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  • 客服

  • 枣庄 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section: 确保每天工作被有效的完成。 a. Responsible for the cleanliness, orderliness, sanitary conditions and maintenance of all public area throughout the hotel under his / her jurisdiction. 指导并负责整个酒店的清洁卫生维修保养,并使PA工作井然有序的运行 b. Orient and train new employees. Conduct continuous training and retraining and on-the –job training to subordinates according to approved systems and procedures. 培训新员工,并按酒店操作程序对新员工进行在岗培训和其他形式的再培训。  Train staff on proper handing and use of equipment and cleaning supplies.培训员工正确使用清洁剂和正确使用设备  Make sure all public area attendants attend the ECOLAB chemical training program.确保每位员工都参加艺康清洁剂培训 c. Perform daily inspection of Public Area:对公共区域进行日常检查  Inspect daily all Executive Offices. Food and Beverage outlets / restaurants, conference rooms, banquet halls, public restrooms and toilets, back of the house offices, shopping arcade, lobby and other areas of responsibility. 每日对餐厅、大堂、会议室、宴会厅、客用卫生间后区办公室、更衣室等区域的清洁情况,更衣室进行检查  Ensure that all public area supervisors are doing their jobs according to established and approved systems and procedure. 确保PA主管按照标准检查工作。  Inspects while work is in progress to ensure that proper methods and procedures are being used 工作的检查,确保员工的工作按照操作程序来完成。  Check subordinates’ works frequently to make sure best performance are maintained. 经常检查下属的工作并促使他们出色的完成工作  Maintenance public area quality program. 制定公共区域的维修保养计划 d. Initiate and schedule special cleaning in areas of responsibility. 制定各类清洁计划  Check spring-cleaning and general cleaning schedules of public area supervisors.检查PA主管大清洁的检查情况  Keep records of special cleaning jobs completed in the public area. 对各类计划清洁进行记录  Record monthly, quarter, general cleaning schedules including carpet shampoo.按照月度、季度、年度日常对清洁计划进行分类登记包括清洁地毯
  • 运营总监

    1.5万-2万
    台州 | 5年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划,负责预算制定,推动并确保战略指标达成,监督管理民宿管家的工作; 2、 熟悉掌握酒店产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统; 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务,并带领团队热情友好地提供对客服务; 4、 完善酒店行政人事、员工行为准则、管理制度等; 5、 与宾客保持良好的沟通,了解宾客各方面的需求和意见,及时落实解决; 6、 及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件; 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行; 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作,配合公司整体战略,拓展新机构,能够组建团队、实施和协助培训,实现战略目标; 9、 对运营数据进行统计、分析和总结,不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 男女不限,年龄28-45周岁,大专以上学历,酒店管理、旅游管理专业优先; 2、 良好的团队管理经验,敏锐的市场分析能力及善于商务谈判; 3、 良好的执行能力,善于利用互联网进行传播推广能力; 4、 了解酒店/公寓在线旅游市场,善于策划组织方案,文字功底扎实,对数据敏感; 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力; 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力,具备服务意识和服务态度; 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 9、 积极主动,吃苦耐劳,沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人理念及团队精神。
  • 工程部经理

    1.8万-2万
    广州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃
    • 年度体检
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责会议中心电力系统、照明系统、供气系统等运行管理维修保养、故障检修; 2. 全面负责会议中心各种设备、设施维修工作;包括但不限于机电设备、消防设备的跟进管理;变配电系统、机电设备设施的运行维护等弱电管理的各项工作; 3. 全面负责完成会议中心楼体内照明系统、外广场楼体泛光系统维修、广场及商户的供电系统的保障; 4. 负责制定供配电系统、消防设施系统、二次装修审核、给排水、智能化及弱电系统等设施设备日常管理制度,维护保养标准、操作程序等规范文件; 5. 负责编制所管理的各个系统设备的操作、保养、检修计划和技术操作及检查标准,组织实施并监督执行; 6. 负责按所管理的设备实际技术状况制定大中小修维护保养计划、工程改造计划等,确定维修改造方案,并监督、指导维修改造计划的实施过程和验收工作; 7.  负责带领团队成员完成管辖范围内生活给水,排水、供暖、制冷、消防水系统及通风等设备设施的日常操作、检查维修及养护的管理工作 ; 8. 负责制定所管理系统的运行方案并审阅运行记录,保证设备的正常运行 ; 9. 负责制定并跟进所管理的设备购置、更新计划; 10. 负责组织管理工程团队、技术人员、操作人员的培训与考核。   任职资格: 1. 全日制大专或以上学历,工程相关专业; 2. 至少3年工程经理级及以上同等岗位工作经验,优先考虑国际联号全服务型酒店、大型会展中心、大型综合物业等工作经验; 3. 熟悉工程设施设备系统,包括但不限于强电、弱电、网络通讯、通风、空调、机电、给排水、综合维修、智能化、消防、厨房设备等; 4. 能独立完成工程项目改造规划、概算、图纸初步设计等; 5. 能独立完成部门预算制定,并做好控制; 6. 可开展工程各班组的员工培训; 7. 具有较强的团队管理水平、良好逻的辑分析以及协调沟通能力,具有高度的责任感和事业心,廉洁自律,坚守职业操守。
  • 健身中心主管

