岗位职责: 1.制定酒店公关及媒体宣传计划。 2.组织新闻界和商界人士参观饭店。 3.向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4.代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5.处理负面新闻，进行危机公关。 6.收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。 任职资格: 1大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5.个性积极主动，工作认真负责。

1）精通ADD餐厅、大堂吧及宴会厅的运营管理工作，具备丰富的实操经验与系统的运营策略规划能力； 2）依据酒店餐饮部整体运营状况，统筹协调部门内人员配置与工作衔接，保障餐饮板块有序运转，同时全面把控各餐饮区域的对客服务品质，确保服务标准落地； 3）全权处理各餐厅客诉及现场问题；针对非在岗期间发生的客诉与突发情况，需对各部门每日工作日志进行细致核查，追溯处理过程与结果； 4）负责确保餐饮部各区域环境整洁、布局合理、设施设备处于良好运行状态；督导检查餐台布置、备餐工作、服务区域规范及客房送餐服务等各环节的标准化执行； 5）主导员工服务标准培训工作，确保服务流程规范化；对于经审批生效的酒店运营规章，监督员工严格执行，保障合规性； 6）根据库存实时数据，审核各部门物资请购申请，确保食品、饮品等库存充足且合理；对必要的采购申请行使审批权，保障运营物资供应； 7）当餐厅需推出新品时，协同餐饮总监及西餐厅厨师长，共同策划并拟定特色菜单，确保菜品符合市场需求与品牌定位； 8）监督餐饮部各类器械、用具、餐具及厨房设备的规范使用与维护；全面保障餐饮区域整体清洁卫生，严格符合食品卫生安全管理规定及相关标准； 9）与销售部紧密联动，协同策划并执行餐厅促销活动及各类专项活动，提升营收与品牌影响力； 10）负责餐饮服务部人员招聘工作，严格遵循酒店招聘指导原则，依据岗位任职要求筛选适配人才，保障团队专业素养； 11）履行餐饮部经理的各项固有职责，并执行后续新增的相关岗位职责。 1) Proficient in the operation and management of ADD restaurant, lobby bar and banquet hall, with rich practical experience and systematic operational strategy planning capabilities; 2) Based on the overall operation status of the hotel's catering department, coordinate the personnel allocation and work coordination within the department to ensure the orderly operation of the catering section, and comprehensively control the guest service quality in each catering area to ensure the implementation of service standards; 3) Fully handle customer complaints and on-site issues of each restaurant; for customer complaints and emergencies that occur during off-duty periods, need to carefully check the daily work logs of each department, trace the handling process and results; 4) Responsible for ensuring the cleanliness, reasonable layout, and good operation status of each area of the catering department; supervise and inspect the standard implementation of various links such as table arrangement, pre-preparation work, service area norms, and room delivery services; 5) Lead the service standard training work of the catering department to ensure the standardization of service processes; for the hotel operation regulations that have been approved and effective, supervise employees to strictly implement, ensuring compliance; 6) Based on real-time inventory data, review the material purchase requests of each department to ensure sufficient and reasonable inventory of food, beverages, etc.; exercise approval authority for necessary purchase requests to ensure the supply of operational materials; 7) When a new product needs to be launched in the restaurant, collaborate with the F&B Director and the Head Chef of Western Cuisine to jointly plan and formulate a characteristic menu, ensuring that the dishes meet market demand and brand positioning; 8) Supervise the standardized use and maintenance of various equipment, utensils, tableware, and kitchen equipment in the catering department; comprehensively ensure the overall cleanliness and hygiene of the catering area, strictly in accordance with food hygiene safety management regulations and relevant standards; 9) Work closely with the Sales department, collaborate to plan and execute restaurant promotion activities and various special events, to increase revenue and brand influence; 10) Be responsible for the recruitment of personnel in the catering service department, strictly follow the hotel's recruitment guidelines, screen suitable talents based on job requirements, and ensure the professional quality of the team; 11) Fulfill the inherent duties of the catering department manager, and implement the newly added related job responsibilities.

