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上海 | 国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 18个在招职位
  • 福州 | 经验不限 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、具备英语听说读写能力。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 财务总监

    1.8万-2.5万
    福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位职责 1、 在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 岗位要求 1、大专以上学历 2、至少5年相关岗位经验
  • 中餐经理

    7千-9千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    1.负责中餐厅各项运营工作,落实各个时期的工作任务。  2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。  3.协助餐饮总监完成各项餐饮推销计划与策略,并确保每项计划都能得到很好的落实。  4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。  6. 与顾客保持沟通交流,确保顾客在餐厅都得到了很好的照顾。  7.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。  8. 与厨房持续保持沟通,确保每个顾客的菜品意见厨房都能很好的接受到讯息并理解。 9.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
  • 招聘经理

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位职责 1.根据现有编制及业务发展需求,协调、统计各部门的招聘需求,编制年度人员招聘计划; 2.开发、维护、评估、分析各招聘渠道; 3.建立和完善公司的招聘流程和招聘体系; 4.利用各种招聘渠道发布招聘广告,寻求招聘机构; 5.执行招聘、甄选、面试、选择、安置工作; 6.建立后备人才选拔方案和人才储备机制。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    1.负责宴会厅的行政管理和运营管理。使利润最大化,保持食品/酒水/服务的质量,确保令客人喜出望外。 2.确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 3.按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4.对各种活动的更改、取消做出及时反应。 5.及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目,督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
  • 销售经理

    6千-8千
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    发布于 09-25
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实
  • 总会计师

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位职责 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 岗位要求 1、本科学历,财经类专业,会计相关中级职称或以上。 2、3年以上同类酒店相关工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    • 投递简历
    1、监控酒店采购申请的执行情况,确保及时、成本最佳、质量达到酒店标准; 2、坚持酒店的采购政策、程序,按要求获得批准和报价; 3、按以下条件公平地选择供应商:低成本、按规格提供产品的能力、运作效率和质量、按要求及时交货、寻找当地货源避免长期进口延期的能力; 4、和部门经理保持联系以确认对所要求产品详细规格的理解; 5、每天检查采购系统采购单的审批情况,确保收货员在收货时有订单收货; 6、跟进未完成的订单并将状态通知运作部门; 7、通过定期调查其它酒店同类产品供应商的报价,了解竞争者的情况。按期审查签约供应商,确保取得竞争性的价格;
  • 中餐主管

    4.5千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。
  • 前台接待

    3千-4.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人,回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求。随时保持高标准和提供优质服务。 专业知识技能: 1.   具有对饭店行业以及前厅部基本知识的了解 2.   良好的口语表达能力以及沟通技巧 3.   良好的财务知识或概念 4. 具有相关工作经验者优先考虑。
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09-25
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    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4、熟练opera各项专业业务和技能,搞好对客服务。 5、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 工程主管

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.中专及以上学历 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 09-19
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的员工守则。 16、遵守酒店酒店的政策及程序。 17、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 18、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 福州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    发布于 09-19
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    岗位职责: 1.服从厨师长安排; 2.按要求进行食品加工与制作,保证出品质量,按时按量提供菜品与食物; 3.合理使用食品、调味品原料,杜绝浪费; 4.合理使用各种厨房设备,做好设备的维护和保养。 5.爱护及使用各种厨房用具; 6.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间,注意保质时间,合理使用; 7.配合厨师长制定员工餐厅菜谱,并完成中、晚两餐的各种菜肴的加工、烹饪工作; 8.对杂工进行业务指导,保质保量完成工作。
  • 收益经理

    5.5千-6.5千
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    发布于 09-18
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在酒店里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与酒店标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据酒店收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开酒店收益管理分析会。 【岗位要求】 1、四星级以上综合酒店销售经理、预定主管或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性;
  • 打荷厨师

    5千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-18
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    • 投递简历
    负责厨房打荷岗位的相关工作 负责处理厨房的运作,执行厨师长的各项工作任务和工作指示
  • 砧板厨师

    5千-6千
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    发布于 09-18
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    负责厨房砧板岗位的相关工作 负责处理厨房的运作,执行厨师长的各项工作任务和工作指示
  • 楼层服务员

