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  • 客服

  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 邯郸 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.   负责管理本班组的工作,检查班组工作任务落实情况,发现问题及时处理并向总厨师长汇报改进意见,保证各环节的工作正常运转。 2.   根据客情预报,负责当天及明日原材料的检查落实工作,填写采购申请单及领料单,验收一品的数量和质量,以保证圆满完成各种大小宴会及零点的工作任务。 3.   全面检查冰库、冰箱的食品库存量,对剩余食品或国旗的食品原材料及时处理或上报总厨师长综合利用。 4.   虚心听取宾客的意见和要求,不断提高菜点质量,设计新颖菜点,满足客人需求。 5.   负责本点员工的培训工作。 6.   与各班组沟通协调,团结协作,做到人尽其材,各尽所能。 7.   完成总厨师长交办的其他工作。
  • 工程总监

    8千-1万
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
  • 邯郸 | 经验不限 | 大专
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有1年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事,坚持原则,不断创新。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。
  • 西厨厨师长

    8千-1.3万
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员调配; 2、监督并确保西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及顾客需求; 3、制定并执行厨房操作规范、卫生标准及食品安全管理制度; 4、负责厨房设备维护、食材采购计划及库存管理,优化成本结构; 5、培训、指导厨房团队,提升员工专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通协作,确保运营顺畅; 7、定期分析经营数据,提出改进方案以提升厨房绩效。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等); 2、精通食材特性、烹饪工艺及食品安全规范,能独立设计创新菜品; 3、具备较强的成本管控意识及团队管理能力,能高效分配任务并调动员工积极性; 4、工作严谨细致,责任心强,能适应高强度工作环境; 5、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理经验; 6、持有相关职业资格证书(如厨师证、食品安全管理员证等)者优先。
  • 前厅经理

    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准,监督员工服务表现,及时处理客户投诉与特殊需求 3、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素质与服务意识 4、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅 5、监控前厅部各项运营数据(如入住率、客户满意度等),定期分析并提出改进方案 6、处理突发事件及VIP客人的接待工作,确保客户体验达到预期标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店前厅工作经验,其中至少1年以上前厅管理岗位经验 3、熟悉酒店前厅部运营流程及Opera等酒店管理系统操作 4、具备优秀的客户服务意识、沟通协调能力及突发事件处理能力 5、英语口语流利,能熟练处理外宾接待工作 6、年龄40岁以下,形象气质佳,具备较强的团队管理能力与抗压能力
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 制定厨房菜谱及食品价格。 2. 协助餐饮部制定菜牌给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 3. 合理配备厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。 4. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 5. 检验食品质量,制定原料采购计划,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 6. 监督属下严格按照程序操作,不使用不卫生的工具和用具。 7. 加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行清洁和保养。 8. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 9. 关心并帮助员工做好上下级沟通。 10. 检查每日订货表及与其它部门的沟通。 11. 在餐前检查并试味所有的食品。 12. 研究新菜式,定期推出新菜单。 13. 进行市场调查,经常到其他地方试餐,确保出品迎合客人口味。 14. 完成上级指派的工作任务。
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 班次补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述 作为餐厅厨师长,负责管理餐厅厨房的运营,确保高质量的菜品和服务。  主要职责 一 、厨房管理 1. 监督餐厅厨房的日常运营,确保高质量的菜品和服务。 2. 制定并执行中餐厅菜单,确保菜品多样性和创新性。 3. 控制食品和饮料的成本,提高盈利能力。 4. 处理客人关于菜品的投诉和请求,提高客户满意度。 5. 与相关部门协调,确保信息畅通和服务一致性。 二 、培训与发展 1. 制定并执行中餐厅厨房团队的培训计划,提升烹饪技能和服务质量。 2. 定期进行员工绩效评估,提供反馈和改进建议。 3. 激励和奖励优秀员工,建立积极的工作氛围。 三 、运营优化 1. 分析餐厅厨房运营数据,提出改进措施,提高效率。 2. 优化餐厅厨房操作流程,减少浪费,提升客户体验。 3. 监控食材的质量和新鲜度,确保食品安全。 任职资格 一 、学历情况 1. 烹饪或酒店管理相关领域的学士学位。 二 、工作经历 1. 至少8年以上的餐厅烹饪经验,其中至少3年在餐厅厨师长或类似职位。 2. 有国际五星级酒店工作经验者优先。 3. 有开业筹备经验者优先。 三 、专业技能 1. 具备深厚的餐饮烹饪技艺和创新能力。 2. 熟悉食品安全和卫生标准。 3. 熟悉餐厅厨房操作标准和流程。 四 、领导能力 1. 具备良好的组织和领导能力,能够激励团队成员。 2. 能够适应快节奏的工作环境,具备良好的抗压能力。 五、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2. 具备较高的道德意识和数据分析能力。 六 、外语能力 1. 第二外语为英语(具备工作所需水平)。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找愉粤轩中厨房烧腊三位和四位,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责备货及食材清洗等工作。 2. 负责烧腊、卤、浸所用的食品。 3. 负责所有烧腊食品如烧鸭、烤乳猪。 4. 做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 5. 检查每日工作流程是否正常操作。 6. 根据标准食谱来确保出品食物符合要求. 7. 做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。   工作要求 1. 需要同等相关厨房经验。 2. 能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 领导好
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1.全面负责安全部日常工作; 2.组织全体安全部员工高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的安全; 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案和不断完善本部门的工作流程; 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育; 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作; 6.维护酒店内部治安秩序,巡视酒店设备,监督员工工作; 7.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 任职条件: 1.熟知安全保卫消防等知识及设备操作; 2.具有3年以上星级酒店同岗位工作经验或部队转业人员; 3.接受过酒店保安培训,有较好的安全部管理经验。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时,要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告,并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 【岗位要求】 1、财务管理专业(或相关专业)大专学历。 2、有助理会计师以上职称,3年以上工作经验; 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、坚持原则、廉洁奉公。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    石家庄 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 交通补助
    • 免费体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 工龄奖
    • 职务津贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨厨师长 【岗位职责】 负责厨房的整体运营和管理‌:西厨厨师长需要全面负责厨房的生产组织指挥,确保所有厨房工作正常进行。需要监督和协调厨房的各项工作,包括菜品制作、厨房卫生、设备维护等‌。 ‌质量控制和食品安全‌:西厨厨师长需要严格把关食品质量,确保所有采购的食品符合标准,防止食物中毒等安全事故的发生。需要监督厨房的卫生状况,确保食品安全和卫生‌。 ‌创新和菜单设计‌:西厨厨师长需要不断开创新菜式,制定餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。需要了解市场行情和宾客需求,不断调整和创新菜品,以满足顾客的口味和需求‌。 ‌人员管理和培训‌:西厨厨师长需要管理和评估厨房员工的工作表现,根据员工的技术能力和工作特点进行人员安排和调动。需要定期组织技能培训,提升员工的专业技能‌。 ‌成本控制和财务管理‌:西厨厨师长需要参与食品原料和餐具的采购计划,确保成本控制合理。需要定期总结菜点的经营情况,提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高‌。 ‌与其他部门的协调‌:西厨厨师长需要与前厅部保持良好的联系,确保厨房与前厅的协调配合,提供高质量的服务‌。 【任职要求】 ‌工作经验‌:需要5年以上相关工作经验,并且在五星级酒店工作不得少于3年。具备丰富的行业经验和管理能力,能够应对各种复杂情况,领导团队高效运作。有国际联号的工作经验者优先 ‌技术水平和教育背景‌:需要接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平,懂得成本核算和食物原料及营养知识。 ‌健康状况‌:身体健康,精力充沛‌。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    武汉 | 5年以上 | 学历不限
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 社会保险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、监督厨房收到的食品的质量与数量。 8、经常检查厨房设备,做好维护工作。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与本各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策。 12、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    郑州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 5、处理突发事件。 【岗位要求】 1、有国际品牌前厅部经理工作经验 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责监督所有厨房食品质量的准备。 2.确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。 3.协助总厨制定菜单。 4.发展新菜肴和产品。 5.控制食品出产的标准。 6.监测收货的食品质量和数量。 7.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 8.负责西厨房的整体运营。
  • ADD行政总厨

