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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容): Be responsible for the implementation of relevant work in the department,ensuring that standards and service are maintained in strict accordance withmanagement policy. To answer guest requests and resolve guest problems. To work with others associates or outlets to ensureachievement of hotel/ outlet strategic. 负责部门相关工作的执行,确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题。与员工一起合作完成酒店或者部门的目标。 Requirements 任职资格: Juniorcollege or above, good written and oral communication skills in English andexcellent written and oral communication skills in Chinese. 大专及以上学历,良好的英语书面和口头沟通能力,优秀的中文书面和口头沟通能力。   Experiences 经验要求: 1-2 years experiences in similar capacity in luxury hotel in restaurant. 1-2年以上豪华酒店餐厅相关工作经验。 Chinese restaurantbackground is preferred. 有中餐厅经验为佳。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    主要职责(职务的主要工作内容) · 负责每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌,按服务规程做好开餐前的准备工作; · 负责了解每餐客人预订和桌位安排情况,按服务程序接待餐厅就餐客人入座就席; · 负责协助客人点菜,向其介绍特色或时令菜点,在客人用餐过程中及时收换餐具,提供周到服务; · 负责爱护餐厅设备设施,保持餐厅内环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好; · 负责征询就餐客人对菜品、服务质量等方面的意见和建议,汇总并上报相关主管; · 负责协助处理餐厅内突发事件,迅速、有效反应异常情况; · 完成领导交办的其他任务; 任职要求: · 有一年以上五星级酒店相关工作经验。 · 个人形象良好,身体无残疾; · 标准普通话,语速流利,表达能力良好。 · 诚实、正直稳重大方。自信、具备职业气质,事无巨细。
  • 礼宾主管

    5.5千-6千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、协助经理管理礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 楼层主管

    5千-6千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、负责楼层的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限,40岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    The Loyalty Officer reports to the LoyaltyManager and is responsible for all day to day loyalty operations to recognizeand engage with our Elite, Cobalt and redemption stay members to deliver on thehighest quality of member stay experience. 忠诚客户主任向忠诚经理汇报,并负责所有的日常忠诚客户运作,以识别和参与我们的精英,高博和积分兑换房晚的会员,以提供最高质量的会员入住体验。   This role will support the Loyalty Manager inall aspects of Elite, Cobalt and redemption stay members experience fromarrival on meet and greet, during stays as one point of contact and recognitionthroughout the entire hotel, departures to bid farewell. 这个角色将支持忠诚经理在各方面提高精英,高博和积分兑换成员的体验,从到达见面和问候,到入住期间作为第一联系人提高客人对整个酒店的认可,最后离店告别。   Responsible and aligned with the LoyaltyManager to ensure the quality of products and services provided to Elite,Cobalt & redemption stay members as measured by guestVoice on EliteAppreciation and Enrollments results. 负责并与忠诚经理保持一致,确保为精英酒店、高博和积分兑换房晚的会员提供的产品和服务的质量。   This personnel will partner with RoomsController and Connector team to ensure effective communication and delivery ofElite benefits program, creates extra-ordinary and highly personalizedexperiences to Elite members. 该人员将与房管员和服务团队合作,确保有效沟通和提供精英福利计划,为精英成员创造非凡和高度个性化的体验。   Specific Duties 具体职责   Responsible for Elite, Cobalt & redemptionstay members 负责精英,高博和积分兑换会员   Pre-Arrival 入住前   Collaborate withRooms Controller to check on all arrangement are smooth for Elite, Cobalt andRedemption stay members requests on pre-arrival planning of pre-block rooms forarrivals, allocation of room upgrades, amenities based on Elite members’preferences and redemption stay requests. 与房控员合作,检查精英、国博和积分兑换会员的入住安排是否顺畅,并根据精英会员的喜好和积分兑换住客的要求,对入住前的预抵房进行规划,安排房间升级,提供便利设施。  Review with theLoyalty Manager on Elite members redemption stay reservation and specialoccasions stay information (e.g., birthday, anniversary, wedding stay, familystay etc.) to create “surprise and delight”. 与忠诚经理一起审核精英会员的积分兑换预订和特殊需求的住宿信息 (如生日、周年纪念、婚礼住宿、家庭住宿等),创造“满意加惊喜”。  Arrival 抵店   Be responsible ofmonitoring and taking care of Elite members on arrival experience with BellServices and Front Desk. 负责监督和照顾精英成员抵店时的行李和办理入住体验。  