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  • 头锅 Work 1

    8千-1万
    玉溪 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:58
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    岗位职责: 1.精通云南制作,严格执行厨房运营流程及操作规范。 2.根据出品要求,制作出粤式特色菜品,打造领先当地行业的餐饮品牌与口碑。 3.研究当地餐饮市场,探索开发有地方特色的传统菜肴。 4.严把出品技术质量,保证出品的一致性。 5.成本控制,精通食物原料及食品营养知识。 岗位要求: 1.一年以上同岗位工作经验。 2.云南菜背景优先。 3.良好的菜品创新能力。 4.国际联号工作经验优先。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:57
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    Strong Pastry and Bakery Skills 丰富的饼房和包房的技能 Good Product and Technical Knowledge 良好的产品和专业知识 Good command in English (verbal & written) 很好的英文掌握能力(口语和书写) Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工 To build and maintain a strong and efficient team 建立高效的团队 To supervise production of all kitchen items. 负责厨房所有的产品 Plan daily market list with Executive Chef. 同行政总厨制定每日的菜单 Test and develop new dish items undo supervision of Executive Chef. 自愿开发和尝试新菜式
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    岗位职责 1. 全流程服务管理 监督迎宾、点单、上菜、结账等服务环节,制定标准化服务手册与流程,定期组织员工演练与考核,确保服务流畅、专业且具有个性化。通过现场指导与监控,提升服务效率与客户满意度,处理服务过程中的突发状况,保障每位客人都能获得优质用餐体验 。 2. 环境与卫生管理 统筹前厅与后厨,制定并执行严格的卫生清洁计划,定期检查餐厅、厨房及公共区域的卫生状况,确保符合五星级酒店卫生标准与食品安全法规。维护餐厅优雅、舒适的用餐环境,从桌椅摆放、灯光氛围到背景音乐,都要精心设计与调整,同时保障餐厅设备设施正常运行,及时安排维修与保养。 3. 员工管理与培训 负责员工的招聘、培训、考核与激励。定期组织员工进行服务礼仪、菜品知识、酒水知识、咖啡拉花技巧、调酒技能等培训,提升员工专业素养。制定绩效考核制度,激励员工提高服务质量与工作效率,营造积极向上的团队氛围,增强团队凝聚力与稳定性。 4. 客户关系维护 及时、专业处理客人投诉与反馈,制定投诉处理流程与应急预案,确保客人问题得到妥善解决,维护酒店良好声誉。主动巡视餐厅,与客人亲切交流,了解用餐体验,收集客人意见与建议,为餐厅持续改进提供依据。同时,建立客户档案,对重要客户进行个性化服务与回访,提升客户忠诚度 。 5. 成本与收益管理 监控人力、物料、水电等运营成本,制定成本控制方案,优化人员排班,合理控制食材采购与库存,减少浪费。深入分析餐厅经营数据,如客单价、人均消费、酒水销售占比等,结合市场动态与客户需求,调整营销策略与菜单结构,推出特色菜品与套餐,努力达成并超越餐厅营业额与利润目标。 6. 专业技能与知识应用 精通咖啡拉花技巧,能制作多种复杂且精美的拉花图案,定期为大堂吧研发特色咖啡饮品;熟练掌握各类调酒方法,包括经典鸡尾酒与创意鸡尾酒调制,可根据客人需求推荐并制作适合的酒水。凭借对大堂吧酒吧专业知识的精通,指导员工工作,优化酒水单设计,提升酒水销售业绩,同时为客人提供专业的酒水搭配建议,增强用餐体验的专业性与独特性。 7. 跨部门协作 与酒店其他部门,如采购部、后勤部、市场部等密切配合。协同采购部保障食材、酒水、餐具等物资的优质供应;与后勤部共同维护餐厅设施设备;配合市场部制定并执行餐厅营销推广活动,提升餐厅知名度与影响力。 任职要求 1. 运营管理能力 拥有丰富的高端西餐厅运营经验,能确保餐厅氛围、服务流程、卫生安全达到五星级酒店的严苛标准,注重细节管理,具备敏锐的观察力与问题解决能力,能及时发现并处理运营过程中的潜在问题。 2. 成本管控与财务分析能力 深刻理解西餐厅高成本要素,如人力成本、进口酒水、高端食材、精致餐具损耗等,具备扎实的财务分析能力,能够通过数据分析制定有效的成本控制与收益提升策略。 3. 西餐专业知识 精通西餐文化,熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系的烹饪方式、菜单结构,能够根据市场需求与客户喜好调整菜单。掌握葡萄酒、烈酒等核心饮品知识,具备专业的侍酒能力,可进行葡萄酒品鉴与餐酒搭配讲解。 4. 饮品专业技能 具备精湛的咖啡拉花技艺,能熟练制作多种风格的拉花作品;熟练掌握各类调酒技巧,熟悉常见基酒、利口酒特性,了解大堂吧酒吧运营模式与酒水管理知识,能够独立完成酒吧日常运营与管理工作。 5. 职业素养 工作高度负责,能在高强度、快节奏环境下保持冷静,高效处理多任务与突发状况。具备良好的沟通能力与团队管理能力,工作主动积极,善于发现问题并提出创新性解决方案。 6. 行业与岗位经验 具有3 - 5年五星级酒店西餐厅或同类型高端餐饮场所管理经验,熟悉五星级酒店服务标准与运营模式,有成功提升餐厅业绩与客户满意度的案例。 7. 岗位福利 五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 8. 教育背景 不限。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、监督并确保宴会厅/场地按方案要求高效、精准布置完成(桌椅摆放、舞台搭建、布景、灯光音响、桌饰等),营造符合主题的氛围。 2、全程监督、把控宴会核心流程(迎宾、入席、致辞、上菜/酒水服务、互动环节、送客等),确保各环节无缝衔接、准时推进。 3、确保餐饮出品(温度、摆盘、分量)和服务(专业、高效、友善)符合预订标准及客户期望,尤其关注主桌/VIP服务。 4、快速、专业、冷静处理活动现场的各类突发事件和客户临时要求(如设备故障、流程延误、人员短缺、客人投诉) 。 5、人力成本管控,精准预估并优化服务人员配置,避免人力浪费 。 6、指挥团队高效完成活动结束后的收尾工作(清洁、撤场、物资回收、设备检查归还)。 任职要求: 1、团队指挥经验:有成功指挥、调度和管理大型临时服务团队(500人以上)的经验。 2、有独立负责大中型宴会项目(如500人以上婚宴、公司年会)全流程执行经验者优先;有高端酒店宴会经验者优先。 3、精通宴会服务标准与流程:熟悉中西式宴会摆台、上菜顺序、酒水服务、VIP服务、特殊礼仪等专业规范。 4、了解宴会厅布局、舞台搭建、灯光音响、桌椅摆放等基本知识,能看懂场地平面图。 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:3-5年。 岗位经验:3-5年。
