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薪资: 3.5千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-杨浦区 食宿:提供食宿

按照标准菜谱制作高质量的食品协助进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工制作地方口味的米饭制作地方口味的面条 点心可口甜点油炸点心自助餐制作储存与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-韶关 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作两年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 2千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:陕西-咸阳 食宿:提供食宿

岗位职责1、按照下达的任务单,制作各种面点产品;2、注重质量,严格把好面点制作质量关;3、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率;4、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定;5、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1、具有相关工作经验优先;2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。福利待遇:法定节假日、五险一金、带薪年假、工龄工资、包食宿。面试时间:周一至周五9:00——11:00,14:00——17:00面试地点:咸阳市秦都区宝泉路3号丽彩天禧酒店A座23楼工作地点:天禧/天祥/天祺 三个酒店根据人员需求分配工作地点

薪资: 4千-7千 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海 食宿:提供食宿

本岗位现需中厨打荷中厨、西厨各岗位招聘:切配工、打荷工、烧味厨师和冷菜厨师各两名。要求:1、男,身高165以上,五官端正,为人正直,吃苦耐劳。2、热爱酒店行业,有相关职位的工作经验者优先。中厨岗位招聘:点心工一名。要求:1、男女不限,身高165以上,五官端正,为人正直,吃苦耐劳。2、热爱酒店行业,有相关职位的工作经验者优先。

薪资: 3千-5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供食宿

本次岗位为西厨饼房中工岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。5.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。任职资格1. 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及技能。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-杭州

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

认真好学,对中式点心感兴趣即可,五险一金+吃住。

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