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  • 湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    餐饮总监作为酒店行政委员团队一员共同为酒店做出关键性战略以及运营决策。主要负责餐饮运营包括所有餐厅,厨房,酒吧以及酒廊,宴会,送餐服务及酒吧。 The Director of Food and Beverage formspart of the Hotel Excom team who collectively make key strategic and operationaldecisions for the Hotel. The Director manages the Food & Beverage Operationwhich includes all restaurants, kitchens, bars & lounges, banqueting, roomservice and private bars. The primary responsibilities for this position are toensure our guests receive the highest level of food quality and service, manageand develop a team, devise and monitor an annual budget, manage labor controland operating expenses and develop relationships with key suppliers andindustry associates. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.始终提供专业的,良好的服务。 Consistently offer professional, friendly andengaging service. 2.领导管理餐饮部门每天的运营,确保所有服务达到标准。 Lead and manage the day to day operations ofthe Food & Beverage Division ensuring all service standards are followed. 3.制定新的促销,菜单以及革新理念;创造一个满意的美食目的地提供给酒店以及外来客人。 Drive innovative promotions, menus andconcepts; creating a F&B destination of choice for both Hotel and externalguests. 4.领导以及支持所有餐饮部门达成财务运营指标。 Lead and support all Food & Beveragedepartments in the achievement of their financial and operational targets. 5.准备年度预算以及管理执行。 Prepare annual budgets and administer in afiscally responsible manner. 6.有效的执行控制餐饮,人工以及运营费用。 Implement effective control of food, beverage,labour and operating expenses throughout the F&B division. 7.帮助准备年度战略计划以及完成目标。 Assist in the preparation of the annualstrategic plan and achieve the goals and targets therein. 8.确保客人服务标准的执行以及始终如一的寻找方法提升产品服务创造利润。 Ensure the implementation of standards in guestservice and constantly seek out ways to improve product and service as well asincrease volumes and profits. 9.监督筛选,培训以及同事的发展确保招聘的有效完成。 Oversee the selection, training and developmentof all Colleagues to ensure timely recruitment and career growth. 10.跟进部门政策,程序以及服务标准。 Follow department policies, procedures andservice standards. 11.跟进所有的安全政策。 Follow all safety policies. 12.其他任务的分配。 Other duties as assigned. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.个人需具备强大的餐饮知识,创造力天赋,具有丰富的奢华及地标酒店餐饮经验,具有良好的商业头脑,良好的工作职业道德,以及管理能力。 The individuals who have a solid knowledgeof food & beverage, have creativity and flair, rich experience in luxuryand landmark hotels, and are able to evidence good business acumen, a strongwork ethic and people-management skills. 2.具备10年以上餐饮行业经验管理经验,大学文凭,具有专业的酒店饭店管理以及商业管理能力,或者类似要求的经历。 At least 10 years of management experiencein the catering industry, university diploma, professional hotel management andbusiness management, or similar experience. 3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 Familiar with the whole process of food rawmaterial procurement, storage, kitchen production and restaurant service, goodat arranging all aspects of the work, to ensure the coordinated development ofcatering management. 4.具有创造性,熟识江浙沪市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiangand Shanghai markets and insight into local and international restaurant trends. 5.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。 Caring and caring for employees, have theability to motivate and motivate employees.