  • 销售经理

    4千-1万
    贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    有国际酒店相关从业经验,负责MICE市场业务拓展三年以上,熟悉上海/北京/杭州等核心城市MICE市场
  • 澳门 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据服务程序及服务标准为宾客提供优质、专业的足疗按摩服务; 2. 根据宾客需要,通过以专业的方式向宾客推荐理疗服务; 3. 保持水疗室环境清洁,遵守每个水疗室和设施的所有安全规程。 岗位要求: 1. 中专以上学历; 2. 具备足疗相关专业知识,熟悉足疗按摩手法(按摩疗法及足反射学); 3. 三年以上足疗相关经验,具有品牌酒店相关工作经验者优先考虑; 4. 普通话流利,英语一般; 5. 专业的工作态度及良好的合作精神。
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责清洗、整理、搬运及保养餐厅、宴会及厨房的碗盘、餐具、炉灶及煮食用具,并需使用清洁机器以完成工作;  2. 需按上级要求,于指定时限内搬运及清洗大型碗盘、煮食用具及炉具;  3. 根据指引,检查上述范畴的整洁程度,确保符合标准及规格。 岗位要求: 1. 工作认真,负责; 2. 良好的沟通能力,掌握国语; 3. 可接受轮班及通宵班。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 丰富的活动
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 广阔的平台
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    1.有OTA工作经验; 2.英语口语及书面表达能力优秀; 3.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。 4.了解线上平台维护。 5.形象好,气质佳,性格活泼开朗。 6.不定期外派到法国 7.有留学经验优先
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    职位描述 1、负责酒店网络平台方案的设计、OTA渠道开拓及上线,与第三方公司维持良好合作关系; 2、对各大OTA渠道政策维护及优化,效果评估、分析、监测以达到酒店产量提升目标; 3、每日监测线上价格走势; 4、能够独立分析各大渠道优势和特点,组织和策划产品推广和计划实施; 5、完成上级领导安排的各项工作等;   岗位要求 1.大专以上文化程度,至少2年以上酒店OTA板块工作经验; 2.熟悉OTA平台运营模式,有相关网站(携程、艺龙、去哪儿、美团等)运营经验; 3.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 提供专业的清洁服务; 2. 清洁餐厅、电梯、酒店大堂、办公室、洗手间等公共区域卫生; 3. 维护及保养清洁设备。 岗位要求: 1. 20岁以上; 2. 身体健康,性格开朗,待人热情有礼,服务意识强; 3. 有五星级酒店公共区域清洁员经验; 4. 能接受轮班及通宵班。
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
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    • 员工免费食堂
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    • 员工培训课程
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    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 提供专业的清洁服务; 2. 清洁餐厅、电梯、酒店大堂、办公室、洗手间等公共区域卫生; 3. 维护及保养清洁设备。 岗位要求: 1. 20岁以上; 2. 身体健康,性格开朗,待人热情有礼,服务意识强; 3. 有五星级酒店公共区域清洁员经验; 4. 能接受轮班及通宵班。
  • 澳门 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据服务程序及服务标准为宾客提供优质、专业的足疗按摩服务; 2. 根据宾客需要,通过以专业的方式向宾客推荐理疗服务; 3. 保持水疗室环境清洁,遵守每个水疗室和设施的所有安全规程。 岗位要求: 1. 中专以上学历; 2. 具备足疗相关专业知识,熟悉足疗按摩手法(按摩疗法及足反射学); 3. 三年以上足疗相关经验,具有品牌酒店相关工作经验者优先考虑; 4. 普通话流利,英语一般; 5. 专业的工作态度及良好的合作精神。
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责清洗、整理、搬运及保养餐厅、宴会及厨房的碗盘、餐具、炉灶及煮食用具,并需使用清洁机器以完成工作;  2. 需按上级要求,于指定时限内搬运及清洗大型碗盘、煮食用具及炉具;  3. 根据指引,检查上述范畴的整洁程度,确保符合标准及规格。 岗位要求: 1. 工作认真,负责; 2. 良好的沟通能力,掌握国语; 3. 可接受轮班及通宵班。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 提供食宿
