岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.有同岗位工作经验X年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 （主管、领班、吧员均可） 1.对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

1.服从中餐厨师长的领导，负责各款小吃点心的制作；专业知识丰富，技术娴熟。 2.严格执行相关法律规定，防止食品污染，讲究食品卫生。 3.懂得各种原材料及食品的储存方法。 4.合理使用各种原材料，控制成本减少浪费。 5.参加店内组织的相关培训，提高自身工作技能。 6.完成上级交给的其他工作。

蒸制菜品‌：负责蒸制各种菜品，确保菜肴的原汁原味，色香味形俱佳。 ‌煲汤‌：制作老火靓汤和滋补炖品，确保汤品的口感和营养。 ‌干货泡发‌：处理鲍鱼、海参等干货的泡发工作，确保这些食材在烹饪前的质量。 ‌蒸汽设备操作‌：合理操作蒸汽设备，并经常检查，确保设备的使用情况良好。 ‌配合其他工种‌：与炉灶人员、打荷等工种配合，完成制作菜品任务，合理使用能源。 ‌调味品准备‌：正确调制各种菜品的味汁，制作各类调味品的准备工作，如葱、姜、蒜、椒等的改刀方法。 ‌卫生工作‌：做好收尾卫生工作。

BASIC FUNCTION 基本职能 Be responsible for the hotel staff canteen daily management work assist the staff canteen chef. 协助员工餐厅厨师长负责酒店员工餐厅日常管理工作。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1.        According to the operation, judgment the number of staff canteen, arrange department scheduling. To ensure that every divisions have sufficient manpower to provide staff canteen. 根据酒店运作情况，判断员工用餐人数，安排部门排班。确保每个班次都有足够人手提供员工用餐。 2.        Coordination and management, solve the staff canteen daily affairs, to ensure that employees can get due to support. 协调、管理、解决员工餐厅的日常事务，保证员工工作能得到应有的支持。 3.        Assist the new induction training, provide training, let new employees know the hotel or company standards, policies, procedures and employee benefits, information etc.; And every month give employees provide job related training, especially the food hygiene safety knowledge training, commitment to staff a "growing space". 协助酒店新入职员工培训，提供培训人员，让新员工了解酒店或公司的标准、政策规定、流程和员工福利待遇等信息；并且每月给员工提供与工作职责相关的培训，特别是食品卫生安全知识的培训，承诺给员工一个“成长的空间 ”。 4.        Arrange daily and weekly staff canteen menu, festival meals and single. 合理安排员工餐厅每日菜单和每周、节日加餐餐单。 5.        Tramp through a variety of ways to get the staff canteen product opinion and the suggestion, adjust the menu and product, ensure that the best employee dining experience. 不定期通过各种方式获取员工对员工餐厅出品的意见和建议，调整菜单和出品，确保给员工最佳的用餐体验。 6.        Strict implementation national and the food hygiene standards, supervision and inspection the staff canteen daily health work. 严格执行国家及酒店的食品卫生标准，监督检查员工餐厅的日常卫生工作。 JOB SPECIFICATION 工作要求 With at least 2 years relevant work experience; Healthy, style decent; Have a good team quality. 具有至少2年以上相应的岗位经验；身体健康，作风正派；具备良好的团队素质。

【岗位职责】 1、负责酒店一键服务中心的日常电话接听、信息记录及转接工作，确保客户需求准确传达至相关部门 2、处理宾客各类服务请求，包括但不限于客房服务、物品借用、维修报备等，并跟进服务完成情况 3、及时响应客诉问题，做好初步沟通与安抚，按流程上报并协助后续处理 4、维护服务中心台账，汇总分析预订趋势，为运营决策提供支持 5、协助前厅部完成宾客入住、退房等基础业务支持工作 7、熟悉酒店应急流程，遇突发事件时按预案进行信息通报与协调 8、处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订咨询，提供专业的预订服务； 9、核对每日预订信息，确保数据准确无误，并与前台、客房等部门做好协调沟通； 10、跟进客户特殊需求（如房型偏好、接送安排等），确保服务落实； 11、协助处理预订变更、取消等后续事宜，维护客户关系； 【岗位要求】 1、普通话标准，具备良好的电话沟通技巧与服务意识 2、能熟练操作办公软件（Word/Excel），打字速度不低于40字/分钟 3、具备基础数据分析能力，能完成简单的数据统计与报表制作 4、抗压能力强，可适应倒班工作制 5、有酒店前台/客服经验者优先，应届毕业生可培养 6、性格耐心细致，具备多任务处理能力及团队协作精神

