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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1. 监督和指导管事部主管、领班和洗碗工的清洁和清洗工作; 2. 监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序; 3. 检查工作质量,以保持管理层所指定的标准,确保设备及工作区域的整洁和井然有序; 4. 配合餐饮部瓷器、玻璃器皿的盘点工作; 5. 申购必须的清洁用品; 6. 与餐厅和厨部研讨所有服务中需要用到的餐具种类和数量,检查服务区域所有用品是否充足; 7. 定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿,防止偷窃和损坏,报告设备短缺情况及申购设备数量; 8. 制订培训计划,对各岗位员工不断进行实际业务操作培训,提高工作技能; 8. 定期考核、评估员工,向上级提出员工奖惩建议; 9. 根据部门运营需要合理编排员工班次; 10. 完成上级交办的工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房区域,保证一切正常,并有利酒店营运。 2、食物的准备和摆台需要保持一贯的标准。 3、保证正确的出品,盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4、主动负责并完成表格,温度检查表,清洁日志,工作订单,品牌标准。 5、保证食品卫生并且安全,包括食品标签,储藏等。 6、安全并专业的协助员工完成工作委派任务。 7、每月对所有厨房区域进行执行集团卫生检查。 8、有效的控制开支以达到部门预算目标。 【岗位要求】 1、至少3年厨房工作经验 2、高中学历并学习过相关厨房培训
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
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    青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 8、制作工资。 【岗位要求】 1、大专学历,财务会计专业毕业,定居本地优先。 2、具有初级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、协助前厅部经理进行前厅部门的管理工作。 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部 【岗位要求】 1、英文流利,Opera系统熟练,万豪集团工作经验优先。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    Fully in change of guests’ schedule, response to pass all guests’ request to related department in order to make sure guest can receive high quality exclusive service, lead butler team to deliver the best service to guest under Aman brand standard. 客人入住期间全面负责客人形成,起居安排,负责和各相关部门沟通位客人提供专属高质服务,带领关键团队在安缦标准下为客人提供高质服务。 Ensure maximum guests satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure. 确保为客人提供从入住一直到退房个性化服务和关注,最大程度的满足宾客满意。 Ensure all Villa guest receive the benefits, Amanjunkies and other VIP’s receive special recognition and service. 确保别墅客人,安缦痴以及其它指定的特别关注客人获得特殊照顾和特殊礼遇。 Follow up and ensure guest’s special request has been resolved properly. Such as reply email, tour & dinning arrangement, see doctor, shopping, show watching and rooms set up etc. 跟进和落实有特殊要求客人的安排和布置,如邮件答复,用餐,旅游安排,就医,购 物,演出观看,房间特殊布置等。 Handle guest’s complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action 处理客人投诉或向上级反映情况如有需要,并跟进投诉直到客人满意
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    •Familiar with the daily activity of the hotel, including arrivals & departures, hotel occupancy & room status, Events/Functions/Meetings and current Rooms & F & B promotions.   要掌握酒店每天的运行情况,包括将到、离店客人的情况,酒店的住房率,房间的情况,还有哪些活动、会议,及当前的房间、餐饮的促销情况。 •Ensures the hotel public areas are well prepared to receive guests as in the lighting is correct, background music is on according to standard, public areas and hotel entrance are clean and facility is in order. Is responsible to report and follow up on any maintenance or cleaning requirements, takes care of unwanted loiterers in the Reception House.   要确保酒店公共区域都做好了迎接客人的准备,比如,灯光及背景音乐是否达到了标准,公共区域和酒店的入口的卫生和设施是否正常运行。在发现有任何未达到卫生和保养的要求,有责任通知相关部门进行及时的处理和跟进。关注那些在大堂区域毫无目的闲逛外来参观者。 •Familiarizes themselves with today’s VIP and Special Attention guest, Amanjunkies arrivals and departures to ensure they are properly met upon in and out Reception Hous.   要清楚的掌握当天到/离店的贵宾,有特殊要的客人以及安缦痴的信息,要确保他们在进出前台的时候都得到热情接待。 •Performs guest check in and checkout according to minimum quality standards for service and efficiency.   为客人提供符合高效率标准的入住和退房服务。 •Totally familiar operation with the hotel opera PMS System and all interfaces.   熟悉酒店的前台电脑管理系统和酒店的营业场所的操作系统。 •Performs guest check in and checkout according to minimum quality standards for service and efficiency   为客人提供符合高效率标准的入住和退房服务。 •Work arrangements are not limited to your own post.   工作安排不限于本职岗位。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 确保高质量的服务,最大限度地提高盈利和客户满意度。 与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈提高服务质量。 协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 提供高标准的对客服务,严格执行安缦的品牌服务标准和Seva,及LQA标准。 严格遵守工作操作流程。 【岗位要求】 至少2年以上的高奢酒店或高端中餐厅同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动,优秀的沟通技能,高情商。 适应能力强,快速学习能力。 英文口头沟通为必须。
  • 销售经理