岗位职责： 1. 在管理层和部门负责人的指导和监督下，负责根据酒店的市场定位以及企业品牌识别和分销指南，在数字平台中推广酒店，并通过在线渠道推动业务。 2. 对抖音、小红书、微信视频号等新媒体平台的算法逻辑、用户行为、流行趋势有深刻理解，能敏锐捕捉热点并转化为酒店营销机会。 3. 精通各平台后台数据分析工具，善于从流量、转化、用户画像等数据中发现问题、优化策略、证明ROI。 4. 具备优秀的文案撰写、视觉审美和短视频/直播策划能力，产出高质量、高互动性内容。 5. 目标感极强，时刻关注转化路径和销售结果，将内容影响力有效转化为实际订单。 6. 敢于尝试新玩法、新渠道、新技术，快速迭代优化策略。 7. 适应直播快节奏和高强度工作，面对镜头自然自信（若需亲自出镜）。 8. 建立并维护与平台方、MCN机构、优质KOL/KOC、供应商的良好关系。 岗位要求： 1. 市场营销、电子商务、传媒、酒店管理等相关专业本科及以上学历优先 2. 热爱新媒体电商运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力，有2年以上新媒体或电商运营相关的工作经验优先考虑 3. 熟悉主流电商平台（如飞猪、美团）和OTA平台的运营逻辑与联动策略 4. 掌握数据分析工具（平台自带后台、第三方监测工具、Google Analytics等） 5. 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力 6、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验五年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务；形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位概述： 1.       及时采购酒店所需的物品，并尽可能保证采购物品价廉质优。 2.       保证酒店采购政策和程序在各个部门的有效实施。 职责义务： 仔细审核所有的申购单，对订货交付时间，货物标准，数量折扣和购货预算等事项做到心中有数。 协助酒店各个部门正确表述它们对所需材料的要求，采取竞标或其它适当的程序争取最优购货价格。 3.       对当前采购的货物进行价值分析，在保证质量的基础上，节约成本。 4.       通过寻找潜在的应商和联系供应商见面，管理和更新现有的各类物品的供应商名录。 了解最新技术更新情况，配合相关部门寻找低成本替代品。 最大程度地促使买卖双方之间的互惠互利关系。 行政责任： 1.       通过订单跟踪和供应商资料管理，识别和选择供应商。 2.       负责处理与海关和当地政府相关的事务。 技术责任： 监督和保证招标制度的有效运行，以保证酒店所需物品和服务的持续供应不受影响。 及时制作购货订单，以确保所有申购货物及时订货和准时交货。 配合相关部门，定期进行市场调查，以确定市场货物的供需状况和价格。 4.       就货物的质量和送货的可靠性等未决事项与相关部门进行协调和合作，以保证酒店所定的标准不受影响。 5.       跟踪所有未完成的采购订单，保证货物的按时交付，并以书面形式制成各部门每月未到货订单的报表。 商业责任: 作为酒店的代表，执行以下事项：拜访和评估供应商，取得报价或投标，就价格和其它合同条款进行谈判，下达订单，解决相关问题，跟踪未完成订单和协助执行付款程序等。 2.       与酒店供应商建立可靠的合作关系。 其他责任： 执行上级领导安排的其它工作和任务。 工作关系： 与酒店所有部门都有着密切的工作联系。

酒店收益管理与客户预订体验的负责人，主要负责统筹预订团队运营、优化预订流程、把控房态与价格策略，同时保障客户预订全流程的顺畅与满意度。通过预订管理、房态与价格把控、客户沟通，实现客房预订量与收益，同时为宾客提供便捷、可靠的预订体验，助力酒店品牌口碑提升。 1、团队统筹与分工 2、员工培训与考核 3、全渠道预订监控 4、预订流程优化 5、房态与库存管理 6、销售与收益提升 7、日常数据监控与报表