岗位职责 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺时不得下班。 岗位要求 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常制作，包括前菜、主菜等，确保出品质量符合标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全及操作规范； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成厨房日常工作，确保出餐效率与时效性； 6、定期检查厨房设备运行状况，及时报修维护，确保设备正常使用。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及标准； 2、对食材有基本认知，能独立完成菜品备料及烹饪工作； 3、工作认真负责，注重细节，具备良好的卫生与安全意识； 4、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，能适应倒班及高强度工作安排。

【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作； 2、对普通员工的工资调整和审核； 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 4、协助对员工奖惩的审核； 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 6、填报工资报表,并报上级审核； 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上； 2、能熟练操作计算机； 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规； 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

机械维修和维护相关专业 良好机械工程知识；全面掌握设备运行，维修和维护技能 全面掌握洗衣房，厨房设备知识及水泵维护技能 掌握水处理测试/分析知识；管道安装技术 全面掌握蒸汽和城镇供气系统知识，能够使用车床和刨床 机械工要及时进行维修，安装，预防维护以及日常机械系统运行情况，包括酒店内冷水和热水供应系统，喷淋和消防系统，排水系统，管道系统，洗衣房设施和厨房设施等运行情况，保持设备在高效和经济的运行状态。 在节能方面进行制作和提出合理改良建议 按照水处理专家的意见处理酒店用水

【岗位职责】 1、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、向客人介绍餐厅各式菜品、各种饮品和特式菜品，邻间故事等，吸引宾客来餐厅就餐。 6、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务流程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，形象气质较佳。

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 3、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

1.       Tomaximize room sales and revenue for the hotel. Up-selling belongs to highestpriorities. 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 2.       Toperform duties of secretarial nature including preparing correspondence,maintaining files, sending faxes, email, etc. 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 3.       Toensure a sales attitude is adopted at all times and maintain an awareness ofall sales opportunities within the hotel. 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 4.       Toensure a high level of product knowledge of the hotel and the local area. 对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识 5.       Todevelop and maintain a high level of communication with major sources ofbusiness and advice the Reservation Manager of feedback where necessary. 发展并保持对主要业务来源的高水平沟通，并在必要的时候反馈给预定经理 6.       Toadvise the Reservation Manager of any changes or trends relating to business. 将与业务有关的任何趋势变化及时告知预定经理。 7.       Toensure all refused business is recorded with reasons for refusal. 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 8.       Toensure that all correspondence has been filed accordingly, with correct andupdated information. 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 9.       Toadhere to all company credit policies to ensure that all revenue expected willbe received. 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 10.   Toadhere to pre-set availability and rate controls. 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 11.   Tomaintain and update guest history and marketing database as laid down in thereservations procedures. 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 12.   Toensure a high level of customer service is consistently maintained. 持续性地确保高水准的对客服务标准。 13.   Toensure all the reservation input in system are accurate with sufficient back upfor reviewing 确保与预定相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 14.   Tomaintain the working areas clean and tidy at all times. 保持办公区域干净整洁。 15.   Tocomply with all company policies relating to reservations. 遵守所有公司关于预定部的规定。 16.   Tocomply with all systems and procedures, as laid down by the ReservationManager. 遵守由预定经理制订的所有有关系统和操作流程的规定。 17.   Qualityof reservations belongs to top priorities. 将预定的工作质量永远放在首位。 18.   BRANDSTANDARDS have to be strictly followed. 严格遵守品牌服务标准。 19.     Themanagement reserves the right to change / extend this job description, ifnecessary, at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 19.  Carries out anyother reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位概述： 1.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作; 2.根据工作标准备料单,照片及上级指示准备食物; 3.协助厨师长培训员工; 4.参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行; 5.当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态; 6.协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉各类菜肴的加工规格标准 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.负责游泳池日常运作及管理； 2.对救生员及检票员的工作进行督导； 3.具有游泳池水质处理经验，保证游泳池水质达到国家标准要求，每日对水质检测结果进行公示； 4.做好救生员、检票员的培训工作，并付诸实施； 5.负责监督游泳池设备和设备的日常维修保养，指导救生员正确操作机房设备，确保设备、设施正常使用； 6.收集听取客户意见，及时处理客户投诉，不断提升服务水平； 7.完成上级或甲方安排的其他工作 任职要求： 1.男性 20-40 周岁，高中及以上文化学历。 2.有 1 年以上相关正规游泳池的工作经验，身体素质好，能吃苦耐劳，责任心强，有较好的合作意识。 3.身体健康，游泳技术好，有较强的救生、急救知识和技能。 4.须持有国家颁发的《游泳救生员职业资格证》。 5.具有 1 年以上游泳池水质处理经验。 6.熟练掌握游泳池循环系统操作。

