中厨房点心档 宾客服务 CustomerService n  时刻为客人提供礼貌专业的服务。 Provides a courteousand professional service at all times. n  礼貌高效地处理外部和内部客人的问题，如不能立即解决，及时向上级汇报，并跟进结果。 Handles guest and associateenquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problemsif no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. n  与客人和同事保证良好的沟通和工作关系。 Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. 营运 Operational n  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that allcompany minimum brand standards have been implemented. n  团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely withother associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 营运 Operational (continued) n  根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts,and seeds vegetables and fruits. n  根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Cleans, cuts, andgrinds meats, poultry, and seafood. n  根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 Dips food items incrumbs, flour, and batter to bread them. n  根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strainssoups and sauces. n  根据不同的要求，确定配料的量。 Weights and measuresdesignated ingredients. n  为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans,kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. n  在规定地点存放食物。 Stores foods indesignated areas. n  打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas,equipment and utensils, segregates and removes garbage. n  为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 Distributessupplies, utensils, and portable equipment. n  根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves variouscooked meats. n  协助保证食品的质量。 Assists in qualitycontrol of items. n  协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffetpresentations. § 熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure. 人事 Personnel § 支持落实人本品牌，示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports theimplementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’sValues and Culture Characteristics. 其他 Other Duties n  保证高标准的个人仪表。 Ensures highstandards of personal presentation and grooming. n  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全制度。 Reads the hotel's AssociateHandbook and has an understanding of and adheres to the hotel's rules andregulations and in particular, the policies and procedures relating to fire,hygiene, health and safety. n  根据安排出席酒店和部门的培训和会议。 Attends trainingsessions and meetings as and when required. n  响应安排，根据酒店、行业和公司的指令做调整，执行其他餐厅 和部门的合理的任务及职责。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties alsoin other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes asdictated by hotel, industry and company.

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责 1、服从上级的工作安排。 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点。 4、做好行李服务设备的清洁工作。 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务。 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通。 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作。 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉。 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务。 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务。 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求。 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续。 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录。 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光。 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1、中专以上学历，形象良好。 2、工作认真细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责： 1.保证洗衣场送回的布草干净、无损，客人无投诉。 2.按时收发布草，保证布草的正常使用。 3.在收到客人所洗的衣物时，认真检查，如有破损、污渍、褪色的情况，及时告知客人。 4.在收到洗回的客人衣物时，认真检查，及时送还。 5.及时与洗衣厂沟通特殊洗衣要求，协助处理损坏的、丢失的布草和衣物。 6.修补损坏的布草。 7.控制布草数量，编制布草、工衣清单，协助资产盘点。 8.计算布草洗涤收入，控制洗涤成本。 任职资格： 1.有相关工作经验。 2.退休返聘也可。

·         Produces food of high quality according to standard recipes ·         按照标准菜谱制作高质量的食品 ·         Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: ·         协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作： o    Meat dishes o    荤菜 o    Meat marinades o    腌肉 o    Carve meats o    割肉 o    Fish and shell fish o    水产品  o    Sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    Garnishing techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Pastry, cakes and yeast goods o    西饼、蛋糕和发酵食品 o    Petits fours o    法式小点心 o    Desserts o    甜点 o    Chinese Regional Dishes o    中国地方菜 §   Guangong dishes §   粤菜 §   Sichuman dishes §   川菜 §   Beijing dishes §   北京菜 §   Shanghai dishes §   上海菜    o    Thai Regional Dishes o    泰国菜 §   Salads §   沙拉 §   Dressings §   沙拉酱 §   stocks and soups §   汤 §   curries §   咖哩 o    Indian Regional Dishes o    印度菜 §   appetizers §   开胃菜 §   curries §   咖喱 §   vegetables §   蔬菜 §   Lentils §   豆 §   Breads §   面包 o    Malay and Nonya Dishes o    马来和娘惹菜 §   sambal, acar and urap §   咖喱饭调味品、开胃菜和生菜 §   appetizers §   开胃菜 §   aeat and seafood curries §   肉和海鲜咖喱 §   rice dishes §   米饭 §   noodle dishes §   面条 o   Indonesian Dishes o   印尼菜 §   sambal, acar and urap §   咖喱饭调味品、开胃菜和生菜 §   appetizers §   开胃菜 §   meat and seafood curries §   肉和海鲜咖喱 §   rice dishes §   米饭 §   noodle dishes §   面条 o    Japanese Dishes o    日本菜 §   Gohanmono §   米饭 §   Stocks and soups §   汤 §   Sashimi §   刺身 §   Tmpura §   天妇罗 §   Nabemono §   锅类 §   Noodles §   面条 o   Vietnamese Dishes o   越南菜 §   appetizers and their dressings §   开胃菜和调味品 §   stocks and soups §   汤 §   chicken, meat, seafood and vegetable dishes §   鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴 o    Asian Dishes o    亚洲菜 §   liquid and solid deserts §   液体和固体甜点 §   steamed sweet rice based desserts §   甜米加甜点 §   baked desserts §   烤制甜点 o    Dim Sum o    点心 §   sweet and savoury dim sum §   可口甜点 §   deep fried dim sum §   油炸点心 o    Buffet Food o    自助餐 §   Preparation §   制作 §   Storage §   储存 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks and Kitchen Attendants ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·         Performs related duties and special projects as assigned ·         执行被分派的相关任务和特殊项目。 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         Ability to read and write English ·         具有英语读写能力。   Qualifications – 学历 ·         Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·         餐饮技能或相关专业的职业证书。

岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

核心职责： 全面负责森林海温泉度假酒店市场销售部工作，对酒店整体销售业绩负责。 任职要求： 1、大专及以上学历，专业背景不限； 2、十年以上五星级酒店市场销售工作经验，三年以上同岗位工作经验，熟悉酒店收益管理、客户拓展、商务/OTA/旅行社/直销等销售渠道管理； 3、熟悉珠三角市场者优先，具备度假酒店、亲子酒店或国际品牌酒店经验者优先； 4、具备优秀的沟通协调能力，具备优秀的市场拓展能力，具备优秀的团队管理能力。

1.关注宴会时间，日期，地点，客人人数的改变，安排员工服务。 2.负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查准备工作。 3.协助员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会，密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作，与总厨联系以确保出品。 6. 在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上 7.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会，会议服务程序，善手处理各类客人的实际问题。

1.负责酒店员工餐厅日常工作。 2.根据酒店的政策，协助主管控制用餐成本的同时，优化员工的用餐体验。 3.严格执行国家及酒店的食品卫生标准，监督检查员工餐厅的日常卫生工作。 4.中专以上学历，烹饪相关专业，了解基本的烹饪知识，有烹饪专业学习基础。 5.良好沟通能力，具备一定的服务意识和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责公司指定路线的员工通勤接送，确保准时安全的送达 2、负责公司商务接待用车及会议活动的接送服务 3、负责车辆的日常检查、清洁及简单维护保养 4、遵守交通法规，确保行车安全，做好行车记录 5、完成上级临时安排的其他用车任务 【岗位要求】 1、持有效A1驾驶证，3年以上大客车驾驶经验 2、熟悉广州及周边地区路况 3、无重大交通事故记录，无违法犯罪记录 4、具备良好的服务意识和职业素养 5、能适应早晚班及节假日加班安排（早班：4：30-13：00，晚班13：30-24：00）

岗位职责： 1、 协助市场销售总监制定年度销售目标和工作计划，确保其实施和完成，保证酒店产品销售的利益最大化。 2、 积极开展市场调研，分析目标市场需求、客源构成和竞争对手状况，提交月度分析报告，制定或调整相应价格策略和产品策略，选择合适的营销渠道，促进酒店产品的销售达到最大化。 3、协助制定长、中、短期营销计划和策略，组织开展各种行之有效的促销活动，争取最合理的平均房价、最高的客房出租率和市场占有率，完成年、季、月度经营指标。 4、督导酒店广告策划和宣传资料的制作，有效运用各种媒体与公众沟通信息，组织与策划重大公关、经营推广和促销活动，提高客户对酒店满意度和酒店品牌知名度。 5、 定期拜访客户，听取其意见和建议，跟进投诉或特殊要求，与客人建立良好的关系。 6、 接待重要客人，出席有关社交活动，保持与旅行社及相关行业的密切联系和良好沟通，建立广泛的客户群，最大限度地推广酒店。 任职资格： 1、 酒店管理、市场营销等相关专业，大学专科或以上同等学历。 2、 三年以上五星级酒店市场营销管理工作经验，国际品牌管理经验优先。 3、 身体健康，端庄大方，性格外向，有亲和力，沟通能力强。 4、 良好的销售意识和创新精神，对市场动向高度敏感。 5、 有团队建设、管理能力，熟悉战略规划、目标管理、企业文化建设工作。 6、 高度的工作责任心和良好的职业道德操守。 7、 良好的团队协作精神、人际关系和公关协调能力。

一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 二、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 三、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 五、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 六、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 八、完成上级交办的其它工作。

岗位职责 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等 准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统，保证没有收入损失。 抓住商机 ，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告，分析服务质量保证客人百分之百满意。