    3千-8千
    安阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。
2、高效认知和掌握销售线索。
3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。
4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。
5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。
6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。
7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。
8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。
9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。
10、主动参与,完成各种销售报告。
11、协助计划和配合销售活动。
12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。
13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。
14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。
15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。
16、遵守酒店酒店的员工守则。
17、遵守酒店酒店的政策及程序。
18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。
19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、了解所负责部门对各职位的责任。
2、掌握应用销售及前台的电脑系统。
3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。
4、能够掌握和理解市场和竞争。
5、良好的电脑技能
6、良好的人际交往和沟通技巧。
7、独立工作和团队工作的能力。
  • 安阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5-10年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    工作职责: · 与上级一起系统地监控管理能源及POMEC预算。 · 控制维修开支,向运行总工程师递交各部门成本预算。 · 循环利用资源并督促员工节约资源。 · 有高度责任心的团队合作者。 · 与其他部门保持工作联系,耐心听取意见,向维修工程师和工程总监报告存在问题。对其他部门同事持关怀配合态度。 · 与其他技师机密联络,包括维修部木匠、油漆工。. · 完成每天的工作职责,在领导有指示时,需完成因故不能上班的同领域员工的额外工作。 · 工作要有团队意识、要具备防范意识。 · 当由于某种原因需要加班时,应自觉自愿地履行职责。 · 协助完善一个综合的、现代的和关注于客人的部门的标准和程序。 · 对员工进行培训以满足其培训需求。 · 为员工试用和正式工作期的评估提供意见。 · 指导,劝告并约束员工,提供建设性的反馈,以利员工提高工作表现。 · 定期和员工进行沟通并保持良好的关系。 · 预见并满足客人的要求,保持一贯的热情,得体的交流和配合。坚持个人的原则以及保持客房服务达到标准。 · 礼貌待人,与客人交流时礼貌周到。. ·  有效地处理客人的要求和投诉,避免带来不便。 ·  按酒店标准和程序对后台的卫生和维修进行检查。. · 对情况迅速做出反应,包括火灾、财产损失、运行中断。 重视客户关系维护 ·  监督分析日常操作并在此基础上为其提供改进意见。 · 控制维护机器设备使其高效顺利地运行。 · 负责准确控制问题房和错误记录,以对客房和公共区域缺陷进行可靠跟踪。 · 接收建议并安排公共区域定期修理工作。 · 监督检查每日、每周、每季度半年或全年的预防性维修和客房检查。确保符合交叉检查的要求。 任职要求:         大专学历或中级职业培训经历,4年常规建筑维修或建造经验,或具有同等教育和工作经历。具备管道、电气、机械与木工方面的专业技能。需具有国家规定的环保证书、高压操作和制冷设备证书,可能要求具备管道工许可证或具备熟练电工及木工资质。具有酒店工作经验者优先考虑。如有相关法律要求,需持有相关职业证书和许可证。
  • 销售总监

    8千-1.2万
    常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标,重点提升MICE业务及收入。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在厨师长的领导下,按自助餐菜式规定,烹制各种热菜,并保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。 3、按厨师长分工,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专及以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉中式/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 包住、自助餐
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责接收采购回来的各类食材,仔细检查食材的新鲜度、质量和数量是否符合要求。 2.根据食材的种类、性质和加工要求进行分类整理,为后续的加工做好准备。 3.对食材进行清洗,采用正确的清洗方法,确保食材无农药残留、无泥沙等杂质。 4.将加工好的食材妥善储存,根据食材的特性选择合适的储存方式,如冷藏、冷冻、干燥等。 5.熟练掌握粗加工设备的操作方法,如洗菜机、切菜机、绞肉机等,确保设备的安全运行。 任职条件 1.对工作认真负责,注重细节,确保食材的加工质量和安全; 2.具备良好的卫生意识和习惯,严格遵守食品卫生和安全规定; 3.有较强的学习能力和适应能力,能够快速掌握新的知识和技能。 4.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
  • 餐厅炒锅

