管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 管理厨房布巾的处理工作。 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 为其它部门提供我支持工作的质量 设施设备的状况和清洁度 宾客满意度 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果。 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 配合会计部门员工进行盘点库存。 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。 不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备。

酒店现主要经营自助餐和宴会餐为主。 1年以上相关工作经验，服从管理，责任心。     薪酬待遇：    固定工资+绩效奖励+店龄奖励（月收入到4000-8000元） 福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销。 11.享受工会互助保险

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 10、大专以上学历，三年以上国际连锁酒店工作经历。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑（退休调酒师优先）。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。 4、退休人员。

工作职责 1. 按照工作计划，完成面点出品并确保质量。 2. 做所需原料计划，填写采购单或领料单，报上级审批，检查验收一切原料的质量，不合格者退回。 3. 检查面点间的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他设备用具的运转情况并保持其清洁卫生，检查工作间的卫生状况。 4. 清洁并整理工作区域，保持个人卫生。 5. 及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患，并上报工程部进行维修。 6. 及时发现食品安全隐患并上报上级。 任职要求 7. 初中或初中以上学历。 8. 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 9. 2年以上点心房同等工作经验，熟知原材料知识，掌握相关制作技法。 10. 热爱本职工作，严守职业操守。 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面，并非涵盖所有职责或资历要求。

工作职责 遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。 有VIP客人时，要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知餐厅服务知识，熟练掌握餐厅包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 增强促销意识，主动向就餐客人介绍餐厅供应的风味菜品和酒水，增加餐厅经营收入。 负责核查客人的结账单，及早发现账单中的错误，避免客人结账时延误时间和提出投诉。 负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。 提高各项安全意识，防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 树立节能意识，减少能源消耗和餐厅物品浪费，降低餐厅成本。 负责餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遗留物品及时上交，注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 完成领班交办的其他工作任务。 任职要求 职业高中以上学历或相当同等学历，餐旅服务或烹调专业 最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验 具有较强的工作责任感和自我管控能力，敏于观察、认真仔细，有较好的礼貌礼仪素养。 良好的人际关系和沟通能力，语言表达能力强，熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容，有一定的处理实际问题能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房销售工作，制定并执行销售计划，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、分析市场动态及竞争对手情况，提出销售策略调整建议； 4、协助制定客房价格政策及促销方案，提升酒店入住率及收益； 5、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应； 6、定期提交销售报告及客户反馈，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识及市场开拓能力，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通能力及谈判技巧，能与客户建立信任关系； 3、具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 4、对酒店行业有一定了解，熟悉客房销售流程者优先； 5、能熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、工作积极主动，责任心强，能承受一定的工作压力。

Job Summary 职位描述 The Assistant Chief Concierge is responsible for supervising the concierge team and assisting them is providing the highest level of service to all guests and colleagues alike. When the Chief Concierge is absent, the Assistant Chief Concierge will act in his/her capacity. 礼宾部副经理需负责监督礼宾部团队并协助他们为所有客人和同事们提供最高水平的服务。当礼宾部经理不在时执行礼宾部经理的职责。 Job Requirement 职位资格和技能 -3 years Work experience in luxury brand as Concierge Supervisor 3年以上奢华品牌礼宾部工作经验 -be professional and possess excellent presentation, communication, organization and effective time management skills 专业的沟通技巧，组织能力，有效的时间管理技能 - a very strong knowledge of the restaurants, bars, nightclubs, theatres, shows and attractions in Beijing 了解北京的餐厅，酒吧，夜店，剧院，展览和著名景点