Be responsible toensure warm welcome of Elite members upon arrival by General Manager / ExecutiveCommittee / Loyalty Manager. 负责确保总经理/执行委员会/忠诚经理欢迎精英成员的到来。  Be responsibleand collaborate with Front Desk on fast check-in or in-room check-in. 负责并配合前台办理快速入住或客房入住。  During stay 在住期间   Be present at theLobby, the Executive Lounge, Restaurant during peak times with Elite members toengaged and create emotional connection to anticipate the Elite members’ needs.在高峰时间与精英成员一起出现在大堂、行政酒廊、餐厅,参与并建立情感联系,以预测精英成员的需求。  Be able to assistElite members request on dining, facilities and activities during stays.能够协助精英会员在住宿期间的餐饮、设施和活动要求。  Be responsible tocapture actionable preference of Elite members during stays and give whatmatters to surprise and delight. Record the specific actionable preference intoEmpower GXP. 负责捕捉精英成员在酒店入住期间的偏好,并给他们带来惊喜。将具体的偏好记录到GXP中。  Departures 离店   Prepare withFront Office on express check-out for Elite members if required. 如果需要,与前厅部一起为精英成员准备快速退房。  Bid fond farewellof Elite members. 告别精英成员。 Problem experience analysis 问题的经验分析  Take ownership asfirst contact resolution for Elite members, engaged with Elite members togather their sentiment during stay. 为精英成员提供一站式服务,与精英成员接触,在入住期间收集他们的情感。  Report back toMarriott Bonvoy Loyalty Manager immediately on all challenges related to Elitemembers. 立即向万豪旅享家忠诚经理汇报与精英会员相关的所有挑战。 Support theLoyalty Manager to update Elite member preferences into Empower GXP and useGuest Planning Screen report to identify opportunities for future stays. 支持忠诚经理更新精英会员的喜好,使GXP成为可能,并使用客户计划屏幕报告,以确定未来的入住机会。 Tracking and reporting 跟踪和报告  Support the LoyaltyManager to create daily meeting content on Elite members, My Marriott Bonvoyreport to identify trends on member sentiments. 支持忠诚经理创建精英会员的日常会议内容,我的万豪旅享家报告识别会员情绪的趋势。  Support theLoyalty Manager to drive guestVoice - Elite Appreciation. 支持忠诚经理推动客人对酒店的赞赏。 GENERAL DUTIES 一般职责 Policies and Procedures 政策和程序  Maintainconfidentiality of proprietary materials and information. 对专有材料和信息保密。  Follow companyand department policies and procedures. 遵守公司和部门的政策和程序  Protect theprivacy and security of guests and coworkers.保护客人和同事的隐私和安全。  Ensure uniform,nametags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and incompliance with company policies and procedures. 确保制服、名牌和个人形象干净、卫生、专业,符合公司的政策和程序。 Protect companytools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policiesand procedures. 按照公司的政策和程序保护公司的工具、设备、机器或其他资产。  Perform otherreasonable job duties as requested by Supervisors.执行主管要求的其他合理的工作职责。 Communicate effectively 有效沟通  Answer telephonesusing appropriate etiquette including answering the phone within 3 rings,answering with a smile in one's voice, using the callers' name, transferringcalls to appropriate person/department, requesting permission before placingthe caller on hold, taking and relaying messages, and allowing the caller toend the call. 回答电话使用适当的礼仪包括电话铃响3声之内接电话回答笑着的声音, 使用致电者的名字, 将电话转移到适当的人/部门, 请求许可之前将调用者,和传送信息,并允许调用者调用结束。  Speak to Elitemembers and co-workers using clear, appropriate and professional language. 使用清晰、恰当和专业的语言与精英成员和同事交谈。  Exchangeinformation with other employees using electronic devices. 使用电子设备与其他员工交流信息。  Talk and listento other employees to effectively exchange information. 与其他员工交谈和倾听,有效地交流信息。  Provideassistances to co-workers, ensuring they understand their tasks. 为同事提供帮助,确保他们理解自己的任务。  Discuss worktopics, activities, or problems with coworkers, supervisors, or managersdiscreetly and quietly, avoiding public areas of the property. 谨慎、安静地与同事、主管或经理讨论工作主题、活动或问题,避免在公共场所讨论。  Prepare andreview written documents (e.g., daily logs, business letters, memoranda,reports), including proofreading and editing written information to ensureaccuracy and completeness. 准备和审查书面文件(如日常日志、商业信函、备忘录、报告),包括校对和编辑书面信息,确保准确性和完整性。 