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  • 司机

    6千-8千
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向上级汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,优质高效完成出车任务。 岗位要求 1、有5年以上驾驶经验,驾龄期间无重大安全事故。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车计划安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-11
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    岗位职责 每日的银行业务,包括从保险箱中收取现金信封,开启,核数,并进行总体结算。 按要求处理零用现金,每周进行对账 准备月度账目的出入和结算,然后呈交给相关的业务经理 。 按要求签发和回收银行合同,并按月准备酒店银行账目总表。 每日进行补足出纳备用金的工作 与各部门领导就现金使用的问题进行协调 与收入审计员协调工作 监控酒店的外汇兑换汇率,并依照集团的财务制度进行必要的调整 岗位要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 熟练使用微软办公软件 良好的写作技巧
  • 日料厨师

    8千-1万
    青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、全面负责日料相关工作 2、负责烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关 3、负责厨房卫生工作 岗位要求 1、具有丰富的日料经验,能独立顶岗厨房日料版块 擅长各种日料菜系操作标准,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求进行工作,并有相应的技术等级。
  • 餐饮经理

    7千-1万
    台州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 渭南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度、安全预案、协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 10、培训和带领安保部员工完成酒店工作目标。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 重庆 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    主要职责 1.      执行酒店及部门规章制度要求,确保个人着装整齐、干净,守时,礼貌,符合酒店仪容仪表规范,服从指挥调动。 2.      执行大堂吧服务标准操作程序,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求,确保宾客满意。 3.      参与培训,不断提高个人服务技能和服务质量; 4.      熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务。 5.      熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务,确保宾客满意。 6.      熟练掌握大堂吧设备设施操作程序,确保熟练应用相关设备设施向客人提供服务,确保宾客满意。 7.      完成上级主管交办的其他事项。 任职要求 1.     基本的计算机和办公软件运用; 2.     良好沟通的能力与服务技能; 3.     有良好的工作、学习态度。 教育水平和专业资格 1.     高中或职高以上学历。 相关从业经验 1.     至少1 年以上4 星级酒店工作经验。 专长和技能 1.     工作可靠性 ; 2.     较强的适应能力; 3.     团队工作能力。 该职位劳动合同与红海签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 凯悦免费房晚
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    • 宠物友好酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定厨房,使之成为独立的盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 拥有至少两年在酒店或高级餐厅——最好是国际豪华品牌——担任厨师长或副厨师长的工作经验;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生操作、职业健康和安全标准方面的知识;有MS Office 和菜品配方维护系统的基本知识者优先。 Minimum 2 years experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel or restaurant of good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 芜湖 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常业务正常开展。 2.研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 3.负责餐饮部的安全防火管理工作,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 4.计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入。 5.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对本部门职工的工作表现进行评估。 6.根据管理的情况和工作情况,对部门主管、领班、员工进行工作考核,有权进行表扬或批评、奖励或处罚。 7.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划,监督、推行本部门的各项正规化管理制度。
  • 西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【职位描述】 * 通过对菜谱的创新,提高餐厅的营业额。 * 保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 * 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 * 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 * 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 * 监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 * 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通 * 需试菜
  • IT 经理

