉,解决当班期间发生的安全问题,向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职资格 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.形像气质佳,具备一定的英文听说能力。 3.工作有责任心,敢于承担,执行力较强。 4.辅助前台接待员做好客人接待工作。 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励(月收入6000-10000元)   福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受酒店通讯补助50元。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1.为总经理安排会议及预约,记录在工作日记中,确保总经理使用正确的文件 2.按要求参加部门经理会议和行政会议等并作会议纪要。 3.接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难。 4.为重要客人预定房间及订餐。 5. 安排协调总经理日程并及时提醒。 6.协助总经理编缉客人资料以备提高对客服务质量。 7.根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作。 8.接听行政办公室的电话。 9.协助总经理处理酒店相关公函文件,例如业主报告,员工感谢信,投诉信或其它商务文件。 10.按照要求记录并存档所有商务文件。 11. 整改各部门提交的签批文件,须盖公章的要做好公章使用台账。 12.协助口头及笔头翻译。 13.充分了解酒店规划。 【岗位要求】 1.大专以上或同等学历。 2.3-5年以上相关工作经验。 3.随机应变的能力,具有创造性。 4.所有工作中积极发扬团队合作精神 5.勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 6.流利的英语说写能力。 7.熟练使用电脑。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    主要应负职责 1.      掌握和执行餐厅操作流程和制度,制定和执行餐厅宾客满意度改善计划,确保餐厅各项操作的内外部遵从性,保障客户服务与体验,确保达成宾客满意度达到或超出酒店要求。 2.      协同厨师共同开发季度菜品和酒水搭配,同时制定餐厅经营计划,提升用餐客人的满意度及部门营收目标。 3.      引导员工积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),增加酒店收益,确保部门销售目标的达成。 4.      参与餐厅人员招募工作,确保餐厅人员质量与数量符合部门运营需求及业务选拔环节内外部遵从,对候选人业务技能考察结果负责。 5.      承接酒店人员管理策略,制定和监管餐厅员工培训及人才发展计划并监督落地实施,确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。 6.      监管和审核餐厅运营人员的安排计划,确保合理分配人力,保障运营同时使人力效能最大化。 7.      执行和监管公司个人绩效管理程序和制度,结合所在部门特点,做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 8.      制定本部门员工满意度提升计划,监管计划的执行,确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 9.      结合业务实践经验,提前识别业务流程及实际运行中可能存在的问题和风险,提供针对性的解决方案和预防措施,有效指导工作,确保业务风险在可控范围内。 10.严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。 11.监管餐厅员工严格执行各项标准操作程序,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 12.完成上级主管交办的其他事项。 任职资格要求 1.     很好的英文掌握能力(口语和书写) ; 2.     食品、酒水相应的知识;相关培训技能证书 3.     基本的计算机和办公软件运用; 4.     良好沟通的能力与服务技能。 教育水平和专业资格 1.     大专及以上学历。 相关从业经验 1.     至少8 年以上4 星级酒店工作经验。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作,包括大堂、走廊、洗手间、会议室等区域的清洁、维护及服务标准执行; 2、制定并优化公共区域服务流程及管理制度,确保服务品质符合酒店星级标准; 3、监督和指导保洁团队的工作安排,合理分配任务,确保公共区域环境整洁、设施完好; 4、定期检查公共区域设备设施的运行状况,协调工程部及时处理维修问题; 5、负责公共区域耗材的预算编制、采购申请及库存管理,控制成本; 6、处理宾客对公共区域服务的投诉与建议,提升客户满意度; 7、配合其他部门完成大型活动或会议的公共区域保障工作; 8、定期对员工进行服务技能与安全培训,提升团队专业素养。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力,能高效协调团队完成工作任务; 2、熟悉酒店行业公共区域管理流程及清洁标准,有相关经验者优先; 3、具备良好的沟通能力与突发事件处理能力,能灵活应对客户需求; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、熟练使用办公软件,具备基础的数据分析与报告撰写能力; 6、身体健康,能适应早晚班及节假日轮班工作制。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    岗位职责 - 确保完成月度和年度的个人目标和餐厅收入。 - 不断努力建立新客户,同时保持现有客人的忠诚度,并协助创造新的促销活动,以最大限度地提高出口利润。 - 以礼貌和高效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和询问,确保问题得到满意的解决。 - 与客人建立融洽的关系,保持良好的客户关系。 - 以支持和灵活的方式与其他餐厅经理紧密合作,关注酒店整体的成功和客人的满意度。 - 监督及确保餐厅的服务标准 - 监督服务设备的维护保养 - 确保对员工所实施的培训是需要分析的,以及培训方案需要计划,之后监督其达到要求。 - 与员工定期沟通,保持着良好关系。 岗位要求 - 良好的沟通能力和问题解决能力。 - 良好的领导力,有团队合作精神。 - 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 - 温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-23
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    卓越雇主
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    岗位职责: 1、不断优化厨房管理方面的工作流程,建立健全相关的规章制度并有效执行,传递品牌管理理念和文化。 2、组建本部门团队,保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。 3、负责厨房日常运营管理工作,做好食材及菜品质量的管控,合理控制成本,制定物料的使用标准,监督厨师执行,提升门店利润。 4、定期对厨师进行技术培训和新菜品研发,和同行酒店交流学习加强技能提升。 5、监督各区域卫生责任人,做好现场卫生管理,对不符合标准的区域马上进行整改,确保各区域卫生干净整洁,食物安全,运作正常。 6、做好食品安全管理,厨房设施设备、消防安全、环境安全管理。 7、协调前厅和厨部协作关系,确保运营顺畅。 8、上级交办的其他工作。 任职资格: 1、年龄:30-45岁。 2、资历:高中及以上学历,5年以上厨师工作经验及厨房管理经验,有自助餐平台工作经验优先。 3、资格证书要求:具备厨师证。 4、知识要求:熟悉厨房管理流程、操作规程。 5、技能要求:了解厨房设备的使用,保养管理。 6、能力要求:具有优秀的计划组织、沟通协调、学习创新能力与培养、指导下属的能力,具有良好的领悟执行、公关能力。 7、素质要求:具有良好的服务意识,心态积极,待人热忱,具有较强的组织观念和团队合作精神,勇于担当。 8、认同企业的经营理念、价值观。 其他要求 年龄要求:30-45岁
  • 主厨

