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    Main Functions工作职责 OPERATIONS 1.                Assist ADD manager preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 协助西餐厅经理通过回顾和预测的方法,准备部门的年度预算。 2.                Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production 精确预计生意情况并有效安排员工和食品。 3.                To ensure the efficient scheduling of management & associates. 确保有效的安排所有人员的排班表。 4.                To ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解和执行万豪酒店的标准和程序。 5.                Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准周期性的回顾和更新。 6.                Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。 7.                Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的70项卫生清洁标准,每月以该标准对部门进行检查。 8.                Be responsible for asset management of all outlet property & facilities. 负责部门固定资产的管理。 9.                Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 做好每月预防性的检查工作。 10.             Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 11.             Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 12.  Assist ADD manager and Chef to compile the regular and promotional menus in a costly manner.              协助西餐厅经理和总厨进行日常菜单和增进菜单的编写。 13.       Set up a system to monitor the inventory of China, Silver & Glass daily and lock them properly.              建立每日核查瓷器,银器,玻璃器皿的系统,并妥善保管。 HUMAN RESOURCES    人力资源 1.                Develop and implement management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.         Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.”              实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3.         Be responsible for the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 2.                Be responsible for all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the ADOFB. 与餐饮部经理和餐饮总监共同负责所有与员工有关的事宜,包括招聘、培训和处罚员工。 3.                Conduct an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD. 每月组织有效的员工会议,要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监。 4.                To supervise the completion & critique of the wage progress report on a weekly basis. 监督每周编辑工资(考勤)报表。 5.                Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 6.        Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to       retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈,了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE   行政 1.                Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 2.                Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作,确保员工工作时间和薪水准确无误。 3.                Periodically plan outside associate’s activity to promote teamwork. 定期计划员工社外集体活动以促进团对精神。 4.                Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 5.                Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注,应在24小时内予以适当的答复。 6.                Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下,完成管理层布置的其他工作任务。 7.                Complete the yearly Associate Opinion Survey, Annual Appraisal and Leadership Performance Process in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查,年终评估和领导成绩评估工作。              MARKETING   营销 1.                Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2.                Develop & execute plans and actions for the marketing of the outlet. 制定营销计划并把他推向市场。 3.                Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手,每个季度作一次市场竞争分析报告。 Safety Awareness 安全提示: Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规,与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前,确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。
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    Main Functions工作职责 OPERATIONS 1.                Assist ADD manager preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 协助餐厅经理通过回顾和预测的方法,准备部门的年度预算。 2.                Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production 精确预计生意情况并有效安排员工和食品。 3.                To ensure the efficient scheduling of management & associates. 确保有效的安排所有人员的排班表。 4.                To ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解和执行万豪酒店的标准和程序。 5.                Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准周期性的回顾和更新。 6.                Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。 7.                Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的70项卫生清洁标准,每月以该标准对部门进行检查。 8.                Be responsible for asset management of all outlet property & facilities. 负责部门固定资产的管理。 9.                Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 做好每月预防性的检查工作。 10.             Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 11.             Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 12.  Assist ADD manager and Chef to compile the regular and promotional menus in a costly manner.              协助餐厅经理和总厨进行日常菜单和增进菜单的编写。 13.       Set up a system to monitor the inventory of China, Silver & Glass daily and lock them properly.              建立每日核查瓷器,银器,玻璃器皿的系统,并妥善保管。 HUMAN RESOURCES    人力资源 1.                Develop and implement management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.         Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.”              实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3.         Be responsible for the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 2.                Be responsible for all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the ADOFB. 与餐饮部经理和餐饮总监共同负责所有与员工有关的事宜,包括招聘、培训和处罚员工。 3.                Conduct an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD. 每月组织有效的员工会议,要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监。 4.                To supervise the completion & critique of the wage progress report on a weekly basis. 监督每周编辑工资(考勤)报表。 5.                Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 6.        Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to       retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈,了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE   行政 1.                Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 2.                Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作,确保员工工作时间和薪水准确无误。 3.                Periodically plan outside associate’s activity to promote teamwork. 定期计划员工社外集体活动以促进团对精神。 4.                Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 5.                Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注,应在24小时内予以适当的答复。 6.                Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下,完成管理层布置的其他工作任务。 7.                Complete the yearly Associate Opinion Survey, Annual Appraisal and Leadership Performance Process in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查,年终评估和领导成绩评估工作。              MARKETING   营销 1.                Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2.                Develop & execute plans and actions for the marketing of the outlet. 制定营销计划并把他推向市场。 3.                Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手,每个季度作一次市场竞争分析报告。 Safety Awareness 安全提示: Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规,与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前,确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。
  • 洗碗及杂工

