中式自选称重快餐，一个炉子的位置，能独立完成厨房的事物。要求技术过硬，出品稳定，手脚麻利，做事认真负责，为人好相处，愿意长期干的师傅加入。工资8000起，具体视手艺和做事能力，可谈。月休两天，中午休息1.5小时。每月15号准时发工资，不拖欠。有意者来店里试菜面谈。

一、岗位职责 1. 负责餐厅日常菜品制作，保证口味稳定、出品速度、摆盘规范。 2. 严格按菜谱、标准流程操作，控制成本与食材损耗。 3. 负责后厨卫生、厨具清洁、食材分类存放，符合食品安全要求。 4. 配合店内出餐，保证出餐时效。 5. 负责食材验收、切配、腌制、加工等基础工作。 6. 遵守厨房纪律，服从店长安排，配合团队协作。 7. 定期维护设备，发现问题及时上报。 二、任职要求 1. 年龄 18–55岁，身体健康，持有健康证。 2. 有 1年以上 同岗位工作经验，熟悉家常菜/湘菜/粤菜/特色菜优先。 3. 熟悉厨房操作流程，会切配、掌握火候与调味。 4. 吃苦耐劳，能适应轮班/节假日上班。 5. 干净整洁、责任心强、无不良嗜好，服从管理。 6. 有团队意识，沟通顺畅，做事麻利。 三、工作时间 - 具体：每天制作中餐晚餐，中餐出餐时间11:30-11:50 晚餐出餐时间:17:00-17:20 - 月休：2天 四、薪资待遇 - 提供工作餐 / 节日福利（转正后）

烧烤店厨师，工作时间是下午4点到凌晨3点，需要手法快的师傅

负责宴席主厨工作

厨师岗位招聘描述 岗位职责 1. 负责餐厅菜单制定，菜品研发，标准流程把控出品质量、口味与摆盘。 2. 熟练掌握各类食材处理、烹饪技巧，保证出餐速度与稳定性，满足高峰时段用餐需求。 3. 做好食材验收、储存、成本控制，杜绝浪费，合理预估用量。 4. 保持灶台、操作台、厨具及后厨区域卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范。 任职要求 1. 年龄30-45岁，身体健康，持有有效健康证。 2. 有餐饮后厨工作经验，熟悉炒锅/切配/凉菜 3. 熟悉食材特性，能独立完成日常菜品制作，口味稳定。 4. 工作认真负责，手脚麻利，能吃苦耐劳，适应轮班/加班。 5. 无不良嗜好，服从管理，有良好团队意识。

【岗位职责】 1、负责快餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据每日食材情况合理备料，控制食材损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、正确使用和维护厨房设备器具 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业厨师工作经验 2、掌握中式烹饪基本功，能独立完成菜品制作 3、了解食品安全及卫生管理规范 4、身体健康，能适应餐饮行业工作时间 5、具有团队合作精神，工作责任心强

出餐速度快 出品稳定

负责鸡煲及店内菜品炒制、出品把控 • 维护后厨卫生、食材保管、成本控制 • 要求：有粤菜/小炒/鸡煲店经验优先，懂火候、味道稳定，责任心强 有意者直接电话联系，或约时间面谈！

有小学食堂厨师工作经验优先，能开菜单，出品稳定，有食安常识 【岗位职责】 1、负责食堂日常菜品烹饪制作，确保出品质量与食品安全 2、根据菜单进行食材准备、加工及烹饪流程标准化操作 3、维护厨房设备清洁与基础保养，保持工作区域卫生达标 4、配合制定季节性菜单，控制食材成本与损耗 5、遵守食品安全操作规范，做好每日留样记录 【岗位要求】 1、初中及以上学历，持有健康证及厨师职业资格证 2、8年以上食堂或大型餐饮机构热菜烹饪经验 3、熟练掌握家常菜系烹饪技法，能独立完成大锅菜制作 4、具备食品安全意识，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》

