岗位职责： 1. 保持良好的工作状态，仪容仪表整洁大方。 2. 负责客人抵店前的预订,分配房间等准备工作，以及客人的入住登记和离店结账，及时有效的完善客史资料,并保持大堂的整洁。 3. 具备良好的服务意识及有效沟通的能力，跟踪客人在店情况，与客人建立良好的客户关系。 4. 品行端正，无不良嗜好，与同事相处融洽，具备团队精神。 5. 对酒店及客人的重要信息保密。 6. 完成上级交代的其他任务。 除底薪外，每月即时激励及绩效提成1000元-1800元之间。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理西厨房热菜部门的日常运营，确保菜品质量、出品标准及食品安全符合酒店要求。 2、负责热菜菜单的设计、研发及更新，根据季节和市场趋势调整菜品，提升顾客满意度。 3、监督热菜制作流程，控制食材成本，优化库存管理，减少浪费。 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保操作规范。 5、检查厨房设备的使用和维护，确保工作环境安全、卫生符合标准。 6、协调与其他厨房部门的工作，确保出餐及时、高效。 7、处理突发问题，如顾客投诉或食材短缺，提出解决方案并落实。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性。 2、有一定的厨房管理经验，能够带领团队完成高强度工作任务。 3、对食品安全、卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范。 4、具备创新意识，能根据市场需求设计新菜品。 5、良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门高效合作。 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发状况。 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

【岗位职责】 1.负责设计和更新菜单，确保菜品的创意性和季节性。 2.负责把控食材品质，成本控制；监控库存水平，确保食材新鲜且供应充足。 3.负责监督厨房日常运作，确保食物准备、烹饪和摆盘符合高标准；保持厨房的清洁和卫生，遵守食品安全规定。 4.负责厨房设施和设备的维护与管理，确保设备正常运行；制定设备维护计划，处理设备故障。 5.负责厨房的安全管理，确保员工和客户的健康与安全；实施安全规程和应急预案，处理突发事件。 6.负责后厨的管理、培训、绩效评估，提升员工的技能和知识，确保团队成员能够持续成长和进步。 7.协同前厅团队处理顾客的特殊饮食需求和投诉；收集顾客反馈，用于改进菜品和服务。 8.与餐饮主管、采购部门等其他部门密切合作，确保运营顺畅。 9.参与餐饮相关活动的策划与执行。 【任职条件】 1.年龄30—50岁之间（含）；身体健康，无影响工作的疾病。 2.大专及以上学历，烹饪、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。持有高级（三级）及以上职业资格证书。 2.具有8年以上烹饪及餐饮行业工作经验，有北上广深地区3-5年团餐厨师长经验；有2年以上高级餐厅或酒店厨师长工作经验。 3.具备扎实的烹饪技巧，熟练掌握多种菜系的制作方法；对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识。 4.能够适应灵活的工作时间，包括早晚班和节假日工作。 5.熟悉大规模餐饮服务的运营流程、标准和厨房管理、成本控制和库存管理；熟悉食品安全知识和相应法律法规。 6.熟练使用办公软件及相关餐饮管理系统。 【福利待遇】 五险一金、高温津贴、年度体检、带薪年假、年终奖励、三节福利、工作餐 入职后与第三方劳务派遣公司签订劳动合同。