岗位职责： 1. 保障总经理的日常办公服务工作。 2. 负责酒店各类文件、单据上呈总经理审批及发放管理，做好公文管理及公文转签。 3. 协助总经理、主任的日常公关、外联及接待工作。 4. 管理总经理的工作日程表，做好各类事项提醒。 5. 负责各类文件的打字和复印，信件、函电的接收与传达。 6. 做好会议室管理工作，协助组织日常会议，准备会议纪要，督查督办，做好会上各项工作落实情况跟进反馈，准备反馈记录。 7. 负责MOD值班管理。 8. 协助办公室制度管理、拟定及解读。 9. 负责办公室相关费用票据、日常办公用品管理。 10. 负责办公室档案及证照借阅管理。 11. 做好保密工作。 12. 完成领导班子及主任临时交办的各项工作任务。 岗位要求： 1. 1年以上同岗位工作经验 2. 了解和掌握行政职能，具备良好的人际交往能力，敏锐的洞察力与判断力； 3. 具备良好的语言、文字表达及数据分析能力，书面和口头表达能力强，能熟练撰写会议纪要及各类汇报文件、演示文稿； 4. 熟悉企业管理和接待服务工作，掌握国家的政策与法令； 5. 能够熟练运用操作各种办公设备及软件，熟悉办公室相关流程，掌握各种公文处理流程及各类公文写作，熟练掌握英语听说读写； 6.身体健康，无不良嗜好；  7.有强烈责任感和良好的职业操守，工作态度端正，爱岗敬业，主动性强，讲求效率，工作完成度高，服从管理，具有良好的职业道德，踏实稳重，工作仔细认真；  8.理性客观、善于思考、乐于学习、细致缜密、开朗大方、亲和力强，有较强的服务意识和抗压力。

咖啡厅自助餐风味拉面厨师（面档厨师） 负责按照自助餐的需求，制作各种口味的面，确保拉面的口感和品质符合标准。 精心准备面档，如卤蛋、蔬菜等，保证配料的新鲜度和丰富性。 不断创新拉面的口味和品种，以满足顾客的不同需求和口味偏好。 对面档制作所需的食材进行严格的质量检查，确保食材新鲜、无变质。 负责食材的储存和保管，按照规定的储存条件存放，防止食材变质或受损。 合理控制食材的用量，避免浪费，同时确保自助餐供应的持续性。 以热情、友好的态度为顾客提供服务，解答顾客关于面档的问题。 根据顾客的特殊要求，如忌口、口味调整等，尽力满足顾客的需求。 关注顾客的反馈，定期调整面档种类和品质，以提高顾客的满意度。

1.   身体健康、相貌端正 2.   诚实守信 3.   工作认真、有责任心 4.   吃苦耐劳、能适应倒班的工作 5.   不计较个人得失 6.   及时完成领导交待的工作 7.   有本岗位相关工作经验者优先录用 薪酬待遇：保底工资+计件提成。   福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险  

To assist Director of Catering in the following aspects: 在以下方面协助宴会销售总监: 1.         Ensuring overall smooth event management of MICE groups. 确保管理会展团队总体能够顺畅进行 2.         Be the expert for MICE event logistics in the Catering team. 在宴会销售团队中是展会活动的后勤专家 3.         Supervise all Catering sales in handling meeting enquiries. 监督所有宴会销售对于会议查询的处理 4.         Create a recognized 5 star catering service standard for the benefits of the overall hotel corporate image. 创建一个被认知的五星酒店宴会销售服务标准，有益于酒店整体形象提升 Business Plan & Event Management 业务计划及活动的管理 1.         To work closely with Sales team – MICE, Travel Trade market for more meeting, conference, incentive and exhibition business. 与销售团队紧密合作 – 展会，旅游贸易市场，获取更多会议，会务，奖励旅游和展会 业务 2.         To be a business partner with Director of Sales – MICE and MICE coordinator in the Buddy system so as to follow up their confirmed business. 成为销售总监的商务合作伙伴 – 展会，展会助理及相关好友系统，以便跟进他们已经确定的相关业务 3.         To meets with event organizers for event logistics discussion. 会见会议组织者进行活动的后勤讨论 4.         To review scheduled events and trouble shoot potential problems / conflicts. 回顾活动安排日程，对于潜在问题和冲突进行预估及解决 5.         To provide “One Non Stop” service to all MICE business including greeting customers, negotiating and up-selling services and products, event orders and change log preparation, and other necessary follow up. 对所有会展业务提供“不停顿”服务， 包括招呼顾客，商讨和提升销售各种产品及服 务，对于活动订单和细节变更进行预先的准备及其他必要的后续跟进 6.         Preparation of Corporate Action Plan/Resume and Welcome Letter. 预先准备企业行动方案、简历、欢迎信 7.         Reparation of all necessary documents for smooth running of events. 预先准备各种必要的文件以确保活动顺利进行 8.         To greet organizers prior to function starts. 在宴会开始前向组织者打招呼 9.         To check function rooms set up to avoid errors and mistakes. 检查宴会房间的布置以避免任何错误 10.     To get feedback and comments from organizers as after sales service. 在销售服务之后，获取宴会组织者的反馈和评论 11.     To monitor all themed breaks and theme parties so as to give ideas and suggestions for improvement. 监督所有主题的茶歇和派对以便给予改进的建议和意见