  • 销售总监 DOS

    1.5万-2万
    厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1. 参与酒店销售计划的执行和发展。 2. 发展酒店的客户和他们建立良好的关系。 3. 建立计划和指导,使团队和散客努力达到计划的目标,并发展和建立良好的客户群。 4. 监管销售的产值并且调整销售的行动,确保完成计划的目标。 5. 增进年销售额的预算和执行销售计划。 6. 管理希尔顿酒店所有客户体系。 7. 带领和发展销售人员。 岗位要求 1. 具有国际奢华品牌酒店同等职位至少1年工作经验优先考虑。 2. 优秀的中英文人际沟通交流能力,有不同的文化意识。 3. 具有强大的商业意识,敏锐的观察力,市场敏感度和创新精神。 4. 出色的组织领导能力、分析决策能力、应变能力和解决问题能力。  5. 积极主动、充满活力、强烈责任感和团队合作精神。
  • 上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求: 1、大专及以上学历,相关管理专业(有连锁品牌酒店经验者优先)。 2、 从事星级酒店工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、能适应项目外派,江浙沪为主。 酒店集团公司,全国多家门店,招加盟店外派总经理,大量储备经济型酒店总经理(接受部门负责人上升)和全服务型总经理,目前集团项目多多,可先加微信(18018348667微信同号),欢迎咨询、推荐~
  • 孝感 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 2、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 3、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 4、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 5、同收益预定经理一同制定市场推广战略和促销活动。 6、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门 (如:餐饮部,传讯部等)宣传和推广促销活动。 7、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 8、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 9、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 10、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技 能,做好客户反馈。 11、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售 潜力发挥到最大,创造更高收益,建立荣誉感,提升忠诚度。 12、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 13、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、大专及以上学历,五年以上市场营销工作经验。 2、具备度假型酒店工作经验者优先,掌握应用销售及前台的电脑系统; 3、具备优秀的销售技能和技巧。 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动性。 5、具备酒店专业相关销售的经验。 6、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    工作职责 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向,监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动,适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。 确定所分配的客户潜力,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划,发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益最大化。 发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息‘实时有效’以供行动。 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录,以便将来参考与管理。 组织客户来酒店现场考察,收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务。 在自己的客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。 完成领导交代的其他相关工作。 任职要求 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历,至少2年以上酒店或相关服务业的销售经验。 对销售原理和技巧有深刻认识,具备有效的沟通和谈判技能。 出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)。 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【本岗位工作地点在:江苏省南京市秦淮区老门东景区附近】 岗位职责 1、负责餐饮部各项管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现餐饮方向年度、月度营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单、研发菜肴,开发有金陵文化特色及当地需求的餐饮特色产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大学专科以上文化程度;有3-5年五星级酒店以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会管理要素和管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    邯郸 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、负责制定并执行公司销售战略,完成年度销售目标及利润指标; 2、带领销售团队开拓市场,维护客户关系,提升客户满意度; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性销售策略; 4、优化销售流程,提升团队整体业绩及工作效率; 5、定期提交销售数据报告,为管理层提供决策支持; 6、协调与其他部门的合作,确保销售目标的顺利达成。 【岗位要求】 1、具备优秀的市场洞察力及销售策划能力,能独立制定销售计划; 2、有较强的团队管理经验,能有效激励团队成员完成业绩目标; 3、具备良好的沟通协调能力及商务谈判技巧; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 5、对酒店行业有深刻理解,熟悉相关市场运作模式者优先。
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 1) 全面负责酒店运营工作; 2) 负责运营期间的市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到公司的预期目标; 3) 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 4) 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标; 5) 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求。 6) 督导酒店安全工作及设备。 任职要求: 1) 45岁以下,男女不限,大专以上学历,优秀者可以考虑品牌主理人岗位; 2)酒店人,有高端民宿或轻奢酒店管理管理者优先(亚朵、citigo、英迪格优先); 3)有创新营销经验及思维,善于打造IP网红酒店; 4)熟练使用邮件办公,具备基础财务知识。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验,有德胧集团酒店工作经验优先 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划。 2.酒店市场开发、客源组织;酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-26