主要以凉菜炒海鲜为主 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，高效完成各类菜品的烹饪工作，保证出餐速度和标准化； 3、监督并指导炉灶团队的操作流程，优化工作分工，提升整体效率； 4、定期检查厨房设备的使用情况，确保炉灶、排烟等设施安全运行； 5、协助制定季节性菜单，参与新菜品的研发与口味调试； 6、严格执行食品安全与卫生标准，保持工作区域整洁规范； 7、合理控制食材成本，减少浪费，协助完成厨房成本核算。 【岗位要求】 1、熟悉烹饪技法，能独立完成爆、炒、炖、煮等操作； 2、具备较强的灶台操作能力，能适应高强度工作节奏； 3、有团队协作意识，能有效分配任务并指导初级厨师； 4、对食材新鲜度、火候把控有敏锐判断力； 5、持有健康证，了解食品安全相关法律法规； 6、有创新意识，愿意尝试融合传统与现代烹饪技术； 7、具备应对突发情况（如客流量激增、设备故障）的应变能力。

主厨

【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品制作，保证出品质量和效率 2、按照标准流程进行食材准备、加工和烹饪 3、维护后厨设备清洁及工作区域卫生 4、协助研发新菜品和改良现有菜品 5、遵守食品安全规范及操作流程 【岗位要求】 1、具备基本刀工和烹饪技能 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、有团队合作意识，服从工作安排 4、持有健康证 5、对菜品品质有严格要求

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、配合厨房团队完成大型宴会及活动的菜品供应 5、定期研发新菜品，丰富酒店餐饮菜单 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，能独立完成各类中式热菜制作 2、熟悉厨房设备操作及维护保养 3、有团队协作意识，能适应酒店餐饮行业工作节奏 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先 5、对食材特性有基本了解，具备成本控制意识

【岗位职责】 1、负责酒店客人自助早餐制作； 2、负责酒店员工餐制作； 3、负责酒店客人团餐制作； 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 6、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 7、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 8、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 9、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 10、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。

【岗位职责】 1、跟据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品； 2、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 3、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 4、遵守厨房的标准及程序。 【岗位要求】 1、专科以上学历； 2、具有西中餐烹饪技巧； 3、至少一年星级酒店工作经验。