Assistant to the Loyalty Manager 协助忠诚经理  Coordinate tasksand work with your immediate supervisor to ensure that the department runsefficiently related to Elite, Cobalt and redemption stay members and MarriottBonvoy programs. 协调工作任务,并与直接主管合作,确保部门有效地运行与精英,高博和积分兑换房晚的会员和万豪旅享家计划。  Serve as adepartmental role model by working alongside employees to perform technical orfunctional job duties. 作为部门的榜样,与员工一起履行技术或职能工作职责。 Working with Others 与他人合作  Support allco-workers and treat them with dignity and respect. 支持所有同事,尊重他们,尊重他们。  Develop andmaintain positive, productive working relationships with associates and other departments.与同事和其他部门建立并保持积极有效的工作关系。  Handle sensitiveissues with associates and/or guests with tact, respect, diplomacy andconfidentiality. 以机智、尊重、外交和保密的方式处理与同事和/或客人之间的敏感问题。  Partner andassist others to promote an environment of teamwork and achieve common goals. 合作和帮助他人促进团队合作的环境,实现共同的目标。 Quality Assurance/Quality Improvement 质量保证/质量改进  Comply with qualityassurance expectations and standards. 遵守质量保证期望和标准。  Actively useguestVoice to support Loyalty execution on Elite member experiences or anticipatechallenges prior to Elite member arrivals. 在优秀会员到来之前,积极使用客房语音支持对优秀会员体验的忠诚执行或预测挑战。 Check-in/Check-out 入住/退房  Communicate toappropriate managers / staff about Elite members waiting for an available room.与合适的经理/员工沟通等待空房的精英成员的房间安排。  Review requestsfor late check-outs and provide guidance accordingly. 审核延迟退房的要求,并提供相应的指导。  Verify and adjustbilling for Elite members. 核实和调整精英会员的账单。  Activate roomkeys using electronic key machine and re-issue new room keys to Elite membersas necessary by verifying guest identity and using electronic key machine. 使用电子钥匙机激活房间钥匙,并在必要时通过验证客人身份和使用电子钥匙机向精英会员重新发放新的房间钥匙。 Guest Services 宾客服务  Contactappropriate individual or department (e.g., Bellman, Front Desk, Housekeeping,Engineering, and Security/Loss Prevention) as necessary to resolve Elitemembers call, request, or problem. 根据需要联系适当的个人或部门(如行李员、前台、客房部、工程部、保安/防损部),以解决精英成员的电话、要求或问题。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 07-18
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    Assist the Director of Purchasing in obtaining quotations from suppliers so that      purchases are made in the best interest of the company. 协助采购部经理从供应商那里获得报价,使采购符合公司的最大利益。          Performs regular checks on prices in the market 对市场上的价格进行定期检查 Enhances knowledge of new products in the market so as to improve quality 提高市场上新产品的知识以提高质量 Identifies products for substitution 识别产品的替换 Liaisons closely with Cost Controller to understand the par stocks level for the Food Store, Beverage Store and General Supply Store. 与成本控制员密切联系,了解食品商店、饮料店和一般供应店的标准库存水平。 Familiar with the tax and custom      regulations 熟悉税务和海关规定 Maintains up-to-date information on all      purveyors 维护所有供应商的最新信息 Communication with Executive Housekeeper, Executive Chef, Cost Controller and other Department Managers. 与行政管家、行政总厨、成本控制员和其他部门经理沟通。
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    主要职能 了解酒店、酒店员工以及所有运营服务部门及相关服务区域的营业时间。充分了解酒店客房,包括:房间的布局、景色、便于设施、特色、类型等 通过礼貌及适合的电话服务程序为酒店的客人提供最好的服务。 作为推销酒店、餐厅、酒廊及礼品店等的代表 了解送餐服务的流程及各种付款方式 能够指出准确的定位及信息对于酒店的直接和周边区域 掌握所有紧急情况的规定处理程序 确保所有客人投诉都以及时及直接专业的态度输入到客人反馈系统中 确保所有客人的提出的问题都能够给予以客人满意的解决方式给予客人反馈,所有承诺的赔偿都能做到,所有客人都能得到及时专业的服务方式。熟练授权 确保所有需跟进的个别的要求都抄送在事件报表中及任何其它需要提供相关信息的表 每个工作表现出色的员工都可以完成管理层交给的特殊要求的工作 自己不断的更新关于本酒店活动及事件的信息,以便于更好的为客人提供信息       不断的练习14条守则 与其他部门建立良好的工作关系   房务部 了解酒店的房价、折扣及如何了解 掌握相关的工作知识包括预订及OPERA操作程序;如何取消的程序及临时预订程序 掌握所有叫醒服务并与客人确认信息,且确保在早晨准时的为客人提供叫醒电话 设定叫醒闹钟或输入客人的要求 标注所有来电的收费及财务系统未登记的电话并把这些手工输入到OPERA系统中 工作结束后,能找出工作中不规则和差异的地方         餐饮部 能够运用销售技巧去销售送餐服务及酒水等 能够使用送餐使用记录报告 为送餐服务点单 了解厨房专业用语 对送餐服的POS系统及功能全面掌握   其它职责 掌握传真机及信息离线程序 参加部门例会 按时完成管理层或主管安排的任务 保持工作环境的整洁与干净 熟悉并遵守酒店安全和事故预防程序
  • 财务库管

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-18
