【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅主管经验 有较好的服务精神和沟通技巧

1.  岗位：工程主管/值班工程师 2.  职务：主管 3.  直接上级：物管总监 4.  工作概述：值班时，协助或代理工程部管理工作，并受理各部门的设备报 修及维修派工工作，处理发生的有关设备维修技术的事务，督导维修工作的具体落实。 5.岗位职责 5.1代理工程部管理工作 （1）根据交接班记录组织完成上一个班次未完成的事宜，并监督检查工程部各岗位 的值班情况 （2）解答值班中各班提出的工程技术咨询，指导日常维修工作 （3）填写值班记录，并审阅各班组设备运行报表 5.2监督设备运行 （1）定时巡视酒店主要部位及主要设备的工作情况，及时排除隐患 （2）当班期间负责处理设施设备突发事件，并对事件原因进行调查 5.3完成维修工作 （1）值班时，接受各部门的维修申请，完成维修通知单的登记与编号 （2）完成工程部的维修派工工作 （3）填写维修记录，并负责处理申请部门对维修工作的反馈 6．任职要求 6.1自然条件：男性，30-45岁，形象良好，身体健康，精力充沛，五官端正。 6.2文化程度：中专以上学历，机电工程管理专业优先。 6.3工作经验：3年以上星级酒店同等职务工作经验，熟悉工程部运作。 6.4语言能力：普通话流利，英语会话熟练优先。 6.5业务素质：有全面的专业知识，熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节，熟悉基建、环境保护、劳动保护方面的政策与法规。 6.6思想素质：具有良好的职业道德和强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧，热情进取，亲和力强，富有责任感并有团队意识。