    3.9千-4.7千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 07-16
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    岗位职责: 1、负责厨房、洗碗间的杂务; 2、服从厨房整体安排; 3、按照要求提出合理化建议; 4、服从部门领导安排的其他任务。 岗位要求: 1、年龄50周岁以内,高中以上文化程度; 2、有同岗位工作经验优先; 3、热爱本职工作,服从领导安排,勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 福利待遇: 五险一金、带薪休假(车票报销)、法定节假日、生日福利,年终奖
  • 北京-平谷区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    Based on the hotel's overall strategicgoals, develop annual, quarterly, and monthly sales strategies and plans toensure the achievement of sales targets. 根据酒店的整体战略目标,制定年度、季度和月度的销售策略和计划,确保销售目标的达成。 Establish and maintain good relationshipswith customers, including potential and existing ones. Understand customerneeds, provide personalized service solutions, and handle customer complaintsand suggestions to enhance customer satisfaction and loyalty. 建立和维护与客户的良好关系,包括潜在客户和现有客户。了解客户需求,提供个性化的服务方案,并处理客户的投诉和建议,以提高客户满意度和忠诚度。 Actively explore new customers and markets,engage in business negotiations with potential customers and partners, signcontracts, and reach cooperation intentions. Participate in sales negotiationsto strive for the most favorable sales conditions and contract terms. 积极开拓新的客户和市场,与潜在客户和合作伙伴进行商务洽谈,签订合同并达成合作意向。参与销售谈判,争取最有利的销售条件和合同条款。 Form and manage a sales team, clarify teamgoals and responsibilities, conduct sales training and guidance, motivate team membersto work actively, and improve sales performance. 组建和管理销售团队,明确团队目标和职责,进行销售培训和指导,激励团队成员积极工作,提高销售业绩。 Monitor market dynamics and industry trends,collect and analyze competitors' sales data and strategies to provide decisionsupport for the formulation and adjustment of hotel sales strategies. 关注市场动态和行业趋势,收集和分析竞争对手的销售数据和策略,为酒店销售策略的制定和调整提供决策支持。 Maintain close communication andcollaboration with other hotel departments (such as front desk, guest rooms,catering, conferences, etc.) to ensure that customers' overall experience inthe hotel is optimal. 定期跟踪销售业绩的完成情况,评估销售策略的有效性,并根据市场变化及时调整销售策略。 与酒店其他部门(如前台、客房、餐饮、会议等)保持密切沟通和协作,确保客户在酒店的整体体验达到最佳状态。 Regularly revisit customers, understandtheir feedback and needs, promptly resolve any issues encountered during thecheck-in process, and improve customer satisfaction and loyalty. 定期回访客户,了解客户的反馈和需求,及时解决客户在入住过程中遇到的问题,提高客户满意度和忠诚度。 Participate in various hotel-organizedevents and promotional activities, such as exhibitions and promotional events,to expand the hotel's popularity and influence. 参与酒店组织的各类活动和推广活动,如展会、促销活动等,扩大酒店的知名度和影响力。 Job Requirement要求: Bachelor's degree or higher in Marketing,Tourism Management, or related fields, with at least 3 years of hotel salesexperience. 市场营销、旅游管理或相关专业本科及以上学历,3年以上酒店销售工作经验。 Familiar with the operation of the hotelsales market and customer needs, able to develop and execute effective salesstrategies. 熟悉酒店销售市场的运作和客户需求,能够制定并执行有效的销售策略。 Excellent communication skills andinterpersonal skills, able to establish and maintain good relationships withcustomers. 优秀的沟通能力和人际交往能力,能够与客户建立并维护良好的关系。 Have strong market analysis capabilities andbusiness negotiation skills, able to independently complete sales tasks. 具备较强的市场分析能力和商业谈判技巧,能够独立完成销售任务。 Proficient in using computer office softwareand customer relationship management software. 熟练使用电脑办公软件和客户关系管理软件。
  • 北京-平谷区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    1.负责婚礼化妆、造型工作(新娘妆为主)  2.负责现场跟妆,根据客人的要求完成化妆和发型设计  3.为新人提供个性化化妆及形象咨询  4.对客情关系维护良好,提高客户满意度 ,增加销售额 5.服从上级领导安排的其他相关工作
  • 上什主管