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    1. 协助DOP在货物质量和数量上达到标准,所有货物都妥善保存,所有问题都按照酒店的政策和程序进行。 2.确保正确、准确、及时地记录所有存货动向。 3.检查库房是否干净整洁。 4.在工作时间和离开时检查所有的安全和防火措施。 5.检查每日市场清单,并将订单传给厨师。 6.检查价格、数量及其他规格,检查货物质量 7.准备库存补货申请。 8.根据经适当批准的采购订单和进度表发货。
  • 成本主管

    5千-6千
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    We are looking for a Service Leader - Lobby Lounge with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的大堂吧主管人选: As a Service Leader - Lobby Lounge, we rely on you to: 作为酒店大堂吧主管,需承担以下主要工作职责: 1.Be responsible for the daily operation and management of the lobby bar. 2. Be responsible for formulating the work plan of the lobby bar and effectively organizing and implementing it. 3. Participate in, inspect and guide the implementation of the lobby bar work every day, promptly identify problems, handle them and keep good records. 4. Be responsible for the training of new employees in the department and the on-the-job training of employees to ensure that their qualities and skills meet the job requirements. 5. Be fully responsible for and participate in each VIP service. After the service is completed, promptly convene the service staff for a summary. 6. Based on the guests' demands, offer constructive opinions and suggestions on the various management systems, policies, departmental operation procedures, product and service standards of the lobby bar. 7. Establish good public relations with guests and handle all kinds of complaints, accidents and emergencies that occur in the department in a timely manner 8. Ensure that the cost of beverages in the lobby bar is effectively controlled. 9. Be responsible for inspecting the personal hygiene and regional environment of the staff in the lobby bar, as well as the safety conditions of staff operations. Implement the food hygiene system and ensure the implementation of all hygiene and safety measures of the department. 1.负责大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件 8.确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 9.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1. More than one year of working experience in the same position 2. Be conscientious and responsible in work, and have a certain level of management skills and business philosophy 3. Be familiar with various wine knowledge and have a certain ability to have English conversations 3. Possess a strong sense of dedication and responsibility, noble professional ethics, and good discipline and self-cultivation. 4. Be capable of working in accordance with service standards, be responsive, intelligent and flexible. 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
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    We are looking for a Service Leader - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的西厨主管人选: As a Service Leader - ADD Kitchen, we rely on you to: 作为酒店西厨主管,需承担以下主要工作职责: 1.Make sure all kitchens are in working order. 2.Check the chef's grooming and personal hygiene. 3.Ensure the quality of all purchased food. 4.Establish control systems (health, cost, etc.) to work properly.、 5.Create new dishes, prepare restaurant menus, buffet lists and special menus. 1、保证所有的厨房正常工作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1.More than 3 years working experience in the same position 2.Have rich technical and administrative experience, including at least 3 years working in a 5-star hotel. 3.Knowledge of cost accounting, food ingredients and food nutrition. 1、同岗位工作经验3年以上 2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 福利完善
    • 位置优越