Major Responsibility 主要工作职责 • Implement housekeeping policies and procedures, ensuring they are adhered to by all staff members. 执行客房部政策和程序，确保所有员工能遵守。 • Monitor daily room status, coordinate with team leader to manage staff, and ensure the implementation of work plan, responsible for department work results.. 监控每日客房状态，与团队领导协调管理服务员，并确保工作计划的执行，对部门工作结果负责。 • Review and follow up on arrival information for VIPs, regular guests, long-stay guests, groups, and special requests, ensuring smooth coordination with relevant departments. 审查并跟进贵宾、常规客人、长住客、团队客人及特殊要求的到达信息，确保与相关部门的顺畅协 调。 • Enforce rules and regulations, ensuring operational procedures and service standards are consistently met. 执行规章制度，确保操作流程和服务标准得到一贯满足。 • Arrange work and rest schedules for housekeeping staff according to operational needs, ensuring efficient resource allocation. 根据运营需要安排客房部员工的作息时间，确保资源的高效分配。 • Maintain a professional image for the company and individuals in daily work and provide excellent customer service. 在日常工作及对客服务中维护公司和个人的专业性形象。 • Inspect and maintain the cleanliness and condition of apartments, strictly control the number of maintenance rooms and urge maintenance timeliness to maximize occupancy. 检查并维护客房和设备的清洁状况，严格控制维修房的数量和督促维修时效性，提高入住率。 • Supervise the cleaning and maintenance of public areas and back office (per the property actual condition) and responsible for the work results. 监督公共区域和后勤区域（根据物业实际情况）的清洁和维护，并对工作结果负责。 • Monitor and control the consumption of items and the use of cleaning equipment, control the incoming and outgoing warehouse management, and control the cost to ensure cost-effectiveness 监控和控制物品消耗和清洁设备的使用，掌握客房部物资进出库管理和成本控制，确保成本效益。 • Manage stock inventory regularly, conducting monthly expenditure estimates to match actual consumption, innovate actively and take effective cost reduction measures. 定期管理库存，配合实际收入开销做好本部门的开支预算，积极创新并采取有效的降本措施。 • Maintain good communication and coordination with internal and external stakeholders, ensuring efficient problem resolution. 与内外部相关人士保持良好沟通和协调，确保问题高效解决。 • Handle guest requirements, inquiries, and complaints efficiently and courteously, escalating as necessary. 高效、礼貌地处理客户的要求、询问和投诉，必要时上报。 • Ensure all reporting and servicing deadlines are met promptly, maintaining a high level of service. 确保所有报告和服务都及时完成，保持高水平的服务。 • Participate in the continuous updating of brand related policies, procedures and standards according to the actual situation of the property. 按物业实际情况参与持续更新各品牌相关政策、程序和标准。 • Act as Manager On Duty (MOD) as per the schedule. 按计划担任值班经理。 • Conduct training for Housekeeping staff, evaluate and track the training results and manage rewards and punishments 定期对客房部员工进行培训，对培训结果进行考核追踪和奖惩管理。 • Discipline staff when necessary, ensuring a professional and respectful work environment. 必要时约束员工，确保专业和尊重的工作环境。 • Familiar with the use of various cleaning equipment. 熟悉客房各类清洁设备的使用。 • In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work, responsible for the risk management within the scope of his own position. 遵守雅诗阁集团的环境健康安全(EHS)方针政策，日常工作中注意节能和安全操作，对本岗位风险管 理事件负责。 • Understand and familiar with the corresponding brand knowledge, and actively participate in various activities organized by the property. 了解和熟悉对应的品牌知识，积极参加物业组织的各类活动。 • Complete other duties assigned by superiors. 完成上级交办的其他任务。 Requirements 资质需求 • At least a Diploma or equivalent in a relevant field, with a preference for those with higher education. 至少大专学历，相关领域优先，高等教育者优先考虑。 • Minimum 3 years of housekeeping experience, with at least 1 year in a supervisory role. 至少3年客房部工作经验，其中至少1年在监督岗位。 • Solid knowledge of housekeeping operations and the ability to adapt to the specific needs of the property. 扎实的客房部运作知识，并能够适应物业的特定需求。 • Ability to communicate effectively in written and spoken English is a plus 能够用英语进行有效的书面和口头沟通者优先。 • Good communication and interpersonal skills, with the ability to train and motivate staff. 良好的沟通和人际交往能力，能够培训和激励员工。 • Ability to organize, solve problems, and make decisions under pressure. 在压力下组织、解决问题和做决策的能力。 • Proficiency in using Word, Excel, and PowerPoint, with the ability to analyze data and prepare reports. 熟练使用Word, Excel和PowerPoint，能够分析数据和准备报告。

1. 熟悉厨房各种设备的使用。 2. 负责自助早餐以及午餐的准备、出品，保证菜肴出品质量。 3. 根据上级要求及时完成出品操作，保证出品的速度及新鲜程度。　 4. 跟踪早餐客人的宾客意见并及时改进反馈。 5. 根据上级要求每天收拾整理好工作区域的卫生环境。 岗位要求： 1. 接受过专业技术训练，同岗位工作经验2年以上； 2. 沟通协调能力强，服从上级领导工作安排； 3. 持有有效健康证。 工作时间：工作日上午5:30-下午14:00，周末5:30-11:00 提供员工宿舍及工作餐。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 包吃包住，月休四天 【岗位要求】 1、高中学历。一年以上同岗位工作经验。 2、坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

JOB QUALIFICATIONS 任职资格 • Exercises responsible supervisory behavior at all times and positively representing the hotel team。 在任何时间表现负责的主管行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。 • Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 • To attend training and meetings as and when required. 参加所有被安排的会议和培训。 • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Good Leadership and Training skills. 良好的领导力和培训技能。 • Good organization skills. 良好的组织能力。 • At least 1 years 5-star hotel restaurant working experience with same level position . 至少1年以上5星级酒店餐厅同级工作相关工作经验。