    8千-1万
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-23
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    负责餐厅出品,包括早餐,客房点餐,晚餐及员工餐出品,确保所有出品达到标准并呈现良好; 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 必须积极主动组织及参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作,和在厨房以外的地点完成工作。 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 每月根据市场情况进行菜品的调整 与厨师沟通断货的产品。 根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 配合采购和控制产品成本 培训部门新员工。 提前审阅部门安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 确保菜谱和成本的存在和更新。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 全权负责部门采购物品的收货,必须对物品的质量、规格型号及品牌等进行验收,待验收合格后负责清点物品数量,核对规格型号及品牌等,日采物资按照采购订单规格、数量验收,若不一致则酒店拒收。 合同物资按照中标供应商比选申请报价书纸质版及酒店选样或封存样品供货验收,同中标供应商比选申请报价书中规格、品牌、参数等信息及选样或封存样品不一致,则酒店拒收,并向供应商索要FSAA要求的资质进行存档,以备FSAA审计。 在送货清单上填写实际收货数量,验收完毕,使用部门指定收货人员、供应商相关负责人需签字确认,以此作为收货记录填制依据,收完货,当天结束营业前,在check系统里做完收货记录。 负责厨房人员的收货培训及对收货质量负责。 参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 与厨师团队紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES 主要工作职责: Handles allguest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily
 礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求并跟进,确保问题的圆满解决  Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships 
 借助良好的工作关系,维护与客人及同事间积极的交流及互动

 Ensures allemployees provide a courteous and professional service at all times
 始终确保员工提供礼貌及专业的服务
 Ensures thatall Front Office employees deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times 
 始终确保所有前厅员工实现酒店品牌的承诺并提供超出客人预期的服务
  Assists ingreeting and checking-in VIP guests 
 协助贵宾及常住客的接待和入住登记

 Spot checkall arrival registration cards and ensures details are entered accurately
 抽查客人的入住登记卡,确保准确录入客人资料

 Ensures thatall Front Office employees are aware of current promotions, policies and otherimportant information 
 确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息,规章制度及其他重要信息

 Personallyand frequently verifies that guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out.
 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务

 Establishesa rapport with guests and maintains good customer relationship
 与客人建立和谐的客服关系并长久保持 Ensures thatguest history records are accurately maintained and all repeat guests arepre-registered
 确保客人信息的历史记录得到精确的维护,并提前对回头客进行入住登记
 Personallygreeting guests and ensure guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out 亲自迎接并送别客人到店和离店并确保客人得到尽善尽美的服务
 Establishesa rapport with guests and maintains good customer relationship 
 与客人建立并保持良好的关系

  WORK EXPERIENCE 工作经验: 1 years at least ofrelevant experience in luxury brand hotel. 1年以上国际品牌奢华酒店同等岗位工作经验, Will consider offer as supervisor with less experience  资历不足可考虑为主管职位 REQUIRED SKILLS 岗位技能要求: Good communication andwriting skills in Chinese and English, speaking a second foreign language is a plus. 优秀的中文和英文沟通和写作技能,懂第二门外语为佳。 Problem solving,analyzing, reasoning, organizational and execution abilities. 具有解决问题、分析、推理、组织、及执行能力。 Good knowledge and very familiar with Opera system. 熟练适用Opera系统
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