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  • 大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁工作,包括大堂、走廊、电梯、楼梯、洗手间等区域的清扫、拖地、擦拭、消毒等; 2、定期对公共区域的地毯、玻璃、墙面等进行深度清洁,确保环境整洁美观; 3、及时补充公共区域的卫生用品,如洗手液、纸巾、垃圾袋等,并检查设施设备的完好性; 4、按照酒店卫生标准操作,确保清洁质量符合行业规范; 5、妥善保管和使用清洁工具及设备,定期维护保养; 6、发现公共区域设施损坏或安全隐患时,及时上报相关部门处理; 7、配合其他部门完成临时安排的清洁任务或特殊活动保障工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立、弯腰等体力劳动; 2、工作认真细致,责任心强,具备良好的服务意识; 3、能够遵守酒店规章制度,服从工作安排; 4、具备团队合作精神,能与同事和谐相处; 5、无不良嗜好,注重个人卫生及仪容仪表; 6、有酒店或相关行业保洁经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
  • 万能工

    4千-5千
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常检查、维护及维修工作,包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统等; 2、及时响应并处理各部门报修需求,确保设施设备正常运行; 3、定期对酒店公共区域及客房内的设施进行巡检,发现问题及时修复或上报; 4、协助完成酒店小型改造、装修及设备安装工作; 5、负责酒店节能降耗措施的落实与执行; 6、做好维修记录及设备档案的整理与更新; 7、配合其他部门完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的水电、木工、泥瓦等维修技能,能独立完成常见维修任务; 2、熟悉常用维修工具及设备的使用方法; 3、工作认真负责,具备较强的动手能力和问题解决能力; 4、能适应弹性工作时间,具备紧急情况下的快速响应能力; 5、有团队合作精神,服从工作安排; 6、持有相关职业资格证书(如电工证等)者优先; 7、无经验者可接受培训,有酒店维修经验者优先。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的点餐、上菜、酒水服务及用餐体验; 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 4、及时响应客人需求,处理客人投诉及建议,确保客人满意度; 5、协助餐厅完成每日盘点及库存管理工作; 6、遵守酒店卫生及安全标准,确保食品安全与服务规范; 7、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够热情、耐心地对待客人; 2、身体健康,形象端正,能适应站立式工作及早晚班轮换; 3、具备团队协作精神,服从工作安排,责任心强; 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可提供岗前培训; 5、能够适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 6、无不良嗜好,遵守酒店规章制度。
  • 销售经理

    4千-5千
    延边 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 地理位置方便
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工,使器其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 14、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours,确保为会员顾客提供优质专业的服务,劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系,确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致,集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、与餐饮部,客房部,工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备
  • 各部门实习生

    2.5千-2.6千
    天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 防暑降温煤火
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 餐饮部可接受2-3月假期短期实习生
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    分配每日工作量并对工作质量和进度进行跟进。 更新可以入住房间的房态。 管理储存物品的盘点,确保准确的用品供应。 检查客房、走廊,以发现须要维修及更换的家具或设备,并向客房部经理及客房部副经理提出建议。 指引和协助负责清洁的员工的工作。 检查客房、走廊,以保证这些地方的干净、整洁。 检查所有重要客人和长住客人的房间。 在贵宾到达前完成清扫工作。 根据酒店花束摆放需求联系花匠。 申领客房用品、家具及设备。 处理客人关于客房部服务或设备的投诉。
  • 客房主管