有一定的语言表达能力，身体健康，工作认真，不计较个人得失，有英语口语基础及酒店相关工作经验者优先录用！ 薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+提成奖励+店龄奖励（月收入5000-10000元）   福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险

有本岗位相关工作经验，有一定的语言表达能力，身体健康，工作认真，不计较个人得失，有英语口语基础者优先录用！ 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险    薪酬待遇： 固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励（月收入6000-8000元）

【岗位职责】 1、负责酒店客房状态的实时监控与更新，确保房态信息准确无误； 2、协调前台、客房部及工程部，高效分配客房资源，优化入住流程； 3、处理客房维修、清洁等需求的派工与跟进，确保问题及时解决； 4、分析房态数据，协助制定客房销售策略，提升客房利用率； 5、应对突发情况（如超额预订、紧急维修等），提出合理解决方案； 6、定期检查系统数据，确保与物理房态一致，减少差异； 7、协助编制每日房态报表，为管理层提供运营支持。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力，能高效对接多部门协作； 2、注重细节，对数字敏感，擅长数据整理与分析； 3、抗压能力强，能适应快节奏工作环境及轮班安排； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件者优先； 5、有酒店前台或相关岗位经验者更佳； 6、英语沟通，书写能力良好； 7、责任心强，具备主动解决问题的意识。

岗位职责 1.向前厅部经理汇报，并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.向所有部门提供功能性支持和指导。 3.按需要与酒店其他部门进行合作、协调。 4.对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 5.就客人的需求做出反应并解决相关问题。 6.对接待工作和预定工作进行监督和指导。 7.在高峰期向前厅部工作人员和其他所有部门提供支持和协助。 8.保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 9.定期检查一线各部门和二线部门的清洁状况。 10.监督员工行为、制服穿着、卫生和外表形象。 11.为前厅部会议提供信息。 12..检查结账说明并监督客人信用情况。 13.分析房价差异报告以保证控制客房收入。 14.确保一线员工遵循散客市场技巧并最大化的进行销售。 岗位要求： - 具备三年以上五星级酒店同岗工作经验 - 具备流利的中英文口语表达及书写能力 - 具备一定的培训技能和经验 - 可以熟练使用电脑和办公软件，包括但不限于Office XP,OPERA,PGS和PSB等系统

1.Minimum 2 years' previous management experience in Front Office operations 2.Degree or Diploma in Hospitality Management is an asset 3.Bilingual in Mandarin & English 4.Exceptional interpersonal and organizational skills; written and verbal communication skills 5.Knowledge of computerized Front Office systems required with emphasis in Micros-Fidelio based programs. 6.Computer proficiency in a Windows environment (Word, Excel, PowerPoint) 7.Enthusiastic team player, with strong self initiative 8.Strong guest service orientation and training skills background required. 9.Highly organized, results-oriented with the ability to be flexible and work well under pressure. 10.Strong guest service orientation and training skills background required. 11.Ability to work independently and prioritise responsibilities 12.Experience in Hotel loyalty programs, such as Fairmont’s Presidents Club   1.至少两年的前厅运营管理经验。 2.拥有酒店管理学历或文凭优先 3.懂英语和汉语。 4.具有优良的书面和口头沟通、人际关系和领导能力 5.了解计算机化的前厅系统，重点在基于Micros—Fidelio的程序。 6.熟练地运用Windows环境下的计算机（Word、Excel、PowerPoint）。 7.热心、具有团队意识，很强的主动性。 8.要求具有强有力的宾客服务培训和训练技能。 9.具有高度的组织性、注重结果，有能力灵活地在压力下工作。 10.要求有强大的客户服务培训技能背景。 11.能独立工作，责任至上。 12.具有酒店忠诚度计划的经验，例如费尔蒙酒店的总裁俱乐部

岗位要求 1. 具有3年及以上同级别酒店销售工作经验； 2. 具有优秀的资源整合能力和业务推进能力，具备客户开发潜力； 3. 具备优秀的销售技能和技巧，具有发掘客户需求的能力； 4. 具有较强的判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5. 熟悉本地销售市场，有敏锐的市场洞察力和市场分析能力； 6.具有良好的道德观，热爱酒店工作，工作态度积极，具有较强的工作责任心、抗压能力。