    1.3万-1.5万
    佛山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西餐的出品。 2.制定员工工作日程安排。确保所有员工外表的整洁,仪容仪表符合公司要求。 3.制定和监控每日采购单。关注食品成本控制。 4.开展新菜肴的试菜和开发工作。并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出, 5.严格遵守消防,卫生检疫以及健康安全等。 6.监督所有供应食品的质量与数量,对厨房的出品负第一责任。 7.定期检查厨房设备,做好维护工作,确保所有厨房设备以及用具的正常运行。正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9.制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 10.与各部门建立良好的联系。 11.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,监督消防,卫生检疫以及健康安全的执行情况 12.负责做好所有促销和活动的纪录。 13.为餐厅运营的发展献计献策。 14.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.有酒店厨房管理工作经验优先,或教育加烹饪/厨房运营经验达到同等水平 2.5年或以上厨师经验 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;2、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;3、负责餐厅食品安全,环境卫生、菜品评价等监督管理工作;4、执行酒店总经理工作指令,及时汇报餐饮部每周工作进度及工作总结;5、负责团队的人才梯队搭建,组织业务培训,制定团队绩效考核方案并监督执行情况;6、完善库存及货源,控制用品成本;7、保证对客服务体验和餐饮宾客满意度;8、完成总经理交办的工作。 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店餐饮管理工作经验,大专及以上学历; 2、精通餐饮运营全流程管理,熟悉成本控制、菜单设计及食品安全规范;3、具备出色的团队领导能力,能有效管理30人以上团队;4、优秀的沟通协调能力和客户服务意识,能妥善处理各类突发事件;5、熟悉武汉那本地餐饮市场及消费习惯者优先。
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责); 2、参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用; 3、监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰; 4、监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准; 5、与库管人员一起控制食品采购水平; 6、管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算; 7、熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准; 8、在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控; 9、积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性; 10、组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧;确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核; 11、随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例; 12、确保遵守MAF和HACCP指导方针;每日检查监控程序; 13、确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备; 14、准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生; 15、执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润; 16、和行政总厨一起进行人力规划、管理需求、编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、具有全日制餐厅厨房工作管理经验及菜品研发能力; 2、熟悉并掌握食品安全政策法规; 3、具有较强的培训和带领团队能力,并注重培训和人才发展; 4、对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 5、具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情; 6、同等条件下,具有5年及以上中高端酒店厨师长工作经验,以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店者优先。
  • 北京-海淀区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 工作日三餐
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、五星标准酒店单店部门负责人级别岗位,具备一定上升空间。 2、协助酒管公司人力资源部总监,进行酒店人力资源部的整体运行和管理工作。 2、负责配合酒店总经理进行酒店的人力资源管理体系的建立、完善及运行。 3、协助酒管公司人力资源总监,安排组织及推进酒管公司各项工作的推进与进行安排。 4、负责酒店薪酬绩效、员工关系、培训招聘、员工关系、员工职业生涯发展等相关事宜的进行及安排。 5、上传下达,按酒管公司条线及酒店总经理安排进行各项工作的执行与落地。 6、带领部门解决酒店所遇到的各项人力及劳动关系问题。 7、制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检及其它检查等工作。 8、其它上级领导安排指示的各项工作的落地与进行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同行业工作经历5年及以上,有同岗位职级工作经验。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
  • 工程经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理工程部,保障酒店设备设施正常运行,为宾客提供舒适环境。 2. 制定详细的设备维护计划,组织定期检修和保养,延长设备使用寿命。 3. 及时处理各类工程维修任务,快速响应并解决问题,减少对宾客的影响。 4. 与酒店各部门协作,提供及时有效的技术支持,确保酒店正常运营。 5. 合理控制工程成本,管理预算,提升部门经济效益。 6. 定期培训工程部员工,提升技术水平和应急处理能力。 7. 确保工程部工作安全,严格遵守相关法规和安全标准。 8. 负责酒店改造和更新项目的规划和实施,提升酒店设施品质。 任职要求: 1. 大专及以上学历,具备丰富的工程管理经验。 2. 熟悉酒店工程系统和设备维护,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 专业知识丰富,应急处理能力强,能够冷静应对突发事件。 5. 注重安全和成本控制,能够提升部门经济效益。 工作时间:16:00-24:00
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Reservations Agent report to Supervisor. The Reservations Agent will provide a personal consultation and will assist all guests with selecting most ideal possible room choice. 预定文员向预定主管汇报,负责为客人介绍、推荐客人所需的最佳房型。 工作职责/职位描述: 1. 为客人预订客房,满足客人的各种需求。 2. 完全了解酒店客房类型和设施,例如水疗设施、餐厅等。 3. 通过客人入住历史为客人提供最适宜的房型。 4. 在需要时根据客人所需与相关部门进行沟通。    职位要求: 1. 良好的沟通能力及出色的电脑知识。 2. 能同时处理多种工作。 3. 良好的团队合作精神。 4. 为客服务意识。 5. 流利的普通话及英文。 6. 能灵活安排工作时间包括周末及节假日。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、具备中式点心技能者优先; 2、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上; 3、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 4、熟练面包制作工艺及高超技能; 5、熟知食品安全知识。
  • 前厅部经理

