PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 Main Duties : 1.       Assisting manager in the outlet’s operation. 2.       Associate duty roster and station plan. 3.       Handling of guests complains. 4.       Checking on associate discipline, grooming standards and punctuality. 5.       Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. 6.       Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up. 7.       Performs opening duties as assigned. (Check list) 8.       Performs closing duties as assigned. (Check list) 9.       Bar maintenance and housekeeping. 10.    To update and disseminate relevant information to associates. 11.   Associate development, counseling and resolving staff conflict REQUIREMENTS 职位要求 §  Ideal Leadership skills §  Good command of English §  Professionalism §  Goal Focus §  Initiative §  Basic knowledge of Food and Beverage §  Creative and innovative §  Hands-on approach to operation §  Cost Conscious §  Basic Stewarding Knowledge §  Well groomed and composed §  Presentable §  Basic Computer Skills ( Word, Excel, Power Point ) §  Rapport Building §  Careful, Considerate & Compliant Good Verbal & Written Communication Skills

1.     Ensure the awareness & enforcement of all IHG S.O.P.’s & Property  L.S.O.P.’s, comply the “Clean As You Go” policy. 确保了解并执行IHG酒店集团的SOP和酒店的LSOP原则。 2.     To consistently achieve the service and product delivery standards with a high degree of client care and service at all times. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 3.     To demonstrate a pride in workplace and a high level of commitment. 演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。 4.     Provide excellent service at all time to all of our guests. 无时无刻为客人提供优质的服务。 5.     Assist Guest courteously and efficiently. 有礼貌及高效地为客人效劳。 6.     Set up tables as per the standard. 根据标准摆台。 7.     To suggest and correctly take customer food and beverage order with up selling technique. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 8.     Enter all sales in POS without errors. Double check list of items before “sending”. 能正确点击POS系统上面的所有项目，并在每次“送单”之前再从新检查一遍。 9.     Communicate with Kitchen for any guests’ special request and dietary requirements. 与厨师沟通关于客人对食物的特殊要求。 10.  To prepare the pantry and side station assigned with sufficient Mise en Place. 确保备餐间及工作柜的用具齐全。 11.  To maintain the back of the house neat, tidy, clean and safe. 维护后场的清洁干净，安全，整齐。 12.  Make sure that all product served are accounted for on the final bill before presenting it. 确保所有出品在递账单给客人之前上齐。 13.  Responsible for cash float and cashiering. 负责收银员的工作。 14.  Continuously monitor his/her section for maximum guest’s satisfaction. 最大限度的令客人满意。 15.  Set up tables according to reservation. 根据预定的情况摆台。 16.  To deliver the correct order to the table. 确保送到客人桌子上出品是正确无误的。 17.  To carry out daily, weekly and monthly inventory. 参与每天，每个星期，乃至每个月的盘点。 18.  Clear tables between courses throughout the meal. 当客人餐桌上有食物碎屑的时候清理桌面。 19.  To wish each and every guest a warm farewell and thank them for coming. 真心感谢每一个来大堂吧用餐的客人，谢谢他们的到来。 20.  To fully inform and aware about all information connecting to Food and Beverage outlets and IHG Group generally. 必须清晰的了解所有有关IHG酒店管理集团和餐饮部的信息。 21.  To have role of good Brand ambassador . 担当良好的形象大使。 22.  To maintain all Hotel’s assets. 维护酒店所有的资产。

1.Demonstrated proficiency in English listening and speaking abilities. 2.Possesses fundamental knowledge of hotel recruitment procedures. 3.Outgoing and humorous, with strong communication skills. 4.Pleasing professional demeanor and appearance.