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    We are looking for a Service Leader - Pastry with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的饼房主管人选: As a Service Leader - Pastry, we rely on you to: 作为酒店饼房主管,需承担以下主要工作职责: 1.Effectively coordinate and organize the internal work of the kitchen to maximize work efficiency; 2.Make sure all the dishes conform to the recipe standards; 3. Assist the chef to fully implement the hotel standards; 4. Supervise the food preparation process to prevent waste; 5. Provide appropriate training to employees to improve work efficiency; 6.Supervise the work of the kitchen to ensure that the work complies with the standards of the employee handbook. 1、有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率; 2、 确保所有的菜肴符合菜谱的标准; 3、协助厨师长充分落实酒店的标准; 4、监督食品准备过程,防止浪费; 5、给员工做适当的培训,提高工作效率; 6、监督厨房的工作,确保工作符合员工手册的标准。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1.More than two years of relevant work experience; 2.Good health and hard-working; 3.Can accept shift work schedule. 1、有两年以上相关工作经验; 2、身体健康,吃苦耐劳; 3、可以接受倒班的工作时间安排。   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 劳保用品
    • 管理规范
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    • 十三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1.在厨师长领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;  2.按领导要求,完成大型宴会、自助餐、零点菜品制作工作;  3.熟食饮食的工作规范和要求,掌握所有热菜知识的操作技术,并有创新菜品的能力;   4.具有中餐厨师工作经验;  5.服从管理,完成上级领导交代的其他事项。 岗位考核指标: 1.岗位职责履行情况(含仪容仪表、礼貌礼节、菜品制作口味、对客沟通、安全操作、工作纪律等);  2.与同事之间团队配合;  3.菜品研发情况、出品质量有无客诉等;  4.节约食品、水、电,控制成本情况。
  • 万能工

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.协助工程师负责整个酒店的维修,确保在你的专业领域中高标准完成工作并满足客户的需要和期望。 岗位要求 1.高中以上文化程度;2年以上酒店同岗位工作经验。 2.以强弱电为主,对管工、空调专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.年龄45岁以内,五官端正。 4.身体健康,精力充沛。
  • 前台接待

    4.5千-6千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 交通补助
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.女性身高165cm以上,男性身高178以上,体型匀称; 2.电脑操作熟练,有酒店工作经验优先考虑。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 5.相貌端正,身体健康。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费员工公寓
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    • 年底双薪
    • 交通补助
    • 六险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1、协助大堂副理进行员工的日常管理,督促员工保持优质的服务品质。 2、从日常工作以及宾客反馈中总结工作改进的方向,并能提出建设性的更新改进建议。 3、迎送宾客,做好宾客及访客的信息登记与沟通。 4、每日时刻关注在店宾客动向询问宾客体验根据客人需求及时联系相关部门给予帮助。 5、每日关注点评收益情况,确保团队完成每日点评与宾客满意度评分任务。 6、针对网络出现的差评给予痛点分析找出问题所在并及时解决。 7、密切关注宾客入住“前、中、后”的体验感,特别关注宾客在店期间的入住感受,善于发掘宾客负面情绪,将宾客不满修正在离店前。 8、善于利用沟通和服务使宾客满意,不遗余力的维护宾客关系,为宾客创造宾至如归的感觉。 9、负责VIP宾客的预抵安排,房间布置以及相应礼遇的准备。 10、主导酒店VIP宾客或重要客人的接待工作。 任职条件: 1、具有良好的语言表达能力,性格外向,善于沟通; 2、具有良好的服务意识,超前服务理念 3、体型匀称,形象姣好。
  • 美工

    4千-6千
    北京-延庆区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 免费住房
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1.按照品牌标准和酒店需求,完成宣传品的设计和制作。 2.独立完成摄影、视频拍摄剪辑、文案撰写发布或指导广告项目产品的定制等业务。 3.收集保管、存贮、分析处理相关资料,落实保密原则。 4.钻研业务,关注行业趋势,为酒店提供美工专业支持。 岗位要求 1.大专以上文化程度,有酒店同岗位工作经验者优先。 2.了解酒店工作流程和产品需求,出色的沟通协调能力,维护良好工作关系。 3.有摄影特长,具有高品质的设计标准和优秀的审美能力。 4.熟练使用设计软件、视频软件等工具。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 员工关怀
    • 入职伙伴
    • 丰厚薪酬福利
    • 全球职业发展
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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    SCOPE  工作范围 The incumbent in this position is responsible for maintaining cleanliness of guest rooms and corridors in accordance with the policies and guidelines established by Hotel. 本职位负责客房和楼道的卫生状况符合饭店规章制度的要求。   OVERALL OBJECTIVES 总体目标 - The job of Floor Supervisor – AM Shift is executed satisfactorily when he/she: 楼层早班主管的工作范畴应确保完成以下职责: - Provide clean, hygiene, tidy guest rooms  to all guests. 为所有客人提供干净、卫生、整洁的客房。 - The service team is well managed, having delegated the appropriate tasks to the team members. 对整体服务团队成员进行有效管理,并委派相应任务给团队成员。 - A High quality of product and service is maintained in the outlet. 始终保持服务产品的高质量和高品质。 - The outlet is developed in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business at all times. 发扬本部门的主人翁意识工作表现,寻找机会,创造企业业务生产最大化。   