工作职责： 1. 根据酒店政策、程序、内部条例和标准处理所有事务。熟知每日酒店运营状况，查阅每日酒店活动表，在布告栏上更新所有的变化、新本地操作程序和活动。 2. 了解酒店房价、包价、折扣和推广，并知道如何处理。了解酒店的客房、地理位置、设施、特色和其他各种提供的服务。 3.  熟练操作Opera系统为客人办理各项手续。根据品牌标准为所有客人办理登记入住手续。 4. 按照恰当的礼节标准尽快地接听电话。知道如何操作保险柜。在保密原则上处理邮件和信息。 5。知道所有的应急处理程序并知道如何按照它们来行动。 6. 了解这个城市、酒店附近的区域和其他吸引人的事物，以便为客人提供 需要的信息。 7. 严格按照封装投款程序在班次结束时汇总清点款项。主管或经理将总是会去核实班次结束时的款项并在系统内录入投款额。 8. 能够以专业和礼貌的方式与公众沟通。能够与所有的经理、主管和员工沟通。 9. 能以专业的方式处理冲突。高度熟悉所有的应急处理程序、炸弹威胁、火警和疏散预案。 10、领导交代的其他工作。 任职要求： 1、具备有国际连锁大型酒店前厅工作经验； 2、至少有相同职位的工作经验； 3、流利的中英文听说写能力； 4、有一定的酒店开业筹备经验，会使用OPERA系统； 5、接受过国际酒店品牌服务标准相关培训者优先。 福利待遇：包吃住、4天休、五险一金、节日福利礼品、商业保险、爱心基金

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、高中以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性

工作经验： 1、从事粤式点心制作工作经验3-5年 2、有过星级酒店同类岗位工作经验优先 岗位职责: 1、负责制作粤式点心，确保食品质量和口感； 2、根据客人需求进行点心定制和创新； 3、保持工作区域的清洁与卫生。 任职要求: 1、熟悉粤式点心的制作工艺和食材搭配； 2、具备良好的厨艺技能，能够独立完成点心制作； 3、具有成本意识，对出品进行成本把控； 4、具有团队合作精神，能够与其他厨师协作完成工作任务。 工作地点： 安徽省安庆市栢景国际酒店（地址：安庆市宜秀区振风大道118号） 联系方式： 刘经理13955664022(微信同号）

1.主要负责客房送物工作。 2.有客房服务经验，熟悉酒店规章制度及流程。

工作内容： 1、根据保安相关规定，负责做好防火、防盗、防事故等工作，保障酒店的利益； 2、车辆进出指挥有序停放，维护秩序，及时处理突发事件并报告； 3、协助做好来访接待工作及形象展示； 4、服从上级，能合理处理酒店应急事件 岗位要求： 1、 能接受12小时工作制； 2、有保安经验者优先，处理事情要迅速，果断、准确； 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

职位概述 1、负责酒店面包甜点出品的所有准备流程。 2、保证出品食品安全。  3、协助行政总厨推出新品甜点。 任职条件 1、具有西饼房相关工作经验优先。  2、熟悉西式面包甜点制作，有一定的创新意识。 请注意：您的简历信息将会被转发到我们的第三方招聘系统进行使用。我们会采取合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如果您继续申请该岗位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

工作地点：济南花间府·舜庐 职位说明 Job Description： 1. 在前台提供礼貌和高效的服务。 Provide courteous and effective services at the Front Desk. 2. 为到达和离店客人办理登记和退房手续。 Perform registration and check-out procedures on all arrival and departure guests. 3. 在账单系统中修正、更新住店客人的活页档案。 Modify and update the respective folios of the hotel guests in the Opera system. 4. 正确地安排到达客人所需要的房间。 Ensure proper room assignment with the preference of the arrival guests. 5. 根据“团队指引”，为到达和离店团队作好所有必需的准备。 Prepare all necessary arrangement on all arrival and departure groups according to the "Group Instruction".  6. 保证按管理层要求做好每日报表和统计表。 Ensure all daily reports and statistics are generated according to the management requirements. 7. 保证每个备用金有足够的流通现金，并经常进行检查以免短缺。 Ensure sufficient cash float in each service wicket and check constantly to avoid shortage. 8. 分别与有关公司/旅行社再次确认所有的到达预订。 Re-confirm all arrival reservations with respective parties. 9. 严格控制所有的客房钥匙，如有异常应向前台主管/宾客服务经理汇报。 Maintain strict control on all the guestroom keys and report any irregularities to the Reception Supervisor / Guest Service Manager at once.

