草鸭店 招厨师一名 一、招聘岗位厨师 1人 5000 二、福利待遇：包吃包住         工作时间下午17:00-凌晨 1:00 三、工作地址林旺北美食街夜市         联系电话 15203073660

有食堂从业经验，会做大锅饭，吃苦耐劳，

会做大锅饭，吃苦耐劳

中式自选称重快餐，一个炉子的位置，能独立完成厨房的事物。要求技术过硬，出品稳定，手脚麻利，做事认真负责，为人好相处，愿意长期干的师傅加入。工资8000起，具体视手艺和做事能力，可谈。月休两天，中午休息1.5小时。每月15号准时发工资，不拖欠。有意者来店里试菜面谈。

一、岗位职责 1. 负责餐厅日常菜品制作，保证口味稳定、出品速度、摆盘规范。 2. 严格按菜谱、标准流程操作，控制成本与食材损耗。 3. 负责后厨卫生、厨具清洁、食材分类存放，符合食品安全要求。 4. 配合店内出餐，保证出餐时效。 5. 负责食材验收、切配、腌制、加工等基础工作。 6. 遵守厨房纪律，服从店长安排，配合团队协作。 7. 定期维护设备，发现问题及时上报。 二、任职要求 1. 年龄 18–55岁，身体健康，持有健康证。 2. 有 1年以上 同岗位工作经验，熟悉家常菜/湘菜/粤菜/特色菜优先。 3. 熟悉厨房操作流程，会切配、掌握火候与调味。 4. 吃苦耐劳，能适应轮班/节假日上班。 5. 干净整洁、责任心强、无不良嗜好，服从管理。 6. 有团队意识，沟通顺畅，做事麻利。 三、工作时间 - 具体：每天制作中餐晚餐，中餐出餐时间11:30-11:50 晚餐出餐时间:17:00-17:20 - 月休：2天 四、薪资待遇 - 提供工作餐 / 节日福利（转正后）

有食堂从业经验，也有商务接待经验，团队管理经验

烧烤店厨师，工作时间是下午4点到凌晨3点，需要手法快的师傅

地道湘菜厨师 1、年龄25-40岁，身体健康，持有有效健康证明，无传染病、无酗酒等不良嗜好； 2、3年以上湘菜专职厨师经验，擅长小锅现炒； 3、服从管理，责任心强，可以接受长期在马来西亚工作。 有意向请联系I8I538I9068

【岗位职责】 1、负责快餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据每日食材情况合理备料，控制食材损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、正确使用和维护厨房设备器具 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业厨师工作经验 2、掌握中式烹饪基本功，能独立完成菜品制作 3、了解食品安全及卫生管理规范 4、身体健康，能适应餐饮行业工作时间 5、具有团队合作精神，工作责任心强

负责鸡煲及店内菜品炒制、出品把控 • 维护后厨卫生、食材保管、成本控制 • 要求：有粤菜/小炒/鸡煲店经验优先，懂火候、味道稳定，责任心强 有意者直接电话联系，或约时间面谈！

餐厅菜系：中西式融合料理 招聘要求: 1. 有西餐/融合料理厨房工作经验优先 2. 熟悉基础西餐、日式料理、中餐、东南亚菜的烹饪流程 3. 对融合料理有一定的理解及需要具备菜品研发能力 4. 有责任心，执行力以及较好的团队协作能力 工作职责： 1. 负责厨房日常运营管理及把控出品质量、口味、卖相与出餐效率 2. 按标准制作已有菜品，保证出品稳定 3. 优化现有菜单，定期定量设计研发新菜品 4. 参与食材采购、后厨卫生及库存管理 员工福利： 1. 食宿：提供两餐+单人单间员工公寓 2. 假期福利：法定节假日双倍工资 3. 不低于行业水平的基础工资，全勤奖、工龄奖、业绩绩效、团建活动…

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、配合厨房团队完成大型宴会及活动的菜品供应 5、定期研发新菜品，丰富酒店餐饮菜单 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，能独立完成各类中式热菜制作 2、熟悉厨房设备操作及维护保养 3、有团队协作意识，能适应酒店餐饮行业工作节奏 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先 5、对食材特性有基本了解，具备成本控制意识