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    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助主厨培训下属员工。 尽量购买当地的原材料保证新鲜;保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 新产品的推出应以价格和产品本身为导向。 坚持食品既卖即做的理念。 监督菜肴的烹制保证,传授给员工的正确的工作方法,提高工作效率。 监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 上菜前要试菜。 估计原材料的需求量。 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 监督部门的服务和餐饮出品标准。 与咖啡厅经理共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 经常去证实餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 帮助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。 实施对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 监督所有酒水库存, 根据生意量调整最低存货标准。 针对每日营运和与厨房密切沟通及酒水质量控制。 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。
  • 东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:51
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    • 投递简历
    岗位要求 1、大专以上文化程度,电气智能化工程、楼宇自控(监控安防、门禁、道闸、BA、消防等)工程或建筑类制图相关专业,3年以上星级酒店相关工作经验; 2、吃苦耐劳、抗压性强,具备较强的沟通能力,具有高度责任心; 3、持有电工证或者懂机电者优先考虑; 4、安防行业、计算机网络优先。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专

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    • 五险二金
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    • 投递简历
    1.统筹营销部整体工作安排、制定并执行部门预算 2.配合酒店管理公司营销部,进行本酒店的特色促销方案策划 3.维护VIP客户关系,完成上级交办的其他任务 任职要求 学历:大专 专业:不限 年龄:40岁以下 工作技能: 1.具备较强的市场洞察力和营销策划、管理能力  2.热爱销售工作,有极强的抗压力,学习能力强,较强的沟通表达和谈判能力  3.具备一定的市场敏锐度,能够清楚的理解公司产品特色和优势  4.工作细致、严谨、负责,具有良好的职业道德、组织观念及团队精神  5.3年工作经验,有酒店行业销售管理经验者优先
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    • 投递简历
    1.根据餐饮指标,负责餐厅的菜单筹划、更换及产品规格的制定 2.组织、制定新菜品的开发,保证重要宴会的接待符合质量要求并赢利严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品,做好成本管理工作 3.重视客人的意见,处理好客人对厨房菜点生产方面的投诉,严格执行《食品卫生法》,确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准
  • 培训经理

    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 本科

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    • 包吃包住
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    • 投递简历
    1.负责培训管理和督导以及酒店各级人员的培训工作 2.根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题,分析培训需求 3.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织和协调工作 任职要求 学历:本科 专业:管理类相关专业 年龄:40岁以下 工作技能: 1.熟悉培训模块  2.较好的文字功底  3.有3年人力资源工作经历
  • 哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:50
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     The Chopper Chef is responsible for the effective day to day operation of the Chopper team of the Chinese operation, he provides his immaculate product to the teams of the Chinese Restaurant, the All-Day Dining Restaurant, and the Banquet team. 砧板厨师(砧板1)负责中餐运营砧板团队日常的高效运作,他为中餐厅,西餐厅,宴会团队提供完美无瑕的产品。  The Chopper Chef is understanding, implementing, training and enforcing the goals, standards and requirements set by Marriott International, The Ritz-Carlton Hotel Company, The Ritz-Carlton, Harbin and the Executive Chef. 砧板厨师(砧板1)负责理解,实施,培训和加强万豪国际,丽思卡尔顿酒店,哈尔滨丽思卡尔顿酒店和行政总厨制定的目标,标准和要求。  