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  • 客服

  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1、熟悉餐厅布局,按照领班安排以及餐厅标准,认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,注重细节,为客人提供优质的服务; 4、熟悉餐厅菜品,酒水,善于向顾客介绍和推荐本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作,遵守公司规章制度; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 7、每轮服务结束后,及时翻台,以及做好每天的收档盘点工作。
  • 宴会厅经理

    5.5千-7.5千
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会及会议订单确保所有活动的摆台,对各种活动的更改、取消做出迅速临时调整计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 【岗位要求】 大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 有2年以上宴会厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    职位:西餐热菜副厨师长 1.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 2.多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助部门总监培训下属员工。 Work closely with other Associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 3.重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 4.严格执行原材料分摊制度,控制成本。 Directs food apportionment policy to control costs. 5.新产品的推出应以价格和产品本身为导向。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product. 6.监督菜肴的烹制保证,传授给员工的正确的工作方法,提高工作效率。 Supervises cooking and other kitchen personnel and co-ordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 7.监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 8.上菜前要试菜。 Tests cooked foods before plate-up and service. 9.估计原材料的需求量。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 10.对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 Devises special dishes and develops innovative recipes. 11.制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for outlet kitchen. 12.鼓励员工支持餐饮部的促销活动。 Encourages the team to be supportive of Food and Beverage Division’s marketing and up-selling activities.
  • 采购经理

    7千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,落实批准后的采购工作任务得到执行。 2、做好整体采购工作的监督及落实,督导部门员工做好所有采购申请单、定货单的落地。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系吗,并落实供应商评价及管理机制。 4、进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外产品的定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有3年以上高星级酒店各项物品的采购经验。 2、具有较好的英语基础 。 3、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有较为充足且完善的货源渠道及供应商渠道。 6、有驾驶证优先。
  • 工程部经理

    8千-1.1万
    北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、做好工程部的日常运行管理工作,执行酒店管理层各项决定,完成酒店管理层下达的各项工作任务; 2、合理安排工程部的各项工作,根据实际情况调整各专业的人力配置; 3、听取日常工作汇报,了解各项工程进展情况; 4、监督检查各专业的计划维修、保养工作,确保酒店系统、设施设备完好运行;; 5、协调工程部与其它部门之间的关系; 6、制定年度预算、审核各类报表,科学控制各项费用支出; 7、合理分配工程类材料消耗,并做好监督管理; 8、具有创新精神、风险意识,及时向酒店管理层汇报工作并提出建设性意见; 9、组织专项会议,做好内部协调关系,负责部门内部员工思想教育,“团队精神”,同心同德、群策群力地做好各项工作; 10、负责向店级主管领导和人力资源部,提出所辖部门岗位设置、定编,管理人员任免的报告及组织落实; 11、审阅部门提交的各类请示报告; 12、制定部门的各项管理规程、操作程序、岗位责任制和人员评估方案,组织落实和督导检查; 13、在店级领导的授权下,代表签署有关合同协议; 14、及时处理对工程类投诉; 15、关注酒店能源消耗情况,并从管理及技术等方面降低能源成本; 16、承担所辖工作的过失责任; 17、推动酒店工程施工项目按计划完成。负责招标、施工管理和工程安全管理,实现安全、造价,质量、安全的管控目标; 18、分管领导及酒店管理层授予的其它职权及交办的其它工作。 任职要求: 1、工程类本科以上学历,助理工程师任职以上资格,党员优先,(特别优秀的视条件可放宽); 2、具备工程管理及相关行业知识,了解国家有关方针、政策,及环保法规; 3、五年以上五星级酒店工程工作经验,三年以上酒店工程管理岗位工作经验,本系统内同等档次酒店本岗位或类似岗位三年以上工作经历(特别优秀的视条件可放宽); 4、掌握常用办公软件(MS Word、Excel、PowerPoint等)的使用,具备一定的外语水平; 5、在酒店工程管理方面有较强的业务能力,具有较强的责任意识、服务意识,沟通协调能力和学习能力,具有较强的敬业精神和处理突发事件的应变能力; 6、政治素质好,身体健康,具有良好的职业操守,担当作为、作风正派、清正廉洁。
  • 餐饮部经理