【岗位职责】 1、跟据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品； 2、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 3、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 4、遵守厨房的标准及程序。 【岗位要求】 1、专科以上学历； 2、具有西中餐烹饪技巧； 3、至少一年星级酒店工作经验。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年及以上厨房凉菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责酒店客人自助早餐制作； 2、负责酒店员工餐制作； 3、负责酒店客人团餐制作； 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 6、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 7、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 8、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 9、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 10、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。

岗位职责 1.掌握中式点心及面包的制作技术，负责制作各种中式面点及配料，掌握各种中式点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 岗位要求 1. 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品制作，确保菜品质量和出品标准 2、开发新菜品 3、维护厨房设备，确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功和菜品创新能力 2、熟悉中西餐烹饪流程及厨房管理规范 3、具有团队协作精神，良好的沟通协调能力

【晚班厨房兼职1】 · 工作时间：周一~周三，周五~周六（一周5天）18:00-22:00 时薪30~35/h · 工作内容：切配小料，如：洋葱碎胡萝卜碎，欧芹丝等，将制备好的食物半成品抽真空储存，出餐时间段负责前菜（炸制食物的出品）。 工作要求：熟练使用刀具，会切配小料，如切丝切碎等。会使用简单的厨房设备，比如打蛋器，厨师机，真空机等，如果不会店内可以提供培训。 【晚班厨房兼职2】 · 工作时间：周四~周日（一周4天）19:00-00:00 时薪30/h · 工作内容：具备冷热菜厨房基础知识。可以使用刀、刨片机等工具切配蔬菜肉类。 可以使用烤箱、电磁炉等设备，按照配方制作符合门店要求的产品。制作及出品如冷切肉、肉冻、肉丸、咖喱、烤饼等。需要自己清洗厨具.

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品安全及出品质量 2、制定菜单并控制菜品成本，优化厨房工作流程 3、监督食材采购、验收及库存管理，降低损耗率 4、培训指导厨师团队，提升员工专业技能 5、严格执行卫生标准，维护厨房设备正常运转 【岗位要求】 1、大专学历，餐饮管理或烹饪相关专业优先 2、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作 3、有团队管理经验者优先，能承受高强度工作压力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、具备成本控制意识与食品安全管理能力