    1万-1.5万
    上海 | 5年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    该岗位需常驻浦东机场酒店 【岗位职责】 1、负责公司IT系统的规划、建设、维护及优化,确保系统稳定高效运行; 2、管理公司网络架构、服务器、数据库及各类软硬件设备,保障信息安全; 3、制定并执行IT运维流程,处理日常技术问题,提供快速响应与解决方案; 4、主导公司信息化项目的实施与落地,协调内外部资源,推动数字化转型; 5、负责IT预算编制与成本控制,合理采购硬件、软件及技术服务; 6、培训员工使用IT系统及工具,提升全员信息化应用能力; 7、监控网络安全风险,制定应急预案,防范数据泄露与系统故障。 【岗位要求】 1、有相关IT证书; 2、熟悉企业IT架构设计,精通网络管理、服务器运维及数据库维护; 2、具备3年以上IT管理或相关岗位经验,有酒店行业经验者优先; 3、熟练掌握Windows/Linux系统、虚拟化技术及主流办公软件部署; 4、了解网络安全防护策略,熟悉防火墙、VPN等安全设备配置; 5、具备项目管理能力,能独立推动IT项目从规划到落地; 6、逻辑清晰,沟通能力强,能高效协调团队与外部供应商; 7、对新技术敏感,有较强的学习能力与问题解决能力。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责财务部日常工作; 2.负责制定财务管理制度; 3.负责会计报告及相关工作; 4.负责财务审核工作; 5.负责财务业务工作; 6.负责资产管理工作; 7.负责票据及档案管理工作; 8.指导及监督运营部门财务相关工作; 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年以上酒店行业同岗位工作经验,或具有5年以上大型集团/大型酒店财务管理相关工作经验; 2.精通国家会计准则及相关财务、税务、审计等法律法规,熟练操作财务软件。具备良好的财务管理意识,熟知先进的财务管理方式; 3.具有成本控制、法律、企业管理相关经验。有较强的财务分析预测、投融资及风险防范能力; 4.具备出色的财务管理经验及敏锐的洞察力和数据感觉,熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等财务管理流程; 5.具有高度的责任心和良好的服务意识,为人处世公正严明; 6.具有较强的组织能力、沟通能力和独立解决工作中实际问题的能力,抗压能力强; 7.品行端正、诚实守信、廉洁自律、勤勉尽责,具有良好的道德品行和职业操守,无违法违规违纪记录; 8.可接受工作地点调配; 9.同等条件下,具备中级及以上会计师职称优先。
  • 西餐厅经理

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务品质与运营标准符合酒店要求 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度,持续优化服务体验 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业素养与服务意识 4、监控餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,实现经营目标 5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店声誉并提升客户满意度 6、与厨房团队密切配合,确保菜品出品质量及服务效率 7、策划并执行节假日促销活动及主题餐饮方案,提升餐厅营收 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮服务管理能力,熟悉西餐运营流程及服务标准 2、出色的团队领导与沟通协调能力,能有效激励员工并处理客户关系 3、具备较强的成本控制意识及经营分析能力,熟悉餐饮财务指标 4、工作细致严谨,能适应高强度工作压力及灵活排班 5、对西餐文化有深刻理解,具备创新思维及市场敏锐度 6、有高端酒店或知名西餐厅管理经验者优先
  • 酒店总经理

    1万-1.5万
    全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 年底双薪
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。   岗位要求: 1、年龄24-39岁; 2、3年以上中高端连锁酒店店长/总经理工作经验; 3、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同珀林企业文化和企业价值观。 其他要求 年龄要求:24-39岁
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
  • 餐饮服务员

    5千-6.5千
    常州 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容,能够为顾客推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁,定期维护和保养餐具及服务设备 5、协助处理顾客投诉及特殊需求,及时反馈问题并跟进解决 6、遵守酒店卫生安全标准,确保食品安全和服务质量 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热情主动,耐心细致 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神 3、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日排班 4、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、能承受一定的工作压力,具备较强的应变能力
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄18-35岁; 2. 有基本的服务技能技巧和一定的应变能力; 3. 工作主动、热情、认真,责任心强; 4. 身体健康,仪表端庄; 5. 全心投入、正直诚实、团队精神。 二、工作职责与内容 1. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料; 2. 清洁并擦亮所有器皿; 3. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 4. 添加所需的布品及操作设备; 5. 从仓库内领取物品; 6. 根据标准的手册来完成服务工作; 7. 根据餐厅的规定来摆放餐桌; 8. 结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面; 9. 熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作; 10. 掌握酒单知识,能够为宾客提供规范化、标准化的服务; 11. 爱护大堂吧设施设备,出现隐患及时上报; 12. 检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作; 13. 参加培训并尽快提高自身的业务水平; 14. 认真完成上级交办的工作任务; 15. 做好宾客档案,积极与宾客沟通。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工作餐很棒
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语;会opera系统。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科