RESPONSIBILITIES  主要职责 - Directs, guides and controls room attendants to ensure all guest bedrooms, bathrooms and corridors are maintained to the highest standard or cleanliness and tidiness for safety, hygiene and comfort of guests. 负责,指导以及控制楼层各服务员确保客房,卫生间以及楼道保持在安全性,卫生要求以及对客舒适度上最高级别的整洁卫生要求。 - Well informed about the hotel operations and able to organize his work during peak hours by maintaining a constant standard of performance during high or low occupancy. 及时分享饭店运营信息,具备在繁忙时段组织工作的能力并确保淡旺季工作标准的一致性。 - Carries out on the job training and is responsible for grooming and conduct standards of the room attendants on his/her assigned floors. He/she motivates the staff to bring about excellent performance. Evaluate staff performance once a year. 进行工作培训,检查仪容仪表,确保服务员的标准与所在楼层的统一,激励员工表现出最佳状态,每年评估员工表现。 - Initiates and maintains effective communication within the Housekeeping Department. 在本部门内做好有效的沟通。 - Ensure all occupied rooms are serviced and that all check out rooms is serviced base on the arrival time of the next guest. Proper handover is done for rooms that needs attention and follow up. 确保住人房按时打扫,离店房要根据下一位客人的入住时间做好清洁服务,做好房间注意事项的交接。 - Ensure proper care, maintenance and use of all housekeeping equipment. 对使用的机器做好维修保养。 - Carries out additional duties assigned by Executive Housekeeper, Asst. Executive Housekeeper and Asst. Housekeeper. 及时做好行政管家,助理行政管家和助理管家分配的任务。 - Familiar with and carries out the policies and procedure established by Hotel. 熟知以及按标准执行饭店的政策和规章制度。 - Make sure floor maids pantries are equipped with all the necessary items needed in servicing a guestroom, and proper control are practiced to save expenses. 确保楼层服务间储存好房间内客人所必须的客用品,并且做好费用的控制。 - Sign in and out to master keys and pages in housekeeping office and is responsible for accounting all unreturned keys. 做好钥匙的签出以及归还工作,并对未能归还的钥匙负责。 - Schedule general cleaning of 1 room per RA per day, and assist on scheduled cleaning on low occupancy. 安排每位服务员每天做一间大清房,低出租率情况下协助安排计划清洁       - The work will be assigned according to the operational needs of each sub-section. 工作安排根据分部门的运营需要随时做出调整。      - Carries out additional duties assigned by Executive Housekeeper / Asst. Executive Housekeeper and Asst. Housekeeper. 完成行政管家,助理行政官家和助理管家交派的其他任务。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订及变更需求; 2、解答客人咨询,提供酒店服务、设施及周边信息的介绍,协助解决客人在店期间的问题; 3、准确收取房费、押金及其他费用,熟练操作前台系统并确保账务清晰; 4、维护客户关系,记录并反馈客人的特殊需求或投诉,提升客户满意度; 5、协助管理客房状态,与客房部、销售部等部门保持高效沟通; 6、完成前台区域的文件整理、数据统计及交接班记录等日常工作。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和职业素养,普通话标准; 2、具备较强的沟通能力、应变能力及团队协作精神; 3、能适应倒班工作制(含夜班),工作细致、责任心强; 4、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训; 5、基础电脑操作熟练,掌握Office办公软件者更佳。
  • 北京-顺义区 | 1年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    保持一个积极的态度,履行个人的职责和主动权去解决问题。 目的明确地,坚定地,热情洋溢地执行所有工作任务,把握时机去学习新的工作技巧和知识,以改进和提高个人的绩效。 协助部门团队成员准备各项会议及活动并且做好会议纪要。出席和参加定期的房务部及相关的会议,确保相关信息上传下达至相关同事。 协助房务部做好部门的考勤,文件处理以及库存管理,采购等工作。确保房务部的所有工作都能按时有效的完成。 协助部门经理按要求完成月度报表记录,处理和检查部门每月考勤,包括考勤记录、年假、病假、无薪假等。 做好每月宾客满意度的分数统计,并且保持更新数据和备份。 申购部门所需办公用品及物资,并负责管理分配收到的办公用品和储备保持充足的其他备品。 管理好部门费用并做好进出账记录。 保证营运中钥匙的安全使用。根据规范制度记录好失物招领,并根据标准保持记录完整、储存得当以及有序分发等。 确保办公室清洁整齐,办公物品完好无损。 与相关部门或供应商进行沟通、联系。 确保及时完成前部门总监、经理交代的其它合理的任务。 将报表、人事变动单等表格传递到相应的部门并确保所有信息的保密。 负责向部门团队成员传达酒店的相关信息。
  • 中厨房主管

    4.5千-6千
    北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 酒店交通便利
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    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    烧腊主管/上什主管 岗位职责/职位描述 职责: ·保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 ·充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 ·执行厨师长安排的所有相关工作任务。 ·对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 ·协助盘点总库存以及食品库存 。 ·依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 ·观察,研究新的菜单食品。 ·关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 ·为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 ·为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 ·依照部门的标准保持食品加工表。 ·根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·消毒并清洗砧板和工作台。 ·将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 ·控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 ·确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 ·下班前与副厨师长沟通当天工作,并做好下一步安排。. ·成功组织并完成培训.