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    工作职责: Job Responsibilities: 1、根据高尔夫学院总体运营与发展,制定学院中长期发展规划和年度、季度及月度工作计划,并组织实施保证经营目标的实现。 1. Based on the overall operation and development of the Golf Academy, formulate the Academy’s medium- and long-term development plans and annual, quarterly and monthly work plans, to ensure the realization of business objectives. 2、负责市场调研和需求分析。 2. Market research and demand analysis. 3、建立健全学院教练团队的岗位职责、工作流程、规章制度,保证高尔夫学院管理科学、快速、高效运行。 3. Establish and improve the job responsibilities, work processes, rules and regulations of the college coaching team to ensure that the golf college is managed scientifically. 4、负责高尔夫运动教学统筹、培训及管理工作。 4. Responsible for the coordination, training and management of golf teaching. 5、带领教练及学员完成各项训练计划和课程要求。 5. Lead coaches and trainees to complete training plans and courses. 6、维护学院与合作单位、会员等关系,提升学院形象和声誉。 6. Maintain the relationship between the college and its partners, members, etc., and enhance the college’s image and reputation. 任职资格: Job requirements: 1、 热爱体育行业,专科及以上学历,持有中级或以上高尔夫教练证书; 1. Sports industry passionate, college degree or above, and hold golf coach certificate; 2、能熟练运用现代高尔夫教学设备,有高尔夫学院管理工作经历者优先; 2. Proficient in using modern golf teaching equipment and have experience in golf academy management are preferred; 3、具有丰富的客户资源和客户关系; 3. Rich customer resources ; 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力; 4. Strong market analysis, promotion capabilities and good communication, coordination and problem-solving abilities; 5、为人乐观、积极,具有良好的心理和身体素质,抗压能力强;有较强的事业心,具备一定的领导能力。 5. Be positive, good mental and physical qualities, and be able to withstand stress; have a strong sense of professionalism and leadership skills.
  • 中餐厅经理

    1.5万-2万
    北京-大兴区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转 2、制定并执行餐厅销售策略,完成公司下达的营收指标,定期分析经营数据并提出改进方案 3、监督餐厅卫生标准及食品安全规范的执行,确保符合国家相关法规及酒店管理要求 4、负责员工培训与团队建设,提升服务人员专业技能与服务意识,定期进行绩效考核 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,提升顾客满意度及回头率 6、控制餐厅运营成本,合理管理物料采购及库存,减少损耗与浪费 7、与厨房部门密切配合,参与菜单设计及新品研发,定期更新菜品以满足市场需求 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验,熟悉高端餐饮服务流程及标准,有星级酒店工作经验者优先 2、出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备处理复杂人际关系的能力 3、敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化及时调整经营策略 4、精通餐饮成本控制方法,熟悉食材采购、库存管理及后厨运作流程 5、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力,能妥善解决客户投诉 6、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力
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    负责酒店区域所有设备有效地运作,及辅助维修保养服务和业主资产保护,不仅是酒店土建结构及设备维保方面还包括相应的外部设施。 Responsible for the effective operation ofall equipment in the hotel area, and assist in maintenance services and ownerasset protection, not only in the maintenance of the civil structure andequipment of the hotel but also the corresponding external facilities. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.遵守酒店的工作政策及程序,落实和执行各项政策和标准程序。 Comply with the hotel's work policies andprocedures, implement and enforce all policies and standard procedures. 2.向管理层提供意见,主要包括资产的工程支持,环境控制和运作效率。 Provide advice to management, mainlyincluding asset engineering support, environmental control and operationalefficiency. 3.确保工程部有效的财政管理,制定维修预算,资金的规划和工程计划以确保正常的监督和评定;负责维修的整体成本控制,部门成本预算的制定和实施,并上交管理层。 