【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全和卫生规范 4、协助研发新菜品，提升餐厅菜品竞争力 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能，能独立完成菜品制作 2、熟悉常用食材特性和烹饪方法 3、有责任心，能适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有酒店或餐饮行业经验者优先

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、中专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包、甜点制作工作经验1年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包、甜点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、具有同职位相关工作经历。 2、工作认真、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。 4、具有较好的服务意识。

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

一、洗碗岗位职责：（主要负责洗碗+洗菜+搞卫生） 1、负责餐厅日常清洁工作，包括地面清扫、桌面擦拭及餐具消毒； 2、保持餐厅卫生区域整洁，确保顾客用餐环境的干净舒适； 3、协助厨房区域清洁，处理垃圾及废弃物，维护良好的工作环境卫生； 4、配合团队完成其他与卫生相关的任务，确保餐厅运营顺畅。 二、保安岗位职责 1) 需要外部安全保障、内部安全保障、疏导顾客以及处理突发事件等方面。 2) 需要在餐饮场所周边进行巡查，保障食客的生命财产安全。 3) 全面掌握周边路况及安全情况，保证餐饮场所的进出口及周围环境的安全，保障食客的人身安全。 4) 需要对餐饮场所进行日常安全监测，发现安全隐患及时处置。 三、任职要求： 1、具备良好的服务意识，能够积极主动地完成清洁任务； 2、具有较强的责任心，能够适应餐饮行业的工作节奏； 3、具备团队合作精神，能够与同事协作，共同维护餐厅卫生； 4、身体健康，能够承受一定强度的体力劳动。 5、年龄不超过52岁

【岗位职责】 1、接待顾客的咨询，了解顾客需求，并努力达成销售。 2、根据公司下达的销售任务，协助店长进行销售任务分解，并完成个人销售任务。 3、负责商品的订货、上货、补货工作，确保货架上的商品充足且摆放整齐。 4、参与商品的到货验收，确保商品质量，及时将新货上架。 5、定期盘点商品库存，核对账目，确保账物相符。 6、完成店长或上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具有相关行业或职位的工作经验者优先。 2、具备良好的沟通能力和服务意识。 3、能够熟练使用电脑进行商品管理和销售统计。 4、形象气质佳，具备良好的亲和力和沟通能力。 5、吃苦耐劳，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，包括迎送客人、协助行李搬运及寄存服务 2、准确解答宾客关于酒店设施、服务及周边信息的咨询 3、协助办理客人入住/退房手续，及时响应宾客需求并协调相关部门处理 4、维护礼宾台及大堂区域的整洁有序，确保服务环境符合品牌标准 5、记录并反馈宾客特殊需求及投诉，协助提升服务质量 【岗位要求】 1、身高要求：男性175cm以上，形象端正，举止得体 2、具备优秀的服务意识和沟通能力，普通话标准（掌握基础英语对话者优先） 3、能够适应倒班工作制（含夜班），具备较强的应变能力和抗压能力 4、有酒店前台/礼宾实习经验或服务行业经验者优先考虑 5、工作积极主动，具备团队协作精神，能严格遵守服务流程与标准

【岗位职责】 1、每日对所负责楼层所有客房100%检查，按照标准检查员工整理后的清洁、物品配置、维修等，检查确认空房状态。 2、每日检查客房的洗衣情况，确保与洗衣房的交收以及客衣送返的准确。 3、 每日检查员工对客人个性化需求的跟进情况，确保宾客满意度。 4、 每日按标准操作程序核查DND、SO、NB等房间状态。 5、 管理楼层暂借物品。 6、管理加床、婴儿床等并为客人提供相应服务。 7、合理管控客用品、易耗品、印刷品、文具、清洁用品、布草等每间房成本，确保达到预算指标。  8、保证所负责区域内设备的正确维护，及时向相关部门报告故障或维修缺陷，记录和跟踪需要维修的项目。 9、检查客房杯具消毒情况，确保达到卫生标准。 10、确保所负责区域的周期性清洁计划的实施。  11、协助对清洁设备、客房钥匙、化学品、工具和设备进行盘点。  12、跟踪客人的个性化喜好要求，确保在客人到达房间前提供相关物品。  13、中班时每日须检查所有VIP客房夜床情况，确保按标准提供夜床服务。 14、中班时督促客房输送服务效率。 15、中班时根据情况协调安排夜班工作。 16、确保所有员工在任何时候都了解失物招领程序，不断提醒员工遵守既定程序。 17、 充分掌握应急程序知识，确保所有员工在任何时候都了解紧急程序。 【岗位要求】 1、学历背景：初中以上学历。 2、工作经历：1年以上星级酒店客房工作经验。 3、良好服务意识和沟通技巧。 4、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。 5、具备良好的品德，作风正派。