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助cluster财务总监负责酒店财务部门的日常管理工作，包括会计核算、成本控制、预算编制及执行监督等； 2、审核酒店各项财务收支、资金流动及财务报表，确保财务数据的准确性和合规性； 3、制定并优化财务管理制度及流程，提升财务管理效率，防范财务风险； 4、统筹税务申报、审计对接及银行相关业务，确保税务合规并维护良好的外部合作关系； 5、参与酒店经营分析，提供财务数据支持及合理化建议，协助管理层决策； 6、监督固定资产管理，定期组织盘点，确保资产安全与账实相符； 7、负责财务团队的建设与培训，提升团队专业能力及协作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则及酒店行业财务管理特点； 2、精通财务软件（金蝶等）及Office办公软件，擅长数据分析与报表编制； 3、具备较强的成本管控意识及预算管理能力，能独立完成财务规划与风险预警； 4、逻辑清晰，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队管理经验； 5、对税务、审计等外部事务有实操经验，熟悉相关法律法规； 6、能承受工作压力，适应酒店行业的工作节奏。

岗位职责： 1. 全面负责中西厨房的运作和管理，保证营业需求，为宾客提供优质菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 执行餐饮总监下达的各项工作任务和工作指示，对厨房的出品、质量、食品安全负责； 3. 负责制定厨房各项工作计划，主持厨房的会议，协调厨房各部分的工作步骤，使有关协作始终保持顺利进行； 4. 制定厨房全年食品推广计划，制定每天的市场采购计划和申领计划，审批每天的货物验收记录及领货记录，对成本进行分析并作出经营性建议； 5. 安排厨房各营业点厨师的工作时间和任务，对员工进行日常考勤和阶段性工作评估，根据各人所长，合理安排技术岗位； 6. 组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作； 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中5年以上同岗位工作经验； 2.具有丰富的中餐厨房出品及管理经验； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情。

【岗位职责】 岗位职责： 1、全面负责酒店的工程和安保工作； 2、掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上节能降耗； 3、负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作； 4、通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行； 5、完成领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，有筹开经验优先考虑。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

1.负责组织酒店年度营销计划的编制.申报和调整工作； 2.负责制定酒店对外销售.招揽客人的计划及其指标，确定本部门销售业务计划的实施细则，确定市场定位及目标市场； 3.协助总经理做好酒店产品的多种经营，并争取有关部门的密切配合，开展多形式.多内容的对外宣传与推销工作； 4.组织酒店大型营销推广活动； 5.完善的客户档案，开发新客户，维护老客户。 任职要求：1.大专以上学历，酒店管理，市场营销等相关专业毕业； 2.5年以上酒店管理工作经验，3年以上同类别岗位工作经验； 3.了解国家有关酒店行业规定，熟悉酒店业发展状况； 4.具有良好的沟通能力，谈判能力。 薪资面议

【岗位职责】 1、招聘西餐厅主管、日餐厅主管、中餐厅主管、宴会主管各1名。 2、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 3、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 4、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 6、确保完成每天基本的工作。 【岗位要求】 1、国际酒店2年以上的餐厅经验。 2、有基础的英语交流能力。 3、形象端正，要有沟通协调能力，有耐心。

【岗位职责】 1、负责东北菜系的日常烹饪工作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，独立完成备料、切配、烹饪等流程，保证出餐效率； 3、定期研发新菜品，丰富菜单内容，提升顾客满意度； 4、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及操作规范； 5、协助管理厨房设备维护及食材库存，控制成本，避免浪费； 6、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、熟练掌握东北菜系烹饪技巧，能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品； 2、具备较强的菜品创新能力，对食材搭配及口味调整有独到见解； 3、工作责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 4、注重团队协作，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录。

岗位职责： 1. 负责酒店日常收入审计工作，监督并审核营业部门收入报表，确保收入数据的准确性和完整性； 2. 监督并审核酒店各宴请账单以及内部用餐，确保所有被授权和签署等流程符合政策要求； 3. 负责核对会员积分，复核各项礼券或免费券的使用，确保复核政策要求； 4. 负责酒店应收账款全流程，定期核对客户账单，与销售等有关部门对接，确保应收账款的准确性和回款的及时性； 5. 完成上级安排的其他工作； 岗位要求： 1. 具备酒店财务相关基础知识，熟悉收入审计、应收等财务模块的操作流程； 2. 熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能，熟悉Opera软件； 3. 工作细致认真，责任心强，良好的沟通协调能力，能够与各部门有效协作； 4. 具备国际品牌酒店同岗位1年以上工作经验优先；