Ensure effective financial management ofengineering department, develop maintenance budget, capital planning andengineering plan to ensure normal supervision and evaluation; Responsible foroverall maintenance cost control, department cost budget formulation andimplementation, and submit to management. 4.与管理层协商控制工程计划的资金,确保资金投入的有效分配。 Negotiate with management to controlproject funds and ensure effective allocation of capital investment. 5.计划、实施并执行节能管理政策,制定节能目标,维修记录和日常工作报告。 Plan, implement and implement energy-savingmanagement policies, set energy-saving targets, maintain records and daily workreports. 6.根据以往的经验、质量和价格选择合格的 顾问和供应商以确保工程队的技术能力,在工程期间为供应商设立日常施工的规范。 Select qualified consultants and suppliersbased on previous experience, quality and price to ensure the technicalcapability of the engineering team, and set up daily constructionspecifications for suppliers during the construction period. 7.通过实施日常的节能和相关有效的设备操作教育和培训, 确保员工的节能管理意识。 Ensure employees' awareness of energyconservation management by implementing daily energy conservation and relevanteffective equipment operation education and training. 8.为提高酒店的收益,确保楼层环境控制和节能系统的有效管理。评估、控制并记录能耗的用量,执行提高节能系统。 Ensure the effective management of floorenvironmental control and energy saving system in order to improve the hotel'srevenue. Evaluate, control and record energy consumption and implement improvedenergy saving systems. 9.提升顾客满意度标准,确保技术上对于快速服务的支持,尽可能地预期顾客的需要;确保顾客的安全和舒适,任何服务需求要以有礼的有效的方式处理。 Improve customer satisfaction standards,ensure technical support for fast service, and anticipate customer needs asmuch as possible; Ensure the safety and comfort of customers and that anyservice requests are handled in a courteous and efficient manner. 10.通过选择、培训和发掘有激发性和良好资格的维护队伍来确保工程员工的技术胜任;在部门内部贯彻学习日常工作的标范并评定员工的工作表现和生产力。 Ensure the technical competence ofengineering staff through the selection, training and development of motivatedand well-qualified maintenance teams; Implement and study the standard of dailywork within the department and evaluate the performance and productivity ofemployees. 11.通过实施管理制定预防性的维护政策,确保所有机械和电子系统设备的有效操作;通过对楼宇不断地视察严格监督物质资产和设备的状况;确保维修按进度正常进行并提升。 Establish preventive maintenance policiesthrough implementation management to ensure the effective operation of allmechanical and electronic system equipment; Strict monitoring of the conditionof physical assets and equipment through continuous inspections of buildings;Ensure maintenance is carried out and upgraded on schedule. 12.通过严密监督合同服务确保成本效力和技术效率,确保所有工作的实施与合同、租约、服务协议相一致。 Ensure cost effectiveness and technicalefficiency through close supervision of contract services, and ensure that allwork is carried out in accordance with contracts, leases and serviceagreements. 13.确保所有完成的工作质量,包括由员工执行和外部供应商所做工作都须与工程惯例标准相一致。 Ensure that the quality of all completedwork, including work performed by employees and external suppliers, isconsistent with engineering practice standards. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.专业的工程领导能力及工程知识。关心并知晓遵守职业、保健及安全方面的政策、法规及程序的职责,熟悉酒店安全、急救及消防、紧急应变程序,安全谨慎地操作设备。 Professional engineering leadership andengineering knowledge. Caring and aware of responsibilities for compliance withoccupational, health and safety policies, regulations and procedures, familiarwith hotel safety, first aid and fire, emergency response procedures, and safeand prudent operation of equipment. 2.具有大专以上工程相关专业毕业文凭,十年以上工程运营管理工作经验。 College degree or above in engineeringrelated major, more than 10 years of engineering operation managementexperience. 3.工作主动,目标导向,协调能力强。 Proactive, goal-oriented, strongcoordination ability. 4.具备良好的组织能力,能妥善处理紧急及突发事件。 Have good organizational skills and canproperly deal with emergencies and emergencies. 5.熟练使用电脑软件word,excel, AutoCAD等。 Proficient in computer software word,excel, AutoCAD, etc.