The Chopper Chef supports the development of menus in cooperation with the Chinese Executive Chef and in line with the Concepts as provided by the Executive Chef, Banquet Menu Guidelines, Club Guidelines. He shares and communicates changes and adjustments on the different menus with his team and gives training to his team and those interested in learning from him. 砧板厨师(砧板1)和行政中厨合作支持菜单的设置,并需要符合由行政总厨,宴会菜单指南,行政酒廊指南提供的理念。他和他的团队分享和交流不同菜单的改变和调整,并且给他的团队以及有兴趣向他学习的绅士淑女们进行培训。  The Chopper Chef is responsible for the accurate creation of recipes for all items produced in his kitchen, he follows the template created by the Executive Chef and ensures all his fellow Ladies and Gentlemen are trained on the recipes and are able to flawlessly execute them with minimal supervision. 砧板厨师(砧板1)负责准确地为他厨房里生产的所有物品制作食谱,他遵循行政总厨创建的模板,确保他的所有绅士和淑女都接受了食谱培训,并且能够以最少的监督方式完美地执行它们。  The Chopper Chef ensures the right product is selected and purchased in the correct quality. He observes the purchasing process and evaluates the quality, price and competitiveness of the produce. 砧板厨师(砧板1)确保以正确的质量来挑选和采购正确的产品。他观察采购过程并评估产品的质量,价格和竞争力。  The Chopper Chef ensures storage, processing, preparation, plating and serving of the purchased product are aligned with the set standards by the Executive Chef and the Company. 砧板厨师(砧板1)确保采购产品的存放,加工,准备,摆盘和服务符合行政总厨和公司制定的标准。  The Chopper Chef participates in daily food tastings on a rotational base to evaluate the quality of food, presentation skills, and compliance with allergen policies and gives advice to the teams. 砧板厨师(砧板1)在各个餐厅轮流参加每日试菜,来评估食品质量,展示技巧,过敏原政策的遵守情况,并给团队提供建议。  The Chopper Chef keeps an overview of the current inventory in all areas of his responsibility. He submits his orders to the Chinese Executive Chef or Chinese Sous Chef on a timely manner. 砧板厨师(砧板1)在他负责的所有领域对当前的库存进行概览。他需要及时地把他的订单递交给行政中厨,淮扬菜厨师长或行政副中厨。  The Chopper Chef ensures all costs related to other divisions in the hotel [e.g. Club Lounge, Lobby Ambassador, Amenities, Promotional costs, cost of sales] are transferred accurately prior to each month end closing. 砧板厨师(砧板1)确保与酒店其他部门相关的所有成本(例如:行政酒廊,大堂使者,欢迎礼物,推广成本,销售成本)在每个月结束前准确的转移。  The Chopper Chef controls all costs related to his related areas as mentioned above including operational costs, food cost, labor cost and is responsible to ensure all occurring costs are in line with the budget. 砧板厨师(砧板1)控制上面提及的与他相关区域的所有成本,包括运营成本,食品成本,人工成本,并负责确保所有发生的成本与预算一致。  The Chopper Chef fosters a learning environment and is hosting and participating in trainings in the hotel. He constantly researches and develops his skills for his benefit and the benefit of the company. 砧板厨师(砧板1)营造一个学习的环境,并在酒店举办和参与培训。 他需要为自己的利益和公司的利益不断研究和发展自己的技能。  The Chopper Chef is supporting all annual promotions in the Chinese Restaurants, He participates in Banquet Food tastings, promotional events and is sharing his experiences to generate business to the Hotel. He this opportunity to develop key personnel in the team and involves them in the planning of the work affecting them. 砧板厨师(砧板1)需要支持中餐厅的所有年度推广。他参加宴会试菜,推广活动,并分享他的经验为酒店创造业务。他利用这种机会来培养团队中的关键人物,让他们参与影响他们的工作计划!