岗位职责 1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2.带领和培训团队按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专及以上学历，烹饪相关专业毕业； 2.3年及以上同星级酒店工作经验，有同岗位（西热主管）工作经验优先考虑； 3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.身心健康，做事认真负责，有良好的团队合作精神。

【岗位职责】 1、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 2、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 3、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 4、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，同岗位工作2年以上。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责： 1. 按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 2. 做好行李服务设备的清洁工作。 3. 准确回答客人的询问，提供正确的周边信息，主动做好对客服务。 4. 能够按标准进行物品送达房间服务及为客提供物品转接服务等。 5. 协助宾客服务团队维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光。 6. 熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 岗位要求： 1. 工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 2. 能进行最基本的英语日常会话，开展对客服务。 3.有C1驾驶证，两年以上驾龄。

工作职责 1）协助前厅部经理完成当值时间内的客情管理，确保及时迅速的解决各种突发事件； 2）通过巡视巡查，找出运作中的问题，形成报告同时加以解决； 3）直接向VIP客人提供接待服务，确保他们的入住满意； 4）在客情繁忙的时候，协调组织大堂的工作，使之井然有序； 5）处理各种突发事件，并进行跟进和向上级报告； 6）完成上级交给的其他工作。 职位要求： 1）1年以上相关工作岗位工作经验； 2） 具备一定的英语口语能力为佳； 3） 服务意识好，责任心强； 4） 团队协助性强，沟通能力优秀。

岗位职责 1.掌握所辖客房的状况。 2.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 3.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 4.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态，处理一般性事务。 岗位要求 1.高中毕业学历或以上文化程度。 2.一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 此岗位工作地点为：成都市青羊区经四路118号（黄田坝地铁站C口步行130米）

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客体验； 3、监督凉菜制作流程，控制食材成本，合理调配原材料，避免浪费； 4、培训并指导凉菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率； 5、检查凉菜间设备运行状况，确保设备正常使用，及时报修维护； 6、配合厨房其他部门协调工作，确保整体出餐效率及菜品质量； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保凉菜间符合相关法规及酒店标准。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作相关经验，熟悉各类凉菜工艺及调味技巧； 2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证等相关证件； 3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调及培训团队成员； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 5、具备创新意识，能够根据季节及市场需求调整菜品； 6、良好的沟通能力，能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作； 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

岗位内容： 1. 监控和巡逻公司餐厅区域，确保公司员工和财产的安全。 2. 提供安全咨询和支持，帮助解决员工和客户的安全问题。 3. 处理和记录所有安全和突发事件，及时报告并采取措施防止再次发生。 4. 协助其他部门开展安全培训和演习。 任职要求： 1. 退伍军人优先，需要持有驾照。 2. 30-45岁之间。 3. 优秀的身体素质和健康状况，能够胜任巡逻和站岗等基本任务。 4. 良好的沟通和处理突发事件的能力，有广泛的社会关系优先。