    4.5千-5.5千
    枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Communicates effectively both orally and in writing to provide clear direction to team member. Observes performance and encourages improvement. Interviews, selects, trains, supervises, evaluates, counsels, and administers disciplinary procedures for Fitness Centre team member. Makes team membering adjustments as required. 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试、挑选、培 训、督导、评估、管理健身中心员工,根据需求进行人员调配。 2. Manage the Fitness Centre operations by completing a checklist of important daily tasks, making decisions that are in the best interest of the hotel. 监督健身中心的运转,日常工作的完成,争取利润。 3. Due to the cyclical nature of the hospitality industry, employees may be required to work varying schedules to reflect the business needs of the hotel. 能应酒店需求调整工作时间。 4. Resolves guest concerns, and implements resolutions by using discretion and judgments. 用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 5. Leads and motivates team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 6. Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required. 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 7. Acts as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. 做团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 8. Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职资格: 1.年龄要求:25-50岁,烹饪专业毕业或受过厨房管理培训。 2.了解厨房管理的相关知识,熟悉厨房工作并具备一定的经验。 3.对工作有责任心认真负责,有高尚的职业道德; 4.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求: 1.检查到货原材料质量,如有不符予以拒收,并及时汇报厨师长; 2.了解各种荤素原材料特性,掌握各种原料的加工要求和方法,并正确运用; 3.根据加工工作程序对原料进行摘捡,清洗,并每日挑选两种蔬菜用测试纸进行农药残留检测; 4.蔬菜冲洗至少3遍以上,盐水浸泡1小时左右; 5.根据厨房需求,与各岗位密切联系,保证提供的加工原料及时适量,并运至各岗点; 6.不断改进加工工艺,提高工作效率和原料出净率; 7.随时保持本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾; 8.合理使用并维护好本班组的设施设备,妥善保管好加工工具; 9.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费; 10.严格按照食品安全、操作安全规范操作,妥善保管好加工工具。保持工作过程中的环境整洁,如有问题及时上报。
  • 厨师

    7千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.3 年以上融合菜烹饪经验,熟悉自助早餐、宴会等多场景菜品制作流程; 2.精通融合菜系烹饪技法,能根据客户需求设计客房套餐、商务接待菜品; 3.具备创新研发能力,定期推出时令融合菜品,提升餐品竞争力; 4.熟悉食品安全与卫生规范,严格把控食材质量及菜品出品标准; 5.拥有团队协作精神,能与后厨团队高效配合,保障高峰期出餐效率。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作,确保公司网络日常的正常运作; 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护; 3、维护和监控公司局域网、广域网,保证其正常运行,确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行; 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持; 5、解决排除各种软硬件故障,做好记录,定期制作系统运行报告; 6、维护数据中心,对系统数据进行备份。 【岗位要求】 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业,本科或以上学历,3年以上酒店网格系统与IT系统维护工作经验; 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3、精通局域网的维护及网络安全知识,可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理; 4、熟练运用WINDOWS、server20002003等对服务器进行维护与管理; 5、有良好的专业英语读写水平;工作主动性强,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神。
  • 宴会经理