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    1.熟练掌握各种炒锅烹饪技巧,负责餐厅热菜的烹制工作,确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理,如清洗、切配、腌制等,确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势,不断创新和改进菜品,为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求,负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持厨房工作区域的清洁和卫生。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上炒锅工作经验,有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质: 1、熟练掌握各种炒锅烹饪技巧,如煎、炒、烹、炸等,能够制作出美味可口的菜肴; 2、具有一定的菜品创新能力,能够根据市场需求和顾客口味不断推出新菜品; 3、有参与大型宴会或团队餐制作、持有厨师资格证书,如中式烹调师证书、有相关的食品安全、卫生等方面的证书者优先考虑。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.负责酒店对外统一形象管理,VIS使用审核与指导,包括但不限于酒店简介、视频制作、办公室形象、办公用品、包装物料、印刷品等对外宣传物料。 2.负责酒店对外视觉宣传物料设计、创新与制作,包括但不限于宣传海报、营销活动DP点、H5、画册等。 3.参与酒店大型活动视觉创意策划的研讨和制定,跟踪并负责视觉设计内容配套输出。 4.参与整合营销视觉策划创意,负责整合营销视觉配套物料的输出(如宣传活动、活动DP点、包装等)。 5.负责品牌形象落地标准的指导与监控,策划与设计品牌核心工具,提升品牌对外形象与识别度。 6.参与品牌营销策略,负责IP及IP衍生品策划、设计与落地。 任职条件 1.熟悉设计软件和工具,如 Adobe Photoshop、Illustrator、InDesign、SketchUp、3D Max 等。熟练运用这些软件进行图形设计、排版、建模和渲染,提高设计效率和质量; 2.掌握扎实的设计理论知识,包括色彩理论、构图原理、设计史等。了解设计的发展历程和不同风格流派,能够将传统与现代设计理念相结合,创造出具有独特风格的作品; 3.具备良好的沟通能力和表达能力,能够与客户、团队成员和其他相关人员进行有效的沟通和交流。准确理解客户需求和反馈意见,将设计理念和方案清晰地传达给他人,确保设计工作的顺利进行。 4.设计相关专业,如平面设计、视觉传达设计、工业设计、室内设计 5.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.负责酒店仓库货物的接收、检验和入库工作,确保货物数量、质量与单据一致。 2.负责酒店物资出库、入库、损耗等数据的完整统计和相关分析,为物资采购提供数据支持。 3.对仓库的温湿度等环境因素进行监测和控制,确保货物存储条件适宜。 4.定期进行仓库货品盘点,防止库存积压与损失。 5.建立和完善仓库管理的各类文档,包括入库单、出库单、库存报表等。 任职条件 1、熟悉货物的分类、存储和搬运方法; 2、工作细心踏实,考虑问题周到严密,具有良好的沟通协调能力和团队管理能力; 3、具有良好的职业操守,有较强的风险意识与控制能力。 4.大专及以上 5.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
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    发布于 07-07
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    岗位职责 1.负责接收供应商或物流运输方送来的货物,核对货物的品种、数量、规格等信息与送货单是否一致。 2.对接收的货物进行初步的质量检验,如检查货物的外观、保质期、生产日期等。 3.认真核对送货单、采购订单等相关单据,确保单据的真实性和完整性。 4.协助仓库管理人员进行货物的搬运、摆放和存储,确保仓库的整洁和有序。 任职条件 1.熟悉货物的分类、存储和搬运方法; 2.工作细心踏实,考虑问题周到严密,具有良好的沟通协调能力和团队管理能力; 3.具有良好的职业操守,有较强的风险意识与控制能力。 4.大专及以上 5.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
  • 西厨冻肉