Provides warm and natural guest services and handles the set-up of daily reservations. Check in and checkout guests and all guest services in accordance with the objectives, performances and quality standards established by Pullman Zhuhai 提供热情和亲切的对客服务，处理日常的预订业务。根据中海铂尔曼酒店的目的和工作标准，为客人办理入住登记和结账手续以及其他所有的服务。 Greetings, receiving guests and assisting with check-in and check-out procedures. 问候、接待客人并协助做好入住登记及退房手续。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 具有2年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 负责在中餐厅、宴会厅、会议室、全日制餐厅等各餐饮、会议营业区域负责为顾客提供热情、周到、高效的餐饮服务，确保顾客在餐厅有良好的用餐体验。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、形象气质良好。 3、男性身高165cm以上，女性身高160cm以上。 4、具有酒店行业同岗位工作经验工作经验者优先。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理; 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销 房，努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续: 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，普通话标准； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意 识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 男士优先

【岗位职责】 1、负责酒店内部IT系统的日常维护与管理，包括硬件设备、网络系统、电话系统及办公软件的安装、调试与故障排除； 2、监控酒店IT基础设施的运行状态，确保服务器、网络设备、数据库等关键系统的稳定性和安全性； 3、为酒店员工提供IT技术支持，解决电脑、打印机、POS机等设备的软硬件问题，并协助新员工完成IT设备的使用培训； 4、协助管理酒店管理系统（PMS）、门禁系统、监控系统等专用软件的维护与升级； 5、定期检查并优化网络性能，确保酒店内网、外网及无线网络的畅通与安全； 6、负责IT设备的采购、登记、盘点及报废管理，确保资产清晰； 7、制定并执行IT相关的应急预案，处理突发性系统故障，减少业务中断风险； 8、配合上级完成其他IT相关项目或临时性任务。 【岗位要求】 1、熟悉计算机硬件、网络设备及常见办公软件的维护与操作； 2、具备基础的网络知识，了解TCP/IP协议、路由器、交换机等网络设备的配置与管理； 3、能够独立排查和解决常见的IT故障，具备较强的动手能力和问题分析能力； 4、对酒店管理系统（PMS）、POS系统或安防系统有一定了解者优先； 5、具备良好的服务意识，能够耐心、高效地为非技术人员提供技术支持； 6、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业弹性工作时间及突发性任务； 7、有相关IT工作经验或持有网络/系统相关认证（如CCNA、HCIA等）者优先，但无硬性要求。

工作职责： 1.负责管理餐饮部各部门的日常工作，确保餐厅的正常运营和可持续盈利。 2.负责推动餐饮部的业务销售，主动寻找和开展更多的销售渠道，确保餐厅的收入达到甚至超出预算。 3.严格遵守行集团和酒店的各项规章制度，包括食品安全、消防等。 4.负责餐饮部管理人员和基层员工的培训和发展，确保晋升和调动顺利进行。 5.负责对部门全年及每月预算进行预测，并能够根据实际经营情况及时调整。 6.确保餐厅的出品质量和服务质量达到集团和酒店标准，以满足客户需求为首要条件。 7.配合财务部完成每年的部门预算，准备每月的损益表，并能针对餐厅绩效提出改进建议并落实实施。 8.完成与内外部的交流工作，不断有效控制成本，并且提高餐饮产品的质量。 9.对市场的需求和动态有敏锐的洞察力，能够不断推出新的产品和服务来满足市场的需求。 10.负责协调与厨师团队的配合协作，保证厨房的出品能够满足餐厅运营的要求。 任职资格： 1.年龄32岁及以上，有3年以上国际或国内品牌4星及以上酒店餐饮总监工作经验。 2.熟悉餐饮各部门的运作流程、运营手册和服务标准。 3.能够熟悉利用有效的工具不断的监督和提高餐饮产品质量和客人的满意度。 4.具备财务基本知识、高效的时间管理能力、有效的沟通和表达能力。 5.具备良好的个人学习和发展能力，适应能力强，善于接受新事物。 6.具备良好的团队领导力、驱动力和影响力。