    2.6千-4千
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    发布于 09-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.吃苦耐劳。 2.工作勤快、手脚麻利。 3.可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。
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    发布于 09-12
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    • 投递简历
    ※确保部门的运作预算得到严格执行,并确保所有的成本严格控制。 ※确保有效地管理团队的销售活动。 ※完成销售总监分配的工作任务。 ※用至少70%的时间积极招揽和维护当地的业务海外市场。 ※在需要时接待重要客户。 ※完成销售团队制定的客房收入目标。 ※在海外和本地开发新客户。 ※为销售团队安排培训。 ※协助销售总监制定合理的销售目标。 ※协助销售总监为每个员工建立明确的指导方针和期望,以确保员工的工作进度。 ※对销售团队进行定期绩效考核。 ※识别不同的团队业务生意的市场需求和趋势。 ※监控和分析竞争对手的促销活动、活动和策略。 ※负责与其他部门的日常工作联系,确保业务流程的顺利进行销售。 ※根据业务情况,参与编制月报和其他报表需要。 ※成为一个领导者,并在团队成员之间建立良好的专业关系。 ※为酒店和公司的销售团队维护一个有效的文件归档系统指导方针。
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    发布于 09-09
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    l  为客人和员工通过高质量的服务,总是以积极热观的态度保持整个团队的士气高昂。 l  协调所督导的所有员工之间有关中餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜。 l  检查餐厅和宴会部多功能厅的预定数量。负责出菜时间准确,确保为客人提供最优质的食品 l  检查食品在味道和温度方面的质量。 l  监督并彻底实施根据配料卡和肉类实验而制定的份量控制。使浪费和坏损最小化。 l  检查库房和冰箱,负责正确的库存和废物利用。 l  确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 l  运营之前检查摆台情况。 l  及时更新配料卡和将要促销的菜单计划。 l   确保员工操作食品 /设备/工具时,遵守卫生程序。 l  保持工作区域,工作台和工作用具,如雕刻板,切片机,混合器,搅拌机,刀具,炒锅,煮锅,煎锅等的清洁卫生,符合食品安全管理系统的规定。 l  确保冰箱,冰柜,天花板,墙壁,地板和搁物架总是保持清洁。 l  与管事部经理配合,监督排烟罩,烤箱,烤炉,锔锅,冰柜,蒸锅,过滤器,煮锅,自助餐盒,热柜和冷柜没有污点,每日清洁。 l  向行政总厨/厨师长汇报员工和运营检查方面的事宜。 l   监督员工的年假和法定假日。 l  举行各分部门/部门例会 l   为员工和行政总厨 /厨师长提供必要的帮助和支持。 l  控制并确保开支/采购/申请单控制在预算之内。
  • 团队销售总监

    1.5万-1.7万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-06
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    ※ 确保部门的运作预算得到严格执行,并确保所有的成本严格控制。 ※ 确保有效地管理团队的销售活动。 ※ 完成销售总监分配的工作任务。 ※ 用至少 70%的时间积极招揽和维护当地的业务海外市场。 ※ 在需要时接待重要客户。 ※ 完成销售团队制定的客房收入目标。 ※ 在海外和本地开发新客户。 ※ 为销售团队安排培训。 ※ 协助销售总监制定合理的销售目标。 ※ 协助销售总监为每个员工建立明确的指导方针和期望,以确保员工的工作进度。 ※ 对销售团队进行定期绩效考核。 ※ 识别不同的团队业务生意的市场需求和趋势。 ※ 监控和分析竞争对手的促销活动、活动和策略。 ※ 负责与其他部门的日常工作联系,确保业务流程的顺利进行销售。 ※ 根据业务情况,参与编制月报和其他报表需要。 ※ 成为一个领导者,并在团队成员之间建立良好的专业关系。 ※ 为酒店和公司的销售团队维护一个有效的文件归档系统指导方针。
  • 面包房领班

    4.5千-5.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-06
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    l 检查餐厅和宴会部多功能厅的摆台情况。负责服务当中的准确计时,确保总是为客人提供最优质的食品 l 经常检查食品在味道和温度方面的质量。 l 保持所有盘子在外观上的一致性,外观和修饰物必须符合标准 l 检查库房和冰箱,负责正确的库存和废物利用。 l 确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 l 督导食品品味部门的工作。 l 运营之前检查摆台情况。 l 负责厨房全面的卫生和清洁,包括厨房餐厅员工的卫生和清洁。 l 与管事部经理保持联系,密切合作,提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 l 检查所有设备,确保设备的正常保养和正确使用,与工程部门共同跟踪客房总体维修情况。要汇报设备使用不当的情况,并应采取相应的纪律处罚措施。 l 确保员工操作食品/设备/工具时,遵守卫生程序。 l 确保冰箱,冰柜,天花板,墙壁,地板和搁物架总是保持清洁。 l 确保员工十分了解饭店的规章制度。 l 确保员工受过消防,安全,紧急时间程序和卫生方面的培训。 l 控制并确保开支/采购/申请单控制在预算之内。 确保正确地控制食品的份量,服务,以及从库房申请/领取物品,并使其最小化。
  • 厨炒锅/头锅

    7.5千-8.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-31
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    根据工作标准、备料单、及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-11
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、按工作需求安排员工上班。 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 6、处理所有清洁方面紧急事件。 8、跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 9、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 10、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准。 11、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 12、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务。 13、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 14、检查楼梯确保卫生及清洁。 15、每日与客房部经理会面交流。 16、及时向保卫部报告可疑人物。 17、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 18、完成主管分配的其它工作。
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