【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作；】 4、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 5、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 6、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 特殊要求：工作细心、耐心，需要基本的普通话沟通能力及书写能力

1、清洁所以厨房工作台，清洗设备保证干净整齐。 2、浸泡餐具和清洗餐具。 3、清洁厨房设备。 4、保证运营区域设备干净。 5、正确操作设备设施。 6、服从主管工作安排。 岗位要求： 有较强的责任心、工作认真踏实。 有相关工作经验优先。

岗位职责 -卫生，确保餐饮部和后勤区域能保持酒店的食品安全卫生标 -负责清洗厨房用具，打扫厨房 岗位要求 - 有国际品牌酒店同等职位的工作经验优先考虑 - 具有服务意识 - 有责任心，吃苦耐劳 - 服从主管的工作安排

岗位职责 1.迅速仔细地对各种已用过的器皿进行分类并清洗。 2.迅速将所有器皿清洗干净并放到指定区域存放。 3.负责在餐具表面进行除锈/抛光以使其光亮如新。 4.负责分配区域的清洁卫生及环境维护。 5.正确使用和保存餐具和器皿，以有效减少破损和遗失。 6.协助厨房清洗及准备每天的蔬菜类。 7.完成公司交办的其他工作 岗位要求：工作细心、耐心。 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。

【职位描述】 职位概述 为了餐厅员工有效的为客人提供服务，协助餐厅及厨房完成清洁工作。 1. 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流. 3. 收集厨房，管事区域和走廊通道的垃圾箱，并更换成已清洗干净的垃圾箱。 4. 保持储物室的物品摆放整齐。 5. 清洁和擦亮所有银质，铜制，不锈钢制品。 6. 按规范摆放好金属制品。 7. 按规范清洗机器。 8. 向管事主管上交损坏物品。 9. 所有劳动工具按照严格规定摆放，上报管事主管物品的损坏，遗失等情况。 10. 在交班齐前清洁好你的卫生工区。 11. 认真积极的参与管事主管安排的培训。 12. 能熟练操作自动洗碗机。 13. 把清洁完毕的设备归位摆放好。 14. 清洁所有机器设备，并清洁好台面和水槽。 15. 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。 16. 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 17. 清洁烤箱和储物设备。 18. 在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准。 19. 检查餐厅，保证员工正确摆台，并致电确认预定。 20. 在工作过程中能够做好本职工作， 保证自己及他人的安全。 21. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 1. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 2. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 3. 一般清洁工作知识

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 4、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 5、负责酒店餐厅或员工餐厅（二者不兼顾）的清洁工作。

1.厨房设备使用前的准备工作。 2.协助检查和接收物品。 3.存放物品 4.维护仓库区 5.清洁和存放设备 6.清理厨房 7.处理废品和布巾需要时协助清洗和其他后厨工作。 8.保持厨房的卫生。 9.清洁厨房和设备 10.保持个人卫生 11.参加所有的说明会 12.参加培训

1、服从主管/领班的岗位工作安排，认真完成上级布置的各项任务。 2、熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途，并按规定方法操作，防止意外事故发生。 3、全面做好餐厅各部位的卫生清洁工作。 4、及时洗涤撤下的厨具按流程操作，并分类归放，存放好餐具。 5、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法，做好保养工作，发现问题及时上报。 6、操作轻拿轻放，减少餐具破损，协助主管/领班做好每月盘点工作。 7、做好收市后的收尾工作，接受主管/领班检查。

岗位职责： 1. 负责所有厨房的清洁。 2. 清洁用具并摆放整齐。 3. 处理所有的废物及垃圾。 4.在处理垃圾分类时留意分检误丢入的物品、餐具等，及时回收。 5.操作中按规范药剂量合理使用，不造成浪费。 任职条件： 1.身体健康，勤快，吃苦耐劳； 2.有较强的服务意识和团队意识。 薪资待遇：  1. 月薪3000-3500元，根据个人能力和经验面议；  2.免费食宿、月休8天、五险一金、带薪年假、节假日福利。

Job Purpose职责概述 1. Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures.通过遵守卫生标准和程序来提高客人满意度和安全性。 2. Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens.清洗和维护保养厨房设备。 3. Ensures everything is tidy during the washing process and in storage.确保在洗涤和储存过程中保持厨房整洁。

【职位描述】 -提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作 -协助餐厅及厨房完成清洁工作 -负责厨房、管事区域和走廊通道垃圾箱的清理 -清洁所有机器设备，并清洁台面和水槽 -按照规定摆放劳动工具，上报管事主管物品的损坏，遗失等情况 【任职要求】 -能熟练操作自动洗碗机 -熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间 -具有一般清洁工作知识 -在必要时帮助厨房的同事，并完成经理交与的任务