1​​​、​​​严​​​格​​​执​​​行​​​当​​​地​​​政​​​府​​​颁​​​布​​​的​​​食​​​品​​​卫​​​生​​​法​​​规​​​及​​​有​​​关​​​政​​​策​​​，​​​严​​​把​​​食​​​品​​​卫​​​生​​​质​​​量​​​关​​​；​​​加​​​强​​​管​​​辖​​​区​​​域​​​员​​​工​​​的​​​消​​​防​​​安​​​全​​​教​​​育​​​，​​​谨​​​防​​​火​​​灾​​​事​​​故​​​的​​​发​​​生​​​；​​​产​​​品​​​服​​​务​​​；​​​根​​​据​​​酒​​​店​​​餐​​​厅​​​的​​​特​​​点​​​和​​​要​​​求​​​，​​​制​​​定​​​餐​​​厅​​​的​​​菜​​​单​​​和​​​厨​​​房​​​菜​​​谱​​​；​​​根​​​据​​​不​​​同​​​的​​​季​​​节​​​和​​​节​​​庆​​​活​​​动​​​，​​​研​​​制​​​菜​​​肴​​​的​​​新​​​品​​​种​​​和​​​更​​​换​​​菜​​​谱​​​；​​​根​​​据​​​客​​​人​​​对​​​食​​​品​​​提​​​出​​​的​​​特​​​殊​​​制​​​作​​​要​​​求​​​，​​​熟​​​练​​​制​​​作​​​菜​​​式​​​；​​​有​​​重​​​要​​​宴​​​会​​​或​​​冷​​​餐​​​酒​​​会​​​，​​​必​​​须​​​亲​​​自​​​制​​​作​​​花​​​色​​​拼​​​盘​​​及​​​各​​​种​​​凉​​​菜​​​；​​​ ​​​2​​​、​​​根​​​据​​​各​​​厨​​​房​​​原​​​料​​​使​​​用​​​情​​​况​​​、​​​库​​​房​​​存​​​货​​​数​​​量​​​以​​​及​​​客​​​源​​​情​​​况​​​，​​​制​​​订​​​原​​​料​​​定​​​购​​​计​​​划​​​，​​​控​​​制​​​原​​​料​​​的​​​进​​​货​​​质​​​量​​​。​​​合​​​理​​​安​​​排​​​原​​​料​​​的​​​综​​​合​​​利​​​用​​​，​​​努​​​力​​​降​​​低​​​成​​​本​​​；​​​负​​​责​​​签​​​批​​​原​​​料​​​出​​​库​​​单​​​及​​​填​​​写​​​厨​​​房​​​原​​​料​​​使​​​用​​​报​​​表​​​，​​​时​​​常​​​抽​​​查​​​原​​​料​​​库​​​存​​​情​​​况​​​，​​​防​​​止​​​变​​​质​​​、​​​短​​​缺​​​；​​​ ​​​3​​​、​​​积​​​极​​​搜​​​集​​​宾​​​客​​​的​​​意​​​见​​​和​​​要​​​求​​​，​​​不​​​断​​​提​​​高​​​菜​​​肴​​​的​​​质​​​量​​​，​​​满​​​足​​​各​​​种​​​宾​​​客​​​的​​​需​​​求​​​；​​​ ​​​4​​​、​​​检​​​查​​​各​​​厨​​​房​​​设​​​备​​​运​​​转​​​情​​​况​​​和​​​厨​​​具​​​、​​​用​​​具​​​的​​​使​​​用​​​情​​​况​​​，​​​制​​​定​​​年​​​度​​​定​​​购​​​计​​​划​​​；​​​监​​​督​​​巡​​​视​​​各​​​厨​​​房​​​工​​​作​​​情​​​况​​​，​​​严​​​格​​​控​​​制​​​菜​​​的​​​式​​​样​​​、​​​规​​​格​​​和​​​数​​​量​​​，​​​确​​​保​​​各​​​种​​​原​​​材​​​料​​​的​​​充​​​分​​​利​​​用​​​，​​​严​​​把​​​食​​​品​​​质​​​量​​​关​​​；​​​定​​​期​​​实​​​施​​​厨​​​师​​​技​​​术​​​培​​​训​​​，​​​组​​​织​​​厨​​​师​​​学​​​习​​​新​​​技​​​术​​​和​​​先​​​进​​​经​​​验​​​。​​​定​​​期​​​或​​​不​​​定​​​期​​​对​​​厨​​​师​​​技​​​术​​​进​​​行​​​考​​​核​​​，​​​严​​​格​​​执​​​行​​​奖​​​惩​​​制​​​度​​​；​​​检​​​查​​​员​​​工​​​的​​​仪​​​容​​​仪​​​表​​​，​​​负​​​责​​​下​​​属​​​员​​​工​​​的​​​岗​​​位​​​技​​​能​​​培​​​训​​​和​​​绩​​​效​​​考​​​核​​​，​​​合​​​理​​​制​​​定​​​排​​​班​​​表​​​；​​​开​​​餐​​​完​​​毕​​​后​​​，​​​检​​​查​​​区​​​域​​​卫​​​生​​​和​​​工​​​具​​​清​​​洁​​​

【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，保证出品质量与口感 2、按时完成每日备餐工作，合理控制食材成本 3、维护厨房设备清洁，严格执行食品安全标准 4、研发符合餐厅定位的新菜品 5、配合团队完成餐前准备及收尾工作 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 3、注重食品卫生安全，持有健康证优先 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、对菜品创新有热情者优先考虑

1.依据厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成凉菜的烹调制作任务。 2.计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3.参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据客户特点，兼顾菜品营养与美味。 4.维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，按规范消毒，定位存放。 5.严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6.做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7.视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8.完成领导交办的其他工作。

大众菜 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据季节变化和顾客需求，参与新菜品研发与菜单更新 3、严格把控食材选用、储存及加工环节，保证食品安全 4、维护厨房设备清洁与规范操作，落实卫生管理制度 5、协助厨房成本控制，合理利用食材减少浪费 【岗位要求】 1、3年以上中餐烹饪工作经验 2、具备扎实的刀工、火候等基本功，能独立完成各类热菜/冷盘制作 3、熟悉食品安全法规及厨房操作流程，持有效健康证 4、适应早晚班轮换制度，工作细致有责任心 5、有团队协作意识，服从安排

【岗位职责】 1、负责餐厅菜品烹饪制作，保证出品质量和口感 2、按照标准食谱操作，确保食品卫生安全 3、负责厨房设备日常维护和清洁工作 4、协助研发新菜品，优化现有菜品 5、控制食材成本，减少浪费 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，有相关经验者优先 2、了解食品安全和卫生规范 3、能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作精神 5、身体健康，无不良嗜好