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    • 专业的团队
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    招聘岗位:经理-主席楼(黑珍珠中餐厅) 【工作职责】 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务,礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。与客人建立并保持良好的客户关系。作为餐厅的营业经理和市场专员,依照凯悦国际及酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利。 【任职要求】 1. 具有酒水方面专业知识,精通酒吧的业务知识 2. 擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题 3. 熟悉餐厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪 4. 具备较强的中英文对客服务沟通能力 5. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 6. 至少两年以上同岗工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for OutletManager-China Lodge 【Job Responsibilities】 Ensures that all associates deliver the brand promise andprovide exceptional guest service at all times. Handles all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. Establishesand maintain good customer relationships with customers.To function as theBusiness Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that theOutlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel andare individually profitable. To function as the Business Manager and aMarketing Specialist for the Outlet, to ensure that the Outlet operatesuccessfully, in accordance with the standard of Hyatt International and thehotel and are individually profitable.  【Job Requirements】 1. Have professional knowledge of alcohol and is proficient inthe business knowledge of bars 2. Good at handling guest relations, able to respond effectivelyand quickly to various problems 3. Familiar with Outlet management expertise, marketingknowledge and reception etiquette 4. Strong communication skills in Chinese and English tocustomers 5. Maintain high standards of personal image and grooming 6. At least two years of work experience in the same position 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    工作职责 确保西餐厅厨房整体运营工作,最大限度地提供最高标准的服务,同时负责西餐厨房的菜品出品质量。 控制食品成本达到预算标准,最大限度扩大部门的经营利润,以确保把本部门成本控制在预算之内。 负责完成酒店制定的部门收入指标,对本餐厅食品安全,各项成本指标负责,并进行成本分析。 菜品创新能力,熟悉酒店餐饮定位,定期走访竞对酒店,以调研其出品,并及时更新本酒店餐品。 与行政总厨一起为西方节日创立特供菜单,保证特别节日出品质量,同时符合节日气氛并严格把控相关成本。 和行政总厨一起完成人力规划,制定本部门人员编制预算并管理部门预算。 协助行政总厨进行餐厅定价,在预算范围内提供高质量食品并保证利润。保证食品质量,全年无安全事故。 制定部门工作计划,给下属布置工作并对工作给予指导和监督,合理配备厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。 监测食品成本并及时纠正其中出现的问题,保证按照厨房成本和食品质量,制定原料采购计划,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 监督属下严格按照程序操作,不使用不卫生的餐具和器皿,加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行清洁和保养。 时刻保持对于同事和员工专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 根据餐饮部要求制定培训计划,督导实施培训工作,确保有良好知识、技能及工作态度,并使其达到岗位要求。督导员工遵守公司的各项规章制度。 督导员工正确使用厨房的各项设施设备,定期检查设施设备和清点餐具,与管事部紧密的配合确保高质量的清洁和最低程度的破损。 时刻保持自己和所管辖员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服,厨房工作区域的卫生干净清洁、器具的干净整洁。 对新员工进行上岗培训,对新菜单进行专业培训,协助制作完整的厨房员工发展计划。 协助管事部经理作好卫生及健康的培训。 工作分工明确, 责任划分清楚。并要积极主动的调节员工情绪,以使员工保持高度的工作热情,每周至少一次找下属员工谈心。 确保厨房员工都遵守部门内部的规章政策,标准工作程序和饭店的总体规章制度,并积极配合保证本部员工严格执行,一旦出现错误,要主动处理,并监督改正。 提供一个安全的工作环境,确保所有员工熟悉应对防火,紧急事件和其它防范措施的步骤。 任职要求 中专或以上学历,烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3年以上西餐厨师长作经验,熟知西餐冷热菜及包饼知识,掌握制作技法。 具有外语基础,能够日常的口语交流。 是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 对工作有强烈的工作责任心认真负责,严守职业操守。
  • 江门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1.把握开发、认知和稳定重要的客户和机会,定期地与本地和国际旅行社保持联系,参与所有酒店与重要客户和旅游承办商之间的协议与合同,根据现有市场和潜在市场预测市场趋势。 2.以客户为向导,保证酒店销售团队恰当、适时地配备充足、主动的专业人员。按照酒店政策和程序和标准管理销售办公室的行政工作和文件备存。 3.履行职责时,与总经理及酒店所有部门保持良好的工作关系。 【任职资格】 1.有能力培训、激励、评估、知道下属实现或超越建立的目标。有组织性、能区分任务的优先次序;适应能力强,有独立工作精神,能在压力下工作。 2.优秀的表达、沟通和谈判技能。 3.良好的中英文读写能力。 4.大学毕业,市场及销售专业或相关专业。 5.至少5-8年酒店市场及营销经验,有珠三角城市客户资源有限。 6.有筹开酒店项目经验优先。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    JOB OVERVIEW 职位概述 Assists in managing all food production and stewarding operations with an emphasis on maintaining hygienic standards and practices, staff training, and overseeing the preparation and presentation of a consistent food product which meets customer’s expectations. 