1​​​、​​​严​​​格​​​执​​​行​​​当​​​地​​​政​​​府​​​颁​​​布​​​的​​​食​​​品​​​卫​​​生​​​法​​​规​​​及​​​有​​​关​​​政​​​策​​​，​​​严​​​把​​​食​​​品​​​卫​​​生​​​质​​​量​​​关​​​；​​​加​​​强​​​管​​​辖​​​区​​​域​​​员​​​工​​​的​​​消​​​防​​​安​​​全​​​教​​​育​​​，​​​谨​​​防​​​火​​​灾​​​事​​​故​​​的​​​发​​​生​​​；​​​产​​​品​​​服​​​务​​​；​​​根​​​据​​​酒​​​店​​​餐​​​厅​​​的​​​特​​​点​​​和​​​要​​​求​​​，​​​制​​​定​​​餐​​​厅​​​的​​​菜​​​单​​​和​​​厨​​​房​​​菜​​​谱​​​；​​​根​​​据​​​不​​​同​​​的​​​季​​​节​​​和​​​节​​​庆​​​活​​​动​​​，​​​研​​​制​​​菜​​​肴​​​的​​​新​​​品​​​种​​​和​​​更​​​换​​​菜​​​谱​​​；​​​根​​​据​​​客​​​人​​​对​​​食​​​品​​​提​​​出​​​的​​​特​​​殊​​​制​​​作​​​要​​​求​​​，​​​熟​​​练​​​制​​​作​​​菜​​​式​​​；​​​有​​​重​​​要​​​宴​​​会​​​或​​​冷​​​餐​​​酒​​​会​​​，​​​必​​​须​​​亲​​​自​​​制​​​作​​​花​​​色​​​拼​​​盘​​​及​​​各​​​种​​​凉​​​菜​​​；​​​ ​​​2​​​、​​​根​​​据​​​各​​​厨​​​房​​​原​​​料​​​使​​​用​​​情​​​况​​​、​​​库​​​房​​​存​​​货​​​数​​​量​​​以​​​及​​​客​​​源​​​情​​​况​​​，​​​制​​​订​​​原​​​料​​​定​​​购​​​计​​​划​​​，​​​控​​​制​​​原​​​料​​​的​​​进​​​货​​​质​​​量​​​。​​​合​​​理​​​安​​​排​​​原​​​料​​​的​​​综​​​合​​​利​​​用​​​，​​​努​​​力​​​降​​​低​​​成​​​本​​​；​​​负​​​责​​​签​​​批​​​原​​​料​​​出​​​库​​​单​​​及​​​填​​​写​​​厨​​​房​​​原​​​料​​​使​​​用​​​报​​​表​​​，​​​时​​​常​​​抽​​​查​​​原​​​料​​​库​​​存​​​情​​​况​​​，​​​防​​​止​​​变​​​质​​​、​​​短​​​缺​​​；​​​ ​​​3​​​、​​​积​​​极​​​搜​​​集​​​宾​​​客​​​的​​​意​​​见​​​和​​​要​​​求​​​，​​​不​​​断​​​提​​​高​​​菜​​​肴​​​的​​​质​​​量​​​，​​​满​​​足​​​各​​​种​​​宾​​​客​​​的​​​需​​​求​​​；​​​ ​​​4​​​、​​​检​​​查​​​各​​​厨​​​房​​​设​​​备​​​运​​​转​​​情​​​况​​​和​​​厨​​​具​​​、​​​用​​​具​​​的​​​使​​​用​​​情​​​况​​​，​​​制​​​定​​​年​​​度​​​定​​​购​​​计​​​划​​​；​​​监​​​督​​​巡​​​视​​​各​​​厨​​​房​​​工​​​作​​​情​​​况​​​，​​​严​​​格​​​控​​​制​​​菜​​​的​​​式​​​样​​​、​​​规​​​格​​​和​​​数​​​量​​​，​​​确​​​保​​​各​​​种​​​原​​​材​​​料​​​的​​​充​​​分​​​利​​​用​​​，​​​严​​​把​​​食​​​品​​​质​​​量​​​关​​​；​​​定​​​期​​​实​​​施​​​厨​​​师​​​技​​​术​​​培​​​训​​​，​​​组​​​织​​​厨​​​师​​​学​​​习​​​新​​​技​​​术​​​和​​​先​​​进​​​经​​​验​​​。​​​定​​​期​​​或​​​不​​​定​​​期​​​对​​​厨​​​师​​​技​​​术​​​进​​​行​​​考​​​核​​​，​​​严​​​格​​​执​​​行​​​奖​​​惩​​​制​​​度​​​；​​​检​​​查​​​员​​​工​​​的​​​仪​​​容​​​仪​​​表​​​，​​​负​​​责​​​下​​​属​​​员​​​工​​​的​​​岗​​​位​​​技​​​能​​​培​​​训​​​和​​​绩​​​效​​​考​​​核​​​，​​​合​​​理​​​制​​​定​​​排​​​班​​​表​​​；​​​开​​​餐​​​完​​​毕​​​后​​​，​​​检​​​查​​​区​​​域​​​卫​​​生​​​和​​​工​​​具​​​清​​​洁​​​

餐厅菜系：中西式融合料理 招聘要求: 1. 有西餐/融合料理厨房工作经验优先 2. 熟悉基础西餐、日式料理、中餐、东南亚菜的烹饪流程 3. 对融合料理有一定的理解及需要具备菜品研发能力 4. 有责任心，执行力以及较好的团队协作能力 工作职责： 1. 负责厨房日常运营管理及把控出品质量、口味、卖相与出餐效率 2. 按标准制作已有菜品，保证出品稳定 3. 优化现有菜单，定期定量设计研发新菜品 4. 参与食材采购、后厨卫生及库存管理 员工福利： 1. 食宿：提供两餐+单人单间员工公寓 2. 假期福利：法定节假日双倍工资 3. 不低于行业水平的基础工资，全勤奖、工龄奖、业绩绩效、团建活动…