    9千-1.2万
    南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工活动中心
    • 专业技能培训
    • 职业发展规划
    • 节假日福利
    • 关爱员工
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    负责带领并督促全班员工按照餐厅服务工作流程和质量要求做好接待服务、清洁卫生和各种菜品、酒水的介绍、推销工作。 餐厅经理的岗位职责: 1、督导日常经营工作并检查员工的出勤状况:督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,仪表及个人卫生; 2、制定餐厅服务规范并组织实施推销策略:负责制定餐厅经营服务规范,程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精,不断提高管理水平; 3、妥善处理投诉并提高服务质量:热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量; 4、加强现场管理并及时解决出现问题:加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题; 5、领导餐厅进行严格检查并管控出品服务:领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,严格管控餐厅出品服务; 6、加强财产管理并控制物品使用情况:加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗; 7、美化餐厅并监督餐具清洁消毒工作:负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,严格监督餐具、用具的清洁消毒工作; 8、检查餐厅设备并做好餐厅安全和防火工作:及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作; 9、沟通商议并制定特别菜单:根据季节与客流量情况,同厨师一起制定特别菜单; 10、处理客人投诉并进行上报:主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉; 11、召开员工会议并公布活动记录:定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布活动记录; 12、重视员工培训并做好培训记录:重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行宾馆饭店意识,推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员丁进行考核; 13、组织并参加相关会议并完成其他任务:组织餐饮部召开各种会议,完成上级下达的其他各项任务。
  • 工程部经理

    1万-1.2万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 年终奖
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    职责范围: 1、全面负责酒店设备设施维修保养及管理; 2、负责对外联络供电、供水、燃气等政府对口部门,并按要求对酒店各项安全隐患进行排查整改; 3、负责酒店固定资产定期维护保养; 4、负责工程部员工日常管理; 5、制定安全操作标准并对酒店员工安全培训; 6、对酒店展开日常安全检查; 7、负责制定酒店能耗计划,监督、检查能耗情况并提出优化建议; 8、负责酒店各机房安全运作及能源保障; 9、建立酒店工程管理档案,制定年度维保计划; 10、完成总经理安排一切工作任务。 职位要求: 1、55岁以下,男士优先,大专学历,精通中文,熟练掌握英语对口专业术语; 2、熟知酒店电子管理与办公系统操作,5年以上高星级酒店工程部经理工作经验,有酒店管理公司及高星级酒店筹备开业经验者优先。
  • 宜昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-29
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助烧腊厨师长管理烧腊厨房的日常运营,确保出品质量稳定、符合标准 2、负责烧腊菜品的研发与创新,定期推出新菜品以丰富菜单 3、监督烧腊原材料的采购、验收及储存,确保食材新鲜、安全 4、培训并指导烧腊厨师团队,提升团队整体技能水平 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准 6、合理控制烧腊厨房的成本,减少浪费,提高运营效率 7、协助制定烧腊厨房的工作流程与操作规范,并监督执行 【岗位要求】 1、3年以上烧腊厨房工作经验,1年以上管理经验优先 2、精通粤式烧腊制作工艺,熟悉各类烧腊设备的操作与维护 3、具备较强的菜品创新能力,能根据市场需求调整菜品 4、良好的团队管理能力,能够有效协调厨房人员工作 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求 6、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力 7、工作细致认真,责任心强,注重细节与品质
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 8小时工作制
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工旅游
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、熟悉opera系统操作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄18-35岁; 2. 有基本的服务技能技巧和一定的应变能力; 3. 工作主动、热情、认真,责任心强; 4. 身体健康,仪表端庄; 5. 全心投入、正直诚实、团队精神。 二、工作职责与内容 1、负责餐厅的日常接待工作,包括迎宾、引座、点菜、上菜等; 2、保持餐厅环境整洁,确保顾客用餐舒适; 3、积极与顾客沟通,了解顾客需求,提供满意的服务; 4、协助厨房工作人员,确保菜品及时上桌; 5、完成上级交办的其他任务。
  • 西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【职位描述】 * 通过对菜谱的创新,提高餐厅的营业额。 * 保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 * 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 * 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 * 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 * 监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 * 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通 * 需试菜
  • 西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【职位描述】 * 通过对菜谱的创新,提高餐厅的营业额。 * 保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 * 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 * 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 * 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 * 监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 * 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通 * 需试菜
  • 惠州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 年度工资普调
    • 员工生日活动
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 在职忠诚奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.本次招聘西厨副厨师长或西厨初级厨师长,有品牌酒店同岗位工作经验。 2.向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 3.保证所有的厨房正常工作。 4.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 5.确保所有采购食品的质量。 6.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 7.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.有国际品牌酒店工作经验优先,欢迎万豪姐妹酒店同事内调。 2.接受过专业技术训练,达到厨师长技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在国际品牌工作不少于5年。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 各部门实习生