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专

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    岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力 4、形象气质佳。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 8、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会酒店的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、认真负责,政治诚信。 5、有团队合作精神和团队的管理能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.Marketing Planning — Participate in the development and execution of the hotel marketing plan. 销售计划 ——参与酒店销售计划的执行和发展。 2.Identify sources of group business for the hotel and establish solicitation programs to maximize sales. 确定消息的来源,使酒店的生意取得最好效益。 3.Help identify sources of individual business and allocate the resources to develop relationships with them. 发展酒店的客户和他们建立良好的关系。 4. To supervise and monitor the compilation of accurate account information and to ensure this information is kept up to date. 监督和指导正确重要的信息,并保证这些信息的可施性。 5.Maintain accurate forecasting for all group/FIT segments and identify valley periods for sales emphasis. 维持团队和散客的正确预测,确定销售在特定时期的销售重点。 6.Sales Administration — Director and administer the sales program of the hotel. 销售行政部——总监管理酒店的销售流程。 7.Establish programs and direct efforts to achieve group and FIT room night goals and to develop ongoing relationships with customers. 建立计划和指导,使团队和散客努力达到计划的目标,并发展和建立良好的客户群。 8.Monitor sales production and adjust sales activities, account coverage and sales priorities as necessary to achieve plan goals. 监管销售的产值并且调整销售的行动,争取完成计划的目标。 9.Establish travel schedules and monitor travel expenses to optimize sale productivity. 组织出差的计划表并且管理出差的经费,优化市场销售力度。 10.Develop active communication and close rapport with Convention & Incentive Bureau, National Tourist Offices, Airlines, Hilton Regional Sales Offices and other sources of sales information and support. 与会展公司,航空公司,旅行社 和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。
  • 内江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    BASIC FUNCTION基本职责 1. 对酒店进行收益管理及房态管理,收集分析市场信息,发现商业机会,协助制定价格策略。帮助酒店实现利润最大化。 Revenue and room state management, collect and analyze market information,find business opportunities, develop pricing strategies, maximize the profits 2. 管理饭店预订团队,确保有效的处理所有预订,协助饭店增加利润。 In charge reservation team that handle all bookings effectively. Assisthotel increase profit DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. 了解市场动态,发现商业机会。 Understand market trends, identify business opportunities. 2. 分析市场趋势,做出市场预测。 Analyze market trends, make market forecasts. 3. 收集竞争对手数据及市场信息,为决策提供依据。 Collect competitive data and market information; provide the basis for the decision 4. 协助市场销售总监制定销售策略、价格策略、制定价格体系,做出收入预测。 Assist DOSM in developing sales and pricing strategies. 5. 组织开展收益管理等相关培训。 Organize related training in revenue management. 