    5千-8千
    北京-平谷区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    每日负责各式汤类的调制工作; 1、对所需浸发的干货正确保质的加工处理; 2、点菜单上什加工制作的菜品,能快速的加工出来,并保证出品的质量; 3、每日餐前完成对菜单、蒸制品的原料准备工作,及配汁的调制工作; 4、每日向厨师长汇报当日制品的销售,剩余量情况、次日合理准备剩余物品,妥善储存,严防变质。
  • 北京-平谷区 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    要求:女 有VIP服务经验,沟通能力强, 身高168CM-173CM,形象气质佳 空乘专业、应届毕业生优先 薪资待遇面议
  • 面点主管

    8千-8千
    北京-平谷区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 大专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验8年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 宴会厨师

    6千-8千
    北京-平谷区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会菜品的设计、准备和烹饪工作,确保菜品质量和出品标准符合酒店要求 2、根据宴会菜单和客人需求,合理安排食材采购和准备工作 3、熟练掌握各类宴会菜品的烹饪技巧,包括中餐、西餐及特色菜品的制作 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全和卫生标准 5、协助厨房主管进行宴会菜单的研发和创新,定期推出新菜品 6、合理控制食材成本,避免浪费,确保宴会运营的经济效益 7、配合宴会服务团队,确保菜品按时、高质量地呈现给客人 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉各类宴会菜品的制作流程 2、了解食品安全和卫生规范,持有健康证 3、能够适应高强度的工作节奏,具备良好的抗压能力 4、具备团队合作精神,能够与其他厨师和服务人员有效沟通 5、有宴会厨师工作经验者优先,无经验者可提供培训 6、对菜品创新有热情,愿意学习和尝试新的烹饪技术和理念 7、能够适应倒班和节假日加班的工作安排
  • 砧板主管

    7.5千-8千
    北京-平谷区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-15
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    • 投递简历
    1、监督砧板的工作、协助厨师长完成厨房日常工作。 2、负责所有的餐前准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、其他。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养。  工作地点:深圳、杭州、西安、东莞、南京、武汉、贵阳、重庆、广州、上海等城市  任职条件 大专以上学历,专业不限;  五官端正,形象气质佳;  亲和力强,性格开朗,有一定的英语口语基础; 能接受酒店班次安排,并意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 07-15
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    1、有过宾馆或酒店客房保洁经验 2、管吃住三餐很好 3、上班时间8:00-1700,月休四天
  • 保洁员

    3千-4千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    负责每日宾馆公共区域的卫生清理,保洁 要求有保洁经验,干活麻利,认真 年龄50-55岁,山东优先
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 宿舍员餐
    • 集团福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    1. 厨房整体运作团队奉献精神,当同事需要帮助时能提供帮助 Contributes and works as a team in the general operations of the kitchen(s), offering to assist fellow colleagues when required 2. 随时保持专业和友好的态度 Always maintains a professional and friendly attitude 3. 根据酒店仪容仪表标准确保一个干净专业的形象 Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 4. 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理 Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety precautions when handling them 5. 服务优先 Ensures that mise-en-place is completed prior to service
  • 北京 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 周末双休
    • 高温补贴
    • 采暖补贴
    • 包吃包住
    • 补充医疗
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责: 体系与制度建设: 1.理解与分析公司战略,参与本部门所辖范围内战略规划的制定 2.建设本部门相关管理体系,拟定支撑本部门相关制度文件,并监督实施 3.监督、指导下属单位制定、执行相关管理制度等文件,以加强对下属企业的监督管理 4.监督、指导、优化本部门工作流程、方法 业务管理: 1.统筹、管理餐饮部、客务部、市场销售部、业务部的相关工作 2.依据公司总经理的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 3.按照公司的服务流程及规章,加强对员工的培训、培养以及监督管理,树立全员品牌意识、营销意识、服务观念,维护企业利益,不断提高服务标准,建立一支优质高效、有竞争力的经营团队。 4.负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保部门之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 5.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标,持续关注市场动态和技术变革,提出创新的营销理念和战略,以拓展公司的市场份额。 6.执行领导安排的其他工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 其它: 内部组织管理与团队建设工作 任职要求: 1.本科以上学历 2.具备公司同行业工作经验10年以上,2年以上同等岗位工作经验,有市场销售、策划推广经验者优先。 3.具有较强的组织协调能力,能够在多任务环境下有效工作。
  • 宴会主管