  • 饼房主管

    5千-6千
    北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    1.保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 2.确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 3.充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 4.执行厨师长安排的所有相关工作任务。 5.出席会议并做相关会议纪要。 6.对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 7.确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 8.依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 9.检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 10.确定当日的食品。 11.将供应品从仓库转移到指派地点。 12.制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等。 13.协助盘点总库存以及食品库存 。 14.依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 15.观察,研究新的菜单食品。 16.关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部不足的职员。 17.为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 18.为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 19.依照部门的标准保持食品加工表。 20.根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 21.消毒并清洗砧板和工作台。 22.将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 23.为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 24.根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 25.将所剩的食品放回食品贮藏处。 26.妥善处理剩余的食品。 27.将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 28.整理并合理存放贮藏室内的食品。 29.将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 30.将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 31.用冰将热的食品快速降温。 32.在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 33.控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 34.确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 35.下班前与副厨师长沟通当天工作,并做好下一步安排。. 36.成功组织并完成培训. 这份清单不包括所有工作详情,员工需要完成他/她上级所分配的任务。
  • 北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    RESPONSIBILITIES职责: • 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 • 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 • 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 • 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 • 出席会议并做相关会议纪要。 • 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 • 安排,调整当班员工的休息时间。 • 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 • 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 a.依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 b.检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 c.确定当日的食品。 d.将供应品从仓库转移到指派地点。 e.制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等。 • 协助盘点总库存以及食品库存 。 • 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 • 观察,研究新的菜单食品。 • 关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 • 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 • 确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。 • 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 • 依照部门的标准保持食品加工表。 • 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 • 消毒并清洗砧板和工作台。 • 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 • 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 • 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 a.将所剩的食品放回食品贮藏处。 b.妥善处理剩余的食品。 c.将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 d.整理并合理存放贮藏室内的食品。 e.将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 f.将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 g.用冰将热的食品快速降温。 h.在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 • 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 • 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 • 下班前与厨师长沟通当天工作并做好下一步安排。. • 成功组织并完成培训.
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