SUMMARY 概述： 熟悉并掌握公寓各类设施设备系统的位置及线路走向，掌握基本的维修保养知识。能听从上级安排进行对公寓设施设备的日常巡查、维修保养，在突发情况下能及时响应及做好应急处理工作。积极参与公寓组织的各类培训，熟悉工作流程，保证公寓范围内设施设备的正常运转，为公寓客人提供一个安全、舒适的居住环境。 DUTIES & RESPONSIBILITIES 职责： 1、 积极完成上级布置的各项工作，并及时向上级汇报情况，做好详细记录。 2、 严格按照安全制度履行各工作事项。 3、 努力学习专业技术，不断提高技术水平。同时，以本专业为基础，扩展知识面，积极学习与公寓工程方面有关的技能知识，参与各类培训，做到一专多能。 4、 熟悉公寓各类设施设备的位置、线路走向、工作原理、技术特性等，掌握设备运行状况，能及时发现设备隐患，向上级汇报。 5、 按照规定和计划，按时完成设备的保养、检修、清洁等工作。确保设备处于正常运行状态，并保持设备有较高的完好率。 6、 值班人员有责任按时巡视、检查设备；避免带电操作。如遇紧急状况必须带电工作时，必须有第二人在旁监护。操作中应严格遵守相关的安全制度。 7、 有责任认真、及时完成日常维修工作单，确保在承诺客人的时间节点前完成工作单处理。 8、 做好各种运行及维修记录，工作单完成后应及时向上级反馈。如遇重大突发事件，应听从上级指令迅速到现场参与抢修。 9、 认真执行交接班制度、防火制度以及机房管理制度，做好重点事项现场交接。 10、随时听从及完成上级管理层提出的其他指示或工作任务。 11、确保遵守公寓的规章制度及工作标准/流程，并遵守员工手册中的各项规定。 QUALIFICATION 任职资格: 1.   具有高中以上学历。 2.   具备 2 年及以上酒店或服务式公寓工程维修或物业维修类工作经验。 3.   有低压电工操作证；另有高压操作证及一定的装饰装潢、弱电维修基础者优先。 4.   乐于助人，诚实守信，具有良好的服务意识和团队协作精神。

岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

岗位职责 全面负责楼层工作，督导管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务 1、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 2、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 3、保证客房的清洁水平 4、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 5、了解员工动态，调动员工积极性。 6、阅读并填写交接班日记。 7、定期总结工作，分析各种数据并上报。 8、完成上级交办的其它工作。 9、遵守国家法律和饭店规章制度。

岗位职责： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

• Confirm every piece of business possible – selling the right room to the right customer at the right time for the right price. 锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客 • Deliver financial results. 呈交财务成果 • Effectively uses and promotes technology to support productivity and profitability. 有效的利用科技手段去支持生产力和利润率 • Builds effective relationships with customers and business partners. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 • Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 高效认知和掌握销售线索。 • Fulfils Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 • Focuses efforts on group accounts with significant potential sales revenue. 集中致力于开发潜在的重要的团体客户。 • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for corporate/ group/catering sales opportunities 发展与社会团体的关系来壮大并拓展客户基础以寻求企业客户，团队及宴会销售的机会。 • Monitors and reports on market and competition within own market segment. 在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况。 • Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 • Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility. 在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度。 • During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines. 在销售拜访的活动中，按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 • During Sales Calls, uses USPs – linking features with benefits. 在拜访客户过程中，联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 • Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel. 按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。 • Creative contribution to product and sales development. 对产品及销售和发展做出创造性贡献。 • Participates in planning and realization of sales campaigns together with Director of Sales /DOSM within defined market segments. 与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 • Assists in planning and coordinating sales activities and events. 协助计划和配合销售活动和时间。 • anagers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 • Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision. 对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。