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    • 年度旅游
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 餐饮部内各岗位轮岗锻炼,负责餐饮、宴会服务等工作,作为餐饮骨干储备。 岗位要求: 1、全日制本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2、形象气质佳,女生身高163cm以上,男生身高175cm以上; 3、具有良好的服务意识、沟通能力和团队协作能力,具备优秀的学习能力; 4、具有高度的工作热情和主动意识,抗压能力强,能接受节假日排班及基层岗位锻炼。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-10
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    • 投递简历
    1.负责监督所有厨房食品质量的准备。 2.确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。 3.协助总厨制定菜单。 4.发展新菜肴和产品。 5.控制食品出产的标准。 6.监测收货的食品质量和数量。 7.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 8.负责西厨房的整体运营。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    ·        检查邮箱, 删选简历并回复应聘邮件 ·        接听及记录求职电话,通过电话、邮件预约面试者进行面试并更新面试安排表 ·        指导前来面试的人填申请表并检查信息是否完整 ·        掌握招聘系统并及时发布职位空缺信息以及简历筛选 ·        更新招聘系统的相关信息 ·        为新员工准备报到所需材料 ·        为新员工安排宿舍,并帮助他们解决力所能及的事情 ·        办理新员工入职相应手续 ·        及时更新相应的工作表 ·        整理与归纳,归档所有应聘者的简历 ·        送签人力资源部相关文件 ·        协助招聘相关活动事宜 ·        协助相关人力资源宣传类文案的设计和制作 ·        确保面试等待室干净整洁 ·        整理人力资源部告示栏以及学习室 ·        与实习生沟通并在实习过程中帮助他们解决问题 ·        实习生各项活动安排与组织 ·        参与员工活动并给予同事相应支持 ·        协助员工更衣室检查 ·        协助管理员工设施区域 ·        微信及微信公众号的更新 ·        办公室文具管理 ·        培训资料的整理归档 ·        协助培训材料的准备 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述
  • 北京-顺义区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    发布于 07-15
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    计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括人员调配、工作安排及质量控制; 2、制定并执行饼房生产计划,确保产品按时、按质、按量完成; 3、研发创新西点、面包及甜品,定期更新菜单,满足客户需求; 4、监督原材料采购、验收及库存管理,控制成本并减少浪费; 5、严格执行食品安全及卫生标准,确保饼房符合相关法律法规; 6、培训并指导饼房员工,提升团队专业技能及工作效率; 7、与其他部门协调合作,确保宴会、餐厅及客房等区域的西点供应; 8、处理客户反馈,优化产品品质及服务流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点、面包及甜品制作技能,熟悉各类烘焙工艺及配方; 2、有五星级酒店同岗位经验,能够独立统筹生产、人员及成本控制; 3、具备创新意识,能根据市场趋势开发新产品; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求; 5、良好的团队协作能力,善于沟通与协调; 6、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力; 7、对工作细节有高标准要求,注重品质与效率。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制; 2、制定并执行西餐厨房的工作流程与标准,确保菜品出品符合酒店品质要求; 3、监督食材采购、库存管理及厨房设备维护,确保食品安全与卫生标准达标; 4、负责西厨团队的人员培训、排班及绩效管理,提升团队专业技能与服务意识; 5、与其他部门协调合作,确保餐饮服务高效顺畅,满足客户需求; 6、定期分析经营数据,优化成本结构,提升厨房运营效率与盈利能力。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)及现代烹饪技术; 2、有五星级酒店同岗位经验,有较强的厨房管理经验,能够高效组织团队完成高标准出品任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有相关健康证明; 4、具备良好的成本控制意识与数据分析能力,能有效优化食材与人力成本; 5、优秀的沟通协调能力,能适应高强度工作环境,具备解决突发问题的能力; 6、对菜品创新有热情,能根据市场趋势及客户需求调整菜单。
  • 工程经理