职位概述 中餐厅传菜员方向，通过准备食品，布置餐厅，准备餐饮设备，管理客房小酒吧和服务准备等支持工作来协助餐饮服务队伍的工作。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 1.负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。 酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 4.饮料指定的杯子和装饰。菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。每天的特价推介菜和沽清物品。 5.餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求 6. Micros系统操作程序，了解每日住房率，入住/离店，贵宾 7.记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 8.正确的保养和运用各类设备。所有分部门的政策/服务程序。 任职要求 1.中餐厅传菜员方向，学历不限。 2.形象良好，身体健康，态度端正认真，有热情服务意识。

工作地点：北京市怀柔区 项目简介：本岗位为德勤书院项目运营团队成员之一，德勤书院项目为德勤公司在亚太区定制的商务技能培训接待中心，属于弱化盈利指标的非标准酒店业态，以接待服务为主要功能，同时具备前厅接待、餐饮服务、工程安保等相应职能，为德勤大学在亚太中国地区的本土特色化项目。 其他： 1.因投递简历数量及发起对话人选较多，如未能及时答复对话消息请谅解，简历筛选通过后将与相应人选取得联系。 2.请务必详细阅读任职资格后发起投递。 任职资格： 1.教育水平：大专及以上，有国外留学经验者优先。2.经验要求：2年以上酒店相关工作经验，有国外酒店工作经验者优先。3.熟练的英文会话和书写能力。4.处事果断。5.良好的适应能力，机动灵活的应变能力。6.良好的语言和倾听技巧。7.熟练使用办公软件。 岗位职责： 1.通过训练领导和激发团队员工。2.其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个德勤书院的职责经理。3.积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。4.训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标5.确保员工手册、相关劳动法、HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。6.根据德勤书院标准，进行每年一次的1:1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。7.训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。8.致力于德勤书院工作，为德勤书院发展提供建议。有创新精神，为学员提供品质服务9.负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知德勤书院的要求。10.及时有效的和学院沟通，确保给学员及时的答复。

岗位要求： 1、高中及以上学历； 2、具有2年以上酒店同岗位工作经验； 3、具有本岗位专业知识，熟悉制服房及洗衣房工作流程，具备制服、布草缝补能力； 4、身体健康，相貌端正。

岗位职责/职位描述  岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.负责会议音响设备的管理和维护。 6.做好值班工作日记和设备运行记录。 任职资格 1.高中/中专以上学历。同岗位工作1年以上. 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，熟悉会议音响等弱电设备操作，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.持有当低压电工上岗资格证书。

岗位职责： 1、为客人提供准确、快捷、礼貌的服务。 2、实时掌握客房状况和预订状况，确保电脑中的预定信息齐全。 3、有效接听或处理电话，传真或电邮预订问询，并极力促成销售。 4、准确记录团队及会议特殊帐单安排。 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求： 1、有同岗位或前台、总机工作经验。 2、声音甜美，普通话口齿清晰。  3、熟悉电脑办公室软件操作。 4、英语口语表达较为熟练。

岗位内容： 1. 负责酒店食材日常抽样检测，操作酶标仪、多功能检测仪等设备，记录并出具检测报告。 2. 协助制定抽检计划，配合落实食品安全隐患整改，参与安全培训筹备。 任职要求： 1. 熟悉食品安全法规，掌握基础检测方法，工作严谨负责，服从安排。 2.食品科学与工程等相关专业，有实验室实操经验者优先。

岗位要求： 1.男，身体健康，思想端正，持有相关岗位操作证，反应灵活，有相关工作经验，服从酒店管理。 2.工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作，身体健康。

岗位职责/职位描述 岗位描述 1、负责酒店餐饮区域的运营与员工工作的日常管理。 2、带领餐饮区域（中餐、西餐、宴会）员工完成日常接待工作。 3、负责餐饮工作的上传下达，团结同事，高效有序的开展日常工作。 4、关注新员工相关动态，完成新员工的相关培训。 5、部门领导安排的其它工作任务。 岗位要求 1、态度好，沟通能力强。工作勤勤恳恳，认真负责。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复。 9、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 10、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 11、无关人员不准进入消控中心。 12、将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 13、在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵循酒店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁酒店财物外流。 【岗位要求】 1、高中以上文化水平，受过专业培训。 2、了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。