    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
        1.      负责楼层的客房检查工作,对客房经理请示及报告工作;   2.      根据万豪的标准检查客房、走道、楼梯、电梯及服务场所,保证它们处于干净、良好的状态,提供准确的客房状况;   3.      督导所负责楼层的各类物品存储量 ( 包括客房物品、布件和房内小型饮食品 MINIBAR 内物品 ) ;   4.      根据客房部服务或设备情况查看是否满足了客人的要求,做出正确的维修申请;   5.      把当班期间客人投诉及其他不符合要求的问题报告给经理。在事情紧急情况下,在经理不在时,有客人投诉,要与宾客服务经理一起解决;   6.      保证所有房间已打扫干净,布草放置合适,环境等符合酒店标准;   7.      留意住客的特殊行为,处理所负责楼层的住客投诉;   8.      按照规章制度记录失物情况,并交客房部办公室;   9.      安排所负责楼层的客房卫生计划,确保清洁剂的正确使用;   10.     认真督导下属员工贯彻执行部门规章制度、工作流程、操作程序和标准;   11.     根据客房出租情况,合理安排人员;   12.     检查员工的工作表现;包括仪容仪表、服务态度、操作技能等;   13.     巡查酒店的客房、楼层公共区域等卫生清洁情况;   14.     每天对每个楼层进行任意房间的抽查,确保清洁工作在较高的水平;   15.     组织员工培训,传授房间整理、钥匙管理、消防安全、应急程序、接待客人等知识,不断提高员工职业素质和工作技能。  抽查各种饮料、食品的发送记录;   16.     仔细阅读客房部交接本,确保客人的每一个要求都能得到及时地落实;   17.     做好 VIP 客人房间的检查,保证接待质量;   18.     参加部门晨会并向部门员工传达有关信息。主持楼层班组会议,及时传达酒店和部门的精神;   19.     协助经理做好对客房部员工的绩效考核工作,提出公正的评估意见;   20.     同员工进行思想交流和沟通,努力提高员工工作的主动性、创造性。  
  • 弱电工

    4.5千-5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    主要工作职责 1, 根据月度保养计划,保养各类设备:包括会所设备、污水处理及供水设备、送排风设施、消防设施强电类、客房区域强电设施、高压供电检测及柴油发电机的保养。 2,确保工作质量及保养进度。 3,根据领班安排完成各类维修。 4,完成各种报修并保证维修质量。 5,处理各类突发应急事件。 6,严格遵守安全生产条例和操作规程,做好安全防护措施。 7,遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 8,完成领导交办的其他工作。 工作要求: 1、持电工上岗证 2、有良好沟通技巧,吃苦耐劳的精神
  • 西厨房厨师

    3.5千-3.8千
    济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责: 1、在指导下、简单了解食材的处理,基本掌握包括煎,烤,炸,煮,等厨房基础技能。能根据配方独立完成菜品制作。 Under the guidance, simply understand the processing of ingredients, and basically grasp the basic grasp including frying, roasting, frying, boiling, and other basic kitchen skills. Able to complete the preparation of dishes independently according to the recipe. 2、基本了解烤箱、速冷机、电磁炉、冰箱等厨房设备的使用,并能清洁厨房设备和烹调器具。 Basic understanding of the use of kitchen equipment such as ovens, quick coolers, induction cookers, refrigerators, etc., and be able to clean kitchen equipment and cooking utensils. 3、保持厨房环境卫生清洁,根据不同食材和非食材的存储方式,能合理规划并落实仓储布局。 Keep the kitchen environment hygienic and clean, according to the storage methods of different ingredients and non-ingredients .Reasonable planning and implementation of warehousing layout. QUALIFICATIONS ANDREQUIREMENTS任职要求 : 1、Graduate from technicalsecondary school or culinary school and above. 中专、烹饪院校毕业及以上学历。 2、1 years andabove previous concerned working experience is preferred. 具有一年以上相关工作经验者优先考虑。
  • 济南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    The incumbent in this position is responsible for serving food and beverage in their assigned section in order to provide a dining experience that meets or exceeds guest’s expectations whilst adhering to service standards. 该岗位负责在分派的位置提供上菜和酒水的服务,按照服务标准为客人提供超出期望的用餐体验。 Under the direction of the Restaurant Manager or Supervisor, delivers exceptional customer focused service through adherence to the hotel Policies and Procedures. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 在餐厅经理或主管的领导和酒店既定的政策和程序之下,为客人提供无可挑剔的以客户为中心服务。根据部门的标准和程序,提供高品质的餐饮服务。 Greets guest at the table promptly after their arrival and informs them of specials and promotional menu. 客人到达后在桌旁致以问候,向其介绍特色菜单和促销菜单。 Makes suggestions and answers questions regarding food, beverages and service at the guest’s table. Takes food and beverage orders from guests and relays the order to kitchen staff and main-service bar as appropriate. 为客人所点的食品和饮品下单并将点菜信息正确传递给厨房和吧台。 Processes guests’ orders in a timely manner whilst verifying that all items are prepared according to guests’ requests and standards. 及时处理客人的点单,核查准备的菜品符合客人的要求和标准。
  • 中餐厨师长