    1万-1.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 季度生活用品
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-11
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    岗位职责: 1、物管部工作计划管理 (1)组织制订物管部工程运营各阶段的工作计划和费用预算 (2)组织制订设备检修、保养及设施设备更新、改造计划 2、酒店设施设备管理 (1)定期组织设备检修、保养工作,提高设备完好率 (2)巡查重点设备的运行状况和工程质量、进度,发现隐患及时排除 (3)及时组织处理主要设备和重大设备事故 (4)组织实施设施设备更新、改造计划 (5)建立完善的设施设备档案,详细记录各设施设备技术和维修内容 3、酒店工程项目管理 (1)酒店装饰装修工程项目管理 (2)酒店土建工程项目的新建、改建、扩建及更新改造等管理 (3)参与新项目的谈判、评审、报价及验收,随时检查施工质量与进度,确保达到预订的标准 4、节能控制管理 (1)制订全酒店能源消耗计划、节能措施等,并组织实施 (2)督导酒店节电、节水工作,发挥设备最大效率,降低成本 5、人员管理 (1)组织部门例会,做好上传下达工作,确保完成酒店经营目标 (2)配合人事行政部做好工程技能培训工作 (3)指导、监督下属人员工作,培养有发展潜力的下属人员 (4)做好下属人员的考核工作,按规定实施奖惩 (5)征询各部门意见,不断改进、改造设施设备,保证其运转良好 6、其他工作 (1)负责酒店防火、防风、防汛等工作,配合做好消防、安保工作 (2)协调并发展与酒店相关的市政等业务部门的关系,获得良好的外部环境 (3)征询各部门意见,不断改进、改造设施设备,保证其运转良好 任职要求 1、自然条件:男性,30-45岁,形象良好,身体健康,精力充沛,五官端正。 2、文化程度:大专以上学历,机电工程管理专业优先。 3、工作经验:3年以上星级酒店同等职务工作经验,熟悉工程部运作。 4、语言能力:普通话流利,英语会话熟练优先。 5、业务素质:有全面的安全、工程管理专业知识,熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、 保养的过程和具体细节,熟悉基建、环境保护、劳动保护方面的政策与法规, 能熟练使用OFFICE软件。 6、思想素质:具有良好的职业道德和强烈的服务意识,具有良好的组织协调能力和社交技巧,热情进取,亲和力强,富有责任感并有团队意识。
  • 宜昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    【岗位职责】 1、全面负责西饼房日常运营管理,制定生产计划并组织实施,确保各类西点、面包及甜品的出品质量与时效性。 2、严格执行食品安全卫生标准,监督厨房清洁消毒流程,确保操作环境及食品符合国家卫生法规要求。 3、负责西饼房成本核算与毛利率控制,优化原料采购及库存管理,减少损耗。 4、统筹备餐工作,明确产品规格、数量及出品标准,协调各岗位高效配合。 5、全程监督西点制作流程,对烘焙工艺、装饰技法等环节提供专业技术指导,严控成品口感与品相。 6、定期研发创新西点产品,每两个月更新一次展示柜台陈列方案,提升产品吸引力。7、负责西饼房员工技能培训与绩效考核,搭建高效协作团队。 【岗位要求】 1、具备扎实的西式烘焙专业功底,精通面包、蛋糕、甜品等各类西点制作工艺,能独立完成产品研发。 2、3年以上星级酒店或高端西饼房管理经验,熟悉厨房动线设计及标准化流程制定。 3、持有食品安全相关证书(如卫生许可证、健康证等),对HACCP体系有实操经验。 4、具备成本管控意识与数据分析能力,能通过原料配比优化实现毛利率目标。 5、审美能力突出,对西点造型、色彩搭配有独到见解,擅长市场趋势分析。 6、责任心强,能适应高强度工作,具备团队管理与突发事件处理能力。
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