【岗位职责】 1、全面协助厨师长日常运营管理，包括食材采购、成本控制、菜品研发及出品质量把控； 2、制定并执行厨房操作规范与卫生标准，确保符合食品安全及酒店卫生要求； 3、合理排班并督导厨房团队工作，协调各岗位高效配合，保障出餐时效； 4、定期培训厨房员工技能，提升团队专业水平及服务意识； 5、监控厨房设备维护与能耗管理，提出优化建议以降低运营成本； 6、处理厨房突发问题，及时调整运营策略以满足客户需求。 7、有中式菜品的备货，烹饪，摆盘等出品工作，有宴会或私房菜工作经验者优先。 【岗位要求】 1.、酒店或社会餐饮中式炒锅3年以上工作经验。 2.、熟悉粤菜菜品和经典粤菜制作工艺。 3.、工作认真负责，精力充沛。 4、具备团队领导能力，擅长沟通协调，能有效调动员工积极性； 4、抗压能力强，适应倒班及高强度工作节奏； 5、持有健康证，熟悉食品安全法规及HACCP体系优先； 6、具有3年星级酒店或连锁餐饮厨房管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成西餐菜品制作，包括早餐、自助餐及零点菜单 3、根据营业需求合理排班，协调人员分工与工作流程 4、定期检查厨房设备运行状态，维护食品安全与卫生规范 5、控制食材成本，参与菜单研发与季节性菜品更新 6、处理客人的特殊需求及投诉，提升用餐满意度 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式烹饪技法 2、能独立完成牛排、意面、沙拉等主流西餐菜品制作 3、有团队管理经验者优先，具备较强的工作统筹能力 4、持有健康证，严格遵守食品安全操作规范 5、适应早晚班轮换制度，能承受高强度工作压力 6、具备良好的沟通协调能力和服务意识

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作2、督导服务员执行标准化服务流程，确保餐饮服务质量符合酒店标准 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 4、监督餐厅卫生清洁及餐具维护工作，确保符合食品安全及卫生标准 5、协助制定并执行餐厅促销活动方案，完成月度经营指标 6、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升培训 7、定期盘点餐厅物资，控制餐具损耗及运营成本 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先，优秀应届毕业生可培养 2、熟悉餐厅服务流程及基本管理规范 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 5、具有良好的沟通表达能力和团队管理意识 6、身体健康，能适应灵活加班

【岗位职责】 1.管理酒店夜班运营工作，确保安全和高效的运营。 2.负责夜间客房管理，包括房态管理、客房分配、入住登记等。 3.督促夜班前台人员的工作，解决客户的问题和投诉，提供优 质的客户服务。 4.管理夜间餐饮服务，确保顺畅运营和提供高质量的食品和饮 料。 5.负责夜间安全管理工作，包括监控系统操作、安全巡查、紧 急事件处理等。 6.跟踪和处理夜间营运数据，编制报告并提交至上级领导。 7.协调夜班员工的工作安排，确保人员到岗和工作顺利进行。 8.协助其他部门的工作，如客房部、餐饮部等，在需要时提供 支持和协助。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