MajorResponsibility主要工作职责 ·       Monitorthe status of apartments every day, be responsible for human resourcedeployment and assigning daily work. 掌握每天的客房动态，负责当天的人力调配和工作安排。 ·       Performroutine inspection on assigned areas and ensure that high standards ofcleanliness and safety are met. 巡视所辖区域的客房服务工作，检查清洁卫生、设施设备、安全等，确保达到规定的标准。 ·       Organizeand inspect comprehensive room cleanliness. 执行并检查客房大清洁工作。 ·       Prepareapartments before guests' arrival, inspect apartmentsbefore guests' departure. 负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作。 ·       Recordliving habits and special requirements of long-stay guests and VIP, and ensurethat their requirements are properly arranged. 关注长住客和VIP 客人的居住习惯和特殊要求，做好记录并妥当安排。 ·       Communicatewith guests, make sure that assigned attendants know their special requirements,and offer excellent service. 善于与客人沟通，将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员，确保服务质量。 ·       Dealwith guests' requirements and complaints properly, report exceptionalsituations and special events to superiors. 处理客人提出的一般性要求和投诉，有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 ·       Assistmanager to manage items storage, consumption management, and regular stockinventory. 协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理；做好物品的定期盘点工作。 ·       Involvein safety and fire precaution work, ensure that each attendant know what to doin case of emergency, assist Security Department to check fire fightingequipments, make a safe environment for guests. 负责督促和检查安全防火工作。确保部门每个员工对应急措施熟悉了解；协同保安部定期检查防火设施设备，保证客房和客人的安全。 ·       Complywith operation rules and service standards, train attendants, especially newones. 熟练掌握各项操作程序和服务技能，负责客房部服务员、特别是新员工的培训工作。 ·       Performvisual inspections on attendants' appearance and politeness to ensure thatAscott standards are met. 负责检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌，使他们达到公司标准。 ·       Establishclear rewards and punishment system, motivate staff and improve productivity. 奖惩分明，努力调动一切积极因素，提高工作效率。 ·       Offerreasonable advice and suggestions, improve management of Housekeeping Department. 提出合理性建议与意见，促进部门的管理。 ·       Incompliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS)guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safeoperation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 ·       Otherduties assigned by superiors. 完成上级交办的其他任务。   Requirements资质需求 ·       Minimumtwo to three years supervisory working experience in hotel or servicedresidence; 2-3年以上的服务公寓/星级酒店部门领班以上管理经验； ·       Familiarwith operation rules of serviced residence/hotel housekeeping, strict compliancewith procedure; 熟悉服务公寓/酒店客房的整个操作规程，能够严格按照程序做事； ·       Goodcommunication skills, ability to train staff; 具备良好的沟通能力，并有一定的培训能力； ·       Senseof initiative, ability to obey, team spirit; 良好的主动性，并具有服从精神、团队精神； ·       Enthusiasmof serviced residence/hotel; 热忠于服务式公寓/酒店的服务事业； ·       Abilityto work under pressure. 能承受工作压力。

岗位职责： 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域 5、确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序 6、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 7、根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 8、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。 岗位要求: 1、有本岗位工作经验。 2、热爱酒店行业，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出改进建议； 6、处理客户咨询及预订，确保客户需求得到高效响应； 7、定期提交销售报告及业绩分析，确保数据准确性和及时性。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和市场开拓能力，对酒店行业有热情； 2、良好的沟通能力及谈判技巧，能够独立完成客户开发与维护； 3、具备团队协作精神，能够承受一定的工作压力； 4、学习能力强，能快速掌握酒店产品知识及销售流程； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、有酒店销售或相关行业经验者优先，无经验者可接受培训。

1.Good communication skills;   好的沟通技巧； 2.Organized, can multi-task, good problem solving skills and detail-oriented;   有组织，可以从事多项任务，注重细节有善于解决问题的技能； 3.Proficient in the use of Microsoft Office;   精通微软办公软件； 4.English Fluent in both writing and speaking;   流利的英语说、写能力； 5.Capacity to foster productive relations with peers and assure teamwork is the prevailing way to do business;   同心协力目标一致，与同事保持良好的关系，注重团队合作； 6.College or University;    大专或大学； 7.1-year front desk supervisor in a similar size hotel.   应具备在相当规模饭店一年前台主管的工作经验。

岗位职责： 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具； 2、检查和管理各点位餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 3、负责安排外包管事部员工的工作； 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 5、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 6、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 7、负责对外包员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实； 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法；。 4、身体健康，精力充沛。 5、有相关工作经验2年以上。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