【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班及工作分配 2、监督西饼产品制作流程，确保出品质量、卫生标准及食品安全规范 3、研发季节性新品及特色产品，优化现有产品配方与工艺流程 4、控制原材料采购、库存管理及成本核算，降低损耗率 5、培训并考核西饼房员工专业技能与服务标准 6、维护设备正常运转，协调工程部进行定期检修 【岗位要求】 1、具备西点烘焙专业基础，熟悉各类面包、蛋糕、甜点制作工艺 2、能独立设计产品配方，有创新研发能力者优先 3、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准 4、具备团队管理经验，擅长协调跨部门协作 5、适应早晚班轮换制度，节假日高峰期需在岗 6、持健康证及相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域及客房的日常清洁工作安排与监督，确保卫生质量符合酒店标准； 2、制定并执行保洁工作计划，合理分配工作任务，优化工作流程以提高效率； 3、检查清洁工具、设备的维护与使用情况，确保其正常运转并及时补充清洁用品； 4、对新入职保洁员进行岗前培训，指导其掌握清洁标准与操作规范； 5、定期巡查责任区域，发现问题及时整改，并向上级汇报卫生管理情况； 6、协助处理客户对清洁服务的投诉或特殊需求，确保客户满意度； 7、落实酒店安全与环保政策，监督垃圾分类及处理流程。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心与执行力，能够高效完成清洁管理工作； 2、良好的沟通协调能力，能带领团队完成日常保洁任务； 3、熟悉酒店清洁流程及标准，有相关工作经验者优先； 4、能适应倒班工作制，具备应对突发情况的应变能力； 5、身体健康，无不良嗜好，能承受一定体力劳动； 6、具备基础的设备维护与耗材管理知识。

【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

岗位职责 1.按照尔邸酒店式公寓的规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度，确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6.完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1.有3年以上客房工作经验或相关经验； 2.能进行简单英文对话； 4.身体健康，相貌端正； 3.接受过正规客房服务培训； 4.接受退休返聘。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握食堂收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记食堂的各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、协助服务员收拾食堂桌面的餐具，并进行归类整理。 8、清洁食堂区域的卫生，保持干净整洁。 【岗位要求】 1、高中以上学历。1年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 4、身体健康，能吃若耐劳。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责 1、为销售总监安排活动，配合其工作。 2、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 3、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 4、协助销售总监完成每月销售报告及其他报告。 5、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 6、协调，安排市场销售部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 7、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 岗位要求 1、外形端庄，有耐心，沟通协调能力良好。 2、对酒店销售工作感兴趣，具备良好的团队合作意识。 3、同星级酒店销售相关工作经验优先。

岗位职责： 1.负责严格按照星级饭店服务标准、服务程序为客人提供服务。 2.在宴会高级服务员率领下做好摆设餐位和座位等开餐前的工作。 3.了解当日厨师长特荐及厨房供应情况，与传菜部协调合作。 4.熟悉酒水知识，了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 5.征询及收集客人的意见，及时向上级反映。 6.负责所属区域的下栏清理、卫生清洁工作，定期对所保管的财产进行清点，做好交接班工作。 7.负责餐厅餐具、布草、杂项的清点、补充工作，根据订单要求到管事部借用必要的物品。 8.参加部门、班组举办的各类培训，不断提升服务技能。 9.提高安全意识，负责对所属区域的客人及其物品的安全保卫工作，负责所属区域内的消防防范工作，发现异常情况，及时向所属高级服务员汇报。 10.严格按照安全操作规程进行操作，避免安全事故发生。 11.楼面营业时间结束后，要检查楼面摆台，服务台清洁及做好所有收尾工作，并与下一班做好交接工作。 岗位要求 1.具有管理基础理论知识。 2.熟悉菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、食品卫生、餐饮忌讳等知识。 3.熟记各项操作规程并遵照执行，熟练操作餐厅的各项设备。 4.精通的散餐、套餐、宴会操作技能。 5.懂英语基础酒店用语，能用英语与客人进行沟通。 6.懂得顾客心理学。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证，确保每日及每月收入和付款及时调节； 2、确保所有收入被记录和报告； 3、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制，审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释； 4、检查免费房被合理批准； 5、审计自动挂账报告以确保所有收入已被挂账； 6、确保相关前台人员和各营业点报告被打印，审计后按日期存档，核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡、城市分类帐、员工折扣、支出、折扣及减免、杂费、作废单据、停车场收入等； 7、准备折扣和减免汇总表及减免凭证； 8、协助准备每日收入报告给财务总监，确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录； 9、审计每日总出纳员的报告，检查房价差异报告以确保所有价格变动、升级等被合理批准； 10、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告； 11、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同各营业点经理跟进相关事宜，与相关部门跟进一切差异，确保所有支出凭证拥有合理批准； 12、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有营业点的账单被正确记账； 13、确保所有宴会收入被记入； 14、进行每月备用金的盘点，进行前台保险箱的审计； 15、执行被分配的其他工作，特别是在月末、月初时，以确保财务部工作得到顺利运作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务相关专业毕业，两年以上同星级酒店收入审计相关工作经验，有财务相关证书者优先考虑； 2、熟练使用各类办公软件，有一定的英语听说读写能力； 3、有良好的沟通表达能力，逻辑性强，数字敏感度高； 4、善于团队协作； 5、诚实守信，为人正直；