【岗位职责】 1、负责酒店消防系统的日常检查、维护及管理工作，确保消防设施设备正常运行 2、组织并实施酒店消防演练，定期对员工进行消防安全培训 3、制定和完善酒店消防安全管理制度及应急预案 4、监督各部门消防安全工作落实情况，及时发现并消除安全隐患 5、配合相关部门完成消防验收、检查及整改工作 6、处理突发消防事件，及时采取有效措施并向上级汇报 7、管理消防值班记录、设备档案等文档资料 【岗位要求】 1、熟悉消防法律法规及行业标准，了解酒店消防系统运作流程 2、具备基本的消防设备维修保养知识和故障排查能力 3、责任心强，具备良好的应急处理能力和团队协作意识 4、能适应倒班工作制，具备较强的执行力和抗压能力 5、有酒店或大型商业综合体消防工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房区域的清洁与整理工作，包括更换床单、补充客房用品、清洁卫生间等，确保客房整洁舒适。 2、洗衣房服务员。 2、无声咖啡师。 3、其它有经验的岗位。 【岗位要求】 1、持有有效的残疾人证，能够胜任岗位要求的体力劳动。 2、具备良好的服务意识和团队合作精神，能够与同事和谐相处。 3、工作认真负责，注重细节，能够按照标准流程完成工作任务。 4、无需相关工作经验，酒店将提供岗前培训。 5、能够适应轮班工作制，包括早班、中班和晚班。 6、身体健康，无传染性疾病，能够适应酒店行业的工作环境。

因业务需要，大量招聘服务员，欢迎投递简历或推荐！ 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备和营业结束工作 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能向顾客进行专业推荐 4、妥善处理顾客投诉并及时向上级反馈特殊情况 5、遵守服务标准和操作流程，确保服务质量达标 6、协助完成每月盘点及餐具管理工作 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，形象端正，身体健康 2、具有餐饮服务行业工作经验者优先考虑 3、具备良好的服务意识和沟通表达能力 4、能适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日） 5、工作认真负责，具有团队合作精神 6、无不良嗜好，能遵守餐厅各项规章制度

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

【岗位职责】 1.全面负责宴会和会议的预订及销售工作。 2.制定宴会销售的市场推销计划，通过开发新客户，稳定老客户，完成销售收入目标。 3.向市场销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 5.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。建立客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.熟悉客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1.大专及以上学历，具有酒店宴会销售岗位工作经验，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.对大型宴会的组织及执行有丰富的经验； 4.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；

Oversees the preparation ofkitchen equipment for use. 管理厨房设备使用前的准备工作。 Manage the receiving andstorage of kitchen goods. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Oversees the cleaning andstorage of kitchen equipment. 监督厨房设备的清洁和存放。 Oversee the cleaning of thepremises. 监督厨房的清洁工作。 Oversee the removal of waste. 管理废品的清除。 Oversee the handling of kitchenlinen. 管理厨房布巾的处理工作。 Maintains a hygienic kitchen. 保持厨房的卫生。 Cleans the kitchen andequipment. 清洁厨房和设备。 Maintains high levels ofpersonal hygiene for self and enforces hygiene standards for team. 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 Manages all functions of theStewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 Manages all functions of theStewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation. 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 Controls and analyzes, on anon-going basis, the level of the following: 持续行的控制和分析以下各方面：Costs 成本、Breakage 破损量、Quality of support provided toother sections 为其它部门提供我支持工作的质量、Condition and cleanliness offacilities and equipment 设施设备的状况和清洁度、Guest satisfaction 宾客满意度、 Establishes and maintainseffective employee and inter-departmental working relationships. 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Assists the Director of Foodand Beverage and the Executive Chef in developing training plans, developstraining material in accordance with ICHG guidelines and implements trainingplans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees. 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Conducts daily briefings andother meetings as needed to obtain optimal results. 必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果。 Handles administrative worksand keeps up-dated files on the following Stewarding matters: 处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件： Finance 财务、Standards 标准、Training 培训、Outlets 餐厅、Meetings 会议、Miscellaneous 其它。 Assists the Director of Foodand Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developingstrategies, procedures and policies. 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 Determines the minimum andmaximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment. 确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 Liaise with the PurchasingManager and suppliers for any purchase needed for the stewarding operation. 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 Conducts inventories incoordination with employees of the accounting division. 配合会计部门员工进行盘点库存。 Liaise with employees of theEngineering Division to schedule preventive maintenance and repairs. 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Monitors local competitors andcompare their operation with his operation. 监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。 Keeps aware of trends, systems,practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotelshow and site visits. 不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备。 Works with Executive Chef inmanpower planning and management needs. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 Works with Executive Chef inthe preparation and management of the Department’s budget. 和行政总厨一起编制和管理部门预算。