您将确保客房始终处于合规、可售状态——我们制定了标准，但需要您来执行，才能为宾客提供独特而难忘的入住体验  帮助宾客——如果有人需要牙刷或向您问路，您应该热情提供帮助  及时向主管汇报客房服务进度，并在需要维修时立即提醒他们  安全意识——始终遵守我们既定的安全规程，并在需要时佩戴防护设备   条理有序——维护各种用品和便利设施，并尽量减少浪费   物还失主——并记录任何遗失和发现的财物 精神饱满——穿着工作服，展现自豪感    其它临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  监测和控制用品和便利设施，并尽量减少客房部各方面的浪费  按照既定程序报告、上交和/或记录所有丢失和找到的物品  发挥团队精神，按照酒店程序与其它部门沟通，确保卓越的品质和服务  可能需要定期协助大清洁项目  可能需要负责夜床服务  可能需要协助完成其它分配给您的职责

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、卫生监督等工作，确保餐厅高效有序运转 2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的营收及利润指标，定期分析经营数据并提出改进方案 3、负责餐厅成本管控，优化食材采购、库存管理及损耗控制流程，有效降低运营成本 4、建立并维护客户关系，处理重大客诉事件，定期收集顾客反馈并推动服务品质提升 5、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设，营造积极向上的工作氛围 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮服务行业管理经验，有星级酒店或高端餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程，精通食品安全法规及卫生管理标准 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理各类突发情况 4、具备较强的成本意识和数据分析能力，熟练使用办公软件及餐饮管理系统 5、形象气质佳，具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识

主要职责： 1.准备工作： （1）检查厨具、工具等是否有锈蚀及破损，及时报请更换，以免异物发生。 （2）设备（点火棒、蒸箱、汽锅、煤气灶具、冰箱等）点检记录，需正常运转，若有异常及时报告。 （3）打荷厨师将准备好的食材原材料整齐地排列在配菜板上。 （4）根据菜单，准备好适量的餐具、器具。 （5）热菜厨师准备好厨具用品，清扫炉灶，打开油烟机、开启炉灶，调整火力。 2.操作流程： （1）热菜厨师须根据菜单，按先后顺序烹调：若是餐厅零点菜单则按点菜顺序烹调。 （2）烹调热菜时，严格按照标准制作方法（如炖、焖、涮、永、炸、焰、蒸、煮等）进行操作。 （3）烹制好后，测出锅温度并记录，将热菜盛入合适的盛装容器中，并检查洁净、美化装饰。 （4）烹饪好的食物需及时放入保温设备内保温，在不出餐的情况下，各项菜品需要添加覆盖保鲜膜。 3.收档工作： （1）烹饪结束后，炉灶厨师关闭炉灶和抽油烟机，油烟罩定期清洗，并有记录。 （2）将厨具、炉灶和台面等用洗涤剂清洗干净。菜盆应进行消毒，并有记录。 （3）下班前，对厨房进行安全事项进行检查确认，并有记录。 4.食品安全关键事项： （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）不得使用非泰康认可的食材原料、包装材料、餐饮具、消毒用品。 （3）不得出现：加工过程中的冷藏原料、冷藏即食食品超出保存期，且无禁用标识。 （4）烹饪完成的食品需确保温度及覆盖，避免食品温度下降和菜品被污染的现象。 （5）不得出现产品不熟或夹生现象。 （6）加工过程中的原料（如肉、奶制品等）不得出现发臭、变味、变色等腐败变质或发霉的现象。 （7）不得使用炒锅等处理食品的设备清洁抹布。 （三）凉菜岗位操作 1.准备工作 （1）凉菜厨师根据菜单，准备食材，如蔬菜、鲜果、肉类、海鲜等，需严格清洗并分别收藏。 （2）对于开罐食品，取出后应使用非金属的盛器盛放，有特殊气味的应分档保存。 （3）调制所需的酱汁、沙司等应做到用多少调制多少，并加盖存放于符合温度要求的冰箱中。 （4）准备好用具和餐具。 （5）清洁消毒：手部清洗消毒：佩戴口罩。 2.操作流程 （1）选好配料和调味料，且配料和调味料须符合卫生标准。 （2）按照凉菜食品不同的烹制方法，加工制作各种冷菜食品。 （3）烹制好后，对食品进行刀工处理，装入盘内（肉类冷荤食品烹制后，须冷却到5-8℃C再进行刀工处理）。 3.收档工作 （1）加工制作工作结束后，应将所有的厨具和用具进行清洗消毒，放到指定处备用，清洁整理冰箱。 （2）将剩余的菜品及食材用保鲜膜包好，加上标签，放入冰箱中。 （3）将开罐开封的预包装食品倒罐存放，并封膜、加标签，按温度要求储存。 4.食品安全关键事项 （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）厨具和餐具须彻底清洗消毒。 （3）瓶装外采的沙拉酱，开盖使用后，应放入冷藏设备并标示效期，效期不可超过K+7天，开盖后不可长时间放在室温下储存。不可使用任何变质、过期食材。 （4）从冷藏设备拿出原料，需要在3分钟内开始加工处理，处理完毕需在3分钟内冷藏储存或使用，不可使原料长时间存放于在室温下。 （5）对日常的设施、设备、用具消毒，生熟分开。 任职要求 工作经验 Ÿ 至少3年以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名餐饮工作经验 Ÿ 相同职位至少1年以上工作经验 职业技能 Ÿ 不同热菜的全面知识 Ÿ 食品生产质量的工作经验 Ÿ 完全理解与该岗位相关的烹饪知识和技巧 胜任力/能力 Ÿ 适应性/灵活性 Ÿ 善于沟通 Ÿ 激励和自我激励 Ÿ 主动性 Ÿ 结果导向 Ÿ 专业 语言要求 Ÿ 流利的中文口语和书面表达 教育背景 Ÿ 烹饪学校文凭或中专以上文化程度