    8千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验,满3年的餐饮技术管理课程。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
  • 安顺 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 投递简历
    1、依照酒店标准确保餐饮部成功运作并独立盈利; 2、确保餐饮部运作符合酒店策略,执行酒店规章; 3、监督部门营运手册的准备和更新工作; 4、确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务; 5、对经营业绩进行战略分析以便于得到准确而有意义的预测; 6、以主要的业绩表现指数为基础,对成本进行预先管理控制。
  • 厨师长

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.    全面负责酒店厨房日常运营管理工作 2.    制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品品质,符合酒店餐饮标准及品牌方要求 3.    监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本 4.    负责厨房员工排班、培训及考核 5.    定期检查厨房设备,确保运行正常,符合卫生安全标准,及时处理突发问题 6.    与其他部门协调配合,确保餐饮服务流程顺畅,满足客需 7.    关注市场动态及行业趋势,持续优化菜品结构,提升客户满意度 【岗位要求】 1、具备扎实的星级酒店ADD餐品制作及管理经验 2、中专及以上学历 3、有丰富的技术及行政经验,星级酒店工作不少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店标准研发创新甜品菜单,定期更新产品以满足市场需求 3、精确控制食品成本,制定原料采购计划并监督库存管理 4、督导饼房团队操作规范,确保符合食品安全及卫生标准 5、负责饼房员工技能培训、排班安排及绩效考核 6、协调宴会、餐厅等部门的甜品供应需求,保障出品时效性 【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、巧克力工艺、艺术装饰及现代甜品制作技术 2、具备扎实的烘焙理论知识及5年以上星级酒店饼房工作经验
  • 楼层经理

    6千-8千
    枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Follow all company policies and procedures 遵守所有公司政策和程序 2. Assist the Executive Housekeeper in the operation of the Housekeeping Department 协助行政管家管理管家部日常运作 3. Supervise and control all Housekeeping operations. Assist assign and supervise the Shift leaders in their work and assist if required. 管理和控制所有客房运行管理,分配和监督领班的工作并在需要时提供帮助。 4. Responsible for the Housekeeping Department in the absence of the Executive Housekeeper. 当行政管家因故不在时负责管家部的运行。 5. Train, motivate and evaluate staff. 培训并激励员工,对他们的工作进行评估。 6. Responsible for the overall cleanliness of the hotel, check all areas regularly 负责酒店全面的清洁,定期检查所有区域。 7. Ensure all work is done according to the department’s procedures and ensure the hotel’s regulations are being followed. 确保所有工作遵循管家部程序并确保酒店程序被遵守。 8. Ensure prompt reporting of maintenance issues 确保迅速报告维修数据 9. Maintain regular spring cleaning schedules 保持定期的清洁计划 10. Personally inspect VIP rooms. 检查预抵VIP的房间。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    必须有2年以上高端民宿店长工作经验,不符合请勿扰
  • 厨师长