岗位职责： - 在厨师长的领导下，按菜品要求，烹制各种菜式，保证出品质量。 - 严格遵守各项食品安全卫生制度的规定，如HACCP等 任职要求： - 熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 - 擅长川菜菜系 - 3年以上同星级同岗位工作经验 - 工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 加强对酒店主要目标领域的深度了解和认识，必要时获取各行业/客户的专业知识，使线索转化率最大化。 确保及时的跟进并争取客户的业务线索，以推动线索转化达到最大程度。 组织和/或协助销售团队的客户谈判程序。 处理合同签订程序。 在相关系统中更新线索状态并与相关业务拓展员工（如客户负责人）沟通线索状态。 与皇冠会务运营团队同等职位成员合作，在必要时为行业/客户提供要求的服务。 与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 出席并参与培训课程、每日例会及要求的其它会议。 适用时，监督、指导和培训皇冠会务销售主任和皇冠会务销售协调员执行其工作职责。 根据具体的服务规范处理客户询价。 为客户编制并提供相关文件。 准备并为有可能的客户提供现场考察服务（必要时） 编制并提交报价。 确保在所提供的销售系统中（即Delphi，Opera 等）及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。  任职要求： 具有大专或大本学历且拥有2-5年酒店或相关服务业宾客关系的工作经验。所要求的经验类型与水平可视运营规模和复杂程度而有所不同。 应具备以下技能： 良好的沟通和谈判技能。 能够身先士卒，遵守时间和承诺，按照要求完成任务和项目。 具有较强的组织技能，能够维护电子和书面档案系统。 对制度和程序保持高度认识，在必要时能和所有人有效的交流知识。 具备清楚而有效的口头和书面表达能力，能从客户、技术人员、管理层和团队成员获取并向他们传达信息，以及编制报告。 出色的电脑操作技能（包括微软办公软件）

岗位职责 1.要会做东南亚菜并直接向厨师长汇报,并能不断提出创新。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订酒廊的菜单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.协助前厅部经理负责部门整体的运作以及对客服务过程中所产生的问题信息。 2.负责所在班次当班期间负责整个前厅部的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.解决当班期间发生的安全问题。 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.男性身高172cm以上，女性身高162cm以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

·            工作范围 a)          执行她/他的经理分配和委任的任务。 b)          代表新世界酒店始终保持饱满的服务精神和专业化的管理。 c)          确保遵循食谱和烹饪步骤，使用记录以保证食物的美味、外形的美观、新鲜、正确的分量和安全。 d)          当在食品台工作或直接与顾客接触时，卫生、微笑和服务态度要达到最高水平。 e)          在上级的指导下做好生产的准备工作，根据业务要求遵循每日生产表。 f)           给厨房实习生、服务员和厨师定位并在任务中帮助他们。 g)          非常重要的第一印象如干净制服、准备和积极的态度是职责中必不可少的。 h)          处理设备并通知管理者维护、损坏和维护需求等问题。 i)           始终遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告。 j)           遵守并执行制服标准，包括基本卡片、调整准了的温度计和绿色卫生卡片。 k)          始终遵守并执行先进先出原则——先进先出程序，在操作中准备标有日期和标签的食物、标注生产日期、生产者和内容。 l)           始终保持工作区域的清洁，填写每日清洁表并严格遵守清洁安排。 m)        如果工作迟到或生病（等来上班的时候把医生的证明带来）立即报告给直接主管。 n)          工作期间不允许接听个人电话。 o)          在酒店内吸烟或翻穿制服时违反酒店规定的。 p)          在需要的时候能够在部门的其他领域工作或提供帮助，必要时参与到交叉训练中。 q)          在交换的开始和结尾，检查冰箱内的食物；帮助实习生和服务员，在必要的时候纠正和训练他们。 r)          维持并执行节能措施，下班后关掉所有设备的开关或者关闭不需要的设备的开关。 s)          休息和吃饭时间由酒店政策规定。 t)           服务结束后，把部门清扫干净并为下次服务做准备。 u)          准时遵循工作室已经贴出的安排表和报告。 v)          遵守多元、公平、公正原则是现代社会中非常重要的价值观，无论是在个人生活还是在工作中，作为酒店员工应均已执行。 w)         以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。       虽然此职位描述旨在准确反映该职位所涉及的职责，但公司保留在业务需要时增加、删除或更改职责的权利。

【岗位职责】 销售经理 - 使馆方向 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。