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

岗位职责：  1、负责物业及酒店日常运营中维修工作的全面规划与执行，确保设施设备的正常运行与维护。2、建立并优化维修流程，提升服务质量和工作效率，保障客户满意度。  3、管理维修团队，监督供应商作业，定期评估服务质量及成本控制。  4、日常维修方案优化和降本增效、项目能耗管控5、处理紧急情况，包括设备故障和突发事件，制定并执行应急预案。  任职要求： 1、具备良好的项目管理能力和团队领导能力，能够激励团队达成目标。  2、具有物业或酒店运营相关工作经验，熟悉行业标准和流程。 3、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力，以支持决策制定。 4、优秀的沟通协调能力和问题解决能力，能够在高压环境下保持冷静。 5、年龄在30-40岁，如经验履历特别优秀，可以到42-43岁；需要持有有相关工程作业证书。

Scope of Job: This role exists within the Food & Beverage department to complement, strengthen, develop, and support the Restaurant Management team. Assist the Assistant Manager and Manager in daily operation of outlet. Responsible for efficient and profitable operation of restaurant and direct supervision of management team and initiating correct actions. Responsible for the daily operations to ensure positive performance. Ensure all LLSHR SOP, policies and procedures are adhered to. Main Responsibilities 1. Job Purpose (please list primary role responsibilities and operational accountability) - Under the direction of the Assistant Manager, supervises the operations in a specific food service restaurant and / or stand. - Responsible for the high standards of service efficiency, training, sanitation, cleanliness and maintenance of the work areas at all the time. - Assist to manage restaurant sales, control operating expenses, maintain food and service quality to increase guest satisfaction. - Review operating results with the team and identify opportunities to improve performance. Perform other duties as assigned. - Assist with the preparation and cooking of food in accordance with standards recipes and serving guide specifications. - This role will encompass the implementation of operating procedures and standards, the management and development of team members, and liaise with attraction management to ensure that LLSHR short term and long-term goals are met. - Assist to oversee daily culinary operations and all operating equipment cleanliness within the kitchen to meet hygiene standards at all the time. - Responsible for inventory checks and daily ordering. 2. Health & Safety - Employees are responsible for the safety of themselves, their colleagues and guests (where appropriate), in line with the Group Policy (HS001) and the law. In particular, they must ensure that they follow safe working procedures for all work activities that they undertake, and they must not use any tools or equipment for which they have not been trained. Where incidents do occur, they must ensure that they are reported to their line manager and must cooperate with any investigation as appropriate. 任职要求Requirements 1. Creativity - Understand and relate to the dynamic nature of the hotel and park food and beverage industry. - Input ideas and information to improve the efficient running of the restaurant, C&B, F&B department, and hotel. 2. Applied Knowledge & Specialist Skills - Excellent communication skills. - Have an awareness of our guests needs and wants to eliminate complaints and exceed expectations. 3. Background & Experience - 5-7+ years job related experience in a theme park, chain restaurant or other F&B industries; possess a comprehensive set of F&B service and operations skills. - Food Hygiene Certificate is a must; certification of previous training in hospitality is preferred. - Ability to smoothly communicate in English and Mandarin to provide effective communication. - Ability to work flexible hours/shifts, including nights, weekends, and holidays to support Resort operations. - Be a role model at all the time; willing to learn and adapt well to new challenges. - Team oriented approach to management with a mindset of open communications. 4. Education - High School and above; Hospitality vocational school preferred. 5. Work Environment - Various inside and outside locations with varying temperatures and floor surfaces. - Exposed to wet and/or humid conditions. 6. Others - Maintaining confidentiality within the organization and protect any information that is classified as confidential. - Maintaining honesty and integrity with colleagues and guests - Requires a valid driver’s license