协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营,协助员工培训,监督食品的准备和外观的一致性,从而满足顾客的期望。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 Assumes the duties and responsibilities of the Executive Chef in his absence  在行政总厨缺席时承担其任务和职责。 Assists the Chef in the management of the day to day operation of the Food Production and Stewarding sections and informs the Executive Chef of major decisions taken in his/her absence  协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作,并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定。 Assists the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with IHC guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees  按照洲际酒店集团的指导方针,协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料,并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 Assists the Executive Chef in developing and maintaining up-dated operations manuals for all Food Production and Stewarding sections 协助行政总厨为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 Assists the Executive Chef in developing popular menus offering guests value for money in accordance with IHG guidelines 依照洲际酒店集团指导方针,协助行政总厨一起制作热门菜单,使客人花的钱物有所值。 Assists the Executive Chef in planning and organizing successful Food and Beverage activities  协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results 按需要召开简报会及其它会议,以取得最佳效果。 Attends and participates to other meetings as required by the administrative calendar 按照管理日历的要求,参加并参与其它会议。 Assists the Executive Chef in making recipes and maintaining up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold in the Food and Beverage operation 协助行政总厨制定菜谱,并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 Assists the Executive Chef in setting Food Production and Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies  协助行政总厨制定食品制作和管事运作目标,以及战略、工作程序和政策。 Assists the Executive Chef in determining the minimum and maximum stocks of all food, material and equipment 与行政总厨一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。 Assists the Executive Chef in setting standards of all food and equipment purchases in accordance with IHG guidelines 协助行政总厨按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 Participates in the preparation of the hotel's revenue plan and marketing programs   参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 Monitors local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation 监视当地竞争对手的情况,并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits 通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备  Works with Executive Chef in manpower planning and management needs 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 3 years experience as a chef or an equivalent combination of education and experience 3年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512 (working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点) Email招聘邮箱: Cherry.Chen@ichaitangbay.com
  • 舟山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 青岛 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    职位概述: 主管各项餐饮业务,在为宾客提供独特体验的同时,确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府关于健康、安全及其它方面的规定。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 1.全面负责财务部日常工作。 2.负责制定财务管理制度。 3.负责会计报告及相关工作。 4.负责财务审核工作。 5.负责财务业务工作。 6.负责资产管理工作。 7.负责票据及档案管理工作。 8.指导及监督运营部门财务相关工作。 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.45周岁以下。3年以上同岗位工作经验,或具有5年以上大型集团/大型酒店财务管理相关工作经验; 2.精通国家会计准则及相关财务、税务、审计等法律法规,熟练操作财务软件。具备良好的财务管理意识,熟知先进的财务管理方式; 3.具有成本控制、法律、企业管理相关经验。有较强的财务分析预测、投融资及风险防范能力; 4.具备出色的财务管理经验及敏锐的洞察力和数据感觉,熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等财务管理流程; 5.具有高度的责任心和良好的服务意识,为人处世公正严明; 6.具有较强的组织能力、沟通能力和独立解决工作中实际问题的能力,抗压能力强; 7.品行端正、诚实守信、廉洁自律、勤勉尽责,具有良好的道德品行和职业操守,无违法违规违纪记录; 8.可接受工作地点调配; 9.同等条件下,具备中级及以上会计师职称优先。