【岗位职责】 1、在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况； 2、根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务； 3、注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持； 4、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施； 5、负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作； 6、加强宴会服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训； 7、严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉； 8、完成经理布置的其他工作。 【岗位要求】 1、熟悉餐厅工作流程； 2、良好的服务、销售意识及能力； 3、有酒店销售工作经验者优先。

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况，立即与内保巡逻人员联系，迅速查清情况原因并做好记录。 3、认真履行交接班制度，保存好录像资料。 【岗位要求】 1、高中以上学历 2、有中级消控证 3、熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 4、工作细致，责任心强。

1. 安全驾驶：严格遵守交通法规，确保行车安全。根据董事长习惯和路况，提供平稳、舒适的乘坐体验。 2. 车辆管理： · 负责专车的日常清洁、保养、维护、年检、保险等事宜，确保车辆随时处于正常状态。 · 熟悉车辆性能，及时发现并处理简单故障，复杂问题及时送修。 · 精心管理车内环境（温度、空气、座椅位置、常备物品），保持整洁、舒适、专业。 3. 行程规划：提前规划行车路线，并准备备用方案，以应对堵车、临时交通管制等突发状况，确保准时抵达。 4. 行程配合： · 熟悉董事长的日常行程和工作习惯，提前准备，灵活响应临时或紧急的出行需求。 · 接送董事长参加各类会议、商务活动、差旅（机场/高铁站接送）等。 5. 接待服务： · 协助接送公司重要客户、合作伙伴，展现专业、礼貌的公司形象。 · 必要时，协助提拿、放置行李和物品。 6. 保密性：对董事长的行程、谈话内容、接触人员及一切商业机密守口如瓶，是基本的职业操守。 7. 高度可靠：随叫随到，能适应弹性工作时间（包括早、晚、周末及节假日可能的出行需求）。 8. 品行端正：为人诚实、稳重、严谨，无不良嗜好（特别是酒后驾车）。 9. 形象得体：保持个人仪表整洁，着装大方得体，言行举止稳重有礼。 10. 身心健康：身体状况良好，能适应长途驾驶，情绪稳定，抗压能力强。

工作职责： 1.组织并监督员工进行厨房各部位食物的准备工作 2.为员工制定工作计划 3.控制采购、库存申请和厨师长批准下的内部调岗 4.严格控制食物的客重和耗损 5.检查各部位在提供服务前的准备工作 6.确保员工在离岗前储存好食物 7.建立高效团队并通过良好的福利待遇激发员工工作积极性 8.保证厨房区域的卫生 9.向厨师长报告客人的投诉和问题 10.履行厨师长所分配的任务

岗位职责: 1.负责物业区域的日常运营管理，确保环境整洁与安全。 2.组织和监督物业服务工作，包括但不限于保洁、维修等。 3.管理物业费和能耗费的收缴工作，确保费用合理且透明。 4.组织客户活动，提升客户满意度，并有效处理客户投诉和维修报修。 任职要求： 1.具备良好的沟通能力和组织能力，能有效处理客户需求。 2.能独立完成任务，有责任心，对工作细心认真。 3.具有团队合作精神，能与团队成员有效沟通协作。 4.具备快速学习能力，能迅速掌握物业服务相关知识和技能。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、督导楼层服务员的工作分配与执行，检查客房清洁及物品补充情况 3、处理客人投诉及特殊需求，及时解决楼层服务过程中的突发问题 4、定期检查楼层设备设施，上报维修需求并跟进处理进度 5、负责楼层物资的领用、保管及盘点工作，控制成本避免浪费 6、对新员工进行岗位技能培训，提升团队服务水平 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能适应倒班工作制 2、有较强的沟通协调能力，能妥善处理客诉及团队协作问题 3、工作细致认真，具备发现问题和解决问题的能力 4、身体健康，能适应长时间站立和走动的工作强度 5、有酒店客房服务或相关工作经验者优先考虑