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    1.负责根据季节和餐厅的需求,协助设计冻肉菜单,选择新鲜的食材,确保菜单的多样性和协调性。 2.负责选购、清洗和处理所需的食材,确保食材的新鲜和质量。 3.负责按照规定的方法和条件储存食材,确保它们保持***的状态和口感。 4.负责将制作好的菜品进行艺术性的装饰和精心的摆盘。通过使用不同的色彩、形状和材料营造美观的菜品。 5.遵循相关的卫生和安全规定,确保工作区域的清洁和食品的安全。必须了解和遵守食品安全标准和操作规程,确保食品质量和顾客的健康安全。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上冻肉处理工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、掌握冻肉的储存、解冻、切割、腌制等基本技能,了解不同种类冻肉的特点和用途; 2、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节,保证食品的安全和质量; 3、熟练使用厨房设备和工具,如冰箱、冰柜、刀具、炉灶等,具备一定的设备维护和保养知识。
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    发布于 07-07
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    招聘主管级、专员级 1.负责酒店客房的全面清洁工作,包括清扫地面、擦拭家具表面、清洁窗户、镜子等,确保客房内无灰尘、污渍,保持整洁光亮。 2.严格按照酒店标准更换床单、被套、枕套,确保床铺平整、舒适,在床上放置规定的装饰品(如靠垫等),营造温馨的睡眠环境。 3.补充客房内的各类物品,保证物品数量准确、摆放整齐美观。 4.负责检查客房内物品是否有损坏或丢失情况,协助前***成退房相关的查房工作。 5.跟进维修部门对客房设施设备的维修进度,确保问题得到及时解决。在维修完成后,再次检查维修效果,保证设施设备正常运行。 6.将客人对客房服务、设施设备、酒店整体环境等方面的意见和建议及时反馈给上级领导,协助酒店不断改进服务质量。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1.具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、礼貌地为客人提供服务; 2.普通话标准,执行力强; 3.热爱本职工作,敬业、爱业,自觉遵守酒店的各项规章制度。
  • 调酒师

    6千-8千
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    发布于 07-07
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    1.根据顾客的需求和喜好,熟练调制各种鸡尾酒、混合饮料和无酒精饮品。 2.负责酒吧的酒水库存管理,包括采购、验收、储存和盘点等工作。 3.以热情、专业的态度为顾客提供服务,解答顾客关于饮品的问题和建议。 4.不断创新和研发新的饮品,满足顾客的需求和提高酒吧的竞争力。 5.负责酒吧设备的日常维护和保养,包括调酒器具、冰箱、制冰机等。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1、熟练掌握调酒工具和设备的使用方法,具备精湛的调酒技巧; 2、了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法,能够根据顾客需求进行推荐; 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事和顾客建立良好的关系。
  • 餐厅厨工

    6千-8千
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    发布于 07-07
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    1.协助厨师进行食材的清洗、去皮、切割等初步加工工作,确保食材干净、整齐,符合烹饪要求。 2.负责餐厅厨房内餐具、厨具的清洗和消毒工作,确保餐具干净、卫生,无污渍、无残留。 3.遵守食品卫生和安全规定,保持厨房工作区域的清洁卫生,包括地面、墙壁、工作台等。 4.在厨师的指导下,协助进行简单的烹饪工作,如煮汤、煮粥、炒菜等。 5.协助餐厅服务员进行餐具的摆放和收拾工作,为顾客提供良好的用餐环境。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.经验不限 核心能力与素质: 1、了解基本的食材知识和烹饪方法,能够进行简单的食材加工和烹饪协助工作; 2、掌握餐具清洗和消毒的方法,熟悉厨房设备的基本操作和维护; 3、工作认真负责,细心周到,有良好的团队合作精神。
  • 中厨砧板

    6千-8千
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    发布于 07-07
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    1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材,确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求,对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理,准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求,为各种菜品进行配菜,确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合,共同完成中厨的各项烹饪任务。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 西厨砧板

    6千-8千
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    发布于 07-07
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    1.负责接收、检查和储存西厨所需的各种食材,确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求,对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理,准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求,为各种菜品进行配菜,确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合,共同完成厨房的各项工作任务。 6.对肉类、海鲜、蔬菜等食材进行初步加工,如去皮、去骨、清洗等,确保食材的干净卫生。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上西餐工作经验 核心能力与素质: 1、了解西餐的烹饪知识和菜品特点,能够根据菜单和厨师的要求进行配菜和加工; 2、有一定的西厨砧板工作经验,熟悉厨房的工作流程和操作规范; 3、具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进。
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