    8千-1.2万
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1、确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2、确保所有前厅部员工熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 3、礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 4、通过多技能、多任务及灵活的日程安排最大限度地发挥员工的工作能力,以实现财政目标并达到顾客的期望。 5、 在确保实现服务承诺的前提下,尽可能地降低前厅部的运营成本,根据主要的绩效指标前瞻性的控制成本。 6、 与相关部门经理和前厅部员工合作,通过合理的收益管理,升级促销和房间安排,达到客房的销售和收入的最大化。 7、 与客房部经理和前厅部助理经理协作,经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 8、 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。 【任职要求】 1、万豪系酒店同岗位经验优先; 2、团队合作能力强; 3、逻辑思维及创造性思维能力强,情绪稳定、有良好的沟通及谈判能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定运营保障部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责西餐菜品的研发和创新,结合市场需求和顾客反馈,推出新的菜品和特色菜肴。 2.督导西餐厨房团队的日常工作,包括厨师、助手和洗碗工等,确保厨房的高效运作。 3.严格把控菜品的质量,从食材的选择、加工到烹饪的各个环节,确保菜品符合餐厅的标准和顾客的期望。 4.负责厨房的卫生和安全管理,确保厨房环境整洁、卫生,符合食品安全标准。 5.激励和鼓励员工,营造良好的工作氛围,提高员工的工作积极性和满意度。 6.制定厨房工作流程和标准操作程序,监督员工的执行情况,保证菜品质量和食品安全。 任职条件 1.有5年及以上的厨房管理经验,拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能,熟练掌握各种西餐烹饪方法和技巧; 2.具有创新精神和创造力,能够不断推出新的菜品和特色菜肴,满足顾客的需求和市场的变化; 3.具备良好的卫生习惯和安全意识,能够严格遵守卫生和安全制度,确保厨房的卫生和安全。 4.5年以上厨房管理工作经验,特别优秀者可适当放宽
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