Job Description职位简介  Asthe manager, will be in charge of the management of Housekeeping Department,and ensure that all Ascott standards are adhered to. 负责客房部的管理，使之达到雅诗阁所要求的标准。   Major Responsibility主要工作职责 ·        Participate in the formulation andimplementation of housekeeping policies and regulations. Update the workflow indaily work, improve the work efficiency of the department. 参与制定并执行客房部的相关政策及规定，在日常工作中保持工作流的持续更新，提高部门的工作效率。 ·        Draw up the annual budget of the department andensure the department operating expenses are controlled within the budget. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 ·        Organize and formulate department workprocedure and work evaluation. 组织编制部门工作程序及工作考评。 ·        Supervise staff to comply with the rules andregulations, leads by example to work strictly in accordance with the specifiedoperating procedures and service standards. 督导客房部的员工遵守规章制度，同时以身作则，严格按规定的操作流程和服务标准工作。 ·        Keep track of daily room situation, guide Supervisors’management, implement comprehensive work plan and be responsible for departmentwork outcomes. 掌握每日客房情况，指导客房领班层管理人员，落实全面的工作计划并对部门工作结果负责。 ·        Supervise the cleaning and maintenance of guestfacilities, public areas and back office (per the property’s actual situation)and be responsible for the work outcomes. 监督住客设施、公共区域及后勤区域(根据物业实际情况)的清洁和维护，并对工作结果负责。 ·        Coordinate with the Sales Department, guaranteethe best occupancy rate, ensure that apartments and equipments are clean. Strictlycontrol the number of maintenance rooms and urge the timeliness of maintenance. 配合销售部门，保证客房出租率和客房设备设施清洁方面的完好。严格控制维修房的数量和督促维修时效性。 ·        Establish and control the washing requirementsand washing quality of laundry and linen and check regularly to ensure thestandard of laundry ironing service. 制定和控制客衣与布草的洗涤要求和洗涤质量，定期加以检查、保证客衣熨洗服务的水准 ·        Work closely with other department managers to contributeto the operation of the property. 及时与其他部门经理做好沟通协调工作，确保物业的正常运营。 ·        Strengthen connection with other Ascottproperties, make sure the information sharing requested by guest service. 加强与雅诗阁旗下其他服务公寓之间的联络，确保客人服务要求的信息共享。 ·        Assist to meet and provide a fond farewell toimportant/group guests, provide service for important activities/events. 协助重要客人和团体客人的迎送工作及重要活动场面的服务工作。 ·        Understand and familiar with the related brand knowledgeand actively participate in various activities organized by the property. 了解和熟悉对应的品牌知识，积极参加物业组织的各类活动。 ·        Check and confirm readiness of apartments forVIP/VVIP, visit guests on special occasions, e.g. ill guests, long-stay guests. 检查并确认VIP/VVIP贵宾房准备情况，在特殊情况下探望客人，如患病的客人，长期入住的客人。 ·        Ask guests their opinion of housekeeping work,deal with complaints properly, improve housekeeping service. 