    9千-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1、负责中厨房管理工作,并向所有厨房工作人员工作指导、排班、考勤、对厨房管理层和员工候选人进行初试,为厨房工作人员进行工作考核。 2、负责所有厨房员工的安全操作,对所有厨房工作人员进行菜单项目,程序和食谱的所有食物准备和执行的所有培训。 3、负责维护所有产品质量标准,负责厨房食品成本和库存。
  • 客房主管

    4千-5千
    成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 工作餐
    • 年终奖金
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    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    1.了解客房的状况 2.检查客房的设备设施及管理,抽查部门的工作质量及工作效率 3.负责员工工作任务的分配及日常培训 4.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导 5.留意宾客动态,处理一般性事务
  • 西厨实习生

    2.6千-2.8千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 中技

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    • 五险一金
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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专学历,或烹饪专业毕业。 2、熟悉西餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    此岗位是驻外工作岗位,在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制,摆盘精美; 2、负责制作菜牌,根据季节更换菜牌;负责每日接待菜点制作计划,负责根据会所用餐标准进行菜单制定; 3、组织厨房工作例会,负责对厨房各岗位人员培训; 4、了解厨房各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位及每日工作;负责检查、考评各岗位的工作; 5、积极听取客户及管理人员对出品工作的意见和建议,不断改进工作,提升出品质量; 6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单; 职位要求: 1、身体健康、精力充沛,爱干净,五年以上厨师工作经验,至少有两年以上粤菜经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。 3、擅长粤菜制作,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠,诚实视为第一重要的品质,谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好,团队合作配合力较强。 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。
  • 工程技工

    4.5千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、按时检查记录工程管辖的各种设备运行情况,如有异常立即向主管汇报。 2、自觉及时完成本班次的工作维修单。 3、对应所属工种进行设施设备的预防性维修与保养。 4、配合主管进行重大设施设备的维修保养与改造。 5、严格遵守辉盛阁国际公寓规章制度和工程部各项操作规程。 6、对客人彬彬有礼,坚持客人第一,恪守“客人都是对的”服务信条。 7、按时参加公寓及工程部的各类培训,努力提高自身技能。 岗位要求: 1、技术学校相关工程技工专业毕业或接受过职业培训。 2、2年工程技工相关的工作经验,拥有1年酒店工作经验者优先,或拥有同等的教育和经历。 3、持有法律可能要求的职业证书和执照。
  • 广州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、保持房间及外围环境的清洁、完好状态。及时报告需维修项目,实现零缺陷服务;  2、保证设施设备的良好使用状态,及时补充消耗品;  3、帮助住客搬移窗帘、家具、及其它家用设备;  4、帮助清洁房间设施(例如:窗户、地垫、地毯、墙面、灯、空调口、天花等);  5、严格遵照公司的规章和程序,保证住客的安全、舒适;  6、预期住客的需要,并完美地实现之。 7、在需要时清洁房间保持用品的有序、可用。执行计划卫生; 8、掌握有关公司、组织、周边环境及其他相关的信息; 9、向住客介绍公共设施及相关信息,执行CARE清洁维修项目。 岗位要求: 1、初中以上学历,身体健康、品貌端正、诚实肯干;  2、能承受工作压力;
  • 南京 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 行使餐饮部产品经理职能,确保所有餐厅和宴会遵循酒店标准成功运营并各自赢利。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 最好拥有食品制作领域的学徒经历或专业学历;至少两年在大型机构内担任行政总厨或行政副总厨的工作经验。必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years work experience as Executive Chef, or Executive Sous chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.
  • 应付会计