    2.6千-2.8千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    实习部门包括: -财务部 -中餐厅/西餐厅/大堂吧/ -前台/总机/礼宾/行政楼层 -中厨房/西厨房 【岗位职责】 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4.执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
  • 采购主管

    7千-9千
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理采购工作,确保物资及时供应,满足酒店运营需求。 2. 积极开发供应商资源,拓展采购渠道,建立长期合作关系。 3. 组织招标采购工作,合理控制采购成本,提升采购性价比。 4. 严格审核采购合同,确保合同条款合理,防范法律风险。 5. 及时处理采购纠纷,协调解决问题,维护酒店利益。 6. 与各部门协作,优化采购流程,提高采购效率。 7. 定期培训采购人员,提升业务水平,打造专业采购团队。 8. 深入分析采购数据,持续改进采购策略,降低采购成本。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备丰富的采购管理经验。 2. 熟悉采购流程和供应商管理,能够合理安排采购工作。 3. 具备良好的沟通协调和谈判能力,能够有效控制采购成本。 4. 成本控制和风险意识强,能够识别潜在风险。 5. 原则性强,细心负责,能够严格遵守采购制度。
  • 西餐厅经理

    9千-1.3万
    无锡 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、维护餐厅各项设施设备的正常运行,培训及督导员工正确使用,及时报修并跟进维修效果; 2、巡视餐厅营运状况,检查下属的工作情况和服务质量; 3、落实部门计划培训,提升员工的对客服务技能与水平; 4、紧密对接厨房,及时将菜品质量及宾客反馈告知厨师长,提升菜品质量; 5、严格管控餐厅物品的申购、领用、使用保管,监督检查节能控本情况; 6、组织执行员工年度技能操作练习指导,进行考核。 任职资格: 1、本科学历,酒店管理相关专业优先; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、5年餐厅工作经验,3年以上本岗位管理经验,具备五星联号同岗位经验优先; 4、具有较好的领导能力、人际能力、沟通能力、执行能力; 5、具备基本计算机程序、软件及电子表格系统的操作能力; 6、身体健康较强的抗压力。
  • 总工程师