    1万-2万
    苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    待招-汤泉水汇厨师长 【岗位职责】 1.  全面负责洗浴自助餐厨房的日常运营管理工作,包括餐品研发、菜单规划、食材采购监督、烹饪制作把控、厨房卫生管理及团队管理等,确保自助餐运营顺畅高效。 2.  根据洗浴行业顾客特点及市场需求,定期研发新菜品,优化现有菜单,打造具有特色且符合顾客口味的自助餐菜品体系,提升顾客用餐体验和满意度。 3.  严格把控食材采购质量,与采购部门紧密协作,确保食材新鲜、安全、符合标准,同时合理控制食材成本,减少浪费,提高菜品毛利率。 4.  负责厨房团队的组建、培训、考核与激励,提升厨师团队的专业技能和服务意识,营造积极向上的工作氛围,保障厨房工作有序开展。 5.  严格执行食品卫生安全法规及企业卫生标准,做好厨房环境卫生、餐具消毒、食材储存等工作,确保食品安全无事故。 6.  合理安排厨房各岗位工作流程,优化工作效率,确保自助餐菜品及时供应,满足顾客在不同时段的用餐需求。 7.  收集顾客对菜品的反馈意见,及时调整菜品口味和种类,不断提升自助餐的品质和竞争力。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,精通主流西餐菜系 2、具有 5 年以上餐饮行业烹饪工作经验,其中至少 3 年以上自助餐厨房管理经验,有洗浴行业自助餐工作经验者优先 3、熟悉厨房各岗位工作流程,能有效统筹安排厨房人力及物料资源 4、持有有效的健康证及食品安全相关证书 5、具备较强的成本管控意识和菜品创新能力 6、 能适应洗浴行业的工作时间,包括轮班、节假日值班等。具备良好的抗压能力和团队管理能力
  • 呼和浩特 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibility 岗位职责 1.Complete responsibility for directing training supervising, coordinating, of all areas with the culinary department including any projects requested by the Hotel Manager / Resident Manager of the hotel and its board. 1.负责完成指导、培训、监督及协调各领域的烹饪部门包括酒店管理层所要求的任何项目 2.Develop menu and meet local market demand, comply with the trend, ensure competitive and forecast potential cost. 2.制定菜单,并符合及满足当地市场需求,顺应潮流,确保具有竞争性及预估潜在成本。 3.Manage the entire kitchen, including employee and facility management and cost control, to maximize the overall value of the restaurant. 3.管理整个厨房的运营,包括员工、设施设备管理及成本控制从而确保整个餐厅的收益最大化 4.Understand guest requirements, plan and design menu with F&B head, and develop food and beverage products that meet local needs. 4.了解宾客需求,与餐饮部负责人一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品 5.To be responsible for the interview, to hire personnel, to familiarize the staff with the hotel, to commend, train, advise and suspend work. 5.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职等工作 6.Motivate and train staff to build a strong and dynamic team. 6.激励并培训员工,能够建立一支强而有活力的团队 7.Focus on and ensure the quality of food safety meets the standards. 7.关注并确保食品安全质量符合标准 8.Ensuring a quality product for our guests. 8.确保为客人提供一个高质量的产品及服务 9.Complete kitchen organization, improve the layout of kitchen equipment. 9.组织全厨房,完善厨房设备的布局 10.Keep updating the cooking archive of all the dishes on the menu. 10.不断更新菜单上所有菜品的烹饪并存档 11.Secure profit margins while maintaining the Corporate image of the Company at all times. 11.始终做到令客人喜出望外,保持公司的企业形象 Job requirements 岗位要求 1.Minimum 3-5 years management experience in a five-star hotel. 1.至少3-5年同等规模五星级酒店的管理经验 2.Be familiar with the kitchen operation management and cost control method, familiar with the performance, use and maintenance of all the equipment in the kitchen. 2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法 3.Knowledge of cost accounting, food raw materials and food nutrition. 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 4.Ability to understand, support, motivate and assist all restaurant operations. 4.能够理解、支持、激励并帮助所有的餐厅运营 5.Experienced in international buffet and restaurant. 5.具有丰富的国际自助餐及餐厅的运营经验 6.Familiar with food safety standards in restaurants. 6.熟悉餐厅的食品安全标准 7.Healthy and energetic. 7.身体健康,精力充沛 岗位提供:年终花红、五险一金、免费食宿、带薪年假及专业培训等福利 联系电话:0471-3366888-6604 简历投递邮箱:tms.slhh@shangri-la.com 面试地址:呼和浩特市锡林郭勒南路5号香格里拉大酒店B1层人力资源部 面试时请您携带身份证原件及一寸近期照片
  • 绍兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年轻朝气蓬勃
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部管理工作,完成酒店所确定的各项经营目标并抓好直接分管部门的工作。 2.制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 7.有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。 岗位要求 1.通晓中餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编制餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,良好的沟通表达能力。 7.在深圳有三年以上同等岗位工作经验(必备)。
  • 湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    储备岗位 岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度;二年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    According to the Bulgari Hotels and Resorts standard, Responsible for answering the telephone courteously and with consideration. 按照酒店制定的电话接听标准,热情周到的接听所有来电。 Always be briefed and updated important information of hotel. 了解酒店信息并做及时更新。 Service provided to all guests must be as courteous as possible and all inquiring must be fulfilled with guest’s satisfaction at the required time. 为客人提供尽可能礼貌的服务,即时满足客人的要求。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度奖金
    • 人性化管理
    • 复合型酒店
    • 年度旅游
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.饼房厨师主管负责协助饼房行政总厨或副厨师长管理相关厨房的运转。 2.确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 3.与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.3年以上相关岗位工作经验。 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    综合负责工程及安保部【岗位职责】 1、制定工程、安保在内的综合的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程、安保部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定所属部门员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年及以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会酒店负责人的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店筹备期与运营期的工程安保部管理工作; 2.保证酒店设施不断的完善,始终处于正常完好状态,及时解决各类设备出现的故障问题,确保对客服务不受影响; 3.制定酒店设施设备的运行、保养、维修计划; 4.搭建酒店安全生产体系,制定安全生产制度、工作计划、应急预案等; 5.做好酒店节能降耗的管理工作; 6.完成总经理交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.3年以上工程安保经理岗位工作经验,工程管理经验优先; 2.掌握机电工程设计基础知识,熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建,环境保护、安全生产,劳动保护方面的法规; 3.熟悉酒店安全生产体系,熟悉安全生产管理部门工作对接; 4.具有良好的口头表达能力及协调沟通能力; 5.有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利;
  • 杭州 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 有员工餐
    • 提供住宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责养老机构所有工程设备和系统的顺畅运行,对设备的维护和管理全面负责。 2、制定和实施设备的维修保养计划,保证设备运行效率。 3、负责养老机构、酒店等室内外装修与改造,提升环境质量。 4、对设备操作人员、维修工进行培训,确保操作安全有效。 5、监控设备运行情况,及时处理、维修各类故障,保证机构的正常运作。 【岗位要求】 1、具备工程项目管理经验,熟悉施工流程及规范,有养老/医疗建筑经验优先 2、较强的现场协调与问题解决能力,能高效处理突发情况 3、具备成本控制意识及数据分析能力,熟悉工程预算编制 4、工作严谨细致,责任心强,适应阶段性高强度工作
  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责西餐菜品的研发和创新,结合市场需求和顾客反馈,推出新的菜品和特色菜肴。 2.督导西餐厨房团队的日常工作,包括厨师、助手和洗碗工等,确保厨房的高效运作。 3.严格把控菜品的质量,从食材的选择、加工到烹饪的各个环节,确保菜品符合餐厅的标准和顾客的期望。 4.负责厨房的卫生和安全管理,确保厨房环境整洁、卫生,符合食品安全标准。 5.激励和鼓励员工,营造良好的工作氛围,提高员工的工作积极性和满意度。 6.制定厨房工作流程和标准操作程序,监督员工的执行情况,保证菜品质量和食品安全。 任职条件 1.有5年及以上的厨房管理经验,拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能,熟练掌握各种西餐烹饪方法和技巧; 2.具有创新精神和创造力,能够不断推出新的菜品和特色菜肴,满足顾客的需求和市场的变化; 3.具备良好的卫生习惯和安全意识,能够严格遵守卫生和安全制度,确保厨房的卫生和安全。 4.5年以上厨房管理工作经验,特别优秀者可适当放宽
  • 厨师长