    4.3千-5千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守公司财务制度、品牌管理公司财务制度的规定,制定并完善适合公司运营管理的财务规章制度并确保严格贯彻执; 2、监督公司内各部门遵守财务规章制度; 3、审核各个部门提交的付款资料,并作相应的费用账务处理,核对付款资金,确保无误; 4、跟进应付账款、预付账款的进度,对应付账龄进行分析、管理, 月末核对应付款明细账和总账是否一致并调整差异, 协助编制财务报表,提供数据分析支持; 5、对合作供应商进行定期管理,协调供应商、客户、各部门之间的关系; 6、对各部门的采购、调拨、报损进行审核, 抽盘各部门库存物品、资产,协助管理固定资产; 7、管理各部门签订的合同,跟进相关的印花税事宜; 8、管理进项发票,提供相应数据; 9、归档相关资料; 10、跟进保险理赔事宜,及维护维修基金存档数据。 岗位要求 1、会计,财务或相关专业,持有相关职业技术证书优先; 2、相关行业工作经验,或与此相当的教育背景; 3、能熟练使用微软办公软件; 4、具有良好的沟通和写作技能; 5、具有解决问题,推理和培训能力。
  • 前台接待

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 领导好
    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责 1.处理所有客人入店包括预定的程序。 2.处理所有收款事宜。 3.组织和实行可以满足客人需要和引起客人兴趣的住客活动。 4.处理所有租赁事宜,包括在市场部不在的时候带客人看房。 5.通过电话或带客人看房来协助市场部,在运营和销售上在运营部和合作部门间起到桥梁作用。 6.通过反馈客人意见和销售趋向等为市场部提供相关的信息。 7.在西餐厅帮助服务助理确保为客人提供优良的服务并加强与住客之间的沟通。 8.与住客沟通并为其解释公寓的设备和服务。 9.处理客人投诉并在解决不了的情况下向经理反映但不能影响公司的形象。 10.在客人抵店,离店和换房的时候提供细心周到的服务。 11.处理所有邮件,信息,来电和客人要求的信息。 岗位要求 1.英语口语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 维修工

    4.5千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 07-02
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    工作内容: 1.按时检查记录工程管辖的各种设备运行情况,如有异常立即向主管汇报; 2.自觉及时完成本班次的工作维修单; 3.对应所属工种进行设施设备的预防性维修与保养; 4.配合主管进行重大设施设备的维修保养与改造; 5.执行上级安排的其它工作 任职资格: 1.具备电工证
  • 衡阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 5、有婚礼策划、婚宴、宴会餐饮相关经验者优先
  • 厨师长

    1万-2万
    衡阳 | 经验不限 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 店总经理

    1.2万-2万
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力; 4、有带领过销售团队或者餐饮团队者优先。
  • 厨房主管

    6千-8千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 工龄补贴
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    职位描述 砧板主管 1.执行和贯彻酒店的各项规章制度和操作规程,向下属分派工作任务。 2.严格控制经营和成本节约成本,杜绝浪费。 3.不断激发员工的积极性。 4.检查厨房机械设备等是否正常运行情况。 5.监督和指导下属员工的出品制作。 6.严格验收每日采购货品,保质保量,确保食品安全达标。 7.每晚安排所属部门设备及工作环境的卫生清扫干净并作检查。 8.监督员工考勤纪律,登记员工考勤每月上交总厨。 9.每日进出库物品,食材的清点并签字确认。 10.下班前检查水电,煤气等是否安全:排除隐患。 11.协助其它岗位工作,完成上级分排的其它工作。 12.负责内场和外场的协调沟通工作。 13.协助厨师长做好菜品的卫生和质量把关、成本控制及厨房日常管理工作。
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