    9千-1.3万
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 筹备酒店
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-20
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    【岗位职责】 组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间。还包括电梯、制冷机、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店总经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有5年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。 8、兼管酒店保安部。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-25
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    【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、酒店管理专业毕业优先考虑 2、有奢华酒店工作经历优先考虑 3、能够用英文进行日常沟通者优先考虑
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-11
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    【岗位职责】 1.制定并执行出品质量与标准化管理,定期巡查厨房监督出品效果。 2.建立菜品数据库,统一规格和成本标准,监控毛利率及成本核算。 3.协调试菜及创新研发,结合市场调研推出时令菜式或特色菜品,指导完成菜单更新 4.协调餐厅做好酒店的餐饮促销活动,做出酒店的特色 5.建全物资管理制度,对设备、物资、用具等严格管理。 6.指导预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 7.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 8.监督检查所有供应食品的质量与数量。 9.监督检查各厨房收到的食品的质量与数量。 10.指导检查厨房设备,做好维护工作。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12.负责菜点出品质量的检查、控制,为重要顾客亲自进行菜肴推荐; 13.定期分析、总结生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使各餐厅/厨房的生产质量和效益不断提高; 14.负责对贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制; 岗位要求: 酒店管理或相关专业大专以上学历; 工作经验及年限:至少2年以上餐饮同岗位及以上岗位工作经验,熟悉台州、温州海鲜市场。 素质:具备强执行力、沟通协调能力及创新意识。 薪资面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位职责 ‌协助厨师长执行厨房所有上什工作‌,如蒸、炖、煲、发等。保证杂料质量和食品质量。 ‌负责每天煲制例汤、熬制上汤‌,浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 ‌了解市场行情‌,根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 ‌了解库存情况‌,特别是高档原材料,严防积压、变质、浪费。跟进盘点并对盘点数据负责。 ‌清理工作区域卫生‌,保证工作区域的卫生干净。 岗位要求 1.中厨烹饪专业,并有5年以上的工作经验。 2.有国际品牌及高端餐饮优先。 3.适应融合厨房多岗位协助工作,服从厨房管理安排,确保上杂线遵守食品卫生制度。
  • 威海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位职责 1.认真执行保安部总监的指示,主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有X年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平,精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 07-15
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    岗位职责:岗位职责 1.学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策;根据酒店相关政策,负责员工档案的收集、管理。 2.负责酒店所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档,并妥善保管随时待查;每月统计酒店人员变动情况上报酒店领导。 3.负责酒店人员入职、离职所需的一切手续。 4.负责员工工号牌的制作、发放与管理。 5.统计人员数据,每月上报集团及酒店领导。 6.负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 7.酒店餐饮部门的考勤、排班、等上传下达工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,文秘相关专业,同岗位3年以上工作经验。 2、具有良好的沟通表达能力、统筹协调能力和较强的抗压能力。 3、具有较好的思考能力、问题分析能力和问题解决执行力。 4、具备较强的责任心和一定的团队协作精神5、熟练掌握ofhce办公软件。
  • 安全部经理

    1万-1.2万
    上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 财务经理

    8千-1.2万
    全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责:  1. 编制酒店财务报表,财务计划,编制财务预算,督导执行财务计划的实施。  2. 建立财务内部审计流程,执行内部审计职责。  3. 建立酒店财政、税务、银贷对外良好关系;做好酒店税务筹划;负责财务会计年审工作。  4. 负责酒店各种财务专用章、法人章、银行开户协议、银行印鉴等重要财务资料的安全保管。 5. 负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全,合理利用资金。 6. 负责酒店保险业务,按政策做好续保、承付保险费及索赔工作。 7. 负责编制统计资料报表,为每月财务报表提供必要资料。  8. 按时编制每月经营预测、每月财务报告等重要财务报表;按时编制每月现金流量表。   9. 负责编制审核预提费用记账凭证和预提费用一览表;及时调整预提费用与实际费用之间的差额。  10. 制定、督导和实施各项财务制度、财经纪律和财金规则执行情况。  11. 负责编制月工资工时分析一览表、经营情况分析表、全年预算表、库存周转报表等财务报表。  12. 审核采购招标合同协议,监督合同执行情况;督导成本控制工作,根据酒店经营情况完善成本费用控制程序。  13. 审核应付账款的所有入账凭证和所附原始凭证,并核对应付账款报表是否与总账一致;根据酒店资金状况安排款项支付。  14. 负责审核总账主管所编制凭证;负责总账的月底结账和每月的调账对账工作;负责审核总会计师出具纳税报表、财务报表、财务分析等。  15. 监督应收款回收情况;审核应收款账龄分析表;监督管理层、销售部门担保情况;审核前台抵减收入的各项凭证,并确保收入及时进账。  16. 完成上级交办的其它工作。  任职资格:  1. 会计、财务或相关专业大专以上学历;  2. 拥有5年以上相关职位的工作经验,具有新酒店筹备开业经验者优先;  3. 至少3年以上酒店财务经理任职经历;  4. 具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧; 5. 工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。
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