    6千-7千
    北京-平谷区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少5年以上的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 北京-平谷区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    1.Women with more than 2 years of supervisor experience at the front desk, height 165CM-173CM, good image and temperament. 前台2年主管经验以上工作经验的女性,身高165CM-173CM,形象气质佳 2. Communicates effectively both orally and in writing to provide clear direction to team member. Observes performance and encourages improvement. Interviews, selects, trains, supervises, evaluates, counsels, and administers disciplinary procedures for front office team member. Monitors lobby traffic and makes team membering adjustments as required. 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 3. Reviews VIP reservations and ensures proper handling of VIPs and groups, administers amenity orders, and resumes for incoming guests. Updates system by inputting inventory and non-inventory groups. Monitors special reservation requests handling and oversees rate changes on in-house guests. 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 4. Computes daily payroll, schedules, and other reports. Analyzes data and makes decisions based on prior experiences and knowledge of circumstances to prepare daily and weekly forecast of expected arrivals and departures. 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 5. Manages front office team member, resolves guest concerns, and implements resolutions by using discretion and judgment. 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 6. Leads and motivates team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 7. Takes responsibility of the hotel as the Duty Manager in the absence of the Assistant Front Office / Front Office Manager. 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 8. Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required. 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 9. Acts as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 10. Is involved with succession planning and development of high potential team members to ensure that all team members are trained to progress to the next level of their career. 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 11. Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 12. Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new team members, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their job and that they know what is expected of them. 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 13. Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 14. Ensuring that guests are escorted to their room that the hotel facilities and room features are explained, and that luggage is delivered in a prompt manner. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 15. Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Guest Relations Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 16. Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 17. Acts as the first point of contact and liaison for VIP guests, ensuring that they are treated personally and recognized as an individual. 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 18. Allocates rooms in accordance to the guests reservation, preference and remarks, maintaining a systemized and sales focused approach to room inventory management. 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 19. Promotes HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 21. Ensures that guests profiles and information is input in to the Police Report system in a timely and accurate way. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 22. Is up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 23. Ensures communication, coordination and cooperation between the front desk and other operating departments, specifically Housekeeping, F&B and Accounts. 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 24. Maintains the hotel systems to ensure accuracy of information and data, and that it is easy to use and operated in an organized and systemized way. Also Ensures that the Front Desk equipment and systems are functioning at all times, and that the area is maintained in a clean, tidy and organized way. 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 25. Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Conducts daily briefings, shift handovers, attends meetings and effectively communicates information to team members. 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 26. Ensures that the Front Office Manager is kept aware and up to date of operational issues. 汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 27. Ensures that the day-to-day functions of the front desk are completed. Including but not limited to Guest Services Manager’s checklist, trace reports, credit limit checks, online back-up, allocation of rooms, Lost Interface, Pay-Masters, Discount and rate discrepancies, and registration cards. 确保完成行政楼层每日的任务,包括核对,报告,信用额度核对,网上备份等。 28. Checks Registration cards, meeting and function information, billing instructions, financial records and reservation backup to ensure that all information received is actioned upon. 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 29. Completes reports where and when requested, ensuring that they are complete and delivered on time to the respected party. 如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 30. Keeps up to date and aware of competitor activities in order to be proactive and create market advantage. 警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。 31. Adheres to the hotel selling strategy of Demand Based Pricing and maintains rate integrity by offering clear, transparent, and value for money rates to guests. 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 32 Maintains the efficiency of departure by checking all guests folios to ensure accuracy of charges. 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 33. Manages costs effectively by minimizing and controlling expenses. 控制花费,节约成本。 34. Maintains awareness of sales opportunities within the hotel, maximizing revenue in an ethical and responsible manner, ensuring the guests receive value for money and adhering to Hilton Brand Standards. 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 35. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
  • 餐厅领班

