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  • 客服

上海 | 国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 12个在招职位
  • 砧板主管

    7千-8.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常运营管理,确保食材加工流程高效、规范; 2、根据菜单需求,统筹安排食材的切配、腌制及初加工工作,保证出品质量与时效; 3、监督食材的存储与使用,严格控制损耗,定期盘点库存并提交申购计划; 4、培训并指导砧板岗位员工,提升团队操作技能及卫生安全意识; 5、严格执行食品安全标准,确保加工环境、工具及成品的卫生达标; 6、配合厨师长优化砧板操作流程,参与新菜研发的食材预处理工作; 7、处理突发性问题,如食材短缺或设备故障,及时协调资源保障生产。
  • 冷菜主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持一贯的高标准。确保为客人提供的食品保持质量,味道和颜色的始终如一。 在聚龙,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: l  亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你 l  理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下 l  见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘 l  真诚 - 人对人的服务, l  热情 - 充满激情和阳光, l  微笑 - 专业形象, 见多识广,对工作职责充满信心,体现尊重,展现你的魅力。 l  问候 - 主动和温暖,理解和预测宾客的需要做到贴心周到”
  • 销售总监

    1.1万-1.3万
    福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、具备丰富的客户销售渠道。 2、实施并落实部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际。 6、擅长与不同的人打交道。 7、懂得运用心里学技巧。 8、具备销售的相关经验。 9、酒店专业或相关经验的优先。
  • 财务经理

    1万-1.4万
    福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 2、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 3、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 4、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 5、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障; 6、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正, 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 7、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 8、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。 9、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有5年以上财务管理经验或5年以上5星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 砧板

    8千-1万
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1.切配各式菜肴及保证菜品基础原料的标准供应,保证出品质量; 2.掌握砧板切配的三种刀法:企切法,平切法,斜切法,具备九种刀功;斩、起、片、切、剁、剔、撬、改、雕。精制四种形状:定,丝,球,片,掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能; 3.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有5年及以上厨房工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 任职条件: 1、有相关工作经验。 2、表达沟通能力良好,抗压能力强,具备拓客能力。
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    1.确保酒店和部门内高标准服务客人; 2.确保酒店和部门内高度认知客人的氛围; 3.协助执行部门内的所有培训项目,通过培训最大程度地激发员工的潜力; 4.确保团队内的良好激励氛围,为每日工作提供清晰的指引; 5.确保部门内部开放而及时的沟通; 6.在部门内每个层级间都建立高度统一的承诺,维持酒店的服务标准; 7.持续不断地回顾现有程序和操作,确保顾客和业主的高度满意; 8.负责处理宾客的问题和投诉,以及重要宾客的接待工作,专业技能熟练。 9.检查并准备好每日和次日的所有报表; 10. 提出关于提高设备使用效率的建议,以利于对客服务、提高劳动效率和先关收益; 11.通过建立合理的用工制度、资源和消耗管理计划,来有效地控制部门运营成本; 12.准时参加经理例会。
  • 中餐主管

    4.5千-5.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 3、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 4、保持操作台的干净和整齐。 5、和厨房保持有效的沟通。 6、为团队准备培训课题。 7、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 8、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10、依据库存的要求来采购物品。 11、在经理缺席期间负责运营。 12、接受餐厅经理安排的其它工作。 13、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 【岗位要求】 1、具备同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、团队有良好的沟通才能。
  • 楼层主管

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 宴会主管

    4千-5千
    福州 | 2年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 前台主管

    6千-7千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    工作地点:上海市闵行区闵虹路80号(地铁1号线莲花路地铁口) 工作时间:做五休二 8小时工作制 有夜班津贴 底薪6000-6500+提成 福利:免费工作餐、提供住宿(有健身房)、年假7天起,每月1天全薪病假、员工生日礼物。  工作职责: 进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 在当班期间监督前厅部运营情况,包括: 维护客户信息 在当班期间监督收银活动,包括:  现金处理和银行业务程序  就信用政策和设备对员工进行指导 就现金安全程序对员工进行指导  实施应收帐款控制 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。  经验:  拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。
  • 宴会厅主管

    5.5千-6.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。
  • 烧腊主管

    6千-7千
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    1.根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴; 2.视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物; 3.根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品; 4.通过营造良好的工作氛围来培养团队精神和提高团队积极性; 5.培训厨师,厨工及实习生,以提高其工作标准
  • 中餐厅主管

    5.5千-6.5千
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    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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    • 投递简历
    熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类。 能够开关湿洗机器。 完成主管交给的额外任务。
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    发布于 04-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、处理来函文件、登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。 2、编制每月办公用品,做好领用发放工作。 3、办理月票、工作餐卡、药费报销及其它日用品的发放工作。 4、协助做好工程部月材料、资金消耗表,水电、油、气月度能耗表。 5、保证工程部办公室的清洁卫生和接传电话。 6、负责登记员工考勤表。 7、协助工程部对所有图纸、技术资料、图书进行分类、编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。
  • 实习生

    2千-3千
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    • 投递简历
    目前提供实习的岗位有: 西餐厅岗位 中餐厅岗位 大堂吧岗位 市场销售部岗位
  • 餐厅收银员

    3.2千-3.6千
    福州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-05
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    岗位职责  1、准时到岗,检查设施设备,做好营业收款等一切准备工作;  2、按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的收、付保管工作;  3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关知识;  4、对客人用记账结算的要认真核对,对收付现金时需要准确,当面点清。如有异议及时解决,按照财务规定保持适当的备用金限额,其余部分需及时上交财务出纳处;  5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账相符,并做到上下班交接记录;  6、每日收入营业额,必须随时清点,如发现“长、短”现象,必须如实汇报部门领导。  7、负责领导交办的其他工作。 岗位要求 1 、具备一定的酒店餐饮知识,理解能力强; 2 、性格稳重,责任心强,为人正直,具备较好的服务意识; 3 、电脑操作熟练; 4 、有经验者优先。
  • 行李员

    3千-3.5千
    福州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 为来往酒店的宾客提供开车门、护顶、及开门服务。 2. 问候来住宾客。 3. 协助宾客提拿行李。 4. 为有需要的宾客提供租车服务,联系车辆。 5. 保持大门口整洁畅通,及大门口的安全。 6. 妥善回答宾客的问询,并提供恰当的服务。 岗位要求 1.初中学历或以上文化程度。身高1.68M以上。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 总账会计

    5千-6千
    福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务经理。 岗位要求 1、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、工商的工作流程。 2、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 3、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 4、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 前台接待

    3.8千-4千
    福州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。 5.熟悉OPERA系统。
  • 福州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-02-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.服从厨师长安排; 2.按要求进行食品加工与制作,保证出品质量,按时按量提供菜品与食物; 3.合理使用食品、调味品原料,杜绝浪费; 4.合理使用各种厨房设备,做好设备的维护和保养。 5.爱护及使用各种厨房用具; 6.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间,注意保质时间,合理使用; 7.配合厨师长制定员工餐厅菜谱,并完成中、晚两餐的各种菜肴的加工、烹饪工作; 8.对杂工进行业务指导,保质保量完成工作。
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