·        按照实习计划学习客房部相应知识级技能。 ·        学习完成后，能够独立在基础岗位进行工作。 ·        尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 ·        维持所有的装备处于良好的工作状态。 ·        保持布草房的整洁和井井有条。 ·        向楼层主管汇报任何布草、家具、固定物或装置的丢失或损坏，及地毯大理石的养护状况 ·        随时为客人提供专业的高质量的服务。 ·        与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系 ·        严格依照失物招领程序处理客人遗留物品。 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·        协助客房部各部门同事完成相应的工作 ·        能够协助部门经理进行行政类事务的处理。 ·        遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        如有必要 ，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责

使用促销及其他销售技巧销售IHG集团的产品和服务。 ·        Promote the Hotel’s (and ICHG generally) products and services. 推销酒店（及IHG集团）的产品和服务。 ·        Maintain a high level of product and service knowledge about allIHG Hotels in your region. 充分了解所在地区IHG集团酒店的产品和服务知识。 ·        Develop and maintain a regular pattern of sales calls. 开发和维护电话销售的常规模式。 ·        Prepare and execute action plans which increase reservationsales and associated business. 准备并执行有关预订销售及其他相关业务的行动计划。 ·        Record and process reservations made by phone/fax/email. 记录管理来自电话、传真及邮箱的预订。 ·        Accept wait list reservations. 接收等候列表。 ·        Process amendments to reservations such as extensions, earlydepartures, etc. 留意预订状况的变化，例如电话号码、提早离店等。 ·        Manage “no show” reservations by investigation and recording ofsame. 调查、记录并管理“no-show”预订。 ·        Record special billing arrangements for groups and conventions. 记录团队和会议的特殊要求。

目前需求：前台接待、行政酒廊、总机实习生 岗位要求 -大学英语四级、较好的英文沟通能力，听说读写流畅。 -酒店管理/旅游管理/旅游管理专业英语背景的在读学生优先。 -具有良好的沟通能力和抗压能力。 -熟练使用office办公软件。 -热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责/职位描述： 1.负责每日客房卫生检查，设施设备安全 2.根据当天客房动态，安排员工工作 3.执行并检查客房大清 4.处理客人一般需求及投诉等 5.定期做好部门盘点工作 任职资格： 1.有酒店/公寓客房部工作经验优先考虑 2.熟悉客房操作流程 3.良好的沟通能力及主动性 工作地点：广州雅诗阁服务公寓 广东省广州市天河区天河东路73号 工作时间：八小时工作制，做五天休两天。 福利待遇：五险一金，补充医疗商业保险，餐费补贴，超房奖金，带薪年假七天起，节日福利，生日福利。

岗位类型： 全日制餐厅服务员（斯塞尔餐厅） 岗位职责： 1、要熟知相应餐厅的菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据相应餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1、中技及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为宾客提供委托代办服务。 3、负责行宾客行李安全存放。 4、宾客迎送及礼宾服务。 【岗位要求】 1、国际品牌酒店前厅礼宾服务工作经历。 2、形象佳，具良好沟通技巧。 3、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 4、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味符合标准 2、保持厨房操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生标准 3、定期维护和保养厨房设备，确保其正常运转 4、及时处理员工对餐食的反馈意见，持续改进菜品质量 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作方法 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证者优先 3、能够适应倒班工作制，服从工作安排 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作 5、工作认真负责，吃苦耐劳，有服务意识 6、有员工餐厅或团餐工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准。 2、及时补充客房用品，如毛巾、洗漱用品等。 3、检查房间设施设备，发现问题及时报修。 4、按要求完成客房深度清洁与保养工作。 5、协助处理客人提出的合理需求。 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制，吃苦耐劳。 2、具备基础服务意识，礼貌待客。 3、身体健康，无传染性疾病。 4、工作细致认真，有责任心。 5、有酒店工作经验者优先。

【职责内容】 职责说明： 1、作为美容院的储备人才力量，在公司总部美容院里学习相关美容护理手法以及知识。 2、经过学习，可以成为美容师或者是美容顾问。 职位要求： 1、能吃苦，学习能力比较强。 2、具有责任心和团队合作精神，服务意识强。

负责协助客房主管的指示，严格的按照客房部的标准去清洁准备房间，以及以主人翁的精神去操作执行。负责协助楼层主管为我们的客人提供真诚和舒适的服务。 优先录用可以实习一年的实习生 实习津贴：3000元/月

【岗位职责】 1、认真填写每日物品表和做房时间表。 2、根据前台反馈的客人退房信息，及时查房，反馈信息。 3、按规定要求清洁房间卫生和对客服务。 4、及时向客房主管报告需要维修的设备和项目。 5、及时上交客人的遗留物品。 6、按规定程序进行房间清洁，达到既定标准。 7、注意观察所负责区域的情况，发现可疑问题，及时上报客房主管。 【岗位要求】 1、男女不限，身体健康，相貌端正。 2、有1年以上客房工作经验或相关经验优先考虑。 3、接受过正规客房服务培训。 4、工作细致，为人踏实，能吃苦耐劳。