岗位职责： 1、建立健全酒店会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督； 2、建立健全酒店财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督； 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案； 4、对酒店重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督； 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责； 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求： 1、财务管理、会计、金融相关专业，本科及以上学历； 2、具有5年以上财务负责人工作经验； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识； 4、熟练运用会计电算化，熟练使用财务软件； 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力； 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

岗位职责 1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2.带领和培训团队按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专及以上学历，烹饪相关专业毕业； 2.3年及以上同星级酒店工作经验，有同岗位（西热主管）工作经验优先考虑； 3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.身心健康，做事认真负责，有良好的团队合作精神。

1. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 2. Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保一切就绪。 3. That mise enplace is fresh, correct size, portioned and according to business. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 4. Will learn and execute the 49-point hygiene standards at all times, train young associates on it and will self inspect his area at least once a month. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准49条、对新进员工进行培训并且每月至少亲自检查自己所负责的工作范围一次。 5. Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 按照万豪标准培训员工，并确保他们遵循这些标准。 6. Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确地存档万豪文件，并作必要的更新。 7. Proper handling, maintaining and cleaning of equipment. 正确合理使用设备，及时维修保养。 8. Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets. 按要求检查温度并做好相关记录。 9. Hold periodically class room style training for younger associate in order to increase knowledge. 定期对新进员工进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。 10. Focus every day on food cost and train our associates on doing the same. 坚持每天强调食品成本控制，并培训员工增强该方面意识。 11. Follow "Clean as you go" policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。 12. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签。 13. Rotation of foods – FIRST IN – FIRST OUT (F.I.F.O.). 翻转食品。 14. If sick, report immediately to your superior。 一旦生病，立即告知你的上级。 15. Creates recipes for associate to follow and key in into Material Control for food cost calculations. 制作食谱配方并存档至食品成本控制文档。 16. Creates user records for standardization of products and set ups. 建立档案记录食品制作及布置标准。 17. Cold food for straight consumption is handled with gloves and mouth mask is worn at all times in cold kitchen/pantry 冷房直接取用冷冻食品时需戴手套和口罩。 18. Usage of right chopping boards is maintained at all times. 一贯正确使用砧板。 19. Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡。 20. No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留。 21. Conducts or supervise daily 15-minute training session and supervise taste panels. 管理并对员工进行15分钟培训。

主要职责： • 全面负责酒店财务部门的日常管理工作，统筹财务规划、预算编制与执行监督； • 组织开展会计核算、账务处理工作，确保财务数据准确、合规，按时完成财务报表编制； • 参与酒店重大经济决策，提供财务专业意见，协助制定成本控制、增收节支等财务策略； • 对接税务、审计等外部机构，确保税务申报、审计工作顺利开展，维护良好的外部合作关系； • 带领财务团队开展工作，负责团队成员的业务培训、绩效考核与能力提升。 任职要求： 1. 本科及以上学历，会计学、财务管理等相关专业，持有中级及以上会计职称者优先； 2. 熟悉国家财经法律法规、税收政策及财务管理制度，具备扎实的财务专业知识； 3. 具有5年以上财务相关工作经验，其中至少2年以上财务管理岗位经验，有四星级酒店财务管理经验者优先； 4. 具备良好的数据分析能力、逻辑思维能力和问题解决能力，能熟练使用财务软件及Office办公软件； 5. 具有较强的团队管理能力、沟通协调能力和责任心，工作严谨、原则性强，具备良好的职业素养； 6.有从事财务经理相关工作经验者优先。