  • 惠州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    要求: 敬业、专业; 有在中西餐、宴会、酒吧基本工作经验,有经营策划能力; 参与酒店年终利润分配; 女性优先
  • 湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    负责酒店内总收益发展,通过寻找各种资源、确保最大化扩展收益机会。 Responsible for total revenue development within the hotel through sourcing, securing and maximising all sales opportunities. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.给总经理提供专业的咨询和行政支持服务, 以达到战略目标。 Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting the strategic goals of the establishment. 2.参与战略业务和运营的筹备计划。 Participate in the preparation of the Strategic Business and Operating Plans. 3.分享制定酒店年度收益目标计划,包括房间、餐饮和运营部门。 Share in the establishment of revenue targets for the annual hotel Business Plan for rooms, F&B and minor operating departments. 4.依据市场调研结果, 负责所有收益部门的新产品开发和客户服务, 达到超越客人期望的一致目标。 As a result of evidence from market research, take responsibility for the development of new product and guest services in all revenue earning departments, consistent with the goal of exceeding guest expectations. 5.组织内部同事外部机构的公关活动、广告和组织营销活动。监督所有销售宣传、脉络和营销项目的质量和标准。 Direct the activities of the internal associates outside agencies on public relations, advertising and direct sales & marketing campaigns. Supervise the quality and standard of all sales promotional aids, collaterals and merchandising items. 6.配合收益管理总监,依据酒店趋势,提供及时相关的信息协助执行委员会做出正确的决定,以提高酒店的盈利能力。 In conjunction with Director of Revenue Management provide timely and relevant information on hotel trends, to enable the Executive Committee to make pro-active decisions to improve the profitability of the hotel. 7.分析竞争对手酒店的活动,包括他们的客户基础,以发展和稳固新的业务并抢占市场优势。 Analyse the activities of competitor hotels, including their customer base, with the aim of developing and securing new business and providing a market advantage. 8.作为指导,积极参与酒店、行业和顾客组织的展会,会议和促销活动。 As directed, participate in trade shows, conventions and promotional events, within the hotel, the industry and customer organisations. 9.管理所有销售和行政同事,以确保所有人共同实现酒店现有和未来的收入预算。 Management of all Sales and administration associates, ensuring they are working towards achieving the hotels revenue budget for the existing and future years. 10.依据市场反馈和市场条件,参与开发和评估房价架构以及各部不同市场领域可使用的条件。 Participation in developing and reviewing rate structures and conditions applicable to various segments, based on market feedback and market conditions. 11.确保所有客户总监、销售经理和销售主管提供清晰和详尽的客户档案,包括每次拜访客户的信息以及结果。 Ensure all Account Directors, Sales Managers & Executives maintain clear and detailed files on all clients including information on results of each sales call. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.领导能力  Leadership skills 2.管理技能  Management skills 3.战略眼光  Strategic vision 4.谈判能力  Negotiation skills 5.组织和时间管理技能 Organisational & time management skills 6.分析和数据技能  Analytical and numerical skills 7.销售与营销技巧 Selling & Marketing skills 8.亲和力和执委会和业主关系 Rapport  Building with fellow EXCOM and Owner Relation 9.较强的书面英语和汉语 Strong written English and Chinese language 10.销售和市场营销经验、执行操作管理、国家和国际相关工作经验者优先。Rich experience of extensive Sales& Marketing . Line operations management and national andinternational related experience preferred.
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 1.协助酒店总经理开展各项工作; 2.负责酒店行政管理各项工作; 3.负责酒店人事管理各项工作; 4.负责酒店培训管理工作; 5.负责酒店质量检查工作; 6.负责酒店内控体系建设工作; 7.负责酒店党建工作; 8.完成公司领导安排的其他任务。 任职条件: 1.中共党员; 2.具有3年及以上中高端酒店同级别岗位工作经验,或国际品牌酒店人力资源总监/经理工作经验; 3.熟悉人力资源管理体系各大模块,熟练掌握劳动法; 5.熟悉行政管理具体内容; 6.有较强的领导力,具有一定的抗压能力,沟通协调能力强; 7.可接受工作地点调配;
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1 确保贯彻执行酒店的品牌标准 2 全面负责酒吧的运营 3 与餐饮部副总监和总监密切合作确保完成预算目标并且有效的控制成本 4 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意 任职要求 1 具有国际奢华酒店工作背景优先  2 良好的英语口语及书写能力 3 具备良好的领导力及应变能力 4 具备专业的调酒师知识储备与能力
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