The Steward attendant is to assist the Steward Captain and Supervisor in the efficient operation of designated kitchen stalls. He/she must at all times ensure that hygiene and other working standards in all kitchen back areas meet or exceed hotel standards. 管事员的工作职责是协助管事部领班和主管高效运营指定厨房档口，他／她必须时刻确保各厨房后区的卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。 工作职责/职位描述 配合管事部内部培训以达成部门目标和标准。 及时参加与本职位相关的培训。 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。 指导外包员工的日常工作。  职位要求 积极主动，有团队精神。 有较强的有效沟通能力。 思维开放并乐于接受新事物。

1. Prepares kitchen equipment for use 厨房设备使用前的准备工作 2. Assists with checking and receiving goods  协助检查和接收物品 3. Store goods 存放物品 4. Maintain storage areas  维护仓库区 5. Clean and store equipment 清洁和存放设备 6. Clean premises 清理厨房 7. Handle waste and linen 处理废品和布巾 8. Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生 9. Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备 10. Maintain personal hygiene 保持个人卫生 11. Attend to all briefings 参加所有的说明会 12. Participate in training 参加培训 Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Experience – 经验 • N.A. • 无

§  To carry out cleaning duties as assigned productively and to ensure that §  完成指定的清洁任务,并确保符合卫生标准,并使浪费降至最低 §  Ensure that all stewarding equipment is used safely, correctly and is well maintained §  保证所有管事部机器安全正确的操作并注意日常维护 §  To promptly report any hazards or unsafe working conditions to a supervisor §  主动向主管汇报各种隐患或不安全的工作因素 §  Ensure that all relevant storage, stock take are within hotel standards and regulations §  保证所有物品按照酒店的标准储存

【岗位职责】 1、维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境 2、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 3、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 4、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 5、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 6、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 7、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

Prepares kitchen equipment for use 厨房设备使用前的准备工作 Maintain storage areas 维护仓库区 Clean and store equipment 清洁和存放设备 Clean premises 清理厨房 Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生 Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备

JOB OVERVIEW职位概述 Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards. 在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 · Assist the Supervisor to ensure hygiene in all Food & Beverage Outlets and Kitchen. Maintain · service and kitchen equipment in good condition. · 协助主管确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。 · Organize Mise en Place作好餐前准备 · Check dish washing area and dish washing machine in good condition · 检查洗碗间及洗碗机准备情况 · Check pot washing area in order · 检查洗锅间准备情况 · Arrange staff meal · 安排员工就餐 · Manage the receiving and storage of kitchen goods · 管理厨房物品的签收和保管 · Maintaining superior conditions of all equipment in the department. · 维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品 · Clean and Maintain Equipment and Premises · 清洁并管理设备及工作区 · Supervise the cleaning and storage of kitchen and restaurant equipment · 负责厨房、餐厅设备的清洁和保管 · Supervise the cleaning of the premises · 负责厨房工作区的卫生 · Oversee the removal of waste · 负责垃圾的清理 · Ensure all silverware is polished. · 确保所有银器保持标准的光泽度 · Maintain Hygienic Standards and Practices · 维持卫生标准和习惯 · Ensure all the staff to carry out the task according to the S&P · 确保员工按照标准与程序完成任务 · Maintain a hygienic kitchen · 维持一个清洁的厨房 · Clean the kitchen and equipment · 清洁厨房和设备 · Maintain personal hygiene · 维持个人卫生 · Assistant Supervisor to control procedures for reducing breakage’s and loss of equipment · 协助主管控制餐具破损及设备遗失 · Assists in the monthly stocktaking in stores and outlets · 协助对库房及餐厅进行盘点 · Ensure using correct quantities of chemicals · 监督正确使用化学药品 · Ensure operate cleaning equipment correctly · 监督正确使用清洁机器设备

岗位概述： 基于酒店的SOP标准，负责与酒店餐饮部门日常的清洁和操作

1、保持本区域的卫生清洁。 2、负责向各厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4、协助管事部主管进行各种设备，确保所有设备都在最佳的工作秩序，清洁且无缺陷。协助餐具的清洁以及盘点工作。负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、在本区域按规定的程序和要求完成工作，负责厨房、餐厅垃圾的清理及分类工作，保证无异味，垃圾及时清理。保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 6、与厨房、餐厅保持良好的关系，加强沟通。 任职要求： 1、具有高端酒店背景的优先考虑。 2、有工作责任心。 3、身体健康。 4、中技以上文化程度。。

Supports the food and beverage operation by cleaning and maintaining kitchen equipment and the premises whilst maintaining hygienic standards and practices. 在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。  Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

1. 清洁及擦洗厨房及洗碗机区域。 2. 清洁及擦洗烹饪设备及机器。 3. 清洗及储存瓷器、刀叉及银器。 4. 清除及存放垃圾。 5. 给新入职员工培训。 6. 领导、帮助临时管事员执行工作职责。 7. 协助管事部领班为临时管事员培训。 8. 协助管事部领班对破损餐具列出清单。

1.清洁及擦洗厨房及洗碗机区域。 2.清洁及擦洗烹饪设备及机器。 3.清洗及储存瓷器、刀叉及银器。 4.清除及存放垃圾。 5.完成上级交待的其它任务。

岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3.准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4.上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5.爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8.积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10.完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 工作经验：有洗碗工工作经验优先。