【晚班厨房兼职1】 · 工作时间：周一~周三，周五~周六（一周5天）18:00-22:00 时薪30~35/h · 工作内容：切配小料，如：洋葱碎胡萝卜碎，欧芹丝等，将制备好的食物半成品抽真空储存，出餐时间段负责前菜（炸制食物的出品）。 工作要求：熟练使用刀具，会切配小料，如切丝切碎等。会使用简单的厨房设备，比如打蛋器，厨师机，真空机等，如果不会店内可以提供培训。 【晚班厨房兼职2】 · 工作时间：周四~周日（一周4天）19:00-00:00 时薪30/h · 工作内容：具备冷热菜厨房基础知识。可以使用刀、刨片机等工具切配蔬菜肉类。 可以使用烤箱、电磁炉等设备，按照配方制作符合门店要求的产品。制作及出品如冷切肉、肉冻、肉丸、咖喱、烤饼等。需要自己清洗厨具.

【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，保证出品质量与口感 2、按时完成每日备餐工作，合理控制食材成本 3、维护厨房设备清洁，严格执行食品安全标准 4、研发符合餐厅定位的新菜品 5、配合团队完成餐前准备及收尾工作 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 3、注重食品卫生安全，持有健康证优先 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、对菜品创新有热情者优先考虑

- Collaborates on food preparations, accomplishing all tasks assigned by the Chef de Partie, in order to provide the final dish as per Company procedures, following HACCP standards  - Guarantees a proper and safe use of equipment and machinery following HACCP and Company procedures  - Loads the food needed from the provision area, as per requisition form and stores it in the designated areas, to guarantee that the final dish can be prepared as per Company recipes and following HACCP standards  - Organizes and keeps the assigned Galley area tidy, cleaned, sanitized and stores utensils properly in order to respect HACCP standard and Company procedures  - Reports any issue to the Chef de Partie at occurrence in order to provide a fast and effective solution  - Collaborates on preparation of labels to be applied on food stored in the refrigerators, monitoring the temperature in order to comply with HACCP standards  - Contributes to garbage recycling following instructions in order to respect Company standards and procedures 1 Performs other duties / tasks if required by Line Manager - Facilitate a work environment that supports a successful safety culture. Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace. Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、制定菜单并监督执行，定期更新菜品以满足市场需求 3、控制食材采购成本，合理规划库存，减少浪费 4、监督食品安全和卫生标准，确保符合相关法规要求 5、培训和管理厨房团队，提升员工技能和工作效率 6、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能和丰富的厨房管理经验 2、熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单 3、具备成本控制意识和食品安全管理能力 4、良好的团队领导能力，能有效协调和激励员工 5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长分工，完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。

职位描述： 1）负责菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 2）检查工作及卫生情况，了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作。 3）检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4）组织参加培训考核，总结各类食品的操作经验，共同研究创新菜肴品种。 岗位要求： 1）熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2）了解食品卫生法及相关操作要求； 3）能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 其它技能要求： 1)    健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)    礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)    仪态：行为举止优雅得体自信； 4)    口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准； 5)    表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)    态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料，进行切配、腌制、调味等预处理工作 3、创新研发季节性凉菜，定期更新菜品搭配 4、维护凉菜操作间的设备器具，保持工作区域整洁 5、控制食材成本，合理利用边角料减少浪费 【岗位要求】 1、掌握传统凉菜制作工艺，熟悉各类凉拌、卤制、腌泡技法 2、具备基础的食品卫生安全知识，持有效健康证 3、能独立完成20人以上宴席的凉菜拼盘制作 4、对食材保鲜、色彩搭配有专业认知 5、能适应早晚班次轮换，节假日高峰期加班