1.熟练掌握并执行开元酒店的制度和操作规范； 2.坚持酒店安全制度，熟练掌握紧急情况处理程序； 3.根据化学品安全数据管理进行操作； 4.负责责任区域内的清洁卫生工作； 5.清理垃圾，补充清洁用品，并作好清洁用具的清点工作； 6.按程序标准正确使用各种清洁设备，随时注意设备的运转状况，作好维护保养及报修工作； 7.了解地毯及大理石等材质的性能，按照计划做好维护保养工作； 8.按照领班编排的工作日程清洗地毯、室内装饰品及硬地面的保养工作； 9.注意防火防盗防破坏，发现可疑情况及时上报； 10.尽力帮助宾客，回答客人的问询。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常运营管理工作，确保前台服务高效有序进行； 2、接待宾客，处理入住、退房等手续，提供优质的客户服务； 3、协调前台与其他部门的沟通与合作，确保信息传递准确及时； 4、培训并指导前台员工，提升团队服务水平和业务能力； 5、处理宾客投诉及突发事件，确保问题得到及时妥善解决； 6、监督前台工作流程的执行情况，提出优化建议以提高工作效率； 7、负责前台班次安排及人员调配，确保各时段工作顺畅； 8、定期检查前台设备及物资储备，确保工作所需物资充足。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理宾客需求； 2、具备较强的团队管理能力，能够有效协调和激励团队成员； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力； 4、熟悉酒店前台操作流程及相关系统者优先； 5、能够适应倒班工作制，具备灵活的工作时间安排能力； 6、有酒店前台工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，确保系统稳定运行 2、管理酒店网络、电话、监控、门禁等弱电设备，定期进行检查和维护 3、制定弱电系统维护计划，并监督执行，确保设备处于良好状态 4、协调供应商及外部技术人员，完成弱电系统的安装、调试及升级工作 5、处理突发弱电系统故障，快速响应并解决问题，减少对酒店运营的影响 6、负责弱电设备的台账管理，记录维护及维修情况，确保资料完整 【岗位要求】 1、熟悉弱电系统（网络、监控、门禁、电话等）的基本原理及维护流程 2、具备弱电设备故障诊断及处理能力，能独立完成日常维护工作 3、责任心强，工作细致，具备良好的沟通协调能力 4、能适应酒店行业的工作节奏，具备较强的应急处理能力 5、有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部 3、受理客人投诉和建议，及时反馈并跟进处理结果 4、管理前台现金收支及账目登记，确保财务流程规范 5、维护前台区域整洁及设备正常运行 【岗位要求】 1、形象端正，普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、具备良好的服务意识和应变能力，能妥善处理突发事件 3、能适应倒班工作制（含夜班） 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先 5、有酒店前台工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常收银工作，包括账单核对、现金及电子支付结算、发票开具等； 2、准确记录每日营业收入，确保账目清晰、无差错，并按时提交财务部门； 3、协助处理顾客结账过程中的疑问或投诉，提供高效、友好的服务； 4、定期检查收银设备，确保其正常运行，及时上报故障并跟进维修； 5、配合餐厅管理人员完成每日营业报表的统计与核对工作； 6、遵守公司财务制度，妥善保管现金、票据及重要单据，确保资金安全。 【岗位要求】 1、中专、高中及以上学历，相关专业优先； 2、有酒店行业经验者优先； 3、熟练使用收银系统及办公软件（如Excel、Word等），具备基础财务知识； 4、年龄18-35岁，形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力； 5、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制； 6、诚实守信，无不良职业记录，具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业2年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐饮部副经理进行就职培训及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计，用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家，优质优价优先。 5、负责日常采购合同，协议的签署，对合同的执行进行管理。 6、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店食品采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、优秀的组织管理能力。 3、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 4、优秀的交际能和沟通技巧。

您的日常工作 准备、介绍、储存和提供菜肴。 在厨师长的指导下，按照洲际酒店集团的政策和程序以及当地酒店的标准，准备食物，保证出品。 爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费 如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报 遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境 保持洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定 需要时协助清洗和其他后厨工作 在需要全员出动时，能够承担其他临时职责 协助上级主管对团队成员做好沟通协调及基础管理工作，在有需要的情况下对新员工或实习生做好岗好培训，帮助新人更好更快地融入团队。 我们对您的要求 1.身体健康、无传染性疾病和慢性病，无不良嗜好，诚实、正直、乐观、积极。 2.餐饮技能职业证书，2年及以上厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、监督并指导厨师团队按照标准流程操作，保证食品安全与卫生 3、定期检查厨房设备运行状况，及时报修维护 4、协助厨师长开发新菜品，控制食材成本 【岗位要求】 1、具备2年以上热菜厨房工作经验，熟悉各类烹饪技法 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 3、能适应早晚班轮换工作制，抗压能力强 4、具备基础团队管理能力，善于沟通协调