主动征询宾客意见，妥善处理宾客投诉，努力改进服务工作。 ·        Monitor and control items consumption and the usageof cleaning equipments, manage regular stock inventory, responsible for the inventoryresult. 监督、控制客房各种物品的消耗以及清洁设备的使用，定期做好部门的盘点工作，对盘点结果负责。 ·        Control Lost & Found, report management andfile storage, conduct expenditure estimates. Participate in the formulation andeffective implementation of the department's expenditure budget, activelyinnovate and take effective cost reduction measures. 监督客人遗留物品的处理；监督报表的管理和档案资料的储存；参与制定并有效执行本部门的开支预算，积极创新并采取有效的降本措施。 ·        Formulate an effective training plan, monitorthe training effect, improve staff comprehensive capabilities, inspire initiative,encourage staff to attend training programs. 制定有效的培训计划、监督培训效果，提高部门员工的综合素质，鼓励下属发挥工作积极性，积极参加培训。 ·        Communicate with staff on a timely basis, findout and solve problems. 及时了解员工动态，发现并解决问题。 ·        Promote and train high potentials. 选拔和培养有潜质的员工。 ·        Work as property Manager On Duty (MOD) perplan. 按排班担任物业值班经理。 ·        In compliance with the Ascott Group'sEnvironmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention toenergy conservation and the safe operation in daily work, responsible for the risk management within thescope of his own position. 遵守雅诗阁集团的环境健康安全(EHS)方针政策，日常工作中注意节能和安全操作，对本岗位风险管理事件负责。 ·        Other duties assigned by superiors. 完成上级交办的其他任务。   Requirements资质需求 ·        College degree or equivalent. 大专或同等以上学历。 ·        Minimum three years supervisory working experiencein hotel or serviced residence, pre-opening experience preferred. 有3年以上的服务公寓/星级酒店客房管理工作经验，有酒店筹备工作经验者优先考虑。 ·        English listening/speaking/reading/writingskills preferred. 有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑。 ·        Familiar with relative professional knowledge, housekeepingmanagement, service procedure and quality standards. 熟悉并掌握客房部专业知识、客房管理、服务流程和质量标准。 ·        Sense of initiative, ability to obey, teamspirit, enthusiasm of serviced residence/hotel. 具有主动性和服从精神，有良好的团队精神，并热忠于服务式公寓/酒店的服务事业。 ·        Strong ability to organize and coordinate, flexibility,ability to execute, good language expression capability, and informationmanagement skills. 具有组织协调能力、应变能力、执行能力，以及良好的文字表达能力和信息管理能力。 ·        Strict compliance with procedure, goodcommunication skills, ability tosolve problems and deal with emergencies. 严格按照程序做事且具有良好的沟通能力，能解决问题，处理突发事件的能力。 ·        Excellent computer skills including proficiencyin Microsoft Office software (e.g. Word、Excel、PowerPoint、Outlook, etc.), with the ability to analyze data and preparereports. 熟练使用电脑，熟悉Microsoft Office软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook等），能够分析数据和准备报告。 ·        Ability to work under pressure. 能承受工作压力。 工作地点：上海浦东张江金科路求新路