    7.5千-9千
    重庆 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    职 务:厨师长 所在部门:餐饮部 直接上级:总经理 职位概述: 1)参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导,准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应, 并根据品牌早餐标准计划和安排早餐菜单; 2)遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责: 1)保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品; 2)完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备; 3)培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作; 4)发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; 5)指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求; 6)根据美居品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱; 7)根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; 8)具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议; 9)准备厨房所需的设备和用具; 10)组织准备菜单和自助餐菜品的原料; 11)根据标准的菜谱准备相关的食品服务; 12)重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台; 13)协助定购、验收及存放货品; 14)完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理; 15)负责保障所有设备的正常运行; 16)台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁; 17)清洁厨房操作间,保持华住酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行; 18)处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品; 19)保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则; 20)保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 21)参加相关的例会及培训; 22)严格遵守全部操作设备及配件的标准存货,确保餐饮设施的足够装备。确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用; 23)跟进其他直线领导分配的职责; 24)具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 技能要求 1)完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力; 2)根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; 3)具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; 年龄要求: 1)年龄32-50岁。 资格要求 1)酒店餐饮管理或相关专业毕业或拥有餐饮、厨师服务技能证书; 经验要求: 1)至少3年以上的四星级或以上星级(含同类型国际联号品牌)商业烹饪中、西餐行政总厨或主厨管理工作经验; 其他要求: 1)具有良好形象,有进取心,良好的书写和口头表达能力; 2)具有高度责任感、开拓精神、正直和诚恳,有较强的抗压能力; 3)无不良嗜好。
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