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-15
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    有投必应
    有投必应
    › Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept fresh graduate. › Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). › Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. › Simple wine knowledge and service skills are needed. › Restaurant service according to the restaurant quality and service standards. › Build up self-customer system. › Assist in marketing programs. › 8 days off per month (including weekends) › 有天赋,有责任心,可靠,有工作热忱。可接受应届毕业生 › 简单的英文沟通(30%外国客人,且厨师是意大利人) › 在餐厅中创造一个和谐且共同进步的工作环境 › 简单葡萄酒知识及服务技能 › 根据餐厅的质量和服务标准进行用餐服务 › 建立个人客户系统 › 协助市场推广活动 › 月休8天(双休)
  • 副教务长

    2.5万-3万
    北京-大兴区 | 10年以上 | 硕士 | 提供食宿

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    教育/院校 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 (1)全面负责学院酒店实操类教学、科研管理等工作的建设、指导和督查; (2)参与制定学院教育事业发展规划,提出酒店实操类学科(专业)设置及调整意见; (3)指导制定教学计划、教学评估、教学质量检查和教学改革工作; (4)教学设施的调度及管理工作; (5)监督审核学院教育教学经费的预算和使用情况; (6)完成领导交办的其他工作。 【职位要求】 (1)硕士研究生及以上学历; (2)年龄不超过50岁; (3)担任过国际五星级酒店副总经理及以上职务,10年以上酒店工作经历; (4)具有较强的沟通协调能力和决策能力; (5)能使用英语进行交流者优先; (6)热衷于从事酒店管理教育行业。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    Main Functions工作职责 OPERATIONS  运营 1.                Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities.             通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。           2.                Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3.                Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4.                Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5.                Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6.                Enforce Marriott’s 49-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的49条卫生标准,每月对部门进行检查。 7.                Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8.                Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis.              做好每月预防性的维修检查。 9.                Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10.             Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 HUMAN RESOURCES人力资源 1.                Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.         Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.”              实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3.         Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 2.                Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the Restaurant Manager. 负责所有相关部门的管理包括酒水部经理雇佣和培训。 3.                Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD. 组织有效的每月部门例会,作好会议记录并将记录抄送总经理、餐饮部和人力资源部。 4.                Be responsible for the completion of the wage progress report on a weekly basis. 每周编辑工资(考勤)报表。 5.                Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 6.        Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to       retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈,了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE 行政 1.                Prepare efficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 2.                Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 3.                Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作,确保员工工作时间和薪水准确无误。 4.                Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 5.                Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 6.                Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注,应在24小时内予以适当的答复。 7.                Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下,完成管理层布置的其他工作任务。 8.                Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。 MARKETING营销 1.                Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2.                Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 协助制定营销计划并把他推向市场。 3.                Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手,每个季度作一次市场竞争分析报告。 Safety Awareness 安全提示: Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规,与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前,确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。
  • 北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算 2.负责安排管事员工的工作班次 3.负责餐具用具的保管、发放、回收工作、厨房区域的环境卫生 4.检查食品区域虫害控制情况并做记录 5.定期进行食品卫生培训 6.接受配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查、提供有关食品安全管理的情况、并督促落实卫生监督意见 7.了解食品安全卫生知识及相关法律法规
  • 北京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位概述: 依照人力资源部政策及执行程序协作开展部门日常工作。 岗位要求 1.本科以上文化程度。 2.懂得电脑操作,能较熟练地进行英文打字及沟通。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.态度良好,热情有礼,五官端正。 5.有国际品牌酒店人力资源实习经验的优先考虑。 只接收实习期至少半年的全职实习生
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    -前厅部/餐饮部各岗位实习生,中/大专及以上学历优先; -热爱酒店行业,积极乐观、良好的服务意识,愿意从事酒店行业; -可接受倒班 -酒店管理或者旅游管理相关专业优先考虑。 -要求至少可以实习半年
  • 美容导师

    3千-4.4千
    北京-大兴区 | 2年以上 | 学历不限

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    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    其它 | 50-99人
    发布于 07-16
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责内容】 " 对客户介绍产品,熟练操作仪器,并针对顾客的咨询进行讲解; " 对公司内部职工进行专业知识和美容技能的培训 对公司产品与美容理论进行有效结合,并建立文字档案 代表公司品牌形象,传播公司品牌信息、营造良好的企业与客户之间的桥梁 。
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