岗位职责： （1）负责酒店日常运营的具体执行，聚焦现场运营管理，确保经营目标实现和服务质量、客户满意度达标 1. 负责酒店日常运营的监督、协调与管理，确保各环节高效、顺畅、符合运营标准，确保会员和生活仪式活动（宴会、主题活动）客户满意度≥95%； 2. 协助总经理主导周/月度经营分析会，优化会员复购率及餐宴订单转化策略； （2）执行品牌竞争策略，强化双业务协同，构建核心业绩引擎，建立差异化经营特色 3. 执行深耕在地市场的品牌战略（1122），通过在地会员的发展和生活仪式服务，运用餐房双业务产品、组合和叠加服务套餐获取竞争胜利。 4. 制定季度生活仪式服务的销售策略并落地，主导宴会厅使用效率提升，保证年度GOP率≥25%。 5. 围绕仪式感的塑造，制定餐宴与客房的联动策略，监督餐宴主题场景与客房特色服务的落地执行，提升综合客单价，保证客房OCC≥70%。 （3） 深耕会员体系，建设可持续发展的会员生态 6. 负责督导和推动酒店会员体系的运营、维护与升级，提升会员活跃度、复购率及忠诚度，确保在地目标客群的会员月增量≥500个人/家庭，会员复购率≥30%。 7. 结合生活仪式服务，每月策划并执行会员专属活动、权益及个性化服务方案，探索生活仪式管家（“宴会管家+客房私人助理”双轨服务），确保会员客户满意度≥99%。 8. 分析会员数据，洞察需求，深度发掘客户价值，优化分级会员权益，挖掘会员潜在需求，推动生活仪式套餐升级销售，确保会员年度平均消费频次≥1。 9. 处理会员及VIP投诉及紧急事件，建立24小时响应机制。 （4）监控酒店P&L，优化收入结构，控制运营成本，提升盈利能力 10. 统筹门店运营，编制月度人力排班表，优化人力成本占比，确保人力成本不高于总营收25%； 11. 监督每日客房清洁质量、能耗管控及设施维护、配套餐饮服务，保证客房在高周转率下的服务品质，可核算优化人房比至1:0.3∽0.4以内，确保毛利≥60%； 12. 统筹生活仪式产品的策划、统筹、执行与现场管理，确保服务流程、菜单设计、场地布置、场景展现能实现产品提升客户情绪价值目标，同时使餐宴综合GOP不低于25%。 （5）管控服务标准，保证服务品质，杜绝安全隐患 13. 建立前厅、客房、餐饮、宴会等全流程服务标准，确保流程标准业务覆盖率100%，流程业务培训率100%。 14. 每一项生活仪式服务产品推向市场前，确保产品特征鲜明，客群目标清晰，服务流程完备，并保证满足执行实施前完成涉及执行人员100%产品培训率，确保零失误和高满意度。 15. 建立食品安全零容忍的管控制度，严格执行食品的进、存、用、销的全流程责任制度，做好内部培训和责任管理，对出现食品安全事故责任人果断采取降薪、开除乃至诉至法律措施。 16. 建立对安全、意外紧急事故的可能的全覆盖响应机制和日常演练，确保对各种灾害和突发事件的应对能力。 岗位要求： 1. 拥有大型宴会（婚宴、商务宴请、年会等）统筹、运营及现场管理经验，精通宴会成本核算，有成功案例者； 2. 具备会员制酒店或会所管理经验，熟悉会员体系运营者；

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1.引导顾客进行游园活动，待游园结束后引领就餐，带客人入席； 2.严格按照服务程序与标准的要求，为客人提供高质量的餐饮服务； 3.做好餐前准备工作，检查所有盘子、酒水车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐； 4.了解菜单上所有食品和饮料、每日特色菜单以及菜品成份、制作方法、搭配建议，为客人提供用餐建议和点菜服务； 5.做好结账服务工作，结账前与客人确认消费账单，确认无误后进行收款； 6.发生客户投诉及时处理，如自己无法处理立即通知主管和经理； 7.当班结束后，及时关闭电源、空调，收好各类物品，做好收尾工作； 8.完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1.学历专业：中专及以上学历。 2.行业经验：餐饮行业相关从业经验。 3.掌握必须的食品、酒水知识，有一定的西餐/中餐服务技能。 4.形象气质佳优先