6. 协助市场销售总监配合集团及其他合作伙伴,结合酒店情况,推出并管理相关促销活动。 Cooperate with group and other partners to handle promotions. 7. 管理及维护所有预订渠道,预订渠道包括但不限于:集团预定中心,旅行社,第三方订房网站,酒店销售部等。 Manage all booking channels, including but not only limitation Group reservation center, Travel Agent,Online Agent and Hotel Sales. 8. 通过房态使用情况和价格管理帮助酒店实现利润目标。 Assist hotel to achieve profit target by controlling room status and pricetools. 9. 管理线上各渠道价格及产品 Manage prices and products across online channels. 10. 负责预订部的日常管理工作。 In charge daily work of reservation department. 1)严格要求部门员工的日常行为并帮助员工提高工作技能。 Discipline reservation agents’ daily works andassist them improve working skills. 2)通过有效的管理技巧鼓励员工和激发员工的工作积极性。 Encourage and work up employees’ enthusiasm byusing effective management skills. 3)安排员工班次,视情况安排员工加班及休假。 Arrange work shift, overtime and leave. 4)完善部门各项管理规章制度,制定培训大纲,定期开展员工培训。 Improve policy and procedure of department. Maketraining plan and conduct trainings.  11. 带领团队做好预订及相关工作。 Lead the team to complete reservation works. 1)熟悉处理房间预订的程序,确保有效的处理所有的预订。 Be familiar with room booking procedure and makesure hand all bookings. 2)根据预订情况更改现有预订并预测将来的预订情况。 Revise the current booking status to do forecast. 3)结合酒店运营情况控制房价,并在系统中更新。 Control room price and keep updating in system. 4)与预订人员及时沟通当前销售策略、促销活动及酒店其它活动。 Keep communication with reservation agentsregarding sales strategy, promotion and other hotel activities. 5)与相关部门沟通协调,保证预订工作顺利开展。 Keep good communication with other relateddepartments that ensure the working goes smoothly. 6)  协助掌握集团各酒店及竞争对手酒店预订情况。 Assist obtain information of sister hotels andcompetitor hotels. 7)带领团队积极配合销售人员完成销售指标。 To work together with sales to reach the target. 8)协助市场销售总监完成相关工作。 Assist DOSM related work. 12.  关注对客服务Focus on customer service. 1)   同客人建立良好的公共关系。Build up goodrelationship with guests. 2)   向客人提供最新最准确的信息。Provide updated and accurate information forguests. 3)不断的提高对客服务水平,确保赢得客人最大程度的满意。 Improveservice standard and ensure gain customers’ greatest satisfaction. 4)保持酒店的良好声誉并协助酒店实现利润最大化。 Maintain hotel goodreputation and assist hotel customize maximum profit. JOB SPECIFICATION工作要求 1.   知识 Education Qualifications 1) 学历要求:大专及以上学历; Academic requirement: colleague certificate andabove. 2) 专业要求:旅游/酒店管理等相关专业; Major: hospitality orrelated. 3) 工作经验要求:三年以上高星级酒店相关工作经验。 Working experience: three year related working experience in high classhotels. 2.   技能 Skills 1) 专业技能要求:ProfessionalSkills <1> 熟悉高星级酒店预订运作及管理模式。Befamiliar with reservation process and management model of high class hotel. <2> 具备较强的数据分析,逻辑分析及判断能力。 Good ability of judging, making decision, innovating and dealing withemergency.  2)   职业素养要求 ProfessionalQuality Requirement <1> 具有团队精神及创新意识。Have team spirit and innovative consciousness <2> 具有服务意识,责任感强。Good sense of service and responsibility <3> 保密意识。Highawareness of confidentiality
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