岗位职责Job Responsibilities 1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准； Be responsible for the daily operation and management of the hotel management department, ensuring that the cleaning, disinfection and maintenance of tableware, kitchenware, equipment, etc. meet hygiene standards. 2、制定并执行管事部的工作计划，合理分配员工任务，监督工作进度与质量； Formulate and implement the work plan of the management department, rationally allocate the tasks of employees, and supervise the progress and quality of work 3、管理管事部库存，包括清洁用品、餐具及设备的采购、领用和盘点，确保物资充足且无浪费； Manage the inventory of the stewarding department, including the purchase, issuance and inventory of cleaning supplies, tableware and equipment, to ensure that materials are sufficient and there is no waste 4、培训并指导管事部员工，提升其专业技能与服务意识，确保团队高效协作； Train and guide the staff of the management department to enhance their professional skills and service awareness, and ensure efficient team collaboration 5、定期检查清洁设备及工具的使用情况，及时报修或更换故障设备，保障工作顺利进行； Regularly inspect the usage of cleaning equipment and tools, promptly report for repair or replace faulty equipment to ensure the smooth progress of work 6、与其他部门（如餐饮部、厨房部）保持良好沟通，协调解决运营中的问题； Maintain good communication with other departments (such as the catering department and the kitchen department), and coordinate to solve problems in operation 7、确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策，定期提交相关报告。 Ensure that the work of the management department complies with the hotel's safety, hygiene and environmental protection policies, and submit relevant reports on a regular basis 岗位要求 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部或后勤管理经验者优先； Relevant working experience in the hotel or catering industry is required. Candidates with experience in the executive department or logistics management are preferred 2、熟悉清洁消毒流程、餐具保养及设备维护知识，了解卫生安全标准； Be familiar with the cleaning and disinfection process, tableware maintenance and equipment maintenance knowledge, and understand the hygiene and safety standards 3、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队并处理突发情况； Possessing strong organizational and coordination skills, capable of efficiently managing teams and handling emergencies 4、责任心强，注重细节，能承受一定的工作压力。 Strong sense of responsibility, attention to details, and able to withstand certain work pressure

岗位职责 1.做好宴会主管的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时完成； 2.检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准与规范要求的不能上岗；监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作符合会所标准； 3.完成宴会部经理或主管分配的工作，带领本班服务员做好开餐前的准备工作，落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁，着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损；检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损；按照领班检查工作程序逐项检查，发现不能解决的问题及时报告宴会主管或经理； 4.注意客人用餐情况，随时满足客人各种用餐需求。亲自参与服务并督导服务员做好服务工作； 5.领班检查厅、门、电器开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。如有客人遗物，应及时上报宴会部经理并上交办公室。 岗位要求 1.具有良好的协调能力，较强的人际沟通能力； 2.熟悉中西餐宴会服务及菜品知识，掌握餐饮服务卫生标准，懂得宾客接待礼仪； 3.至少二年以上四星级酒店宴会部工作经验，其中有一年为宴会部领班工作经历； 4.酒店服务与管理或相关专业中专以上文化水平，受过中西餐岗位知识培训。

• Responsible in achieving the room and partial catering sales objectives of his/her markets and business segments. • Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management. • Supervises subordinates to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion. • Maintains and updates sales records manually and electronically as required.• Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. • Handles a specific account base and ensures the production of room nights. • Responsible for achieving yearly revenue targets for both Rooms & F&B • Creates a target account list and provides strategies of account acquisition. • Adheres to target number of sales calls and entertainments per week. • Conducts market research on the competitors and reports findings to the DOS/DOSM • Conducts proper site inspections of the hotel facility